Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ALEXANDRU BĂRBAT”
VICTORIA
PROIECT DE CERTIFICARE A
COMPETENȚELOR PROFESIONALE
DE NIVEL 4
ÎNDRUMĂTOR:
ABSOLVENT:
2015
ARGUMENT
Societatea umană în prezent se confruntă cu probleme care vizează direct calitatea vieţii şi a
sănătăţii oamenilor: poluarea mediului şi calitatea alimentaţiei, şi care de altfel se găsesc într-o
dependenţă directă.
Poluarea mediului a crescut substanţial în ultimele decenii din cauza unui număr mare de
deşeuri industriale, agricole,precum şi a substanţelor periculoase. Majoritatea poluanților de mediu
pun în pericol viaţa umană şi a mediului, dar şi integritatea şi funcţia ecosistemelor.
O substanță toxică este o substanță chimică capabilă să producă moartea sau serioase
dezechilibre organismelor vii, când este prezentată in cantități relativ mici ( Camougis, 1981).
Sursele potențiale ale acestor substanțe, pentru speciile biotice, includ aerul, hrana, si apa. Intr-o
serie de cazuri substanțele toxice pot fi folositoare omului ( pesticide, insecticide, etc..); in alte
cazuri substanțele potențial dăunătoare sunt introduse neintenționat in mediu ( metale grele, produse
petroliere, etc..).
Una din primele considerații tehnice ce trebuie avute in vedere in evaluarea efectelor
potențiale toxice ale substanțelor chimice este identificarea substanței. Aceasta este cel mai adesea o
problema dificila, costisitoare si care necesită timp îndelungat pentru investigații. De aceea este
necesar ca aceste substanțe sa fie clasificate, chiar dacă sunt introduse doar câteva categorii
generale de substanțe . Știind clasa sau categoria căreia ii aparține substanța chimica putem avea o
imagine generala privind potențialul ei toxic. Analizele de detaliu, daca mai sunt necesare, vor
oferii informațiile necesare despre proprietățile specifice acelei substanțe.
a) Compuși organici: Din aceasta categorie pesticidele si erbicidele au cea mai mare
importanță pentru studiile de mediu. Hidrocarbonul clorurat si heptaclorul sunt puțin solubili in
apă, au persistență mare in mediu si astfel se acumulează in lanțul alimentar. Acești compuși sunt
toxici pentru insecte si multe organisme acvatice; sunt considerabil mai puțin toxici pentru om. O
altă clasă a pesticidelor include organofosfații. Aceștia sunt solubili in apă si in general instabili,
ținând sa devină toxici atât pentru speciile acvatice cât si pentru cele cu sânge cald. Cele mai multe
insecticide își exercită efectul toxic prin atacarea sistemului nervos al animalelor.
Comportarea unei substanțe chimice, odată intrata in mediu, este rezultatul unui proces
complex, dificil de evaluat si care presupune abordarea sa numai in contextul conceptului de
ecosistem. Substanțele ajung in diverse compartimente ale mediului si foarte rar ating echilibru. Sa
consideram cazul DDT-ului, unul din cele mai studiate substanțe chimice, cu o larga distribuție in
mediu ( Figura 2.1). Sa observam cum moleculele de DDT pot migra dintr-un compartiment in altul
al mediului. Căile preferențiale si rata cantitativă de transfer depind de multifactori fizici, chimici si
biologici.
Factorii de mediu pot si ei influenta comportarea substanțelor chimice. DDT-ul este un bun
exemplu in acest sens: el poate rămâne decenii in mâlul si aluviunile de pe fundul ecosistemelor
acvatice ( faza organică), fiind astfel considerat ca are o persistenta mare; pe de alta parte, orice
cantitate apreciabila de DDT rămasă in apa are o viață foarte scurtă (de ordinul a câtorva zile sau
ore).
Ciclul hidrologic: acest ciclu presupune deplasarea compușilor chimici dizolvați in apa,
din zona terestra, in mare si apoi in atmosferă;
Ciclul biogeochimic: elementele chimice folosite de către organisme; aceasta are însă
implicații si asupra litosferei si atmosferei;
Ciclul sedimentarii: sedimentele constituie principalul rezervor pentru majoritatea
elementelor; de aici sunt preluate prin dizolvare si revin apoi prin sedimentare.
CAPITOLUL III
Definirea noțiunii de poluare s-a făcut in diferite moduri, pornind de la faptul ca etimologic,
a polua înseamnă a murdării, a degrada, a profana. Poluarea poate fi definita ca o modificare
defavorabila mediului natural, care apare parțial sau in totalitate ca urmare a activității umane, are
efecte directe sau indirecte asupra acestuia, alterând repartiția fluxului de energie, nivelul de
radiații, compoziția fizico-chimica a mediului natural si abundenta speciilor. Aceste modificări pot
influența omul direct sau indirect, prin intermediul produselor agricole, apei si altelor produse
biologice, afectează obiectele fizice, posibilitățile recreative ale omului si urâțesc natura (Ramade,
1992).
Poluanții sunt răspândiți in biosfera prin mecanisme specifice fiecărui mediu de viață, sunt
încorporați in biomasa organismelor vegetale si animale și își măresc concentrația in diferite verigi
ale lanțurilor trofice printr-un mecanism acvatic de bioconcentrare.
Prin intermediul animalelor migratoare ( pești, păsări, mamifere,) se produce o dispersie activa a
poluanților si extinderea in acest mod a zonei contaminate cu un anumit poluant, la distante mari de
sursa de emisie.
I Fitoplancton 10-3
II Zooplancton 1,5-2·10-2
Pești carnivori
IV
Peșcaruși 1-2 ·10-1
Tabelul 3.1. Concentrarea insecticidului Dieldrine intr-un lanț trofic marin ( după Robinson, 1987)
In ecosistemele limnice poate fi pusa in evidenta concentrarea unor metale grele in lanțurile
trofice.
La Minamata, in Japonia, in anul 1956 a avut loc un fenomen de intoxicare cu mercur,
concentrat in lungul lanțurilor trofice marina, ce a dus la moartea a câteva sute de persoane si
invaliditatea altor câteva mii.
Daca figuram sub forma de piramida concentrația anumitor poluanți care contaminează
specii situate la diferite nivele trofice intr-o biocenoză, se constată ca aceasta are un aspect invers
fată de piramida biomasei. (figura 3.1)
Carnivore 2
carnivore2
carnivore1
carnivore
erbivore erbivore
plante
A Plante B
Figura 3.1. Piramida biomasei (A) si piramida concentrației poluanților (B) intr-un ecosistem.
- cazul elementelor biogene si a unor săruri indispensabile ființelor vii, când are loc un transfer
de la un nivel trofic la altul, fără creșterea concentrației in lungul lanțului trofic;
CAPITOLUL IV
EFECTELE SUBSTANTELOR TOXICE ASUPRA ORGANISMELOR
Daca o substanță chimica este folosita intenționat pentru a omorî sau a controla anumite
specii biologice, aceste specii se numesc specii țintă. Alte organisme din acea zonă ( ecosistem)
care pot suferii de asemenea, efectele toxice ale acelei substanțe se numesc specii non țintă.
Comportarea fiecărei specii in raport cu o substanță chimica dată, depinde de următorii factori
( Camougis, 1981):
Toxicitatea acută a multor substanțe chimice este cunoscută atât pentru oameni cât si pentru
animale. De asemenea sunt multe substanțe chimice pentru care toxicitatea nu este cunoscută sau
este cunoscută doar pentru câteva specii.
O serie de forme de cancer uman si diferite anomalii ale organismelor biotice pot fi
determinate de expunerea cronica a acestora la substanțele chimice existente in natura.
Mult mai dificil este sa evaluăm toxicitatea sub-acută sau cronica ( pe termen lung) pentru o
serie de substanțe chimice, pentru că unele substanțe se acumulează progresiv in lanțul alimentar.
Problema efectelor cronice ale substanțelor chimice in mediu este încă una din marile
întrebări ale comunități tehnice.
Astfel, cunoscând concentrația unei substanțe chimice pentru o perioadă de timp este posibil
să prognozăm ce se va întâmpla cu o serie de specii care vor fi expuse la acea substanță. În acest caz
vorbim de toxicitatea acuta ( termen scurt) a unei substanțe. Cele mai multe substanțe chimice au o
curba clasica concentrație –efect ( Fig 4.1.)
Fig 4.1. Curba concentrației-efect, pentru o substanța chimica toxică ( Camougis , 1981).
Poluarea atmosferică are efect negativ atât asupra criptogramelor cât si asupra
fanerogamelor. Gradul de sensibilitate este mai mare la anumite grupe sistematice precum licheni si
coniferele, specii care pot fi utilizate ca indicatori biologici ai poluării atmosferice.
Bioxidul de sulf perturbă puternic fiziologia plantelor, intrând in competiție cu CO2 in faza
luminoasa a fotosintezei.
Fluorul este toxic pentru plante chiar la concentrați reduse. Efectul fitotoxic al fluorului
este de tip cumulativ. La concentrații de sub 1ppb produce necrize si alte tulburări fiziologice.
Cei mai sensibili la fluoruri sunt arborii fructiferi, in special caișii, care nu rezista in
apropierea uzinelor producătoare de aluminiu.
Ploile acide reprezintă un tip aparent de poluare atmosferică. Ele apar când oxizii de sulf si
cei de azot se combina cu vaporii de apă din atmosferă, rezultând acid azotic, respectiv sulfuric.
Ploile acide constituie cauza a degradării pădurilor. La nivelul anului 1984, se estimă că
aproape jumătate din suprafața forestiera a Pădurii Negre din Germania era afectată de ploi acide.
Sunt, de asemenea, afectate zonele forestiere întinse din nordul Americi de Nord si Canada.
Monoxidul de carbon din aer, chiar in concentrați slabe, are un efect anemiant, producând o
anemie de tip hipocrom.
Plumbul care contaminează atmosfera ajunge prin sedimentare sau antrenat de precipitații in
sol si de aici se încorporează in biomasa vegetala. Animalele care pasc in vecinătatea centrelor de
extracție si prelucrare a minereurilor de plumb suferă o intoxicație cronica manifestata prin
numeroase modificări fiziologice.
Poluarea mediului înconjurător cu pesticide are drept urmare perturbări ecologice la nivelul
speciilor, populațiilor si biocenozelor. Acest fapt este legat de lipsa selectivități multor pesticide,
ceea ce explica amploarea efectelor ecologice.
După modul lor de acțiune asupra speciilor, populațiilor si biocenozelor, pesticidele pot
avea efecte directe si efecte indirecte.
Efectele directe pot avea consecințe imediate asupra speciilor, datorită toxicități acute
asupra pesticidelor, produc moartea unei anumite părți de populația de organisme vegetale si
animale sensibile, cu atât mai mare cu cât doza de pesticide este mai ridicată.
Efectele indirecte ale utilizări pesticidelor pot fi evidențiate atât la nivelul populației cât si
la nivelul biocenozei. Prin ingestia de hrană contaminată are loc dispariția aproape completă a
speciilor sensibile, scăderea potențialului biotic al speciilor, scăderea coeficientului de creștere
naturală a speciilor afectate.
Pesticidele administrate pe sol ajung in apele de suprafață prin șiroire. Aceste substanțe pot
provoca moartea puietului de pește,in mod direct prin toxicitatea acută sau în mod indirect,
decimând hrana naturală a puietului care astfel moare prin înfometare.
Pesticidele au toxicitate crescuta, atât pentru nevertebrate cat si pentru vertebrate. Dozele
letale depind de natura pesticidului si de specia asupra căreia acționează. De exemplu pentru pești
DL50 este de 0,02 ppm la DDT, 0,4-0,5 ppm la erbicidul 2,4D si de 335 ppm pentru fungicidul
Aminotriazol.
Detergenții utilizați pentru emulsia petrolului din apa acționează asupra nevertebratelor
planctonice si bentonice. In zonele tratate cu detergent au dispărut numeroase specii de moluște,
crustacee si pești. Detergenți folosiți la emulsia petrolului au efect sinergic cu petrolul si măresc
toxicitatea acestuia asupra organismelor acvatice.
Utilizarea rocilor fosfatice. Roca fosfatica este materia primă în producția de fosfați
necesari industriei îngrășămintelor chimice. Îngrășămintele chimice fosfatice adăugate solurilor
agricole măresc concentrația elementelor radioactive naturale.
Radionuclizii artificiali sunt fie prin activitatea altor nuclizi, fie în urma reacților de fisiune
sau de fuziune.
- reactori cu anvelopă
Anvelopa este construită din beton armat, cu pereți groși de 1 – 2 m, care constituie ultima
barieră împotriva răspândirii radionuclizilor în caz de accident. Rolul protector al anvelopei a reieșit
în cazurile unor accidente. La accidentul reactorului sovietic neanvelopat de la Cernobâl din aprilie
1986, impactul a fost catastrofal.
Iradierea medicală este cea mai importantă sursă de iradiere artificială populației, care
poate fi controlată de om. Se efectuează în scop terapeutic.
Principalele căi de pătrundere în organismele vii sunt: absorbția din aer sau apă prin
suprafețele biologice ( membrana celulelor, suprafața rădăcinilor, tulpinilor, frunzelor, florilor și
fructelor la macrofite, tegument la unele animale regument și traheobranhii la insecte, branhiii la
pești, plămâni la reptile, păsări, mamifere etc.) si ingestia de hrană și apei contaminate.
Pe masa de lucru se vor aseza numai materialele şi aparatura strict necesare efectuării
lucrării respective;
Cleştele metalic pentru prins aparatura de sticlă se va încălzi puţin în flacără înainte de a
prinde vasul;
Acizii tari, precipitataele , se vor arunca în borcane speciale, aruncarea acestor substanţe la
chiuvetă putând duce la dustrugerea sau înfundarea instalaţiilor;
Dacă se manipulează acizi concentraţi, aceştia se vor turna încet şi cu atenţie. Dacă se varsă
pe jos, se va turna deasupra nisip, apoi, după ce nisipul a absorbit bine acidul, se spală bine
locul cu apă;
Piesele componente ale instalaţiei şi a aparturii care se utilizează trebuie fixate pe suporţi;
starea lucrării se controlează înainte de începerea lucrării;
Vasele de sticlă se încălzesc progresiv fie pe baie (de apă, de ulei, de nisip), fie pe o sită de
fier acoperită cu azbest;
Aparatura şi vesela de sticlă pusă la încălzit se vor supraveghea permanent pe toată durata
încălzirii;
Creuzetele şi capsulele de porţelan fierbinţi, după ce s-au introdus în exsicator, se vor lăsa să
se răcească şi numai după aceea se va pune capacul pe exsicator;
Lurările cu substanţe nocive şi acizi concentraţi ce sa găsesc în vase deschise trebuie făcute
numai în nişă;
Lucrările se vor efectua numai în vase perfect curate, care se vor spăla imediat după
experienţă;
Pentru a mirosi o substanţă, gazele sau vaporii trebuie îndreptaţii sper manipulant numai
prin mişcarea mâinii, fără a se înclina capul şi fără a se inspira adânc în plămâni;
Pipetarea lichidelor toxice sau chimice agrisive se va face cu pipete speciale cu bulă şi se va
trage lichidul cu o pară de cauciuc;
Tuburile de sticlă ce se introduc în găurile dopurilor sau în tuburi de cauciuc trebuie tăiate
drept, iar marginile ascuţite se vor rotungi în flacără.
Aprinderea şi stingerea becurilor de gaz se face numai la nevoie, iar la plecarea din laborator
se va verifica atent dacă toate ventilele au fost închise;
Tubul de legătură cu care este racordat becul trebuie să fie în stare bună, să nu aibă scăpări
de gaze;
Este interzis să fie lăsate becurile de gaze aprinse dacă personalul lipseşte din laborator.
Marcurul răspândit se adună cu o lopăţică de cupru, după care se pune floare de sulf
pentru a opri răspândire şi volatilizarea lui;
Dizolvarea unor materiale (zinc, alte matale) în acizi cu degajare de hidrogen se face
numai la nişă.
Se interzice păstrarea sau depozitarea sticlelor care conţin substanţe ce pot produce reacţi
violente degajări de vapori toxici sau inflamabili;
LUCRARE DE LABORATOR
CONCLUZII
Produsele chimice, care reprezintă o prezență permanentă a zilelor noastre, pot cauza daune
în funcție de doză, de timpul de expunere și de frecvența acesteia - în condiții de fabricare
necorespunzătoare, utilizare sau prelucrare a reziduurilor – având efecte toxice asupra organismelor
vii. Riscul daunelor depinde în principal de expoziție, care este funcția dozei și timpului.
Ecosistemele, respectiv sănătatea umană, sunt de cele mai multe ori afectate de micropoluanții
anorganici (ex.: reziduuri de pesticide toxice) combinațiile aromatice și ale hidrocarburilor (ex.
combinații PAH), fenoli și hidrocarburile clorurate (ex.: combinații PCB ). Toxicologia se ocupă în
general cu analiza efectelor negative a produselor chimice ajunse în organismul viu, cu clarificarea
legităților cauză-efect și cu evitarea efectelor negative ale proceselor dăunătoare.
Pentru stabilirea tipului și a concentrației produselor toxice tot mai numeroase care ajung în
mediu,a evaluării efectului acestora, a proceselor reversibile sau ireversibile care pot să apară în
organismul plantelor, animalelor sau în sistemele ecologice , se necesită procede de măsurare și
monitorizare ecotoxicologică tot mai dezvoltate.