Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fiziologie Animală
Fiziologie Animală
BIOLOGIE
Fiziologie animală
Florentina PLUTEANU
2005
© 2005 Ministerul Educaţiei şi Cercetării
Proiectul pentru Învăţământul Rural
ISBN 973-0-04269-1
Cuprins
CUPRINS
Cuprins ........................................................................................................... I
Introducere.................................................................................................... IV
Unitatea de învăţare 1
PREZENTAREA GENERALĂ A ORGANISMULUI ....................................... 1
Cuprins ................................................................................................................................ 1
Introducere .......................................................................................................................... 2
Obiective Unitatea 1 ............................................................................................................ 2
Informaţii generale despre evaluare ................................................................................... 3
Unitatea de învăţare 2
NOŢIUNI DE EXCITABILITATE CELULARĂ .............................................. 18
Cuprins .............................................................................................................................. 18
Introducere ........................................................................................................................ 19
Obiective Unitatea 2 .......................................................................................................... 19
Informaţii generale despre evaluare ................................................................................. 20
Unitatea de învăţare 3
FIZIOLOGIA SISTEMELOR IMPLICATE ÎN MENŢINEREA HOMEOSTAZIEI
ORGANISMULUI ......................................................................................... 70
Cuprins...............................................................................................................................70
Introducere.........................................................................................................................71
Obiective Unitatea 3...........................................................................................................71
Informaţii generale despre evaluare ..................................................................................72
Unitatea de învăţare 4
FIZIOLOGIA SISTEMELOR DE INTEGRARE ŞI REGLARE A
FUNCŢIILOR ORGANISMULUI ................................................................ 160
INTRODUCERE
Exemplu
Sarcină de lucru
Sarcină de lucru
Unitatea de învăţare 1
PREZENTAREA GENERALĂ A ORGANISMULUI
Cuprins ............................................................................................................. 1
Introducere......................................................................................................................... 2
1.6 Bibliografie................................................................................................................. 17
Introducere
Obiectivele Unităţii 1
Figura 1.1 Tipuri de conexiuni intercelulare: joncţiuni gap şi desmozomi. (Starr et al, 1992)
Figura 1.2 Tipuri de ţesut conjunctiv. De la stânga la dreapta: adipos, dens, lax (Starr et al, 1992)
Figura 1.3 Tipuri de ţesut muscular. De la stânga la dreapta: scheletic, cardiac, neted (Starr et al,
1992)
Figura 1.4 Corpi celulari ai neuronilor de tip motor (Starr et al, 1992)
Corpii neuronali sunt mari şi localizaţi la nivelul substanţei cenuşii în
sistemul nervos central şi la nivelul ganglionilor în sistemul nervos
periferic. De la nivelul corpilor pornesc prelungiri specializate
funcţional, denumite dendrite (aduc informaţia către corpul neuronal –
centripet) şi axoni (conduc informaţia către celulele ţintă – centrifug).
Specializarea funcţională a neuronilor s-a realizat în trei direcţii:
- neuroni senzitivi – detectează modificările externe ale mediului,
cum ar fi cele de temperatură, luminozitate, presiune, etc.
- neuroni motori –controlează contracţia musculară în funcţie de
activităţile organismului
- neuroni de asociaţie –fac legătura între informaţiile senzitive şi
cele motorii la nivel central.
I) Alege răspunsul corect. În anumite situaţii, poţi avea mai multe variante
corecte.
7. Cum se numeşte starea în care organismul este în echilibru din punct de vedere
fizic şi chimic?
a) feedback pozitiv
b) feedback negativ
c) homeostazie
d) metastază
II) Precizează valoarea de adevăr a următoarelor afirmaţii. În cazul celor false, daţi
varianta adevărată
15. Cele patru tipuri de ţesuturi ale organismului animal sunt: ....................,
..........................., ........................... şi ................................. .
17. Lichidul ............................ se găseşte localizat în spaţiile libere dintre celule şi ţesuturi.
18. Care sunt diferenţele structurale şi funcţionale dintre ţesutul epitelial şi cel conjunctiv?
19. Care este cel mai important sistem din organism?
20. Ce este homeostazia şi cum se realizează controlul homeostatic în organism?
1.6 Bibliografie
1. Despopoulos A, Silbernagl S, 1991. Color Atlas of Physiology, Georg Thieme
Verlag, Stuttgart, New York, Thieme Medical Publishers, Inc., New York.
2. Dorofteiu M, 1989. Mecanismele homeostaziei sanguine, Editura Dacia.
3. Haulică I, 1999. Fiziologie umană, Editura Medicală.
4. Marieb E, 1998. Human Anatomy & Physiology, Addison-Wesley.
5. Ranga V, 1990. Tratat de anatomia omului, Editura Medicală.
6. Ranga V, Teodorescu Exarcu I, 1970. Anatomia şi Fiziologia omului, Editura
Medicală, Bucureşti.
7. Ristoiu, V , Marcu M, 2004 Elemente de anatomie şi fiziologie , Editura Universităţii
Bucureşti
8. Strungaru G, Pop M, Hefco V, 1983. Fiziologie animală, Editura Didactică şi
Pedagogică, Bucureşti.
9. Teodorescu Exarcu I, Badiu G, 1993. Fiziologie, Editura Medicală.
10. Van de Graaff K, 2000. Human Anatomy, McGraw-Hill Companies, Inc.
11. Van de Graaff K, Fox SI, 1995. Concepts of Human Anatomy & Physiology, Wm. C.
Brown Publishers.
12. Van de Graaff K, Fox SI, 1999. Concepts of Human Anatomy & Physiology,
McGraw-Hill Companies, Inc.
Unitatea de învăţare 2
pag
Cuprins ............................................................................................................18
Introducere .......................................................................................................................19
Obiective Unitatea 2.........................................................................................................19
Informaţii generale despre evaluare ..............................................................................20
Introducere
Obiectivele Unităţii 2
2.2 Excitabilitatea
ţesutului nervos
RT [ion]ext
E ion = ln
zF [ion]int
Ecuaţia lui Nernst
Cum influenţează
Potenţialul de repaus este un potenţialul de echilibru spre care
aceste potenţiale
tinde o membrană celulară, permeabilă pentru mai multe categorii de
de echilibru,
ioni, şi indică un flux net de sarcină electrică nul.
potenţialul de
repaus O membrană este permeabilă pentru un ion dacă la nivelul ei
membranar? proteinele formează pori prin care aceşti ioni pot trece.
2.2.2.2 Potenţiale Răspunsul unei celule la acţiunea unui stimul se realizează prin
locale modificarea potenţialului de repaus.
Explică de ce.
Baza ionică a În generarea unui potenţial de acţiune sunt implicate mai multe
potenţialului etape (Figura 2.6):
de acţiune
• sub acţiunea unui stimul, potenţialul se depolarizează până la o
valoare critică numită prag de excitabilitate, de cele mai multe ori
cu 10-20 mV mai mare decât potenţialul de repaus,
Figura 2.6 Fazele potenţialului de acţiune şi rolul canalelor dependente de voltaj în parcurgerea
acestor faze (adaptat după Marieb, 1998).
Figura 2.7 Instalarea perioadei refractare (PR) în timpul potenţialului de acţiune: absolută
(PRA) şi relativă (PRR) (după Marieb, 1998)
Figura 2.8 Propagarea curentului prin curenţi locali de tip Hermann (după Nicholls, 2001)
Prag
Membrana
celulei 1
Membrana
celulei 2
Canal format de
joncţiunile gap Conexină
Figura 2.10 Structura sinapsei electrice. Porii care străbat membrana celulară sunt formaţi
de conexine aranjate în apoziţie pe cele două membrane biologice. Imaginea a fost obţinută
prin difracţie cu raze X (după Makowsli et al., 1977)
Figura 2.12 Răspunsul unui neuron postsinaptic la stimulare unică şi stimulare repetitivă (după
Levitan, 1991)
Figura 2.13 Inhibiţia presinaptică, de tip axo-axonal, în care sunt implicaţi 3 neuroni:
a, b şi c. Litera “d” prezintă sinapsa alterată de această inhibiţie (după Despopoulos,
Silbernagel, 1991)
2.2.3.2 Etapele
transmiterii sinaptice
Figura 2.14 Modul de funcţionare a unei sinapse chimice (Ristoiu V şi Marcu M, 2004)
2.2.3.3 Neurotransmiţătorii
La nivelul unei sinapse pot exista vezicule cu diferite tipuri de NT, prin
urmare un neuron poate sintetiza cel puţin 2 NT: unul mic şi unul peptidic.
TA 20 Banda A este:
a) banda întunecată din structura sarcomerului, corespunzătoare lungimii
filamentelor groase
b) alcătuită din actină
c) alcătuită din miofilamente subţiri ce conţin miozină
d) banda corespunzătoare suprapunerii filamentelor de actină şi miozină
e) nici unul din răspunsuri nu este corect.
TA 1 Dendrite – soma- con axonal – axon – butoni terminali (revezi pag. 22-23)
TA 2 a) şi c), (revezi pag. 22-23)
TA 3 Extracelulară (revezi pag. 25 şi figura 2.3A)
TA 4 ENa= + 57 mV, EK= - 80 mV, ECl= - 80 mV (revezi pag. 25 şi 27).
TA 5 Ionii de clor au sarcina negativă, prin urmare potenţialul se va modifica invers
proporţional cu deplasarea sarcinilor (revezi pag. 28 şi figura 2.4).
TA 6 a) şi b), deoarece în ambele cazuri creşte numărul de sarcini pozitive pe faţa
extracelulară, prin aducerea de sarcini pozitive suplimentare dacă ies ionii de K din
celulă, şi respectiv prin negativarea feţei intracelulare, dacă intră ionii de clor în
celulă (revezi pag. 27-31 şi figura 2.5).
TA 7 Prin blocarea canalelor de sodiu dependente de voltaj, nu se mai
declanşează potenţiale de acţiune, prin urmare musculatura netedă şi striată nu se
mai contractă şi apare asfixierea (revezi etapele potenţialului de acţiune, pag. 33-
35).
TA 8 Perioada în care nervul nu răspunde la nici un stimul (revezi pag. 33).
TA 9 Fals, deoarece cu cât stratul de mielină este mai mare cu atât viteza de
conducere a PA este mai mare (revezi pag. 37-39).
TA 10 Adevărat, deoarece axonul de calamar este nemielinizat (revezi pag. 38).
TA 11 Fals, deoarece potenţialul de acţiune respectă legea “tot sau nimic”, care
arată că oricât de mare ar fi stimulul, amplitudinea PA este aceeaşi (revezi pag.
39).
TA 12 În cazul sinapsei electrice, cele două elemente pre- şi postsinaptic sunt în
contact direct, în timp ce în sinapsa chimică sunt separate prin fanta sinaptică
(revezi pag. 41-44).
TA 13 Deoarece se produce o întârziere dată de eliberarea neurotransmiţătorului şi
difuzia lui în fanta sinaptică (revezi pag. 44-45).
TA 14 Adevărat (revezi pag. 47)
TA 15 Fals, neuropeptidele asigură transmiterea lentă a informaţiei (revezi pag. 46)
TA 16 Fals, glutamatul este implicat în epilepsie (revezi pag. 48).
TA 17 Adevărat (revezi pag. 49-50).
TA 18 Adevărat, este un exemplu de plasticitate sinaptică (revezi pag. 49-50).
TA 19 a) (revezi pag. 53)
TA 20 a) (revezi pag. 52)
TA 21 Energizarea miozinei, decuplarea miozinei de actină şi pomparea ionilor de
calciu în reticulul endoplasmatic (revezi pag. 55).
TA 22 Prima dată se produce eliberarea ionilor de calciu din reticul. În absenţa lor,
troponina nu leagă tropomiozina, astfel că actina este blocată de tropomiozină
(revezi pag. 55).
TA 23 În primul rând relaxarea, mult încetinită deoarece ATP-ul nu poate interveni
pentru decuplarea miozinei de actină. În al doilea rând, reintroducerea ionilor de
TA 24 Identifică în Figura 2.21 cele trei perioade ale secusei: din momentul aplicării
stimulului şi până în momentul ascensiunii curbei, avem perioada de latenţă. Faza
ascendentă este contracţia şi faza descendentă este relaxarea (revezi pag. 59).
TA 25 d) toate răspunsurile sunt corecte (revezi pag. 60)
TA 26 Fals, deoarece izo-metric se traduce ca aceeaşi lungime (revezi pag. 62).
I) Alege răspunsul corect. În anumite situaţii, poţi avea mai multe variante
corecte.
1 .Benzile transversale întunecoase şi luminoase sunt caracteristice pentru:
a) toate fibrele musculare
b) numai pentru fibrele netede
c) pentru fibrele musculare striate
d) nu sunt prezente în fibrele musculare
2. Banda I este:
a) banda întunecată din structura sarcomerului, corespunzătoare
filamentelor groase
b) banda luminoasă ce conţine filamentele subţiri
c) alcătuita din miofilamente subţiri ce conţin miozina
d) banda corespunzătoare suprapunerii filamentelor de actină şi miozină
e) nici unul din răspunsuri nu este corect
3. Care dintre următoarele molecule leagă ionii de calciu în muşchii scheletici
a) miozina
b) actina
c) tropomiozina
d) troponina
e) calmodulina
4. Un potenţial de acţiune durează puţin pentru că la nivelul fragmentului
membranar unde se află la un moment dat:
a) se deschid canalele de sodiu şi se închid canalele de K
b) se inactivează canalele de sodiu şi se deschid canalele de K
c) pompa de Na/K ATP-aza restabileşte gradientul chimic
d) b) şi c)
5. Sumarea temporală la nivelul unei sinapse excitatoare se poate simula prin:
a) aplicarea de pulsuri scurte
b) stimulare îndelungată
c) aplicarea de stimuli succesivi
d) a + c
6. Care sunt neurotransmiţătorii inhibitori de la nivelul sistemului nervos central?
a) aceticolina
b) GABA
c) glutamatul
d) serotonina
II) Precizează valoarea de adevăr a următoarelor afirmaţii. În cazul celor false, daţi
varianta adevarată
10. Un muşchi obosit acumulează acid piruvic.
11. Când o celulă îşi epuizează rezervele de fosfaţi organici, foloseşte resursele de
glucoză.
12. Amplitudinea contracţiei musculare nu este dependentă de frecvenţa stimulului
aplicat.
13. Secusa este răspunsul mecanic al muşchiului la un singur PA.
14. Fibrele musculare netede nu au troponină.
15. Muşchiul cardiac are mecanisme de reglare intermediare între cele musculare
striate şi cele netede.
16. Fibrele nervoase cu cea mai mare viteză de conducere sunt cele amielinizate.
17. În perioada refractară relativă canalele de sodiu sunt inactive şi canalele de
potasiu sunt deschise.
18. Răspunsul de tip totul sau nimic al unei fibre nervoase se defineşte ca
activarea fibrei numai dacă intensitatea stimulului atinge valoarea prag, peste
care, răspunsul fibrei nu se schimbă.
19. La repaus majoritatea canalelor ionice active sunt permeabile pentru Na+.
20. Frecvenţa potenţialelor de acţiune este independentă de valoarea potenţialului
gradat.
21. Serotonina este implicată în termoreglare, comportament agresiv, depresie şi
echilibrul somn-veghe.
2.6 Bibliografie
1. Bear MF, Connors BW, Paradiso MA, 2001. Neuroscience, Lippincott Williams &
Wilkins.
2. Despopoulos A, Silbernagl S, 1991. Color Atlas of Physiology, Georg Thieme
Verlag, Stuttgart, New York, Thieme Medical Publishers, Inc., New York.
3. Kandel ER, Schwartz JH, Jessell TM, 1995. Essentials of Neural Science and
Behaviour, Appleton Lange, Stamford, Conneticut.
4. Kandel ER, Schwartz JH, Jessell TM, 2000. Principles of Neural Science, McGraw-
Hill Companies, Inc.
5. Marieb E, 1998. Human Anatomy & Physiology, Addison-Wesley.
6. Pluteanu F, 2005, Introducere în Neurobiologie, Editura Universităţii Bucureşti
7. Ristoiu, V , Marcu M, 2004 Elemente de anatomie şi fiziologie , Editura Universităţii
Bucureşti, pag. 23-42, 141-163
8. Strungaru G, Pop M, Hefco V, 1983. Fiziologie animală, Editura Didactică şi
Pedagogică, Bucureşti.
9. Teodorescu Exarcu I, Badiu G, 1993. Fiziologie, Editura Medicală.
10. Van de Graaff K, 2000. Human Anatomy, McGraw-Hill Companies, Inc.
11. Van de Graaff K, Fox SI, 1995. Concepts of Human Anatomy & Physiology, Wm. C.
Brown Publishers.
12. Van de Graaff K, Fox SI, 1999. Concepts of Human Anatomy & Physiology,
McGraw-Hill Companies, Inc.
Unitatea de învăţare 3
pag
Cuprins ............................................................................................................70
Introducere .......................................................................................................................71
Obiective Unitatea 3.........................................................................................................71
Informaţii generale despre evaluare .......................................................................................72
3.1 Fiziologia sistemului digestiv ...................................................................................73
3.1.1 Concepte generale de funcţionare a aparatului digestiv ..................................74
3.1.2 Transportul şi prelucrarea mecanică a alimentelor în tractul digestiv...............75
3.1.3 Digestia şi absorbţia la nivelul tractului gastrointestinal ..................................81
3.1.4 Mecanisme de control ale digestiei ..................................................................90
3.1.5 Evoluţia funcţiilor digestive în seria animalelor ............................................... 92
3.2 Fiziologia sistemului respirator ................................................................................95
3.2.1. Principii generale ale ventilaţiei pulmonare ....................................................96
3.2.2 Mecanismul ventilaţiei pulmonare ....................................................................99
3.2.3 Schimbul de gaze şi transportul lor în organism.............................................103
3.2.4 Mecanisme de control şi reglare a respiraţiei .................................................110
3.3 Fiziologia sistemului cardiovascular......................................................................115
3.3.1 Prezentarea generală a sistemului cardiovascular.........................................115
3.3.2 Inima ..............................................................................................................118
3.3.2.1 Ciclul cardiac – evenimentele mecanice ale inimii .............................119
3.3.2.2 Sistemul excitoconductor – evenimentele electrice ale inimii .............125
3.3.2.3 Mecanisme de reglare a activităţii inimii .............................................134
3.3.3 Vasele sanguine.............................................................................................136
3.3.3.1 Parametrii circulaţiei sângelui.............................................................136
3.3.3.2 Circulaţia sângelui în artere, capilare şi vene ....................................138
3.3.3.3 Mecanisme de reglare a tensiunii arteriale.........................................142
3.4 Fiziologia sistemului urinar.....................................................................................146
3.4.1 Elementele componente ale aparatului excretor. Fiziologia nefronului ..........146
3.4.2 Mecanismele formării urinei ..........................................................................149
3.4.3 Echilibrul electrolitic şi acido-bazic al organismului ........................................152
3.4.4 Procese de reglare a excreţiei........................................................................153
3.5 Răspunsurile şi comentariile testelor de autoevaluare ........................................154
3.6 Lucrarea de verificare 3...........................................................................................157
3.7 Bibliografie ...............................................................................................................159
Introducere
În cadrul acestui modul de studiu vei putea explora conceptele care stau
la baza homeostaziei organismului. Prin homeostazie se înţelege capacitatea
organismelor de a-şi menţine compoziţia mediului intern constantă. Această
capacitate stă la baza adaptării şi rezistenţei organismului atât faţă de variaţiile
normale ala factorilor din mediul extern, înconjurător, cât şi în condiţii de stres.
Homeostazia este menţinută prin două categorii de mecanisme reglatoare:
intrinseci (proprii organelor) şi extrinseci (reprezentate de reglarea activităţii
unui organ de către sistemul nervos şi endocrin).
Materialul este structurat în patru părţi corespunzătoare celor patru
sisteme ce intervin în menţinerea homeostaziei organismului: sistemul digestiv,
respirator, cardiovascular şi urinar. Vei găsi, de asemenea, teste de
autoevaluare pe care îţi recomand să le rezolvi în momentul întâlnirii acestora.
La finalul unităţii sunt prezentate răspunsurile testelor de autoevaluare pe
parcurs şi Lucrarea de verificare 3, pe care o vei trimite tutorelui.
Obiectivele Unităţii 3
Sarcină de lucru
Faringe
Esofag
Cavitatea bucală
Limbă
Stomac
Pancreas
Ficat
Intestin subţire
Intestin gros
Vezică biliară
Apendice
vermiform
Rect
Cec
Duoden
Jejun
Ileon
Colon ascendent
Colon descendent
Colon sigmoid
Anus
Canal anal
Figura 3.2 Procesele digestive în diferite segmente ale tubului digestiv (după Marieb, 1998).
TA 2 Masticaţia este:
a) un fenomen mecanic de la nivelul cavităţii bucale
b) un fenomen mecanic de la nivelul stomacului
c) un fenomen chimic similar digestiei
d) un act reflex voluntar
Saliva primară este ulterior modificată în canalele acinilor glandulari: Na+ şi Cl-
sunt resorbiţi, K+ şi ionii bicarbonat (HCO3-) sunt secretaţi; secreţia HCO3- e însoţită
de transportul în sânge al protonilor (H+).
Chimul gastric astfel rezultat este apoi evacuat prin orificiul piloric
în intestinul subţire.
Bol Bol
Figura 3.5 Procesul de defecaţie. Presiunea intrarectală creşte prin acumularea materiilor
fecale. Ca răspuns, muşchii din pereţii rectului se contractă, iar sfincterele intern şi extern
ale anusului se relaxează. Contracţia muşchilor abdominali şi pelvieni măreşte şi mai mult
presiunea, facilitând eliminarea (după Despopoulos, Silbernagel, 1991).
Figura 3.6 Secreţia de HCl. Ionii de H+ sunt transportaţi în lumenul gastric prin
intemediul unei H+/K+ ATP-aze. Cl- ajunge în lumen pasiv. Secreţia bazală de H+
este de 2 mmol/h, şi poate creşte până la 20 mmol/h. CA – anhidraza carbonică
(adaptat după Despopoulos, Silbernagel, 1991).
Figura 3.7 Etapele reglării secreţiei de suc gastric: (1) Faza cefalică (2) Faza gastrică
(3) Faza intestinală (după Despopoulos, Silbernagel, 1991).
Digestia
intestinală
Digestia intestinală este un proces complex care se realizează
în trei etape funcţionale:
¾ etapa extracelulară: în lumenul intestinului şi în spaţiile dintre
filamentele glicocalixului, se desfăşoară sub acţiunea secreţiilor
pancreatice şi biliare,
¾ etapa membranară: la nivelul “bordurii în perie” a
enterocitelor, sub influenţa enzimelor de la acest nivel;
¾ etapa intracelulară, care se desfăşoară în interiorul celulelor
parietale, numai în cazul în care anumiţi oligomeri au fost resorbiţi
fără să fie scindaţi în primele două etape. Degradarea lor este
catalizată de enzime citoplasmatice şi lizozomale.
Intestinul posedă o serie de diferenţieri morfo-funcţionale, care
asigură o mare suprafaţă de contact cu alimentele şi favorizează
procesele de digestie şi absorbţie (celule cu platou striat, vilozităţi
intestinale etc.).
Sucul pancreatic este un lichid uşor opalescent cu pH = 8.4, alcalin din cauza
conţinutului bogat de bicarbonat de sodiu. El conţine enzime proteolitice,
amilază şi lipază. Toate enzimele proteolitice se secretă sub formă inactivă:
tripsina este secretată sub formă de tripsinogen şi este activată în lumenul
intestinului de către enterokinază şi apoi autocatalitic. Tripsina acţionează
asupra proteinelor nedigerate în stomac şi a polipeptidelor, rezultând peptide
mici (oligopeptide) care vor fi digerate în continuare de alte enzime proteolitice.
chimotripsina se secretă de asemenea sub formă inactivă şi este activată
de tripsină. Chimotripsina are o acţiune asemănătoare cu tripsina, dar asupra
altor legături peptidice. Ambele enzime coagulează şi sângele,
colagenaza şi elastaza hidrolizează legăturile peptidice ale colagenului şi
elastinei, componente ale ţesutului conjunctiv
carboxipeptidazele sunt activate de tripsină. Ele acţionează asupra
legăturilor peptidice terminale de la capătul carboxilic al lanţului polipeptidic.
Aceste enzime, împreună cu dipeptidazele intestinale, alcătuiesc un sistem de
proteaze denumite erepsină.
ribonucleazele şi dezoxiribonucleazele scindează acizii nucleici rezultaţi
din nucleoproteine (sub acţiunea pepsinei şi a tripsinei) în nucleotide.
lipaza pancreatică este secretată sub formă activă, dar acţiunea ei este
potenţată de ionii de Ca2+, Mg2+ şi de sărurile biliare. Acţionează asupra lipidelor
emulsionate, hidrolizându-le până la stadiul de acizi graşi şi glicerol.
amilaza pancreatică este mult mai activă decât amilaza salivară (scindează
şi amidonul crud). Acţionează la pH optim de 4 – 11, degradând complet
amidonul ingerat, până la stadiul de maltoză
Bila este secretată permanent de către hepatocite, însă este eliminată în intestin
numai în perioadele digestive. În perioadele interdigestive, bila se acumulează în
vezica biliară (în cazul animalelor la care este prezentă), unde se depozitează şi se
concentrează prin absorbţia apei. Bila nu conţine enzime digestive, dar prin sărurile
biliare intervine direct sau indirect în desfăşurarea proceselor digestive:
reduce tensiunea superficială, determinând emulsionarea grăsimilor
activează lipaza pancreatică
formează cu lipidele micelii, care fiind hidrosolubile pot fi absorbite prin
pereţii intestinului
prin circuitul enterohepatic favorizează absorbţia lipidelor şi stimulează
biligeneza
datorită conţinutului bogat în ioni bicarbonat, bila contribuie la alcalinizarea
mediului intestinal
are efect laxativ prin stimularea motricităţii intestinale.
Figura 3.8 Reglarea motilităţii gastrice. CCK – colecistokinina; GIP – paptid gastric
inhibitor (adaptat după Despopoulos, Silbernagel, 1991).
3.1.5 Evoluţia Vorbind despre evoluţia funcţiilor digestive, trebuie luate în calcul
funcţiilor următoarele aspecte:
digestive i) în primul rând dinamica modificării formelor şi mecanismelor
de digestie în seria animalelor, în strânsă corelaţie cu diferenţierea
hranei şi specializarea tractului digestiv ;
ii) în al doilea rând, de achiziţia unor noi proprietăţi şi noi funcţii
legate de menţinerea echilibrului mediului intern al organismului.
Figura 3.9 Părţile componente ale sistemului respirator (după Audesirk & Audesirk, 1989).
Respiraţia propriu-zisă
Figura 3.10 Mecanica ventilaţiei pulmonare. În timpul inspiraţiei, plămânii urmează pasiv creşterea
de volum a cutiei toracice. Consecutiv, presiunea intrapulmonară scade sub presiunea atmosferică, ceea ce
permite aerului să intre în căile respiratorii şi plămâni (după Despopoulos, Silbernagel, 1991).
Vpul = volum pulmonar;
Ppul = presiunea intrapulmonară;
Ppl = presiunea intrapleurală
100 Proiectul pentru Învăţământul Rural
Menţinerea homeostaziei organismului
Figura 3.12 Schimburile gazoase la nivel pulmonar (după Despopoulos, Silbernagel, 1991)
Figura 3.12 Curba de disociere a hemoglobinei. PO2 = presiunea parţială a oxigenului (după Van De
Graaff, Fox, 1995).
Figura 3.13 Transportul gazelor prin sânge. A. Schimburile de gaze la nivel tisular; B. Schimburile de
gaze la nivel pulmonar. Dimensiunile săgeţilor sunt proporţionale cu cantităţile de O2 sau CO2 care sunt
transportate pe diferitele căi (adaptat după Marieb, 1998).
Figura 3.14 Mecanismele de control ale ventilaţiei pulmonare (după Despopoulos, Silbernagel, 1991).
120
Presiunea arterială (mmHg)
100
80
Venele mari
Venele cave
Venele mici
Capilarele
Venulele
60
Arterele mici
Marile artere
40
Arteriolele
Aorta
20
Figura 3.17 Evenimentele care se produc în timpul unui ciclu cardiac. În partea de sus a imaginii sunt
prezentate modificările diferitelor presiuni, volume şi fluxuri din timpul ciclului cardiac în partea stângă a
inimii. Ele pot fi corelate cu undele caracteristice dintr-o electrocardiogramă. În partea de jos a imaginii este
o reprezentare schematică a fazelor ciclului cardiac (adaptat după Despopoulos, Silbernagel, 1991).
În efort, debitul cardiac poate creşte până la 35-40 litri. Creşterea se poate face
prin creşterea debitului sistolic sau prin creşterea frecvenţei cardiace. E de preferat
creşterea debitului sistolic şi nu a frecvenţei cardiace, deoarece se reduce diastola
şi inima oboseşte. Creşterea debitului sistolic se poate realiza prin creşterea forţei
de contracţie. Forţa de contracţie creşte prin antrenament, ceea ce duce la
creşterea dimensiunilor fibrelor miocardice care pot să pompeze mai mult sânge în
circulaţie.
Hipertrofia cardiacă poate atrage după sine insuficienţa cardiacă, deoarece
miocardul nu mai poate fi hrănit şi oxigenat corespunzător, el neputând face faţă
datoriei de oxigen ca muşchii scheletici.
3.3.2.2 Sistemul
excitoconductor Evenimentele mecanice sunt consecinţa celor electrice
– evenimentele (Figura 3.18). În această figură se suprapune evoluţia în timp a
electrice ale potenţialului de acţiune cardiac (eveniment de tip electric) peste
inimii contracţia musculară (eveniment de tip mecanic). Se observă că la
sfârşitul platoului potenţialului de acţiune se dezvoltă contracţia,
prin urmare evenimentul electic precede evenimentul mecanic!!!!
Figura 3.18 Relaţia dintre potenţialul de acţiune şi perioada de contracţie într-o fibră
miocardică. (după Marieb, 1998).
Figura 3.19 Sistemul excito-conductor şi potenţialele de acţiune din diferite regiuni ale inimii în timpul
unei contracţii cardiace. A. Unda de depolarizare este iniţiată de nodulul sinoatrial şi apoi este
transmisă prin miocardul atrial, către nodulul atrio-ventricular, fasciculul His şi reţeaua Purkinje până
la miocardul ventricular; B. Potenţialele de acţiune din diferite regiuni ale sistemului excito-conductor
şi miocardului ventricular (după Marieb, 1998).
Figura 3.21 Potenţialul de acţiune şi conductanţele ionice asociate dintr-o fibră miocardică.
A. Relaţia dintre potenţialul de acţiune şi perioada de contracţie într-o fibră miocardică;
B. Conductanţele ionice care se schimbă pe durata unui potenţial de acţiune (după Marieb, 1998).
Electrocardiograma
Electrocardiograma (ECG) este înregistrarea activităţii
electrice a inimii, ca o sumă algebrică a proceselor de depolarizare şi
repolarizare a fibrelor miocardice în timpul diferitelor faze ale ciclului
cardiac. Reprezintă proiecţia pe direcţia mână dreaptă – picior stâng,
a vectorului depolarizării cordului la diferite momente de timp.
Curenţii electrici generaţi şi transmişi la nivelul inimii se răspândesc
în tot corpul şi pot fi monitorizaţi cu un electrocardiograf. Se
înregistrează unde şi segmente care dau indicaţii asupra proceselor
de excitaţie şi de propagare a undei de depolarizare, dar nu şi
asupra forţei de contracţie a miocardului.
3.3.3.2 Circulaţia Orice lichid ce este pompat prin canale închise se deplasează
sângelui în conform gradientului de presiune. Principiile sunt următoarele: inima
artere, capilare pompează sângele şi asigură fluxul sanguin. Presiunea apare când
şi vene fluidul întâlneşte o rezistenţă din partea vaselor de sânge.
Cea mai mare presiune sanguină se găseşte la nivelul aortei, şi
scade pe măsură ce distanţa creşte, până ajunge la 0 mmHg în
atriul drept. În arteriole are loc cea mai bruscă scădere de presiune,
cauzată de creşterea rezistenţei lor.
Figura 3.24 Reprezentare schematică a procesului de filtrare/reabsorbţie într-un capilar. A. Filtrarea are loc
la capătul arterial unde presiunea hidrostatică a sângelui (Phs) + presiunea osmotică a lichidului interstiţial
(Posmli) > presiunea hidrostatică a lichidului interstiţial (Phli) + presiunea osmotică a sângelui (Posms).
Reabsorbţia se produce la capătul venos, unde presiunea hidrostatică a sângelui + presiunea osmotică a
lichidului interstiţial < presiunea hidrostatică a lichidului interstiţial + presiunea osmotică a sângelui (după
Despopoulos, Silbernagel, 1991).
Figura 3.26 Mecanisme neurohormonale de reglare a activităţii inimii şi a vaselor de sânge. Nod
SA – nodul sinoatrial; nod AV - nodul atrio-ventricular; Br – baroceptori adaptat după
Despopoulos, Silbernagel, 1991).
Figura 3.27 Mecanismul de acţiune al sistemului renină-angiotensină. (după Van De Graaff, Fox, 1995).
3.4.2
Mecanismele Formarea urinei are următoarele etape:
formării urinei
1) ultrafiltrarea glomerulară, se desfăşoară la nivelul capsulei.
Este o filtrare sub presiune, în timpul căreia, apa, nutrienţii şi produşii
metabolici trec din glomerul în interiorul capsulei glomerulare.
Sângele este filtrat, deoarece numai molecule cu masa mai mică de
7000 Da pot trece, astfel, proteinele rămân în sânge, în timp ce
glucoza, ureea, intră în tubul. Se formează urina primară.
Figura 3.30 Forţele care influenţează ultrafiltrarea glomerulară (după Marieb, 1998).
3.4.3 Echilibrul Echilibrul apei este foarte important pentru starea de hidratare
electrolitic şi a organismului. Practic, aportul de apă trebuie să egaleze volumul de
acido-bazic al apă excretat, şi pentru un om normal, aceste trebuie să fie de cca
organismului 2,5 L. Numai 10% din apa necesară organismului este produsă de
celule prin metabolism, restul se procură din lichide şi alimente
solide.
Echilibrul acido-bazic.
Concentraţia protonilor este foarte importantă deoarece asigură
activitatea optimă a enzimelor celulare, şi anume în jurul valorii de 7.
în cazul sângelui, pH - ul este în jur de 7,4 deoarece este tamponat.
Principalele sisteme de tamponare sunt: bicarbonat, fosfat, şi
proteinele.
3.4.4 Procese Diureza este reglată atât prin mecanisme intrinseci (autoreglare
de reglare a sau reglare prin mecanisme proprii sistemului), cât şi prin
excreţiei mecanisme extrinseci.
Autoreglarea diurezei constă în modificarea tonusului pereţilor
arteriolari la destinderea produsă de creşterea presiunii arteriale şi în
ajustarea proceselor de reabsorbţie la debitul de filtrare glomerulară.
I) Alege răspunsul corect. În anumite situaţii, poţi avea mai multe variante
corecte.
1. Nodulul sino-atrial are rol de:
a) iniţiere a potenţialului de acţiune
b) conducerea impulsului electric de-a lungul septumului interventricular
c) a face legătura între atrium şi ventricul
d) frânare a contracţiei ventriculare
2. Care glande nu sunt asociate cu digestia:
a) glandele salivare
b) timusul
c) ficatul
d) vezica biliară
e) pancreasul
3. Când digestia este completă, produşii sunt absorbiţi în:
a) cavitatea bucală
b) stomac
c) intestin subţire
d) intestin gros
4. Sistemul parasimpatic influenţează digestia prin:
a) relaxarea musculaturii netede
b) stimularea peristaltismului şi a activităţii secretorii
c) contracţia sfincterelor
d) nici unul dintre răspunsuri nu este corect
5. Prin îndepărtarea laringelui, un individ va suferi următoarele modificări:
a) va fi incapabil să vorbească
b) va fi incapabil să tuşească
c) va avea dificultăţi la înghiţire
d) va fi incapabil să respirare
6. Distrugerea cărui centru duce la blocarea respiraţiei:
a) centrul pneumotaxic
b) bulbul rahidian
c) baroreceptorii din plămâni
d) centrul apneustic
7. Presiunea arterială creşte ca răspuns la
a) creşterea volumului sistolic
b) creşterea ritmului cardiac
c) ateroscleroză
d) creşterea volumului de sânge
e) toate răspunsurile de mai sus.
8. Glucoza nu este în mod normal prezentă în urină deoarece:
a) nu trece prin pereţii glomerulului
b) rămâne în sânge ca urmare a presiunii osmotice
c) este reabsorbită în celulele tubulare
d) este îndepărtată de către celulele organismului înainte ca sângele să ajungă la
rinichi.
Proiectul pentru Învăţământul Rural 157
Menţinerea homeostaziei organismului
3.7 Bibliografie
Unitatea de învăţare 4
FIZIOLOGIA SISTEMELOR DE INTEGRARE ŞI REGLARE A
FUNCŢIILOR ORGANISMULUI
pag
Cuprins ...........................................................................................................................160
Introducere .....................................................................................................................161
Obiective Unitatea 4.......................................................................................................161
Informaţii generale despre evaluare ............................................................................162
4.1 Principii fundamentale ale organizării sistemului nervos ....................................163
4.1.1 Sistem nervos somatic. ................................................................................163
4.1.2 Sistem nervos vegetativ................................................................................169
4.2 Sistemul motor ........................................................................................................175
4.2.1 Activitatea reflexă. Circuite spinale...............................................................175
4.2.2 Controlul nervos central al activităţii motoare ...............................................178
4.3 Sistemele senzoriale. Fiziologia analizatorilor .....................................................180
4.3.1 Prezentarea planului general de organizare a receptorilor ...........................181
4.3.2 Sensibilitatea tactilă......................................................................................182
4.3.3 Sensibilitatea termică şi dureroasă...............................................................189
4.3.4 Sensibilitatea olfactivă .................................................................................194
4.3.5 Sensibilitatea gustativă.................................................................................199
4.3.6 Sensibilitatea auditivă şi vestibulară.............................................................205
4.3.7 Sensibilitatea vizuală....................................................................................218
4.4 Sistemul neuroendocrin ........................................................................................ 231
4.4.1 Hormonii organismului: Clasificare şi mecanisme de acţiune ......................232
4.4.2 Organele endocrine principale. Controlul secreţiei hormonale.....................236
4.5 Răspunsurile şi comentariile testelor de autoevaluare ........................................249
4.6 Lucrarea de verificare 4...........................................................................................251
4.7 Bibliografie ...............................................................................................................253
Introducere
Obiectivele Unităţii 4
Figura 4.1 Secţiuni transversale prin sistemul nervos central, la diferite niveluri:
superior (emisfere cerebrale şi diencefal), mezencefal, bulb şi măduva spinării.
Sistemul nervos Sistemul nervos periferic face legătura dintre SNC şi periferie,
periferic (SNP) aducând informaţii senzoriale de la muşchi şi tegument şi despre
mediul exterior organismului. În această categorie intră nervii şi
ganglionii senzitivi ai nervilor spinali şi cranieni (trigemeni)
4.1.2 Sistem
nervos Sistemul nervos vegetativ reglează activitatea organelor
vegetativ viscerale, muşchilor netezi şi glandelor şi se numeşte sistem motor
autonom. Are trei subdiviziuni separate:
4.2.1 Activitatea
reflexă. Circuite Reflexul întinderii: se poate pune în evidenţă cu ajutorul
spinale următorului experiment: daca ţinem în mână o cană şi o umplem
brusc, are loc un balans vertical, muşchiul flexor se întinde, după
care mâna revine la poziţia iniţială.
4.3 Sistemele
Analizatorii sunt structuri specializate pentru preluarea
senzoriale.
informaţiilor din mediul înconjurător şi decodificarea lor ulterioară
Fiziologia pentru identificare.
analizatorilor
Analizatorii sunt formaţi din trei segmente:
(1) segmentul periferic format din receptori;
(2) segmentul intermediar reprezentat de căile nervoase; este
segmentul de legătură între receptori şi sistemul nervos central;
(3) segmentul central reprezentat de ariile corticale senzitivo-
senzoriale primare, secundare şi terţiare, unde informaţiile sunt
prelucrate şi transformate în senzaţii specifice.
Mecanismul
formării senzaţiei
tactile
Figura 4.11 Funcţionarea corpusculului Pacini. Un singur corpuscul Pacini a fost izolat şi
stimulat scurt. Potenţialul de receptor a fost înregistrat într-o zonă învecinată a terminaţiei
nervoase. Când corpusculul este intact, se generează un amplu potenţial de receptor la
începerea şi încetarea stimulării. Pe durata stimulării, potenţialul de receptor dispare (după
Bear, Connors, Paradiso, 2001).
184 Proiectul pentru Învăţământul Rural
Integrarea şi reglarea funcţiilor organismului
4.3.3 Sensibilitatea
termică şi dureroasă
Figura 4.14 Un exemplu de căi nervoase ale durerii evocate (după Bear, Connors, Paradiso,
2001).
Figura 4.16 Căile descendente ale durerii. Substanţa cenuşie periapeductală poate
influenţa nucleii rafeului din punte, care la rândul său pot modula fluxul de informaţii
nociceptive din măduva spinării. c-e Nivelele la care sunt făcute secţiunile
(după Bear, Connors, Paradiso, 2001).
Figura 4.17 Mucoasa olfactivă. A Mucoasa olfactivă este localizată în partea superioară a
foselor nazale; B. Structura mucoasei olfactive şi traseul urmat de fibrele nervului olfactiv
prin lama ciuruită a etmoidului către bulbii olfactivi (după Marieb, 1998).
Fiziologia
receptorilor
olfactivi
Prima etapă este realizată de activarea receptorilor
olfactivi. Astfel:
• substanţele chimice volatile pătrund în cavitatea nazală o dată cu
aerul
• se dizolvă în mucusul ce căptuşeşte epiteliul olfactiv
• stimulează proteinele receptoare din membrana neuronilor bipolari
(Figura 4.19 şi 4.20).
• receptorii declanşează intracelular mecanisme secundare prin
intermediul proteinei G, care activează adenilat ciclaza cu producere
de AMPc care se leagă specific şi induce deschiderea unui canal
cationic
• influxul de Na+ şi Ca2+ induce depolarizarea şi astfel generarea
unui potenţial de receptor
• dacă potenţialul de receptor depăşeşte pragul de excitabilitate al
neuronilor bipolari, se generează potenţiale de acţiune,
• potenţialele de acţiune sunt conduse către deutoneuroni, care
sunt celulele mitrale din bulbul olfactiv
• sinapsa între neuronii bipolari şi celulele mitrale se realizează în
stratul glomerular al bulbului olfactiv. Glomerulii sunt structuri
complexe de la nivelul bulbului olfactiv, denumiţi astfel deoarece au
formă sferică.
• celulele mitrale primesc semnalul, îl prelucrează sub influenţa
activităţii celulelor înconjurătoare din bulb, şi îl transmit mai departe.
Figura 4.19 Modul de acţiune al substanţelor odorante. Imaginea reprezintă un cil al unui
neuron bipolar şi moleculele care sunt implicate în detectarea substanţelor odorante (după
Bear, Connors, Paradiso, 2001).
Figura 4.20 Răspunsul unui neuron olfactiv bipolar la stimulare. Moleculele odorante
generează un potenţial de receptor la nivelul cililor. Acesta se propagă de-a lungul
dendritelor şi declanşează la nivelul conului axonal potenţiale de acţiune care se propagă
către bulbii olfactivi (după Bear, Connors, Paradiso, 2001).
Principalii modulatori ai activităţii celulelor mitrale sunt celulele
granulare (nu glomerulare!!!!) din bulb, care secretă GABA,
(neurotransmiţător inhibitor) sub influenţa mesajelor primite de la
centrii superiori. Celulele granulare secretă GABA la nivelul
sinapselor dendro-dendritice pe care le formează cu celulele mitrale.
Astfel, un stimul slab poate fi “blocat” la nivelul celulelor mitrale, deci
numai stimuli puternici pot trece mai departe către centrii nervoşi
superiori pentru detectare. Un alt rol al acestei inhibiţii este în
procesul de adaptare faţă de un stimul continuu.
Mecanismele prin care este decodificat mirosul nu sunt pe
deplin cunoscute. Mirosul se datorează milioanelor de molecule
conţinute în aerul inspirat, ce activează la un moment dat neuronii
olfactivi. Receptorii olfactivi sunt stimulaţi de combinaţii de senzaţii
denumite mirosuri primare, respectiv senzaţii ce nu pot fi
descompuse. Nu se cunoaşte încă numărul de mirosuri primare.
Acest număr variază de la 7, până la 50. Din punct de vedere genetic
însă, s-au identificat aproximativ 1000 de gene active numai la
nivelul neuronilor bipolari, fiecare codifică o singură proteină
receptoare. Fiecare neuron bipolar exprimă numai un singur tip de
receptor.
Organul vomeronazal
Majoritatea mamiferelor şi reptilele posedă un “nas sexual” sau organul
vomeronazal, separat de epiteliul olfactiv. Organul vomeronazal detectează
feromonii care influenţează foarte puternic comportamentul de reproducere şi
social. Feromonii (pherein (gr) = a purta, horman (gr)= a excita) sunt substanţele
chimice odorante care sunt secretate de un individ pentru a exercita influenţe
specifice asupra altor membri ai aceleiaşi specii. Sunt mai multe categorii de
feromoni: atractanţi sexuali, substanţe de ghidare şi substanţe de alarmare.
Pentru mult timp, s-a considerat că la om organul vomeronazal este absent sau
mult atrofiat, dar o serie de studii au arătat că el există, dar nu se ştie cu exactitate
care este rolul său, neexistând dovezi concrete care să lege direct feromonii
produşi de om de atracţia sexuală.
Figura 4.24 Detectarea gustului sărat (A) şi acru (B). Substanţele sapide
sărate sau acre pot interacţiona direct cu canalele ionice, fie trecând prin ele
(Na+ şi H+) fie blocându-le (H+ blochează canalele de K+). Depolarizarea
care se produce deschide canalele de calciu din membrana bazală a celulei
gustative, ceea ce determină creşterea concentraţiei intracelulare de Ca2+ şi
eliberarea de mediatori chimici (după Bear, Connors, Paradiso, 2001).
•Urechea
Urechea medie este o cavitate mică, plină cu aer, în care se
medie găsesc 3 oscioare ale auzului (ciocanul, nicovala şi scăriţa),
ligamente şi muşchi.
La frecvenţe mai mici de 3 kHz, cele 3 oscioare funcţionează ca
un corp rigid, scăriţa apasă fereastra ovală care va antrena în
mişcare perilimfa din rampa vestibulară a urechii interne.
Figura 4.27 Canalul cohlear şi organul Corti (după Starr & Taggart, 1992).
Figura 4.28 Unda călătoare prin membrana bazilară. Când scăriţa se mişcă înainte şi înapoi
pe membrana ferestrei ovale, perilimfa şi apoi endolimfa încep să se mişte conform schiţei
din imagine. Aceasta generează o undă călătoare prin membrana bazilară. În această
imagine, canalul cohlear a fost redus la membrana bazilară (după Bear, Connors, Paradiso,
2001).
Figura 4.32 Stimularea maculelor. Când capul este drept, cilii celulelor senzoriale sunt
comprimaţi uniform de membrana otolitică. Dacă se înclină capul, membrana otolitică
se mişcă, ceea ce deformează cilii (după Bear, Connors, Paradiso, 2001).
Una din funcţiile importante ale sistemului vestibular este menţinerea ochilor
orientaţi în aceeaşi direcţie. Acest lucru e realizat prin reflexul vestibulo–ocular.
Prin acest reflex se detectează rotaţiile capului şi imediat se comandă mişcări
compensatorii ale ochilor către direcţia opusă. Deoarece reflexul este declanşat
de către informaţiile de la nucleii vestibulari, el funcţionează la fel de bine în
întuneric sau atunci când ochii sunt închişi.
Realizarea acestui reflex depinde de conexiunile dintre canalele semicirculare,
nucleii vestibulari şi nervii cranieni care controlează muşchii extrinseci ai globilor
oculari.
Răul de mişcare
Răul de mişcare (rău de mare, rău de maşină, rău de înălţime) este provocat de
suprastimularea celulelor receptoare din aparatul vestibular, combinată cu stimuli
vizuali şi stări emoţionale de teamă. Potenţialele de acţiune care pleacă de la
nivelul aparatului vestibular activează centrii vomei din bulbul rahidian, situaţi în
vecinătatea nucleilor vestibulari, ceea ce declanşează simptomatologia specifică.
4.3.7
Sensibilitate Analizatorul vizual este adaptat pentru recepţia şi prelucrarea
a vizuală energiei undelor electromagnetice. Ochiul uman este sensibil la
radiaţiile electromagnetice cuprinse între 380-760 nm care formează
spectrul vizibil (Figura 4.33).
Figura 4.33 Spectrul electromagnetic se întinde între razele gamma şi undele radio
(lungimile de undă sunt indicate în nanometri (nm) (1 nm = 10-9 m). Spectrul vizibil
este numai o mică parte din acest domeniu (după Marieb, 1998).
Figura 4.34 Secţiune sagitală prin globul ocular (după Van De Graaff, 2000).
Pentru un ochi normal (emetrop), distanţa la care se poate forma o imagine clară
a obiectelor privite, fără intervenţia mecanismelor acomodării, este de 6 m şi se
numeşte punctum remotum. Ochiul uman este adaptat pentru vederea la
distanţă.
Pentru un ochi normal (emetrop), distanţa cea mai mică până la care obiectele pot
fi văzute clar prin creşterea puterii de refracţie a cristalinului este de 10 cm şi se
numeşte punctum proximum. Sub această valoare, imaginea devine din nou
neclară deoarece este depăşită puterea de acomodare a cristalinului. La copii,
punctum proximum este mai mic, ceea ce explică de ce ei pot ţine obiectele mai
aproape de ochi, în timp ce la bătrâni este mai mare de 10 cm, deoarece
elasticitatea cristalinului scade. Este fenomenul de presbiopie (prezbiţie) pentru
a cărui corectare obiectele trebuie ţinute la distanţă mai mare sau este necesară
purtarea ochelarilor cu lentile convergente, care adună razele luminoase pe retină.
Anomalii de refracţie
Anomaliile de refracţie pot fi determinate de modificări de conformaţie la nivelul
globului ocular sau de modificarea puterii de refracţie a cristalinului (Figura 4.38).
Miopia se caracterizează prin formarea imaginii obiectelor îndepărtate înaintea
retinei. În aceste condiţii, persoanele cu miopie pot vedea obiecte apropiate, dar
nu văd foarte clar la distanţă. Ea poate fi cauzată de un glob ocular mai lung decât
puterea de refracţie a mediilor refringente sau de reducerea puterii de revenire din
acomodare a cristalinului. Se corectează cu lentile divergente.
Hipermetropia se caracterizează prin formarea imaginii obiectelor îndepărtate în
spatele retinei. În aceste condiţii, persoanele cu hipermetropie pot vedea obiecte
îndepărtate, dar nu văd foarte clar în apropiere Ea poate fi cauzată de un glob
ocular mai scurt decât puterea de refracţie a mediilor refringente sau de scăderea
puterii de refracţie a cristalinului. Corectarea se face cu lentile convergente care
adună lumina pe retină.
Astigmatismul se caracterizează prin anomalii de curbură ale corneei, ceea ce
determină apariţia unor imagini neclare deoarece punctele de lumină sunt
focalizate pe retină ca linii, nu ca puncte. Corectarea se face cu lentile cilindrice.
Figura 4.39 Structura retinalului. Sub acţiunea luminii, retinalul trece din conformaţia 11-cis
în conformaţia trans (după Marieb, 1998).
Lipsa unui tip de celule cu con sau prezenţa unui număr redus de
celule din acel tip duce la incapacitatea de percepere a unei culori.
Boala, numită daltonism, este mai frecventă la bărbaţi (8-10%) şi
se manifestă cel mai adesea prin dificultăţi în perceperea culorilor
roşu sau verde.
Adaptarea la lumină
Se produce la trecerea de la întuneric la lumină puternică. În primele momente
suntem dezorientaţi – vedem numai alb în faţa ochilor!!!!! - deoarece retina poate
distinge numai radiaţii luminoase cu intensitate mică. La lumină puternică, atât
conurile cât şi bastonaşele sunt puternic stimulate, cantităţi mari de pigment vizual
sunt practic descompuse instantaneu, se produce un mare număr de impulsuri
nervoase şi se generează senzaţia de lumină albă. În următoarele 60 de secunde,
celulele cu con sunt suficient de activate pentru a prelua controlul sensibilităţii
vizuale, în timp ce celulele cu bastonaş devin nefuncţionale. Acuitatea vizuală şi
vederea colorată se îmbunătăţesc în următoarele 5-10 minute.
Adaptarea la întuneric
Se produce la trecerea de la lumină puternică la întuneric. În primele momente nu
vedem nimic deoarece conurile au încetat să funcţioneze în lumină slabă iar în
celulele cu bastonaş rezervele de rodopsină au fost descompuse sub acţiunea
luminii. La întuneric, rodopsina începe să se refacă şi să se acumuleze în
bastonaşe, ceea ce creşte sensibilitatea retinei. Adaptarea la întuneric este mult
mai lentă decât adaptarea la lumină putând dura chiar şi ore. În general însă, în
primele 20-30 de minute se acumulează suficientă rodopsină pentru a permite
vederea la întuneric.
Figura 4.41 Comunicarea chimică între celule. Compuşii chimici care influenţează
activitatea altor celule pot fi: A. Hormoni; B. Neurohormoni şi C.
Neurotransmiţători. Celulele secretoare de hormoni şi celulele neurosecretoare îşi
eliberează produşii de secreţie în sânge, care îi transportă la celulele ţintă aflate la
distanţă (după Audesirk & Audesirk, 1989).
Figura 4.44 Modul de acţiune al hormonilor lipidici. Hormonii steroizi liposolubili difuzează prin
membrana plasmatică a celulei-ţintă şi se leagă de un complex intracelular format dintr-un receptor şi
o proteină chaperone. După legare, complexul intră în nucleu unde proteina chaperone se separă.
Complexul hormon-receptor care rămâne, este activat prin fosforilare şi se leagă de proteine specifice
de pe ADN, iniţiind transcripţia unor gene. ARNm astfel sintetizat este transportat în citoplasmă unde
determină sinteza unor proteine specifice (după Marieb, 1998).
Figura 4.45 Glandele endocrine din corpul uman (după Van De Graaff, Fox, 1995).
Figura 4.48 Controlul secreţiei hormonilor tiroidieni. Temperatura scăzută sau stresul (1) stimulează
celulele neurosecretorii din hipotalamus determinând secreţia de TRH care (2) stimulează secreţia de
TSH. (3) TSH stimulează apoi secreţia de tiroxină. (4) Creşterea temperaturii corpului sau nivelele
crescute de tiroxină din sânge inhibă prin (5) mecanism de feed-back negativ eliberarea de TRH şi de
TSH (după Audesirk & Audesirk, 1989)
Hiposecreţia de hormoni tiroidieni determină la copii cretinismul.
Copiii afectaţi au un corp mic, disproporţionat, limba voluminoasă,
gât scurt şi manifestă retardare intelectuală. Cretinismul poate fi
prevenit prin administrarea de hormoni tiroidieni, dar dacă
modificările fizice sau mentale sunt deja instalate, ele sunt
ireversibile. La adulţi, hiposecreţia de hormoni tiroidieni determină
mixedemul, care se manifestă prin piele groasă şi uscată, edeme,
letargie, lentoare în gândire (dar nu retardare intelectuală). În
condiţiile unui aport insuficient de iod, glanda tiroidă creşte în volum,
determinând guşa endemică. Creşterea de volum e consecinţa
stimulării continue de către adenohipofiză prin TSH, a cărui secreţie
e stimulată de un nivel scăzut de hormoni tiroidieni din sânge. În
încercarea de a secreta hormonii tiroidieni necesari, creşte cantitatea
de coloid din interiorul foliculilor tiroidieni, însă nu pot fi produşi
hormoni funcţionali deoarece nu este suficient iod.
O afecţiune frecventă în patologia tiroidiană determinată de
hipersecreţia de hormoni tiroidieni este boala Graves-Basedow.
Boala este autoimună, declanşată de nivelele crescute de anticorpi
care mimează efectul TSH-ului, stimulând în mod continuu glanda
tiroidă să producă hormoni tiroidieni.
Proiectul pentru Învăţământul Rural 241
Integrarea şi reglarea funcţiilor organismului
Corticosuprarenala
Corticosuprarenala secretă numeroşi hormoni, numiţi hormoni
corticosteroizi, utilizând ca materie primă colesterolul. Structural,
corticosuprarenala este alcătuită din 3 zone distincte:
- zona glomerulară, situată la exterior, secretă hormoni
mineralocorticoizi, care intervin în reglarea concentraţiei de
minerale din lichidele extracelulare, în special a celei de Na+ şi K+, de
exemplu, aldosteronul.
- zona fasciculată este cea mai voluminoasă, reprezentând
70-80% din cortexul adrenal, secretă hormoni glucocorticoizi,
influenţează metabolismul majorităţii celulelor şi ajută organismul să
facă faţă diferiţilor factori stresanţi
- zona reticulată, situată profund secretă hormoni
glucocorticoizi şi hormoni gonadocorticoizi: hormoni adrogeni şi
mici cantităţi de estrogeni.
TA 3 talamusul este o cameră mare, formată din doi lobi ce formează locul de
staţionare a informaţiilor senzitive şi motoare (somatice) spre cortex. Hipotalamusul este o
structură mai mică, dispusă sub talamus, în strânsă legătură cu hipofiza fiind implicat în
controlul reflexelor vegetative (revezi pag. 168).
TA 4 c) (revezi pag. 169)
TA 5 d) (revezi pag. 171-172)
TA 20 amar, deoarece fibrele nervului pornesc din treimea posterioară a limbii, unde
se găsesc papilele gustative ce detectează gustul amar (revezi pag. 203).
I) Alege răspunsul corect. În anumite situaţii, poţi avea mai multe variante
corecte.
1. Conectarea emisferelor cerebrale se face prin:
a) puntea lui Varolio
b) massa intermedia
c) corp calos
d) vermis
e) girus precentral
2. Unde sunt localizate structurile numite nucleul roşu şi substanţa neagră:
a) diencefal
b) mezencefal
c) metencefal
d) mielencefal
3. Ganglionii parasimpatici sunt localizaţi:
a) pe un lanţ paralel cu măduva spinării
b) pe traseul rădăcinilor posterioare ale nervilor spinali
c) în apropierea sau în interiorul organelor ţintă
d) în encefal
4. Neurotransmiţătorul fibrelor preganglionare simpatice este:
a) noradrenalina
b) adrenalina
c) acetilcolina
d) dopamina
5. Aria centrală implicată în controlul reflex al sistemului nervos vegetativ este:
a) hipotalamusul
b) cortexul cerebral
c) bulbul rahidian
d) cerebelul
6. Care fibre eliberează noradrenalina:
a) fibrele parasimpatice preganglionare
b) fibrele simpatice postganglionare
c) fibrele parasimpatice postganglionare
d) fibrele simpatice preganglionare.
7. Receptorii tonici au următoarele proprietăţi:
a) se adaptează rapid
b) nu generează potenţiale de acţiune continuu dacă stimulul este susţinut
c) produc potenţiale de acţiune cu frecvenţă cu atât mai mare cu cât
potenţialul generator este mai mare
d) toate răspunsurile sunt corecte.
8. Care dintre următoarele informaţii senzoriale este trimisă direct cortexului cerebral,
fără a staţiona în talamus:
a) gust
b) văzul
c) mirosul
d) auzul
e) atingerea
Proiectul pentru Învăţământul Rural 251
Integrarea şi reglarea funcţiilor organismului
4.7 Bibliografie
Bibliografie minimală