Ministerul Educatie, Culturii si Cercetarii al Republicii Moldova

Universitatea Tehnica a Moldovei

Departamentul Informatica si Ingineria Sistemelor

Lucru individual
Tema :Plan de afaceri

la disciplina: Managiment si Marketing

A efectuat: Sorocean Sergiu.

Studentul grupei. C-181.F/R

A verificat:

Lector universitar .

Chisinau – 2021
 CUPRINS:

1. Informații generale privind entitatea ........................ 3

2. Rezumat(sumar) ....................................................... 4
3. Descrierea ideii de afaceri
a) Scopul .............................................................. 5
b) Obiective ......................................................... 5
c) Cadrul legal ..................................................... 6
4. Mediul de afaceri
a) Produse și servicii ............................................ 6
b) Concurența ....................................................... 9
c) Strategii de marketing ..................................... 9
d) Clientela .......................................................... 10
e) Furnizori ......................................................... 10
5. Planul operațional ................................................... 11
6. Management și organizare ...................................... 13
7. Analiza SWOT ....................................................... 15
8. Planul financiar ...................................................... 16
Concluzie ................................................................22

2
 Ideea de afaceri Înființarea unei ferme pentru creșterea
iepurilor

Gospodăria Țărănească
Denumirea întreprinderii
„ Sorocean Sergiu”

GȚ- este cea mai potrivită formă organizatorico-

juridică pentru micul business și ne oferă
Forma organizatorico-juridică:
posibilitatea de a beneficia de unele facilități fiscale
destul de utile.

Numărul de telefon

Adresa e-mail

Satul Piatra Mun. Orhei

Adresa juridică
strada Pommer nr. 3

Domeniul de activitate Creșterea iepurilor pentru carne, pentru

principal: blănuri și a iepurilor decorativi

Site-web

Administrator- Sorocean Sergiu

Persoană de contact
Tel:
(Adresă, telefon, fax, email):
Email:

1.Informații generale privind entitatea.

3
 2. Sumar
Creșterea iepurilor are o istorie îndelungată în Republica Moldova. Deja a ajuns
o tradiție ca fiecare gospodar respectuos să țină în proprietatea sa vreo 5-10 iepuri
pentru consum propriu. Însă, ceea ce s-a întâmplat pe parcursul anilor este o
catastrofă pentru rasele de iepuri care nu și-au păstrat potențialul său inițial. În așa
mod, și carnea și-a pierdut gustul ei pur, și iepurii au devenit mai puțin rezistenți la
boli (viroze).
Astfel este necesar ca cineva să readucă gustul pur al cărnii de iepure, cu toate
particularitățile sale dietice și curative. Cercetând mai detaliat piața de desfacere
locală și cea raională am depistat că concurența la creșterea iepurilor pentru carne
este minimă, iar la creșterea iepurilor pentru blană și a celor decorativi lipsește
totalmente. La această etapă m-a intrigat foarte mult ideea dată de afacere, dar încă
nu am fost pregătit să încep o activitate în domeniu. Pentru a mă asigura definitiv
dacă are un potențial pe piață acest produs, mă refer la carnea de iepure, am efectuat
un sondaj pe un eșantion de 100 de persoane. Rezultatele pe care le-am obținut sunt
că 84% simt lipsa de carne de iepure pe piața locală și raională, 2% sunt vegetarieni
și nu au cercetat acest sector al pieții, iar restul preferă carnea de porc sau vită.
Totodată dintre cele 84 de persoane doar 38% sunt cointeresați de carnea de iepure
de rasă, care într-adevăr are proprietăți superioare raselor locale.
În final, am ajuns la concluzia că ar fi bine ca cineva să se ocupe cu creșterea
iepurilor de rasă pentru carne, însă nu am dorit ca activitatea mea să fie monotonă,
deaceea suplimentar la creșterea iepurilor pentru carne, mi-am propus ca scop să
produc iepuri pentru blană și a iepurilor decorativi (pitici), pentru a ne putea lărgi
sfera de activitate, iar acestea să se poată întrețină reciproc.
Experiența în creșterea iepurilor pe care am dobândit-o crescând iepuri în
gospodăria tatălui m-a făcut să înțeleg că modalitatea de creștere a iepurilor, așa
cum o face fiecare deținător de capete pentru consum propriu, este greșită. În
condițiile închiderii permanente în cușcă, a expunerii la razele solare, utilizarării
unei rații alimentare negândite și neechilibrate, iepurii devin foarte fragili, deaceea
și apar acele epizodii în perioadele cele mai periculoase, adică luna martie și
septembrie. Pentru a preveni apariția unei astfel de situații la gospodăria mea, am
decis să implementez unele tehnologii care ne vor ridica radical survabilitatea
iepurilor din contul utilizării unei politici defensive de activitate. Aceasta presupune
că durata medie de rotație a activității de producere va fi de 9 luni, chiar dacă este
posibilă micșorarea acesteea până la 7,5-8 luni. O astfel de politică ne va menține
volumul producției fabricate la un nivel egal cu cel al unei politici agresive din
contul majorării survabilității și rezistenței la factorii patogeni a iepurilor, totodată
înregistrând o micșorare a costurilor la cap de animal.
Pentru activarea necontenită a gospodăriei mi-am propus ca să cultiv cu culturi
furajere o suprafață de 1 ha, teren neutilizat la moment în posesia tatălui meu. Pe

4
 acest teren voi cultiva orz de toamnă sau primăvară, porumb pentru boabe, sfeclă
furajeră.
Deși va fi cam dificil, mi-am propus ca activitatea să o lansez pur cu capitalul
propriu pe care mi l-am rezervat. După anumite calcule preliminare, am calculat o
investiție inițială necesară de 40.000 lei, pe care planific să-i utilizez în 2 ani de
activitate, în primul an suportându-se costurile pentru cumpărarea iepurilor,
construirea adăpostului și a cuștilor, iar în al doilea an de activitate îmi planific să
procur o mașină de peletizare în valoare de 14100 lei.
Printre avantajele principale față de alți producători de carne putem număra:
concurență redusă în raion, existența unei cereri neacoperite de carne de iepure,
lipsa caracterului sezonier la produsele pe care le solicit.

3. Descrierea ideii de afaceri

3.1. Scopul lansării afacerii
Cucerirea pieții raionale cu produse de calitate obținute prin tehnologii avansate și obținerea
rezultatelor financiar-economice înalte.

3.2. Obiective
Obiectivele pe care le urmăresc în urma implementării aspectelor despre care voi vorbi în
acest plan pot fi grupate în cele de lungă durată și cele de scurtă durată:
La cele de lungă durată putem atribui:
 Activarea conform unei politici defensive;
 Crearea metișilor care ar permite îmbunătățirea productivității, calității produsului
și a rezistenței iepurilor;
 Recuperarea investițiilor în cel mult 3 ani de activitate;
 Obținerea unui nivel al rentabilității de 60% după activarea timp de 4 ani în acest
domeniu.
 Înnoirea și îmbunătățirea permanentă a cuștilor și formarea condițiilor de trai
optime;

Cât despre obiectivele de scurtadurată, putemmenționa:

 Menținerea unei limite a șeptelului de animale la gospodărie și controlul riguros
asupra populației de iepuri;
 Înmulțirea controlată a iepurilor, initial înrasăpură, apoi cu formarea diferitor linii
mai productive și rezistente;
 Obținerea în a doua jumătate a anului 2 de activitate un șeptel de animale de 100
capete, structura variind înfuncție de rezultatele obținute în anul precedent, preferințele
consumatorilor, precum și accesibilitatea tacticilor de marketing;
5
3.3. Cadrul legal

Gospodăria țărănească nou formată va activa în conformitate cuLegea nr. 845 din
03.01.1992 „Cu privire la antreprenoriat și întreprinderi” la Legea nr. 1353 din
03.11.2000 „Privind gospodăriile țărănești (de fermier)”, cu modificările și completările
ulterioare.
Pentru inițierea afacerii, va trebui de înregistrat gospodăria țărănească, astfel la primăria
locală (din satul Piatra) voi prezenta documentele:

 Declarația de constituire , unde vor fi descrise obiectivele deschiderii afacerii;

 Copiiledocumentelorceconfirmădreptul de proprietate private
pentruterenuriledeținute de fondatorsau de potențialiimembri;
 Bonul de plată a taxeipentruînregistrare a gospodăriei care va fi efectuată la
primărie;
După efectuarea înregistrării de stat voi putea începe activitatea propriu-zisă. Însă pentru
comercializarea produselor va trebui să obținem certificatul de calitate care se va acorda în
conformitate cu Legea nr. 186 din 24.04.2003 „Cu privire la evaluarea conformității
produselor”.

4. Mediul de afaceri

4.1. Produse și servicii

După cum am menționat și în sumar, întreprinderea va crește iepuri cu orientare
în 3 direcții : pentru carne, pentru blană și a iepurilor decorativi.
Printre principalele avantaje ale cărnii de iepure se numără:
 nivelul colesterolului din carnea de iepure este mult mai mic decât la carnea de
pui, curcan, vită, porc;
 carnea de iepure are un procentaj mai mic de grăsime decât carnea de găină,
curcan, carnea de vită si carnea de porc;
 carnea de iepure este bogată în proteine, care stimulează creșterea și dezvoltarea
organismului . Deaceea carnea de iepure este recomandată copiilor.
 carnea de iepure este ideală pentru diete speciale, pentru bolile de inimă, pentru
dietele specifice vârstnicilor, dieta pentru slabire, etc.
 carnea de iepure are 795 calorii, ceea ce e cu mult mai mic decât: carnea de pui
810 calorii, carnea de curcan 1190 calorii, carnea de miel 1420 calorii, carnea de vita 1440
calorii, carnea de porc 2050 calorii..

6
 carnea de iepure este ferită până în acest moment de bolile care afectează celelalte
animale a căror carne este consumată în mod curent (vaca, porcul). în plus, carnea de
iepure este usoară, fără grăsimi, albă, sănătoasa și fară colesterol, savuroasă si deosebita de
toate celelalte feluri de carne pe care le consumam în mod curent, ceea ce a provocat ca
carnea de iepure să intre în recomandările tuturor nutriționiștilor din lume.
 carnea de iepure poate fi folosită și la fabricarea mezelurilor de calitate
superioară. Prin fierbere, prajire sau gătita la grătar, carnea ramâne cu un gust excelent, de
culoare albă.

În urma cercetării raselor de iepuri am ajuns la concluzia că cele mai accesibile și ușor de
crescut rase vor fi :

A. Iepurele neozeelandez alb

Raportul dintre carne şi oase este de 5,8 : 1, această rasă situându-se în primele locuri din
lume la producţia de carne. Este o rasă rezistentă care se dezvoltă armonios chiar dacă nu
este furajată cu hrană de cea mai bună calitate, referindu-ne aici la furaje combinate,
adaosuri de vitamine, minerale, comparativ cu alte rase de iepuri, în special rasele mari

B. Uriașul belgian alb

Am ales aceste rase deoarece sunt mai puțin pretențioase la condițiile de trai , sunt
rezistente la boli și pot fi înmulțiți intensiv, având o prolificitate mare și o durată de
maturitate rezonabilă. Deasemenea va fi posibilă încrucișarea acestor 2 rase, ce în
condițiile optime va putea forma un hibrid careposedă atât avantajele rasei neolandeze cât
și a belgianului alb.

C. Chinchilla Americană
Expunerea la praf, la schimbările bruște de temperatură, precum și capacitatea
scăzută de rezistență la stres îl poate predispune la diverse boli.
Printre acestea enumerăm și:
– conjunctivita este o infecție bacteriană a pleoapelor cauzată de către fum și praf;
– probleme ale urechilor;
– coccidiosis este o problemă intestinală, un parazit apărut din cauza condițiilor igienice
precare;
– balonarea și obstrucționarea canalelor respiratorii din cauza bilelor de păr.
Pentru a preveni aceste boli este necesar de acordat o mare atenție încăperii unde
se va efectua creșterea iepurilor , precum și efectuarea vaccinărilor periodice împotriva
infecțiilor virotice.
Sortimentul de blănițe „Chinchilla” se utilizează pentru confecționarea :
mantourilor pentru femei , căciuli pentru femei , adolescenți , copii. Deasemenea în ultima
vreme s-a răspândit și moda căciulilor pentru bărbăți, confecționate din blănițe de iepuri de
casă. Deasemenea din poalele blăniței iepurelui de casă se imite blana de vulpe.

7
D. Angora enlgezesc
Este cel mai mic dintre iepurii de Angora cu o greutate de 2-3 kg. Acest iepure
are o blană foarte bogată care necesită o îngrijire atentă din partea crescătorului.
Deși frumusețea se datorează în mare parte blănii bogate, aceasta le poate fi și un dușman
iepurilor de Angora. Dacă nu sunt îngrijiți cum trebuie, pot face blocaje respiratorii sau
intestinale din cauza părului inhalat sau ingurgitat. Ei trebuie pieptănați zilnic (cu o perie
sau cu o mănușă specială), pentru a elimina firele care stau să cadă și pe care le-ar putea
înghiți. Periajul este foarte important, pentru că se evită astfel și eventualele dermatoze sau
apariția unor paraziți, cum ar fi căpușele. Cunoscut pentru blana lui frumoasă, cu fir lung ,
iepurele de Angora este și un excelent companion, motiv pentru care sunt preferații tuturor
când vine vorba de a avea un iepure de companie. Este recomandat familiilor cu copii. Ce
atrage cel mai mult la acest iepure este blana lui mătăsoasă, care acoperă întreg corpul.
Tabelul nr. 1. Caracteristicile raselor de iepuri

Caracteristici Neozeelandezul Uriașul Chinchilla Angora

alb belgian Americană enlgezesc

Greutate,kg 3,5-5 8-10 4-5,5 2-3

Speranța de 6-8 6-9 5-10 5-6

viață, ani

Culoare Alb de diferite Gri, negru Gri,negru, Albă,neagră,

nuanțe albastru caștanie

Prolificitate 6-10 5-6 4-8 6-7

Maturitatea, luni 5-6 8-9 7-8 5-7

Numărul de 9-10 5-7 7-9 8-9

fătări pe an

4.2. Concurența
Un alt punct tare pentru care afacerea de iepuri este avantajoasă este
concurența destul de slabă pe piață. Principalul concurent se află tocmai în satul
Chetrosu din raionul Drochia, și această concurență se referă doar la iepurii pentru
carne. Celelalte sectoare de producere sunt oarecum inovative pentru piața din
Republica Moldova, deaceea și concurența nu este dezvoltată, ceea ce ne favorizează
afacerea .
8
 Piața din raionul Dondușeni însă nu este aprovizionată suficient cu carne de
iepure. Majoritatea preferă să câștige în buzunar prin vânzarea iepurilor vii , însă
aceștia nefiind de rasă nu prea captează atenția potențialilor clienți.
Ceea ce ne poate cauza unele neplăceri, sunt iepurii de casă ținuți de fiecare
gospodar . Deși nu sunt de rasă și au un gust mai puțin pronunțat, pentru a economisi
resursele financiare carnea de iepure de casă este o sursă de alimentare și totodată
dezavantajul de bază al afacerii noastre. Însă, acest factor negativ se înlătură din cauza
numărului mare de petreceri și a masei bogatepracticate de moldoveni , la care iepurele
are prezență obligatorie.
În urma efectuării unei cercetări statistice am depistat că carnea de iepure,
de rând cu carnea de miel sunt cele mai preferate produse de către populația din zona
de nord a Republicii Moldova, deaceea ca un concurent potențial avem și producătorii
de ovine. Din fericire, producătorii de miel iarăși sunt localnicii care caută o sursă de
venit suplimentar. Însă cu restricțile puse la calitatea produselor, capacitatea lor de
aprovizionare a pieței este foarte mică, iar perioada de sacrificare a ovinelor este
primăvara, pe când iepurii pot fi sacrificați pe parcursul întregului an, ceea ce ne
aprinde nouă semnalul „verde” al semaforului pentru ieșirea noastră pe piață.

4.3. Strategii de marketing

Pentru a ne promova produsele vom avea unele dificultăți.
Dacă, încadrarea cărnii de iepure va fi o misiune cât se poate de simplă, atunci promovarea
celorlalte sectoare de producere va fi cam dificilă.
Pentru a ne promova produsele, vom folosi următoarele modalități:
 Anunțuri, vom repartiza unele etichete(pleante) frumos amenajate cu datele de
contact ale noastre;
 Voi crea un site-web unde voi posta produsele și prețurile, datele de contact, și
forum pentru întrebări-răspunsuri;
 Crearea unui filmuleț ce va fi postat pe internet, potențial la posturile TV șiperețele
de socializare.

4.4. Clientela
Clientela noastră va fi compusă cel mai mult din piața locală și raională, ceea ce ne
va da posibilitate de a promova și comercializa produsele cu costuri minime. Carnea va fi
produsul cel mai ușor acceptat clienți.
Mai dificilă va fi comercializarea pieilor și blănurilor de iepure. Deși rasa pe care o
planific de a crește are un potențial destul de mare, cererea în Republica Moldova , precum
și firmele care valorifică blănurile de iepure simplu pot fi numărate pe degete. Ca un
9
potențial client putem menționa enitatea SA „ Artizana” situată în municipiul Chișinău
strada Academiei, dar negociez cu o colegă talentată în design vestimentar, pentru a-i
realiza ei producția en gross, acordându-i un rabat comercial.
Dacă însă ideea va eșua, este posibilitatea de a adapta la cerințele pieții, și
reducerea activității sectorului dat.
Sunt absolut sigur că iepurii decorativi vor avea un succes mai mare ca sectorul
precedent. Dintre principalii clienți putem menționa: „Planeta zoo” , „Zoo market ” , „Zoo
House” , dar ne vom orienta și pe deservirea personală a persoanelor fizice care au o cerere
față de iepurașii decorativi.

4.5. Furnizori
Pentru inițierea afacerii voi avea nevoie de 40 de capete, componența cărora o voi
caracteriza în costurile start-up ale întreprinderii. Capetele vor fi importate din România ,
procurarea efectuându-se pe internet pe adresa
http://iepuri-livrati-acasa.page.tl/Contact_Comenzi.htm
Cât despre adăpost, toate materialele de construcție pot fi procurate de la
magazinele din apropiere(„Favorit” sau „Scorpion”) și construite de sine-stătător. Iar
materialele pentru îngrijire pot fi procurate la magazinele specializate , farmacie din
regiune.
Dar un sector zootehnic nu poate funcționa fără de o masă furajeră bine pregătită,
care să conțină toate elementele și substanțele necesare pentru creșterea sporului în masă
vie și a imunității iepurilor la factorii negativi ai mediului. Pentru a asigura o bună parte din
nutrețurile necesare, voi contribui cu o suprafață de teren de 1 ha cu drept de proprietate,
primite cu titlul gratuit de la părinții mei. Pe această suprafață vom crește în special culturi
cerealiere, sub următoarea relație: porumb – 50 ari , orz – 30 ari . Semințele nu este necesar
să fie de elită sau prelucrate, deoarece producția obținută o vom folosi ca furaj, deaceea
costurile de procurare a materialului semincer vor fi minime , iar în anii ulteriori vom putea
să ne creăm propriul material semincer,ceea ce va reduce și mai mult costurile totale ale
mele. Celelalte 20 ari pe care nu le-am menționat vor fi utilizate pentru cultivarea culturilor
suculente, în special a sfeclei de zahăr, recomandată alimentării iepurilor. Celelalte tipuri de
furaje le vom procura: nutrețurile fibroase le vom putea procura de la Centrul de Excelență
din regiune la un preț de 150 lei pentru 10 ari , respectiv pentru a ne asigura necesitățile va
trebui să procurăm 50 de ari în 2 etape de cosire a lucernei , ceea ce ne va permite să hrănim
iepurii cu verdeață și cu fânaj. Deasemenea în localitate este un exces de mere care
deasemenea constituie un potențial nutreț pentru iepuri, pe care le vom dobândi de la un
unchi ce se ocupă cu creșterea merelor.

5. Planul operațional
Cea mai dificilă etapă în activitatea în acest domeniu este formarea fundamentului
gospodăriei. În anii ulteriori situația se stabilizează și putem deja obține un profit destul de
constant.

10
 Pentru inițierea afacerii de creștere a iepurilor este necesar de a construi cuștile în
care și se va desfășura majoritatea procesului de producere.
Pentru construirea cuștilor trebuie să ținem cont că locul trebuie să fie ferit de
umiditate, care stimulează răspândirea virozelor ; să fie moderat expus razelor solare și să
aibă aerisire și spațiu suficient. Acest micro-mediu poate fi destul de simplu modelat în
gospodăria proprie , pentru aceasta este necesar de a selecta o suprafață de 20 m2 de dorit
amplasată pe o pantă și pavată sau fierită de umiditate. Însă experiența pe care deja o am la
creșterea iepurilor mi-a demonstrat că cea mai bună imunitate la iepuri se manifestă , ori în
condiții controlate ( calea cea mai costisitoare) , sau atunci când iepurii sunt crescuți în
condițiile specificice habitatului lor natal ( aceasta este calea cea mai simplă de creat și
implică costuri minime). Aceasta se explică prin informația genetică din interiorul
organismului ceea ce provoacă ca el să se adapteze mai simplu în condiții de libertate mai
mare. În acest aspect în primii ani de activitate nu vom întreprinde nimic , dar deja în viitor
când voi acumula în urma realizării producției un profit suficient, voi putea îngrădi un
teritoriu de 20 m2unde iepurii să fie crescuți în așa condiții. De asemenea există posibilitatea
ca întreprinderea acestei măsuri să ne reducă costurile de vaccinare, organismul formându-
și imunitate la factorii negativi ai mediului (dar nu cred că se merită riscul acesta de a risca
răspândirea unei epizoodii). La moment aceasta rămâne doar o idee de dezvoltare de lungă
durată și nu se referă la perioada analizată în acest plan de afaceri. O altă idee de dezvoltare
pe care prevăd s-o implementez pe viitor este o mașină de peletizare a furajelor. Mașina de
peletizare este un dispozitiv care din diferite furaje , de obicei cele fânoase sau diferite
ierburi formează niște capsule furajere cu un potențial de saturare foarte mare. În esență
reprezintă ceva asemănător cu o mașină de granulare pe care prevăd să o împrumut de la un
unchi care deținea iepuri pentru consum propriu, dar care în urma sacrificării întregului
șeptel nu mai are nevoie de mașină). Pe piața din Republica Moldova o astfel de mașină
costă în mediu 13000-25000 lei, modelul pe care vreau să-l implementez este de modelul
EUROGRAN, care costă 14100 lei , are o productivitate mai mică ca celelalte mașini
similare dar o durată de funcționare utilă mai mare.
Nu este neapărat ca întreg mediul să se țină sub un control riguros, este destul ca să
se creeze condițiile cele mai favorabile pentru creștere, înmulțire a iepurilor. Înmulțirea
desigur că se va efectua pe cale dirijată, inițial crescându-se iepurii în rasă pură , după care
după apariția a 2-3 familii , încrucișarea raselor pentru obținerea hibrizilor mai productivi.
Alimentarea se va efectua strict conform rației alimentare care se va crea pentru
fiecare specie separat de către îngrijitor împreună cu mine. Pentru rasele pentru carne se va
pune accent pe furajele concentrate și suculente. Pentru iepurii de blană accentul se va pune
pe furajele bogate în proteine, elemente fieroase, calciu etc. , care vor îmbogăți duritatea,
elasticitatea și alte particularități ale blănii. La iepurii decorativi rația alimentară va fi mai
lejeră , ca cerință obligatorie vor fi crenguțele pentru ronțăit pe care ei le adoră, și fructele
sau legumele care contribuie la formarea pigmentării blănii.
Apa se va administra prin picurare, pentru a împiedica dezvoltatarea microflorei în
rezervor, aceasta este ceva specific pentru toate rasele.

11
În funcție de rasă, înțărcarea se va efectua la 1 - 1,5 luni , iar înmulțirea se va efectua la
atingerea maturității adică 8-10 luni în dependență de rasă și sex. Sacrificarea se va efectua
la atingerea unor mărimi maxime în ceea ce ține de greutate , sau calitatea blănii, orientativ
la 6-8 luni, poate și mai târziu. Iepurii decorativi vor putea fi comercializați și mai timpuriu,
la o vârstă de 3-4 luni, orientându-ne că durata de viețuire a rasei este de 5-6 ani, și că
iepurii micuți sunt cu mult mai solicitați, deaceea realizarea se poate efectua imediat după
înțărcare.
Factorii și situațiile ce pot provoca îmbolnăvirea iepurilor:
 Temperatura în timpul zilei (nopții);
Temperaturile sub 10oC provoacă dificultăți respiratorii, pe când temperature mai mare de
27oC provoacă febră ce poate cauza pieirea iepurelui.
 Blocajul digestiv, ce poate cauza o infecție bacteriană;
Deaceeaeste important casăcontrolăm strict rațiaalimentară a iepurilor, și de folosit în
alimentare furaje ușor digerabile, nutrețurilor suculente.
 Abscesele , reprezintă boli ale pielii provocate de către agenți patogeni sau corpuri
străine, la o dezvoltare mai avansată a bolii infecția poate intra și înțesuturi provocând
urmări grave;
 Afecțiunile dentare, deși nu pare a fi o boală serioasă , aparatul dentar la iepure
este total diferit de cel al omului carecterizându-se prin absența smalțului. Aceasta la rândul
său a influențat ca dinții iepurilor să aibă o duritate redusă, deci se uzează destul de repede.
Pentru a preveni această afecțiune este important ca iepurii să roadă material ce nu le-ar
distruge maxilarul sau aparatul dentar, ci ar îmbogăți organismul lor cu așa elemente ca fier,
calciu, ce ar spori perioada de creștere a noi lordinți.
Vaciinareaiepurilor se face înurmătoareleperioade:
Prima vaccinare – dupăînțărcareapuilor la a 5 -6 săptămînă;
A 2 vaccinare – după 4 săptămînidupă prima vaccinare.
Apoi se repeat vaccinările cu un interval de 6 în 6 luni. Necesitatea aplicării vaccinurilor în
primele zile îl reprezintă creșterea abundentă a organismului puiului de iepure și ca urmare
apariția unui risc sporit de a se supune bolilor. Vaccinarea o vom vace cu medicamentele:
Mixohemovirovac, PestorynMormix, care previn bolile hemoragice virale și mixomatoza
(principalii agenți virotici la iepuri ).

6. Management și organizarea
Pentru inițierea unei afaceri de mărimi reduse cum ne-am propus noi nu vom avea nevoie
de personal foarte numeros. Organigrama pe care o propun ca cea mai eficientă este :
Schema nr 1. Structura organizatorico-economică a entității
12
 Director Muncitori
(Fondator) sezonieri

Medic-
Îngrijitor
veterinar

După cum putem observa este una dintre cele mai simple forme de organizare a unei unități
economice. Aceasta a fost provocată din mai multe motive: Afacerea se planifică de a fi
inițiată cu o mărime redusă și nu necesită multe cadre de muncă , din aceeași cauză ,
evidența contabilă ce va fi ținută nu va fi atât de voluminoasă, și în principiu un conducător
cu studii contabile sau economice ar putea duce evidența destul de bine.
Tabelul nr. 2. Planificarea necesarului de personal începând cu al 2 an de activitate
Numărul
Forma de Salariul Salarizare
Funcţia de salarizare lunar, lei total, lei
angajaţi

Îngrijitor 1 Pe unitate de 1500 18000

timp

Medic-veterinar 1 În acord 100 1200

Muncitori sezonieri 2 Pentru o zi 150*2=300 900

de muncă
efectiv
lucrată

Total 4 * 1900 20100

Asigurarea socială * * 345 4140

Prima de asigurare * * 67.50 904.50

medicală

Total * * 2312.50 25144.50

Dacă în postura de director, contabil și conducător al procesului de producere în totalmente

aș putea eu îndeplini toate atribuțiile presupuse, în funcția de îngrijitor și medic-veterinar nu
posed nici cunoștințe, nici aptitudinile necesare. Deaceea va fi necesar de a angaja persoane
din exterior calificate pentru aceasta care să poată utiliza mijloacele de protecție pentru

13
iepuri și care să poată întocmi rația alimentară zilnică, să aibă grijă de bunăstarea
animalelor.
Pentru desfășurarea activității voi avea nevoie și de muncitori sezonieri, doi la număr,
pentru combaterea buruienilor pe suprafața de teren de 30 de ari pe care o posed. Aceasta
este necesar pentru a economisi la procurarea materialelor de uz fitosanitar, și împiedică
nimerirea semințelor de buruieni printre masa furajeră ce o pregătim. În caz contrar aceasta
poate provoca boli digestive grave, ceea ce va reduce calitatea cărnii de iepure și poate
cauza pieirea iepurelor. Deaceea cu orice preț nu pot lăsa aceasta să se întîmple.

7. Analiza SWOT a întreprinderii

Schema nr. 2. Analiza SWOT a gospodăriei

14
 Puncte tari
Existența cuștilor și a șeptelului de
iepuri;
Suprafață pentru producerea
furajelor;
Accesibilitatea la piața locală și
raională cu cheltuieli minime de
distribuire;
Concurența redusă pe piața
raională;
Dispun de cameră frigorifică.
Oportunități
Întreținerea unui website;
Promovarea produsului la
evenimentele culturale ale satului;
Participarea la expozițiile zonale și
republicane.
Identificarea ușoară a furnizorilor.
8. Planul financiar
Puncte slabe
Dificultatea creșterii iepurilor în
condiții total normate și controlate;
Incertitudinea roadei și a calității
furajelor crescute la entitate;
Riscuri
Izbucnirea unei epizoodii ce ar
putea anihila integral șeptelul de
animale deținut;
Apariția imprevizibilă a noilor
producători de carne de iepure;
Dificultatea realizării iepurilor
decorativi.
15
Încă nu putem discuta despre previziunea cheltuielilor , veniturilor și prin urmare a fluxului
de numerar fără ca să cercetăm costurile start-up.
Costurile start-up estimative vor fi prezentate în tabelul de mai jos:
Tabelul nr 3. Costurile start-up ale afacerii
Costuri Cantitatea Preț în lei Preț în Valoarea
românești lei
Neozeelandezul alb 13 95*4,64 440,80 5730,40
Belgian uriaș 13 120*4,64 556,80 7238,40
Iepuri Chinchilla 8 140*4,64 649,60 5196,80
Iepuri de Angora 8 70*4,64 324,80 2598,40
Total iepuri 40 X X 20764
Taxa vamală (3,5%) 727
Materiale de construcții 2048
pentru adăpost:
Net 2 m2 29 58
Scânduri 7 m2 191,42 1340
Pietriș 15 saci 14 210
Alte materiale 440
Materiale de construcții 1406
pentru cuști
Net 12 m2 29 348
Țevi metalice 20 m 32 640
Sârmă metalică 1 unit 35 35
Scândură 2 m2 191,42 383
Total 24945

Așadar, observăm că pentru inițierea unei afaceri de mărimea porgnozată ca

optimă după propria-mi apreciere vom avea nevoie de o investiție de 24945 lei . Această
sumă nu este chiar atât de semnificativă comparativ cu alte sfere de activitate din
agricultură și poate fi destul de simplu acoperită dintr-un fond comun al membrilor GȚ ,
sau membrilor familiei. Din acest motiv și ne vom orienta ca investirea inițială să o
acoperim integral cu fonduri proprii, fără a ne angaja în relații de credit. La capitolul
materiale de construcții este o descriere cam vagă, deoarece ține de fiecare antreprenor
cum dorește să-și amenajeze afacerea, eu am selectat estimativ limita maximă necesară
pentru asigurarea necesarului de material de construcții.
Deja după ce am deschis afacerea , chiar din prima zi de activitate vom începe a
suporta costuri zilnice, legate de respectarea ratei alimentare a iepurilor și utilizarea
mijloacelor de protecție a acestora.
Așadar putem previziona devizul de cheltuieli pe 3 ani de activitate.

16
Primul an de activitate deoarece este mai dificil va trebui analizat mai detaliat deaceea îl
vom descrie separat.
Tabelul nr. 4. Devizul de cheltuieli pentru primul an de activitate
Costuri de Lunile anului
producție I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Total
Costuri de - 700 - 250 - 150 140 260 - 600 - - 2100
întreținere a
terenului
Furaje 360 320 455 550 450 425 545 505 470 375 500 550 5505
procurate,
incl:
Fibroase - - - 85 130 120 270 270 220 55 - - 1150
Suculente 210 80 150 140 180 180 150 125 110 120 130 120 1695
Grosiere - 80 105 40 - - - 50 70 70 110 145 670
Concentrate 150 160 120 150 90 85 90 60 70 60 140 200 1375
Minerale - - 80 135 50 40 35 - - 70 120 85 615
Întreținerea - - 335 75 - - - - 190 115 65 780
adăpostului
Mijloace de - 760 1980 - - 560 - - 216 - 890 - 6355
protecție 5
Cheltuieli - - - - - 200 200 440 780 200 200 630 2650
de
marketing
Motorină - 150 - 36 - - - 160 - 138 - - 484
Energie 120 115 70 90 65 60 65 40 85 60 90 110 970
electrică
Cheltuieli - - 220 450 - 420 - 200 150 225 430 - 2095
neprăvăzute
Total 480 204 3060 1451 515 1815 950 1605 3840 1713 2175 1290 20939
5

Din tabela dată observăm că în decursul primului an de activitate , cele mai mari
cheltuieli vor fi suportate pentru procurarea furajelor, estimativ evaluate la o sumă de 5505 de
lei în componența prezentată în tabel, pe care le vom depozita în condițiile aproape de cele
optime pentru a împiedica deazvoltarea microflorei. Deasemenea cheltuieli semnificative am
suportat pentru utilizarea mijloacelor de protecție în jur de 6355 lei, în special vaccinarea
iepurilor care sunt destul de fragili la viroze. Deja din primul an de activitate ne planificăm să
răspândim produsele pe piață pentru a încerca consumatorii la noile produse. De menționat că
devizul dat l-am făcut pentru un efectiv de 40 iepuri în componența descrisă în tabelul
precedent.
Ce mai observăm din tabelul anterior, este faptul că spre sfârșitul primului an de
activitate cheltuielile suportate se măresc, motiv servind sporirea efectivului de animale.
Orientativ, dacă vom încrucișa 70% din iepurii pe care îi vom procura, înmulțirea efectuându-se
în rasă pură, vom obține în a IX lună după inițierea activității un efectiv de :
Prolificitatea medie a unui iepure este de 6 pui , dintre cele 40 de capete pe care le deținem
inițial, doar 22 sunt femele care pot fi gestante(sunt 10 masculi, iar 8 femele le vom păstra
17
 pentru inițierea altui ciclu de înmulțire). Din acest efectiv doar 70% ne-am propus (acesta fiind
un caz normal) ca să fie gestante, deci doar 15 femele gestante.
Respectiv, vom obține un efectiv de 15*6 = 90 pui
Necătând la obținerea unui astfel de rezultat, survavibilitatea iepurașilor nu este de
100% , chiar șu după asigurarea condițiilor cele mai bune de trai, și folosirea mijloacelor de
producție, ne propunem ca 87,5% din iepurașii noi-născuți să supraviețuiască.
90∗87,5
Deci, 100
= 78~79 pui;
Astfel, doar 78-79 iepurași vor atinge maturitatea și,probabil, ne vor aduce beneficii
economice. Însă, costurile inițial le vom suporta și pentru potențialii supraviețuitori și pentru cei
care nu vor putea atinge vârsta maturitatea.
În continuare vom reprezenta devizul de cheltuieli pentru următorii 3 ani de activitate,
însă vom descrie situația la întreprindere pe fiecare semestru, pentru a putea reduce influența
perioadei de înmulțire a iepurilor care este aproximativ anuală, și de face simțită doar în anul
VI-VII de activitate.
Tabelul nr. 5. Devizul de cheltuieli pentru anul II-IV de activitate
An de activitate II III IV
Articole de costuri Semenstrul
III IV V VI VII VIII Total

Furaje 896 1462 912 1055 1485 1864 7674

Materiale de
construcție 1673 774 - 1406 3630 988 8471

Mijloace de protecție 9510 11480 6700 8700 14882 11264 62536

Retribuirea muncii 8994 10400 10904 11994 13100 13100 68492

Costuri de prelucrare 2950 2916 3028 3004 2964 2988 17850

a terenului

Întreținerea 688 342 450 832 1480 310 4102

adăpostului
Cheltuieli de 1854 1470 600 1117 2460 610 8111
marketing

Cheltuieli comerciale 640 1120 800 1780 695 1470 6505

Energie electrică 540 618 738 669 824 913 4302

18
Alte cheltuieli
neprăvăzute 1310 936 1128 984 2345 1980 8693

Total anual 60573 56801 79352 196726

În primii 3 ani de activitate planificăm costuri care au fost descrise în tabela de mai
sus. Costurile vor fi mai semnificative în al II-lea și al IV-lea an de activitate deoarece apare
necesitatea de a construi noi cuști pentru iepuri pentru a putea lărgi familiile. Respectiv în
acești vom avea costuri mai mari în ceea ce ține asigurarea cu nutrețuri și cu mijloace de
protecție. Al III-lea an de activitate, în tabel semestrul III și IV , va fi o etapă de formare a
unei oarecare stabilități la întreprindere în ceea ce privește, efectivul de animale productiv,
situația financiară, cota ce o vom ocupa pe piață. Aici deja trecem la o politică defensivă de
activitate, pentru a ne asigura o potențială continuitate. Deasemenea ce ar fi bine de
menționat , este că începând cu al 2 an de activitate vom avea nevoie de un îngrijitor ce va
lucra permanent și va monitoriza creșterea iepurilor. Din acest motiv și apare o altă sumă
semnificatică, salariul îngrijitorului, care deține ponderea cea mai înaltă de 51,13% din
costurile totale suportate în acești 3 ani de activitate.
Însă pentru a demonstra că activitatea se merită va trebui să facem o previziune a
vânzărilor pentru 4 ani de activitate. Rezultatele obținute vor fi cercetate în următorul tabel
analitic:
Tabelul nr. 6. Previziunia vânzărilor în decursul la al II-lea an de activitate
Produse U/M Cantitatea Prețul mediu de Venitul încasat
comercializare,
lei
Carne de
iepure,inclusiv :
Neozeelandezul alb Kg 135 110 14850
Belgian uriaș Kg 243 105 25515
Chinchilla kg 143 85 12155
Carne de iepure,
inclusiv:
Neozeelandezul alb carc 17 450 7650
Belgian uriaș carc 23 716 16468
Blănițe de iepure buc 27 285 7695
„Chinchilla”
Iepuri de Angora Cap. 60 560 33600
Servicii de granulare kg 1440 5 7200
Total încasări 125133

19
 În decursul la al II-lea an de activitate obținem un venit din vânzări în valoare de
125133 lei. Dar acesta nu este potențialul deplin de producere a entității, deoarece tabelul
anterior a fost adaptat la condițiile pieței și pentru că o mare parte a iepurilor s-a păstrat
pentru înmulțirea lor ulterioară Cea mai parte a veniturilor o vom obține în urma
comercializării cărnii, așa cum ne-am propus să ne specializăm în acest sector de activitate.
Mai observăm deasemenea că blănițele de iepuri Chinchilla nu au un preț de
comercializare atât de satisfăcător pentru noi, și din realizarea cărnii obținem un venit mai
mare. Deaceea pentru anii viitori putem utiliza iepurii de tip Chinchilla pentru a-i încrucișa
alte rase și crearea unui hibrid mixt. Aceasta ne va da posibilitate de a obține o cantitate mai
mare de carne, păstrând proprietățile textice ale blănii.
În baza celor menționate anterior, putem compune fluxul de numerar la
întreprindere pe o perioadă de 4 ani. Dar înainte de a face aceasta, să analizăm fluxul de
numerar în formă simplificată pentru al II-lea an de activitate.

Tabelul nr. 7. Fluxul de numerar pentru al II-lea an de activitate

Lunile I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Total
anului
Venituri 17898 7840 12678 13014 18452 4828 7132 7480 7148 10235 5115 13313 125133
din
vânzări

Costul 2846 3612 11107 2746 4116 3814 4413 5281 12077 2226 3763 4572 60573
vânzăril
or

Profitul 15052 4228 1571 10268 14336 1014 2719 2199 -4929 8009 1352 8741 64560
brut
Profitul 15052 19280 20851 31119 45455 46469 49188 51387 46458 54467 55819 64560
brut
cumulati
v

Din datele obținute în tabelă observăm că punctele cele mai dificile în activitate le
obținem în lunile: martie , iunie, iulie, septembrie și noiembrie. Motiv pentru obținerea unor
astfel de rezultate este necesitatea ca în lunile respective de acordat o atenție sporită
consumarea mijloacelor de protecție a iepurilor, deoarece acestea sunt punctele critice
20
 pentru dezvoltarea virozelor sau alte cauze care pot cauza epizodii. Totuși sumele încasate
ne dau posibilitate ca să activăm necontenit în decursul întregului an , creîndu-se rezerve
pentru extinderea afacerii, sau efectuarea unor schimbări în sectoarele de producere.
Iar acum să analizăm fluxul de numerar pentru 4 ani de activitate ,pentru
asigurarea unei informații mai detaliate vom cerceta situația pe fiecare semestru de
activitate.
Tabelul nr. 8. Fluxul de numerar pentru 4 ani de activitate
Semestrul
de activitate I II III IV V VI VII VIII Total
Venituri din
vânzări - 6420 74710 50423 87118 43405 68102 97363 427541
Costul 14657 10645 29055 31518 25260 31541 43865 35487 222028
vânzărilor

Profitul -14657 -4225 45655 18905 61858 11864 24237 61876 205513
brut
Profitul
brut -14657 -18882 26773 45678 107536 119400 143637 205513
cumulativ

Rezultatul din tabel ne demonstrează că afacerea cu iepurii este într-adevăr

profitabilă , iar timp de 4 ani de activitate putem obține un profit brut în valoare de 140661
lei, cu o rentabilitate a costurilor de 49,03%. Acesta este un rezultat destul de bun, însă este
mai mică decât valoarea pe care ne-am propusă inițial ca obiectiv de lungă durată. Totuși
aceste sunt doar niște date previzibile și nu neapărat se vor adeveri. Orientativ aș dori să
măresc acest rezultat până la o valoare de cel puțin 55%.
Pentru a ne crea o imagine mai clară să cercetăm și unul dintre principalii
indicatori economico-financiari care ne reflectă eficiența unei anumite acțiuni.

Tabelul nr. 9. Determinarea nivelului rentabilității pentru 4 ani de activitate

21
Indicatori În general
Semestrul pentru 4
I II III IV V VI VII VIII ani de
activitate
Nivelul
- - 74,80 18,85 139,66 6,62 114,04 108,87 49,03
rentabilității,%

Deși în 4 ani de activitate am atins un nivel al rentabilității de 49,03% observăm că

acesta are o tendință de creștere de la an la an. Însă în anul 4 de activitate am suportat
costuri suplimentare pentru construirea cuștilor noi și repararea adăpostului, costuri care nu
vor fi necesare în următorii 3-4 ani de activitate și va cauza sporirea semnificativă a
profitului și a nivelului rentabilității respectiv.
Termenul de recuperare ne oferă informația despre rapiditatea recuperării
capitalului investit. Pentru identificarea acestuia vom face următorul tabel:

Tabelul nr. 10. Determinarea termenului de recuperare a investiției.

Indicatori Perioada Total
I II III
Investiția 24945 14100 39045
Venituri din vânzări 6420 125133 130523 165465 427541
Profitul acumulat -18882 64560 73722 86113 140661
Profitul mediu acum. (-18882+64560+73722+86113)/4 = 51378,25

Termenul de recuperare = 1 an și 3 luni 39045-6420 = 32625 lei

32625/125133 = 0,26 * 12 luni = 3,12

~ 3 luni

Rata contabilă a profitului = 51378,25/39045*100% = 131,59%

Concluzie:

22
 Creșterea iepurilor este o activitate tradițională în Republica Moldova, inițierea căreia
nu necesită un fond de investiție semnificativ;
 Carnea de iepure este un produs bine-cunoscut pe piață, are o imagine favorabilă față
de consumatori;
 Oferta de carne de iepure are o tendință de descreștere, deaceea pe piața de desfacere
există spațiu de înregistrare a noilor producători;
 Durata ciclului de producție la iepure este mai mică decât la animalele cu produse
similare, deaceea putem necontenit să asigurăm necesitățile consumatorilor;
 O sumă redusă a investiției, precum și rezultate financiare înalte ne permit să
extindem afacerea începând cu primii ani de activitate, iar durata de înmulțire rapidă
a iepurilor ne dă posibilitatea de a fundamenta o stabilitate financiară timpurie în
gospodărie.

23