Anexa 1 la schema de ajutor de minimis

CONTINUT
PLAN AFACERI

Schema de ajutor de minimis prevazuta in cadrul Programului

Start –up Nation
 1
*
 1. DATE GENERALE / CERERE DE FINANTARE

1. Numele firmei: COMORILE BUNICII

2. Codul unic de inregistrare: 37847170

3. Forma juridica de constituire: societate cu raspundere limitata

4. Data infiintarii/Numar Registrul Comertului: 28.06.2017/ J8/1775/28.06.2017

5. Activitatea principala a societatii si codul CAEN aferent: Prelucrarea si conservarea fructelor si

legumelor n.c.a.
6. Codul CAEN al activitatii pentru care solicita finantare: 1039

7. Activitatea Codului CAEN pe care se solicita AFN este:

Productie x Se puncteaza cu 40 puncte
Programare IT cod CAEN 6201 Se puncteaza cu 40 puncte
Industrii creative – fara cod CAEN 6201 Se puncteaza cu 35 puncte
Servicii Se puncteaza cu 30 puncte
Comert si alte activitati Se puncteaza cu 25 puncte

8. Natura capitalului social:

Natura capitalului social (%) Privat

Roman 100% 100%

Strain

9. Valoarea capitalului social: 200 RON

10. Adresa, telefon/fax, e-mail: Brasov, str. Sarmisegetuza nr. 9, camera 2 bloc 114, sc. A, ap. 8, telefon:
xxxxxxxx, e-mail: xxxxxxxxxxxxxxxx 11. Persoana de contact: Acostachioaei Cristinel
12. Asociati, actionari principali :
Numele si prenumele/Denumire Domiciliu / sediul societatii Pondere in Capital social %
Acostachioaei Cristinel Brasov, str. Cocorului nr. 14, bl. 90%
212, sc. A, ap. 11
Acostachioaei Verginia xxxxxxxxxx 10%
13. Categorie IMM
Micro 
Mica
3
*
Mijlocie
Conform prevederilor Legii nr 346/2004 privind stimularea infiintarii si dezvoltarii intreprinderilor mici si
mijlocii.
14. Prezentarea societatilor din grup: Daca societatea aplicanta face parte dintr-un grup, pentru fiecare
societate din grup se vor prezenta urmatoarele informatii: denumire, CUI, legaturi cu societatea ce
solicita AFN- Daca este cazul-.

Nu este cazul
Administratorul, domnul Acostachioaei Cristinel este asociat unic in firma SC Blue Amazon SRL, care
are ca obiect de activitate servicii de asigurare a bunurilor si a vietii, firma ce nu este legata sau partenera
deoarece actioneaza pe o alta piata (conform Legii 346/ 2004).

Se descarca Cererea tip de acord de principiu pentru finantare (Anexa 3), se completeaza, semneaza
si se urca cu browse.
Se descarca Declaratia privind incadrarea intreprinderii in categoria intreprinderilor mici si
mijlocii (Anexa 5 obligatoriu si Anexa 6 dupa caz- (daca mai aveti alte firme) , se completeaza,
semneaza si se urca in aplicatie )
Se descarca Declaratia de minimis (Anexa 2) se completeaza, semneaza si se urca in aplicatie Se
incarca in aplicatie BI/CI si CUI.
Se incarca in aplicatie imputernicirea- Daca este cazul-.

2. VIZIUNE, STRATEGIE

In acest capitol de inceput incercati sa raspundeti la urmatoarele intrebari: A.

 Care este esenta afacerii ? Ce si cum anume va genera bani si profit ?

Ex: Detaliaţi activitatea aferentă codului CAEN pe care accesaţi programul, factorii pe care îi
consideraţi relevanţi pentru afacerea dvs. (ex: localizare, auto-evaluarea tehnologiei pe care o veţi
utiliza, experienţa anterioară a întreprinzătorului etc.).
Se va preciza modul în care întreprinderea îşi utilizează resursele de muncă, materiale şi băneşti
pentru realizarea obiectivelor propuse.
- viziunea întreprinderii, reprezentarea a ceea ce se doreşte a fi organizaţia în viitor; -
identificarea misiunii întreprinderii;
- examinarea perspectivelor pentru viitor în contextul obiectivelor pe termen lung.

4
*
Activitatea aferenta codului CAEN pentru care se propune prezentul proiect de investitii este „Prelucrarea
si conservarea fructelor si legumelor n.c.a.” (cod CAEN 1039) si se refera la fabricarea conservelor din
legume, conducerea firmei dorind sa introduca pe piata conserve din legume (zacusca, ketch-up, legume
pentru ciorbe), folosind retete originale, specific romanesti, testate si imbunatatite de-a lungul timpului,
pentru clientii care recunosc si aprecieaza gustul „comorilor” din camara bunicilor si care au un stil de
viata sanatos, cautand conservele de legume fara adaosuri si conservanti artificiali.
Principalele procedee ce vor fi utilizate pentru realizarea conservelor sunt fierberea, sterilizarea in cuptor si
conservarea folosind sarea si a condimentelor.

Factorii relevanti pentru afacerea propusa sunt:

- Cresterea cererii pentru produsele alimentare sanatoase
- Folosirea retetelor testate si imbunatatite de-a lungul timpului, mostenite de la bunici, retete ce vor fi
folosite pentru producerea conservelor din legume;
- Pregatirea manuala a conservelor pentru pastrarea gustului „de acasa”, gust care se pierde atunci cand
conservele sunt produse in sistem industrial
- Aprovizionarea cu legume din zonele rurale (nu din supermarket), crescute in sistem traditional, nu
industrial, care confera un gust deosebit produselor, chiar si conservate
- Experienta intreprinzatorului in initierea si dezvoltarea afacerilor, dl. Acostachioaei avand experienta
in conducerea unei firme care vinde asigurari.
- Localizarea afacerii in Brasov, cel mai dezvoltat judet al Regiunii Centru, creeaza premisele realizarii
obiectivelor economice ale firmei
- Cresterea numarului de turisti care viziteaza Brasovul si care cauta produse cu specific romanesc.

Viziune: de a oferi clientilor produse cu un gust cat mai bun, similar produselor facute in casa dupa retele
bunicilor, din legume crescute cat mai natural, pentru satisfacerea dorintelor clientilor care cauta si
aprecieaza produsele cu specific romanesc.

Misiune: sa oferim clientilor nostri produse care sa le aminteasca de „comorile din camara bunicii”, cu
seriozitate si calitate constanta, la standarde inalte.

Obiective:
1. Realizarea unei cifre de afaceri de peste 200.000 lei dupa primii 3 ani de activitate
2. Mentinerea celor 2 locuri de munca si eventual crearea altor locuri de munca pe masura ce cererea de
conserve din legume creste
3. Recunoasterea pe piata regionala a produselor oferite clientilor de catre firma Comorile Bunicii SRL

Perspective
Pentru realizarea acestor obiective, firma va implementa proiectul intr-un spatiu inchiriat de minim 60 mp
care sa asigure desfasurarea in conditii de maxima siguranta alimentara a procesului tehnologic de
producere a conservelor din legume. Se vor folosi legume de foarte buna calitate, achizitionate de la
fermieri din zona rurala, cunoscuti ca utilizand metode traditionale de crestere a legumelor. Conservele se
vor realiza folosind retete originale, aflate in familia administratorului si folosite de catre aceasta la
realizarea in sistem casnic a conservelor pentru iarna, de foarte multi ani. Resursa umana care va fi
angajata prin proiect (2 persoane) vor avea urmatoarele responsabilitati generale: o persoana se va ocupa
de activitatile manageriale, de promovarea produselor, de aprovizionare, de gestionarea stocurilor de
materii prime si a celor de produse finite, precum si de coordonarea activitatii productive, implicandu-se
inclusiv in operatiuni de curatare, ambalare, etc.; in cazul celui de al doilea loc de munca
5
*
responsabilitatea principala va fi producerea conservelor. Pe termen lung, se preconizeaza angajarea
sezoniera, mai ales in perioadele de varf de productie (cu peponderenta toamna), pentru operatiile de
spalare si curatare a legumelor a ubei persoane. Resursele banesti vor fi reinvestite pentru achizitionarea
si a altor echipamente care sa permita diversificarea productiei, folosind tot retete originale, specific
romanesti.

B.
 Unde vrei sa ajungi intr-un interval de 3 ani. Fixeaza-ti obiective cuantificabile!

Obiective UM 2018 2019 2020

Cifra de afaceri LEI 87000 200100 218500
Profit LEI 9458 12406 19111
Numar de salariati Numar persoane 2 2 2
C.
 Care sunt „punctele tari” care te determina sa crezi ca vei avea succes? (ex: cunostinte tehnologice,
cunostinte de management si marketing, cunostinte de piata, pregatire in domeniu, experienta in domeniu
(ca angajat al unor firme din domeniu), locatia proiectului, capital, relatii, capacitate de munca,
flexibilitate). In aceasta sectiune faceti analiza swot a afacerii dumneavoastra.

Se vor menționa minim trei aspecte pentru fiecare secțiune: puncte tari, puncte slabe,
oportunitati si amenintari.

Puncte tari:
- Retete originale, testate in familie timp de mai multi ani - Capacitate de munca si dorinta de
implicare a asociatilor - Experienta antreprenoriala a administratorului

Puncte slabe:
- Capacitate financiara redusa pentru acoperirea din fonduri proprii sau prin creditare a investitiilor in
echipamente necesare pentru inceperea activitatii
- Capacitate financiara redusa pentru acoperirea cheltuielilor salariale pana la atingerea pragului de
profitabilitate
- Dependenta de fermieri pentru achizitionarea legumelor, firma neavand gradini/ sere

Oportunitati:
- Cresterea veniturilor populatiei
- Cresterea numarului de achizitii de produse alimentare folosind magazinele online
- Tendinta in crestere privind achizitionarea produselor cat mai naturale, fara conservanti si alti aditivi
si amelioratori de gust
- Finantarea prin programul Start Up Nation
- Programul de lucru incarcat al familiilor/gospodinelor nu le mai permite sa se ocupe de realizarea
conservelor in casa
6
*
Amenintari:
- Concurenta mare datorita firmelor producatoare de conserve din legume in sistm industrial care au
preturi foarte mici
- Modificari legislative frecvente
- Modificarile climatice care pot provoca pierderi ale recoltelor de legume si implicit cresterea pretului
legumelor

D1.
 Activitati necesare implementarii proiectului

ex. : -asigurarea spaţiului productiv/comercial prin achiziţie/închiriere, elaborare proiecte

tehnice necesare;
-amenajare spaţiu; achiziţionarea de utilaje, echipament, mobilier; obţinere avize, acorduri,
autorizaţii necesare implementării proiectului;
-recrutare/selecţie/angajare personal suplimentar necesar; instruire personal;
-acţiuni de promovare a produselor/serviciilor;
-aprovizionare cu materii prime, materiale, produse finite, mărfuri, asigurarea condiţiilor tehnico-
economice, sanitare etc)

In perioada de implementare a proiectului cu o durata de 12 luni, se vor desfasura urmatoarele activitati:

1. Managementul proiectului- cu durata de 12 luni; aceasta activitate presupune coordonarea
intregului proiect si monitorizarea modului de desfasurare, cu scopul identificarii din timp a
riscurilor si luarea masurilor necesare eliminarii eventualelor efecte nedorite, se vor intocmi
cererile de plata si de rambursare precum si toate raportarile solicitate de finantator, se va mentine
legatura cu organismul de implementare. Managerul de proiect (domnul Acostachioei) sprijinit de
organizatia de consultanta va intocmi dosarele aferente cererii de plata si a cererilor de rambursare
si le va depune la organismul de monitorizare a programului. Se vor efectua toate demersurile
pentru inchirierea unui spatiu adecvat si pentru obtinerea documentelor/ autorizatiilor necesare
pentru desfasurarea in bune conditii a activitatii de producere si comercializare a conservelor din
legume. Se vor arhiva toate documentele.
2. Achizitionarea echipamentelor – cu o durata de 3 luni; in cadrul acestei activitati se vor solicita
oferte pentru achizitia echipamentelor (masina de tocat, plita, masina de gatit, hota, cuptor, dulap
congelare, marmita, mese din inox, spalator, set dus+baie, spalator vase mari, polonice, cutite,
cratite, cantar comercial); se vor evalua ofertele primite si se va alege oferta cea mai avantajoasa
din punct de vedere tehnico-economic; se va intocmi dosarul de achizitie ; se vor arhiva
documentele.
3. Recrutare/ selectie/ angajare/ instruire personal- cu durata de 12 luni; in cadrul acestei activitati se
va proceda la angajarea din prima luna a managerului pentru coordonarea tuturor activitatilor
proiectului; pentru al doilea loc de munca se va angaja o persoana din a treia luna de proiect. Se
vor intocmi contractele de munca si se va face inscrierea in REVISAL. Se va face instruirea la
locul de munca pentru folosirea echipamentului achizitionat.

7
*
 4. Desfasurarea activitatii economice- se va incepe din luna a treia cu testarea procesului productiv, a
retetelor pentru cantitati mai mari de legume si stabilirea procesului optim. Incepand cu luna a
cincea de implementare se preconizeaza vanzarea produselor
5. Promovarea proiectului se va realiza incepand cu a doua luna de proiect prin discutiile preliminare
pe care administratorul le va avea cu potentialii clienti de tipul firme juridice (firme care se ocupa
de distributia produselor), realizarea magazinului virtual cu elemente de prezentare a firmei si
proiectului.
6. Consultanta- pe o perioada de 12 luni; se va contracta o organizatie specializata in oferirea
serviciilor de consultanta pentru implementarea in bune conditii a proiectului propus.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Management
Achizitie
echipamente
Angajare 1
Angajare 2
Desfasurare T T
activitate
Promovare
Consultanta

D2.
 Mentionati activitatile relevante pe care le veti intreprinde in cadrul duratei de implementare a
proiectului cuprinsa intre momentul intrarii in vigoare a acordului de finantare si momentul depunerii
ultimei cereri de plata/rambursare.

În termen de maxim 1 an de la intrarea în vigoare a acordului, beneficiarul este obligat să efectueze

cheltuielile. Termenul de 1 an se poate prelungi doar cu acordul OTIMMC pentru situaţii excepţionale
(de exemplu întârzieri la transportul sau livrarea echipamentelor din motive independente de
beneficiarul AFN). Prelungirea se acordă o singură dată, pe baza unei cereri depuse de către solicitant
la sediul OTIMMC cu cel puţin 5 zile înainte de expirarea termenului limită de depunere a decontului.
Prelungirea nu poate depăşi termenul limita de efectuarea
3. RESURSE UMANE, ACTIVITATEA CURENT
cheltuielilor, prevăzut în procedura de
A implementare a programului.

Nicio cheltuială efectuată/factură fiscală emisăefectuate înaintea intrării în vigoare a acordului de finanțare
NU ESTE ELIGIBILĂ/contract, cu excepția cheltuielilor cu consultanța,
Pe perioada de desfasurare a proiectului, activitatile care au corespondent in buget sunt:

2. Achizitionarea echipamentelor – cu o durata de 3 luni; in cadrul acestei activitati se vor

solicita oferte pentru achizitia echipamentelor (masina de tocat, plita, masina de gatit, hota,
cuptor, dulap congelare, marmita, mese din inox, spalator, set dus+baie, spalator vase mari,
8
*
 polonice, cutite, cratite, cantar comercial); se vor evalua ofertele primite si se va alege oferta
cea mai avantajoasa din punct de vedere tehnic; se va intocmi dosarul de achizitie ; se vor
arhiva documentele. Valoarea cu TVA a activelor corporale achizitionate prin proiect se
ridica la 121.357,05 lei
3. Recrutare/ selectie/ angajare/ instruire personal- cu durata de 12 luni; in cadrul acestei
activitati se va proceda la angajarea din prima luna a managerului pentru coordonarea tuturor
activitatilor proiectului; pentru al doilea loc de munca se va angaja o persoana din luna a treia
a proiectului. Se vor intocmi contractele de munca si se va face inscrierea in REVISAL. Se va
face instruirea la locul de munca pentru folosirea echipamentului achizitionat. Valoarea
cheltuielilor salariale cuprinse in buget este de 39.237 lei.

5.Promovarea proiectului se va realiza incepand cu a doua luna de proiect prin discutiile

preliminare pe care administratorul le va avea cu potentialii clienti de tipul firme juridice
(firme care se ocupa de distributia produselor), realizarea magazinului de prezentare a
produselor. Valoarea bugetata este de 7.000 lei cu TVA

6. Consultanta- pe o perioada de 12 luni; se va incheia contract cu o organizatie specializata in

oferirea serviciilor de consultanta pentru implementarea in bune conditii a proiectului propus.
Pentru aceasta activitate este prevazuta in buget suma de 8.000 lei, din care 5.000 lei pentru
consultanta pentru accesarea programului si intocmirea planului de afaceri.

De asemenea in buget este prinsa si cheltuiala cu chiria spatiului in care se va desfasura

activitatea productiva, in valoare de 24.405,94 lei.

3. Resurse umane
Numarul total de angajati pe perioada nedeterminata de la momentul deschiderii aplicatiei electronice de
inscriere- Daca este cazul-:

3.1. Management Management:

Nume si prenume si varsta Functia in societate si Experienta in Studii/Specializari cu impact

principalele domeniu asupra afacerii propuse
responsabilitati pe scurt

9
*
 Acostachioaei Cristinel 38 Administrator Experienta in
ani Coordonarea intregii vanzari de
activitati a firmei; peste 11 ani,
stabilirea relatiilor cu experineta in
clientii; monitorizarea gestionarea
contractelor semnate; magazinelor
(1 an),
Monitorizarea vanzarilor
experienta in
relationarea
cu clientii si
in
promovarea
produselor
firmei;
experienta
manageriala
in cadrul
firmei Blue
Amazon;
toata aceasta
experienta a
fost obtinuta
la locurile de
munca
detinute pana
acum.
Acostachioaei Verginia Supraveghetor Experienta
Supravegheaza procesul obtinuta
productiv, testeaza la locul
retetele si efectueaza de
controlul produselor munca si prin
pregatirea
pentru familie
a conservelor
din legume
-

Reprezentant legal :
Nume si prenume M/F varsta

Numar de locuri de munca ce urmeaza a fi create in urma implementarii proiectului:

Total

10
*
* Se va face dovada angajarii persoanelor cu contract de munca cu norma intreaga pe perioada
nedeterminata pana la momentul depunerii ultimei cereri de plata/ rambursare. Se va calcula automat de
catre aplicatie:
X ≥ 2 = 20 puncte

Loc de munca ocupat de persoane defavorizate*/ absolventi dupa anul 2012/someri:

Minim un loc de munca din cele de mai sus creat pentru persoana defavorizate*/ absolvent dupa anul
2012/somer:
DA (1 loc) DA (minim 2 locuri) NU

Numar total locuri de munca nou create pentru persoane defavorizate*/ absolventi dupa anul 2012/
someri

1
Observatii:
Se acorda 20 puncte suplimentar pentru minim 1 loc de munca din cele de mai sus create ocupat de
1 persoana defavorizata*/ absolvent dupa anul 2012/somer sau 25 puncte suplimentare pentru
minim 2 locuri de munca din cele de mai sus create, ocupate persoane defavorizate*/ absolventi
dupa anul 2012/someri.
* definite conform Hotararii de Guvern nr. 799/2014

Dovada locurilor de munca ocupate de persoane defavorizate*/absolventi dupa anul 2012/someri se va

prezenta pana la momentul depunerii ultimei cereri de plata/rambursare.

Prin absolvent dupa anul 2012 se intelege absolvent incepand cu 1.01.2013 cu diploma(adeverinta) sau
certificat de absolvire pentru studii conform legii educatiei nationale nr. 1/2011.

4. PREZENTAREA PROIECTULUI
4.1 Descrierea proiectului de investitii
Precizati in ce consta proiectul (infiintarea unei capacitati de productie/servicii; dezvoltarea portofoliului
de produse/servicii; modernizarea/retehnologizarea) si care sunt principalele activitati necesare pentru
realizarea acestuia (ex: achizitie/modernizare/amenajare spatiu, asigurare utilitati si achizitie echipamente
specifice activitatii).
Detaliaţi investiţiile ce urmează a fi realizate în cadrul proiectului si activităţile firmei pentru care sunt
necesare fiecare dintre acestea.
Prezentaţi sumar fluxul activității pentru care se solicită finanțare şi principalele utilaje şi echipamente
utilizate.
Descrieți succint rolul si importanta elementelor de cost pentru care solicitati finantare .

Proiectul consta in infiintarea unei capacitati de producere a conservelor din legume, produse specific
romanesti, folosind retete traditionale, verificate in familie.

Pentru aceasta se vor achizitiona urmatoarele:

11
*
-
Masina de tocat- 1 buc, avand structura din aluminiu alimentar, actionata cu ajutorul unui motor
electric (1400 rotatii/min) putand sa asigure o productivitate de tocare de 200kg/ora; diametrul
orificiu de incarcare este de 70 mm; la masina se poate atasa un accesoriu-storcator pentru tomate;
masina are alimentare la 220V, putere instalata 0,75kW, greutate 19 kg. Masina va fi folosita
pentru tocarea legumelor
- Plita cu alimentare pe gaz – 2 buc, baza deschisa, dimensiuni 800x900x870mm, putere totala
12kW, greutate 150kg; cele doua plite vor fi folosite pentru coacerea legumelor si pentru fierberea
lor
- Masina de gatit – 1 buc, cu alimentare cu gaz, baza deschisa, 4 arzatoare, email, dimensiuni
800x900x870 mm, putere totala 26kW, greutate 117kg. Acest echipament va fi folosit pentru
fierberea legumelor.
- Marmita- 1 buc, alimentare gaz, capacitate 100 litri, incalzire indirecta, dimensiuni 800x900x870
mm, alimentare 220V (0.3kW), putere totala 21kW, greutate 153kg. Marmita va fi folosita pentru
a fierbe legumele, repede, fara sa se arda si fara supraveghere.
- Cuptor electric mixt – 2 buc, electromecanic, capacitate 10 cuve GN1/1 sau 10 tavi de
dimensiunea 600x400mm, distanta intre ghidaje 74mm, setare temperatura intre 50°C si 280°C,
buton selectare mod coacere: covectie/ abur/ mixt, termostat temperatura, timer 1-120 minute +,
cu umidificare automata, 2 motoare cu inversare sens, display temperatura, colturi interne rotunjite
-pentru o curatare usoara, usa din geam dublu temperat prevazuta cu maner. Aceste cuptoare vor fi
folosite fie pentru pregatirea conservelor fie pentru sterilizarea borcanelor.
- Dulap de congelare – 2 buc, capacitate neta 1476 litri, temperatura de lucru -18/-22 grade C, 6
polite, structura inox AISI304, colturi interne rotunjite pentru o curatare usoara, termostat
electronic, display digital temperatura, usa reversibila, gaz refrigerant R134a, dimensiuni externe
1480x830x2010 mm, alimentare 220V, putere 1000W, greutate neta 208kg, greutate bruta 226kg.
Vor fi folosite astfel: un dulap de congelare pentru pastrarea temporara a legumelor curatate si
tocate pana ce intra pe flux si un dulap pentru pastrarea temporara a legumelor fierte pana pot fi
ambalate in borcane si sterilizate.
- Hota de perete – 1 buc, cu 2 filtre, putere aspiranta 1750 mc/h, cu motor, din inox AISI430,
dimensiune (LxlxH mm): 1600x900x600, dotata cu regulator de viteza pentru motorul hotei, 10
nivele de viteza, comanda on/off, parte frontala din PVC, alimentare 220V. Folosita pentru
eliminarea mirosurilor si a aburului generat prin fierberea legumelor.
- Masa inox – 1 buc, cu dimensiunile 1400x700x850 mm cu polita inferioara, inaltator la perete,
blat din tabla inox AISI304 rigidizat cu PAL, polita AISI430, constructie sudata, picioare din
teava inox patrata 40x40mm. Aceasta masa este necesara pentru depozitarea legumelor spalate si
care vor fi curatate.
- Masa inox – 1 buc, cu dimensiunile 1600x700x850 mm cu polita inferioara, inaltator la perete,
blat din tabla inox AISI304 rigidizat cu PAL, polita AISI430, constructie sudata, picioare din
teava inox patrata 40x40mm. Aceasta masa va fi folosita pentru tocarea legumelor
- Spalator inox – 1 buc, cu dimensiunile 1200x700x850 mm, cu 1 cuva in dreapta, inaltator la
perete, dimensiuni cuva: 400x500x250h mm, polita inferioara, o teava prea-plin si un ventil, fara
sifon, blat inox AISI 304, polita inox AISI 430. Va fi folosit pentru spalarea legumelor
- Set complet dus+baterie cu levier – 2 buc, din inox, baterie cu levirer: levier de culoare neagra,
debit maxim de apa rece la 3bar 16 litri/minut, diametru minim gaura fixare 32mm, diametru
maxim gaura fixare 34mm, greutate 3kg + dus: para de culoare neagra, debit maxim de apa rece
la 3bar 17 litri/minut, presiune maxima de lucru 5bar, greutate 5kg. Va fi folosit pentru asigurarea
fluxului de apa pentru iecare spalator in parte
- Spalator pentru vase mari- 1 buc, prevazut cu colturi rotunjite, 1 cuva, inox, inaltator la perete,
picurator tip grila detasabil, dimensiuni cuva 960x500x400 mm, dimensiune (LxlxH mm):
1200x700x850. Va fi folosit pentru curatarea vaselor mari folosite la pregatirea conservelor din
legume.

12
*
-
- Polonic inox – 5 buc, cu diametru de 140 mm, capacitate 0,750 cl. Vor fi folosite pentru
pregatirea conservelor din legume
Cratite cu 2 manere – 2 buc, din inox cu finisaj satinat, capacitate 39.3 litri, diametru 500 mm,
inaltime 200 mm, fund tip sandwich cu grosimea cuprinsa intre 4-5mm, grosime pereti
0.600.80mm, cu capace potrivite. Acestea vor fi folosite pentru pastrarea legumelor coapte pana la
curatare, pentru descarcarea legumelor din masina de tocat, pemtru fierberea legumelor - Set
cutite bucatar- 3 seturi; vor fi folosite pentru toate operatiile ce necesita taiere.
- Cantar comercial – 1 buc, cu o capacitate de cantarire de 15 kg, diviziune la 5g, tastatura:
membrana cu protectie, afisaj 1/2 LCD, capacitate memorie 100 articole, taste 18 (9x2) presetate,
afisaj dublu Flat sau Tower, alimentare adaptor, dimensiuni 320x400x116 (336)h mm. Va fi
folosit pentru cantarirea cantitatilor de legume inainte de fierbere sau inainte de introducerea in
borcane (pentru conservele pentru ciorbe).

Fluxul activitatii de producere a conservelor de legume consta in desfasurarea urmatoarelor etape:

1. Aprovizionarea cu legume (de la fermierii din mediul rural) si stocarea lor temporara in spatiul
special amennajat pentru legumele vrac.
2. Spalarea legumelor (in aceasta etapa se foloseste spalatorul dotat cu setul complet dus+baterie cu
levier si cratitele destinate acestei operatii)
3. Coacerea legumelor (vinete, ardei, gogosari) care conform retetei trebuie coapte si pastrarea lor
pana se racesc. In aceasta etapa se folosesc plitele, hota de perete, cratitele, masa de inox.
4. Curatarea legumelor (atat a celor coapte cat si a celor care au fost doar spalate). La aceasta
operatie se folosesc masa de inox, cutitele, cratitele.
5. Spalarea legumelor dupa curatare (pentru cele la care este cazul sa fie spalate) folosind spalatorul
dotat corespunzator.
6. Cantarirea legumelor pentru a folosi proportiile din retetele stabilite. Cantarirea sarii si a altor
condimente care se folosesc la reteta respectiva. La aceasta operatie se folosesc cantarul
comercial, masa de inox si cratitele. In functie de incarcare, urmatoarea operatie poate fi
„depozitarea temporara la rece a legumelor” sau „tocarea legumelor”.
7. Depozitarea temporara la rece a legumelor curatate si cantarite pana la eliberarea masinii de gatit,
a marmitei sau a plitelor. Aceasta operatie este necesara pentru pastrarea calitatii legumelor pana
la fierbere. In cazul in care s-a facut aprovizionarea cu cantitati mai mari de legume de calitate
foarte buna la preturi avantajoase, legumele coapte si spalate se pastreaza prin congelare pe o
perioada mai lunga, pana pot fi folosite in procesul de productie. In cadrul acestei operatii se
folosesc dulapurile de congelare.
8. Tocarea legumelor. Aceasta operatie permite maruntirea legumelor pentru a se asigura o fierbere
usoara sau, in cazul conservelor pentru ciorbe, o folosire usoara de catre gospodina. La aceasta
operatie se folosesc masina de tocat, masa de inox, cratite, cutite.
9. Fierberea legumelor. Aceasta operatie se poate face fie prin incarcarea marmitei si fierberea
legumelor, fie prin folosirea masinii de gatit si/ sau plitelor si a cratitelor. In functie de cantitatea
de legume care trebuie procesata se hotaraste cum se folosesc echipamentele de fierbere, precum
si timpul de fierbere. Se mai folosesc polonice si cratite.
10. Ambalarea in borcane. Aceste borcane sunt in prealabil spalate (folosind spalatorul de inox) si
sterilizate in cuptoarele electrice. Dupa racire sunt umplute cu conservele de legume (zacusca,
ketchup, zarzavat pentru ciorbe), folosind polonicele.
11. Sterilizarea borcanelor folosind cuptoarele electrice, pentru asigurarea conditiilor de pastrare pe
termen de minm 1 an a conservelor.
12. Etichetare, depozitare pana la livrare. Borcanele cu legume sunt etichetate corespunzator si
depozitate in spatiile special amenajate pana la livrare.

13
*
 -
13. Livrarea conservelor. Aceasta se face in functie de comenzile primite, distribuitorii ridica marfa
de la locul de implementare al proiectului, pentru comenzile primite prin magazinul virtual,
livrarea se face prin firma de curierat cu care se face contract pentru livrare.

Necesitatea elementelor de cost pentru care se solicita finantarea:

Achizitionarea echipamentului si obiectelor de inventar pentru utilarea spatiului productiv – in
valoarea de 121.357,05 lei cu TVA are rolul de a asigura desfasurarea activitatii productive a firmei in
conditii de productivitate ridicata dar folosind retete traditionale, de familie si asigurarea unei calitati
ridicate si a unui gust deosebit conservelor de legume.
- Cheltuielile salariale pentru cele doua persoane care vor fi angajate pe cele doua locuri de munca
nou create, in valoare de 39.237,00 lei sunt necesare deoarece firma este la inceput si inca nu are un
portofoliu stabil de clienti care sa ii asigure resursele financiare necesare pentru asigurarea
cheltuielilor salariale. Pentru administratorul firmei cheltuiala salariala va acoperi 12 luni, pentru al
doilea loc de munca, prin proiect se vor acoperi cheltuielile salariale pentru 10 luni.
-Chiria pentru spatiul de implementare al proiectului, in valoare de 27.368,40 lei este necesara pentru
desfasurarea in bune conditii a activitatii productive, datorita procesului tehnologic fiind necesar un
spatiu de minim 60 mp pentru asigurarea tuturor conditiilor de lucru si de siguranta a alimentului
pentru produsele realizate.
-Cheltuieli cu promovarea in valoare de 7.000 lei inclusiv TVA, necesare pentru realizarea site-ului de
promovare a firmei si a magazinului virtual care asigura nu numai promovarea produselor firmei ci si
preluarea comenzilor din partea clientilor persoane fizice.
-Cheltuieli cu consultanta in valoare de 8.000 lei inclusiv TVA, necesare pentru asigurarea asistentei
pentru accesarea programului, pentru elaborarea planului de afaceri si implementarea acestuia
deoarece, fiind o afacere noua, conducerea firmei are nevoie de aceasta asistenta pentru
implementarea in bune conditii a proiectului si dezvoltarea afacerii.

4.2 Locatie proiect si modul de asigurare cu utilitati

Sediul social: Judet Adresa

BRASOV mun. Brasov, str.Sarmisegetuza nr.9 bloc 114, ap.8 cam.2

Regiune de dezvoltare: Centru

Urban / rural


Locul implementarii proiectului:

Regiune de dezvoltare:
Adresa

Judet

In cazul in care activitatea aferenta proiectului se va derula intr-un spatiu inchiriat la adresa se va preciza
doar localitatea.

14
*
 -

Urban / rural

Asigurarea utilitatilor necesare (bransamentelor existente, bransamente necesare si estimarea costurilor

aferente):

Estimaţi costurile lunare pentru fiecare tip de utilitate necesare desfăşurării activităţii în locaţia
implementării proiectului.
Detaliaţi cum se vor asigura utilităţile în cazul în care acestea nu există.

15
*
Costul mediu lunar pentru energie electrica este de 291,55
lei Costul mediu lunar pentru apa este de 468,50 lei Costul
mediu lunar pentru gaz este de 401,52 lei.
Spatiul in care se va desfasura activitatea productiva se va inchiria doar daca are toate bransamentele
pentru asigurarea cu energie electrica, apa si gaze naturale.

In cazul in care activitatea aferenta proiectului se va derula intr-un spatiu inchiriat precizati principalii
parametrii estimati:

Estimam inchirierea unui spatiu de minim 60 mp, pe o perioada de 12 luni, cu o valoare de 2.033,83 lei
lunar. Spatiul de inchiriat trebuie sa permite impartirea in mai multe zone: zona de stocare a legumelor
Dimensionare valoare de investitie vrac; zona de spalare/ curatare si stocare a legumelor pregatite
pentru conservare; zona de preluxcrare; zon a de stocare temporara a consevelor inainte de livrare;
vestiar.

TIPUL SOCIETATII

PLATITOARE DE TVA

NEPLATITOARE DE TVA 

16
*
Nr. Element de investitie Denumire Numar Valoarea Valoarea Valoarea Valoare Codul de
Crt. / Cheltuieli operationale Bucati totala TVA TVA eligibila clasificare
fara TVA nedeductibil deductibil si durata de
- lei amortizare
(ani)

ACTIVE CORPORALE 1
1 Echipamente Masina de 2.1.14.4
tehnologice*, tocat 1 2377.63 451.75 2829.38
inclusiv echipamente Plita cu
IT alimentare pe 2.1.14.4
gaz 2 14299.99 2717.00 17016.99
Masina de 2.1.14.4
gatit 1 6910.52 1313.00 8223.52
2.1.14.4
Marmita 1 19568.41 3718.00 23286.40
Masa inox 2.1.14.4
1400x700x850
mm 1 1098.16 208.65 1306.81
Masa inox 2.1.14.4
1600x700x850
mm 1 1159.74 220.35 1380.09
Cuptor electric 2.1.14.4
mixt 2 21894.72 4160.00 26054.72
Dulap de 2.1.14.4
congelare 2 12726.31 2418.00 15144.30
Hota de perete 1 3817.89 725.40 4543.29 2.1.14.4
Spalator inox 1 1464.21 278.20 1742.41 2.1.14.4
Set complet 2.1.14.4
dus+baterie cu
levier 2 2037.94 387.21 2425.15
Spalator vase 2.1.14.4
mari 1 3020.79 573.95 3594.74
2.1.14.8
Polonic inox 5 1435.64 272.77 1708.42
Cratite cu 2 2.1.14.8
manere 4 7872.05 1495.70 9367.75
Set cutite 2.1.14.8
bucatarie 3 517.78 98.38 616.15
Cantar 2.1.14.8
comercial 1 1778.95 338.00 2116.95

2 Autoutilitare si
autovehicule cu
destinatie speciala, cu
exceptia vehiculelor

17
*
 simbol G, conform
Ordinului MLPTL
211/2003 cu
modificarile si

4.3 Dimensionare valoare de investitie

18
*
 completarile
ulterioare
3 Mobilier, aparatura
birotica si sisteme de
protectie a valorilor
umane si materiale
4 Instalatii/echipamente
specifice in scopul
obtinerii unei
economii de energie
5 Instalatii de incalzire
sau climatizare
SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 1 101980.71 19376.34 121357.05
ACTIVE CORPORALE 2
6 Spatii de lucru, spatii
de productie si spatii
pentru prestari
servicii si comert

7 Autoturisme,
autobuze, microbuze,
biciclete, mopede,
motociclete, Kart,
ATV, rulote cu sau
fara motor,
elevatoare,
incarcatoare, remorci
si semiremorci,
platforme, izoterme
si frigorifice, doc
plutitor, salupe
maritime pentru
calatori, ambarcatii
fluviale de agrement,
aparate de zbor,

SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 2

SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 101980.71 19376.34 121357.05

ACTIVE NECORPORALE SI ALTE CHELTUIELI 1

8 Salarii, utilitati, Salariu 12 21402.00 21402.00

19
*
chirii, administrator luni
Salariu 10 17835.00 17835.00
supraveghetor luni
Chirie 12 24405.94 24405.94
luni

20
*
9 Pagina web pentru
prezentarea si
promovarea activitatii
inclusive cheltuieli de
promovare on-line si
cheltuieli inregistrare
fara hosting.
10 brevete de inventie,
francize, etichetare
ecologica
12 Cursuri de dezvoltare
a abilitatilor
antreprenoriale
13 Consultanta Consultanta 1 5000.00 5000.00
elaborare plan
de afaceri
Consultanta 1 3000.00 3000.00
implementare
14 Software-uri necesare Magazin online 1 5882.35 1117.65 7000.00
desfasurarii
activitatii, inclusiv
licente si software
pentru comertul on-
line
SUBTOTAL ACTIVE NECORPORALE SI ALTE 80487.75 1117.65 81605.40
CHELTUIELI 2
ACTIVE NECORPORALE SI ALTE CHELTUIELI 2
15 Comisionul de
garantare datorat
FNGCIMM
SUBTOTAL ACTIVE NECORPORALE SI ALTE
CHELTUIELI 1
TOTAL GENERAL
Procent echipamente tehnologice si software Se calculeaza automat astfel:
pentru punctaj (1+4+5+14)/ TOTAL GENERAL
Procent active corporale 1 Se calculeaza automat astfel:
SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 1/ (TOTAL
GENERAL-SUBTOTAL ACTIVE CORPORALE 2-
SUBTOTAL ACTIVE NECORPORALE SI ALTE
CHELTUIELI 2)
Procent active necorporale si alte cheltuieli 1 Se calculeaza automat astfel:
SUBTOTAL ACTIVE NECORPORALE SI ALTE
CHELTUIELI 1/ (TOTAL GENERAL-SUBTOTAL
ACTIVE CORPORALE 2 - SUBTOTAL ACTIVE
NECORPORALE SI ALTE CHELTUIELI 2)

21
*
 Nota:
- La dimensionarea valorii proiectului de investitii se vor considera numai cheltuielile eligibile;
- Se pot atasa oferte ale elementelor de investitii care se doresc a fi achizitionate in cadrul
proiectului; - * Prin echipamente tehnologice conform grilei de punctaj se inteleg toate bunurile descrise
in grupele 2.1, 2.2. si 2.3.6. din H.G. 2139/2004 pentru aprobarea Catalogului privind clasificarea si
duratele normale de functionare a mijloacelor fixe, sau obiecte de inventar asimilate grupelor
mentionate.

4.4. Plan de finantare a proiectului

a) Structura de finantare a proiectului de investitii:
Sursa de finantare

RON %
Ajutor de minimis 199999.99 100
Aport propriu (pentru proiecte mai mari de 200.000 lei) 0 -
TOTAL valoare de investitie 199999.99 100

Punctaj:

- Pentru calculul echipamentelor tehnologice si software-uri necesare desfasurarii activitatii in pondere

mai mare sau egala cu 50% din valoarea planului de afaceri se aduna punctul 1cu 4 cu 5 si cu punctul 13
(Software-uri necesare desfasurarii activitatii, inclusiv licente si software pentru comertul on-line ) si se
calculeaza procentul din total cheltuieli eligibile.

Echipamente tehnologice si software-uri necesare desfasurarii activitatii in pondere mai mare sau egala cu
50% din valoarea planului de afaceri:

DA  NU

Se va puncta 10 puncte optiunea DA

Caracter inovativ al investitiei.

DA  NU

Se va puncta 5 puncte optiunea DA

Explicati cum conduce Implementarea Planului de afaceri la cresterea gradului de utilizare a tehnologiilor
noi, moderne si/sau a solutiilor informatice in procesul de productie/ prestare servicii si care este potential
inovativ si / sau creativ al Planul de afaceri.

Pentru opțiunea DA, se va prezenta la prima cerere de rambursare/cerere de plată dovada de la

producator / furnizor ca bunurile achiziționate în proporție de minim 25% din valoarea planului de
afaceri înglobează tehnologie/tehnologii si/sau softuri necesare desfasurarii activitatii nu mai vechi de
3 ani.
22
*
 In procesul productiv al firmei Comorile Bunicii sunt folosite echipamente moderne, cu
functionalitati multiple, in care tehnologia digitala este inclusa atat pentru functiunile de
programare (a temperaturilor, a timpilor de productie, etc. ) cat si pentru afisajul digital (de exemplu
la cantar). Prin folosirea retetelor traditionale, de familie, se vor comercializa pe piata produse cu
specific romanesc, realizate folosind tehnici mai putin industrializate, tocmai pentru pastrarea
gustului si a savorii naturale a legumelor care vor fi folosite. Potentialul inovativ al afacerii consta
in oportunitatea de dezvoltare a afacerii folosind retete specific romanesti, testate si imbunatatite in
familie, odata cu obtinerea unor venituri constante, firma putand sa introduca si alte tipuri de
conserve, diversificand astfel portofoliul de produse dar si numarul de clienti.
-
5. ANALIZA PIETEI

5.1. Pozitia produselor/serviciilor societatii pe piata comparativ cu cele ale concurentei

Descrieti principalele avantaje/dezavantaje ale produselor/serviciilor d-voastra in raport cu cele oferite
de concurenta).

Principalele avantaje ale produselor realizate de firma Comorile Bunicii constau in:
- Folosirea unor retete traditionale, testate in familie, pentru obtinerea conservelor de legume
- Folosirea unor echipamente performante, care asigura o productivitate ridicata, chiar daca
conservele nu se produc in sistem industrial
- Folosirea materiei prime de calitate, achizitionata de la fermierii din zona
- Folosirea unor procedee de conservare fara conservanti chimici
- Vanzarea produselor catre persoanele fizice folosind magazinul virtual, putand astfel informa un
numar mult mai mare de persoane despre aceste produse
- Determinarea conducerii firmei de a produce conserve de calitate, cu un gust deosebit, la un pret
rezonabil.

Principalul dezavantaj al produselor este ca nu sunt inca cunoscute pe piata si nu corespund gusturilor
tinerilor care prefera fast food-ul.

5.2.Piata si promovarea noului produs/serviciu

5.2.1. Produsul nou

Descrierea exacta a produsului/serviciilor:
- in cazul produselor finite prezentati pe scurt o descriere fizica, caracteristici tehnice, performante,
utilitati, caror nevoi raspund, etc.
- in cazul serviciilor, descrieti trasaturile caracteristice ale acestora, in asa fel incat sa se inteleaga la
ce servesc serviciile prestate de dvs.
- in cazul comertului, precizati grupele de produse ce le veti vinde si aria de valorificare, daca
vanzarea este cu amanuntul sau cu ridicata si daca veti furniza servicii specifice (post vanzare,
transport, garantie, reparatii etc);

Firma Comorile Bunicii isi propune sa produca in prima etapa trei tipuri de conserve de
legume: - zacusca de vinete ambalata in borcane de 400 g - ketchup ambalat in
borcane de 400 g
- zarzavat pentru ciorbe ambalat in borcane de 800 g

23
*
 Toate aceste conseve vor fi produse folosind legume de calitate, proaspete, crescute in conditii cat mai
naturale, fara chimizare excesiva, pe cat posibil de la fermierii din zona rurala ce inconjoara Brasovul.

Clientii carora le sunt adresate aceste produse sunt in general persoane fizice, cu un stil de viata
sanatos, care doresc sa regaseasca in conservele de legume gustul deosebit al conservelor pregatite in
casa.

O alta categorie de clienti ai produselor firmei sunt persoanele juridice care se ocupa de distribuirea
diverselor produse (alimentare si nealimentare) si care doresc sa ofere clientilor lor produse cu gust
autentic, usor vandabile.

Tinand cont de faptul ca „Veniturile totale ale gospodariilor din Romania au crescut in primul
trimestru al acestui an (2017) cu 5,3% fata de trimestrul anterior, pana la 3.250 lei (719 euro) pe
luna, in timp ce cheltuielile s-au majorat cu 2,6%, la 2.761 lei (611 euro), arata datele publicate
de Institutul National de Statistica (INS). Din cheltuielile de consum din primul trimestru, 35% au
fost pentru alimente” (sursa: https://www.news.ro/economic/gospodariile-din-romania-si-au-
majoratveniturile-cu-5-3-in-primul-trimestru-la-3-250-lei-luna-si-au-cheltuit-cu-2-6-mai-mult-
1922402306122017070917072875) putem sa estimam ca produsele firmei Comorile Bunicii vor avea loc
pe piata interna.

5.2.2. Segmentul de piata

5.2.2. Definiti piata dumneavoastra (prezentati caracteristicile specifice ale segmentului

dumneavoastra de piata, caror nevoi se adreseaza: de ex. alimentatie, vestimentatie, electro-casnice,
birotica, turism etc.).

Segmentul de piata caruia se adreseaza produsele firmei Comorile Bunicii este piata alimentelor, mai
specific piata conservelor de legume.

Nevoile carora se adreseaza aceste produse sunt:

- In multe familii, din cauza programului incarcat, a navetei si a diverselor activitati in care sunt
angrenati copiii si parintii, se prefera folosirea conservelor de legume pe toata perioada anului
pentru o alimentatie diversa
- Tendinta de a pregati repede mesele familiei si comoditatea folosirii conservelor pentru a realiza
acest lucru este in crestere in gospodariile din Romania
- Dorinta de a regasi gustul din copilarie a diverselor mancaruri si bauturi este din ce in ce mai
pregnanta
- Asigurarea unei alimentatii sanatoase, fara conservanti artificiali
- Imbogatirea gustului diverselor mancaruri (de exemplu a ciorbelor cu zarzavat conservat, a fripturii
si pizzei cu ketchup, s.a.m.d.)
Toate acestea contribuie la aparitia de noi produse pe piata alimentelor conservate.

5.2.3. Localizarea pietei dumneavoastra (se va preciza amplasarea pietei – locala, regionala, nationala,
internationala etc. – cu detalii, daca sunteti in posesia lor) si marimea acesteia (nr. de clienti potentiali,

24
*
marime d.p.v.d. fizic si valoric). Care este distanta pana la principalii clienti si care este modalitatea de
distributie a produselor/serviciilor ?

Datorita realizarii magazinului virtual piata careia se adreseaza produsele firmei Comorile Bunicii
cuprinde intreg teritoriul tarii, inclusiv romanii din alte tari avand posibilitatea sa comande produsele.
In ceea ce priveste persoanele juridice, distribuitorii cu care se va discuta acopera atat firme la nivel
local cat si regional.

Conform articolului http://www.startupcafe.ro/stiri-ecommerce-20180955-studiu-nielsen-

arataproduse-preteaza-mai-bine-comertului-online-alimente-aleg-consumatorii-cumpere-
internet.htm, „Potrivit editiei din 2015 a studiului Nielsen “Global E-commerce and the New
Retail”, un sfert dintre respondenti declara ca deja comanda produse de bacanie online cu
livrare la domiciliu si mai mult de jumatate (55%) doresc sa comande in viitor. Studiul
arata si cum se completeaza reciproc magazinele online cu cele offline, dar si de ce
comportamentul multor consumatori ramane conservator.

Studiul a analizat raspunsurile online a 30,000 de respondenti din 60 de tari, pentru a intelege cum
va afecta tehnologia digitala piata de retail in viitor.

De asemenea, conform acestui articol: http://www.gpec.ro/blog/bilantul-pietei-de-e-

commerce2016-romanii-au-cumparat-online-de-peste-18-miliarde-de-euro-infografic din ianuarie
2017, se apreciaza ca:
“Potrivit raportarilor si estimarilor principalilor jucatori din comertul electronic romanesc
impreuna cu GPeC, valoarea cumparaturilor online a depasit pragul de 1,8 miliarde de euro
in 2016, cu aproape 30% mai mult decat in 2015, cand s-au inregistrat 1,4 miliarde de euro. Daca
am face o medie, acest lucru ar insemna ca romanii cheltuiesc aprox. 5 milioane de euro in fiecare
zi pentru cumparaturi prin Internet.”

Conform unui studiu din 2014 (sursa http://www.mediafax.ro/economic/studiu-vanzarile-

onlinede-alimente-si-bauturi-achitate-cu-cardul-vor-creste-cu-13-in-acest-an-12064444) se
precizeaza ca:
“Vanzarile online de alimente si bauturi vor creste cu 13% in 2014, la 27 milioane lei (6 milioane
euro), reprezentand 1,5% din totalul comertului online cu plata prin card bancar, potrivit datelor
Euromonitor, care arata ca romanii prefera sa cumpere aceste produse din magazinele traditionale.
"Comertul alimentar online este abia vizibil in Romania si aceasta situatie nu este de asteptat sa se
schimbe in mod semnificativ in timpul perioadei de prognoza (2013-2017). Vanzarile online de
alimente ale retailerilor se vor dezvolta lent in perioada analizata, avand in vedere ca majoritatea
consumatorilor romani prefera in general sa-si cumpere alimentele din magazinele traditionale",
estimeaza Euromonitor.”

In aprilie 2016 conform sursei http://www.roaliment.ro/editia-1/radiografia-industriei-

alimentareromanesti/ se apreciaza ca “Sectorul productiei de alimente si bauturi din Romania, cu o
cifra de afaceri evaluata la aproximativ 11 miliarde de euro anual, realizeaza in fiecare an 8,72
milioane de tone de produse alimentare, dintre care 13,8% sunt exportate.
In zilele noastre, sectorul alimentar romanesc este intr-o rapida crestere stimulata si de schimbarile
frecvente in comportamentul de consum al romanilor, segmentul vanzarii de alimente si bauturi cu
amanuntul extinzandu-se in ultimii ani dincolo de asteptari.

25
*
Se poate astfel aprecia ca vanzarile de alimente online sunt in crestere, avand in vedere si ca procentul
alocat produselor alimentare in Romania este in medie de 35% din venituri(conform INS), generand astfel
estimari pozitive in ceea ce priveste dimensiunea pietii pentru produsele firmei Comorile Bunicii.

5.2.4. Caracteristici ale cererii pentru produsul/serviciul dvs.: (cerere zilnica, anuala, de sezon,
evolutia in ultimii ani si cea previzibila)

Cererea pentru conservele de legume produse de catre firma Comorile Bunicii este permanenta. Astfel
zacusca nu se mai consuma doar in perioada de iarna ci si pe parcursul celorlalte anotimpuri, mai ales in
perioadele de post care sunt raspandite pe toata perioada anului. De asemenea zacusca poate fi folosita
pe toata perioada anului la micul dejun sau la cina, mai ales de catre persoanele care vor sa duca o viata
sanatoasa, tinand cont ca produsul firmei nu va avea conservanti chimici. Produsul ketchup poate fi
folosit pentru asezonarea diverselor mancaruri, pizza, friptura, etc. putand fi consumat pe toata durata
anului. In ceea ce priveste zarzavatul pentru ciorbe, chiar daca este mai des cautat de catre gospodine pe
perioada iernii, faptul ca este gata pregatit si asigura o folosire comoda, oferind si un gust deosebit
ciorbelor, poate fi de asemenea cautat pe toata perioada anului.

Romanii consuma lunar in jur de 7,55 kg de legume si conserve de legume si 3,69 de kg de fructe (date
valabile pt 2015). (sursa: http://www.roaliment.ro/stiri-
industria-alimentara/legume-fructe/romaniaconsumul-de-legume-scazut-2015-cel-de-fructe-crescut/).
„Cererea pentru conservele de legume si fructe este constanta pe tot timpul anului, cu un varf pentru iarna
si primavara, deoarece consumatorii nu le privesc neaparat ca pe o alternativa la fructele si legumele
proaspete, ci le aleg pentru ca reprezinta un tip de produse care raspund unor nevoi diferite: dulceata,
compoturi, zacusaca, muraturi etc..

Fabricile din Romania produc anual in jur de 200.000 tone conserve de legume si fructe iar surplusul este
acoperit prin importuri. .

Cererea pentru astfel de produse este in cresterere, lucru reflectat si de investitiile masive care s-au facut
si care au marit capacitatea de productie a producatorilor interni. In ultimii trei ani s-au investit peste 100
milioane de euro in infrastructura, echipamente si tehnologie, dupa cum ne-a declarat Aurel Tanase,
presedintele patronatului Romconserv

Aurel Tanase spune ca, in ultima vreme, importurile concureaza tot mai mult productia locala de
conserve. De multe ori, acestea ajung vrac in Romania, fiind ambalate in tara. Nu mai mira pe nimeni ca
s-a ajuns sa se importe vrac castraveti murati din Vietnam si India sau pasta de tomate din China. La
pasta de tomate stam si mai prost. Productia locala acopera doar 100 tone dintr-un consum total de 50.000
tone de pasta de tomate. (sursa:https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/925-producatorii-de-
conserve-dinlegume-si-fructe-se-revolta-impotriva-retailerilor.html)

Cu toate acestea, preturile la marfuri alimentare (34.7% din cosul de consum) s-au majorat cu un ritm
lunar de 0.91% in ianuarie. Evolutia a fost determinata de scumpirile de preturi la fructe si conserve din
fructe si la legume si conserve de legume cu rate luna/luna de 3.02%, respectiv 5.82%.
(sursa:https://www.bancatransilvania.ro/blog/evenimente/dinamica-anuala-pozitiva-a-preturilor-
deconsum-in-ianuarie-pentru-prima-oara-din-mai-2015/)
Magazinele de tip discount sunt destinatia preferata pentru lactate, dar si pentru dulciuri sau conserve

26
*
 Avand in vedere informatiile si estimarile de mai sus putem concluziona ca produsele firmei Comorile
Bunicii intra pe o piata in crestere si care este partial acoperita cu importuri.

5.2.5. Concurenti potentiali

Prezentati concurentii pe grupe de produse/servicii si caracteristicile pe care le cunoasteti ale
acestora:

Grupa produse/servicii oferite Denumirea firmei/ firmelor si localitatea

pietei

Conserve de legume Topoloveni (fondata in 1901, jud. Arges), Raureni(jud.

Valcea), Bunicel.ro(magazine online cu conserve de legume si
fructe), Arovit (infiintata in 1942, cu o gama larga de produse,
inclusiv gama ECO, Judetul Cluj), Dinadi (jud Ilfov) Bunatati
de casa Cristina(magazine online), Camara Motului (magazine
online cu conserve dar si cu branzeturi), Ograda
Taranului(magazine online cu produse diverse, realizate de
diverse persoane fizice autorizate)

Produs/serviciu 2

Produs/serviciu 3

5.3 Strategia de comercializare

5.3.1. Politica produsului
Descrieti modul de prezentare a produsului/serviciului:

Prezentarea produselor se va face prin magazinul online. Fiecare produs va avea o scurta povestire de
prezentare pornind de la achizitionarea legumelor pana la ambalarea produsului. Vor fi folosite fotografii
de buna calitate pentru ca potentialul client sa poata urmari intregul proces de fabricatie.

Distribuitorii vor fi invitati la o degustare a produselor astfel incat sa poata sa aprecieze calitatea si gustul
deosebit, pentru a putea recomanda mi departe produsele clientilor lor.

Produsele vor fi ambalate in borcane etichetate cu logo-ul firmei si va fi de asemenea

prezentata”povestea” retetei, astfel incat clientul sa fie incantat de la inceput si sa fie declansata dorinta
de a-l cumpara.

5.3.2. Politica de distributie

27
*
Mentionati care sunt canalele dumneavoastra de distributie – vanzari directe, cu ridicata, intermediari,
prin agenti, la comanda, etc.

Canalele de distributie pe care firma Comorile Bunicii le va folosi sunt:

- Magazinul virtual realizat prin proiect prin intermediul caruia se vor primi comenzile din partea
persoanelor fizice si apoi vor fi livrate produsele la adresa indicata folosind o firma de curierat
Distribuitori persoane juridice, care, pe baza comenzilor lansate catre firma sunt anuntati asupra
datei la care pot ridica comand pentru a o distribui clientilor persoane juridice. Principalii
distribuitori care vor fi contactati sunt: PRO Soft, Girascom Brasov, Gabi's & Pappa Reale SRL
Brasov, Sogrini, Total Brasov, Sibco.

5.3.3. Activitati de promovare a vanzarilor

Prezentati metodele de promovare ce se vor utiliza (de ex.: publicitate online, lansare oficiala, pliante,
brosuri):

Prin activitatea de promovare, firma Comorile Bunicii intentioneaza ca informatia despre calitatea
produselor si gustul deosebit sa ajunga la cat mai multe persoane, astfel incat sa poata sa realizeze o cifra
de afaceri de peste 200.000 lei in anul 2020.
Metodele de promovare pe care firma si le propune sunt:
- Magazinul virtual care va avea mai multe pagini, inclusiv o pagina de prezentare a proiectului si a
finantatorului; magazinul va fi de asemenea promovat prin campanii pe Google folosind
AdWords, astfel incat la cautarea unor cuvinte cheie, Comorile Bunicii sa apara in primele pagini.
- Contactul direct cu distribuitorii pentru prezentarea produselor, organizarea unor degustari de
produse si prezentarea modului in care sunt produse conservele, va fi o alta metoda de promovare
- Participarea la targuri de slow food sau alte targuri locale si regionale pentru prezentarea
produselor, cu posibilitatea de a le testa pe loc este o alta modalitate avuta in vedere de
conducerea firmei pentru promovarea produselor
- Fiecare borcan va avea o eticheta cu logo-ul firmei si povestea retetei

6. PROIECTII FINANCIARE

Nr. perioada
rd.
Denumirea elementului

A B 2017 2018 2019 2020

ACTIVE IMOBILIZATE
I. IMOBILIZARI NECORPORALE (ct. 201 + 203 + 205 1
+206+ 2071 +4094+ 208 -280 - 290)
II. IMOBILIZARI CORPORALE (ct. 211 + 212 + 213 + 214 + 2
215+216+217+223 + 224 + 227+231 + 235+4093 - 281 - 291 - 2931-
2935)
III. IMOBILIZARI FINANCIARE 3
28
*
 (ct. 261 + +262+263 + 265 + 266+267* - 296*)
ACTIVE IMOBILIZATE - TOTAL (rd. 01+02+ 03) 4

ACTIVE CIRCULANTE
I. STOCURI ct.301+302+303+321+322+/-308+323+326 +327+328+331 5
+332+341+345+346+347 +/-348 +351+354
+356+357+358+361+/-368+371+/378+381+/-388 +4091-391- 392-393-394-395-
396-397-398 - din ct.4428
II. CREANTE (ct.267*296*+4092+411+413+418+425 +4282 6
+431**+437**+4382+441**+4424+din ct.4428**+444** +445
+446**+447** + 4482 + 451**+453** +456** +4582 +461+
4662+473** - 491 - 495 - 496+5187)
III. INVESTITII (ct.501+505+506 +507+din ct.508+5113 +5114591- 7
595-596-598)
IV. CASA SI CONTURI LA BANCI 8
(din ct.508+ct. 5112 + 512 + 531 + 532 + 541 + 542)
ACTIVE CIRCULANTE - TOTAL (rd. 05+06+07+ 08) 9

CHELTUIELI IN AVANS (ct. 471) 10

DATORII SUMELE CARE TREBUIE PLATITE INTR- 11
O PERIOADA DE PANA LA UN AN (ct. 161 + 162 + 166 + 167 +
168 - 169 + 269 + 401 + 403 + 404 + 405 + 408 + 419 + 421 + 423 + 424 + 426 +
427 + 4281 + 431*** + 437*** + 4381 + 441*** + 4423 + 4428*** + 444*** +
446*** + 447*** + 4481 + 451*** + 453*** + 455 + 456*** + 457 + 4581 + 462
+ 473*** + 509 + 5186 + 519)
ACTIVE CIRCULANTEE/DATORII CURENTE NETE 12
(rd. 09 +10-11)
6.1 Proiectiile financiare vor fi disponibile la descarcare din aplicatie in forma modelelor de
mai jos, se vor completa in fisierul de tip editabil si se vor urca in aplicatie completate.

BILANT PREVIZIONAT

29
*
 TOTAL ACTIVE MINUS DATORII CURENTE (rd. 04 + 13
09)
G. DATORII: SUMELE CARE TREBUIE PLATITE INTRO 14
PERIOADA MAI MARE DE UN AN
(ct.161+162+166+167+168+169+269+401+403+404+ 405+408
+419+421+423 +424 +426+427+4281+431*** +437***+4381 +441***
+4423+4428***+444*** + 446***+447***+4481 +451***+453***
+455+456*** +4581 +462+4661 +473*** +509+5186+519

VENITURI IN AVANS (rd.), din care: 15

1.Subventii pentru investitii 16

2.Venituri inregistrate in avans (ct. 472) 17
CAPITAL SI REZERVE
I. CAPITAL (rd.17+18), din care: 18
1. capital subscris varsat (ct. 1012) 19
2.capital subscris nevarsat (ct. 1011) 20

Alte elemente de capitaluri proprii (ct. 1031) 21

III. REZERVE DIN REEVALUARE(ct. 105) 22
IV. REZERVE (ct. 106) 23
V. PROFITUL SAU SOLD C 24
PIERDEREA
REPORTAT(A) (ct. 117) SOLD D
25

VI. PROFITUL SAU SOLD C 26

PIERDEREA SOLD D 27
EXERCITIULUI
FINANCIAR (ct. 121)
Repartizarea profitului (ct. 129) 28
CAPITALURI - TOTAL (rd. 18+21+22+23+24-25+26-27- 29
28)

CONTUL DE PROFIT SI PIERDERE PRESCURTAT

AN AN AN AN
2017 2018 2019 2020
1 1. Cifra de afaceri neta
VENITURI DIN EXPLOATARE
2 (ct.701+702+703+704+705+706+707+708)

30
*
 3 Alte venituri din exploatare (ct.751+758+7815)
4 VENITURI DIN EXPLOATARE – TOTAL rd.2+3
Cheltuieli cu materii prime/marfuri si materiale
5 consumabile aferente activitatii desfasurate

6 Salarii (inclusiv cheltuielile aferente)

7 Chirii
8 Utilitati
Costuri functionare birou, Cheltuieli de
9 marketing, Reparatii/Intretinere
10 Asigurari
Impozite, taxe si varsaminte asimilate, Impozitul
11 pe profit
12 Alte cheltuieli
13 TOTAL CHELTUIELI( RD.5-12)
14 PROFITUL SAU PIERDEREA DIN EXPLOATARE:
15 Profit ( RD.4-13)
16 Pierdere (RD.13-4)
17 VENITURI FINANCIARE – TOTAL
18 CHELTUIELI FINANCIARE - TOTAL
19 PROFITUL SAU PIERDEREA FINANCIAR(A) (RD,17-18)
20 VENITURI TOTALE RD.4+17)
21 CHELTUIELI TOTALE (RD,13+18)
22 18. PROFITUL SAU PIERDEREA BRUT(A):
23 Profit ( Rd,20-21)
24 Pierdere (rd.21-20)
CASH-FLOW

Nr.
crt. Explicatii / luna AN 2017 AN 2018 AN 2019 AN 2020
I Sold initial disponibil (casa si banca)
A Intrari de lichiditati (1+2+3+4)
1 din vanzari

2 din credite primite

3 alte intrari de numerar (aport propriu, etc.)
4 Alocatie Financiara nerambursabila
Total disponibil (I+A)
B Utilizari numerar din exploatare
Cheltuieli cu materii prime si materiale
consumabile aferente activitatii desfasurate
1

31
*
 2 Salarii (inclusiv cheltuielile aferente)
3 Chirii
4 Utilitati

6.2 Grafic de rambursare / plata

Trim 3 si 4 -2017 Trim 1 si 2 -2018 Trim 3- 2018

Cerere Cerere Cerere Cerere Cerere Cerere
plata rambursare plata rambursare plata rambursare
Suma 121357.05 18976.10 45086.2 14579.65
solicitata
Costuri functionare birou, Cheltuieli de
marketing, Servicii cu tertii,
5 Reparatii/Intretinere
6 Asigurari
7 Impozite, taxe si varsaminte asimilate
8 Alte cheltuieli
Cheltuieli pentru investitii (Valoarea
C totala a proiectului)
D Credite
rambursari rate de credit scadente
dobanzi si comisioane
Plati/incasari pentru impozite si taxe
E (1-2+3)
1 Plati TVA
2 Rambursari TVA
3 Impozit pe profit/cifra de afaceri
F Dividende
G Total utilizari numerar (B+C+D+E+F)
H Flux net de lichiditati (A-G)
II Sold final disponibil (I+H)

Atentie!!!

32
*
La prima cerere de plata/rambursare, beneficiarul este obligat sa deconteze integral activele corporale si
software-ul necesar desfasurarii activitatii.

7. JUSTIFICAREA NECESITATII FINANTARII POIECTULUI

Beneficiile aduse de finantare si modul in care finantarea va incerca sa solutioneze problemele

beneficiarului; ce aduce finantarea in plus fata de situatia deja existenta; de ce este necesara finantarea
.

Pentru firma Comorile Bunicii beneficiile finantarii sunt legate in primul rand de achizitionarea
echipamentelor necesare pentru inceperea productiei de conserve, echipamente profesioniste care asigura o
productivitate ridicata si asigura competitivitatea firmei pe piata locala.

In al doilea rand, finantarea asigura sprijinul financiar pentru plata salariilor celor 2 angajati in perioada de
inceput a activitatii, o perioada critica pana la consolidarea portofoliului de clienti si atragerea fondurilor
banesti care sa asigure un flux de numerar pozitiv, capabil sa asigure fluenta platilor.

Finantarea prin acest proiect reuseste sa aduca fondurile necesare pentru achizitionarea echipamentelor care
altfel nu ar putea fi achizitionate decat cu un credit bancar pe care firma fiind la inceput l-ar putea primi in
niste conditii foarte dezavantajoase si impovaratoare. De asemenea, finantarea asigura fondurile pentru plata
salariilor pe o perioada de 12 luni, respectiv 10 luni, un ajutor ce scuteste firma de solicitarea unui credit sau a
unei linii de credit pentru acoperirea acestor cheltuieli in perioada de intrare pe piata. Astfel o parte din
punctele slabe ale firmei sunt transformate, prin valorificarea acestei oportunitati, in puncte tari, contribuind
astfel la cresterea competitivitatii firmei pe piata regionala.

Fata de situatia existenta, in care firma nu desfasoara activitate, finantarea achizitiei echipamentelor permite
inceperea productiei de conserve.

Finantarea este necesara pentru asigurarea competitivitatii firmei si pentru atingerea obiectivelor pe care firma
si le-a propus in contextul unei piete a alimentelor mai competitiva, dar in acelasi timp in crestere.

33
*
 GRILA DE ACORDARE A PUNCTAJELOR ON-LINE

Nr. Crt. Criterii

Domeniul de activitate
A 1 Productie 40
2 Programare IT - cod CAEN 6201 40
3 Industrii creative 35
4 Servicii 30
5 Comert si alte activitati 25

Planul de afaceri conduce la crearea de noi locuri de munca permenente in cadrul

intreprinderii
B 6 Punctaj suplimentar pentru minim 1 loc de munca permanent (cu 20
norma intreaga) creat in plus fata de cel obligatoriu
Planul de afaceri conduce la crearea de noi locuri de munca din categoria persoane
defavorizate*/absolventi dupa anul 2012/ somer
C 7 Cel putin 2 locuri de munca ocupate de persoane 25
defavorizate*/absolventi dupa anul 2012/ somer
8 Cel putin 1 loc de munca ocupat de persoana 20
defavorizata*/absolvent dupa anul 2012/somer
* definita conform Hotararii de Guvern nr. 799/2014
Criterii aferent investitiei
D 9 Echipamente tehnologice si software-uri necesare desfasurarii 10
activitatii in pondere mai mare sau egala cu 50% din valoarea
planului de afaceri
10 Caracter inovativ al investitiei 5

Punctajul maxim care se poate obtine este de 100 puncte.

Punctajul minim pentru admitere la finantare este 50 puncte.
La punctaje egale va prevala:
- numarul de locuri de munca ce urmeaza a fi create in cadrul programului;
- numarul de locuri de munca ocupate de persoane defavorizate*/absolventi dupa anul 2012/someri
- achizitia de echipamente tehnologice; - activitatea pe care acceseaza programul; - data si ora
inscrierii in program.
 28
*