Colegiul de Medicină Ungheni Simptomele gastritei

Studiu Individual Majoritatea persoanelor cu gastrita

La disciplina Medicina Nutriției provocata de o infectie bacteriana
nu prezinta simptome. In alte
Tema: Particularitățile alimentației în cazuri, gastrita poate determina
gastrite. urmatoarele simpome:
Definiție
 indigestie
Gastrita este procesul inflamator
 durere de stomac sub forma
localizat la nivelul mucoasei
de arsura
stomacului. Este una dintre cele
 greata si varsaturi
mai frecvente afecțiuni ale
 senzatie de preaplin dupa
tractului digestiv, provocată
masa
frecvent de un stil alimentar
deficitar și dezorganizat,
înmulțirea bacteriei Helicobacter
Pylori în stomac, surmenajul
moral, stresul cronic, fumatul,
abuzul de alcool, predispoziția
genetică.
A realizat: Caruntu Nicoleta, gr. AM-52

A coordonat: Cîrnaț Ina, prof. de Medicinia

nutriției

Ungheni, 2022
 Care sunt alimentele permise
în gastrită?
– carne slabă, pește, tofu, fasole;
– uleiuri sanatoase, cum ar fi uleiul de
măsline;
– alimentele bogate în flavonoide cu
acțiune antiinflamatoare, cum ar fi
cireșele, afinele, ardeiul gras, pot inhiba
creșterea H. pylori;
– alimente bogate în vitamina B și calciu,
cum ar fi migdale, fasole, cereale integrale
(în cazul în care nu-ți provoacă dureri de
stomac), legume cu frunze verzi, spanacul,
varza înăbișită, broccoli;
– lactate cu mai puține grăsimi;
– legume fierte sau coapte;
– piureuri de legume;
– verdețuri;
– supe și ciorbe;
– oua fierte;
– pește.
Ce alimente să scoți din Ce alimente să consumi cu
meniu? moderație?
– eliminarea grăsimilor hidrogenate (se – fructe și legume acide, cum ar fi roșii și
găsesc în biscuiți, prăjituri, gogoși, suc de roșii, căpșuni, vișine, citrice etc;
alimente procesate și margarină din – ciocolata neagră, ceaiul.
comerț);
– evitarea băuturile care pot irita mucoasa Regulile de bază pe care
stomacului și crește producția de acid
(cafeaua, alcoolul, băuturile carbogazoase,
nutriționiștii insistă:
o Mănâncă doar mâncare caldă. Mancarea prea
ceaiul negru foarte concentrat, ciocolata rece sau oparita poate provoca iritarea
neagră); stomacului, ceea ce va duce la complicatii
– evitarea alimentelor rafinate, cum ar fi suplimentare, dureri severe.
pâinea albă, pastele și zahărul.
– nuci, seminte și alune (în cazul în care o Este recomandabil să mâncați alimente
tocate sau rase. Particulele mari nu sunt mai
nu sunt tolerate); puțin periculoase pentru membranele
– alimentele picante; mucoase din gastrită decât alimentele calde
– alimentele prăjite; sau reci și trebuie reținut că va dura mult
– sosurile grase; timp pentru a le digera. Un alt pericol care se
– mezelurile; ascunde în alimentele aspre este acela că
– cartofi prăjiți; crește secreția de suc gastric.
– sosurile cu făină; o O condiție prealabilă pentru tratamentul cu
– produse de patiserie; succes al bolilor gastrice (în special gastrita)
– prăjituri cu mult zahăr și grăsimi; este nutriția fracțională. Se recomandă să
– conserve; consumați alimente de cel puțin cinci ori pe
– sucuri; zi, în porții mici.
– compoturi; o Efectuați corectarea dietei. Este imperativ să
– unt. revizuiți meniul, să excludeți produsele
dăunătoare, să completați cu feluri de
mâncare utile pentru organele digestive.