COLEGIUL DE MEDICINĂ ORHEI

MINISTERUL SĂNĂTĂȚII AL REPUBLICII MOLDOVA

MINISTERUL EDUCAȚIEI ȘI CERCETĂRII AL REPUBLICII
MOLDOVA

DEREGLARILE TRANZITULUI
INTESTINAL:CONSTIPAȚIILE

Elaborat:Popa Andreea
Grupa 40, anul IV
Specialitatea Îngrijirea bolnavilor
Calificarea Asistent Medical
Durata studiilor 5 ani
Coordonat:Strelciuc Nadejda
Profesor la disciplina
Gastroenterologie și hepatologie cu NS

ORHEI 2022
 Constipație - imposibilitatea de a elimina materiile fecale mai devreme
de 3 zile sau atunci cand acestea au o consistență dură și sunt eliminate
cu efort și durere.

MENIUL LA UN PACIENT CU CONSTIPAȚII

ZIUA 1

Mic dejun:

 1 fruct proaspăt (nu suc, nu are fibre) ori fructe din compot;
 1 bol de cereale tărâțe, din cereale integrale, fulgi de ovăz înmuiați în
apă sau lapte vegetal;

Prânz:

Sendviș din pâine multicereale cu salată din belșug, ton, 1 albuș de ou

felii, câteva cubulețe de brânză și boabe de porumb. Felia de pâine unsă
cu pastă de năut cu tahini. 

Gustări, între mese: măr/pară cu coajă ori alte fructe din cele enumerate
(proaspete ori uscate): 5-6 prune, mix de semințe și nuci, batoane de
nuci și fructe uscate, biscuiți din tărâțe, brioșe din făină inregrală, secară,
ori crumble de rubarbă și măr ori floricele de porumb cu unt de arahide.
La alegere, nu toate. 

Cină:

 Pește fript ori pui ori curcan, carne slabă;

 1 porție de orez brun ori 1 cartof mare copt în coajă;
 1 porție de fasole verde ori ori salată din: mazăre, porumb, varză de
Bruxelles.
 ZIUA 2

Mic dejun:

 1 felie de pâine din cereale integrale;

 1/2 avocado piure;
 2 linguri de fasole bătută.

Gustare: 

2 caise tăiate bucăți cu 1 iaurt simplu, conținut redus de grăsime 3%.

Prânz:

Mix de frunze de diverse salate cu 1 cartof dulce, 2 linguri de boabe de

linte, 1 lingură de boabe de soia sau năut din conservă, porumb presărat,
2 linguri sos vinegretă.

Gustare 2: 

1 mână de fructe de pădure simple sau în sana/lapte bătut.

Cina:

1 budincă mică din chia cu lapte de migdale rece. 

ZIUA 3

Mic dejun: 

Sendviș cu pâine din făină integrală cu unt de arahide + 2-3 felii de

banană bine coaptă.

Gustare:

1 căuș de merișoare

Prânz:

1 wrap din lipie integrală uns cu hummus și umplut cu salată verde, 1

lingură boabe de rodie + semințe de floarea soarelui și susan + 1 salată
mare de salată tabouleh 

Gustarea 2:

3 smochine proaspete sau uscate

150 ml lapte bătut

Cină: 

Ciorbiță legume/curcan dreasă cu iaurt + pâine de secară.