Fructele si legumele in marea lor majoritate sunt 85% apa, dar este o apa

organica, mult mai buna fata de apa care curge la robinet. In apa stoarsa din
fructe si legume, in acel suc atat de colorat, de la alb pina la violet inchis,
parcurgand toata gama de culori, se afla toate mineralele, toate vitaminele si
antioxidantii specifici fiecaruia in parte….
Timpul prieten
Intr-un fel se asimileaza fructele si legumele consumate in stare cruda si de
10 ori mai repede se asimileaza in forma de suc. Vitaminele si mineralele
parcurg aceeasi distanta, au aceleeasi beneficii, dar timpul este net superior.
Una este sa parcurgi distanta Constanta- Oradea cu trenul, alta cu autobuzul
si cu totul diferit se pune problema timpului cu avionul. Aproape la fel se
intampla cu legumele, fructele si sucurile extrase in mod natural din ele.
Toate sucurile extrase din fructe si legume naturale, nu discutam de cele
crescute la norma si injectate cu tot felul de solutii care le dau doar forma si
culoare, dar naturalete nu, toate sucurile aprovizioneaza fiecare celula din
corp, hidrateaza, vitaminizeaza si trateaza eventualele defectiuni care
intervin de-a lungul vietiii in corpul omenesc.Bineinteles , daca sunt
concetrate se pot dilua cu apa, pentru ca organismul sa le poata procesa usor
.
Suntem in miezul iernii, pe pamantul romanesc inca se simte raceala si frigul
babei iarna, de aceea o sa ma axez pe legumele si fructele pe care le gasim
in aceasta perioada in piete.
Beneficiile sucurilor de fructe si legume

Sfecla rosie, leguma aleasa in stare ferma, stoarsa singura ajuta la

remedierea constipatiei, reda energia, purifica si fluidizeaza sangele, ajuta la
curatarea ficatului de toxine si intareste oasele, dar singura nu are un gust
foarte bun, de aceea este de preferat a se consuma intr-un amestec din
mere, morcovi, castraveti sau telina.
Telina este o radacinoasa tare, in forma de suc se consuma singura in
cantitate mica, o lingura, doua de suc inainte de mese, dar aceasta cantitate
revitalizeaza, actioneaza antireumatic, este un bun diuretic, alungand
constipatia, elimina starea de oboseala si surmenaj, iar in combinatie cu
morcov, spanac si sfecla trateaza celulele bolnave din ficat.
Morcovul este primul aliment introdus in alimentatia bebelusilor alaturi de
mar si banana…Vitaminele si mineralele existente in morcov revitalizeaza
corpul, ridica imunitatea si devin remediu pentru ulcer si astm. Sucul de
morcovi ajuta la asimilarea calciului in organism, nu apar atat de repede
cariile dentare, unghiile nu se mai rup, iar anemia- vizibila prin lipsa culorii
din obraji se remediaza in timp. Usor digerabil, sucul de morcovi este folosit
in general ca baza in amestecul cu alte fructe si legume. Cei care sufera de
astm il beau in combinatie cu ridichi si telina, iar pentru dureri de cap alaturi
de salata verde si spanac.
Spanacul cu frunzele lui verzi si pline de viata, facut suc are acelasi efect
asupra corpului, revitalizeaza, alunga anemia, continutul de fier din spanac
este cunoscut inca de cand suntem copii prin vizionarea filmelor cu Popey
marinarul. Furunculele si acneea nu mai apar atat de des si evident, daca
consumi suc de spanac. Curata intregul aparat digestiv. Alaturi de morcov,
sfecla rosie si castravete ajuta la colita si stabilizeaza tensiunea arteriala.
Varza si foile ei infoiate, stoarse, ajuta la reglarea tensiunii arteriale, curata
tot ce inseamna aparat digestiv si trateaza problemele de stomac . Sucul de
varza este recomandat si celor care sufera de astm, raceala sau bronsita.
Daca esti o persoana care transpira abundent, bea cate un pahar de suc de
varza zilnic si vei simti cum, incet, aceasta problema se rezolva, lasandu-te
sa te descalti, atunci cand mergi in vizita, fara grija.
Patrunjelul in ciuda vorbei “ca patrunjelul in supa-nici nu ajuta, nici nu
strica”, sucul de patrunjel ajuta la purificarea sangelui. Este foarte bun si
indicat celor care au artrita- inflamatia articulatiilor prin subtierea cartilajului
dintre oase. Stimuleaza sanatatea vezicii urinare si ajuta la remedierea
problemelor renale. Fiind foarte aromat, ca si telina, este de preferat sa se
consume in cantitate mica, dar langa morcov si mar sta cu onoare.
Marul,”fructul interzis”, dar totusi consumat, aduce multiple beneficii
organismului. Sucul de mere, hidrateaza si revitalizeaza, este un foarte bun
diuretic, curata si trateaza aparatul digestiv. Toate fructele ajuta la
eliminarea constipatiei si furnizeaza corpului mineralele si vitaminele
necesare, sub forma de suc trebuie baute cat mai repede dupa preparare,
deoarece se descompun foarte repede, se oxideaza si nu mai au efectul
scontat. Sucul de mere, consumat 2- 3 pahare pe zi ajuta la pierderea in
greutate, previne boala batranetii de care ne e frica tuturor- Alzheimer,
previne astmul. In combinatie cu morcovul si bananele, ofera o bomba de
vitamine necesare tot timpul, dar mai ales acum- iarna.

Citricele: portocale, lamai, grepfuit, mandarine, pomelo, toate au un

continut mare de vitamina C, iar sucul din citrice o face mult mai usor
asimilabila. Ridica imunitatea, dar si trateaza in combinatie cu o alimentatie
sanatoasa: raceala, bronsita, guturaiul. Elimina starile de greata, iar baut
intre mese ajuta la o foarte buna digestie. Vitamina C este vitamina tineretii,
iar sucurile care contin aceasta vitamina, au actiune asupra starii de
sanatate, interioara si exterioara.
Ce zic altii:
Un loc unde medicina este profesie, prezinta aceste sucuri si beneficiile lor
sub forma de mai jos, iar pentru ca subliniaza tot ce am scris si eu, imi
permit sa citez aceste randuri:
 “Acidoza – morcov, sfecla, castravete si spanac
 Acnee – morcov, salata verde si spanac
 Anemie – sfecla, telina si morcov
 Alergii – morcov, salata verde si spanac
 Apendicita – morcov, sfecla si spanac
 Ateroscleroza – morcov, telina, salata verde si spanac
 Artrita – castravete, sfecla, telina, morcov si nasturel
 Astm – morcov, ridichi, telina
 Bronsita – rosii, morcov, ceapa si spanac
 Raceli – morcov, telina, ceapa si spanac
 Constipatie – morcov, sfecla, spanac si nasturel
 Colita – morcov, sfecla, castravete si spanac

 Diabet – morcov, telina, salata verde si spanac

 Dispepsie – morcov, sfecla, castravete si spanac
 Eczeme – morcov, spanac, castravete si sfecla
 Epilepsie – morcov, telina si spanac
 Tulburari de vedere – rosii, morcov, telina, patrunjel si spanac
 Oboseala morcov, spanac, sfecla si castravete
 Guta – rosii, castraveti, sfecla, morcov, telina si spanac
 Dureri de cap – morcov, salata verde si spanac
 Boli de inima – morcov, sfecla, castravete si spanac
 Hipertensiune arteriala -morcov, spanac, sfecla si castravete
 Gripa – morcov, ceapa si spanac
 Insomnie – salata verde, morcov si telina
 Icter – morcov, telina, spanac, sfecla si castravete
 Obezitate – rosii, sfecla, varza, salata verde, spanac si morcov
 Hemoroizi – morcov, spanac, napi si nasturel
 Probleme sinusale – tomate, morcov, ceapa si spanac
 Amigdalita – morocv, spanac, sfecla si castravete……”
Adepta unei vieti sanatoase, a unei alimentatii diversificate, bazata pe
legume si fructe in general, gatite sau crude, sub forma de suc, pireu sau
salata, intr-o zi friguroasa de iarna, te saluta cu prietenie, dar si ….
Cu sanatate pentru tine