Fișă de documentare

• Pătrunjel •

Pătrunjelul este o plantă rădăcinoasă/aromatică, ce provine din

zona Mării Mediterane, loc unde se găsește în stare sălbatică, în zonele
muntoase și de litoral.
Cercetătorii spun că pătrunjelul aduce organismului un aport
important de vitamine precum A, B1, B2, B3, K și E. De asemenea,
foarte important, studiile au relevat faptul că pătrunjelul poate conține
mai multă vitamina C decât lămâia sau portocala.
Cum se cultivă?
1. Ne trebuie un ghiveci minim de 7cm lungime și diametrul de 12-
15cm.
2. În ghiveciul nostru, se pune pământ, iar semințele vor fi așezate
uniform la o adâncime de 1,5-2cm. Apoi se acoperă cu un strat
de pământ.
3. Ghiveciul va trebui să stea la soare și la căldură. Este o plantă
foarte rezistentă la temperaturi scăzute, dar suportă cu greu
înghețul.
4. Pătrunjelul trebuie udat constant, iar pământul din ghiveci nu
trebuie lăsat să se usuce complet niciodată, deoarece frunzele se
vor îngălbenii repede și nu-și mai revin, iar recolta din ghiveci
este compromisă.