Alimentaţie sănătoasă

1. INFORMAŢII DESPRE PROIECT

Titlul proiectului: Alimentaţie sănătoasă
Durata proiectului: 2 luni
Tipul de proiect: interdisciplinar, (educaţie tehnologică, biologie, desen)
Propunător: prof. Croitoru Ramona Daniela
Disciplina: educație tehnologică şi abilităţi practice
Unitatea de învăţământ: Şcoala Gimnazială Coţofenii din Faţă

2. DESCRIEREA PROIECTULUI
Schimbările majore la nivel economic, aduse în societate de secolul 21, au promovat
un nou stil de viaţă al omului modern. Modificările de pe plan social, cauzate de dezvoltarea
economică accelerată, industrializarea masivă şi migrarea populaţiei din mediul rural în
mediul urban au determinat noi comportamente sociale. Alimentaţia sănătoasă nu este un
concept nou. Acum 400 de ani înainte de Hristos, Hipocrate spunea că “alimentaţia este
primul nostru medic”. Astăzi, o hrană sănătoasă este mai importantă decât oricând. Ritmul
trepidant în care-şi desfăşoară viaţa familia, impune un management deficitar al
comportamentului alimentar, fiind unul din domeniile cele mai supuse erorilor în zilele
noastre, organismul în creştere al copilului fiind bombardat prin aportul prea mare de
glucide, cu efectele nocive cunoscute, dar conștientizate.
Prin intermediul activităţilor introduse în proiect ne propunem să formăm
comportamente alimentare sănătoase la elevii. Dacă nu am preveni comportamentele
alimentare nesănătoase la nivel educaţional, am risca o viitoare generaţie din ce în ce mai
bolnavă, care ar genera costuri imense în domeniul sistemului sanitar şi implicit scăderea
calităţii vieţii.

3. SCOP: Adoptarea unui model de alimentaţie sănătoasă pentru elevii din

şcoala noastră.

4. OBIECTIVE:
O1. identificarea alimentelor sănătoase (legume, fructe etc) de către beneficiarii
proiectului
O2. ilustrarea avantajelor alimentaţiei sănătoase
O3. utilizarea unui meniu săptămânal echilibrat
O4. manifestarea interesului faţă de alimentaţia sănătoasă de către beneficiarii
proiectului

5. GRUP ŢINTĂ: elevii Şcolii Gimnaziale Coţofenii din Faţă.

 6. ACTIVITĂȚI

Activitatea 1: Piramida alimentelor.

In cadrul orei de biologie, elevii vor realiza un joc didactic Piramida alimentelor, ce
constă în identificarea alimentelor (imagini şi produse) şi aranjarea lor în piramida
alimentelor.

Activitatea 2: Alimente sănătoase, alimente nesănătoase

Se organizează cu elevii beneficiari o activitate didactică de o oră, în cadrul
disciplinei educaţie tehnologică si abilităţi practice unde se prezintă un PPT, în care sunt
evidenţiate avantajele unei alimentaţii sănătoase şi efectele unei alimentaţii nesănătoase
asupra organismului. Prezentarea va fi urmată de o discuţie privind efectele negative ale
alimentaţiei nesănătoase asupra organismului, importanţa alimentelor sănătoase şi beneficiile
introducerii lor în alimentaţia de zi cu zi.

Activitatea 4: Vizita la piaţă

Elevii se vor deplasa la piaţa cea mai apropiată de şcoală. Timp de o oră, vor
observa produsele alimentare vândute în piaţă, vor alege şi vor cumpăra produsele pe care le
consideră sănătoase în vederea realizării unui meniu sănătos.

Activitate 5: Realizarea unui meniu sănătos. Atelier de lucru

Se organizează cu elevii trei activităţi didactice.Se vor pune la dispoziţia elevilor
diverse alimente (imagini şi produse). Sarcinile elevilor vor fi:
- realizarea pe hârtie a unui meniu (mic dejun, prânz şi cină)
- folosirea produselor puse la dispoziţie în realizarea practică a unui meniu (mic dejun,
gustare şi cină)

Activitatea 6: Expoziţie de desene cu tema AŞA DA, AŞA NU - ALIMENTAŢIA

SĂNĂTOASĂ.
În cadrul orei de Desen, elevii, vor face desene pe tema propusă, se va organiza o
expoziţie de desene.

Activitatea 7: Completarea unui chestionar

Fiecare elev va completa un chestionar privind utilizarea alimentelor sănătoase; timp
de lucru o oră de curs. Rezultatele chestionarului vor fi analizate şi vor demonstra sau nu
însuşirea comportamentelor alimentare sănătoase şi interesul pentru activităţile desfăşurate.
În acest fel vom evalua atingerea scopului de înţelegere şi adoptare a unei alimentaţii
sănătoase.

7. Promovarea şi vizibilitatea proiectului:

Proiectul va fi promovat pe parcursul desfăşurării activităţilor, prin afişe expuse pe
holurile principale ale şcolii, printr-un panou cu fotografii (realizate de elevi) din activităţile
desfăşurate.
 8. Evaluarea proiectului:

Evaluarea proiectului se va realiza sub forma unor chestionare în rândul elevilor

participanţi, grile de observare a comportamentelor, liste de control, portofoliu cu imagini
din activităţile desfăşurate, expoziţia de desene.