Bucate 

Moldovenesti

Istoria neamului nostru

 • Bucătătia moldovenească e o adevărată
comoară cu minuni gustoase, servite cu
Introducer generozitate și mândrie tuturor
e oaspeților, doriți să ne cunoască țara și
cultura.
•
 Sarmalele
• INGREDIENTE
•  1-2 verze murate
•  1 kg carne tocată de porc
•  1 ceasca orez (4-5 linguri)
•  1-2 cepe medii
•  200 g pastă de tomate
•  sare, piper, cimbru, foaie de
dafin, boia dulce de ardei,
piper boabe
•  2-3 linguri ulei
•
 Mamaliga

• 500 mililitri de apa

180 grame de faina de malai
1 lingurita de sare
 Placintele

• Făină de grâu   600 g

• Ulei de floarea soarelui3 linguri
• Sare½ lingurițe
• Apă1 pahar
• Ou de găină1 buc.
• Pentru umplutură
• Brînză800 g
• Mărar1 legătură
• Ceapă verde1 legătură
• Ou de găină3 buc.
• Sare după gust
•