Pentru turta dulce:

500 g faina
200 g miere
100 g unt
100 ml lapte
70 g zahar brun
2 lingurite scortisoara
1 ou
1 galbenus
1 lingurita rasa ghimbir
1/4 lingurita cuisoare macinate
1/4 lingurita nucsoara macinata
1 lingurita cu varf bicarbonat de sodiu
putina sare
Pentru glazura:
200 g zahar pudra
2-3 linguri apa fierbinte
2-3 linguri zeama de lamaie
putina sare
1 albus