Pasta de branza cu sardine

Este o varianta dietetica a salatei de icre. Este cel putin la fel de gustoasa si spumoasa insa se
prepara mult mai rapid. Si e plina de Omega-3 ;)

Ingrediente 1/4 legatura patrunjel

1 lingura suc de lamaie

200 gr branza proaspata de vaci putin chili (sau 1 varf lingurita harissa)

1 lingura plina cu smantana (sau

iaurt) sare, piper

1 conserva fileuri de sardine in ulei (de 100 gr)

1/2 ceapa
1 Puneti in blender branza, smantana, sardinele scurse de ulei, sucul de lamaie, ceapa tocata si patrunjel
Condimentati dupa gust cu sare, piper si chili.
* sfat: in loc sa cumparati branza de vaci si smantana separat, puteti folosi o cutie de branza Fagaras, a
exact consistenta care trebuie pentru aceasta reteta.

2 Mixati bine pana totul devine o pasta spumoasa.

3 Serviti pe paine.