ORGANELE ANEXE ALE TUBULUI DIGESTIV 

DEFINITII SI COMPONENTE
Sistemul digestiv reprezinta ansamblul morfologic si functional de organe ce
realizeaza digestia si absorbtia alimentelor ingerate precum si evacuarea
reziduurilor neasimilabile.
Sistemul digestiv este alcatuit din:
- tub digestiv, o serie de organe tubulare de calibru diferit;
- glande anexe, ancorate la diferite etaje ale tractului digestiv.
Glandele anexe ale tubului digestiv contribuie la digestie prin intermediu
secretiilor .
Glandele anexe ale tubului digestiv sunt urmatoarele :
-Glandele salivare sunt responsabile cu secretia salivei, o mixtura de apa,
enzime si mucina, in cavitatea bucala pentru a lubrifica alimentele ce
urmeaza a fi ingerate. De asmenea, enzimele din saliva interactioneaza cu
alimentele din cavitatea bucala declansand procesul de digestie chimica.

-Ficatul este plasat in loja hepatica, sub diafragm si reprezinta cea mai mare
glanda din corp, cantarind aproximativ 1. 5 kg. Pe langa faptul ca ficatul
reprezinta organul vital ce detoxifica sangele de agentii nocivi organismului,
acesta este implicat si in procesul de digestie prin secretia bilei, un lichid ce
actioneaza cu predilectie in dregradarea grasimilor. Intre mese bila se
acumuleaza in vezicula biliara sau colecist.

- Pancreasul este o glanda mixta, retroperineala, situata inapoia stomacului.

Functia exocrina a pancreasului este implicata in digestie, fiind responsabila
cu elaborarea si secretia sucului pancreatic, un lichid care contine
echipament enzimatic capabil sa degradeze toate tipurile de substante
alimentare.
PANCREASUL
Pancreasul este un organ ce este localizat în partea stângă a cavită ții abdominale
(hipocondrul stâng), sub stomac, în potcoava duodenală. Este o glandă anexă a tubului
digestiv, având atât o funcție exocrină (producând sucul pancreatic, ce participă la
digestie), cât și una endocrină (secretând doi hormoni antagoniști, insulina, care este un
hormon hipoglicemiant, și glucagonul, care este un hormon hiperglicemiant).
Anatomic, pancreasul este alcătuit din 3 părți: cap, corp și coadă.
Capul pancreasului este cea mai voluminoasă parte și stă în curbura sub formă de „C” a
duodenului. Prezintă o prelungire mică numită proces uncinat, ce privește spre posterior
și vine în raport cu artera mezenterică superioară și vena cu acela și  nume.
Corpul pancreasului este alungit transversal, orientat superior și spre stânga. Prin
spatele corpului trece artera aortă, precum și artera mezenterică superioară și vena
mezenterică superioară.
Coada este ascuțită, situată în continuarea corpului, ajungând până la splina
TIPURI DE CELULE
În ceea ce privește structura microscopică, pancreasul este alcătuit aproape în totalitate
(aproximativ 95%) din celule cu rol exocrin (produc enzimele digestive). Aceste celule
sunt organizate în structuri numite acini. Celulele fiecărui  acin înconjoară unui mic duct,
numit intercalar, în care își varsă produsul de secre ție (sucul pancreatic bogat în
enzime). Mai multe ducte intercalare se varsă într-un duct intralobular, mai mare ca
diametru. Ductele intralobulare se varsă în alte ducte interlobulare, iar acestea în canalul
pancreatic principal (Wirsung) sau în cel accesoriu, secundar (Santorini).
Canalul Wirsung străbate pancreasul de la coadă la cap și se varsă în duoden la nivelul
unei regiuni numită ampula Vater, după ce s-a unit cu canalul Coledoc (cel prin care se
varsă bila în intestin). Canalul Santorini se varsă tot în duoden, superior de canalul
Wirsung. În mod normal este mai mic în diametru, dar se poate dilata în cazul obstruc ției
canalului principal. Prin aceste două ducte sucul pancreatic ajunge în locul unde se
realizează digestia, enzimele participând la prelucrarea alimentelor.
Restul pancreasului este format din celule endocrine (care secretă hormoni și îi
eliberează direct în circulație), organizate în structuri numite  Insule Langerhans,
răspândite în masa exocrină. Celulele sunt înconjurate de capilare care au rolul de a
prelua hormonii produși de acestea. Ajunși în circula ție, hormonii pot accesa celule
receptoare din diverse organe, producând efectul specific. Insulele sunt alcătuite din mai
multe tipuri celulare:
-celule A (Alpha), secretă glucagon, prezente în proporție de 10-20%;
-celule B (Beta), secretante de insulină, cele mai numeroase (70-80%);
-celule D (Delta), secretante de somatostatină, aproximativ 5%;
ROLUL PANCREASULUI IN DIGESTIE
În ciuda faptului că din punct de vedere medical, acest organism are o structură foarte
simplă , aceasta nu înseamnă că funcțiile pe care le îndepline ște sunt, de asemenea,
simple. Aici totul este exact opusul. Rolul pe care această glandă îl joacă în procesul
digestiv este pur și simplu enorm. Funcția principală este producerea tuturor enzimelor
necesare, datorită cărora are loc procesul normal de digestie. Printre enzimele care
produc acest organism se pot identifica:

1. Enzima amilază. Rolul principal al acestei enzime este scurtarea lan țurilor
carbohidrați foarte lungi, care trebuie să se dezintegreze la moleculele de zahăr,
deoarece numai intestinele umane le pot asimila. Datorită acestei enzime, atunci
când mestecați un produs care conține amidon, cum ar fi cartofii sau orezul, pute ți
simți un gust dulce, deși aceste produse în sine nu sunt dulci.

2. Enzima lipaza. Este foarte activă în grăsimi care trebuie defalcate în cele mai
simple forme, cum ar fi glicerina și acizii grași. În această formă sunt capabili să
digere și să treacă prin procesul de digestie. În plus, datorită acestei enzime,
vitaminele precum A, D, E, K care sunt solubile în grăsimi sunt capabile să fie
absorbite în corpul uman.

3. Enzima nucleaza. Datorită acestei enzime, acizii nucleici care intră în organism se
descompun. Eliberă toți acizii nucleici liberi și cei care sunt capabili să digere în
procesul de digestie, precum și folositori pentru a- și construi propriile structuri
genetice

4. Enzima trypsinogen. Această enzimă, ca atare, nu este implicată în procesul

digestiv propriu-zis, dar joacă un rol foarte important în activarea unei alte enzime,
datorită căreia se defalcă toate moleculele de proteine care intră în organism

5. Enzime profosfolipazy. Sunt enzime foarte importante care func ționează bine pe
grăsimi complexe, cum ar fi fosfolipidele.

Sistemul digestiv | Anatomie si fiziologie (romedic.ro) Pancreas - Wikipedia Pancreasul, noțiuni de anatomie –
NewsMed.ro Lucrarea pancreasului. Rolul și importanța deosebită pentru întregul organism -
Alimente 2023 (icaremedicalcenter.com)