Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
DE
TURISM CREATIV
CUPRINS
1. INTRODUCERE ÎN TURISMUL CREATIV
2. UTILIZAREA BUNELOR PRACTICI ȘI TENDINȚELOR INOVATOARE LA
NIVEL MONDIAL
3. POSIBILITĂȚI DE APLICARE A TURISMULUI CREATIV ÎN REGIUNEA
CONSTANTA-DOBRICH
3.1 O privire „creativă” la resursele turistice disponibile, neutilizate
3.2 Explorarea și descoperirea oportunităților turistice unice
3.3 Accent pe punctele forte ale Dobrogei multiculturale
4. DEZVOLTAREA DE NOI PRODUSE TURISTICE „CREATIVE” ÎN
REGIUNEA DOBRICH-CONSTANȚA
4.1 Idei pentru o schimbare completă a produsului turistic general al Mării
Negre Dobrogea
4.2 Dezvoltarea de noi produse turistice „creative” prin exploatarea
bogăției naturale și culturale într-un mod nou și diversificarea produselor vechi și a
modelelor de oferire
4.3 Pași pentru lansarea de noi produse pe piața turistică internațională,
căutare de noi agenții de turism, țări și grupuri țintă
4.4 Stabilirea unui nou brand pentru regiunea turistică, cu accent pe
resursele și produsele sale unice
4.5 Oferirea noului brand atât pentru hotelierii implicați în turismul de
vară pe litoral, cât și celor angajați în domeniile de turism alternativ - eco și rural,
cultural, sport și aventură, viticol, ecvestru, spa și wellness, turism medical și de
agrement și convingerea acestora în implementarea ușoară a metodelor de turism
creativ cu mai multă încredere, abordarea corectă a oaspeților, animație și artă
5. CREAREA A 5 NOI PRODUSE TURISTICE
5.1 „Dansurile ritmice ale Dobrogei”;
5.2 ”Misterele cusăturii populare din Dobrogea”;
5.3 "Simbolurile Dobrogei” - rândunica albă, delfinii, cerealele;
5.4 Safari foto „Fenomenele Dobrogei” - fenomene naturale și
antropice;
5.5 "Artiști universali talentați" - pictură bisericească, iconografie,
desen pe diverse suprafețe, vopsirea vaselor ceramice și alte aplicații
pentru oameni cu mâini iscusite
1 Stebbins Robert A., Cultural tourism and serious leisure, Annals of Tourism Research, vol 23, 1996, pg. 948,
www.multilingual-matters.net
2 Europa Nostra, The Malta Declaration on Cultural Tourism: Its Encouragement and Control, 2006
turismul rural, care păstrează tradițiile și obiceiurile acestor comunități
(festivaluri, ritualuri, meșteșuguri, costume , arte culinare, dans și cântece etc.).
Alte destinații includ situri istorice, urbane, moderne, parcuri tematice și cluburi
rurale, ecosistemele insulare din zonele de coastă și multe altele. Turismul în
zonele care au păstrat cultura și stilurile de viață de-a lungul istoriei poate avea
avantaje, dar și dezavantaje pentru popoarele indigene.
Aspectele pozitive sunt legate de oportunitățile oferite de turism pentru
dezvoltarea economică a comunităților gazdă, iar aspectele negative sunt legate
de problemele de control turistic, pentru a nu schimba culturile respective și a
dăuna intereselor populației locale.
Adepții acestui tip de turism în ansamblu sunt fie persoane singure, fie cupluri cu
studii educaționale ridicate, deschise să cunoască și să înțeleagă alte culturi care
tind să cheltuiască mai mult decât cei care practică turismul de masă.
Alți organizatori ai acestui tip de turism consideră că oferă un acces mai bun la
cultură și istorie, dar cu mai puține vizite la muzee și cu mai multă prezență pe
piețe, deoarece implică un experiment în direct cu participarea autentică a
oaspeților la viața culturală reală. așezarea.
Dacă avem în vedere motivele care îl determină pe turist să aleagă acest tip de
călătorie creativă, putem observa o dezvoltare recentă. Până acum cinci ani,
turistul era o persoană creativă care practica arta în țara de reședință și dorea să o
îmbunătățească în timpul sărbătorilor (cursuri de desen, dans, chitară etc.), Acum
există o nouă tendință, astfel încât, în general, turiștii adaugă la programul lor
tradițional de vizitare, mai multe activități creative și mai ales activități
participative în scopul trăirii experiențelor culturale și umane.
Este greu să pictezi un portret standard al acelor noi turiști care, prin definiție,
vor să fie „unici”!
Pot fi un solo, un cuplu, o familie sau un grup de călători.
Își pot planifica singuri călătoria sau pot semna un contract folosind servicii
profesionale.
Natura activităților lor creative poate fi educativă (cursuri, ateliere) sau
chiar se referă la creație (reședință de artă, co-creare cu artiști locali) sau
reprezentare (realizarea unui concert, actorie, expoziție).
Printre marea varietate de turiști creativi putem întâlni:
Un bucătar care participă la un curs de gătit în străinătate pentru a întâlni
bucătari locali sau pentru a împărtăși experiențe cu colegii.
Un cor amator sau orchestră care călătorește pentru a oferi concerte în
orice loc pe care îl vizitează.
Un grup de dansatori, schițe sau pasionați de fotografie al căror scop este
să-și practice hobby-ul.
Familiile care participă la lecții de mozaic în timpul sejurului lor pentru a se
simți „mai puțin turistice”.
Turismul pe mare rămâne cel mai preferat chiar și în rândul practicienilor de tipuri
de turism specializate. Poate fi folosit ca „motor” în promovarea altor tipuri de
turism, în acest caz - turismul creativ. În ceea ce privește diversificarea ofertei,
combinarea turismului de masă și a celui alternativ, este recomandat să vă
concentrați pe aventură. Elementul „aventură” din pachet poate fi dezvoltat sub
formă de turism creativ și cultural.
Cel mai eficient mod de a atrage turiști creativi, de a ajunge la potențiali clienți,
depinde de abordarea față de diferitele naționalități ale turiștilor, respectiv
pentru străini:
A) Este necesară reprezentarea activă a Bulgariei și României la expoziții turistice
și oferirea acestora în masă prin intermediul agenților de turism;
B) Studii ale vizitatorilor străini din Bulgaria și România în domeniul turismului de
specialitate;
• Bulgari și români - campanii de comunicare care ajung direct la utilizatorii finali
- potențiali turiști.
Piețele turistice posibile pentru regiunea Dobrich - Constanța sunt atât Bulgaria și
România, cât și țările aproape din punct de vedere geografic: Moldova, Ucraina și
Rusia, precum și marile țări turistice din Europa - Germania, Marea Britanie,
Franța, țările scandinave și țările din Benelux. În viitor, pe lângă promovarea zonei
piețelor actuale, eforturile ar trebui să fie îndreptate și către alte piețe
potențiale, inclusiv alte țări ale Uniunii Europene, precum și țări extrem de
urbanizate, cum ar fi Japonia, Hong Kong, Singapore, Coreea de Sud, SUA și
altele.
CONTRIBUȚIA PRODUSULUI LA DEZVOLTAREA ECONOMICĂ A REGIUNII
Pentru a obține eficiență economică, este necesar să oferim un produs turistic
atractiv. Serviciile turistice nu sunt de obicei materiale în natură - cazare,
excursie, divertisment, dar oferta este legată printr-o anumită atmosferă și servicii
intangibile. Din acest motiv, ar trebui să se ia în considerare furnizarea a două
elemente strâns legate unul de altul - calitatea resurselor turistice ale destinației
și baza materială și personalul turistic care produc și oferă servicii în domeniul
alimentar, cazare și servicii. Turistul călătorește în principal din cauza resurselor și
obiectivelor pe care regiunea, municipalitățile le oferă - patrimoniu cultural și
istoric, repere naturale, festivaluri și multe altele. Acesta nu călătorește pentru a
petrece noaptea la un hotel sau pentru a mânca la un restaurant. Principalele
efecte economice ale turismului provin tocmai din aceste site-uri, iar calitatea pe
care acestea o oferă trebuie să satisfacă cererea vizitatorilor.
Importanța economică a destinațiilor turistice realizate se va manifesta în mai
multe direcții:
Turismul va crea un loc de muncă suplimentar pentru populația locală, care este
implicată direct sau indirect în serviciul turiștilor, ceea ce la rândul său va duce la
venituri mai mari și va crește chiar prețul terenurilor și imobilelor.
DISTRIBUȚIA SEZONALĂ ȘI TERITORIALĂ A TURISMULUI
resurse naturale;
cerere turistică;
oferta turistică.
Sezonul turistic are o durată mai lungă, dar factorii climatici favorabili (soarele și
temperaturile moderate) își exercită influența, ceea ce duce la o scădere a
numărului de turiști în timpul iernii. Printre factorii legați de cererea turistică, cei
mai importanți sunt agrementul, concediile și vacanțele, factorii socio-economici
și psihologici etc. Timpul liber este determinat de volumul de muncă al turiștilor.
Fluxul turistic principal va fi concentrat în weekend. Obiectivele turistice de pe
teritoriul municipalităților pot fi acoperite în două sau trei zile, în plus, că o mare
parte din evenimentele culturale (festivaluri, sărbători etc.) nu se răspândesc pe o
perioadă mai lungă de timp. La rândul lor, sărbătorile și vacanțele școlare
determină și fluxul mai mare de turiști în timpul anumitor luni ale anului. Cei mai
dependenți de acestea sunt turiști tip familie, care sunt principalul grup țintă al
produsului turistic. În ceea ce privește oferta, factorii sunt legați în principal de
atitudinea față de primirea turiștilor. Sezonalitatea depinde atât de condițiile
climatice, cât și de factorii antropici. Majoritatea vizitatorilor își combină timpul
liber și dorința de a satisface o nevoie turistică specifică. În cele mai multe cazuri,
aceasta coincide cu sărbătorile naționale, care la rândul lor necesită o ofertă
crescută ca răspuns la cererea crescută. Creșterea numărului de vizitatori și durata
sejurului Oferirea unei game largi de produse și destinații turistice diverse va
crește numărul de turiști din municipii. Cu toate acestea, această creștere va fi
lină și va menține aproximativ domeniul de aplicare al rutelor existente și numărul
destinațiilor. La rândul său, aceasta duce la mai multe concluzii:
Saint-Etienne, Franța
Orașul francez de mineri și-a epuizat resursele miniere în anii '70 ai secolului XX. A
apărut degradarea, șomajul și funcțiile orașului încep să se estompeze. Zona
industrială se scufundă în ruine, șomajul pune populația în pericol. Guvernul
orașului decide să solicite ajutorul specialiștilor în marketing urban. La insistența
lor, administrația furnizează toate resursele orașului pentru nevoile artiștilor care
locuiesc în Saint-Etienne sau a celor care decid ulterior să se stabilească acolo.
Într-o perioadă foarte scurtă de timp, o serie de instituții culturale noi au fost
înființate în sălile care nu mai erau folosite pentru scopul acestora, precum galerii
de artă alternative și teatre în hangare pustii, un muzeu dintr-o fostă mină,
ateliere de artiști; clădirile în sine, încărcate cu istoria orașului, devin obiecte de
artă. O serie de festivaluri și evenimente culturale sunt organizate în sălile rămase
fără funcții. Începutul acestei activități determină, de asemenea, dezvoltarea
următoarelor - instituții de învățământ legate de activitatea prezentă în oraș,
forumuri internaționale, evenimente permanente, la care oferta unor forme de
artă de avangardă atrage un public. Adică, orașul a înlocuit o economie epuizată
cu o industrie de artă bazată pe resursele rămase disponibile din trecut. Acest
lucru se datorează abordărilor concepute pentru a crea un oraș creativ. Astăzi,
Saint-Etienne este numită capitala designului Franței, spre deosebire de imaginea
sa anterioară de „oraș negru”. Există aici un forum internațional de proiectare la
fiecare doi ani, iar echipele de cercetare lucrează în domeniul științei. Tinerii
implicați contribuie la dezvoltarea multor universități - facultățile de inginerie,
științe umane și medicale la Universitatea Jean Monnet, la Conservator, chiar la
Institutul de Știință și Tehnologie Avansată.
Bilbao, Spania
Similar este și trecutul capitalei basce. În trecut, Bilbao era un oraș minier cu
depozite de fier epuizate, un centru industrial folosit pentru un hub de transport,
prin care treceau toate materiile prime extrase din regiune sau exportate prin port
în restul lumii. Rămânând fără industria sa, regiunea are nevoie de o nouă ”bucată
de pâine” pentru populația sa. Din nou, decizia pentru aceasta a fost luată de
conducerea orașului. Administrația bască a luat legătura cu Fundația Guggenheim,
cu care a înființat un consorțiu, care este însărcinat să construiască o galerie de
artă contemporană în legătură cu prestigiosul reper din New York. Ulterior,
arhitecții de renume mondial invitați la concurs sunt invitați să își construiască
capodoperele în zona din jurul muzeului, ceea ce schimbă complet aspectul
orașului. Alături de noua faimă a orașului Bilbao, vin noi progrese tehnologice -
tramvaiul ecologic, metroul, clădirile de birouri futuriste și multe altele. Aproape
imediat, PR-ul are succes și Bilbao este declarat primul centru de dezvoltare
european de succes pentru secolul XXI. În legătură cu muzeul din oraș este creat și
înflorește turismul - hoteluri, restaurante, distracții atractive. Muzeul în sine a
adus în oraș un milion și jumătate de oaspeți la un an de la deschiderea sa în 1997,
iar astăzi turismul este considerat un pilon în economia sa, împreună cu activitatea
portuară.
Oraș - spectacol este al treilea tip de PR urban din industria de artă menționată în
articolul lui Sandra Trigano în legătură cu studiul Saint Etienne. Acest tip este, de
asemenea, un exemplu bulgar bun de oraș creativ, o lucrare a managementului
urban în direcția industriei creative. „Kapana”, un cartier din centrul Plovdiv, la
capătul străzii principale pietonale. Este situat sub Orașul Vechi și Teatrul Antic,
provocând interesul principal al turiștilor și al cercurilor de artă. Cartierul este o
zonă foarte mică din centrul orașului. Până acum un secol era cunoscut ca centrul
meșterilor, motiv pentru care străzile sale înguste sunt numite cu numele
meșteșugurilor - „Zhelezarska”, „Zlatarska”, „Abadzhiyska”, „Kozhukharska”.
Istoricii locali par să treacă cu vederea acest spațiu - este rar menționat în
comparație cu alte părți de elită ale orașului. În general, casele de aici sunt cu
două etaje, cu fața îngustă spre străzi, iar la primul etaj sunt magazine recent
pustii. Nu există exemple deosebit de frapante de arhitectură în comparație cu
restul din Plovdiv. Fostul scop al Kapana a fost pe deplin funcțional, deservind alte
zone comerciale ale orașului. Într-una dintre cele mai faimoase cărți despre
Plovdiv, Cronica lui Plovdiv a lui Nikola Alvadjiev, Kapana este descrisă ca mirosind
continuu din cauza căruțelor comercianților veniți din satele din jur care își lăsau
mașinile și animalele acolo. (Alvadzhiev, 2015, p. 195.) După ce vechile
meșteșuguri au dispărut, cartierul a rămas fără stăpânii săi, în anii '70 a fost creat
un proiect pentru demolarea cartierului și construirea unui mare centru comercial
la locul său. Colectivul Kapana, creat de arhitectul Antoaneta Topalova la acea
vreme, a reușit să oprească proiectul. În 2013, lucrurile pentru cartier s-au
schimbat complet, din nou cu o decizie a guvernului municipal pentru o inițiativă
de marketing urban. În acest caz, proiectul se adresează direct industriei artei în
cea mai rapidă implementare a acesteia, fără investiții majore în infrastructură,
aproape ca în cazul St Etienne. În legătură cu candidarea orașului Plovdiv pentru
Capitala Europeană a Culturii, administrația înființează Fundația Municipală
Plovdiv 2019, a cărei activitate este de a face un PR urban adecvat în acest scop.
Prin intermediul acesteia, municipalitatea a invitat creatori, reprezentanți ai artei
contemporane și media, să solicite o subvenție de un an pentru zece site-uri din
cartierul Kapana în scopul dezvoltării industriei creative (Municipiul Plovdiv, 2014).
Din 2014, acești zece artiști, precum și mulți alții care s-au unit în jurul ideii unei
zone de industrie creativă, fac din Kapana un mic oraș de artă atractiv, care
găzduiește un festival de arte urbane fără sfârșit. În atelierele și străzile acestuia
există artiști - artiști, pictori, creatori; au fost deschise mai multe cafenele de artă
care nu oferă cine știe ce varietate de băuturi sau mâncare ci o experiență
artistică mai degrabă; au fost create ateliere de artă realizată manual; S-a deschis
Centrul Cultural italian și armean, Școala de arte plastice pentru copii; studio de
înregistrare (http://plovdiv2019.eu). Astăzi, Kapana este un loc foarte diferit față
de acum trei ani - fostul cartier vestic cu magazine închise la parter este un mic
oraș plin de viață, cu străzi pline de tineri decorați cu steaguri de carnaval. În
fiecare weekend există aici diferite festivaluri de artă a orașului. Cafenelele și
barurile cu nume artistice precum Little Coffee Library vorbesc despre artă,
ascultă muzică, citesc cărți, ba chiar se creează, mai degrabă decât consumă. Unul
dintre doar două restaurante extrem de distractive care oferă mâncare a fost creat
de HRC Culinary Academy ca parte practică a activității sale educaționale - și
câștigă rapid în popularitate cu un restaurant elegant, cu cel mai înalt nivel de
răspuns în aplicațiile sociale. Împreună cu proiectul „Kapana - o zonă pentru
industria creativă” din portofoliul său, Plovdiv a câștigat Campionatul European de
Capitală a Culturii pentru 2019 împreună cu vechiul oraș italian din piatră Matera.
Turismul creativ este valoros pentru economia locală, deoarece principalul factor
al dezvoltării sale este participarea populației locale. Recunoaștere pentru
dezvoltarea turismului creativ în Gabrovo este aderarea sa ca al doilea oraș bulgar
la rețeaua orașelor creative ale UNESCO.
Decizia a fost anunțată oficial în cadrul Conferinței generale a celei de-a 39-a
sesiuni UNESCO, care a avut loc în perioada 30 octombrie - 14 noiembrie 2017 în
capitala franceză Paris.
Dobrich
Dobrich are toate motivele pentru a fi declarat un oraș creativ al artelor. Iată
câteva dovezi istorice.
Teatrul modern bulgar începe cu Adriana Budevska, născută în 1878 în Dobrich.
Aceasta dă un aspect nou teatrului. Să nu uităm că, odată și nu cu mult timp în
urmă, rolurile feminine în teatru erau interpretate doar de bărbați. Femeile nu
aveau voie să urce pe scenă, acest lucru era considerat inadmisibil, nedemn și
chiar imoral.
Atanas Petrov este fondatorul baletului bulgar. S-a născut în 1899 în Dobrich. Din
1922 până în 1927 a studiat dansul clasic la Berlin, Germania și a dansat la
Deutsche Opera. Din toamna anului 1927 până în 1961 a fost solist și maestru de
balet la Opera din Sofia. Pune în scenă dansuri în opere, operete, balete, numere
de concert.
Genialul romancier și dramaturg bulgar Yordan Yovkov și-a petrecut cea mai mare
parte a vieții în Dobrich. El a fost numit Maestrul Nuvelei, iar 70 din cărțile sale
sunt traduse în peste 25 de limbi și unele dintre lucrările sale în aproape 40 de
limbi din întreaga lume. Lucrările lui Yovkov au propria lor lume, atmosfera lor,
cântă frumusețea și mereu cu o bunătate incredibilă, care este ascunsă de sufletul
dobrogeanului. Povestea și piesa Albena dau numele frumosului complex turistic
bulgar din Marea Neagră Albena.
Deci, dintre cele șapte arte, trei poartă genele lui Dobrich. Rămâne doar să se
pregătească o politică adecvată de promovare a ideii ca Dobrich să ocupe un loc
creativ pe lista mondială UNESCO
Lavanda în Dobrogea
De aici, în mod logic, având în vedere ultimului punct forte, am putea anunța un
nou brand al regiunii - „Bine ați venit în Riviera Dobrogei - Inima Vechii Europe”.
Echipa care a elaborat acest ghid consideră că este prezent un potențial care
poate uni eforturile și face ca regiunea transfrontalieră să intre pe piața
europeană cu produse turistice comune în domeniul turismului creativ, care poate
fi promovat după cum urmează:
Riviera Mării Negre - regiunea Dobrich - Constanța oferă un turism creativ unic,
încorporând o artă milenară modernă și autentică din prima civilizație
europeană, Hamangia - Durankulak.
Organizatorii turismului creativ trebuie să respecte principalele linii directoare
strategice pentru dezvoltarea de produse turistice regionale în domeniul turismului
creativ:
10. Construirea unui portal de informare turistică, pagini web proprii, înregistrare
pe site-uri turistice specializate și altele pentru promovarea produselor;
• calitatea peisajului;
• caracteristicile climatice;
• caracteristicile populației;
Odată creată, imaginea unei zone turistice anume se va păstra zeci de ani, ceea ce
înseamnă că strategia de formare a imaginii are efecte de lungă durată. Procesul
de îmbunătățire a imaginii unei destinații turistice este distinct dinamic și implică
următoarele acțiuni operaționale:
4.5 Oferirea noului brand atât pentru hotelierii implicați în turismul de vară
pe litoral, cât și celor angajați în domeniile de turism alternativ - eco și
rural, cultural, sport și aventură, viticol, ecvestru, spa și wellness, turism
medical și de agrement și convingerea acestora în implementarea ușoară a
metodelor de turism creativ cu mai multă încredere, abordarea corectă a
oaspeților, animație și artă
Reorientarea de la „economia serviciilor” la „economia experienței” aduce în
prim-plan obiectivele turistice, animația și oferirea de pachete turistice regionale
și din ce în ce mai mult transfrontaliere.
7. Turismul culinar - prezentat sub forma unui turism creativ, în care turiștii simt,
înțeleg și învață despre cultura și autenticitatea culinară a unei regiuni, îi studiază
mâncarea și băutura, practică practici culinare rituale din calendarul ritual
regional.
Oferind noul brand al regiunii transfrontaliere Constanța - Dobrich pentru a fi
anunțat drept Riviera Mării Negre, o regiune pentru turismul creativ și cultural
unic. Mai mult, posibilitățile pentru turismul creativ să fie completate și
combinate cu turismul marin de vară, precum și numeroasele tipuri de specii
specializate și forme alternative de turism. Operatorii turistici sunt în general
așteptați să impună noi mărci pe piața turistică internațională, dar regiunea
transfrontalieră are și noi oportunități mai mari. Pe teritoriul districtului Dobrich,
Bulgaria și județului Constanța, România există aproximativ 2000 de facilități de
cazare, inclusiv pensiuni și apartamente. Aproximativ 10.000 de persoane sunt
angajate în această industrie hotelieră, în timp ce operatorii de turism nu sunt mai
mult de 100. Corect ar fi ca acest potențial imens al administratorilor de hoteluri
și restaurante să fie implicat în publicitatea și comercializarea noului produs din
regiunea transfrontalieră - Turismul creativ în Riviera Dobrogea. Să adăugăm pe
lângă hotelierii cel puțin 5.000 de oameni care lucrează în domeniul turismului
alternativ, care sunt manageri, organizatori, ghizi, animatori, șoferi, traducători,
călăuze, escorte, administratori, economiști și mulți alții care sunt implicați în
turismul de vară. și cei angajați în domeniile turismului alternativ - eco și rural,
cultural, sport și aventură, vin, ecvestru, spa și wellness, turism terapeutic și
recreativ și convingându-i să aplice ușor metodele de turism creativ cu mai multă
încredere, cu o abordare corectă față de oaspete, animație și artă. Sarcină
complet realistă și nu deosebit de dificil de realizat.
Subiectul principal este dansul și sunt studiate timp de câteva ore. În restul
timpului se vizionează videoclipuri cu alți oameni locali și dansuri. Timpul este
petrecut în explorarea instrumentelor populare - cimpoi, caval, tambura, gadulka
și davul și instruirea celor care doresc să le folosească. Participare la un concert
folcloric și dialog după spectacol cu dansatorii și muzicienii. Muzeele și casele
etnografice vor fi incluse ca instruiri și activități însoțitoare. Activitățile
complementare includ vizitele pe piețele fermierilor locali - produse alimentare și
băuturi, spa-uri și centre balneologice pentru tratamentul febrei musculare și
altele.
Punctul culminant al programului - cusăturile din Dobrogea sunt alcătuite din mai
multe elemente, atunci când sunt combinate, se obțin forme diferite, care se
pregătesc în diferite culori. De fapt, aceste figuri ascund coduri secrete și mesaje
și urări secrete persoanei pentru care sunt destinate. După cusături se poate
înțelege din ce familie este fata și ce simbolizează hainele ei, este căsătorită și
așa mai departe. Așa că, participanții la program vor învăța limbajul secret al
cusăturilor străvechi și cele predate de acestea.
Cursul se încheie cu o expoziție organizată de produse create de participanți, la
care se acordă certificate și premii celor mai de succes. Produsele fabricate pot
avea prețuri și oricine din publicul invitat poate cumpăra un exponat.
1. ZI - BALCIC
Plecare din Reykjavik și după amiază aterizare pe aeroportul Varna / Burgas /
Constanța, plecare spre Balcic și cazare la hotel. Seara - introducerea
programului detaliat ”Dobrogea Creativa”. Cina și apoi o petrecere de bine venit
- o seară de cunoștințe - prezentarea fiecărui oaspete din îndepărtata
Scandinavia.
2. ZI - BALCIC
Vizită la Melnitsata - discuție despre Balcic, proiecția filmelor Legendele despre
Balcic și despre zeul vinului și al distracției - Dionysos - cum se cultivă struguri și
cum se face vin. Vizită la Biserica Sf. Constantin și Elena - se vor asculta
cântările ortodoxe estice. Plimbare de-a lungul falezei, pictarea unui peisaj din
Balcic, prânz, strângere de scoici - oprire la animatori și confecționare de coliere
de accesorii marine. Vizită cu discuții la Dvoretsa - reședința de vară a reginei
române Regina Maria. Vizitarea Grădinii Botanice - a doua ca mărime cu colecția
sa de cactuși și suculente din Europa după Grădina Botanică a regelui din
Monaco. Degustare de vin la Crama Reginei. Cina-degustare a bucătăriei
autentice din Dobrogea.
3. ZI - GENERAL TOSHEVO - DABOVIK
Plecare din Balcic și vizită la ritualul Babinden din satul Gurkovo, prânz la Picnic
Gurkovo, sosire și tur al orașului General Toshevo, vizită la Casa de cultură și
Muzeu, sosire la Dubovik. Participarea la o sărbătoare sătească. Studierea
modului cum se întind foile de banitsa cu iaurt acrit pe loc; studierea de cântece
și oameni. Studierea meșteșugurilor vechi - țesutul la război, croșetare, încercări
de a cânta la kaval, gadulka și cimpoi și alte instrumente populare. Cina în
General Toshevo cu preparate delicioase din bucătăria Dobrogeană. Degustare de
vinuri - Lipa. Întoarcere și înnoptare în Balcic.
4. ZI - CAPUL KALIAKRA - BALGAREVO - KAVARNA
Plecare spre Capul Kaliakra, observarea delfinilor care sar în valurile mării,
efectuarea unei ședințe foto. Pictura de peisaje marine. După aceea, plimbare și
prânz la Ferma de scoici, curs de pescuit, pictură de icoane la Mănăstirea Sfânta
Ecaterină din satul Balgarevo, întâlnire cu găgăuzii și stilurile lor de viață,
instruire în pregătirea mâncării și băuturilor locale, cină cu degustare pepeni
galbeni și pepeni verzi din Balgarevo. Întoarcerea la Balcic. Înnoptare.
5. ZI - SHABLA - DURANKULAK
Plecare spre nord spre Durankulak și explorarea Orașul lacurilor. Plecare spre
Shabla, vizită la Centrul Verde și observarea cuiburilor păsărilor de pe Via
Pontica, prezentarea meșteșugurilor locale. Studierea ceramicii și facerea
vaselor fără roată de olărit. Vizitarea curativei Tuzla și efectuarea unor
procedurii de vindecare. Degustarea ciorbei de pește proaspăt preparată. Vizită
la ferma de melci din satul Balgarevo. Degustarea specialităților de melci.
Plecare spre satul Prilep și vizită Casa mierii. Studierea activității apicultorului și
extragerea mierii cu un costum de protecție. Vizionarea unui film, ascultarea
unei prelegeri și cumpărarea de suveniruri. Examinarea gospodăriei agricole
Chukurovo. Degustarea felurilor de mâncare din Dobrogea, care se prepară la
cuptor. Plecare spre Balcic. Înnoptare.
6. ZI - DOBRICH
Plecare spre vest către Dobrich. Apoi vizită la ferma ”Rogovi”, examinarea
procesul de muls a vacilor și pregătirii iaurtului proaspăt - degustația. Ajunși în
Dobrich, un tur al orașului, apoi vizită la Vechiul Complex Arhitectural și
Etnografic. Studierea meșteșugurilor medievale - pictură de icoane, sculptură în
lemn, dogărie, olăria și multe altele. O vizită la piața tradițională a fermierilor,
cu posibilități de cumpărare de produse handmade. Cina la cârciuma Stariya
Dobrich - specialități originale ale bucătăriei dobrogene. Degustare de vin cu
pelin. Întoarcere și înnoptare la Balcic / Albena.
7. ZI - GENERAL TOSHEVO
Plecare din Balcic spre orașul General Toshevo. Vizitarea unei firme de lavandă,
studierea suvenirurilor cu lavandă și degustația de ceai cu dulciuri de lavandă.
Sărbătoarea leagănului Sf. Gheorghe, studierea modului de pregătire a banitsei
dobrogene. Prepararea liutenitsei. Prânz - degustare de bucătărie ecologică
locală și vin vindecător dobrogean. Întâlnire cu meșterii din satul Tsarkva și
producerea vinului din pelin. Vizitarea unui picnic Orexi, implicarea în ritualul de
nuntă dobrogean, dansuri - hora și rachenitsi. Degustarea dyunerului kebap
dobrogean. Cina. Întoarcere și înnoptare în Balcic.
8. ZI - VARNA - CONSTANTA
Plecare spre Varna, vizită la muzeul de istorie regional cu cel mai vechi aur din
lume, vizită Palatul Evksinograd, studierea procesul de fermentare a tescovinei,
participarea la cazan în procesul de fierbere a rachiului, explorarea parcului de
flori și învățarea cum să fac sculpturi de animale din tufișuri. Plecare spre
Constanța și cazare la hotel după-amiaza. Seara - introducerea programului
detaliat ”Dobrogea Creativa” din România. Cina și apoi o petrecere de bine venit
- o seară de cunoștințe - prezentarea fiecărui oaspete din îndepărtata
Scandinavia în fața gazdelor din România.
9. ZI - CONSTANTA
Vizitarea galeriei de artă și învățarea tehnicilor de desen vechi. Studierea
dansurilor și instrumentelor populare românești. Prânz - bucătărie românească.
După-amiaza coacerea pâinii romane și stăpânirea artei facerii sandalelor
romane. Un tur al Muzeului de Istorie Națională și Arheologie și Muzeul
Mozaicurilor. Modelarea mozaicurilor antice. Cina - bucătărie românească într-un
restaurant cu muzică live și dans românesc. Întoarcere la hotel. Înnoptare.
10 ZI - TUR LA MĂNĂSTIRI
Plecare spre mănăstirea Dervent. Studierea modului în care se fac lumânările
bisericești. Facerea de cunoștință cu izvorul de vindecare și modul de utilizare a
apei curativei. Vizitarea peșterii și catedralei Sfântului Andrei Primul Botezător și
predarea cântării bisericii. Vizitarea mănăstirii și studiul picturii cu icoane. Prânz
la sala de mese a mănăstirii. Sosire la Murfatlar și explorarea podgoriilor -
stropirea podgoriilor, depozitarea vinului; cina cu degustare prezentată de
somelier. Întoarcere la hotel. Înnoptare.
11. ZI - TECHIRGHIOL - EFORIE
Plecare spre Techirghiol, vizită la mănăstirea Sfânta Maria, studiul zoografiei sub
formă de mozaic din piatră. Prânz la mănăstire. Încercarea nămolului terapeutic
din Techirghiol la un centru de balneologie. Curs de cusut goblenuri. Participarea
la un concert cu muzică românească contemporană live în Eforie. Cina cu meniu
din pește în Eforie. Întoarcere la hotelul din Constanța. Înnoptare.
12. ZI - HISTRIA
Plecare spre Histria, explorarea vechii cetăți romane din Istria, aruncare cu sulița
și tir cu arcul. Se vor studia modalitățile de turnare a monedelor romane în
antichitate și coaserea hainele soldățești. Degustare de mămăligă - cel mai iubit
fel de mâncare românesc. Întoarcerea la Constanța. Înnoptare.
13. ZI - NĂVODARI
Plecați spre nord spre Năvodari și vizită la centrul de tineret. Studierea artelor
aplicate pentru copii și adolescenți. Prânz în centru. Vizitarea centrului de pește
și tranșarea peștilor și pregătirea specialităților de pește românești. Mamaia -
cel mai renumit complex turistic românesc din Marea Neagră, câteva ore de
plajă. Întoarcere în Constanța. Înnoptare.
14. ZI - PROGRAM CULTURAL CONSTANȚA
Plimbare pe jos prin Constanța, vizita la câteva biserici, o moschee și explorarea
orașul de sus. Organizarea unei ședințe foto. Vizită la cazinoul din Constanța,
construit pe baza proiectului cazinoului din Monte Carlo. Desenarea cazinoului pe
fundalul peisajului marin.
Seara, amenajarea unei expoziții cu fotografiile făcute și tablourile în sala de
animație a hotelului. Invitarea unui public și deschiderea expoziției. Realizare de
vânzări.
Cursul se încheie cu acordarea de certificate și premii pentru cei mai de succes.
Seară de adio - petrecere de la revedere.
Vizionarea unui film realizat în timpul șederii oaspeților în Bulgaria și România.
Înnoptare.
15. ZI - CONSTANTA - AEROPORT - REYKJAVÍK
După micul dejun plecare la aeroportul internațional și apoi întoarcere la
Reykjavik, Islanda.