Analiza SWOT SC Marcel

Analiza SWOT oferă o radiografie a companiei. Astfel, analiza SWOT constituie cea mai
importantă tehnică managerială utilizată pentru înțelegerea poziției strategice a unei
companii pentru ca:
• oferă un tablou cuprinză tor ce arată valorile interne si punctele critice interne ale
companiei (valori și puncte critice care sunt definite in raport cu obiectivele pe care
trebuie să le atingă organizația);
• ajută managementul să identifice forțele externe care influențează , pozitiv sau
negativ, succesul companiei /organizației că tre atingerea obiectivului propus;
• ajută managementul sa obțină un ră spuns la întrebarea: “Putem sa mergem pe
calea aceasta pentru atingerea obiectivului organizației ?”;
• ajută să se evidențieze rapid punctele forte si punctele de slă biciune ale
companiei/organizației;
• ajută la cunoașterea si înțelegerea contextului larg in care funcționează
compania/organizația.

Denumirea provine din limba engleză și este un acronim cu urmă toarea semnificație:
Strengths (puncte tari), Weaknesses (puncte slabe), Opportunities (oportunită ți),
Threats (amenință ri).

Puncte Tari

– societatea beneficiază de un management modern, prin care promovează ideea că

„oricine poate ocupa o funcție de conducere, atâ ta vreme câ t, în repetate râ nduri, s-a
remarcat cu inițiative și activită ți lă udabile”. Persoanele din top și middle management
sunt persoane de pe flux, care nu s-au remarcat printr-o pregă tire anterioară de elită , ci
prin muncă și seriozitate, firma avâ nd grijă să îi instruiască pe parcurs în cadrul multor
sesiuni de training;
– angajați bine pregă tiți, profesioniști;
– în afara că rnii de porc, celelalte materii prime sunt achiziționate de la abatoare cu
ferme proprii, care dețin punctaj maxim în auditele inspectorilor U.E., care certifică
salubritatea și condițiile de prelucrare ale acestora. Acestea se află la maxim 100 de km
distanța față de fabrica MARCEL, din dorința de a asigura prospețime și de a nu lucra cu
produse congelate;
– fabricile MARCEL SRL sunt dotate în proporție de 100% cu echipamente germane,
incluzâ nd aici atâ t utilajele de lucru, câ t și tehnologia de prelucrare a că rnii sau
consumabilele (cuțite, șorturi și mă nuși cu zale pentru tranșare, blaturi de lucru,
încă lță minte etc);
– prin produsele sale și prețurile atractive ale acestora, compania are o imagine
favorabilă pe piață , situâ ndu-se printre liderii de piață .

Puncte tari (externe)

– că utarea de colaboră ri noi de produse pe piața din vest;
– portofoliu diversificat;
– colaborarea cu alte firme indirect concurente pentru promovarea unor produse la
nivel mondial;
– deținâ nd o rețea proprie de distribuție, constâ nd în peste 20 de magazine proprii,
situate pe o rază de 100 de km în jurul fabricii, care sunt aprovizionate de două ori pe zi,
dimineața și la prâ nz, cu preparate din carne și piese de carne proaspă tă , pentru a
asigura pe tot parcursul zilei prospețime, dar să și onoreze comenzi mari, cu livrare în
magazine;
– livrarea de produse în toată țara prin magazinul online www.tokitura.com.

Puncte slabe
– portofoliul de produse deține peste 300 de articole, în condițiile în care nici o altă
firmă de preparate din carne nu produce mai mult de 150. Acest lucru îngreunează
foarte mult realizarea unei comenzi, întrucâ t trebuie să fie mereu pe stoc ingredientele
necesare acestor produse, care pot fi oricâ nd comandate de clienți;
– nu se reușește a se acoperi necesarul de piept de porc din abatorul propriu;
– nu există ture de noapte, decâ t pentru departamentul de igienă . O reorganizare a
departamentelor de ambalare și livrare ar înlesni mult livrarea comenzilor la prima oră
a dimineții;
– slaba organizare a departamentului de specialită ți în momentele critice. Specialită țile
din carne trebuie să stea la maturat între 3 zile și 3 să ptă mâ ni, pentru a obține un
produs nobil. În fiecare an, în perioadele de vâ rf ale vâ nză rilor, cum sunt să rbă torile
Pascale și ale Cră ciunului, ră mâ n fă ră cele mai solicitate produse din această categorie,
ceea ce duce la mari pierderi în vâ nză ri;
– concurența acerbă .

Puncte slabe (externe)

– nu se realizează o promovare vizuală intensă a produsului, prin reclame televizate,
bannere sau postere stradale, ci se limitează la o promovare directă din magazine, a
vâ nză torului că tre client, lucru de care toți ceilalți producă tori profită în acest moment,
întrucâ t imaginea mișcă produsele de pe rafturi sau galantare;
– nu comercializează carne de porc proaspă tă din alte abatoare. Abatorul propriu
sacrifică în medie doar 150 de porci pe zi, iar organele acestora nu ajung decâ t pentru o
mică parte din magazinele proprii, deși cererea acestora este în continuă creștere;
– nu pot onora o comandă de preparate în aceeași zi, în care s-a dat o comandă .
Produsele se realizează pe comandă , pentru a asigura prospețime și un termen de
valabilitate maxim, pe câ nd toate celelalte companii pot fi mult mai prompți;
– creșterea prețurilor de materii prime pe piața internațională ;
–oscilațiile monedei naționale față de moneda EURO.

Oportunități de îmbună tă țire a relațiilor cu furnizorii și clienții

Managementul de vâ rf al S.C. MARCEL S.R.L. caută în mod constant să îmbună tă țească
eficacitatea proceselor organizației, în loc să aștepte apariția unor probleme care să
indice
oportunită țile de îmbună tă țire, prin:
– oportunită țile de îmbună tă țire identificate prin audituri sau propuse de angajați;
– analiza informațiilor;
– rezultatele auditurilor interne și externe;
– analizele efectuate de management, respectiv prin aplicarea de acțiuni
corective/preventive.
Îmbună tă țirile întreprinse diferă ca amploare și complexitate, de la îmbună tă țirile
continue cu pași mici, pâ nă la proiecte strategice de îmbună tă țire radicală care au ca
rezultat modificarea proceselor, sau chiar a S.M.C. (Sistemul de Management al Calită ții).
Eliminarea cauzelor care au generat neconformită țile se realizează prin acțiuni
corective. Managementul se asigură că acțiunile corective sunt utilizate ca instrumente
de îmbună tă țire.
Modul de stabilire, realizare și implementare a acțiunilor corective este descris în
procedura de sistem „Acțiuni corective”, în care se stabilesc cerințe pentru:
– evaluarea necesită ții de acțiuni pentru a preveni reapariția neconformită ților;
– determinarea cauzelor neconformită ților;
– analiza neconformită ților (inclusiv a reclamațiilor clienților);
– determinarea și implementarea acțiunilor necesare;
– înregistră rile rezultatelor acțiunilor întreprinse;
– analiza acțiunilor corective întreprinse.
Sursele de informații pentru a întreprinde acțiuni corective includ:
– reclamațiile clienților;
– notele de constatare, notele de neconformitate;
– rapoartele de audit intern și extern;
– datele de ieșire ale analizelor efectuate de management;

Amenințări
Principalele amenință ri ale sc Marcel sunt:
- concurenții acestuia, Cristim Bucuresti, Kosarom Pașcani, Caroli și Tabco Campofrio.
Acestea , de asemenea, își exportă produsele în stră ină tate;
- pesta porcină - atâ t în noiembrie-decembrie 2021 câ t și noiembrie-decembrie 2022, s-
au constata cazuri de pestă porcină în localită țile de lâ ngă ferma de suine, deținută de
Marcel srl, numită ZOOSAB, iar din acest motiv, timp de 30 de zile, în abator nu s-au
tă iat porci, astfel că materia primă necesară fabricii a fost cumpă rată în proporție de
100% din exterior;
- majorarea prețurilor carburanților, energiei electrice și a gazelor naturale.