Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fitopatologia este stiinta care se ocupa cu studiul bolilor plantelor dar si cu prevenirea si
combaterea acestora.
Fitopatologia este o stiinta ce s a dezvoltat ca ramura a biologiei vegetale, si se sprijina cu
preponderenta pe micologie, bacteriologie, virusologie .
b.bolile infectioase: sunt provocate dde diferiti agenti patogeni, bolile parazitare se impart in:
- viroze - boli produse de virusuri;
- viroidoze - boli produse de viroizi;
- micoplasmoze - boli produse de micoplasme;
- bacterioze - boli cauzate de bacterii;
- micoze - boli provocate de ciuperci;
- antofitoze - boli produse de antofite (plante cu flori).
Boli acute: procesul patologic se desfasoara rapid ,ducand in scurt timp la pierderea organului
sau plantei (ex putregaiul cenusiu al boabelor de struguri)
Boli cronice: evolutia lenta, de lunga durata, planta debiliteaza treptat.
Bolile epifitice se răspândesc cu repeziciune de la o plantă la alta, cuprinzând suprafeţe mari
(ex invaziile de mana la vita de vie)
Bolile endemice, au o răspândire lentă limitată la o suprafaţă restrânsă. Apariţia bolilor
endemice este strâns legată de anumite condiţii locale, care sunt realizate numai în anumite
zone unde boala are un caracter permanent (de exemplu, râia neagră a cartofului)
Boli ce produc pagube mici, de 1-5% fără a se manifesta sub formă de epidemii (tăciunele
comun al porumbului, rugina florii soarelui);
boli ce produc pierderi mijlocii de 5-10%, rar produc epidemii (fuzarioza porumbului)
boli care produc pierderi mijlocii de 5-10% dar care formează în anumite condiţii epidemii de
mari proporţii diminuând în mod considerabil recolta (rugina neagră a grâului)
boli care produc pierderi mari de 10-20% sau chiar peste 20% (mana florii soarelui,mana
cartofului).
12 Manifestarea bolii
Ultima fază de evoluţie a procesului patologic la plantele atacate de agenţii fitopatogeni
este manifestarea la exterior a simptomelor vizibile.
La virusurile şi bacteriile fitopatogene este greu de delimitat incubaţia de manifestare la
exterior a patogenului, deoarece simptomele sunt puţin evidente la început.
La ciupercile fitopatogene, delimitarea dintre incubaţie şi manifestarea la exterior se face mai
uşor, deoarece acesta din urmă începe de cele mai multe ori odată cu apariţia fructificaţiilor.
Această a treia fază a procesului patologic este foarte variată în manifestarea ei şi este
caracteristică pentru fiecare fitoparazit în parte, fiind rezultatul interacţiunii strânse între
agentul fitopatogen, planta gazdă şi condiţiile de mediu.
Manifestarea bolii, ca şi cele două faze precedente, reprezintă o perioadă de timp mai
lungă sau mai scurtă din evoluţia procesului patologic, care se termină o dată cu distrugerea
parţială sau totală a organului sau a plantei atacate.
Lucrările agrofitotehnice care se aplică pentru fiecare plantă cultivată, au o deosebită importanţă în
prevenirea şi combaterea agenţilor fitopatogeni. Ele vizează pe de o parte crearea unor condiţii optime
pentru dezvoltarea plantelor, care astfel devin mai rezistente la atacul patogenilor, iar pe de altă parte
urmăresc crearea unor condiţii nefavorabile dezvoltării agentului patogen.
Aplicarea măsurilor agrofitotehnice realizează nu numai prevenirea sau reducerea pagubelor, dar şi
apreciabile reduceri ale costurilor de producţie ale produselor agricole.
Principalele elemente componente ale măsurilor agrofitotehnice sunt următoarele:
-alegerea terenului de cultura: Prin alegerea raţională a locului de cultură se va da fiecărui teren
întrebuinţarea cea mai potrivită, evitându-se cultivarea plantelor sensibile la frig în terenuri reci,
expuse vânturilor, a plantelor de umbră în locuri puternic însorite etc.
-lucrările solului cum ar fi: dezmiriştirea, arăturile adânci de toamnă şi vară, grăpatul, irigarea solului,
prăşitul, erbicidarea etc. prin modificarea factorilor edafici pot crea condiţii nefavorabile dezvoltării
agenţilor fitopatogeni. Astfel prin dezmiriştire şi arat se distrug buruienile şi se introduc în sol un număr
mare de agenţi patogeni cum sunt sporii ciupercilor care produc rugini şi tăciuni şi care astfel sunt puşi
în condiţii improprii de germinare.
Măsuri chimice
Produsele folosite în cadrul acestei metode de prevenire şi combatere a bolilor plantelor se numesc
“fitofarmaceutice” făcând parte din marea familie a “pesticidelor”.
Aplicarea produselor fitofarmaceutice în combaterea bolilor plantelor poate fi făcută sub formă de:
tratamente uscate; tratamente umede; tratamente gazoase.
In tratamentele uscate produsele folosite au aspectul unor pulberi sau pudre şi se aplică prin prăfuire.
Tratamentele umede se realizează prin stropire, cufundare sau umectare utilizându-se substanţe sub formă
de
soluţii suspensii sau emulsii.
Tratamentele gazoase se realizează prin gazări sau aerosoli utilizându-se substanţe asfixiante sau substanţe
uşor volatile. Toate aceste tratamente se aplică cu ajutorul unor maşini sau aparate speciale.
In cadrul metodelor de combatere a bolilor şi dăunătorilor, chimioterapia prezintă o serie de avantaje
dintre
care menţionăm:
- distrugerea agentului patogen se poate face într-un timp scurt, ceea ce prezintă o mare importanţă
practică
mai ales în cazul unor boli epifizice;
- eficacitatea tratamentelor chimice poate fi maximă ducând în multe cazuri la distrugerea totală a
agentului
patogen;
- multe dintre produsele chimice (fungicide, acaricide, insecticide) sunt compatibile (se pot combina între
ele) realizând combaterea simultană atât a unor agenţi patogeni cât şi a unor dăunători;
- metodele chimice pot fi complet mecanizate.
Ca urmare a aplicării unilaterale, neraţionale a mijloacelor chimice au apărut o serie de efecte negative
deosebit de grave cum sunt:
- consum mare de materii prime şi energie;
- toxicitate pentru animale, îndeosebi pentru mamifere şi om;
- modificarea echilibrului ecologic prin poluarea atmosferei solului şi apei;
VIROZE
Virozele sunt boli infectioase si contagioase cu efect generalizat asupra plantelor, produse de
organisme procariate cunoscute sub numele de virusuri.
Caracterele generale ale virusurilor fitopatogene
Virusurile sunt particule de dimensiuni submicroscopice, ce se pot observa numai cu microscopul
electronic. Ele sunt microorganisme parazite obligate fãrã metabolism propriu, dezvoltându-se numai
în interiorul celulelor vii ale plantelor gazdã.
Formă şi dimensiuni. Particulele virale sunt foarte mici, dimensiunile lor se mãsoarã în milimicroni, variind la
cele de formã alungitã
Dupã formă virusurile aparţin urmãtoarelor grupe (Fig.1):
I – grupa virusurilor alungite, flexuoase sau rigide, cu grosimea de 10 – 20 mm si de
lungime variabilã. În aceastã grupã se încadreazã virusul mozaicului tutunului (VMT) şi virusul
mozaicului dungat al orzului.
II – grupa virusurilor sferice, subsferice, poliedrice si elipsoidale: mari si mici
a) sferice mari cu diametrul ce variazã între 50 – 130 mµ (virusului mozaicului
conopidei, virusul piticirii orezului, etc.);
b) sferice mici cu diametrul cuprins între 17 – 30 mµ (virusul petelor de bronz la
tomate).
III – grupa virusurilor baciliforme care au particule de formã bacilarã, a cãror lungime
variazã între 30 – 58 mµ (virusul mozaicului lucernei).
Structura virusurilor – Virusurile sunt alcãtuite dintr-un singur acid nucleic (ARN sau ADN ) si o
proteinã în raport diferit (63-95% proteină şi 5-37% ARN); virusurile cu ARN se numesc ribovirusuri,
iar cele cu ADN – dexovirusuri.
Compoziţia chimicã a virusurilor fitopatogene
Compoziţia chimicã a virusurilor fitopatogene este, în general, constantã, ele fiind formate din
nucleoproteine de unde şi denumirea de virusuri proteine. Ca elemente chimice, proteinele virale contin:
carbon, oxigen, hidrogen, azot, fosforşi puţinã cenuşã.
ARN-ul constituie un singur lanţ polinucleotidic format din patru acizi: adenilic; citidilic; guanilic;
uridilic a cãror proporţie variazã de la un virus la altul.
Unele virusuri pot exista în plante nu numai sub formã de particule complete, ci şi sub formã de ARN
liber de proteinã.
Rolul principal în producerea infecţiei îl are ARN-ul care conţine toate “informaţiile genetice” ale
virusului, teaca de proteinã având doar rol de protecţie.
Simptome interne
-necroze floemice
-acumulari de amidon
Clasificarea simptomelor se poate face şi dupã organul atacat şi modificãrile produse astfel:
Simptome foliare – se manifestã prin decolorãri, necrozãri, deformarea sau reducerea limbului.
Dintre acestea amintim: cloroza, mozaicul, leziuni locale (în special la infecţii artificiale).
Simptome tulpinale – se recunosc în special prin reducerea creşterilor, scurtnodãrile şi frunze
grupate “în rozete”.
Simptome florale – îşi fac apariţia în special pe petale.
Simptome pe fructe – se prezintã sub formã de pete inelare (cazul plum-poxului la sâmburoase),
deformarea, crãparea fructelor în special la seminţoase (pietrificarea perelor).
Viroizii – particule virale fãrã capsidã, transmitere pe cale mecanicã, afide, insecte si seminţe.
Bacteriile sferice – Cocii (Coccus) de formã sfericã pot fi izolate (monococi) sau grupate câte douã
formând diplococi, câte 4 formând tetracoci, pot forma lanţuri – streptococi sau pot alcãtui colonii
Bacilii au forma cilindrica sau de bastonase drepte cu capetele rotunjite, fiind izolati in grupuri
Vibrionii – au formã de bastonase grupate într-un singur plan, sub formã de virgulã sau secerã.
Spirilii au formă helicoidală şi sunt prevăzute cu filament axial.
Actinomicetele au formã de filamente ramificate subţiri, lungi de circa 50 µ.
Micoze-sunt boli infecţioase produse de ciuperci fitopatogene. În raport cu celelalte boli ale plantelor
(viroze, micoplasmoze şi antofitoze) micozele sunt cele mai păgubitoare, mai răspândite, mai
numeroase şi mai bine studiate boli ale plantelor.
Peretele cellular-Majoritatea ciupercilor prezintă un perete celular bine evidenţiat, constituit din micoceluloză,
alături de care mai participă următoarele substanţe : caloza, chitina, hemiceluloza,
Aparatul vegetativ al ciupercilor - talul - prezintă o alcătuire diferită în raport cu treapta de dezvoltare
filogenetică
La ciupercile inferioare aparatul vegetativ este alcatuit dintr o singura celula nuda, lipsita de perete solid ,
constituita numai din citoplasma si nucleu numit gimnoplast
La ciupercile superioare hifele prezintă un număr mare de septe transversale şi formează un miceliu pluricelular
sau septat.
Miceliul extern, se dezvoltă la suprafaţa organelor plantei, formând, de cele mai multe ori, o pâslă
deasă sau mai puţin deasă. Ciupercile a căror miceliu este superficial se numesc ectoparazite.
Miceliul intern se dezvoltă în interiorul ţesuturilor plantelor gazdă. Ciupercile ce prezintă acest
tip de miceliu se numesc endoparazite. Acestea, la rândul lor sunt de două feluri : intracelulare şi
intercelulare. Cele intracelulare pătrund în interiorul celulelor şi se hrănesc cu conţinutul lor
protoplasmatic.
Nutritia -- ciupercilor este în strânsă legătură cu echipamentul lor enzimatic. În funcţie de acesta ele pot
fi monofage, oligofage şi polifage.
Ciupercile care se dezvoltă numai pe plante vii neputând utiliza substraturi organice moarte au fost
denumite parazite obligate.
Lumina este un factor indiferent pentru marea majoritate a speciilor de ciuperci. Lumina foarte intensă are în
general o influenţă nefavorabilă asupra creşterii şi dezvoltării celor mai multe ciuperci care cresc mai bine
Aerul prin componentele sale şi în special prin oxigenul ce îl conţine, influenţează în mod pozitiv creşterea şi
dezvoltarea la majoritatea speciilor de ciuperci.
Substanţele toxice, în marea lor majoritate, au o influenţă defavorabilă asupra creşterii şi dezvoltării ciupercilor.
De asemenea, substenţele toxice au o acţiune directă asupra germinaţiei sporilor ciupercilor fitopatogene.
Înmulţirea prin spori. Sporii sunt organe special diferenţiate, ce se formează direct pe miceliu sau pe
ramificaţiile acestuia, cu rol în înmulţire şi propagare. Făcând parte din ciclul de viaţă al ciupercilor, sporii iau
naştere în funcţie de condiţiile de mediu, nutriţie, umiditate, temperatură.
Coremiile, prezintă conidioforii adunaţi în facicole compacte, la care rămân libere numai vârfurile unde se
formează conidiile.
Acervulii, se formează atunci când hifele miceliului se împletesc strâns, purtând la suprafaţa lor conidiofori scurţi
cu conidii.
Sporodochiile au aspectul unor pernuţe, se formeză prin împletirea hifelor pe suprafaţa cărora se dispun
conidiofori scurţi şi conidii.
Picnidiile se formează atunci când hifele ce poartă conidiile se întreţes dând naştere unor pungi adâncite în
substrat. Conidiile ce se formează în interiorul picnidiilor se numesc picnospori sau stilospori, putând fi
unicelulari, bicelulari sau pluricelulari.
Înmulţirea sexuată
Astfel, înmulţirea sexuată este caracterizată de două procese de bază şi anume : fecundaţia (F) şi reducerea
cromatică (R), care determină schimbul de faze, adică alternarea haplofazei cu diplofaze.
Procesul de fecundatie se petrece in doua etape:
-plasmogamia care consta in contopirea citoplasmelor
-cariogonia care consta in contopirea nucleilor
La alte ciuperci inferioare şi anume la oomicete, procesul sexual numit oogamie se termină prin fuzionarea a
două celule diferite ca formă, mărime şi potenţial sexual.
Apoteciul este un ascofruct larg deschis a carui himeniu tapiseaza partea lui inferioara, au forma si
marimi diferite
Periteciu este un ascofruct aproape complet închis având doar un por pe unde la maturitate sunt eliminaţi
ascosporii. La acest tip de ascofruct, ascosporii se elimină în mod activ, pe rând, odată cu maturizarea lor.
Cleistoteciu este ascofructul complet închis din care ascele şi ascosporii sunt puşi în libertate prin
distrugerea sau ruperea peretelui protector. Acest tip de ascofruct îl întâlnim la ciupercile ce produc
făinări
Basidiomicetele se deosebesc de ascomicete prin lipsa organelor sexuale, prin predominarea
miceliului dicariotic, prin formarea de excrescenţe pe hife numite cheutori.
Formarea ascelor este în strânsă legătură cu procesul sexual ce constă în copularea a două celule
sexuale ce nu prezintă gameţi denumite, în acest caz ascogon (arhicorp) sau gametangiu femel şi
anteridie sau gamentagiu mascul. În urma fecundaţiei conţinutul anteridiei se varsă în ascogon, având
loc procesul de plasmogamie. În urma procesului fecundării, indiferent cum se petrece procesul sexual,
rezultă filamente ascogene, formate din celule binucleate (care reprezintă dicariofaza), din care se
formează ascele.
Bazidiile se formează la partea terminală a ramificaţiilor miceliului endofit, fără a fi protejate de corpi
de fructificare
Miceliul primar apare în urma germinării basidiosporilor păstrându-şi sexul imprimat de aceştia, este
format din celule cu un singur nucleu haploid ( n cromozomi) şi de regulă de scurtă durată. Pe acest tip
de miceliu nu se formează în mod obişnuit organele de înmulţire asexuată şi nici sexuată,
Miceliul secundar este constituit din celule binucleate,este parazit de lunga durata ,prezintaniste
carlige care fac legatura intre doua celule vecine
Miceliul terţiar este alcătuit din celule binucleate şi ia parte la formarea basidiofructului (carpoforului).