UNIVERSITATEA DE VEST “VASILE GOLDIS” DIN ARAD

FILIALA SATU MARE

FACULTATEA DE STIINTE ECONOMICE INFORMATICA SI

INGINERIE - SPECIALIZARE : MARKETING

Referat
Comportamentul Consumatorului
Dintr-o țară aleasă
CEHIA

Coordonator Stintific: Student(a) ANUL II:

Prof.univ.TEODORU MIRCEA POMIAN CRISTINA MARIANA

1
 Comportamentul Consumatorului
Dintr-o țară aleasă
CEHIA

CUPRINS

I. Introducere
I.1 Scurt Istoric
I.2 Obiceiuri si traditii de Crăciun
I.3 Obiceiuri si tradiții in Bucătăria cehă
I.4 Obiceiuri si tradiții de nuntă
I.5 Incheiere -Obiceiuri ale Vizitatorilor pe care Cehii le socotesc
Neprietenoase.

2
I. INTRODUCERE

Denumire oficială: Republica Cehă (Česká republika)

Limba oficială: limba cehă

Suprafaţa: 78 864 km²

Populaţie: 10,3 milioane

Minorităţi: slovaci, polonezi, nemţi, romi, maghiari

Densitatea populaţiei: 129 locuitori/km²

Religie: 32% catolici, 60% fără confesiune

Capitala: Praga (1.213.800 locuitori)

Sărbători de stat:

- 28 octombrie - Crearea statului cehoslovac indepedent (1918)

- 1 ianuarie 1993 - Ziua Indepedenţei Republicii Cehe

Moneda: coroana cehă (CZK sau Kč)

Paritatea: 1 EUR = 27,40 CZK (2014)

Ora oficială: Central European Time (C.E.T)

3
 I.1 SCURT ISTORIC

Republica Cehă este împărţită în 14 regiuni, din care oraşul Praga

formează o entitate administrativă de sine stătătoare ,fiecare regiune
fiind un cumul de istorie,traditii si obiceiuri care fac din aceasta tara un
loc vizitat anul de milioane de turisti.
Cultura cehă are rădăcini serioase în trecutul său bogat. Astfel, vizitatorii
din întreaga lume pot să viziteze unele dintre cele mai frumoase şi mai
vechi opere ale arhitecturii, literaturii şi artelor plastice.
Conform ultimului recensământ din anul 2001, 60% din populaţie a
declarat că nu aparţine nici unei confesiuni religioase, ceea ce dovedeşte
că R.Cehă face parte dintre ţările cele mai ateiste din lume. Un teolog
praghez a vorbit despre un anume ateism "blând" apărut imediat după
revoluţia de catifea care a înlocuit totalitarismul. Dintre religii,
dominantă este religia romano-catolică, iar dintre credinţele creştine
minoritare - biserica husită.
Republica Cehă este o democraţie parlamentară. Este membră a unor
organizaţii internaţionale, ca de pildă UE (1.05.2004), NATO
(12.03.1990), ONU (1945) sau WTO (1.01.2005).

I.2 OBICEIURI SI TRADIȚII DE CRACIUN

Pe vremuri, în Cehia, înaintea sărbătorii zilei Sfântului Nicolae de pe 6

decembrie, se obișnuia ca unul din enoriașii mai în varstă să se îmbrace în straie
asemeni celor episcopale ale Moșului Neculai, și să dăruiască copiilor prăjiturele
delicioase din ghimbir.

4
Cehii celebrează ziua Sfântului Nicolae (Mikuláš, în limba cehă), într-un
mod special, chiar straniu.
Pe 5 decembrie, grupuri de câte trei flăcăi deghizați precum Sfântul
Nicolae (Mikuláš), un diavol (čert), și un înger (anděl) umblau după
lăsarea serii pentru a-i judeca pe copii, ca să stabilească care dintre ei au
fost ascultători, ori obraznici. Celor buni le se dăruiau dulciuri, iar cei răi
erau băgați într-un sac al diavolului "pentru a fi duși în iad".

Deși copilașii năzdrăvani nu erau de fapt trimiși în infern, unii părinți se

amuzau văzându-le infricoșarea ce-i cuprindea la acest gând!

În Republica Cehă, Crăciunul este una dintre cele mai importante

sărbători şi are ca nucleu ideea de familie. Poate de aceea este şi
sărbătoarea lor preferată. Aş spune că tradiţiile cehe de Crăciun îşi
găsesc rădăcinile în două zone diferite, pe de o parte în creştinism, iar pe
de alta în perioada păgână. Copiii cehi cântă colinde şi îl aşteaptă pe
micul Isus (Jezisek) cu cadouri sub brad în seara de Ajun, după ce au luat
cina alături de familie şi au aprins luminile în brad. Toţi cei care au postit
în Ajunul Crăciunului îl pot vedea pe Porcuşorul de Aur, semn că au fost
cuminţi şi merită să fie răsplătiţi. O altă tradiţie specific cehă este tăierea
mărului în ziua de Crăciun. Dacă atunci când îl tai reuşeşti să găseşti
miezul intact, păstrezi seminţele pentru o sănătate de fier în anul care
urmează.
Dacă în România masa de Crăciun geme sub greutatea cârnaţilor şi a
sarmalelor, a jumărilor crocante şi a tobei bine îndesate, în Cehia se
spune o cu totul altă poveste, peştele fiind vedeta culinară.
În ziua de Crăciun, meniul mesei tradiţionale are la bază crapul, carnea
tradiţională de Crăciun în Cehia. Solzii crapului se pun sub farfurie, iar la
final în buzunar ca să aducă noroc celui care îi poartă până la Crăciunul
viitor. Supa de crap, urmată de crap la grătar cu salata de cartofi şi
prăjiturile specifice reunesc familia în jurul mesei, iar atmosfera care se
creează este una plină de căldură.
În Cehia, Crăciunul este vedeta incontestabilă a perioadei, nu Revelionul.
Anul Nou în Republica Cehă nu este sărbătorit cu acelaşi fast cu care se
sărbătoreşte Crăciunul şi nici nu e înconjurat de atâtea traditii ca în
5
România. Una dintre puţinele tradiţii este aceea de a avea în meniul din
prima zi a anului supa de linte pentru prosperitate şi noroc.

I.3 OBICEIURI SI TRADIȚII IN BUCĂTĂRIA CEHĂ

Locația geografică a Republicii Cehe a predeterminat tradițiile sale

culinare. Timp de multe secole, vecinii au influențat obiceiurile
gastronomice ale Czechilor - bucătăria germană-austriacă în vest,
maghiară - în sud și slavă - în est. Vecinii occidentali au îmbogățit
bucătăria cehă cu tot felul de cârnați și diverse tipuri de varză, din sud-
a primit supe de sudare groase, goule și tradiții generos pentru a face
feluri de mâncare cu mirodenii, iar contribuția de est poate fi
considerată de terci, vase de la Subprodusele din carne și un test
aluatului.

La prima vedere, bucătăria cehă este destul de simplă și necomplicată.

Se bazează pe mâncăruri de carne și păsări de curte, cartofi și produse
din făină, în mod ideal combinate cu berea ,principală a băuturii cehe.
Dar diavolul, ceea ce se numește, se află în detalii. În cadrul examinării
mai strânse, se poate observa că succesul bucătăriei cehe se bazează pe
utilizarea cărnii selectate și a altor produse de cea mai înaltă calitate,
prelucrarea culinară pricepută și un set generos de diverse sosuri,
condimente și condimente.

Cehii înșiși iubesc să spună că bucătăria lor națională este construită pe

Trinitate: "carne-doc-bere".

Republica Cehă pentru gurmanzii cu discernământ este dificilă (la urma

urmei, nu există astfel de mâncăruri rafinate, cum ar fi, de exemplu, în
bucătăria franceză sau italiană), ci pentru iubitorii care satisfac ce e
gustos și ce este important - ieftin .

6
Supele tradiționale ,sau în cehă polévky, ocupă un loc important în
bucătăria cehă. Cehii preferă supe dense, parfumate pe supa de carne și
supe de piure cu o gamă interesantă de aromă acru-dulce (pentru
"sourness" în supe, o varză de varză, lapte acru sau mere sunt de obicei
adăugate). Datorită consistenței groase, multe supe cehe sunt ușor
confundate cu sosurile.
Încântarea constantă a turiștilor care sosesc în Republica Cehă sunt
supele în pâine. Supa este servită într-o pâine specială, în interiorul
careia este îndepărtat miezul.

7
 Masa de pranz este in mod traditional masa principala in Praga. Cele mai
multe restaurante devin foarte aglomerat in timpul pranzului si cinei.

In capitală, în Praga se obisnuieste, in special in berarii, sa se stea la aceasi masa

mai multe grupuri de oameni in cazul in care nu exista mese libere. Praga are, de
asemenea, cafenele excelente, care servesc diferite tipuri de ceaiuri din intreaga
lume.

I.4 OBICEIURI SI TRADIȚII DE NUNTA

În Republica Cehă, într-una dintre cele mai colorate țări europene, tradițiile de
nuntă ale trecutului sunt atât de strâns legate de ritualurile din epoca modernă,
uneori fiind greu de distins.

8
Mirele înainte de nuntă trebuie să se supună în mod necesar unui test în casa
viitoarei sale soții. Pe prag este obișnuit să se pună două pachete de paie, dintre
care unul conține un topor, iar în celălalt o sticlă de vin. Dacă mirele alege toporul,
atunci va fi un meșter bun, iar dacă va alege vin, atunci mireasa ar trebui sa se
gandeasca la dependenta sotului.
Dar tânărul așteaptă, de asemenea, un test al dorinței sale de a-i deveni soție: în
casa mirelui, conform tradiției,
ea trebuie să găsească o mătură special pregătită, sa curețe rapid camera și din
nous a așeze măturea în poziție. O curățare rapidă și de înaltă calitate ar trebui să
arate rudelor,cat de bună este gazda viitoare.
De obicei, în ajunul nunții, prietenii romantici ai mirelui își fac drumul în mod
secret in curte pentru mireasa, pentru a planta un copac acolo, decorat cu panglici
luminoase și colorat. Se crede că viața unui copac va dura atâta timp cât viața
unei fete.
Mireasa, cu cateva zile inainte de nunta, coace calachi special cu trei umpluturi
diferite,care sunt apoi distribuite rudelor și prietenilor. Astfel soții vor sa
demonstreze abilitățile culinare ale viitoarei soții.

9
I.5 INCHEIERE-Obiceiuri ale Vizitatorilor pe care Cehii le socotesc
Neprietenoase

• Purtatul pantofilor in casă.Papucii într-o casă cehă sunt o necesitate!

• Căratul unui rucsac mare.Cel mai bun loc pentru rucsac in mijloacele de
transport in comun este jos de pe spate.
• Sa nu lase călatorii sa iasă,intotdeauna se permite celorlalti calatori sa iasă.
• Nu respectă ierarhia de vârstă la asezatul pe scaune,in special la transportul
public
• Ocuparea spațiului ingust pe trotuar.
• Vorbitul cu voce tare.
• Să spui despre Cehia “Europa de Est” sau “Cehoslovacia”.Cortina de Fier
incă rămâne o luptă a minții.
• Să uiți sa spui “Pofta buna”! Sau să mănânci inainte ca toata lumea să își
primeasca porția de mâncare.
• Să uiți de statututul de oaspete,ca persoane din afara trebuie sa invațăm să
ne adaptăm.

10
Bibliografie:

• https://www.mzv.cz/bucharest/ro/istoricul_relatiilor_romano_ce/index.ht
ml
• https://da.zf.ro/dupa-afaceri/travel/ce-fac-cehii-de-anul-nou-pentru-
prosperitate-si-noroc-povesteste-martin-zmelik-seful-cez-romania-
13730618
• https://materiale.pvgazeta.info/utilizator-145/traditii-de-nunta-si-daruri-
de-nunta-in-cehia.html
• https://www.aflacum.ro/Travel/cum-se-sarbatoreste-craciunul-in-cehia-
10229.html

11