CENTRUL DE EXCELENŢĂ ÎN SERVICII ŞI PRELUCRAREA ALIMENTELOR

„APROB” Aprobat
la şedinţa catedrei
Directoare adjunctă _________ Olesea VATAVU „Discipline de cultură generală”
pentru instruire și educație din 12 septembrie 2022, proces-verbal Nr.1
Şefă de catedră____________ Veronica LEVINȚA

PROIECTAREA DIDACTICĂ DE LUNGĂ DURATĂ

a materiei de studiu pentru anul de învăţământ 2022-2023

Disciplina: Matematica
Specialitatea: Bucătar,Cofetar ( termen de studii 2 ani, anul I)
Grupa: B221, B222, B223, C221
Profesor: Adriana CROITOR Numărul total de ore
pentru fiecare grupă

Grupa Nr.de ore

B221 64
B222 64
B223 64
C221 64

Notă:

Planificarea materiei de studiu este alcătuită conform: Curriculum pentru clasele a V-a -aIX -a, Chișinău 2020, Consiliul Național pentru Curriculum, proces-
verbal nr. 22 din 05.07.2019 – Ordinul Ministerului Educației, Culturii și Cercetării nr. 906 din 17.07.2019
Competențe specifice disciplinei

1. Operarea cu numere reale pentru a efectua calcule în diverse contexte, manifestând interespentru rigoare și precizie.
2. Exprimarea în limbaj matematic a unui demers, unei situații, unei soluții, formulând clar șiconcis enunțul.
3. Aplicarea raționamentului matematic la identificarea și rezolvarea problemelor, dovedindclaritate, corectitudine și concizie.
4. Investigarea seturilor de date, folosind instrumente, inclusiv digitale, și modele matematice, pentru a studia/explica relații și procese, manifestând
perseverență și spirit analitic.
5. Explorarea noțiunilor, relațiilor și instrumentelor geometrice pentru rezolvarea problemelor, demonstrând consecvență și abordare deductivă.
6. Extrapolarea achizițiilor matematice pentru a identifica și explica procese, fenomene dindiverse domenii, utilizând concepte și metode matematice în
abordarea diverselor situații.
7. Justificarea unui demers sau rezultat matematic, recurgând la argumentări, susținând propriile idei și opinii.

Bibliografie
1. Ministerul Educației, Culturii și Cercetării al Republicii Moldova. Matematică. Curriculumpentru clasele a V-a- a IX-a. Aprobat prin ordinul nr. 906
din 17.07.2019;
2. Matematică, clasa a V-a, I. Achiri, A. Braicov, O. Șpuntenco, L. Ursu. Chișinău, ed. Prut.Chișinău, 2015 (reeditare);
3. Matematică, clasa a V-a, ghid pentru profesori, I. Achiri, A. Braicov, O. Șpuntenco, L. Ursu. Chișinău, ed. Prut. Chișinău, 2010;
4. Matematică. Ghid de implementare a curriculumului pentru clasele V – IX. Chișinău, 2019;
5. Repere metodologice privind organizarea procesului educațional la disciplina Matematică înanul de studii 2019 – 2020.
 ADMINISTRAREA DISCIPLINEI
Numărul de Dintre ele
Unități de conținut (Capitole)
ore Predare-învățare Evaluare
Elemente din teoria mulțimilor 14 12 2
Ecuații. Inecuații. 22 18 4
Elemente de geometrie și unități de măsură 28 25 3
Total 64 55 9

PROIECTAREA DIDACTICĂ A UNITĂȚILOR DE CONȚINUT

Indicatorii competențelor specifice Nr.
(CS) Nr. Conținuturi de Activități de invățare Produs
și a unităților de competențe (UC) crt. ore
conform curriculumului
CS UC Repartizarea generală a
orelor:
Predare-învățare 55
Evaluare 9
Total: 64
I. Mulțimea numerelor naturale 14

UNITĂȚI DE COMPETENȚE

Identificarea și aplicarea în situații reale și/sau modelate a terminologiei aferente noțiunii de număr, mulțime, divizibilitate.
Identificarea, scrierea, citirea numerelor naturale în contexte variate.
Reprezentarea pe axă, clasificarea, compararea, ordonarea și rotunjirea numerelor naturale.
Aplicarea algoritmilor,a proprietăților operațiilor, pentru efectuarea și optimizarea calculelor cu numere naturale.
Aflarea componentei necunoscute în cadrul operațiilor de adunare, scădere, înmulțire și împărțire cu numere naturale.
Transpunerea unei situații reale și/sau modelate în limbaj matematic, rezolvarea problemei obținute și interpretarea rezultatului, utilizând
calculul cu numere naturale, mulțimile și divizibilitatea.
Utilizarea criteriilor de divizibilitate cu 10, 2 și 5 în rezolvări de probleme.
Justificarea și argumentarea rezultatelor obținute cu numere naturale.
Indicatorii competențelor specifice Nr.
(CS) și a unităților de competențe Nr. Conțin de Activități de invățare Produs
(UC) conform curriculumului crt. uturi ore

1.1, 1.2, 1.3 1-2 Noțiunea de mulțime. 2 Efectuare a operațiilor cu Exercițiul

Mulțimea numerelor naturale. diverse tipuri de mulțimi; rezolvat;
1.
2. 1.1, 1.2, 1.4, 1.5 3-4 Mulțimea numerelor întregi. 2 Folosire a relațiilor de Exercițiul
3. Operații cu numere întregi. incluziune și egalitate între rezolvat;
4. mulțimi, a relației de
apartenență, nonapartenență
6.
1.1, 1.2, 1.4, 1.5 5-6 Modulul numărului. 2 Splicare a algoritmului de Exercițiul
7.
Mulțimea numerelor raționale aflare a componentei rezolvat;
necunoscute în cadrul
operațiilor de adunare,
scădere, înmulțire, împărțire

1.1, 1.2, 1.4, 1.5 7-8 Fracții ordinare. Fracții zecimale 2 Încadrare a fracțiilor, a Exercițiul
Operații cu fracții ordinare. Operații cu fracții numerelor zecimale finite rezolvat;
zecimale. între două numere naturale
consecutive;
calcul cu fracții și numere
zecimale finite;

1.1 – 1.5 9-10 Rapoarte. Proporții. Proprietatea de bază a 2 Aplicare în calcule a Exercițiul
proporției. algoritmilor și a rezolvat;
proprietăților adecvate,
respectând ordinea
efectuării operațiilor;

1.1 – 1.5 11-12 Procente. Aflarea % dintr-un număr.Puteri cu 2 Rezolvare a problemelor, Exercițiul
exponent natural, întreg. Proprietăți. a situațiilor problemă, rezolvat;
utilizând aflarea %
1.1 – 1.8 13-14 Evaluare sumativă. 2 Test sumativ
Analiza evaluării sumative. rezolvat
Indicatorii competențelor specifice Nr. Activități de invățare
(CS) și a unităților de competențe Nr. Conțin de Produs
(UC) conform curriculumului crt. uturi ore
II. Ecuații. Inecuații 22

UNITĂȚI DE COMPETENȚE

2.1.Recunoașterea și aplicarea terminologiei, a notațiilor aferente noțiunii ecuație/inecuație de gardul I, ecuație/inecuație de gradul II și în
diverse contexte.
2.2.Identificarea și reprezentarea în diverse forme a ecuațiilor și inecuațiilor .
Utilizarea de algoritmi și a proprietăților operațiilor pentru efectuarea și optimizarea calculelor ecuațiilor și inecuațiilor.
Determinarea componentei necunoscute în cadrul operațiilor de adunare, scădere, înmulțire, împărțire.
Transpunerea unei situații reale și/sau modelate în limbaj matematic, rezolvarea problemei obținute, utilizând ecuațiile și inecuațiile și
interpretarea rezultatelor obținute.
Elaborarea planului de idei, privind rezolvarea problemelor reale și/sau modelate, utilizând ecuații/inecuați de gradul I și II.
Rezolvarea tipurilor de probleme studiate, utilizând metodele adecvate.
Justificarea rezultatelor obținute în calcule cu ecuații/inecuații, recurgând la argumentări, susținând propriile idei și opinii.

2.1, 2.2 15 Noțiunea de ecuație cu o necunoscută. 1 Recunoașterea în diverse

contexte a componentelor
ecuației de gradul I
1. 2.1, 2.2, 2.3 16 Soluția ecuației. Mulțimea soluțiilor ecuației. 1 Rezolvarea ecuațiilor de Ecuație
2. gradul I cu o necunoscută, rezolvată
3. și a celor reductibile la
4. acestea
6. 2.1, 2.2, 2.3, 2.4 17-18 Ecuația de gradul I cu o necunoscută 2 Efectuarea transformărilor Exercițiu
7. (ax + b = 0, a, b ∈ R, a≠ 0) și reductibile la acestea. echivalente pentru a obține rezolvat
ecuații echivalete cu cele
date
2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.9 19-20 Noțiunea de sistem de două ecuații de gradul I cu 2 Transpunere a unei Exercițiu
două necunoscute. probleme, a unei situații- rezolvat
problemă în limbajul
ecuațiilor
2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5, 2.9 21-22 Metode de rezolvare a sistemelor de două ecuații de 2 Rezolvarea sistemelor de Sisteme de
gradul I cu două necunoscute (metoda reducerii, ecuații prin metoda ecuații
 metoda substituției, metoda grafică). reducerii, substituției si rezolvate
metoda grafică
2.1 – 2.5, 2.9 23-24 Noțiunea de ecuație de gradul II cu o necunoscută. 2 Recunoașterea în diverse Exercițiu
Rezolvarea ecuațiilor de gradul II cu o contexte a componentelor rezolvat
necunoscută, forma completă, forma redusă. ecuației de gradul II
2.1 – 2.5, 2.9 25 Evaluare sumativă 1 Test sumativ
rezolvat
2.1 – 2.5, 2.9 26 Analiza evaluării sumative 1
Indicatorii competențelor specifice Nr.
(CS) și a unităților de competențe Nr. Conținuturi de Activități de invățare Produs
(UC) conform curriculumului crt. ore
2.1 – 2.5 27-28 Noțiunea de inecuație de gradul I cu o necunoscută. 2 Recunoașterea în diverse Exercițiu rezolvat
Rezolvarea inecuațiilor de gradul I cu o contexte a
necunoscută. componentelor incuației
de gradul I
2.1 – 2.5 29-30 Noțiunea de sistem de inecuații de gradul I cu o 2 Rezolvarea ecuațiilor de Exercițiu rezolvat
necunoscută. gradul II cu o
necunoscută, și a celor
reductibile la acestea
2.1 – 2.6 31-32 Rezolvarea sistemelor de inecuații. 2 Efectuarea Exercițiu rezolvat
transformărilor
echivalente pentru a
obține ecuații echivalete
cu cele date
2.4, 2.5, 2.6, 2.7 33-34 Inecuații de gradul II cu o necunoscută. 2 Transpunere a unei Exercițiu rezolvat
Metoda intervalelor. probleme, a unei situații-
problemă în limbajul
inecuațiilor
2.1 – 2.7, 2.9 35 Evaluare sumativă 1 Test sumativ rezolvat
2.1 – 2.7, 2.9 36 Analiza evaluării sumative 1
III. Elemente de geometrie și unități de măsură. 28
Relații metrice in triungiul dreptunghic.
Noțiunea de arie.
Corpuri rotunde.

UNITĂȚI DE COMPETENȚE

Identificarea și aplicarea în diverse contexte, inclusiv în comunicare, a terminologiei aferente noțiunilor geometrice și unităților demăsură
studiate.
Identificarea, caracterizarea prin descrierea unor configurații geometrice, figuri, corpuri geometrice și elemente ale acestora în situațiireale
și/sau modelate.
Utilizarea instrumentelor geometrice pentru a măsura sau a construi/ desena configurații geometrice în diverse contexte.
Indicatorii competențelor specifice Nr.
(CS) și a unităților de competențe Nr. Conținuturi de Activități de invățare Produs
(UC) conform curriculumului crt. ore
Confecţionarea din diferite materiale a figurilor geometrice plane și a corpurilor studiate.
Determinarea perimetrelor, ale ariilor (pătratului, dreptunghiului) și ale volumelor (cubului, cuboidului), efectuând rotunjiri a măsurilor unor
obiecte din cotidian, utilizând sistemul internațional și/sau cel național de măsuri.
Efectuarea de transformări ale multiplilor și submultiplilor unităților din sistemul internațional de măsuri pentru lungime, arie, volum, masă,
timp.
Analizarea și interpretarea rezultatelor obținute prin rezolvarea unor probleme practice cu referire la figurile geometrice și corpurile studiate.
Utilizarea unităților de măsură studiate în rezolvarea problemelor din diverse domenii.
Justificarea unui demers sau rezultat obținut sau indicat cu figuri, corpuri geometrice și unități de măsură, recurgând la argumentări.
Investigarea valorii de adevăr a unei afirmații, propoziții cu ajutorul exemplelor, contraexemplelor.

3.1, 3.2, 3.4 37-38 Figuri geometrice: punct, dreptă, segment, 2 Determinare a pozițiilor Problema
1. semidreaptă, unghi, triunghi, patrulater, pentagon, relative ale figurilor rezolvată
2. cerc. geometrice în plan în
3. situații reale și/sau
4. modelate;
5. 3.1, 3.2, 3.3, 3.4 39-40 Unități de măsură uzuale pentru 2 Analiza algoritmului de Exercițiu
6. lungime, masă, suprafață, volum. transformare a unităților de rezolvat
7. Transformări. masură;
3.1, 3.2, 3.3, 3.4 41-44 Triunghi. Definiție, elemente, clasificarea 4 Identificare a triunghiurilor Problema
trunghiurilor. dreptunghice și a rezolvată
Linii importante în triunghi. elementelor acetuia în
configurații geometrice
reale și/sau modelate;
3.1, 3.2, 3.3, 3.4 45-46 Teorema înalțimii (cu demonnstrație). Aplicații. 2 Calculare a ariilor figurilor Problema
geometrice studiate în rezolvată
diverse contexte;
3.1, 3.2, 3.3, 3.4 47 Teorema catetei (cu demonnstrație). 1 Aplicare a relațiilor metrice Problema
Teorema lui Pitagora (cu demonnstrație). într-un triunghi dreptunghic rezolvată
Aplicații. pentru determinarea unor
elemente ale acestuia;
3.1, 3.2, 3.3, 3.4 48 Evaluare sumativă 1 Test sumativ
rezolvat
3.1, 3.2, 3.3, 3.4 49 Patrulatere particulare : paralelogramul, 1 Identificare în diferite Problema
dreptunghiul, rombul, pătratul, trapezul. Proprietăți. contexte și clasificare după rezolvată
 Elemente. Criterii diverse criterii a figurilor
geometrice studiate;

3.1, 3.6, 3.8 50 Cercul. Discul. Elemente. Proprietăți. Unghi la 1 Identificare în diferite Problema
centru, unghi înscris în cerc. Arc de cerc. contexte și clasificare după rezolvată
diverse criterii a figurilor
geometrice studiate;

3.5, 3.6, 3.8, 3.9, 3.10 51-54 Aria trunghiului, paralelogramului, dreptunghiului,
rombului, pătratului. Formula lui Heron.
Aria trapezului. Aria hexagonului regulat.
4 Cercetarea unor cazuri Problema
concrete din situațiireale rezolvată
și/sau modelate referitoare la
figurile geometrice studiate
și soluționarea problemei
identificate;

3.1, 3.6, 3.8, 3.9, 3.10 55 Evaluare sumativă 1 Aplicarea jocurilor Test sumativ
didactice în predarea- rezolvat
învățarea-evaluarea
figurilor geometrice
studiate;
3.5, 3.6, 3.7, 3.8, 3.9 56 Analiza evaluării sumative. 1
3.1, 3.6, 3.8, 3.9, 3.10 57-58 Noțiunea de cilindru. Clasificarea cilindrilor. 2 Identificare, descriere Problema
Elementele cilindrului (rază, diamentru, bază, verbală și în scris, utilizînd rezolvată
suprafața laterală, generatoare, înalțime, axă de notațiile respective a
simetrie, secțiune axială. corpurilor de rotație
studiate și/sau a elemetelor
acestora;
3.5 – 3.10 59-60 Desfășurarea suprafeței unui cilindru circular drept. 2 Reprezentare în plan a Problema
corpurilor geometrice rezolvată
studiate, utilizând
instrumentele de desen
și/sau instrumente TIC;
3.1 – 3.10 61-62 Calculul ariilor suprafețelor, volumelor cilindrului 2 Analizareși interpretare a Problema
circular drept. rezultatelor obținute la rezolvată
rezolvarea unor probleme
practice prin utilizarea
elementelor de geometrie
 studiate;
3.1 – 3.10 64 Evaluare sumativă 1 Test sumativ
rezolvat
3.1 – 3.10 60 Analiza evaluării sumative 1 Realizarea unor investigații
privind aplicarea figurilor
geometrice studiate în
diverse domenii;