Coacăzul negru crește sub formă de tufe de 1 – 2 m înălțime.

Fructele acestei plante, de

tip bacă, sunt grupate în ciorchini și sunt boabe zemoase sferice cu gust acrișor, de culoare
închisă, care au un diametru de 6 – 11 mm, fiecare fruct conținând mai multe semințe. Coacăzul
negru este cunoscut ca plantă de cultură în Europa din secolul al XVI-lea. Fructele lui, bogate în
glucide, acizi grași, proteine și substanțe minerale, sunt folosite la prepararea de sucuri, siropuri,
jeleuri sau marmeladă. Fructele au acțiune tonică generală, vitaminizantă, remineralizantă, fiind
recomandate și în cazurile de surmenaj, în stările anemice, în cazurile de deficit de fier. Un
extract din flori este utilizat în parfumerie. Frunzele sunt utilizate în medicina naturistă ca diuretic,
în afecțiuni cardiace, reumatism, gută

Agrișul (Ribes uva-crispa, sin. Ribes grossularia) este o specie de plante din familia Grossulariaceae.
Este un arbust înalt de 60 – 150 cm, cu ramurile arcuite, prevăzute cu ghimpi. Fructul (agrișa) este
o bacă falsă, mică, ovoidală sau sferică, de culoare verde, gălbuie sau roșiatică, cu multe semințe, cu
gust dulce-acrișor. Se cultivă în regiuni deluroase. Se consumă în stare proaspătă sau în industria
alimentară.

Afinele sunt extraordinare pentru organismul uman, pline cu vitamina C, K și A, precum și mangan.
Frunzele sunt mici, verzi, iar toamna se transformă într-un colorit deosebit de atrăgător. Primăvara
târziu (aprilie-mai) apar florile albe. Fructele sunt produse abia în al doilea an, simple, de culoare
neagră. Se dezvoltă bine în sol acid, cu mult humus, cu pH între 4,2-4,8. Se udă din abundență, mai
ales vara. Se folosește în grădini și parcuri. Pentru a avea în propria grădină minunatele fruncte

 Maslinul de toamna este tolerant la seceta si se dezvolta pe o varietate de tipuri

de soluri, inclusiv pe nisip sau argila. Se recomanda plantarea la soare. Perioara
de recoltare luna Noiembrie. Fructele se pot consuma proaspete sau prelucrate,
gem, comppot, etc. Continutul de vitamina C este de aproximativ 12 mg pe 100 g.