MOȘMONUL

1
Mespilus germanica
Familia Rosaceae

Denumire populară: moșmon, scoruș nemțesc

Origine, răspândire:
Arbore exotic răspândit în Europa și Asia Mică.
Este cunoscut încă din antichitate.
În România este răspândit cu precădere în zona
Tulcea dar apare și spontan în zonele de deal și
câmpie.

2
Metode de cultivare a mosmonului
https://www.youtube.com/watch?v=w8_C60zvWSU

3
Importanță și mod de utilizare
Pomicolă (pom fructifer, fructe) și decorativă (arbore decorativ plantat solitar).
Specie arbustivă de aprox 5 m înălțime și 3-4 m lățime, decorativă prin flori, frunze, fructe, port;
Florile sunt mari (3-4 cm), albe, solitare, cu 5 petale. Înflorește în luna mai.
Frunzele sunt caduce, verde-închis pe partea superioară, pubescente pe partea inferioară, scurt pețiolate,
scurt acuminate, 6-12 cm lungime;
Fructul - drupă falsă (moșmoană), turtit globuloasă, de 2-3 cm în diametru, cu sepale persistente.
Se consuma proaspete, dupa o perioada de postmaturatie de 15-30 zile (noiembrie-decembrie), este ideal
ca fruct de iarnă. Aceste fructe delicioase, par a fi combinația dintre măr și măceş.
Pom decorativ – decorează primavara prin florile mari, iar toamna prin fructele galbene si frunzisul
diferit colorat.
5
6
• Conţinut nutriţional al fructele bine coapte: apă – 71%; materii
azotate – 0,35%; materii grase – 0,44%; materii extractive – 11,47%
(din care zahăr 9,1%); celuloză – 13.20%; cenuşi – 0,44 %, tannin –
2,5% din fructul proaspăt şi 12.33 % din fructul uscat; mucilagii;
vitaminele B şi C; acid citric, acid malic, acid tartric.
• Se pot consuma ca atare, decojite sau sub formă de dulceață,
compot, jeleu, sirop, tarte.
• În Europa sunt servite în restaurante ca desert de iarnă, fiind prăjite
în unt şi cuişoare.
• Atentie-Semintele acestei plante sunt toxice

7
Pentru uz medicinal se recoltează fructele, frunzele și seminţele și rădăcinile.
Fructele se consumă ca atare, dar pentru terapii se prepară și macerate, pulberi, infuzii.
Preparatele de moșmon au acţiune astringentă fiind în același timp diuretice și
revitalizante.
Din acest motiv, putem trata cu success enteritele rebele, deranjamentele stomacale și
intestinale majore, refăcându-se, în același timp, mucoasa intestinală. Se consumă 200-
300 grame de moşmoane foarte bine coapte, trecute chiar, curăţate de coajă, dimineaţa, pe
stomacul gol.
Preparatele de moșmon sunt folosite, în mod current, la facilitarea digestiei, în boli
articulare (reumatisme), în afecţiuni ale rinichilor (litiaze).

8
24 ianuarie 2021, Pitești

9
10
Exigențe față de factorii climatici

⊳ Preferă solurile profunde, permeabile, revene, afânate;

⊳ Este rezistent la ger și secetă;
⊳ Pretențios la lumină;

11
• Semințe
• Marcotaj
• Altoire - mosmonul se gaseste mai rar, de aceea trebuie sa-l altoim pe gutui
sau păducel.
Soiuri: Nottingham cu fructe aromate, dar mici, Olandez, cu fructe mai mari
decȃt media, Regal, Marele Rus, etc.
Distantele de plantare la mosmon sunt de 3.5-4 m intre randuri si 2.5-3 m pe
rand.
Plantarea pomilor se face toamna, dar si primavara devreme, intrucat aceste
specii au repausul de iarna lung si deci pornesc tarziu in vegetatie. Distantele de
plantare la mosmon de 3.5-4 m intre randuri si 2.5-3 m pe rand.
Plantarea pomilor se face toamna, dar si primavara devreme, intrucat aceste
specii au repausul de iarna lung si deci pornesc tarziu in vegetatie
14