Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sub denumirea de Omega 3, sunt intrunite, de fapt, trei tipuri de acizi grasi:
DHA -acidul docosahexaenoic
EPA -acidul eicosapentaenoic
ALA - acidul alfa-linolenic
Aceștia sunt acizi grași ce nu sunt sintetizati, in mod natural, de catre organism, ceea
ce înseamnă că este necesar aportul extern al acestora, de preferat prin alimentatie.
Acidul alfa-linolenic este intalnit, de regula, in sursele vegetale de Omega 3, în timp ce
DHA și EPA provin din peste sau fructe de mare.
Studii efectuate de-a lungul timpului au descoperit ca acizii grași Omega 3 ocupă un
loc important in randul nutrientilor necesari pentru o bună desfășurare a funcțiilor
organismului: