Plan Alimentar
VEGAN
LUNI
Mic dejun: Smoothie verde: spanac,
banană, fructe de pădure, lapte de
migdale, semințe de chia
Prânz: Salată de quinoa: quinoa,
legume proaspete (ardei, roșii,
castraveți), avocado, năut, dressing de
lămâie și ulei de măsline
Gustare: Măr și unt de migdale
Cină: Tofu la grătar cu legume la
cuptor (broccoli, morcovi, dovlecei) și
orez brun
JOI
Mic dejun: Budincă de chia cu lapte
de cocos și fructe proaspete
Prânz: Salată de spanac cu tofu
marinat, afine, nuci și dressing de oțet
balsamic
Gustare: Smoothie cu proteine (lapte
de migdale, banană, pudră de
proteine vegane, spanac)
Cină: Chili vegan cu fasole neagră și
porumb, servit cu orez integral
DUMINICA
Mic dejun: Toast integral cu unt de
arahide și felii de banană
Prânz: Salată de mazăre cu avocado,
roșii, ceapă roșie, coriandru și
dressing de lămâie
Gustare: Fructe uscate și nuci
Cină: Lasagna vegană cu legume
(vinete, dovlecei, spanac) și sos de
roșii
MARTI MIERCURI Mic dejun: Toast integral cu avocado
Mic dejun: Fulgi de ovăz cu lapte de
și roșii cherry, stropit cu lămâie
migdale, fructe de pădure, nuci și
semințe de in
Prânz: Wrap cu hummus, legume
proaspete (castraveți, ardei, roșii),
Prânz: Supă de linte roșie cu legume
frunze de salată și germeni
(morcovi, ceapă, țelină)
Gustare: Fructe de sezon (măr, pere)
Gustare: Morcovi baby și hummus
Cină: Curry de năut cu legume
Cină: Paste integrale cu sos de roșii și
(conopidă, spanac, cartofi dulci)
legume (ardei, ciuperci, spanac)
servit cu quinoa
VINERI SAMBATA
Mic dejun:Porridge de quinoa cu
lapte de migdale, mere caramelizate
Mic dejun: Smoothie bowl cu fructe de
și scorțișoară
pădure, banană, granola și semințe de
cânepă
Prânz: Salată de tabbouleh cu
bulgur, pătrunjel, mentă, roșii și
Prânz: Tacos de salată cu fasole
castraveți
neagră, porumb, avocado, roșii și salsa
Gustare: Fructe proaspete (portocale,
Gustare: Migdale și stafide
kiwi)
Cină: Legume la wok cu tofu și sos de
Cină: Burger vegan din năut și
soia, servite cu orez brun
legume cu salată de varză și sos
tahini
LISTA CUMPARATURI