UNIVERSITATEA "TRANSILVANIA" BRAOV

FACULTATEA DE TIINE ECONOMICE

Managementul resurselor umane la S.C. Panimon S.A. Promovarea resurselor umane

Student: Talpau Ionut ECTS 8283

2010

Introducere Acest proiect are n vedere evaluarea promovrii resurselor umane n cadrul firmei S.C. Panimon S.A. Acest studiu este necesar deoarece succesul oricrei firme depinde de modul n care angajaii pun n practic obiectivele acesteia. De aceea capacitatea i calitatea resurselor umane sunt definitorii pentru rezultatele obinute. Prin acest proiect mi propun s am n vedere o caracteristic esenial i anume resursa uman. Fiind o resurs de baz a unei organizaii ntotdeauna s-a ncercat punerea n balan i compararea ntre efortul depus de factorul uman i obinerea performanelor. Obiectivul principal al acestui proiect este acela de a afla dac la organizaia S.C. Panimon S.A. performanele obinute de factorul uman sunt optime i sigure prin cele mai adecvate metode i sunt puse n valoare prin promovarea resurselor umane. Metodele utilizate vor fi prezentate n capitolele anterioare, acestea fiind cele mai utilizate metode. n primul capitol voi defini principalele concepte teoretice ale managementului promovarii resurselor umane. n al doilea capitol voi aplica aceste concepte cu ajutorul analizei STEP, analiza SWOT, analiza VRIO i matricea BCG.

Capitolul 1: Managementul resurselor umane. Promovarea resurselor umane Managementul resurselor umane const n ansamblul activitilor orientate ctre asigurarea, dezvoltarea, motivarea i meninerea resurselor umane n cadrul organizaiei n vederea realizrii cu eficien maxim a obiectivelor acesteia i satisfacerii nevoilor angajailor. Una dintre cele mai importante probleme din managementul resurselor umane este cea a promovrilor, pentru simplu motiv c nici un salariat nu accept cu uurin s rmn pe loc, de la angajare pn la retragere, fr a trece la niveluri de salarizare i trepte de rspundere mai nalte. Pentru organizaie activitatea de promovare a resurselor umane este important pentru asigurarea forei de munc necesare, dar i pentru motivarea propriilor salariai. Prin promovari se nelege de regul, totalitatea proceselor prin care se atribuie salariailor dintr-o organizaie posturi situate pe un nivel ierarhic superior, pe baza eficienei profesionale dovedite i a aptitudinilor cerute exercitrii noii funciuni. Interpretnd noiunea de promovare profesional vom fixa cele trei momente caracteristici ale acesteia: Schimbarea funciei sau nivelului de ncadrare, cu urmtoarele exemplificri: trecerea din funcia angajat al biroului de analize economico-financiare n cea de ef al serviciului financiar sau din funcia de ef de atelier n cea de ef de secie, cu ajutorul crora oglindim schimbrile de funcii, iar ca schimbri de nivel de ncadrare sau de poziie ne referim la trecerea din funcia de contabil simplu n cea de contabil principal sau din cea de statistician II n cea de statistician I. Un alt moment caracteristic al noiunii de promovare l reprezint creterea responsabilitilor sau a nivelului de calificare. 3

Tot n planul interpretrii noiunii de promovare profesional, avem de-a face cu cel de-al treilea moment caracteristic, i anume: acordarea de avantaje materiale i morale salariatului promovat. De regul, avantajele materiale se resimt datorit creterii salariului. Sunt i situaii n care avantajele morale sunt considerate de salariai drept compensaii mai semnificative dect cele materiale. Printr-un asemenea gen de promovare, salariatul capt sau i dezvolt sentimentul aprecierii calitilor ori al efortului depus. Ca urmare, salariaii respective se ataeaz i mai mult de organizaie i se simt i mai obligai la realizri mai bogate n coninutul i eficien. Importana promovrii resurselor umane Promovarea reprezint una din cele mai importante probleme sociale, i

aceasta cu atat mai mult cu ct nici un salariat nu accept cu uurin s rmn pe loc, de la angajare pn la retragere, fr a trece la niveluri de salarizare i trepte de rspundere mai nalte. Salariaii sunt foarte ateni la operaiile de promovare, pentru c marea lor majoritate sunt interesai ca ele s se desfoare ct mai corecte cu putin. De aceea, n domeniul promovrilor, esenialul const n stabilirea criteriilor i rigurozitatea aplicrii lor. Politica de promovare constituie o component major a managementului resurselor umane, deoarece ea este de natur s ntreasc sau s slbeasc spiritual de echip intre salariai, n strans dependen cu starea de satisfacii sau de permanent nemulumire pe care o genereaz. Pentru a nu se grei este necesar ca managerul s cunoasc temeinic i concret aptitudinile i calitile salariailor si, iar pe aceast baz s-i utilizeze la capacitatea lor maxim. n felul acesta managerul va genera la salariai sentimentul c, mai devreme sau mai trziu, vor progresa, adic vor promova. Risc i succes n promovare De regul, i n mod deosebit n promovarea profesional, managerul i asum riscul deoarece urmrete succesul care nu poate i nu trebuie s fie 4

confundat cu orice realizare. n materie de promovri, avem de a face cu o realizare a unei valori, i cu ct valoarea este mai greu de atins cu att succesul este mai mare. Asumarea de ctre manager a riscului n promovare, constituie un act de inteligen un spirit de druire fa de salariai, o ieire n ntmpinarea noului. Orice promovare implic riscul unei nereuite i totui, managerul este dator s rite, s manifeste curaj n promovare, spirit de investigaie. n domeniul promovrilor, esenialul este stabilirea criteriilor. n principiu criteriul fundamental este meritul personal, iar n cuprinsul acestuia, ponderea cea mai mare trebuie s o dein capacitatea de a ndeplini cu succes sarcinile pe care le incub postul de promovare. n ntreprindere constatm c criteriile de promovare sunt utilizate n mod diferit. Se contureaz trei tendine principale: Promovarea pe baza rezultatelor; Promovarea pe baza vrstei i vechimii n munc i n ntreprindere; Promovarea pe baza potenialului salariailor. Managerul urmrete ca politica sa de promovare s fie nsoit de succes. Pentru aceasta, el stabilete principii, criterii, procedee i reguli de promovare. Dar, acesta reprezint numai o parte a factorilor care asigur succesul promovrii. Cealalt parte este dat de msura n care spiritul de metod nsoete procesul de promovare din momentul n care un post devine vacant i pn cnd acesta va fi ocupat. nelegem prin proces al promovrii ansamblul fazelor prin care se determin obiectivele promovrii, se asigur funcionarea sistemului n vederea realizrii obiectivelor respective i se controleaz parametrii de stare ai acestuia. n concret, fazele procesului de promovare sunt urmtoarele: Anunarea posturilor vacante, care se poate face pentru ntreaga ntreprindere sau pe compartiment; Depunerea candidaturilor, cu respectarea anumitor condiii; 5

Aprecierea calitilor candidailor, care se pun fa n fa cu cerinele funciei oferite; Rezultatul seleciei se comunic fiecrui candidat, iar celor respini li se face cunoscut motivul eecului, cu recomandarea de msuri pe care acetia s le ia pentru formarea i promovarea lor.

Capitolul 2: Studiu de caz la S.C. Panimon S.A. a. Prezentarea firmei SC Panimon S.A., este o firma situata in orasul Onesti din jud. Bacau. Aceasta firma se ocupa cu industria moraritului si a panificatiei. Unitati de productie: moara si laborator Implementarea noilor tehnologii a facut ca moara noastra sa fie cotata ca fiind una dintre cele mai performante din tara iar marca Moara de Aur si-a castigat rapid popularitatea in randul consumatorilor, pe plan local cat si la nivel national. Moara este prevazuta cu laborator de analize, dotat cu aparate de ultima generatie, in care lucreaza personal cu inalta calificare si experienta in domeniu. In cadrul laboratorului se fac determinarile indicilor calitativi ai graului precum si ai fainurilor (umiditate, cenusa, continut de gluten, indice de deformare, nr. de cadere, farinograma). Personal: 170 angajati din care 122 in sectorul productie b. Scurt istoric n urm cu mai bine de 21 ani, ntr-un orel frumos al judeului Bacu, lua fiin compania Panimon Oneti. Acest lucru se petrecea pe fondul reorganizarii entitatilor economice de dupa 1989. Compania noastra s-a nascut insa, cu mult timp in urma, odata cu infiintarea primei capacitati de productie in 6 anul 1959.

Dezvoltarea si extinderea intreprinderii s-a desfasurat continuu iar anul 1990 a marcat o cotitura fundamentala in istoria companiei, odata cu inregistrarea ei ca societate pe actiuni, in baza noilor legi ale economiei de piata. Acesta este momentul in care, o entuziasta echip aflata la conducerea companiei, incepe sa investeasca timp, rbdare i efort pentru ca aceast companie s se impun cu succes n industia de morrit i panificaie, raspunzand cerintelor tot mai exigente si mentinandu-se pe un loc fruntas intr-un mediu concurential din ce in ce mai dinamic. Dup 22 ani de munca, putem afirma cu mndrie c am reuit s ne creem un nume n acest domeniu. n evoluia acestei companii, ceea ce a contat a fost consideraia pentru Consumatorul Rege. Exigenele acestuia i cerinele mereu n schimbare au constituit nc de la nceput o adevrat provocare pentru noi. Opiunile privind activitile desfurate de societate s-au diversificat de la activiti de producie din industria de morritpanificaie-patiserie, desfacerea produselor proprii i a altor produse alimentare, activiti de alimentaie public pn la prestri servicii n diferite domenii de activitate.(Director General, Teodora Voinea)

c. Organigrama firmei S.C. Panimon S.A. Director general Director economic Director de vanzari

Director Resurse Umane Director A.S.M Sef magazin

Contabil Sef

Supervisor Key -Account

C1

C2

15 Merchandiser

8 A.S.M -16 morari -6 paznici -25 soferi -30 cofetari -30 bucatari -20 ambalatori

d.Misiunea Prin ceea ce face, SC Panimon SA, doreste sa fie cel mai important producator de produse de panificatie si patiserie de pe piata romaneasca. SC Panimon SA, mai are ca misiune, diversificarea gamei de produse in ceea ce priveste patiseria, pentru a atrage noi segmente pe piata clientilor, cat si mentinerea celor existenti. e.Obiective Obiective financiare: - cresterea cifrei de afaceri fata de nivelul sau din 2008, 35000000 Ron. Obiective strategice: Tctice: - ridicarea nivelului de pregatire a angajatilor datorita progresului tehnologic. Operationale: - sponsorizarea catre un camin de copii cu dezabilitati. f. Analiza mediului nconjurtor Analiza STEP Factori socio-culturali analizeaz atitudinile i reaciile clienilor firmei. -atitudinea oamenilor fa de firma Panimon. -atitudinea oamenilor fa de economisire, fa de investiii. Factori tehnologici: -operaiuni cu ajutorul internetului. -aparatura i mainriile sunt moderne fiind n pas cu progresul acestora. -echiparea cu aparatur specific produselor comercializate. 8

Factori economici au n vedere elementele economice precum dobnda, curs valutar i analizeaz posibilitatea financiar a firmei de punere n funciune a noi produse i sortimente. -SC Panimon SA are o productivitate medie pe toate sortimentele de produse. Factori ecologici arat responsabilitatea social a firmei. -refolosirea ambalajelor i reciclarea deeurilor. -consumul de energie. -respect normele n vigoare cu privire la emisiile de gaze. Factori politico-legali: -politica guvernamental asigur un cadru prielnic de funcionare. -respect obiectivele i normele legislaiei europene n vigoare. f.Fisa SWOT Puncte tari: - gama diversificata de produse. - retea de distributie bine organizata. - folosirea unei tehnologii moderne. - vanzarea directa si prin distribuitori. Puncte slabe: - costurile de intretinere si reparatii sunt mari. Oportunitati: - deschiderea a mai multor magazine de desfacere. - imbunatatirea gamei de produse. - extinderea pe piata. Amenintari: - criza financiara. - scaderea preturilor. - fiscalitatea. - mentalitatea clientilor. 9

- concurenta. g. Analiza VRIO este resursa valoroas? Da. Resursele utilizate de firma Panimon, genereaz profit suplimentar si reduc costurile. Este resursa rar? Este resursa inimitabil? Nu. Firma dispune de resurse necesare funcionrii ei. Nu. Resursa este uor de produs ceea ce i confer organizaiei un avantaj ndelungat. Este resursa utilizat printr-o strategie corespunztoare n organizaie? Da. Organizaia utilizeaz resursa n parametrii cei mai eficieni, aceasta ajutnd buna funcionalitate a firmei pe o durata ct mai mare de timp. j. Matricea BCG Stelele sau vedetele sunt produse cu o cota mare de pia, i piee cu rat mare de cretere. Ele reprezint produsele la care firma trebuie s consolideze i s creasc cota de pia, sunt ansele pentru viitoarele vaci de muls. n acest sens am ales la firma SC Panimon SA ca stele, cozonacii. Aceste produse au o cota de pia mare i este n continu cretere. Vacile de muls sunt produse cu o cot mare de pia dar pentru care piaa este la maturitate. Sunt produsele care aduc practic majoritatea ctigurilor firmei. La acest segment m-am gandit la produsele de panificatie, respectiv painea franzela, deoarece are cota de pia cea mai mare i genereaz profitul cel mai ridicat. Semne de ntrebare reprezint produsele n general nou lansate, cu o cot mic de pia dar pe o pia cu o rat de cretere ridicat. Acest tip de produse de obicei necesit investiii majore i nu aduc profit important datorit cotei mici de pia. Aici ar putea aprea produsele colaci, pentru c sunt produse nou lansate i au o cot mic pe pia. 10

Cinii sunt produsele cu o cota de pia mic, pe o pia cu o rat de cretere sczut. Produse necompetitive, aduc ctiguri mici, posibil chiar n pierdere. Marea majoritate a dilemelor ajung s fie cini. Covrigeii ar putea face parte din aceast categorie deoarece sunt produsele cu cea mai mic cot pe pia iar profitul nu este unul substanial.

Concluzie n acest proiect am reuit s aflu despre managementul resurselor umane i mai exact managementul promovrii resurselor umane, am atins anumite puncte din politicile de promovare, risc si succes in promovare si importanta promovarii resurselor umane. Dei consider ca nu am reuit sa tratez toate aspectele care in de amplul domeniu al managementului resurselor umane, consider ca am reuit sa surprind principalele aspecte referitoare la teoriiile, tehnicile i strategiile motivaionale.

11

Bibliografie: Cindrea Ioan, Managementul resurselor umane, 2008, Editura Economic www.Panimon.ro www.firmepenet.ro

12