CHIMIA ORGANICĂ

-VITION RUSLAN
 DEFINILȚIE

Chimia organică este ramura chimiei care se ocupă cu

studiul structurii, proprietăților, reacțiilor (de sinteză, de
descompunere, etc) a compușilor organici.[1] Studiul
structurii determină formulele chimice pe baza compoziției
chimice. Studiul proprietăților include cele fizice, chimice și
evaluarea reactivității chimice. Studiul reacțiilor include
sinteze chimice de produși naturali, medicamente,
polimeri.
ISTORICU
L
Înainte de secolul al XIX-lea, chimiștii erau de părere că compușii obținuți
din organismele vii aveau o așa-zisă „forță vitală”, care îi diferenția de
compușii anorganici. Conform teoriilor vitalismului (sau a teoriei forței
vitale), compușii chimici se pot forma doar sub influența „forței vitale” în
corpul organismelor.[4] În timpul primei jumătăți a secolului al XIX-lea, erau
publicate primele studii sistematice ale compușilor organici.
În 1828, Friedrich Wöhler, pionierul chimiei organice, a sintetizat ureea
(carbamida), un constituent al urinei, folosind numai materiale anorganice
ca punct de plecare (cianat de potasiu și sulfat de amoniu). Aceasta era
prima dată când un compus organic era sintetizat în laborator fără să se
folosească materiale biologice. Această sinteză a invalidat teoria forței
vitale și indirect vitalismul.[5]
 CLASIFICARE

• Chimia organică poate fi definită și ca chimia -Hidrocarburi saturate

hidrocarburilor și a derivaților acestora. Astfel, după • Alcani
natura atomilor care compun molecula unui compus • Izoalcani
organic, există două mari categorii: hidrocarburi și • Cicloalcani
derivați funcționali. Cei din urmă conțin pe lângă -Hidrocarburi nesaturate
hidrogen și carbon un atom sau un grup de atomi care • Alchene
conferă moleculelor proprietăți fizice și chimice • Alchine
specifice, și se numește grupă funcțională sau • Alcadiene
funcțiune.[14] De asemenea, există și categorii
speciale, precum compușii heterociclici.
 BIOMOLECULE
• Biochimia este știința care ajută la studiul
biomoleculelor, acestea fiind compuși
organici care stau la baza funcționării ADN-ul (acidul dezoxiribonucleic)
organismelor vii. Majoritatea biomoleculelor este un compus organic complex,
au molecule mari, cu catene lungi, și pot fi întâlnit în toate ființele vii.
polimeri (cum sunt peptidele și proteinele,
ADN-ul, ARN-ul și polizaharidele). Exemple
de biomolecule larg răspândite sunt
amidonul (la animale și plante) și celuloza (la
plante).

• Grăsimi
• Proteine
• Zaharide
• Vitamine