CULTURA PE FILM NUTRITIV

TEFAN ROXANA GRAUR ROMAN BRNESCU MELANIA

INTRODUCERE

Cultura fr solse cunoate de foarte mult vreme, ns nu a cptat extindere dect n anii 1970-1980. Cooper, n Anglia, a pus la punct tehnica de cultur pe film nutritiv (NTF), iar n Danemarca a fost descoperit vata mineral ca substrat de cultur. n Germania, Knopp i Sachs au pus bazele teoretice ale culturii plantelor n soluii nutritive, cu compoziie controlat. n California, dr. Gericke public n anii 1929-1930 primele informaii privind cultura tomatelor n soluii nutritive, iar n 1937-1938 a experimentat aezarea plantelor cu rdcinile n soluii nutritive, dar s-a observat c acestea sufereau din lipsa aerului, de unde a venit necesitatea recirculrii soluiei nutritive. n Romnia, au existat ncercri de cultur a plantelor n soluii nutritive nc din 1956 (Davidescu D); au existat i nc exist preocupri privind cultura diferitelor plante pe diferite substraturi de cultur i, de asemenea, exist preocuparea de a produce rsaduri de legume sau flori pe substraturi organice i minerale cu soluii nutritive.

CULTURA PE FILM NUTRITIV

Culturile fr sol sunt culturi neconvenionale, care ctig teren din ce n ce mai mare, datorit nivelului impresionant al produciilor ce se pot obine. Sistemele de cultur fr sol implic un nivel tehnologic de vrf i necesit asigurarea unor dotri i echipamente la cele mai nalte standarde. NFT este cea mai la ndemn metod de hidroponic. Sistemul de cultur pe film nutritiv este sistemul n care plantele cresc ntr-o pelicul continu i foarte fin de soluie nutritiv i n care oxigenul ajunge ntr-o cantitate suficient la nivelul rdcinilor plantelor. Termenul de film se folosete pentru a sublinia grosimea extrem de mic a fluxului de soluie nutritiv, care trebuie s se menin constant pentru a permite prii superioare a rdcinii s rmn n contact cu aerul. Sistemul NTF este complet automatizat i necesit controale riguroase pentru a asigura nutriia corect a plantelor.

SALAT IN SISTEMUL NFT

Datorit concepiei i modului de funcionare, prezint o importan deosebit pentru protecia mediului. Diferena esenial fa de celelalte sisteme de hidrocultur const n faptul c n sistemul NFT faza hidric i nutriia mineral sunt asigurate de un strat foarte subire de soluie nutritiv, ce curge lent prin intermediul unor rigole nguste.

Instalarea sistemului NFT

Prile componente ale instalaiei de cultur n sistem NFT sunt reprezentate de: rezervor pentru stocarea soluiei nutritive; grup de pompare care trimite soluia recondiionat din bazin n partea din amonte a rigolelor de cultur; sistem de rigole, de dimensiuni mici, aezate paralel pe o pant foarte redus; conduct de retur; sistem de control i dirijare a soluiei nutritive (concentraie, pH); sistem pentru dezinfectare; surs de ap; surs de energie.

n ceea ce privete soluia nutritiv, nu exist una ideal. Cantitile n care trebuie s se gseasc nutrienii variaz de la o specie la alta, iar numeroi cercettori au dat, de-a lungul timpului diferite reete de soluii nutritive. n mod sigur, soluia nutritiv trebuie s conin macro i microelemente, ntr-un echilibru optim.

Un alt factor important de care trebuie s se in seama la prepararea soluiei nutritive este legat de coninutul apei n sruri. n ceea ce privete pH-ul soluiei, Willumsen (1980) a realizat un experiment n care a variat acest indicator la valori de 4,5, 5,5 i 6,5 concluzionnd c un nivel diferit al pH-ului nu influeneaz direct producia. Ulterior a fost demonstrat c este bine ca pH-ul s fie stabilizat la un nivel de 6-6,5, deoarece un nivel mai mare de 7 determin precipitarea Fe, Mn, PO4Ca i Mg, care nu mai pot fi absorbite de plante (Resh, 1985). O problem esenial n funcionarea culturilor hidroponice este legat de asigurarea unei aerri optime a soluiilor nutritive. n cadrul sistemului NTF, aerarea soluiei se realizeaz permanent prin nsi modul de circulaie a soluiei. La scar mic, soluia nutritiv poate fi amestecat n vase mici i adugat atunci cnd este nevoie. La nceput , rigolele n care vor sta rdcinile plantelor vor fi pline cu soluia pn aproape de nivelul platformei de susinere. n timp, la intervale predeterminate, soluia veche trebuie aruncat i nlocuit cu una proaspt. Frecvena i numrul acestor schimbri depinde de dimensiunea plantelor, de ct de repede se dezvolt i de dimensiunea vasului.

Avantajele utilizrii tehnologiei NTF

excluderea dezinfeciei solului; excluderea polurii mediului i a produciei; reducerea consumului de ap; folosirea eficient a ngrmintelor; dirijarea factorilor implicai n procesele de cretere i fructificare; obinerea e producii foarte mari la unitatea de suprafa; obinerea unei timpurieti a recoltelor naintea tuturor celorlalte sisteme de cultur; reducerea i raionalizarea consumului de for de munc; posibilitatea mecanizrii sau robotizrii unor lucrri; producerea de recolte n zone nefavorabile unor specii care n condiii de cultur clasic sunt aproape imposibile.

Dezavantaje ale sistemuluiNFT

nivelul ridicat al investiiilor iniiale; aplicabilitatea acestor tehnologii numai unui numr limitat de specii; reciclarea unor cantiti destul de mari de soluie nutritiv; factorul psihologic al consumatorului privind atractivitatea i consumul acestor produse.

Costul instalrii unui sistem NFT

Exist multe firme productoare de sere dotate cu sistem NFT. Una dintre aceste firme, CropKing, folosete pentru realizarea structurii serei oel galvanizat Gatorshield, armat cu aluminiu, ceea ce confer o ram puternic, ieftin, rezistent n timp i n acelai timp uoar, care va supravieui n mediul umed al serei. n pachetul standard pe care l pun la dispoziie potenialilor cultivatori sunt incluse: sistem de rcire sistem de deschidere automat a uilor sistem de aerisire controlul computerizat al factorilor de vegetaie panou electric suport tehnic sistemul NFT testarea echipamentului soluii nutritive.

Costul instalrii unui sistem NFT

Astfel, pachetul standard pleac de la 56.165$ pentru o suprafa de 30*128 m2 i ajunge pn la 301.893$ la suprafaa de 176*128 m2. Dac se opteaz pentru echipamente suplimentare, costul instalrii sistemului mai crete cu 3.153$ i respectiv 12.294$ pentru aceleai suprafee.

Producii

De exemplu, n cazul unei culturi de tomate n sistem clasic se obin 1,28 kg/plant n cmp, 2,12 kg/plant n solarii, 4,16 kg/plant n ser, n timp ce la sistemul NFT producia ajunge la 7 kg/plant.

CONCLUZII

avantajele oferite de sistemul NFT sunt imense i acest sistem poate oferi o alternativ avantajoas sistemelor clasice de cultur, att sub aspectul produciei, ct i sub aspectul calitii. Dei sistemul este relativ scump i nu poate fi folosit de orice doritor, el deschide perspective largi ctre viitor.

V mulumim pentru atenia acordat!