6.

3 Aplicarea ngrmintelor organice n utilizarea gunoiului de grajd ca ngrmnt, momentul de aplicare pe terenul agricol este deosebit de important Perioadele cnd se aplica ngrminte organice trebuie stabilite n func ie de diferite condi ii: ct mai devreme posibil, n cadrul perioadei de cretere a culturilor, pentru a maximiza preluarea nutrien ilor de culturi i a minimiza riscul polurii ; n fiecare an, cel pu in jumtate din cantitatea de gunoi rezultat n timpul iemii, trebuie mprtiat pn la 1 iulie, iar restul pn la 30 septembrie. s fie evitat aplicarea lor n perioadele de extra-sezon (n afara fazelor de vegeta ie activ), care variaz n cadrul rii, depinznd de condi iile climatice locale, ntre lunile octombrie i februarie, perioada maxim fiind specific pentru zonele umede i reci, n care sezonul de vegeta ie ncepe mai trziu. Sunt permise excep ii de la aceast regul general acolo unde planul de management stabilete ca mprtierea ngrmintelor organice se poate realiza de-a lungul perioadei de extra-sezon, fr riscul de producere a polurii apelor sau unde sunt condi ii meteorologice excep ionale; n anumite areale, n special pe soluri sub iri, dezvoltate pe calcare, exist pericol iminent de poluare a apelor subterane. n func ie de specificul local, ntotdeauna acest pericol trebuie luat n considerare cnd se aplic ngrminte organice n astfel de areale cu risc ridicat. condi iile meteorologice, starea solului i a resurselor de ap care fac ineficient sau riscant aplicarea ngrmintelor organice pe teren i trebuie luate msurile necesare pentru evitarea polurii apelor. Acestea sunt cuprinse n acest Cod. Gunoiul se administreaz de regul toamna, la lucrarea de baz a solului ( prin aratur cu intoarcerea brazdei), n condi ii meteorologice favorabile, n special pe timp noros i cu vnt slab. Pe msura ce gunoiul se mprtie, terenul este arat cu plugul, care amestec i ncorporeaz bine gunoiul. ncorporarea se face mai adnc, pn la 30 cm, pe terenurile uoare (nisipoase) i n zonele secetoase i mai pu in adnc, pn la 18- 25 cm pe terenurile grele, reci i n regiuni umede. n zonele mai umede se poate administra i primvara. Pentru a avea un plan ct mai bun de management al gunoiului trebuie : s analiza i probe reprezentstive de gunoi, stabilind con inutul lor n elemente nutritive ; dac nu pute i face aceste analize, folosi i tabelele prezentate la cursul de instruire pentru aplicarea directivei nitra i sau cele prezente n codul de bune practici agricole ; folosi i echipamente adecvate pentru distribuire pentru a nu degrada solul mai ales n cazul aplicrii primvara timpuriu ; calibra i echipamentele de distribu ie a gunoiului exact pentru doza pe care dori i s o aplica i ; ncorpora i rapid gunoiul n sol (imediat dup mprtiere), injecta i-l direct n sol sau aplica i-l n benzi chiar pe rndul plantelor ; gunoiul semilichid, gunoiul de la psri i nmolurile lichide fermentate cu con inut ridicat da azot accesibil vor fi aplicate n primvar ; valoarea lor scade dac se aplic n toamn datorit pierderilor prin levigare, n special pe solurile nisipoase i pe solurile sub iri ; gunoiul de grajd i nmolul deshidratat poate fi aplicat n toamn deoarece au azotul mai pu in accesibil i deci riscul de levigare este mai redus ; aplica i azot uor accesibil pentru a satisface necesarul de azot al culturilor ; nu aplica i mai mult de 250 kg/ha/an azot organic total provenit din gunoi de grajd ; aceste msuri sunt obligatorii n zonele vulnerabile la poluarea cu nitra i din surse agricole, unde se controleaz dozele i timpul de aplicare.

n tabelul 1 sunt prezentate pierderile de amoniac n func ie de momentul de ncororare a gunoiului n sol (dup Cele mai bune practici de management din Ontario). ESTIMAREA PIERDERILOR DE AMONIAC (PROCENTE) ** Zile dup aplicare Media* Vreme rece, Vreme rece, umed, (sub uscat (sub 100 C) 10 0 C) Injectat n sol n 0 0 0 sezon ncorporat ntr-o zi 25 10 15 ncorporat n 2 zile 30 13 19 ncorporat n 3 zile 35 15 22 ncorporat n 4 zile 40 17 26 ncorporat n 5 zile 45 20 30 NENCORPORAT Primvara/ Vara/ Toamna timpuriu - sol neacoperit 66 40 50 - reziduu de plante 50 30 35 - cultur nerecoltat. 33 20 25 25 25 25 Toamn trzie (temperatura aerului <100 C) Vreme cald, umed (peste 15 0 C) 0 25 31 38 44 50 Vreme cald, uscat, (peste 15 0 C). 0 50 57 65 73 80

75 60 40 N/A

90 70 50 N/A

Un plus de 10 % pierdere de amoniu se va calcula pentru sistemele de irigare cu gunoi lichid. * Condi ii de vreme medii folosite pentru estimarea pierderilor de azot cnd se proiecteaz planul viitor de management a elementelor nutritive (C. Brown, K. Reid, Beauchamp E., Hilborn D., 1998). ** Aplicarea prin aspersiune peste furaje, culturi de acoperire i reziduuri va crete pierderile de azot. *** Pierderile de azot datorit altor procese, spre ex. scurgeri la suprafa , denitrificare, i splare, vor fi de asemenea prezente. n general ne ateptm ca jumtate din azot s fie accesibil primvara viitoare. Un alt element cu o deosebit importan practic l reprezint condi ile de aplicare. Calitatea lucrrii solului la administrarea gunoiului de grajd se consider a fi bun atunci cnd terenul este acoperit uniform, materialul administrat nu rmne n agregate mai mari de 4 - 6 cm. Uniformitatea de imprtiere, indiferent dac aceasta opera ie se efectueaz manual sau mecanizat, trebuie s depeasc 75%. Distributia ngrmintelor organice pe suprafata solului este mai uniforma daca materialul este cu umiditate moderata si daca poate fi destramat si maruntit. Cnd gunoiul de grajd are umiditate mai mare, mai ales daca este fr asternut sau asternutul nu este uniform amestecat cu dejectiile, mprtierea ngrmntului se face in buc i mari, provocnd concentrri pe anumite por iuni de suprafa . Materialul mai umed se lipete de organele de lucru ale mainii, nrut ind si mai mult calitatea lucrrii. Pentru aplicarea mecanizat a ngrmintelor organice solide - gunoi de grajd, de la platforme de fermentare sau frac ia solid dupa separarea dejec iilor fluide - se folosesc maini de aplicat gunoi de grajd. Cele mai multe tipuri de maini sunt sub form de remorc tehnologic, cu transportor orizontal de alimentare pe podeaua benei, i cu organe de dislocare-marun ire ditsributie a ngrmintelor. Unele maini au i organe de uniformizare a materialui, de exemplu

rotoare cu degete. Organele de distribu ie pot fi: rotor orizontal cu spira elicoidala cu muchii din ate; rotor orizontal cu degete; mai multe rotoare verticale cu degete s.a. Incrcarea cu gunoi de grajd a benei mainii poate fi facut cu un ncrctor cu furc mecanic actionat hidraulic. Atunci cnd aplicarea gunoiului se face mecanizat, materialul trebuie bine omogenizat n timpul ncrcrii, liber de impurit i i corpuri straine (pietre, bulgri, deeuri metalice, srm, etc.), iar stratul de gunoi din buncrul mainii de administrat s fie uniform ca grosime. ngrmintele organice fluide - dejec ii fluide mixte, diluate sau nu, frac ia lichid de la separarea dejec iilor mixte semifluide, ape reziduale de la splarea dejec iilor - pot fi folosite, n anumite conditii, pentru fertilizare. Masinile de aplicat ngrminte organice fluide au n alctuire o cistern, un sistem de umplere i dispozitive de aplicare. Pentru umplere se pot folosi pompe sta ionare, care preiau materialul fluid din fose colectoare sau din bazinele de depozitare, sau maina este echipat cu sistem propriu de pompare, fie cu pompa de vacuum, cu ajutorul creia se umplu cisternele etane, fie cu pompe cu rotor elicoidal excentric. Dispozitivele de aplicare pot fi: cu duza de stropire de la nl ime relativ mic, cu deflector de tip evantai. Pentru func ionare trebuie asigurat n cistern o anumit presiune; cu aspersor. Presiunea necesar func ionrii aspersorului este creat de o pomp centrifug. Aceste doua procedee de aplicare prezint mai multe dezavantaje: pierderile de azot sunt mari; procesul este foarte poluant, cci provoac rspndirea n mediul nconjurtor a substan elor neplacut mirositoare. Aceste procedee pe ct posibil trebuie aplicate ct mai rar; cu dozator rotativ i cu furtune. Furtunele distribuie ngrmintele fluide pe o linie perpendicular pe direc ia de naintare. Furtunele pot lasa ngrmintele s curg pe sol de la nal ime ct mai mic. Metoda cea mai bun i mai neplouant este cea la care furtunele sunt n legatur cu brzdarele, iar ngrmintele sunt astfel ncorporate direct in sol. Eficien a gunoiului de grajd este mai mare dac se administreaz mpreun cu ngrminte minerale, n special cu cele fosfatice. Aceasta permite reducerea dozelor de azot cu 20 - 50%, fr ca sporul de produc ie s scad. Nu toate ngrmintele minerale se pot aplica mpreun cu gunoiul de grajd. De exemplu, azota ii de amoniu, calciu i sodiu, clorura de amoniu, urea, zgura lui Thomas, nu se recomand s fie aplicate mpreun cu gunoiul de grajd. Srurile potasice, naturale sau de sintez, fosforitele, superfosfatul i sulfatul de amoniu se pot administra mpreun cu gunoiul de grajd. Unele culturi, cum ar fi cerealele pioase, cartofii timpurii, sfecl roie, ceap, mazrea, mrarul i altele, utilizeaz cel mai bine gunoiul n anul al doilea de la aplicare. n timpul administrarii, trebuie evitat ca materialul administrat s ajung n sursele de ap, n acest scop fiind necesar s se evite fertilizarea pe por iunile de teren late de 5 - 6 m, aflate n imediata apropiere a canalelor, cursurilor de ap sau a altor mase de ap, s se aib n vedere condi iile meteorologice i starea de umiditate a solului. Descrcarea sau depozitarea gunoiului n apropierea surselor de ap, golirea sau splarea buncrelor i utilajelor de administrare a ngrmintelor de orice fel n apele de suprafa sau in apropierea lor este interzis, conducnd la poluarea mediului i se sanc ioneaz potrivit legii. n timpul administrrii ngrmintelor organice naturale lichide i semilichide se vor adopta bunele practici n scopul evitrii trecerii acestora n masele de ap: s se aib n vedere condi iile meteorologice i starea solului; astfel se va evita mprtierea pe timp cu vnt, cu soare puternic, n timpul ploilor, iarna n timpul ninsorilor sau pe solul nghe at sau acoperit cu zpd; s se evite orice descrcare accidental sau inten ionat a acestor lichide, din rezervorul sau cisterna utilajului de administrare, n apropierea oricrei surse de ap sau direct n acestea. n acest scop este necesar ca rezervorul sau cistema s fie protejate sau construite din materiale

anticorozive, verificate i garantate pentru o perioad de minimum 3 ani; att la transportul, ct i la administrarea acestor ngrminte, pierderile tehnologice sau prin neetaneit i trebuie reduse n totalitate. Utilajele folosite la administrare trebuie s asigure reglarea precis a normelor n intervalul 5-100 m3/ha, cu precizia de reglare a normei de 5 m3/ha n intervalul normei de 5-20 m3/ha i 10 m3/ha n intervalul normelor de 20-100 m3/ha. Uniformitatea de administrare la suprafa a solului, pe l imea de lucru, trebuie s fie de peste 75%. Abaterea normei pe parcursul descrcrii complete a unui rezervor plin trebuie s fie sub 15%. ngrmintele trebuie s fie amestecate continuu n rezervor, n vederea omogenizrii, att n timpul transportului, ct i naintea i n timpul administrrii. Nu sunt permise zone neacoperite ntre trecerile alturate sau pe zonele de ntoarcere i nici zone de suprapunere, care pot fi astfel ncrcate cu nitra i. n nici un caz nu se vor efectua repara ii sau alte opera ii, n afara celor tehnologice, dac utilajul este ncrcat par ial sau total. Din construc ie, aceste utilaje trebuie s permit cur irea rezervorului i a echipamentelor simplu i rapid i fr s permit producerea polurii mediului ambiant. n vederea evitrii tasrii solului, utilajele respective trebuie s fie dotate cu anvelope cu balonaj mare, care vor asigura o presiune pe sol de cel mult 2,2 kgf/cm2, atunci cnd sunt ncrcate la capacitatea maxima. ngrmintele verzi se pot aplica pe orice tip de sol, dar au o eficien sporit pe solurile luvice i nisipoase. Adncimea de ncorporare este ntre 18-25 cm, n func ie de sol, umiditate, volum al masei vegetale, etc. Pentru uurarea ncorporrii, se recomand tvlugitul culturii, iar atunci cnd masa vegetal este foarte bogat i tulpinile sunt lungi, este bine s se mrun easc masa vegetal printr-un discuit. Pe solurile grele argiloase, ca i pe nisipurile din zonele secetoase se recomand ca ncorporarea s se fac cu cel pu in 30-45 de zile naintea semnatului de toamna. n schimb, n zonele cu ploi suficiente, ncorporarea este bine s fie facut numai cu 2-3 sptmni naintea semnatului de toamn. Pentru semnnturile de primavar, acest tip de ngrmnt este deosebit de indicat, cu condi ia ca ngroparea acestuia s fie facut toamna ct mai trziu. Este bine s se in seama, la stabilirea momentului ncorporrii i de recomandrile privind stadiul optim de vegeta ie al culturii utilizata ca ngrmnt verde. De exemplu la lupin i mazare, momentul optim al ncorporrii n sol coincide cu faza n care pstile sunt formate. La mzriche, sulfin, mutar, rapi a, hric, trifoi mrunt acest moment optim de ncorporare n sol coincide cu cel al nfloritului, pentru secar momentul este optim la nspicat, iar pentru floarea soarelui la formarea capitulelor. Cazuri specifice Riscul de poluare cu nitra i a apelor de suprafa i subterane crete foarte mult n anumite situa ii de aplicare a ngrmintelor - pe terenuri n pant, inundate, nghe ate sau acoperite cu zpad. Pe aceste terenuri fertilizarea cu azot trebuie fcut cu anumite precau ii. Pentru a reduce riscul de poluare a apelor subterane, ngrmintele organice de la animale i alte deeuri organice trebuie aplicate la o distan de 50 m de izvoare, fntni sau foraje din care se alimenteaz cu ap potabil sau pentru uzul fermelor de animale. n anumite situa ii aceast distan trebuie s fie mai mare, n special dac izvorul este pe pant sau fntna este pu in adnc (la suprafa ). Trebuie avute n vedere toate sursele de ap din vecintatea terenului (propriet ii). Aceste recomandari sunt obligatorii si in cazul depozitarii temporare a ngrmintelor organice in cmp, care oricum trebuie sa fie foarte limitata in timp.

Terenurile pe care se aplic ngrminte organice trebuie alese cu grij, astfel nct s nu se produc bltiri sau scurgeri n cursuri de ap. Riscul de producere a scurgerilor de suprafa pe un teren pe care s-a aplicat un ngrmnt organic variaz cu tipul de ngrmnt, fiind mai mare n condi ii similare la cele sub form lichid. ngrmintele solide pot produce poluare numai n situa ia unor ploi abundente ce intervin imediat dup aplicare. ngrmintele organice lichide, dac nu sunt aplicate corect, pot produce poluare n mod direct. Orice ploaie intervenit curnd dup aplicarea lor va mri riscul de poluare. Se va evita administrarea gunoiului, ca si a oricarui tip de ingrasamint, pe timp de ploaie, ninsoare i soare putemic i pe terenurile cu exces de ap sau acoperite cu zpad. n plus fa de cele artate mai sus, nu se recomand s fie aplicate dac: solul este puternic nghe at; sau solul este crpat (fisurat) n adncime, sau sapat n vederea instalrii unor drenuri sau pentru a servi la depunerea unor materiale de umplutur. Aplicarea ngrmintelor pe terenuri n pant Pe astfel de terenuri exist un risc crescut al pierderilor de azot prin scurgeri de suprafa , care depind de o serie de factori cum sunt: panta terenului, caracteristicile solului (n special permeabilitatea pentru ap), sistemul de cultivare, amenajrile antierozionale i n mod deosebit cantitatea de precipita ii. Riscul este maxim cnd ngrmintele sunt aplicate superficial i urmeaz o perioad cu precipita ii abundente. Pe astfel de terenuri fertilizarea trebuie fcut numai prin ncorporarea ngrmintelor n sol i innd cont de prognozele meteorologice (nu se aplic ngrminte, mai ales dejec ii lichide, cnd sunt prognozate precipita ii intense). O aten ie deosebit trebuie acordat culturilor pomicole i viticole, situate de regul pe astfel de terenuri, la care procesele de eroziune a solului i, implicit, pericolele de pierdere a nutrien ilor prin iroire, sunt mai frecvente i mai intense. Aplicarea ngrmintelor pe terenuri adiacente cursurilor de ap i a captrilor de ap potabil Msuri speciale la aplicarea ngrmintelor se impun pe terenurile din vecintatea cursurilor de ap, lacurilor, captrilor de ap potabil, care sunt expuse riscului de poluare cu nitra i (i n unele situa ii cu fosfa i) transporta i cu apele de drenaj i scurgerile de suprafa . Se impune pstrarea fii de protec ie fa de aceste ape, late de minimum 5 - 6 m n cazul cursurilor de ap, cu excep ia dejec iilor lichide, la care banda de protec ie trebuie s fie lat de cel pu in 30 m pentru cursuri de ap i de 100 m pentru captri de ap potabil. n zonele de protec ie nu se aplic i nu se vehiculeaz ngrminte. Efluentul de siloz nu se aplic n zonele de protec ie a cursurilor de ap. nainte de a fi administrat pe teren, trebuie diluat cu o cantitate de ap echivalent cu cantitatea de efluent. Nu se aplic mai mult de 50 m3/ha din efluentul diluat. Aplicarea ngrmintelor pe terenuri saturate de ap, inundate, nghe ate sau acoperite de zpad Pe soluri periodic saturate cu ap sau inundate, trebuie ales momentul de aplicare a ngmintelor atunci cnd solul are o umiditate corespunztoare, evitndu-se astfel pierderile de azot nitric cu apele de percolare i cu scurgerile, precum i pierderile prin denitrificare sub form de azot elementar sau oxizi de azot.

Pentru culturile de orez, (care n prezent ocup suprafe e mici n Romnia, dar n viitor se prevede creterea lor), se recomand ca fertilizarea cu azot s fie fcut cu azot amoniacal sau amidic, care trebuie aplicat cu 2 -3 zile nainte de inundarea terenului pentru a permite azotului amidic s se transforme pe cale enzimatic n azot amoniacal, form re inut de sol prin schimb ionic. Pe ct posibil, trebuie evitat aplicarea ngrmintelor cu azot pe soluri n pant, nghe ate sau acoperite cu zpad, deoarece exist riscul de splare a nitra ilor la nclzirea vremii. Determinarea dozei maxime de gunoi ce poate fi aplicat Doza maxim de aplicare va fi limitat de unul sau mai mul i factori, astfel nct s se men in doza de aplicare suficient de cobort pentru a se preveni poluarea mediului. Doza de aplicare depinde de diveri factori, n principal capacitatea de adsorb ie a solului i necesarul de azot i fosfor. - Capacitate de adsorb ie a solului : gunoiul lichid poate fi aplicat n doze care se infiltreaz rapid n sol ; cnd se folosete un lichid foarte diluat cum sunt lichidele scurse de pe acoperiurile grajdurilor i de pe padocuri sau apele uzate diluate, solul poate deveni saturat i gunoiul lichid se va scurge nainte ca doza de elemente nutritive dorit s se fi infiltrat n sol. Dozele de dejec ii lichide variaz ntre 50 i 125 m3/ha. Cele mai bune practici pentru a ajuta capacitatea de adsorb ie includ : aplicarea gunoiului lichid n mai multe frac ii, cu volum mai mic aplicate separat ; cultivarea suprafe ei nainte de aplicare ; aplicarea gunoiului lichid pe furaje, culturi de acoperire ori reziduuri pentru a reduce scurgerea. Pentru a se asigura aplicarea volumelor necesare de gunoi lichid se va proceda astfel : se stabilete necesarul culturilor ; se calibreaz echipamentul pentru a se asigura c necesarul culturilor va fi atins fr aplicare n exces ; se va monitoriza micarea la suprafa i drenurile primele 30 minute de aplicare ; i dac ve i vedea micare la suprafa ori scurgere n drenuri ve- i reduce cantitatea. Cum se asigur nevoia de fosfor : dac nu este folosit fosforul rmne n sol ; trebuie avut grij pentru a se evita atingerea unor niveluri excesive n timp n zonele supuse eroziunii ; la nivele extrem de ridicate n sol riscul de pierdere a fosforului n forme solubile crete. n tabelul 2 dozele de aplicare la suprafa n condi ii optime0. Materialul Doza maxim aplicat Gunoi semilichid (tulbureal) 50 m3/ha Gunoi de grajd 50 t/ha Gunoi de psri 15 t/ha Ap contaminat 50 m3/ha Doza normal de aplicare 25-30 m3/ha 30-50t/ha 5-15 t/ha 25-30 m3/ha

Dozele mai mici vor fi folosite n condi ii inadecvate sau dificile i pot deasemenea fi cerute pentru a se asigura c necesarul de elemente nutritive al culturilor nu va fi depit. n tabelul 3 sunt prezentate valorile tipice ale con inuturilor totale de NPK i accesibile de PK n reziduurile semilichide i gunoi. Poten ialul total de elemente nutritive Poten ialul de elemete nutritive accesibile

% s.u. Gunoi semilichid (kg/m3) Gunoi taurine 10 lapte Gunoi tineret 10 taurin 250 kg Vaci la finisat 10 Gunoi porc 10 Gunoi de grajd (kg/t) Gunoi de vac 25 (proaspt) Gunoi de porc 25 (proaspt) Gunoi de psri (kg/t) Broiler pe 70 aternut Pui aternut 70 adnc Psri pe baterie 70 (proaspt)

N 4 5 3,5 6 5,5 7 24 17 15

P2O5 2,3 2,3 2 4 3,5 7 22 18 14

K2 O 4,3 4,3 3,8 3 8 6 14 13 7

P2O5 1,2 1,2 1 2 2 4 11 9 7

K20 3,6 3,6 3 2,5 5 4 10 10 5

Not : pentru scopul acestei lucrri P2O5 i K2O sunt folosite ca unit i ce descriu valorile P i K n fertilizan i i gunoi.