Oxidul nitric, eficient pentru pompare

TAG-URI: OXID NITRIC, POMPARE, L-ARGININA, CRESTERE MASA MUSCULARA, MONOXID DE AZOT

Oxidul nitric este un radical liber, o substanta chimica esentiala in numeroase procese fiziologice si fiziopatologice. Suplimentele nutritive cu oxid nitric (monoxid de azot) permit o crestere dramatica a masei musculare, acesta fiind un puternic agent vasodilator. Oxizii nitrici trebuie luati inainte de antrenament, dand astfel posibilitatea muschilor sa fie alimentati cu un flux sangvin marit, si prin urmare, cu mai mult oxigen si nutrienti. Printre cele mai cautate suplimente nutritive sunt cele care contin oxid nitric. La baza acestor suplimente sta aminoacidul L-arginina, precursor intermediar al sintezei oxidului nitric din corp. Cantitatea de arginina convertita in oxid nitric este determinata si de activitatea enzimelor. In cazul unor doze mari de arginina, creste activitatea arginasei, enzime specifica ficatului, care descompune arginina si sporeste absorbtia ei in sange. Exista voci care spun ca este nevoie de 18 g pentru ca arginina sa fie convertita in oxid nitric. Totusi, specialistii recomanda o doza de 3-4 grame de arginina din suplimente nutritive. In cantitati mari, este nevoie de infuzie intravenoasa pentru a evita bariera ficatului.

Beneficiile folosirii oxidului nitric

Monoxidul de azot are un rol critic in potentarea capacitatii de efort a muschilor din timpul antrenamentului si grabirea recuperarii de dupa antrenament. Oxidul nitric dilata vasele de sange, ceea ce inseamna ca sangele poate circula cu usurinta, fara bariere. In plus, aceasta substanta, daca este generata in inima, este implicata in importante semnale pentru reactiile din celule. Oxidul nitric regleaza transmisiile dintre neuroni si ajuta la eliberarea hormonilor precumtestosteronul si hormonul de crestere. Insuficienta de oxid nitric este baza pentru boli precum diabetul, hipertensiunea pulmonara si arteriala. In combinatie cu vitamina B12, oxidul nitric este eficient in tratarea cainilor cu cancer, un pas important in medicina si inclusiv in stabilirea unor noi indici in cazul tratarii tulpinilor canceroase.

Cum cresti doza de oxid nitric?

Ei bine, chiar daca pare ireal sau cel putin bizar, Viagra este cel mai bun medicament pentru ca reduce presiunea arteriala. Diabeticii care au insuficienta de oxid nitric nu raspund asa bine la tratamentul cu Viagra.

Efectele adverse ale oxidului nitric

In doze mari, arginina provoaca greata, de aceea se si recomanda cantitati mici. In unele cazuri s-a sesizat scaderea tensiunii arteriale, pentru ca oxidul nitric dilata arterele. In proportie de 50%, cantitatile excesive au ca efect socul septic, implicit mortalitatea. In combinatie cu peroxidul de hidrogen, eliberat in urma metabolismului, se creeazaperoxinitrat, care este unul dintre cei mai periculosi radicali liberi. Cauta sa mananci cat mai multe vegetale pentru a creste cantitatea de oxid nitric, de la salata verde, spanac, sfecla si rodii pana la sucuri vegetale pentru ca este o metoda mai eficienta si mai ieftina decat sa consumi suplimente nutritive.

In plus, in aceste vegetale gasesti si alte substante nutritive necesare unei vieti sanatoase si unui antrenament eficient.

Oxidul nitric, o noua sursa pentru pompare

iulie 5, 2011 By topculturism Leave a Comment

Suplimentele pe baza de oxid nitric sunt la mare cautare in lumea suplimentelor nutritive. Marea lor majoritate au la baza aminoacidul L-Arginina, care este un precursor intermediar al sintezei oxidului nitric din corp. Cat de multa arginina este convertita in oxid nitric depinde de mai multti factori, incluzand activitatea enzimelor. Alt factor este cat de multa arginina este absorbita de corp. Luand oral doze mari de arginina, se ajunge la cresterea activitatii unei enzime din ficat numita arginasa, care descompune arginina, sporindu-se absorbtia ei in sange. Unele studii au demonstrat ca ai nevoie de 18 g sau mai mult pentru ca arginina sa fie eficient convertita in oxid nitric. In contrast, majoritatea dozelor care se recomanda a fi luate din suplimentele de gen contin doar 3-4 g. Dozele mai mari de arginina necesita infuzie intravenoasa pentru a evita bariera data de ficat. Daca incerci sa iei oral 12 g sau mai mult de arginina intr-o singura doza, poti avea greata. Probabil, de aceea, majoritatea suplimentelor contin doze mici.

Oxidul nitric o sabie cu doua taisuri

Un efect secundar tipic este scaderea tensiunii arteriale, de vreme ce oxidul nitric largeste sau dilata arterele. Dupa cum cercetatorul Richard Bloomer a indicat, nu ai vrea sa ai o eliberare brusca de oxid nitric. Cantitati in exces sunt implicate in socul septic care da, in proportie de 50%, mortalitate. Tine minte ca oxidul nitric este ca o sabie cu doua taisuri. Este un radical liber, care, atunci cand este combinat cu peroxidul de hidrogen eliberat in urma metabolismului, devine peroxinitrat, unul dintre cei mai potenti si pagubosi radicali liberi.

Oxidul nitric si beneficiile asupra sanatatii

Oxidul nitric ofera si alte beneficii vitale in afara de cunoscuta dilatare a vaselor de sange. Studiile au aratat ca oxidul nitric generat in inima este implicat in importante semnale pentru reactiile din celule. In creier, oxidul nitric regleaza transmisiile dintre neuroni. De asemenea, este implicat in eliberarea hormonilor, incluzand aici testosteronul si hormonul de crestere. Multe boli au drept caracteristica insuficienta de oxid nitric, de exemplu diabetul, hipertensiunea arteriala si pulmonara. Cea mai populara metoda pentru cresterea oxidului nitric este folosirea de Viagra, care reduce presiunea sangelui. Diabeticii, care au deseori lipsa de oxid nitric, nu raspund la fel de bine la Viagra. Oxidul nitric combinat cu vitamina B12 s-a

dovedit eficient in tratarea cainilor care au cancer. Vitamina B12 ascunde oxidul nitric, permitandu-i sa penetreze si sa distruga tumorile datorita actiunilor ca radical liber. Arginina nu este singura substanta care duce la cresterea sintezei de oxid nitric. Un alt tip de suplimente combina LCarnitina cu propionat si cu L-Glicina. Luand aceasta combinatie zilnic, in doza de 4,5 g, rezulta intr-o crestere cu 18% a oxidului nitric in corp. Si antioxidantii protejeaza, de asemenea, declinul prematur al oxidului nitric din sange.

Oxidul nitric din vegetale

Poate ca cea mai trecuta cu vederea metoda de crestere a oxidului nitric, care e, de asemenea, si cea mai ieftina, este sa mananci vegetale. De ce? Pentru ca vegetalele contin in mod natural nitrati si nitriti, care sunt compusii finali in metabolismul oxidului nitric. Cele mai bogate vegetale in acesti compusi sunt salata verde, spanacul, sfecla si rodiile. Alta optiune ar fi sa bem sucuri vegetale. Aceste vegetale pot fi alternativa luarii de doze mari de arginina si pentru cei care nu au suficiente enzime pentru convertirea argininei in oxid nitric.

Substante care ajuta in cura de slabire

TAG-URI: L-CARNITINA, TAURINA, METIONINA, CAPSAICINA, HCA, SLABIT

L-Carnitina se gaseste si in corpul uman, are un rol foarte important in reglarea nivelului de grasime in sange. Lcarnitina este unaminoacid sintetizat la nivelul ficatului si rinichilor din lisina si metionina, alti doi aminoacizi esentiali. Cand este asimilata de organism, aceasta determina inceperea unui proces de ardere intensa a grasimilor pe care corpul nu le foloseste si le transforma in energie. L-carnitina este un supliment nutritiv de calitate, nu provoaca dependenta si poate fi gasita si in creme de remodelare corporala. Se intalneste in alimente de origine animala, dar in cantitati destul de mici si in soia. Taurina este un acid aminoetilsulfonic, care se gaseste in secretia biliara. Alaturi de colina formeaza acidul taurocolic. Se gaseste sub forma de cristale albe, solubile. Ca si l-carnitina, este un aminoacid produs si de organismul uman, in special de muschi, creier, inima si sange. Acest aminoacid elibereaza hormoni responsabili de transportul grasimilor. Se poate consuma si din bauturi energizante, insa in cantitate mai mica decat cea produsa de corpul uman cu pana la 70 de ori. Alimentele cu cel mai ridicat continut de taurina sunt scoicile, crabii si crevetii. In conditii de stres, taurina este eliminata de corp prin urina, astfel ca aceasta nu mai poate fi sintetizata corespunzator. Atunci si doar atunci se recomanda consumul unei cantitati suplimentare de taurina, din bauturi energizante sau alimentele mentionate mai sus. Taurina regleaza temperatura atunci cand este prea cald sau prea frig, reduce stresul, detozifiaza organismul si creste performanta inimii. Atentie, insa! Consumata excesiv, taurina favorizeaza infarctul miocardic. Capsaicina este o substanta care se gaseste in ardeiul iute (Capsicum annum, ardei iute Cayene, Chilli pepper). Aceasta creste temperatura corpului, accelereaza circulatia sanguina, creste metabolismul si favorizeaza arderea grasimilor. Astfel, aceasta creeaza senzatia de satietate. Capsaicina genereaza o senzatie extrema de fierbinte la contactul cu mucoasa bucala, in cazul ingerarii. Capsaicina are efecte de reducere a nivelelor de colesterol din sange. Aceasta creste activitatea enzimelor responsabile de metabolismul grasimilor si scade cantitatea de colesterol din organism.

O dieta bogata in alimente picante si saraca in proteine, scade greutatea corporala si reduce la normal numarul trigliceridelor din organism. Capsaicina se ataseaza de proteinele din ficat (care au rolul de transport al grasimilor) si le ingreuneaza absorbtia. Metionina este un aminoacid foarte important in descompunerea grasimilor. In lipsa lui, adrenalina (hormonul care elimina grasimile din jurul taliei), nu poate fi produs. Metionina se gaseste in peste, branzeturi, linte si iaurt. HCA (acidul hidroxicitric) reduce pofta de mancare si formarea grasimilor. Este un extract natural din fructul asiatic Garcinia Cambogia si este folosit in India sub forma de condiment picant, iar sub forma de ceai, are proprietati laxative si antireumatice. Actioneaza asupra masei de grasime existente deja in corp si blocheaza transformarea carbohidratilor in grasimi. Carbohidratii sunt modificati in glicogen si sunt inmagazinati de muschi si ficat. Se pare ca induce scaderea apetitului prin cresterea nivelului de serotonina din organism. In medie, administrarea acidului hidroxicitric pe o perioada de doua luni, poate scadea greutatea corporala cu pana la 6-7 kg. HCA se gaseste in unele suplimente nutritive de calitate. Acidul linoleic este un acid gras, nesaturat, o substanta destul de intalnita in natura, mai ales in vegetale. Se gaseste in cantitati mari in semintele oleaginoaselor (nuci, floarea soarelui, mac, alune, arahide, dovleac) si in cantitati mici in organele verzi ale plantelor. Acesta nu este sintetizat de corp si poate fi asimilat doar din alimente. Acidul linoleic reduce abilitatea corpului de a depozita grasimile si transforma in surse de energie. CLA reduce nivelul de lipaza, o enzima critica pentru sintetizarea grasimilor. CLA actioneaza asupra mucoasei gastrice, determinand-o sa retina mai multe grasimi. Astfel, acestea nu vor mai intra in procesul de digestie, iar hormonii cu rol de topire a grasimilor isi vor arata eficienta mai repede.

Totul despre aminoacizi

TAG-URI: AMINOACIZI

In aceasta prezentare ne-am propus sa adunam informatiile dobandite de-a lungul anilor privind aminoacizii in scopul de a va ajuta sa alegeti integratorii care sunt cei mai indicati pentru constructia dumneavoastra musculara si care sa distruga grasimile in modul cel mai rapid cu putinta.

Ce sunt aminoacizii?
O definitie simpla: sunt "caramizile" cu care se construiesc moleculele proteinelor. Asa cum acest site este constituit din multe pagini, la fel si proteinele sunt compuse din multi aminoacizi. Fiecare celula a corpului nostru contine aminoacizi si 3/4 din masa solida a corpului e alcatuita din celule proteice care la randul lor sunt constituite din aminoacizi. Toti culturistii, cand aud vorbindu-se despre proteine se gandesc la muschii bicepsi, tricepsi, cvadricpsi etc, fara a lua in consideratie faptul ca majoritata muschilor enumerati contin o gramada de proteine, inclusiv hormoni ca insulina, hormonii cresterii sau enzime.

Exista 17 aminoacizi, care se impart in esentiali si neesentiali. Cei 8 esentiali sunt: izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, tiozina, triptofanul, valina. Teoretic, cu un regim bogat in acesti opt aminoacizi, corpul nostru va fi in grad sa produca toti ceilalti aminoacizi necesari cresterii msculare, hormoni, enzime etc. Totusi, pentru culturisti sunt considerati esentiali alti 4 aminoacizi. Acestia sunt: glutamina, alanina, arginina, taurina. Proteinele considerate complete de nutritionisti si dietologi sun in realitate incomplete pentru sportive, care au nevoie de acele cantitati de aminoacizi esentiali cerute de organism in timpul efortului. Un regim bogat in proteine ca cele continute in carnea de pui si in lapte nu e intotdeauna calea cea mai buna pentru o corecta si echilibrata administrare de aminoacizi. Doar completand cu proteine pulverizate care sa contina si aminoacizi ca glutamina sau taurina veti fi siguri de succesul cresterii musculare. Intr-un limbaj mai colocvial,putem distinge proteinelenobile de cele care nu sunt nobile. In primul caz se au in vedere proteinele ce contin toti aminoacizii esentiali derivati di lapte, carne, oua, peste. Exista si alimente sarace in triptofan, lizina si metionina, cum ar fi graul si legumele.

Ce se intampla cu aminoacizii si proteinele din corpul nostru?

Din momentul in care se consuma proteine, in stomacul nostru se activeaza o enzima numita pepsina. Lungile lanturi de aminoacizi sunt desfacute in lanturi mai scurte, apoi partiala digestie a proteinelor continua in intestin, unde enzimele pancreatice vor desface inca o data lanturile de aminoacizi in polipeptide. In final polipeptidele vor fi desfacute una cate una de catre un alt grup de enzime in dipeptide sau tripeptide, adica lanturi de doi sau trei aminoacizi. Acestea vor fi absorbite in circulatia sangelui si transportate la ficat, unde unul din patru va fi transormat intr-un aminoacid diferit, folosit apoi pentru formarea de proteine specifice. Nu toti aminoacizii vor fi retinuti in organism. Aceasta depinde de necesitatile de moment: pentru u culturist principalul obiectiv e acela de a procura corpului proteinele necesare reconstructiei musculare dupa un antrenament intens.

Cantitetea necesara
Cantitatea necesara unui atlet intermediar e de circa 200-300g proteine pe zi, impartite in cinci sau sase mici portii. Tot execesul de proteine este partial transformat in nitrat si si eliminat prin urina, in vreme ce partea carbonica e stocata sub forma de grasimi (contrar a ceea ce unii cred, si excesul de proteine ingrasa). In final, toti aminoacizii sunt desfacuti in ceea ce se numeste "reciclajul proteic", care consta intr-o forma anabolica (constructie de tesut muscular) si o forma catabolica (distrugere de tesut muscular).

Aminoacizii ramificati
Sunt cei mai frecventi la culturisti, dar nu intotdeauna reusesc sa dea rezultatele sperate: in anumite situatii, de exemplu, triptofanul si tirozina au effect direct asupra neurotransmitatorilor. Consumand aminoacizi ca glutamina si arginina exista riscul inhibarii secretiei hormonului cresterii. Stiinta nu s-a pronuntat inca asupra a tot ceea ce trebuie stiut despre acest tip de integrare si cu atat mai putin despre rolul ei in cresterea musculara.

Aminoacizi esentiali:
Metionina Acest aminoacid essential este extrem de raspandit, gasindu-se theoretic in toti complecsii proteici, cum ar fi carnea de pui, peste,porc, in oua,branza, iaurt. Joaca un rolimportant in formarea Adn-ului si ARN-ului. Este un antioxidant

activ mai ales impotriva radicalilor liberi eliberati de alcool. Desi este unuldintre cei trei aminoacizi capabili sa formeze creatina I organismul uman, multi culturisti se plang de rezultatele modeste (in ceea ce priveste crestera masei musculare si a aredrii grasimilor). Fenilalanina Se gaseste in seminte, nuci si linte. Administrat pe stomacul gol in cantitati de 200-500mg, poate reduce usor pofta de mancare in doua moduri: prin stimularea noradrenalinei sau prin eliberarea unei mai mari cantitati de colecistochina. Acest element emite un semnal care di intestin ajunge la creier indicand ca hrana a fost consumata si ca persoana se simte satula. Acest aminoacid nu este tolerat de toti subiectii: exista persoane suferind de de lipsa unei enzyme a ficatului, lipsa ce nu permite metabolizarea fenilalaninei. Iata de ce produsele continand aspartam sunt adesea semnalate ca periculoase: e adevarat ca aspartamul,continand fenilalanina, acid aspartic si methanol nu e in mod normal toxic si are o mare putere de indulcire, dar pentru persoanele mentionate mai sus este recomandabila limitarea folosirii. Triptofanul Am mentionat mai sus posibilitatea ca anumiti aminoacizi sa influenteze neuro-transmitatorii. Triptofanul este unul dintre acestia. Consumat inainte de a merge la culcare, seara tarziu, provoaca o imbunatatire a somnului.Traversand barierele creierului se ataseaza de serotonina, un puternic neuro-transmitator care produce somnul. Fiind interzis din comert pentru toxicitatea sa, in present multe personae suferinde de insomnie au inceput sa recurga la melatonina. In alimentatie, triptofanul se regaseste in cantitati reduse in banane si in lapte. Anumite experimente au demonstrat ca triptofanul reduce cererea organica de carbohidrati. Nu este considerat util culturistilor. Valina Impreuna cu isoleucocina si leucina intervine in productia de proteine la nivelul muschilor. In timpul exercitiilor fizice, se arde o uriasa cantitate de valina. Izoleucina Este intrucatva asemanatoare valinei , ambele servind ca precursori ai glutaminei si alaninei in timpul antrenamentelor fortate si intense. Valina si izoleucina sunt carburantul celulelor musculare, jucand un rol important in sinteza proteica. Intr-adevar, o cantitate adecvata de izoleucina in muschi duce la vindecarea rapida a rupturii celulelor musculare, permitand cresterea. Rolul sau in culturism este fundamental. Leucina Este cu siguranta aminoacidul essential si determinant in formarea tuturor tipurilor de proteine incluse in tesutul muscular. Mai multe studii stiintifice au demonstrat cum o integrare de cateva grame de leucina poate imbunatati performantele atletice sau sa incetineasca pierederea de masa "slaba" din organism ca urmare a accidentelor sau a interventiilor chirurgicale. Cel mai recent studiu a relevat efectele anabolice si anticatabolice ale ale leucinei, comparabile cu cele ale betahidroxi-betametilbutirat, mai bine cunoscut sub denumirea HMB. Utilizarea in cantitati mari poate da nastere la complicatii stomacale. Lizina Acest aminoacid e utilizat de organism pentru a produce carnitina, un alt aminoacid utilizat pentru transportul de acizi grasi in celulele musculare, acizii fiind apoi folositi ca sursa de energie. Daca nivelul carnitinei e scazut exista posibilitatea ca o mica parte din acizii grasi care contribuie la mentinerea nivelului lipidic in sange sa poata interfera cu efortul de a pierde grasimea corpului. Totusi nu se poate spune ca un aport superior de lizina poate duce la o pierdere semnificativa a masei grase a corpului..Cu o dieta bogata in proteine de calitate nu este necesara o ulterioara suplimentare a lizinei. Glutamina Implicata intr-o mare varietate de procese metabolice printer care reglarea volumului cellular, ca un reglator al balantei dintre matabolism si catabolism al grasimilor, carbohidratilor si proteinelor. Specialistii le recomanda tuturor practicantilor culturismului un supliment zilnic de L-glutamina in forma libera in doza de 10-12 grame.

Alanina Este unul dintre acei aminoacizi care sunt desfacuti si eliberati in timpul efortului intens al exercitiilor. Asemanator glutaminei, joaca un rol important in reglarea volumului cellular si contribuie la stabilizarea zaharului in sange. Este considerat indispensabil culturistilor. Se sugereaza un consum extra de 2 grame la sfarsitul antrenamentelor. Taurina Este cel mai prezent in tesutul muscular. Studiile stiintifice au demonstrat ca administrarea de doze de 500 mg de trei ori pe zi poate diminua caderea de proteine cu 20%. Taurina se produce natural in organism datorita unirii a doi aminoacizi : metionina si cisteina plus vitamina B6. Intensitatea exercitiilor si a altor tipuri de stress pot diminua nivelul taurinei din corp. Asadar 1g pe zi, dupa antrenament, e o idee buna. Arginina Pana in prezent nu si-a dovedit nici o importanta in alimentatia sportivilor. Aminoacizii neesentiali: Ornitina Cu cativa ani in urma devanise cunoscut datorita combinarii cu un compus numit alfa-cetoglutarat. Aceasta asociare a incercat sa-si demonstreze capacitatea de a incetini ruptura proteica. Pentru ca a avut ca effect doar dureri de stomac si alergii a fost repede retras de pe piata. In present se considera ca nu are nici o valoare in body-building. Carnitina Este foarte cunoscuta pentru rolul in arderea trigliceridelor din sange. Carnitina este responsabila si de transportul acizilor grasi, prin membranele celulare, la mitocondrii, unde sunt folositi ca sursa de energie. Unii specialisti recomanda doze zilnice de 2 g pe timp de doua saptamani, cu o ora inainte de inceperea antrenamentului, pentru a spori consumul de grasimi. Tirozina Are efect opus triptofanului. 2 g inainte de antrenament au aceleasi efecte ca efedrina sau cafeina: intensificand transmisiunea nervoasa de la creier la muschi da senzatia unei puteri sporite. A nu se administra impreuna cu carbohidrati, intrucat ar produce somnolenta si slabiciune musculara. In schimb, combinand 2 g de tirozina cu o bautura proteica sau chiar apa simpla cu 30 de minute inainte de antrenament, veti ramane uimiti de efecte. Glicina Este unul dintre cei trei aminoacizi careduc la prepararea naturala acreatinei in organism (creatina e formata din arginina, glicina, metionina). Expertii sunt de parere ca glicina are efecte positive in culturism deoarece, ca si alti aminoacizi in forma libera, actioneaza ca neurotransmitator producand o eliberare sporita a hormonului cresterii. Din pacate insa, pentru o crestere efectiva a eliberarii hormonului, doza zilnica trebuie sa depaseasca 30 de grame, provocand dureri de stomac si de cap. Asadar,atentie! Istidina, cistina, aspargina, citrulina, serina sunt considerate nerelevante pentru culturisti. Nu uitati, inainte de a recurge la aminoacizi, sa consultati un medic. Speram ca aceste informatii va vor fi utile in atingerea unui cat mai inalt nivel de performanta. Succes!

Zerul ramane cea mai buna alegere

TAG-URI: PROTEINE DIN ZER

Zerul este cea mai importanta sursa de proteine pentru culturisti, de aceea, tot mai des, apar noi teorii cu privire la importanta consumului acestuia pentru cresterea masei musculare. Cercetatorii au comparat recent raspunsul sintezei proteinei in muschi la ingerarea uneiproteine rapide (zer hidrolizat si soia) silente (caseina) in repaus, chiar imediat dupa terminarea unui exercitiu cu greutati. Studiul a fost efectuat pe 3 grupuri de tineri perfect sanatosi, care au efectuat acelasi exercitiu pentru picioare, apoi au baut un shake care continea 10 g de aminoacizi esentiali din caseina, izolat de soia sau zer hidrolizat. Cercetatorii au ales cantitatile pentru fiecare shake astfel incat totalul de aminoacizi esentiali sa fie acelasi. Rezultatele testului i-au impresionat pana si pe cercetatori. La subiectii carora li s-a administrat proteina cu absorbtie rapida, sinteza acesteia in muschi a fost mai mare in timpul repausului. Astfel, la grupul de tineri care a primit zer sinteza proteinei a fost cu 93% mai mare decat la grupul cu caseina si cu 18% mai mare decat la cel cu soia. Apoi, dupa exercitiu, culturistii care au consumat proteina din zer au obtinut o sintetizare a acesteia cu 122% mai mare fata de cei cu caseina si cu 31% mai mare fata de cei cu soia. Rezultatele au dus la confirmarea unui alt studiu care avea ca obictiv suplimentarea cu proteina pe o perioada de 10 saptamani de antrenamente. Astfel, cercetatorii au comparat efectele izolatului din zer si ale caseinei asupra puterii, compozitiei corpului si glutaminei din plasma. La studiu au participat 13 barbati, alesi aleatoriu, practicanti de culturism la nivel de amatori. Acestia au primit o suplimentare a dietei normale cu izolat din zer si caseina, in doza de 1,5g/kg de corp. Grupul care a consumat zer a castigat mai multa masa musculara decat celalalt si a pierdut mai multa grasime. De asemenea, si forta a fost mai intensa la grupul ce a consumat zer.