Rolul apei in organism

Introducere: Apa este una dintre cele mai importante resurse naturale, un factor vital pentru toateorganismele vii i majoritatea ecosistemelor, un factor esenial pentru sntatea uman, pentru producerea de alimente i pentru dezvoltarea economic.In ultima jumatate de secol creterea populaiei, urbanizarea, schimbrile din producie ide consum au determinat utilizarea din ce n ce mai mult a resurselor de apa. Astazi, dejase folosete jumtate din cantitatea de apa accesibil din apele curgtoare, pentru anul2025 fiind prognozat un procent de 70%In figura 1 printr-o diagrama simpl sunt artate relaiile dintre dinamica populaiei iap.Creterea populaiei prin creterea consumului ap folosit pentru uz menajer i producer ea de alimente i bunuri de consum reprezinz cel mai important indicator demografic cu impact asupra resurselor de ap.Dinamica populaieiCretere- Migrare- Densitate-DistribuieUrbanizare-Morbiditate-MortalitateUtilizarea apeiProducie agricol-Industrie-CasnicSalubritate&Deeuri-Hidroelectricitate-PisciculturaEfecte asupra populatieiPenurie alimentarEpidemii hidriceInstabilitate social&politicConflicte- Cretere economic saudeclinDeplasri de populaieEfecte asupra mediuluiDepleia resurselor de ap - Poluarea apei-Degradarea ecosistemului- Declinul pisciculturii-Modificri ale ciclului hidrologicFig. 1 Relaia apa populaieApa constituie un domeniu de permanent interes i preocupare pentru sntatea publicdin cauza relaiei de cauzalitate dintre calitatea i cantitatea de de ap disponibil pentru populaie i starea de sntate.Reducerea incidenei numeroaselor boli transmise sau legate de ap prin cretereagra dului de asigurare a populaiei cu ap potabil i sisteme de canalizare este unul dinma rile succese ale ultimilor 150 ani.Totui pe plan mondial mbolnvirile asociate apei contaminate continu s fie o problem de sntate public deoarece sunt din ce n ce mai multe evidene ale asociaieidintre contaminarea chimic a apei potabile i producerea sau favorizarea apariieim bolnvirilor prin unele maladii precum cancer, malformaii congenital, disrupiiendocrine, intoxicaii cronice i acute.2

Astfel, sunt communicate mbolnviri prrin poluarea apei potabile cu pesticide, cu produii secundari dezinfeciei sau altor procedee de tratare a apei pentru potabilizare i prin contaminarea apei cu plumb n reelele de distribuie.Fertilizanii i pesticidele din agricultur, efluenii industriali i apele uzate menajere suntevacuate in apele de suprafaa, de cele mai

multe ori fr tratare sau cu un tratamentminimal, contribuie la poluarea apei.Poluarea cu nitrai a apei de but poate avea consecine grave, chiar fatale asupra copiilor mai mici de un an; n organism nitraii sunt redui la nitrii care odat absorbii secombin cu hemoglobina pentru a forma methemoglobina, acesta este incapabil de afixa i transporta oxigenul de la plmn ctre esuturi, conducnd la anoxie manifestat prin cianoz, asfixie i chiar deces. Agricultura i condiiile de igien sunt principalelecauze de cretere a nitrailor n apa folosit n scop potabil.Accidentele de poluare din surse punctuale sau nepunctuale reprezint astzi, pe plan mondial i local, o cauz frecvent de poluare chimic a apei cu posibile consecine acutesau cronice asupra sntii populaiei din teritoriul afectat.Apa este sinonimul vieii biologice, fiind constituentul major al materiei vii, n medie80%, la animalele superioare ntre 60-70%, 98% la organismele marine, la bacteriilesporulate 50%.Pn la apariia apei, acum mai bine de 3 miliarde de ani, nu existase nici o form devia cu excepia unor bacterii i a algelor albastre. Datorit apei au aprut vieuitoare ces-au diversificat, au populat mrile i oceanele, s-au extins pe uscat, rmnd nsdependente de ap. Element major al lumii minerale i biologice apa reprezint deasemenea un suport al vieii i activitii umane, consumul de ap pentru cerinele populaiei i a a activitilor acesteia, per locuitor, la nivel mondial este de 250 m Fiziologic : Cantitatea total din organismul uman reprezint la adult 60-70% din greutatea corporal,astfel la un adult de 70 de kg, 46 sunt ap. n esuturile tinere coninutulde ap este maimare: 80-90% n embrion i 70 % n nou-nscutul la termen.n organism cantitatea de ap cea mai mare este n plasm. 90%, n esutul nervos 70-80%.Apa din organism constituie mediu pentru desfurarea proceselor fiziologice (absorie,difuzie, excreie), meninerii constantelor fiziologice ca de exemplu temperatura corpului.Organismul nostru elimin zilnic 2,5 litri de ap; prin alimente aportul de ap este deaproximativ 1 litru n consecin ar trebui consumai cel putin 1,5 litri de ap pe zi pentrua compensa pierderile hidrice.Organismul uman nu poate suporta lipsa de ap mai mult de 4-5 zile dei poate tri 30fr hran. Pierderea a 15 % din apa din esuturi duce la moarte.Pentru sntate i pentru a fi in form este esenial butul apei din abunden. n plustrebuie ca apa pe care o bem s aib o compoziie echilibrat i satisfacatoare n srurile3

minerale i oligo-elementele indispensabile metabolismului i meninerii homeostazieimediilor biologice. Igienic: Apa este un element de baz pentru satisfacerea igienei individuale, a locuinei, prepararea hranei. Cantitatea de ap necesar pentru nevoile gospodreti este estimatntre 40280/l/om/zi.Apa este un facor indispensabil pentru salubritatea unei localiti: splatul stzilor, cldirilor, udatul florilor, ierbii din parcuri:

Economic: Dezvlotarea economic presupune consum de ap n scopuri extrem de variate: camaterie prim, ca solvent sau separator de substane, etc. Social: Satisfacerea cerinelor de ap ale unei comunitii conduce la progres social: posibilitatede dezvoltare economic, igien i salubritate la nivel nalt, prevenirea mbolnvirilor.Relaia dintre ap i sntate este condiionat de trei probleme eseniale: Constrngerile n ap i consecinele lor asupra activitilor umane.

Meninerea calitii apei n condiile cererii crescnde de ap.

Legtura direct existent ntre ap i sntate, vizibil ndeosebi n cazulmbolnvirilor asociate insuficienei calitative i cantitative de apa potabil i lipseisistemelor adecvate de tratare a apelor uzate.Marea majoritate a mbolnvirilor asociate apei sunt boli transmisibile, clasificate ngeneral dup natura agentului patogen; din punctul de vedere al igienei mbolnviril suntclasificate n funcie de situaiile n care asupra apei intervine omul.Astfel, mbolnvirile sunt asociate apei sunt grupate n patru categorii:

mbolnvirile transmise de ap: . Ele rezult din contaminarea apei cu bacterii patogene eliminate de om sau animale infectate fiind transmise direct prin folosireaapei la but. prepararea hranei sau n scop de mbiere, ca bolile diareice, hepatita, parazitoze intestinale.Holera i febra tifoid sunt exemplele clasice de astfel de mbolnviri (apa contaminatnu reprezint singura cauz de mbolnvire, alimentele i calea fecal-oral sunt deasemenea ci de transmitere). Alte mbolnviri precum leptospiroza (obolani) pot ficontractate prin contactul direct al pielii zgriate cu apa contaminat. mbolnvirile prin lips de ap : . Apa n cantitate insuficient sau greu accesibil pentru satisfacerea nevoilor de igien individual genereaz unele boli diareice sau boli infecioase ale pielii care, n asemenea situaii, pot deveni endemice. Practic,toate mbolnvirile posibil transmise prin ap pot fi induse prin lipsa sau insuficienade ap. Aceast categorie de boli cuprinde, de asemenea, i boli parazitare, ca deexemplu variate forme de tifos. Bolile prin lips de ap pot fi reduse prin asigurareaunei cantiti suficiente.

mbolnvirile cu suport hydric: n gazdele intermediare care triesc n ap, se petreceo parte din ciclul de via al unor parazii, putnd conduce direct sau indirect la boli parazitare la om, prin ingerarea de ctre acesta a organismelor acvatice, vegetale sauanimale (crustacee, pete) infestate i consumate crude sau insuficient preparate.. mbolnvirile legate de ap: Apa poate fi un habitat pentru insecte acvafile vectoareale unor boli ca malaria, filarioza, encefalita sau menigita viral.4