Glazura ciocolata alba - Ce poate sa fie mai bun?

Pentru cei ce savureaza cu placere prajiturile sau torturile invelite intr-o finaglazura alba, cu siguranta aceasta reteta o sa fie o binecuvantare. Reteta urmatoare are ca personaj principal glazura de ciocolata alba.

Glazura de ciocolata alba

Ingrediente:

100 g ciocolata alba 1 albus 2 linguri de lapte 4 linguri de zahar pudra zeama de lamaie
Mod de preparare: Cu o lingura de lemn freaca albusul si adauga incet zaharul pudra. Amesteca viguros pana ce vei obtine o pasta uniforma, potrivit de groasa. Intr-un castron, la foc domol, topeste ciocolata alba adaugand doua linguri de lapte. Inainte sa se raceasca incorporeaza si albusul de ou. In glazura albapicura zeama de lamaie. Decoreaza deserturile cu aceasta minunata glazura de ciocolata alba si vei obtine un adevarat deliciu!