Cartofi prajiti cu crema de hrean retete culinare / Retete pentru diabet / mancaruri cu legume / Cartofi prajiti c u crema de hreanAdaugat

la: 21-07-2007 12:36 Vizite: 8909 Nota: 2.4/5 1 2 3 4 5 Ingrediente 3 cartofi mari, curatati si uscati (aprox. 700g) Ulei de masline Sare (kosher) Piper proaspat O jumatate de ceasca de telemea slaba 2 lingurite de smantana slaba 2 lingurite de hrean 2 lingurite de arpagic proaspat tocat Mod de preparare Preincalziti cuptorul la 220 de grade Celsius Taiati fiecare cartof in lungime (aproximativ 8 bucatele din fiecare). Taiati to ate bucatile in afara de un sfert din cartofi. Puneti bucatelele pe o foaie de c opt si ungeti-le cu uleiul de masline. Adaugati sarea si piperul, dupa gust. Pra jiti pana se fac aurii si crocante, aproximativ 35 de minute. Intre timp, faceti un piure din smantana, hrean si telemeaua slaba. Puneti-l int r-un bol de servit si adaugati sare si piper dupa gust. Adaugati deasupra arpagi c. Serviti bucatelele de cartofi pe un platou, cu bolul de piure langa el. Timp de preparare preparare: 15 minute; coacere: 35 minute Dificultate Usor Recomandari Aceasta reteta este recomandata de multi bucatari internationali pentru diabetic i, ea fiind foarte populara in Statele Unite.