Sunteți pe pagina 1din 84

1

Investete n oameni!
Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 2013
Axa prioritar nr. 2 Corelarea nvrii pe tot parcursul vieii cu piaa muncii
Domeniul major de intervenie 2.1. Tranziia de la coal la viaa activ
Titlu proiect: Competene pentru o pia a muncii competitiv n context european!
Cod contract: POSDRU/90/2.1/S/63659
Beneficiar: Inspectoratul colar Judeean Prahova

CAIET DE PRACTIC
MODULUL: DEZVOLTAREA CARIEREI N DOMENIUL PRODUCERII I
COMERCIALIZRII ALIMENTELOR

CLASA a X-a
Numele i prenumele elevului ____________________________ Clasa _________
Domeniul: Industrie alimentar
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/Tehnician n industria alimentar

An colar 2010-2011
Autori - profesori coordonatori de practic Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar
DUMITRU MOOC Bucureti:
Brumar Cristina
Bojoga Mirela
Coza Adriana
Dedu Niculina
Patoi Carmen
Stanciu Lucica




2
I. Modalitatea de organizare a practicii:

n vederea dobndirii competenelor profesionale i vei desfura stagiul de practic la
instituii economice, n baza unei convenii de practic i n conformitate cu Standardul de
pregtire profesional i curriculumul aprobat prin Ordin al Ministrului Educaiei,
Cercetrii i Inovrii. Pregtirea practic va fi organizat n sptmni comasate, ntr-un numr total de
90 de ore, 3 sptmni, cte 30 de ore pe sptmn.
Chiar dac vei fi singurul repartizat la instituia economic sau vei face parte dintr-un grup de
elevi care i vor desfura practica la acea instituie, vei avea urmtoarele obligaii:
S respeci programul de lucru stabilit
S execui activitile solicitate de tutore dup o prealabil instruire, n condiiile respectrii
cadrului legal cu privire la volumul i dificultatea acestora (conform Codului Muncii).
S respeci regulamentul de ordine interioar al partenerului de practic.
S respeci normele de securitate i sntate n munc pe care i le-ai nsuit de la reprezentantul
partenerului de practic nainte de nceperea stagiului de practic.
S nu foloseti, n nici un caz, informaiile la care vei avea acces n timpul stagiului despre
partenerul de practic sau clienii si, pentru a le comunica unui ter sau pentru a le publica, chiar
dup terminarea stagiului, dect cu acordul partenerului de practic.

Periodic i dup ncheierea stagiului de pregtire practic, vei prezenta un caiet de practic ce
va cuprinde:
- denumirea modulului de pregtire
- competene exersate
- activiti desfurate pe perioada stagiului de pregtire practic
- observaii personale privitoare la activitatea depus.
Caietul de practic va fi parte din portofoliul tu.




3
n timpul stagiilor de pregtire practic activitatea i va fi coordonat de:

Tutore = persoana care va avea responsabilitatea ta din partea instituiei publice.
Conducerea instituiei va stabili un tutore pentru stagiul de practic, ce va fi selectat
dintre salariaii proprii.

Cadrul didactic - responsabil cu urmrirea derulrii stagiului de pregtire practic din
partea organizatorului de practic.

Coordonatorul de practic - responsabil cu implementarea cunostinelor dobndite i a
abilitilor formate pe perioada stagiului de pregtire practic


n timpul derulrii stagiului de pregtire practic, tutorele mpreun cu coordonatorul de
practic responsabil cu urmrirea derulrii stagiului de pregtire practic, te vor evalua pe baza unei
Fie de observaie/evaluare.

Vor fi evaluate att nivelul de dobndire a competenelor de specialitate, ct i comportamentul
i modalitatea de integrare n activitatea instituiei (disciplin, punctualitate, responsabilitate n
rezolvarea sarcinilor, respectarea regulamentului de ordine interioar al instituiei publice, etc.).
Rezultatul acestei evaluri va sta la baza notrii tale n catalog de ctre cadrul didactic
responsabil cu derularea stagiului de pregtire practic.







4
Anexa pedagogic
a Conveniei cadru privind efectuarea stagiului de pregtire practic n instituie economica de
ctre elevii din nvmntul profesional si tehnic
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/Tehnician n industria alimentar

1. Durata total a pregtirii practice
2. Calendarul pregtirii
3. Perioada stagiului, timpul de lucru i orarul (de precizat zilele de pregtire practic n cazul
timpului de lucru parial):
4. Adresa unde se va derula stagiul de pregtire practic (dac este diferit de cea indicat n
Convenie):
5. Deplasarea n afara locului unde este repartizat practicantul vizeaz urmtoarele locaii:
6. Condiii de primire a elevului n stagiul de practic
7. Modaliti prin care se asigur complementaritatea ntre pregtirea dobndit de elev la
coal i n ntreprindere
8. Numele i prenumele cadrului didactic care asigur supravegherea pedagogic a
practicantului pe perioada stagiului de practic
9. Drepturi i responsabiliti ale cadrului didactic din unitatea de nvmnt organizator al
practicii, pe perioada stagiului de pregtire practic
10. Numele i prenumele tutorelui desemnat de ntreprindere care va asigura respectarea
condiiilor de pregtire i dobndirea de catre practicant a competenelor profesionale planificate
pentru perioada stagiului de pregtire practic
11. Drepturi i responsabiliti ale tutorelui de practic desemnat de partenerul de practic






5
12. Definirea unitilor de competene i a competenelor care vor fi dobndite pe perioada
stagiului de practic
Unitatea de
competene

Competena Modulul de
pregtire

Locul de
munc
Activiti planificate Obs.
1. Prezint
caracteristicile
personale
implicate n
obinerea
performanei
profesionale
Departa-
mente din
cadrul
companiei
Autocunoaterea
(Caracteristici
personale, competene
proprii)
- Propunerea de
strategii de
autoevaluare
- Exerciii individuale,
n perechi, n grup.
- Studiul de caz
- Jocul de rol

2. Descrie lumea
profesiilor
Departa-
mente din
cadrul
companiei
Managementul
informaiilor:
Cerinele minime
pentru profesii din
domeniu conform
COR, oferta locurilor
de munc
- Monitorizarea mass-
media
- Participarea la
evenimente : bursa
locurilor de munc,
trguri de joburi,etc.
- Cutarea de
informaii, resurse
suplimentare, accesare
Internet
Planificarea carierei:
Oferta educaional
pentru domeniul
industrie alimentar i
comer

3. Demonstreaz
deprinderi
eficiente de
nvare
Departa-
mente din
cadrul
companiei
Managementul
resurselor personale,
plan de aciune,
factori externi
Managementul
informaiilor: Stil de
nvare, competene
cheie transferabile
-Analiza
- Propunerea de
strategii de evaluare

I.Dezvoltarea
personal n
scopul
obinerii
performanei
4. Exprim
opiuni privind
traseul personal



Dezvoltarea
carierei n
domeniul
producerii i
comercializrii
alimentelor


Departa-
mente din
cadrul
Managementul
informaiilor: Surse
formale, surse

6

de educaie i
formare
profesional
companiei informale privind
cariera
- Studiu de caz
- Exerciiul
- Analiza i sinteza
- Elaborare CV,
scrisoare de intenie
- Simularea
participrii la interviu
1. i precizeaz
poziia ntr-o
echip de lucru
pe baza
activitilor
desfurate
Departa-
mente din
cadrul
companiei
Tipuri de sarcini i
relaii n cadrul unei
echipe: obiectul de
activitate, atribuii,
relaii n echip i
relaii ierarhice
- Studiu de caz
- Analiza
- Exerciii n perechi,
n grup

2. i asum
rolurile care i
revin n echip

Departa-
mente din
cadrul
companiei
Poziia individual n
echip
- Atitudini
- Aciuni, rezultate

3. Colaboreaz
cu membrii
echipei pentru
ndeplinirea
sarcinilor

Departa-
mente din
cadrul
companiei
Interaciuni n cadrul
unei echipe:
- Competen,
corelare, ntrajutorare
- Studiu de caz
- Analiza
- Exerciii n perechi,
n grup

II. Lucrul n
echip
4. Folosete
instruciunile de
lucru pentru
ndeplinirea
sarcinilor
Departa-
mente din
cadrul
companiei
Instructiuni de
lucru,sarcini la locul
de munc
- activitate pe grupe,
- demonstraia,
exerciiul,
- simulare,analiza


13. Modaliti de evaluare a pregtirii profesionale dobndite pe perioada stagiului de pregtire
practic
Teste de verificare, probe practice, simulri, evaluare portofoliu, proiect n echip





7
II. OBIECTIVE I FIA DE DESCRIERE A ACTIVITILOR

Obiectivele v arat ce vei fi capabili s facei dup incheierea unei competene.
Modulul pe care l vom parcurge va aborda tematici cu referire la:
DEZVOLTAREA CARIEREI N DOMENIUL PRODUCERII I
COMERCIALIZRII ALIMENTELOR
Dup parcurgerea acestui modul:
Stii s....
V autoevaluai i prezentai caracteristicile personale implicate n obinerea
performanei profesionale;
Cutai informaii n mass media, Internet referitoare la lumea profesiilor;
Participai la evenimente ca: bursa locurilor de munc, trguri de joburi prezentndu-
v abilitile;
Analizai ofertele de munc cu raportare la abilitile dobndite;
Realizai un plan de aciune;
Elaborai CV, scrisoare de intenie n vederea angajrii n domeniul producerii i
comercializrii alimentelor;
Participai la un interviu n vederea angajrii n domeniul producerii i comercializrii
alimentelor;
Identificai cerinele postului din departamentul de desfurare a activitii;
Folosii instruciunile de lucru pentru ndeplinirea sarcinilor;
Respectai proceduri interne;
Precizai poziia ntr-o echip de lucru
ntelegei s...
adoptai un comportament profesional;
respectai ierarhia n activitatea profesional;
respectai sarcinile de lucru;
putei s ...

identificai sarcinile care revin ntr-o echip;
analizai organigrama
colaborai cu membrii echipei
anticipai situaiile care presupun decizii de echip;


8
FIA DE DESCRIERE A ACTIVITILOR

Tabelul urmtor detaliaz sarcinile incluse n modulul DEZVOLTAREA CARIEREI N
DOMENIUL PRODUCERII I COMERCIALIZRII ALIMENTELOR i va fi folositor att cadrului
didactic n procesul de evaluare, ct i voua n procesul de colectare a dovezilor pentru portofoliu. Vei
bifa n rubrica Rezolvat sarcinile de lucru care au fost efectuate. Se pot propune i alte fise de lucru,
exercitii i teste de verificare.
Competena Sarcina de lucru Obiectiv Rezolvat

Autoevaluarea

1.Prezint
caracteristicile personale
implicate n obinerea
performanei
profesionale

Fia de documentare
nr. 3
Fia de lucru nr. 3


Prezentarea caracteristicilor
personale implicate n
obinerea performanei
profesionale

Cutarea informaiilor n
mass media, Internet
referitoare la lumea
profesiilor


2 Descrie lumea
profesiilor

Fia de documentare
nr. 4
Fia de lucru nr. 4


- Prezentarea abilitilor la
evenimente ca: bursa
locurilor de munc, trguri de
joburi

Analizai ofertele de munc
cu raportare la abilitile
dobndite

3. Demonstreaz
deprinderi eficiente de
nvare.

Fia de
documentare, lucru nr.
6,
Chestionar verificare
competene
Lista de verificare
Realizai un plan de aciune
Elaborai CV, scrisoare de
intenie n vederea angajrii
n domeniul producerii i
comercializrii alimentelor

4. Exprim opiuni
privind traseul personal
de educaie i formare
profesional
Fia de lucru nr. 2
Fia de documentare
nr. 2
Fia de observare
Fia de documentare,
lucru 7
Joc de rol,
Studii de caz,
- Participai la un interviu n
vederea angajrii n
domeniul producerii i
comercializrii alimentelor

5. i precizeaz poziia
ntr-o echip de lucru pe
baza activitilor
desfurate

Fia de documentare
nr. 1
Fia de lucru nr. 1,5
Identificai cerinele postului
din departamentul de
desfurare a activitii;

6. i asum rolurile care
i revin n echip
Fia de documentare
nr. 8
Fia de observare nr. 8
Joc de rol 1
Precizai poziia ntr-o echip
de lucru

9
Relaionez cu membrii
echipei
7. Colaboreaz cu
membrii echipei pentru
ndeplinirea sarcinilor
Respectai proceduri interne
cu referire la organigram i
raportri;

8. Folosete
instruciunile de lucru
pentru ndeplinirea
sarcinilor
Fia de documentare
nr. 9
Test de personalitate
Aplic instruciunile de lucru
pentru ndeplinirea sarcinilor;


MODUL PROMOVAT CU SUCCES!
Semntura elevului .................................... Data ..........
Semntura evaluatorului ............................ Data .........


















10

III. Informaii despre specificul agentului economic
la care se efectueaz practica
3.1. Cunoaterea activitii agentului economic
Vei efectua stagiul de pregatire practica n cadrul unor ageni economici din domeniul
comerului i al producerii alimentelor. Acestia au ca tip de activitate comerul cu amanuntul
(detailisti) i producerea de alimente.
Magazinele, n funcie de amplasare, grupare, sistem de desfacere, specializare etc. au orientari
i caracteristici specifice, de tipul: magazine generale, universale, supermarket-uri, hypermarket-uri,
magazine specializate, cash & carry etc.
3.2. Scurta prezentare a agentului economic
Magazinul n care vei efectua stagiul de pregatire practic:
are n componen departamente de producere a alimentelor;
pune la dispoziie mrci de prestigiu n toate domeniile, servicii profesionale i cele mai
competitive produse produse alimentare dry i fresh i produse nealimentare;
o mare parte din produse sunt achizitionate de la furnizori i producatori locali;
practic abordarea direct a clienilor prin: pliante publicitare, marketing direct, consultan;
opereaz cu toate tipurile de fluxuri logistice sustinute de sisteme IT integrate;
utilizeaz echipamente profesionale de producere i depozitare a alimentelor;
utilizeaz echipamente comerciale(mobilier,utilaje,aparate de calcul, linii de case de marcat
etc.) de ultim generaie;
activitatea de vnzare este sustinut atat de fora de vnzare a magazinului, ct i de
merchandiseri, reprezentani ai furnizorilor;
Practic cea mai moderna forma de comer, cu plata la ridicarea marfii

Magazinul dispune de:
raioane de mrfuri food & non food;
11
intrri separate pentru clieni, personal, marf;
spaii de depozitare, de producie proprie, de preambalare,
couri, crucioare, sacoe reutilizabile i instrumente de msurare (cntar, centimetrul, ruleta),
verificator de preuri, cabine de proba, pentru a ajuta clienii pe tot parcursul procesului de
cumprare;
standarde nalte de igien, calitate i ambalare;
spaii de parcare deosebit de ncptoare i sigure;
Pentru evitarea riscului comercial (spargeri, tlhrii, furt etc) magazinul:
este prevzut cu sisteme de sigurana bazate pe fenomenul de electro-magnetism i
dispozitive de semnalizare adaptate la echipamentul comercial de expunere i vnzare (alarm,
iluminare artificiala indirect i direct cu lmpi fluorescente i spoturi cu halogen, oglinzi i
camere de luat vederi, ageni protguard etc.;
ia masuri, precum: instruirea salariailor, avertizarea scris i sonora, sigurantarea,
dispunerea i expunerea ordonat a mrfurilor, controlul la ieirea din magazin, dirijarea
fluxului clienilor spre casierie, pentru a se putea observa rapid furtul.
Compartimentele din cadrul unitii de practic sunt: departamentele de food i non food cu
raioanele din subordine, departamentul tehnico-administrativ, financiar-contabil, receptie-marfa, relatii
cu clienii i altele, iar relatiile dintre salariatii acestora sunt de conducere, coordonare, subordonare i
colaborare.
Imaginai-v n ce poziie a organigramei se afl eful de raion, vnztorul i lucrtorul n
producerea alimentelor consultand organigrama unitii la care facei practica..
Realizai pas cu pas o prezentare a companiei voastre! n acest scop putei folosi Fia de
prezentare
n magazinul n care vei efectua practica principalele activiti desfaurate sunt: recepia,
depozitarea, expunerea, etalarea i vnzarea mrfurilor, dar la fel de importante sunt i activitile de
producere a alimentelor.


12
3.3. Drepturi i obligaii fa de agentul economic
Drepturi Obligaii
- s fii insoii de un ndrumator de practic, i de un cadru
didactic responsabili cu planificarea, organizarea,
coordonarea i supravegherea desfurrii activitii;
- s beneficiai de instructajul cu privire la NSSM specifice
activitii pe care o vei desfura, att naintea nceperii
stagiului de practic, ct i periodic;
- s beneficiati de toate mijloacele necesare pentru dobndirea
competenelor vizate;
- s vi se asigure locul de munc n ideea de a va garanta
securitatea i sntatea;
- s luai 30 minute pauz de mas, avnd la dispoziie sala
de mese;
- s efectuai cumpraturi din magazin n afara programului
de lucru;
- s vi se asigure echipament de protecie specific locului de
munc;
-s respectai programul de lucru
stabilit;
-s executai activitile
solicitate dup o prealabil
instruire, respectand cadrul
legal cu privire la volumul i
dificultatea acestora;
-s respectai NSSM precum i
ROI;
-s nu folosii, informaiile la care
avei acces n timpul practicii
despre unitate i clienii si,
pentru a le comunica unui ter sau
pentru a le publica, dect cu
acordul scris al acesteia;
- s nu scoatei/ introducei din/n
incinta unitii de practic nici un
fel de materiale, n afara celor
convenite cu unitatea. n caz
contrar vei raspunde conform
legii.
- s avei la zi analizele medicale,
carnetul de sanatate, fia de
aptitudini i fia de protecia
muncii; s nu prsii locul de
munc fr acordul
ndrumatorului de practic, cu
excepia ndeplinirii sarcinilor
profesionale;








13
FACILITI PE CARE VI LE POATE OFERI AGENTUL ECONOMIC:
Baza materiala necesara desfurarii stagiului de pregatire practic;
Oferirea unei perspective interesante de dezvoltarea personal i profesional;
Specializare i formare n vederea unei cariere n domeniul producerii i comercializrii
alimentelor;
Participarea la proiecte profesionale /sociale interne i internaionale;
Oportuniti de angajare i promovare n domeniu;


RECOMANDRI PRIVIND RESPECTAREA NORMELOR DE SNTATE
I SECURITATE A MUNCII

Securitatea i sntatea n munc este principalul indicator al calitii muncii, care
depinde de nivelul pregtirii profesionale a angajailor n materie, organizarea muncii i
timpul de munc.







Avnd n vedere prevederile Legii securitii i sntii n munc organizatorul practicii este obligat:
s garanteze tinerilor condiii de munc adaptate vrstei lor.
s ia msurile necesare pentru asigurarea securitii i protejarea sntii tinerilor, innd
seama, n special, de riscurile specifice identificate.
s informeze tinerii asupra eventualelor riscuri i asupra tuturor msurilor luate n ceea ce
privete securitatea i sntatea lor.
s realizeze instructajul privind respectarea normelor de sntate i securitate n munc.
s respecte programul de lucru stabilit prin planul de nvmnt.
SNTATEA PUBLIC
SNTATEA N
MUNC
SECURITATEA
I SNTATEA
MUNCII
CALITATE
A MUNCII
14
folosirea de instalaii provizorii, conductori de lumin cu tuburi de protecie strivite,
legturi desfcute sau ntreruptoare sparte. In aceste cazuri se va anuna imediat electricianul
de ntreinere.
Organizatorul practicii va apela la serviciile de prevenire i protecie, n vederea planificarii,
aplicrii i controlului condiiilor de securitate i de sntate aplicabile n munca tinerilor.
Tinerii trebuie s fie protejai:
mpotriva oricrei munci susceptibile sa duneze securitii, sntii sau dezvoltrii lor fizice,
psihologice, morale ori sociale sau s pericliteze educaia acestora
mpotriva riscurilor specifice pentru securitatea, sntatea i dezvoltarea lor, riscuri care rezulta
din lipsa lor de experiena, din contientizarea insuficient a riscurilor existente sau poteniale
ori din faptul c tinerii sunt nc n dezvoltare.
Se interzice munca tinerilor n activiti care:
depesc capacitile lor fizice sau psihologice;
implic o expunere nociv la ageni toxici, cancerigeni, care determin alterri genetice
ereditare, avnd efecte nocive pentru fat pe durata graviditii sau avnd orice alt efect nociv
cronic asupra fiinei umane;
implic o expunere nociv la radiaii;
prezint riscuri de accidentare pe care se presupune ca tinerii nu le pot identifica sau preveni,
din cauza absenei simului lor de securitate sau a lipsei lor de experien ori de pregtire;
le pun n pericol sntatea din cauza frigului ori cldurii extreme sau din cauza zgomotului ori
a prafului.
CITETE CU ATENIE!



Se va asigura poziionarea cablurilor de alimentare cu energie electric, n afara cilor de acces,
astfel nct s se evite riscurile de deteriorare a acestora prin aezarea piciorului unui scaun sau
a unei mese;
Se va evita deasemenea poziionarea pe cile de acces a cablurilor telefonice;
Toate tablourile electrice trebuie s fie ncuiate;
Instalaiile electrice trebuie s fie bine izolate, iar aparatele i mainile alimentate cu energie
electric trebuie s fie legate la pmnt;
Schimbarea siguranelor instalaiilor electrice se va face numai de ctre personal autorizat
Reine regulile specifice activitilor n instituii economice
Sunt similare celor pe care le vei regsi la locul unde i vei
15
micarea de balansare pe dou dintre picioarele scaunului;
urcarea pe scaunul cu melc sau folosirea de improvizaii de podele formate din scaune, cutii,
sertare, aezate unele peste altele, pentru a lua un obiect aflat la nlime;
n cazul apariiei unor defecte sau a unei uzuri la cordoanele electrice se va anuna imediat
conductorul locului de munc, iar utilizarea echipamentelor se va face numai dup repararea
sau nlocuirea cordoanelor, de ctre electricianul de ntreinere;
nainte de conectarea unui echipament la o priz electric trebuie controlat pentru ca aceasta
s fie n poziia deconectat;







Punerea n funciune a oricrui aparat se va face numai dup ce a fost cunoscut sistemul de
funcionare i numai cu carcasa de protecie intacta;
La utilizarea cuitelor de mn sau a lamelor pentru tierea hrtiei, degetele trebuie inute
departe de tiul acestora;
Aezarea n sertare a obiectelor tioase sau ascuite (creioane, cuite, lame,etc.) se va face
numai n compartimente separate;
La producerea unor tieturi sau rniri se va folosi trusa de prim-ajutor i/sau se va cere
intervenie medical;
nainte de folosirea unui scaun, trebuie controlat starea lui, dup care se potrivete intr-o
pozitie stabil, evitndu-se aezarea pe marginea acestuia;
nainte de ndeprtarea unui scaun de birou, se va verifica dac nu exista pericolul de a se
rsturna sau de a lovi alt persoan;
Pentru a se lua un obiect aflat la nalime se vor utiliza: taburete solide, podiumuri sau scri
corespunztoare;
Pentru evitarea riscurilor de accidentare prin mpiedicare, sertarele birourilor, fietelor sau ale
dulapurilor trebuie inute nchise;
La inchiderea sertarelor birourilor sau uilor caselor de bani, se vor folosi mnerele special
scoaterea techerului din priz, prin tragerea de cordonul electric.
- s se in sau s se ating cu mna un obiect metalic (eava sau radiatorul caloriferului) n timp
ce cu cealalt mn se introduce techerul n priz.
- intervenia operatorilor la repararea, ntreinerea i reglarea la aparatur ; acestea trebuie
efectuate numai de ctre personal autorizat i desemnat n acest sens.
- s se introduc conductoarele electrice, direct n priz, far a se folosi techerul, aceste
improvizaii putnd duce la producerea de accidente grave prin electrocutare.
16
a se sprijini sau a se impinge uile de partea de sticl a acestora.
deschiderea, n acelai timp, a mai multor sertare de la partea superioar a clasorului;
pstrarea materialelor inflamabile (acetona, spirt etc.) n sertarele birourilor de lucru;
cnd urci sau cobori scrile: cititul; aprinderea igrii; numrarea banilor; srirea a
dou sau mai multe trepte deodat sunt aciuni pe care s le amni
confecionate n acest scop;
Pentru a se asigura o bun stabilitate a clasorului (dulapului), este necesar ca lucrurile grele s
fie aezate n sertarele de jos ale acestuia;

La terminarea programului de lucru se va verifica dac: gazul, curentul electric, apa etc. sunt
nchise (ntrerupte), verificare ce va fi efectuat de ctre o persoan desemnat de ctre
conductorul locului de munc.
Deplasrile dintr-o ncpere n alta se vor efectua cu faa nainte, iar deschiderea uilor se va
face lent, astfel nct s se evite accidentarea persoanelor din ncperea alturat, aflate n
imediata apropiere a uilor.
La circulaia pe scri de acces se vor respecta urmtoarele reguli:
se va circula numai pe partea dreapt;
se va merge ncet, unul dup altul;
se vor ndeparta de pe trepte toate obiectele care ar putea provoca alunecarea (creioane, coji
de fructe, etc.);
se va sprijini de mna curent;
La utilizarea asccensoarelor, se vor respecta urmtoarele reguli:
se va intra ntotdeauna cu faa nainte n cabin;
nu se va depai sarcina maxim de transport a ascensorului, iar ncrctura va fi repartizat
uniform pe platforma acestuia;
se va semnala imediat, responsabilului ISCIR pe instituie, orice defeciune constatat la
ascensor
Manevrarea uilor cu geamuri se va face lent;
17
intrarea sau ieirea din cabin n fug; impiedicarea funcionrii normale a uii.
Reguli pentru deplasarea prin cldire:
La ieirea din cldire, orice persoan se va asigura n toate direciile pentru a nu fi surprinse de
vreun mijloc de transport;
La intersecii trebuie s se circule numai pe partea dreapt, mergndu-se ncet, pentru a se evita
coliziunea cu o alt persoan sau cu un mijloc de transport;
Trebuie s se priveasc n direcia de mers, iar la transportul unor pachete, n brae, acestea NU
trebuie s impiedice vizibilitatea;
Pardoselile n ncperi trebuie ntreinute, iar urmele de ulei sau ap trebuie nlturate. Orice
defeciune ale pardoselilor (sprturi sau rupturi de linoleum, covoare etc.) trebuie semnalate
personalului de ntreinere;
n timpul programului de lucru, trebuie folosit o nclminte corespunztoare pentru a se
evita orice pericol de accidentare prin alunecare;
Pentru protecia personalului care face curenie, cioburile de sticl trebuie nvelite i depuse
astfel nct s fie uor identificate de catre acest personal, de preferat fiind a se lsa la vedere,
pe birou.
Reguli pentru deplasarea spre i de la locul de desfurare a practicii:
Pietonii sunt obligai s se deplaseze numai pe trotuar, iar n lipsa acestuia, pe acostamentul din
partea stnga a drumului, n direcia lor de mers. Cnd i acostamentul lipsete, pietonii sunt
obligai s circule ct mai aproape de marginea din partea stnga a prii carosabile, n direcia
lor de mers.
Pietonii au prioritate de trecere fa de conductorii de vehicule numai atunci cnd sunt
angajai n traversarea drumurilor publice prin locuri special amenajate, marcate i semnalizate
corespunztor, ori la culoarea verde a semaforului destinat pietonilor.
Traversarea drumului public de ctre pietoni se face perpendicular pe axa acestuia, numai prin
locurile special amenajate i semnalizate corespunztor, iar n lipsa acestora, n localiti, pe la
colul strzii, numai dup ce s-au asigurat ca o pot face fr pericol pentru ei i pentru ceilali
participani la trafic.
18
Pietonii surprini i accidentai ca urmare a traversrii prin locuri nepermise, la
culoarea roie a semaforului destinat acestora sau nerespectrii altor obligaii stabilite de
normele rutiere poarta ntreaga rspundere a accidentrii lor, n condiiile n care conductorul
vehiculului respectiv a respectat prevederile legale privind circulaia prin acel sector.
Sunt asimilate pietonilor persoanele care conduc un scaun rulant de construcie special, cele
care conduc vehicule destinate exclusiv tragerii sau mpingerii cu mna, precum i cele care se
deplaseaz pe patine sau dispozitive cu role.

AU FOST PREA MULTE CUVINTE?
SUNT PREA MULTE REGULI DE REINUT?
POATE DA, NS NU UITA VIAA TA ESTE IMPORTANT


CUPRINS

1. Competene relevante pentru modulul DEZVOLTAREA CARIEREI N
DOMENIUL PRODUCERII I COMERCIALIZRII ALIMENTELOR
2. Instrumente de lucru ale elevului necesare desfurrii practicii:

Jurnal de practic
Fie de documentare
Fie de observare
Fie de lucru
Studii de caz, teste aplicate
3. Chestionar
4. Anexe

19



1. COMPETENE RELEVANTE PENTRU MODULUL DEZVOLTAREA CARIEREI
N DOMENIUL PRODUCERII I COMERCIALIZRII ALIMENTELOR

Unitatea de competen 4: Dezvoltarea personal n scopul obinerii performanei
Rezultatul nvrii:
4.1 Prezint caracteristicile personale implicate n obinerea performanei profesionale
4.2 Descrie lumea profesiilor
4.3 Demonstreaz deprinderi eficiente de nvare
4.4 Exprim opiuni privind traseul personal de educaie i formare profesional
Unitatea de competen 6: Lucrul n echip
Rezultatul nvrii:
6.1. i precizeaz poziia ntr-o echip de lucru pe baza activitilor desfurate
6.2. i asum rolurile care i revin n echip
6.3. Colaboreaz cu membrii echipei pentru ndeplinirea sarcinilor
6.4 Folosete instruciunile de lucru pentru ndeplinirea sarcinilor


20

STRUCTURA MODULULUI

Rezultatul nvrii Exemple de situaii de nvare
4.1 Prezint caracteristicile personale implicate
n obinerea performanei profesionale
- Propunerea de strategii de autoevaluare
- Exerciii individuale, n perechi, n grup.
- Studiul de caz
- Jocul de rol
4.2 Descrie lumea profesiilor - Monitorizarea mass-mediei
- Participarea la evenimente : bursa locurilor de
munc, trguri de joburietc.
- Cutarea de informaii, resurse suplimentare,
accesare Internet
4.3 Demonstreaz deprinderi eficiente de
nvare
- Analiza
- Propunerea de strategii de evaluare
4.4 Exprim opiuni privind traseul personal de
educaie i formare profesional
- Studiu de caz
- Exerciiul
- Analiza i sinteza
- Elaborare CV, scrisoare de intenie
- Simularea participrii la interviu
6.1 i precizeaz poziia ntr-o echip de lucru
pe baza activitilor desfurate
- Discuie liber, conversaie
6.2 i asum rolurile care i revin n echip - Jocul de rol

6.3 Colaboreaz cu membrii echipei pentru
ndeplinirea sarcinilor
- Studiu de caz
- Analiza i sinteza
- Exerciii n perechi, n grup
6.4 Folosete instruciunile de lucru pentru
ndeplinirea sarcinilor
Activitate pe grupe, demonstraia, exerciiul,
analiza

21
CONINUTUL FORMRII

Se recomand urmtoarea ordine de parcurgere a modulului:
Numr de ore alocate Coninutul formrii
Total
ore
Pregtire
practic
Autocunoaterea
- Caracteristici personale: abiliti, deprinderi, interese, aptitudini,
temperament, caracter
- Competene proprii: de cunoatare (procese intelectuale), de
execuie (profesionale), de relaionare (sociale)
Managementul resurselor
personale
- Puncte tari: caracteristicile personale care sprijin dezvoltarea
profesional
- Puncte slabe: caracteristici personale care necesit ameliorare /
dezvoltare
- Dezvoltarea carierei n domeniul industriei alimentare i
comerului: plan de aciune pentru reuita inseriei socio-profesionale
- Factori externi: familia, societatea, dinamica pieei muncii, trasee de
formare profesional
12 12
Managementul informaiilor
- Surse formale: Agenii de Ocupare a Forei de Munc, ziare,
reviste, consilierul colar
- Surse informale: reeaua personal (colegi, prieteni), mass-media
- Caracteristicile profesiilor din domeniul industriei alimentare i
comerului: cerinele minime pentru profesie descrise n COR
- Oportunitate de carier: oferta locurilor de munc din domeniul
industriei alimentare i comerului n concordan cu posibilitile i
aspiraiile proprii
12 12
Managementul nvrii
- Stil de nvare: global sau anlitic, senzorial, experienial
- Competene cheie transferabile: comunicare, numeraie, utilizarea
calculatorului, dezvoltare personal, lucru n echip, rezolvarea
problemelor
12 12
Planificarea carierei
Oferta educaional pentru domeniul industrie alimentar i comer:
18 18
22
Numr de ore alocate Coninutul formrii
Total
ore
Pregtire
practic
programe colare, programe de calificare, programe de conversie
profesional
- Factori: influena familiei, a colii, a comunitii, a economiei i
culturii
- Marketing personal n vederea ocuprii unui loc de munc n
domeniul industriei alimentare i comerului: modaliti de
prezentare, de redactare a unui Curriculum Vitae, a unei scrisori de
intenie, comunicare asertiv, interviu
Tipuri de sarcini i relaii n cadrul unei echipe de munc dintr-o
secie de producere a alimentelor sau dintr-un magazin
- Sarcini proprii, sarcini realizate independent, sarcini realizate prin
colaborare, sarcini realizate n comun prin intervenii complementare
- Obiectul de activitate al echipei
- Atribuii, relaii de colaborare ntre membrii echipei, relaii ierarhice
12 12
Roluri n cadrul unei echipe de munc dintr-o secie de
producere a alimentelor sau dintr-un magazin
- Poziia individual :inclus, exclus, subordonat
- Atitudini: sprijin, implicare, interes
- Aciuni: finalizare de sarcini, raportare de sarcini proprii,
organizarea unor evenimente n grup
- Rezultate: succes, eec
12 12
Interaciuni n cadrul unei echipe
- Competena: pregtire profesional, poziia fa de grup, atitudini
de acord - dezacord
- Corelare: explicaii ale sarcinii, ncadrare n timp, respectarea unui
plan comun
- ntrajutorare: preluarea unor sarcini n caz de urgen, manifestarea
compasiunii, simpatiei
12 12
TOTAL 90 ore 90 ore

Numrul de ore alocat pe teme este orientativ, rmnnd la latitudinea profesorului s fac distribuia
n funcie de specificul zonei, resursele materiale ale colii i ale agentului economic

23
2. PROPUNERI DE INSTRUMENTE DE LUCRU ALE ELEVULUI NECESARE
DESFURRII PRACTICII

Fia de documentare nr 1

FIA POSTULUI
Dup parcurgerea materialelor elevii vor fi capabili:
...s tie:
s descrie coninutul postului;
s repartizeze personalul pe categorii de funcii;
s identifice nivelurile ierarhice;
s identifice factorii care influeneaz organizarea
societilor comeciale;
s identifice departamentele, raioanele.
...s neleag:
mprirea compartimentelor n funcie de tipul sarcinilor;
organizarea activitilor din compartimente
...s poat:
monitoriza relaiile dintre compartimente
s prezinte structura organizatoric
s completeze fia postului
s descrie Regulamentul de organizare i funcionare al
companiei

Postul este componenta elementar a structurii organizatorice a societii
comerciale, care cuprinde ansamblul sarcinilor, competenelor i responsabilitilor ce
revin unui angajat, la un loc de munc, n vederea realizrii obiectivelor individuale.

Obiectivele individuale - indicatori stabilii pentru fiecare angajat n parte
Sarcinile -procese de munc simple sau complexe care revin angajatului n mod
organizat i permanent pentru realizarea obiectivelor individuale.
Responsabilitile - reflect atitudinea angajatului fa de sarcini i obiective.
Determin rspunderi materiale i/sau disciplinare
Fia postului reprezint o descriere detaliat a activitilor pe care urmeaz s le
ndeplineasc ocupantul postului, a legturilor din interiorul compartimentului i a
relaiilor cu alte compartimente.

Fia postului are un rol dublu:
de informare a salariatului n legtur cu sarcinile ce le are de executat pentru a contribui la
realizarea obiectivelor;
de evaluare a prestaiei salariatului.
Fia postului se pstreaz la dosarul de angajat al personalului.
Pentru ca o fi a postului s fie clar i corect ntocmit trebuie respectate cteva reguli:
descrierea activitilor s fie complet, concret i exact;
s fie evitate formulrile vagi, generale, comune altor posturi;
descrierea s includ performanele de atins n cadrul fiecrei activiti;
s ia n considerare pregtirea de specialitate, evitnd descrierea de activiti similare pentru
posturile care necesit specializri diferite.





25

FIA POSTULUI

1. Numele i prenumele:
2. Funcia:
3. Compartimentul:
4. Cerine:
a) studii:
b) vechime:
c) alte cerine:
5. Relaii:
a) Ierarhice - este subordonat...,
b) Funcionale - cu toate compartimentele funcionale;
c) De colaborare - cu toate persoanele din cadrul ntreprinderii aflate pe acelai
nivel ierarhic;
d) De reprezentare - n limita sarcinilor i atribuiilor de serviciu;
6. Atribuii, lucrri i sarcini:
a) Generale:
b) Sarcini specifice:


DIRECTOR, EF SERVICIU,


Am luat cunotin,
Salariat,



26
Fia de lucru nr.1
n urma documentrii la locul de practic ntocmii fia postului pentru
tranator/carmangier/cofetar/patiser/vnzator pornind de la modelul de mai jos:



FIA
POSTULUI
DENUMIRE: COD

COMPARTIMENT
..
NR. PERSOANE/POST

ROLUL
..............................
FORMAREA PROFESIONAL

EXPERIEN PROFESINAL
.................................................
CAPACITATE PROFESIONAL


............................


CALITI PERSONALE
..

...


RESPONSABILITI
.
.
.
POZIIA N ORGANIGRAM/RELAII
Ierarhice:
Funcionale:
LIMITE
DECIZIONALE
.
CONDIII DE
MUNC
.
PERSPECTIVE
PROFESIONALE
.
27
FIA DE DOCUMENTARE nr. 2
SCRISOAREA DE INTENIE


1. CE ESTE SCRISOAREA DE INTENIE?
Scrisoarea de intenie conine motivaia, calificrile i exprim disponibilitile tale fa
de firma la care vrei s te angajezi, ntr-un format atractiv i concis.
Este prima ans s faci o impresie bun, iar o scrisoare conceput exclusive pentru firma
respectiv arat interesul deosebit pe care-l acorzi acesteia.
CV-ul tu poate da o mulime de informaii despre tine, despre studiile tale, despre
abilitile tale, dar scrisoarea de intenie trebuie s-l fac pe angajator s te aleag pe tine i
nu un alt candidat.
Scrisoarea ta este un exemplu al capacitii tale de comunicare i nici un angajator nu va
alege o persoan care nu d dovad de eficien n acest domeniu. O scrisoare de intenie
profesionist i inteligent va fi o reclam bun pentru tine.

2. SUGESTII UTILE N REDACTAREA SCRISORII DE INTENIE
Personalizeaz scrisoarea: de cte ori este posibil, adreseaz
mesajul celui care-l va citi. D un telefon sau uit-te pe internet
pentru a descoperi numele i funciile persoanelor cheie din firma
respectiv, dup care asigur-te c le-ai scris corect.
Folosete un limbaj simplu, nesofisticat: fii formal, dar nu rigid. Spune ceea ce ai
de spus ntr-o form simpl, direct i nu folosi un bagaj imens de sinonime sau un
vocabular prea bogat. Folosete verbe de aciune, pentru a crea fraze dinamice.
Fii clar: scrisoarea trebuie s-i ating scopul, dar trebuie s fie interesant,
ndeajuns de atractiv pentru a-l face pe cel care o citete s fie interesat de
persoana ta. Scrisoarea nu trebuie s repete ceea ce scrie n CV, ci s fie doar o
introducere a acestuia. Scrisoarea i CV-ul trebuie s rspund clar la ntrebarea
De ce l-a angaja pe acest om?. Dac rspunsul nu rezult din ceea ce scrii,
mesajul este ineficient.
Evit clieele i limbajul de lemn, de genul: Mi-am permis s includ CV-ul
meu
28
Fii ncreztor n forele proprii, dar nu arogant: nu aborda o atitudine
negativist i contradictorie, dar nici una supus i umil. F-l pe angajator s
neleag c eti calificat pentru postul vacant. Explic ce anume te atrage la firma
respectiv.
Fii politicos i oficial.
Fii direct: o scrisoare redactat profesionist i un CV bun i pot deschide calea
spre un nou job. O prezentare clar i fr greeli (de orice natur), va ncuraja
cititorul s parcurg cu atenie CV-ul tu i s te cheme la interviu.
Nu uita s specifici felul n care poi fi contactat: ofer un numr de telefon la
care s poi fi gsit oricnd, sau o adres de e-email.
Semneaz scrisoarea de mn: dac uii un astfel de amnunt, cel care o citete
va avea impresia c ai trimis o scrisoare formal.
mpturete scrisoarea cu atenie: folosete acelai gen de hrtie ca i pentru CV.
Uniformitatea las o impresie favorabil. Folosete o imprimant care nu las urme
sau semne neglijabile.
Pstreaz o copie i pentru tine: astfel tii ce ai scris n ea, i nu poi fi luat prin
surprindere cu ntrebri privind coninutul ei.














29

SCHIA UNEI SCRISORI DE INTENIE
Numele
Adresa candidatului
Data
Ctre Domnul/Doamna X
Funcia
Firma
Adresa

Domnule/Doamn X


Primul paragraf
Explic motivul expedierii scrisorii, artnd postul sau domeniul vizat.
Specific de unde ai aflat de postul vacant sau de organizaie.
Dac ns doreti o slujb n cadrul unei companii despre care nu tii dac au locuri
de munc disponibile, poi folosi genul acesta de introducere:
Sunt interesat n gsirea unui post de __________ n Industria/compania
_________.
Cunoscnd faptul c firma dvs. este renumit n acest domeniu i c asigur
oportuniti deosebite n dezvoltarea carierei, m adresez n sperana c _________.
sau
Cunoscnd diverse firme din cadrul industriei/companiei ________ am ajuns la
concluzia c mi doresc s am ansa de a-mi oferi aptitudinile i experiena de lucru n
slujba firmei __________.
Dac rspunzi unui anun din ziar, vei putea folosi urmtoarea formulare:
Solicit postul de ______________ conform ofertei de serviciu
din_____________
sau
Am gsit oferta dvs. de serviciu n publicaia ____________ din data de
________ i sunt interesat de postul de ___________ .



30
Paragraful al doilea
Dup ce ai studiat oferta de serviciu sau fia postului, ai identificat aptitudinile i
calitile cerute treci n revist, pe scurt, ce i se pare mai relevant din experiena ta
de lucru, aptitudini, caliti, deosebite i exprim ntr-un mod pozitiv cum toate
acestea te fac s crezi c eti potrivit pentru slujba respectiv.
Explic de ce eti interesat () n mod deosebit de acel post. Dac ai experien sau
pregtire de specialitate, menioneaz acest lucru.
i acest de ce va trebui s apar ca un beneficiu al celui care citete. De exemplu,
nu vei spune niciodat c solicii slujba deoarece te-ai sturat s fii omer sau c te-ai
plictisit acas. Doreti aceast slujb datorit unor factori, cum ar fi: provocare a
noului, varietate, interes, modul de organizare (lider de pia), produsele/serviciile pe
care le execut (ce-i place la ele), oamenii (dorina de a face parte din echip),
ncrederea ntr-o anumit filosofie, etc. Afl ct mai multe amnunte despre
organizare, profil, locuri de munc disponibile. Discut cu angajaii, citete rapoarte
anuale, literatur promoional, politica firmei, declaraii etc. Vor deveni interesai s
te cunoasc, vzndu-te att de documentat.
Poi include fraze tip, ca:
M-ar bucura s am oportunitatea de a face parte dintr-o echip dinamic...
...Doresc s lucrez ntr-un mediu n care mi pot utiliza aptitudinile i experiena, cu
scopul de a ndeplini cerinele companiei, ct i pentru dezvoltarea carierei mele...
...Postul reprezint o provocare, o varietate i o stimulare pe care o doresc...
...Sunt impresionat de imaginea i renumele companiei _______ n cadrul comunitii
i mi-a dori s am privilegiul s pot contribui...

Folosete doar un rnd sau dou ca s spui de ce eti cea mai potrivit persoan
pentru post.

Paragraful al treilea
F referire la CV-ul anexat scrisorii de intenie, precum i la recomandrile i
informaiile pe care angajatorul le poate obine despre tine din alte surse (profesorul
diriginte, foti angajatori, etc).




31
Paragraful al patrulea
Aceasta este ncheierea. Nu folosi fraze ca V mulumesc anticipat, sau ceva la
fel de plictisitor. Termin prin a-i arta disponibilitatea pentru un interviu i de a
oferi informaii suplimentare. De exemplu:
A dori s am posibilitatea de a discuta mai mult detalii despre experiena mea n
cadrul unui interviu. V rog s m contactai la orice or, la numrul de telefon de mai
sus.
A dori s m ntlnesc cu dvs. ca s discutm modul n care aptitudinile i
experiena mea ar putea constitui un avantaj pentru firma dvs. V rog s m
contactai la...
Sunt nerbdtor s ne ntlnim pentru a discuta cerinele postului i disponibilitatea
mea pentru el. V rog s m contactai la ________ pentru a stabili un interviu la o
or care s v convin.
Dac doreti s contactezi firma ct mai curnd, poi s specifici o dat anumit
pentru o prim ntlnire.
Dac ceea ce doreti nu este un interviu, ci sunt informaii suplimentare, este
politicos s ataezi un plic timbrat i adresat. ncearc s ceri un rspuns precis din
partea angajatorului.
Cu respect,
(semntura de mn)
Nume












Bine! Tocmai ce am
trimis un e-mail
pentru a aplica la
acestjob !
O, un e-mail
pentru locul
de munc. Ce
zici de asta
Nu vreau s
rspund. Nu vd
de ce a rspunde
mesajului
32




FI DE LUCRU nr. 2



Avnd la dispoziie anunul dat mai jos, i pe baza informaiilor date n fia de
documentare, ntocmete-i propria scrisoare de intenie.

Angajm brutar/patiser/cofetar.
Sarcini i responsabiliti: Prepar produse de brutrie / cofetrie / patiserie n
conformitate cu reetele de preparare; Respect fluxurile tehnologice n conformitate cu
procedurile curente de lucru n laborator.
Cerine: Experien i calificare n meseria de brutar / cofetar / patiser; Abiliti
organizatorice i de comunicare; Studii medii sau coal de arte i meserii.
Doar candidaii care corespund profilului vor fi invitai la interviu.
Ofert (bonusuri, beneficii): ansa de a-i desfura activitatea ntr-un cadru
profesional modern; Instruire teoretic i practic la standarde internaionale;
Posibilitatea de a avansa n cariera ntr-o companie multinaional n plin ascensiune.
Descrierea firmei: Cornmarket Romnia SRL a intrat pe piaa din Romnia n martie
2009, cnd a fost deschis primul magazin de tip hypermarket n Romnia. Strategia
noastr este de a oferi o gam variat de produse alimentare de origine naional i
internaional, preuri competitive, servicii de excelen i expertiz recunoscute la nivel
internaional.

Sursa: www.locuridemunca.ro






33
Nume i prenume elev:
Data:
Clasa:

FI DE OBSERVARE REDACTARE SCRISOARE DE INTENIE

OBSERVAII CRITERIU INDICATOR
DA NU
- contacteaz telefonic persoana cheie din
unitate creia o adreseaz
Personalizarea scrisorii
- culege date despre persoana cheie din
unitate creia o adreseaz (internet)

- formalitate n exprimare
- mesajul este simplu
Limbajul folosit
- folosete verbe de aciune
- mesajul i atinge scopul
- nu repet ce scrie n CV
Transparena mesajului
- mesajul este o introducere pentru CV
- limbajul este politicos i oficial
- fr cliee i limbaj de lemn
Atitudinea n limbaj
- convinge angajatorul
Modul de redactare - textul scris este clar i fr greeli
Specificarea modalitii de
contactare
- scrie numrul de telefon i sau adresa de
e-mail

Autentificarea scrisorii de
intenie
- semneaz de mn scrisoarea de intenie
- folosete acelai tip de hrtie ca pentru
CV

- acuratee la imprimare
Modul de prezentare a scrisorii
de intenie
- uniformitate
Pstrarea unui exemplar - pentru cunoaterea coninutului n
eventualitatea chemrii la interviu


Observator:
Recomandri:






34
FI DE OBSERVARE



Nume: .............................................. Clasa:.......... Data:...................


Instruciuni:
Urmrete modul de completare a scrisorii de intenie, apoi ncercuiete activitatea fcut
de elev. Cnd ai terminat de fcut observaiile, rspunde la ntrebrile de mai jos.



OBSERVAIA 1 OBSERVAIA 2 OBSERVAIA 3
Mesajul transmis este o
introducere pentru CV
Mesajul transmis i-a atins scopul Nu a folosit cliee
Nu a fost rigid in exprimare A semnat scrisoarea de mn Nu a repetat ce este scris n CV
Imprimarea scrisorii este
corespunztoare
Scrisoarea de intenie este n
dublu exemplar
Scrisoarea este neted
A folosit verbe de aciune A scris numrul de telefon
/adresa de e-mail
Mesajul transmis este simplu
Limbajul folosit este politicos i
oficial
A contactat telefonic persoana
cheie din unitatea angajatoare
A cules de pe internet date
despre persoana cheie din
unitatea angajatoare
Mesajul scris reuete s conving
angajatorul
Textul scris este clar i fr
greeli
A folosit acelai tip de hrtie ca
pentru CV



1. Ce indicatori a atins elevul n scrisoarea de intenie ?


2. A fost ceva n neregul n timpul observaiei?


3. Ce altceva ai detectat pe parcursul acestei observaii?


4. Ce recomandri ai?


35


Cine se oprete din nvat,
fie la 15, sau 25, sau 80 de ani,
acela este un om btrn.
Cine nva mereu, rmne tnr.
Henri Ford


FI DE DOCUMENTARE NR. 3
STILURI DE NVARE

1. CE ESTE STILUL DE NVARE?
Avei probleme atunci cnd vrei s nvai ceva nou? Atunci trebuie s aflai mai multe
despre stilul de nvare care este unic. A vorbi despre stilurile de nvare, despre modurile
diferite de a cunoate, despre diferenele ntre cei care nva poate este mai puin important
dect strategiile efective adecvate fiecrui stil de nvare i materialele de nvare specifice
folosite.

tiai c nvarea... (UNESCO, 1991)
1. nu este niciodat complet?
2. este individual?
3. este un proces social?
4. poate fi distractiv?
5. este activ?
6. implic beneficii i nseamn schimbare?
7. este un parteneriat ntre cadre didactice elevi - ageni economici?
8. este un schimb reciproc de informaii, cunotine, abiliti, atitudini?

Stilul de nvare...
se refer la simpla preferin pentru metoda prin care nvm i ne aducem aminte ceea ce am
nvat.
ne arat calea i modalitile n care nvm.
implic faptul c indivizii proceseaz informaiile n diferite moduri, care implic latura
cognitiv, elemente afectiv-emoionale, psihomotorii i anumite caracteristici ale situaiilor de
nvare.
36
ca ,,modalitate preferat de receptare, prelucrare, stocare i reactualizare, are n componena
lui elemente care se dezvolt ca urmare a expunerii frecvente i prefereniale la o anumit
categorie de stimuli.
Fiecare dintre noi are o capacitate extraordinar de a nva n diferite moduri. Pentru a
determina ce stil de nvare avem, nu trebuie dect s ne gndim la cum preferm s nvm
ceva nou. Ne place s asimilm noile informaii, abiliti, atitudini prin imagini, emoii, contacte cu
persoane diferite, sunete, aplicaii practice, prin participare activ, direct?

2. CE STILURI DE NVARE CUNOATEM?
Exist mai multe stiluri de nvare. Dei exist variate clasificri ale stilurilor de
nvare, o vom prezenta pe cea mai frecvent, ntlnit n literatura de specialitate.
Dup modalitatea senzorial implicat sunt 3 stiluri de nvare de baz: vizual, auditiv, practic.
Stilul de nvare vizual are urmtoarele caracteristici:
i amintesc ceea ce scriu i citesc
Le plac prezentrile i proiectele vizuale
i pot aminti foarte bine diagrame, titluri de capitole i hri
neleg cel mai bine informaiile atunci cnd le vd
Sugestii pentru stilul de nvare vizual: Citete informaia n form tiprit! Luai notie! Privii
persoana cu care vorbii! Alegei un loc de nvare linitit! Notai-v ideile principale pe
cartonae colorate, apoi verificai-le! Subliniaz cuvintele cheie! Alctuiete scheme! Folosete
imaginile pentru explicarea textelor!
Stilul de nvare auditiv prezint urmtoarele caracteristici:
i amintesc ceea ce aud i ceea ce se spune
Le plac discuiile din clas i cele n grupuri mici
i pot aminti foarte bine instruciunile, sarcinile verbale/orale
neleg cel mai bine informaiile cnd le aud
Sugestii pentru stilul de nvare auditiv: Studiai cu un prieten()! Recitai/ spunei cu voce
tare ideile cu cuvintele proprii! Citii cu voce tare ori de cte ori este posibil! Solicit repetarea
explicaiilor! Pronun cuvintele n gnd! nregistrai casete audio cu punctele importante!
Stabilii obiectivele pentru tema de cas i verbalizai-le!
Stilul de nvare practic se remarc prin urmtoarele caracteristici:
i amintesc ceea ce fac i experienele personale la care au participat cu minile i ntreg
corpul (micri i atingeri)
Le place folosirea instrumentelor sau prefer leciile n care sunt implicai
activi/participarea la activiti practice
i pot aminti foarte bine lucrurile pe care le-au fcut o dat, le-au exersat i le-au aplicat
n practic (memorie motric)
Au o bun coordonare motorie

37
Sugestii pentru stilul de nvare practic: Efectueaz experimente! Scrie lucrurile n ordinea lor
pas cu pas! Convertete notiele n imagini sau hri conceptuale! Pentru a memora, plimbai-v i
spunei cu voce tare! Studiai cu muzic n fundal! Decorai clasa/biroul! Luai frecvent mici
pauze! inei ochii nchii i scriei ideea n aer sau pe o suprafa, de ex. pe banc cu degetul!
Realizeaz sarcini practice!

3. CARE SUNT BENEFICIILE IDENTIFICRII I DEZVOLTRII STILURILOR DE
NVARE?
dezvoltarea autocunoaterii
relevarea punctelor tari i a punctelor slabe ale nvrii
eliminarea obstacolelor nvrii
mbuntirea stimei de sine
prevenirea nenelegerilor dintre copii-profesori-prini
evidenierea abilitilor de nvare
optimizarea nvrii prin adoptarea unui mod personal
obinerea de note mai bune la coal
dezvoltarea unor relaii pozitive cu cei din jur
scderea problemelor de comportament

tiai c...

datorit faptului c suntem diferii, modul n care nvm este diferit?
elevii prefer experienele de nvare n care sunt activ implicai, astfel ei vor
obine rezultate mai bune i vor avea succes la coal?
elevii nva mai repede atunci cnd noile achiziii sunt utile i practicate n viaa de zi cu zi,
precum i n viitor?
elevii care i cunosc stilul de nvare sunt mai angajai n procesul de nvare, au ncredere n
ei, se simt mai independeni?
ultimele cercetri asupra creierului afirm c atunci cnd modalitile de nvare sunt adaptate
rezultatelor obinute la analiza sau testarea stilurilor de nvare, elevii vor reine cu mai puin
efort i vor fi capabili s realizeze creterea performanelor colare n mai puin de dou
sptmni?





38

Data i clasa ____________
Numele ________________
Prenumele ______________

FI DE LUCRU nr. 3

Fiecare dintre noi procesm informaiile ntr-un mod propriu, folosindu-ne cu
precdere de unul dintre analizatorii senzoriali de care dispunem. Acest fapt are implicaii
profunde i asupra modului n care nvm , explicnd de multe ori dificultile resimite la
reinerea unor informaii sau dimpotriv, uurina n achiziionarea altora. Determin-i
preferina ctre un anumit stil de nvare utiliznd acest test marcnd fiecare propoziie
cu DA sau NU. Nu exist un rspuns corect sau unul care s fie mai bun dect celelalate.
Alege-l pe cel care te caracterizeaz. Pentru a obine cele mai bune rezultate, sinceritatea
este foarte important pentru completarea acestui chestionar.
Completeaz chestionarul pe cont propriu.
Nr.
crt.
Stil de nvare
Stilul
meu
A Stil de nvare vizual
1. Caut imagini relevante pentru informaiile pe care trebuie s le rein
2.
Realizez desene sau pictograme i ilustrez informaiile pentru a le reine mai
bine

3. Subliniez datele importante i informaiile eseniale pe care doresc s le nv
4. Utilizez culori pentru ideile importante ale materialului
5. mi realizez propriile benzi desenate
6. Creez postere pentru a reine mai uor informaiile
7. Vizionez reportaje i emisiuni TV despre subiectele care m intereseaz
8. Proiectez hri mentale pentru informaiile care trebuie reinute
9.
Scriu informaia esenial pe cartonae pe care le pun n locuri vizibile
(oglind, frigider, dulap, etc.)


Uit c
am un stil
practic
39
B Stil de nvare auditiv
1. Citesc cu voce tare materialul de nvat
2. Cnd citesc materialul, n minte m aud vorbind
3.
nregistrez anumite texte, dialoguri, liste de cuvinte i ascult nregistrrile
de mai multe ori

4. Vorbesc cu cineva despre materialul pe care trebuie s nv
5. Rog pe cineva s mi pun ntrebri despre materialul pe care trebuie s nv
6. Adresez celorlali ntrebri despre materialul pe care trebuie s nv
7. Repet informaiile btnd ritmul
8. Creez rime i ritmuri pentru a nva mai repede anumite informaii
9. nv n timp ce ascult muzic
10. Elimin zgomotele care mi-ar putea distrage atenia de la nvat
11. Ascult la radio abordarea unor teme care constituie subiectul meu de studiu.





C Stil de nvare practic
1. Scriu cuvintele sau regulile ce trebuie nvate cu degetele n aer
2.
M plimb prin camer n timp ce nv (recit o poezie, nv o regul, merg
ntr-un ritm anume, bat ritmul cu degetele sau cu picioarele)

3.
Ascult i privesc modul n care ceilali utilizeaz gesturi pentru a semnala
reaciile lor: salut, strng mna, zmbesc, se ncrunt, ridic sprncene etc.
ncerc s fac i eu la fel.

4. M mic n jurul unor obiecte n mod regulat
5. mi reorganizez locul de munc
6.
n timp ce citesc evit poziia tipic de citit (cnd citesc ncerc s stau i s
variez poziiile corpului)

7.
Reacionez la ceea ce citesc: indic cuvintele cheie, dau din cap cnd sunt de
acord, m ncrunt, dau din cap negativ cnd nu sunt de acord, zmbesc, fac
comentarii pe marginea textului (fee suprate sau zmbitoare, semne de
ntrebare sau de exclamare)

40

Acum indic pe graficul de mai jos numrul ntrebrii marcate cu DA pentru fiecare
stil de nvare. Cea mai nalt curb din grafic arat stilul tu de nvare preferat.
Dac curba are o evoluie aproximativ egal nseamn c i place s utilizezi toate
stilurile de nvare.

Vizual Auditiv Practic
1 1
2 2
3 3
4 4
5 5
6 6
7 7
8 8
9 9
10 10
11 11










Sunt un elev
cu stil vizual
Ssst! nv
ascultnd
Procesez mai
greoi
mi place s
citesc!
nv prin implicare
practic!
41
Unitatea de nvare: Dezvoltarea personal n scopul obinerii performanei
Competena specific: Exprim opiuni privind traseul personal de educaie i formare profesional
FI DE DOCUMENTARE 4
COMUNICAREA ASERTIV

Asertivitatea este abilitatea de a ne exprima emoiile i convingerile fr a afecta i ataca drepturile
celorlali.
Asertivitatea n comunicare reprezint abilitatea de:
comunicare direct, deschis i onest, care ne face s avem ncredere n noi i s ctigm
respectul prietenilor i colegilor
exprimare a emoiilor i gndurilor ntr-un mod n care ne satisfacem nevoile i dorinele,
fr a le deranja pe cele ale interlocutorului
a iniia, menine i ncheia o conversaie ntr-un mod plcut
a mprti opiniile i experienele cu ceilali
exprimare a emoiilor negative, fr a te simi stnjenit sau a-l ataca pe cellalt
a solicita cereri sau a refuza cereri
exprimare a emoiilor pozitive (bucuria, mndria, afinitatea fa de cineva, atracia)
de af ace complimente i ale accepta
de a spune NU fr s te simi vinovat sau jenat
a-i dezvolta respectul de sine i stima de sine
a face fa presiunii grupului i a-i exprima deschis opiniile personale
recunoatere a responsabilitii fa de ceilali
respectare a drepturilor celorlalte persoane.
O comunicare asertiv nseamn, n primul rnd, s tii care sunt nevoile tale i ce vrei s obii.
Prin urmare, obiectivul ntr-o comunicare nu este s nvingi, ci s rezolvi problemele i s ai
rezultate maxime. Din punctul de vedere al raporturilor sociale sau profesionale, o comunicare
asertiv reprezint calea de mijloc i implic:
solicitarea propriilor drepturi;
refuzarea unor sarcini ntr-o manier simpl, direct.
42
Asertivitatea este compromisul ntre o comunicare pasiv, unde eti de acord cu tot ceea ce spune
interlocutorul tu i una agresiv, cand contracarezi orice replic, din dorina de a te impune.
O comunicare asertiv reprezint adaptarea eficient la situaii conflictuale. n orice organizaie,
comunicarea se mbuntete dac exist un dialog deschis, fr agresivitate sau ranchiun.
Principii de dezvoltare a comunicrii asertive
Spune NU atunci cnd este nclcat un drept sau o valoare personal.
Motiveaz-i afirmaia fr s te justifici nu te scuza!
Exprim-i opiniile personale specific i clar-evit formulrile general.
Accept i ofer complimente.
Fii direct!
Cere feed-back- pentru prevenirea greelilor de interpretare.
Schimb discuia sau evit persoana atunci cnd nu poi comunica asertiv.
F referiri la comportamentul neadecvat al unei persoane cu o remarc pozitiv.
Focalizeaz-te pe comportament i nu pe persoan atunci cnd vrei s faci o remarc.
Scoate n eviden consecinele negative ale comportamentului su asupra ta.
Precizeaz comportamentul dorit, ofer alternative comportamentului pe care doreti s l
schimbi.
Analizeaz costurile i beneficiile comportamentului.
Drepturile asertive
Dreptul de a decide care sunt scopurile i prioritile personale
Dreptul de a avea valori, convingeri, opinii proprii
Dreptul de a nu te justifica i a nu da explicaii privind viaa ta
Dreptul de a spune celorlali cum ai dori s se comporte cu tine
Dreptul de a te exprima fr s-l rneti pe cellalt
Dreptul de a spune NU, NU TIU, NU NELEG sau NU M INTERESEAZ
Dreptul de acere informaii i ajutor
Dreptul de a face greeli, de a te rzgndi
Dreptul de a fi acceptat ca imperfect
43
Dreptul de a avea uneori performane mai sczute dect potenialul tu
Dreptul de a avea relaii de prietenie cu persoane cu care te simi confortabil
Dreptul de a-i schimba prietenii
Dreptul de a-i dezvolta viaa aa cum doreti.





44
Modulul: Dezvoltarea carierei n domeniul producerii i comercializrii alimentelor
Unitatea de nvare: Dezvoltarea personal n scopul obinerii performanei
Competena specific: Exprim opiuni privind traseul personal de educaie i formare
profesional

FI DE LUCRU 4
INTERVIUL DE ANGAJARE
Pe un site de recrutare al forei de munc gsii urmtorul anun:























Denumirea postului: PATISER/ COFETAR

Descrierea postului/Responsabilitati:
Prepar produsele de patiserie/cofetrie conform reetelor i particip la ambalarea
acestora
Se asigur c materia prim i produsele rezultate sunt conforme din punct de vedere
calitativ i cantitativ
Cerine:
Cursuri de calificare ca patiser cofetar conditie obligatorie
Experienta pe un post similar constituie un avantaj
Persoan organizat, deschis, adaptabil
Dispus s nvee lucruri noi i s dobndeasc/aprofundeze o calificare profesional
Beneficii:
Posibilitatea dezvoltarii unei cariere in domeniul comercial
Prime n functie de performane
Tichete de mas
Asigurare medical
Oportunitatea unui job stabil, ntr-o companie de renume

45
Ai trimis Curriculum vitae i o scrisoare de intenie. Suntei chemat la interviu.



Formai grupe de cte doi elevi. Unul dintre elevi este
angajatorul (A), cellat candidatul (C) pentru ocuparea
postului (persoana care se prezint la interviu).

A. Rspundei la ntrebrile angajatorului, verbal i
apoi n scris. Inversai apoi rolurile.
B. Stabilii n funcie de rspunsul dat, tipul de
comportament al candidatului.

A: 1. De ce dorii s lucrai n compania noastr?
C:_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________

A: 2. Care sunt punctele dumneavoastr tari i punctele slabe?
C:_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________

A: 3. Ce credei despre eficiena lucrului n echip?
C:_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________

A: 4. Ai dori un contract pe durata determinat sau nedeterminat?
C:_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________
___

A: 5. Ce obiective avei pe termen lung?
C:_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________
46
Competena specific: Exprim opiuni privind traseul personal de educaie i formare
profesional
FI DE LUCRU 4 - (Rezolvare)
Rspunsuri posibile la ntrebri.
1. De ce dorii sa lucrai n compania noastr?

Am ales aceast compania, deoarece este cunoscut i ofer avantaje de promovare.
[sanguin sigur pe sine]

Un job n cadrul companiei dvs. m-ar ajuta n carier, am auzit c sunteti cei mai buni din
acest domeniu.
[coleric iritabil]

2. Care sunt punctele dumneavoastr tari i punctele slabe?
Am abiliti de lucru n echip, mi asum responsabiliti, imi fixez inte nalte i muncesc
mult pentru a le atinge.
[sanguin - energic]

Am captat o ncredere mai mare n oameni, dar nu m pot adapta lucrului n echip.
[flegmatic lent]

3. Ce credei despre eficiena lucrului n echip?

Prin confruntarea mai multor idei sarcinile sunt ndeplinite mult mai bine.
[sanguin sigur pe sine]

Mi se pare obositor, prefer s lucrez individual.
[coleric iritabil]

4. Ati dori un contract pe durata determinat sau nedeterminat?

A dori un contract pe durat nedeterminat,deoarece doresc s mi pun in valoare
competenele i s promovez.
[sanguin plin de via ]

A dori s lucrez pe o perioada nedeterminat de timp ntruct vreau s fac un mprumut la
banc i mi trebuie un loc de munc stabil.
[flegmatic - linitit]

5. Ce obiective avei pe termen lung?

Doresc s promovez n cadrul firmeidumneavoastr.
[sanguin - energic]

Nu, nu m-am gndit nc.
[melancolic - nepstor]
47
FIA DE LUCRU 5
OBSERVAREA SARCINILOR POSTULUI
Completeaz urmtoarea fie pe baza documentrii realizate la departamentul unde i desfori
stagiul de practic, pornind de la un exemplu concret. Poi alege orice post, n orice nivel ierarhic
Compartimentul _______________________________________________.
Denumirea postului ____________________________________________.




Responsabiliti ndeplinite
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Nr.
crt.
Documente ntocmite
frecvent n ndeplinirea
atribuiilor
Coninutul
documentului
Periodicitatea
ntocmirii
documentelor
Ctre cine - ce
structur
l transmite/ de la
cine
ce structur - l
primete






Definirea sumar a atribuiilor postului n cadrul compartimentului/unitii:



48

Nr.
crt.
Activiti i operaiuni efectuate de
ocupantul postului
Rolul activitilor
Ct de frecvent
sunt desfurate







Nume/prenume elev: .....................................................................................
Observaii ale profesorului/tutorelui de practic: ............................................
........................................................................................................................
........................................................................................................................
Anexeaz copii ale documentele informative (dac nu se ncalc confidenialitatea
informaiilor) i rezolvarea fiei de lucru, la PORTOFOLIUL DE PRACTIC












49
Joc de rol 1 -TEST BELBIN
ROLUL MEMBRILOR N CADRUL ECHIPEI
Lucrul n echip este o metod modern care se poate aplica n cadru curricular sau
extracurricular i este aplicat pentru iniierea i pregtirea elevilor n ceea ce le va aduce
viaa real. Membri echipei trebuie s i descopere aptitudinile pe care le pot avea n
cadrul echipei i s i dezvolte competenele utile n activitile productive, n societate i
familie.
Pentru a cunoate rolul pe care fiecare l poate ndeplini n echip, se aplic testul
Belbin. Testul se poate aplica n orice situaie de creare a unei echipe de lucru. Se poate
aplica testul la formarea echipelor pentru realizarea sarcinilor n cadrul edinelor din
stagiile de practic.
Pentru fiecare seciune se distribuie un total de 10 puncte ntre ntrebrile care
credei c descriu cel mai bine comportarea dumneavoastr. Aceste puncte vor fi distribute
ntre cteva ntrebri, dar n unele cazuri vei dori poate s dai cte un punct fiecrei
ntrebri sau pe toate cele 10 puncte doar pentru o singur ntrebare.
1. Cu ce cred c pot contribui la o echip:
a. Cred c pot vedea i obine avantaje de pe urma noilor oportuniti foarte rapid.
b. Pot lucra bine cu o gam variat de oameni.
c. Producerea ideilor este una din calitile mele naturale.
d. Capacitatea mea const n a susine oamenii oricnd vd c ei au ceva de valoare cu care ar
putea contribui la obiectivele grupului.
e. Capacitatea mea de a urmrii lucrurile pn la capt este strns legat de eficiena mea
personal.
f. Sunt pregtit s-mi pierd popularitatea pentru o vreme dac tiu c aceasta va duce la
rezultate bune n final.
g. mi dau seama rapid ce s-ar potrivi s facem ntr-o situaie ce mi este familiar.
h. Pot oferi un mod rezonabil de rezolvare pentru diferite feluri de aciuni fr a aduce
prejudicii i fr a fi prtinitor.
2. Dac am un posibil neajuns n munca de echip s-ar putea s fie deoarece:
a. Nu m simt n largul meu dac ntlnirile (de lucru) nu sunt bine structurate i controlate i, n
general, bine conduse.
b. Sunt nclinat s fiu prea generos cu cei care au un punct de vedere valid dar care nu a fost luat
n considerare.
c. Am tendina s vorbesc mult de ndat ce grupul discut noi idei.
d. Punctele mele de vedere obiective mi creeaz probleme de a m altura colegilor gata
pregtit i entuziast.
e. Sunt uneori privit ca plin de for i autoritar cnd trebuie s se fac ceva.
f. mi vine greu s conduc din frunte poate pentru c reacionez prea tare la atmosfera de grup.
50
g. Sunt capabil s m las att de prins de ideile pe care le am, nct pierd din vedere ce se
ntampl n jur.
h. Colegii tind s m vad ca pe o persoan care se ngrijoreaz peste msur din cauza detaliilor
sau a posibilitilor ca lucrurile s nu ias cum trebuie.
3. Cnd sunt implicat ntr-un proiect cu alii:
a. Am aptitudinea de a influena oamenii fr a face presiuni asupra lor.
b. Vigilena mea n general face ca greelile din lipsa de grij sau omisiunile s nu aiba loc.
c. Sunt pregtit s preiau controlul ca s fiu sigur c o ntlnire nu este o piedere de timp sau c
se ignor obictivele principale ale ntlnirii.
d. Se poate conta pe mine cnd este vorba de o contribuie original.
e. Sunt ntotdeauna gata s sprijin o sugestie bun cnd este n interesul comun.
f. Sunt foarte interesat s aflu care sunt ultimele nouti n privina noilor idei i a desfurrii
lor.
g. Cred c cei din grup apreciaz capacitatea mea de a hotr la rece.
h. Se poate conta pe mine pentru c toat munca esenial s fie organizat cum trebuie.
4. Abordarea mea caracteristic fa de grup const n faptul c:
a. Am un fel linitit de a-mi manifesta interesul de a-mi cunoate colegii mai bine.
b. Nu m opun schimbrii opiniei celorlali sau s am un punct de vedere singular.
c. De obicei pot gsi argumente necesare pentru a combate o idee lipsit de sens.
d. Cred c am talentul de a face lucrurile s mearg odat ce un plan trebuie pus n aplicare.
e. Am tendina de a evita evidentul i de a scoate la iveal neateptatul.
f. Aduc o not de profesionalism n orice munc de echip pe care o fac.
g. Sunt gata s m folosesc de contactele fcute i n afara grupului.
h. Dei sunt interesat de toate punctele de vedere prezentate nu ezit s m hotrsc atunci
cnd trebuie luat o decizie.
5. Obin satisfacie ntr-o munc deoarece:
a. mi place s analizez situaiile i s cntresc toate ansele posibile.
b. Sunt interesat s gsesc soluii practice la problemele ivite.
c. mi place s simt c adopt relaii de lucru bune.
d. Pot avea o influen puternic n luarea deciziilor.
e. Pot ntlni oameni care au ceva nou de oferit.
f. Pot sa-i fac pe oameni s cad de acord n desfurarea cursului necesar unei aciuni ce
trebuie ndeplinite.
g. M simt n elementul meu cnd pot acorda unei sarcini ntreaga mea atenie.
h. mi place s gsesc un subiect care s-mi stimuleze imaginaia.


51
6. Dac mi se d o sarcin dificil ce trebuie s o rezolv ntr-o perioad de timp limitat i
cu persoane cu care nu am mai lucrat:
a. M-a simi ca i cum a vrea s m retrag ntr-un col pentru a stabili modul de a depi
impasul nainte de a stabili soluia.
b. A fi gata s lucrez cu persoana care a artat cea mai pozitiv abordare, indiferent ct de
dificil ar fi persoana.
c. A gsi un mod de a reduce mrimea sarcinii prin a stabili cu ce poate contribui mai bine
fiecare membru al echipei.
d. Dorina mea de a urgenta lucrurile va ajuta la ndeplinirea sarcinilor la timp.
e. Cred c mi-a pstra capacitatea de a gndi obiectiv i la rece.
f. Mi-a reprima nelinitea de a atinge scopul n pofida oricror presiuni.
g. A fi pregtit s iau o atitudine conductoare pozitiv dac a simi c nu se face nici un
progres.
h. A deschide o discuie cu dorina de a stimula noi idei i de a face lucrurile s porneasc n
direcia dorit.
7. n legatur cu problemele la care sunt predispus cnd lucrez n echip:
a. Sunt capabil s-mi manifest nerbdarea cu cei care obstrucioneaz progresul.
b. Cei din jur m-ar putea critica pentru c sunt prea analitic i insuficient de intuitiv.
c. Dorina mea de a fi sigur c lucrurile s-au fcut bine poate ine n loc treaba.
d. Am tendina de a m plictisi repede i m bazez pe unul sau doi membrii ai echipei care s m
scoat din aceast stare.
e. mi este greu s pornesc dac scopurile aciunii nu-mi sunt clare.
f. Cteodat nu reuesc s explic i s clarific dect cu mare greutate puncte complexe ce se
ivesc.
g. Sunt contient c trebuie s-i rog pe ceilali s fac lucrurile pe care eu nu le pot face.
h. Ezit n a-mi prezenta punctele de vedere cnd vd c ntmpin o real opoziie.










52
PUNCTAJUL TESTULUI BELBIN
ROLUL APTITUDINILOR N CADRUL ECHIPEI
Punctajele obinute la testul Belbin se trec n urmtoarea gril i apoi se
prelucreaz datele.
Seciunea a b c d e f g h
1


2


3


4


5


6


7



Punctajele acordate din grila de mai sus se transpun n tabelul ce urmeaz. La sfrit
facei totalul pentru fiecare coloana vertical.
Seciunea I C M IN IR ME LE F
1

g d f c a h b e
2

a b e g c d f h
3

h a c d f g e b
4

d h b e g c a f
5

b f d h e a c g
6

f c g a h e b d
7

e g a f d b h c
Total
53
INTERPRETAREA PUNCTAJELOR TOTALE - TEST BELBIN

Punctajul maxim va indica ct de bine poate persoana n cauz s se fac remarcat n cadrul unei
echipe. Urmtorul punctaj mare indic rolul spre care se poate ndrepta o persoan n cazul n care,
pentru un motiv sau altul, exist o cerin mai mic n cadrul echipei pentru rolul persoanei ce are cel mai
mare punctaj obinut.
Punctaje mediu i mic n cadru echipei indic posibile arii de slbiciune. Dar n loc de a ncerca s
schimbai atitudinea unei persoane n aceste arii, ar fi mai bine s se cear sprijinul unui coleg cu
caliti complementare.
Experiena obtinut pn acum cu acest test indic aceea c cele mai preferate roluri pentru
Comitetul Director sunt cele de Modelator i cele mai puin preferate sunt cele de Finalizator. Putem
concluziona deci c imaginea tipic a managerului sau a liderului este de a iniia aciuni, de mpinge
lucrurile mai departe, de a fi extrovertit i de a reaciona prompt, dar, n acelai timp, dovedete
slbiciuni n ceea ce privete urmrirea proceselor de lucru. Aceasta concluzie trebuie ns tratat cu
unele rezerve, deoarece la orice chestionar exist tendina de a ncerca s fii mai popular dect
ceilali. De aceea, este util s vedem cum reacioneaz n general fiecare membru al echipei n
comparaie cu Comitetul Director. Tabela de mai jos se bazeaz pe rezultatele obinute de o gama
variat de manageri aflai n diferite poziii.
Punctaj
mic
0-33%

Punctaj mediu
33-66%

Punctaj
mare
66-85%

Punctaj
maxim
85-100%

Scor
mediu

I 0- 6 7 -11 12- 16 17 -23 10
C 0- 6 7 -10 11 - 13 14 -18 8.8
M 0- 8 9 -13 14- 17 18 -36 11.6
IN 0- 4 5 -8 9- 12 13 -29 7.3
IR 0- 6 7 -9 10- 11 12 -21 7,8
ME 0- 5 6 -9 10- 12 13 -19 8.2
LE 0- 8 9 -12 13- 16 17 -25 10.9
F 0- 3 4 -6 7- 9 10 -17 5.5
54
ROLUL N CADRUL ECHIPEI

(1) - Trsturi caracteristice
(2) - Cel mai bun rol
(3) - Slbiciuni acceptabile .
(4) - Atitudine de evitat

IMPLEMENTATOR (I )
1. Autodisciplinat; muncete din greu
2. Transpune planurile n scheme concise; folosete abordri sistematice; vede latura practic.
3. Lips de flexibilitate; i displac ideile neverificate; se adapteaz doar dac i se spune de ce?
4. Competiia pentru poziie fr a fi loial ideilor sau organizaiei; critici neconstructive la
sugestiile altora; a prea de neclintit.
COORDONATOR (C)
1. Bun comunicator; inspir ncredere; calm; ofer motivaie; ncreztor; controlat; bun
asculttor.
2. Organizeaz munca echipei; folosete calitile i talentul membrilor echipei; deleag
sarcinile.
3. Poate fi manipulativ; nu este n mod special creator.
4. Competiia cu ceilali n defavoarea admiterii calitilor lor; abdicarea de la conducere n faa
opoziiei sau a apatiei.
MODELATOR (M)
1. Dinamic; produce schimbri; fire deschis; greu de condus.
2. Modeleaza activitatea echipei; modific starea de inerie; ajut la urgentarea aciunilor.
3. Tendine spre asprime sau grosolnie; nerbdare; iritabilitate.
4. Asumarea unei prea mari autoriti; competiia cu INOVATORUL (I) sau MONITOR /
EVALUATORUL ( ME ); graba de a vota pentru a ajunge la o concluzie.
INOVATOR (IN)
1. Creator; introvertit; reacioneaza la laude i critici; poate lucra singur; abordri neortodoxe;
plin de imaginaie; serios.
2. Sursa de inovaii; genereaz noi idei; gndire spre soluii alternative n rezolvarea
problemelor.
55
3. Poate ignora practicul i refuza protocolul; s fie cu capul n nori; poate fi uneori greu de
stpnit.
4. A pune prea mult efort pentru interesele proprii n detrimentul celor ce fac parte din echip;
a se simi ofensat i a se retrage; a crea " bisericue" sau a se ntrece cu ali inovatori.
INVESTIGATOR DE RESURSE (IR)
1. Entuziast; bun conductor; fire deschis; curios.
2. Rspunde la schimbri; exploreaz noi idei sau posibiliti; negociaz resurse; i face multe
contacte.
3. Atenie de scurt durat; indisciplin; se plictisete uor; lipsa capacitii de a urmri
lucrurile pn la capt.
4. A deveni neproductiv; pastrarea informaiilor pentru sine; explorarea propriilor idei dect
pe ale celorlali.
MONITOR / EVALUATOR (ME)
1. Judeci de valoare; prudent; fr emoii; perspicace.
2. Analizeaz ideile; evalueaz sugestiile; monitorizeaz obiectivele.
3. Micrile greoaie; lipsa de inspiraie; arareori inspir pe cei din jur.
4. Critici lipsite de tact fa de ideile colegilor; competiia cu Coordonatorul sau Inovatorul;
constant remarcilor negative.
LUCRTOR AL ECHIPEI (LE)
1. Diplomat; sociabil; flexibil; conciliant; sensibil; adaptabil.
2. A ajuta pe ceilali; promoveaz un mod cooperant i eficient; valoros n perioade de crize.
3. Indecis, n special n perioadele de criz.
4. Alturarea cu un singur membru al echipei; evitarea deciziilor; competiia pentru poziie.
FINALIZATOR (F)
1. Meticulos.
2. Se asigur c nimic nu a fost scpat din vedere; urmarete lucrurile pn la capt; atenie
deosebit pentru detalii.
3. Ezitarea n a delega; ngrijorri; poate prea prea pedant cu detaliile.
4. Scderea moralului prin critici sau ngrijorri; concentrarea asupra detaliilor n detrimentul
vederii de ansamblu.

56
FIA DE DOCUMENTARE nr. 6
Alegerea unui loc de munc
Fiecare dintre noi este liber s munceasc acolo unde valorile sale personale sunt
respectate. Dei pare dificil, demersul angajrii sau obinerii unui loc de munc satisfctor
depinde de hotrrea i de munca depus n acest scop. Totodat, informarea, cunoaterea
specificului domeniului de interes i a strategiilor de cutare a unui loc de munc sunt cteva
aspecte eseniale de care trebuie s inem seama.
Orientarea n carier este expresia unor talente personale sau aptitudini dominante. Pe msur ce
ele se intersecteaz cu interesele, motivaiile i valorile personale ale individului i ale mediului
extern, social i economic, se poate ajunge la modelarea unui traseu profesional optim.
Cauzele eecului primilor pai n carier sunt :
- necunoaterea potenialului personal i a competenelor n vederea abordrii unui anumit traseu
n carier
- lipsa unei forme de asisten individualizat sau de grup n orientarea profesional
- lipsa unei comunicri eficiente ntre familie, tineri, profesori
- un nivel redus de informaii privind sursele de dezvoltare profesional
- o slab putere de decizie n planificarea viitorului
Definim succesul profesional ca o adaptare performant la cerinele muncii. Individul este
propriul su manager, el trebuie s-i evalueze resursele cu realism, s-i stabileasc obiectivele
i s elaboreze proiecte existeniale pe termen lung, mediu i scurt, s se foloseasc de
oportuniti pentru a atinge scopurile de etap.
Evoluia sa poate fi condiionat de:
- tipul de organizaie n care muncete
- condiiile economice
- motivaia individului
Ne pregtim s pim n via! Ne e team s ne gndim la ce ne ateapt? Cunoatem
motivele pentru care muncim?
- un stil de via mai bun (s ai un standard de via aa cum i doreti)
- a lsa ceva bun n urma ta (opere intelectuale i de art)
- o viaa social mai bun
- oportuniti financiare
57
FIA DE LUCRU nr. 6
Numele i prenumele .
Data .


Intocmete o lista cu trei profesii (meserii, slujbe) preferate.

Care sunt motivele pentru care ai practic cele trei profesii alese?

Dac ar fi s renuni la unul dintre motivele enumerate, care ar fi acesta?

Care ar fi singurul compromis pe care l-ai face vis--vis de profesia ta?

tii ce tip de loc de munc urmreti?
Locurile de munc se clasific n:
1. loc de munc de supravieuire
2. loc de munc de intrare n profesie
3. loc de munc de tranziie
4. loc de munc ideal

Cine m poate ajuta s-mi gsesc un loc de munc? Cum s obin informaii despre posibile
locuri de munc?
Surse:
- Reviste de orientare profesional
- Pres: ziare, reviste cu oferte de angajare
- Agenii private de recrutare i de plasament a resurselor umane
- Agenii de ocupare i formare profesional (centre de consiliere privind cariera pentru omeri)
- Internet
- Trguri de locuri de munc
- Alte surse:


58
LISTA DE VERIFICARE A DEPRINDERILOR FORMATE N COAL

Numele i prenumele .
Data .

DEPRINDERI DA NU
1. deprinderi de comunicare (prezini informaiile bine atunci cnd scrii
sau vorbeti)

2. deprinderi de a lucra n echip (colaborezi cu alii n cadrul unor
activiti)

3. deprinderi de a rezolva probleme (gsete soluii)
4. deprinderi de organizare a timpului (organizeaz-i proiectele pe
termen scurt, mediu sau lung)

5. deprinderi de nvare (caut experiene noi i nva din greeli)
6. deprinderi de creativitate (folosete-i imaginaia i caut soluii noi)
7. deprinderi de conducere (coordoneaz proiectele i motiveaz-i pe
ceilali)

8. deprinderi de a utiliza calculatorul
9. deprinderi de ascultare
10. deprinderi manuale i mecanice






59
CHESTIONAR PENTRU VERIFICAREA COMPETENELOR PROFESIONALE
(pe care un elev le deine i le poate pune n valoare)

Numele i prenumele .
Data .

Rspunde la urmtoarele ntrebri:
- Ce i-ar plcea n mod deosebit?



- Ce activiti tratezi fr entuziasm?



- Ce tii s faci?
















60
FIA DE DOCUMENTARE nr. 7
Curriculum Vitae
CV-ul reprezint un element foarte important n ocuparea unui loc de munc. Dac
scrisoarea de intenie a fost convingtoare, angajatorul va trece la citirea CV-ului. De aceea,
trebuie acordate timp i rbdare pentru conceperea acestuia. i, nu n ultimul rnd, e important
abilitatea de a tii cum s redactezi un CV. Se poate ntmpla ca persoanele care nu au abilitile
necesare pentru un post, dar tiu foarte bine s conceap un CV, s aib mai mult succes (s fie
chemate la interviu) dect cele care ndeplinesc toate condiiile, dar fac greeli n redactarea unui
CV. Pentru a nu te afla n aceast situaie, trebuie s tii
a) ce este un CV?
Este un instrument absolut necesar pentru cei care i caut un loc de munc. CV-ul trebuie
fcut cu inteligen, astfel nct s strneasc interesul pentru tine i s fii invitat la interviu.
Putem spune ca un CV este un instrument de marketing prin care ptrunzi pe piaa locurilor de
munc.
b) ce conine un CV?
- Numele i prenumele
- Adresa i telefonul la care poi fi contactat
- Data naterii
- Obiectivul
- Studiile
- Experiena profesional
- Abiliti i deprinderi
- Limbi strine cunoscute i nivelul de cunoatere
- Cunotine de utilizare a calculatorului (dac este cazul)
- Premii speciale i realizri profesionale sau colare
- Hobby-uri
- Recomandri
CV-ul este mai dificil de conceput n cazul persoanelor care nu au nici un fel de experien
profesional, adic n cazul tinerilor absolveni de liceu sau scoala profesionala. Strategia, n acest
caz, este urmtoarea: pe lng coordonatele obinuite (nume, adresa, telefon, data i locul
naterii, studii) se menioneaz:
- medii foarte bune
- cursuri relevante
- premii obinute
- burse
- eventualele slujbe din timpul verii
61
Nu meniona orice laud sau compliment primit, nu trebuie s creezi un fel de od la
adresa propriei persoane. Prezint numai acele realizri care au legtur cu postul pe care
candidezi i se integreaz n contextul respectiv.

Erori n redactarea unui CV:
- Absena unor date eseniale: adresa i telefonul la care poi fi contactat.
- Scrisul de mn. ncearc s redactezi CV-ul pe computer.
- Prezena unor date inutile. Nu specifica chestiuni care nu au legtur cu serviciul (n nici un caz
nu-i au locul orientarea politic sau religioas; culoarea ochilor sau a prului).
- Nu trimite fotografia dect dac se cere.
- Datarea inexact a anilor n care ai fcut liceul sau ai avut alte activiti. Erorile de cronologie
arat c nu ai abiliti de a lucra cu detaliile sau c eti neatent.
- Nu folosi adjective la superlativ la adresa ta sau despre activitile pe care le-ai ndeplinit.
Cum NU trebuie s fie un CV:
- mai lung de 2 pagini
- pe hrtie colorat
- cu ilustraii
- pe hrtie de proast calitate
- fotocopia unei fotocopii
- cu greeli gramaticale
Concluzii:
- Un CV trebuie s fie sincer. Nu afirma c ai diplome sau abiliti pe care nu le ai. Cel care
angajeaz va verifica lucrurile care l intereseaz i poi chiar s capei o reputaie proast,
dincolo de faptul c nu vei obine slujba respectiv.
- Un CV trebuie s fie adecvat postului pentru care candidezi. Nu orice CV este bun pentru orice
situaie. De aceea, este bine s ai mai multe tipuri de CV-uri i s trimii, de fiecare dat, tipul de
CV potrivit pentru firma la care vrei s te angajezi.
- CV-ul trebuie s fie exact, inteligent conceput i s arate impecabil, astfel nct s i
demonstreze celui care angajeaz c eti persoana potrivit pentru slujba respectiv.







62
UN MODEL DE CV EUROPASS




Curriculum vitae
Europass
Inserai fotografia. (rubric facultativ, vezi instruciunile)

Informaii personale

Nume / Prenume Nume, Prenume (rubric facultativ, vezi instruciunile)
Adres(e) Numr imobil, nume strad, cod potal, localitate, ar (rubric facultativ, vezi instruciunile)
Telefon(oane) (rubric facultativ, vezi
instruciunile)
Mobil: (rubric facultativ, vezi
instruciunile)
Fax(uri) (rubric facultativ, vezi instruciunile)
E-mail(uri) (rubric facultativ, vezi instruciunile)

Naionalitate(-ti) (rubric facultativ, vezi instruciunile)

Data naterii (rubric facultativ, vezi instruciunile)

Sex (rubric facultativ, vezi instruciunile)

Locul de munc vizat /
Domeniul ocupaional
(rubric facultativ, vezi instruciunile)

Experiena profesional


Perioada Menionai separat fiecare experien profesional relevant, ncepnd cu cea mai recent dintre
acestea. (rubric facultativ, vezi instruciunile)
Funcia sau postul ocupat
Activiti i responsabiliti principale
Numele i adresa angajatorului
Tipul activitii sau sectorul de activitate

Educaie i formare


Perioada Menionai separat fiecare forma de nvmnt i program de formare profesional absolvite,
ncepnd cu cel mai recent. (vezi instruciunile)
Calificarea / diploma obinut
Disciplinele principale studiate /
competene profesionale dobndite

Numele i tipul instituiei de nvmnt
/ furnizorului de formare

Nivelul n clasificarea naional sau
internaional
(rubric facultativ, vezi instruciunile)

Aptitudini i competene
personale


Limba(i) matern(e) Precizai limba(ile) matern(e) (dac este cazul specificai a doua limb matern, vezi
instruciunile)

Limba(i) strin(e) cunoscut(e)
Autoevaluare nelegere Vorbire Scriere
63
Nivel european (*) Ascultare Citire Participare la
conversaie
Discurs oral Exprimare
scris
Limba
Limba
(*) Nivelul Cadrului European Comun de Referin Pentru Limbi Strine

Competene i abiliti sociale Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)

Competene i aptitudini
organizatorice
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)

Competene i aptitudini tehnice Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)

Competene i aptitudini de utilizare
a calculatorului
Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)

Competene i aptitudini artistice Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)

Alte competene i aptitudini Descriei aceste competene i indicai contextul n care au fost dobndite. (Rubric facultativ,
vezi instruciunile)

Permis(e) de conducere Menionai dac deinei un permis de conducere i categoria. (Rubric facultativ, vezi
instruciunile)

Informaii suplimentare
Includei aici orice alte informaii utile, care nu au fost menionate anterior, de exemplu: persoane
de contact, referine etc. (Rubric facultativ, vezi instruciunile)

Anexe
Enumerai documentele anexate CV-ului. (Rubric facultativ, vezi instruciunile)















64
FIA DE LUCRU nr. 7
Numele i prenumele .
Data .


Tehnoredacteaz un CV europass dup modelul din fia de documentare respectnd regulile
i indicaiile furnizate.


FIA DE AUTOEVALUARE
Numele i prenumele .
Data .



- Ai completat corect toate cerinele?

- Dac nu, unde ai ntmpinat dificulti n conceperea CV-ului?



- Care au fost fazele cele mai uoare ale redactrii CV-ului?



- Care consideri c sunt calitile CV-ului tu prin care ncerci s l convingi pe angajator?






65
JOCUL DE ROL

Indicaii pentru profesor
Prin joc, anumite subiecte pot deveni relevante sau accesibile pentru elevi. Mai mult, elevul are
posibilitatea de a lega mai uor ceea ce nva de o situaie concret; astfel, contientizeaz mai
bine utilitatea i relevana cunotinelor i capacitilor dobndite. Pe de alt parte, n cazul
acestei discipline, jocul de rol ofer un context prielnic pentru a nelege c viaa nu se ghideaz
ntotdeauna dup principii logice, c vorbele sau gesturile oamenilor pot fi diferit nelese i pot
avea consecine diferite, c sentimentele, tririle sau ateptrile sunt diferite etc. Jocul nu se
organizeaz pentru c este amuzant, ci pentru c poate facilita nelegerea unor situaii, a unor
relaii, a implicaiilor unor aciuni/ decizii etc. Organizarea unui joc de rol nu este simpl. Trebuie
avute n vedere cteva elemente:
scopul: de ce avem nevoie de un joc, ce urmrim prin acesta?
timpul: este suficient timp pentru explicarea sarcinilor, distribuirea rolurilor,
pregtirea/ intrarea n rol, jucarea rolului i analiza/ interpretarea lui;
scenariul: informaiile necesare celor care vor juca (nici prea multe sau nerelevante, nici
prea puine);
rolurile: ce/ cte personaje apar, care sunt caracteristicile acestora, li se furnizeaz
anumite indicaii despre cum s interpreteze rolul sau nu?
spaiul (uneori este nevoie de un spaiu izolat n care grupul s i construiasc scenariul
astfel nct ceilali elevi s nu asiste la repetiii);
analiza i valorificarea jocului de rol (interpretarea, evaluarea unor decizii/ opiuni,
generalizarea etc.).

Avantaje
Este motivant pentru elevi, faciliteaz nelegerea, analiza i interpretarea unor situaii/
relaii.
Faciliteaz analiza unei situaii din mai multe perspective (oferite de diferitele personaje
implicate).
Stimuleaz creativitatea, gndirea critic i comunicarea ntre elevi.
Amelioreaz relaia profesor-elevi, n sensul unei comunicri mai bune, mai apropiate.

Limite/ precauii
Alegerea unui subiect din viaa real poate genera opinii sau sentimente diferite n rndul
elevilor; cei care cunosc situaia pot avea obiecii, pot fi rezervai sau dimpotriv, pot
monopoliza jocul ntruct ei tiu mai bine cum a fost.
Lipsa unor informaii suficiente pentru actori i poate mpiedica pe acetia s joace bine
rolurile, fapt ce va ngreuna analiza i valorificarea didactic a jocului



66
Sugestii
n cazul unui joc mai complex, se pot da elevilor materiale suplimentare cu informaii despre
tema n discuie (abordri teoretice).
Uneori sunt alocate i roluri de observatori n cadrul unui joc de rol. Observatorilor li se dau
informaii despre ce sau pe cine trebuie s observe. n funcie de complexitatea jocului, li se
poate da chiar o fi de observare.

Analiza i valorificarea jocului de rol
Dup desfurarea jocului propriu-zis, urmeaz etapa cea mai important valorificarea sa din
punct de vedere didactic. Cu alte cuvinte, se ofer rspunsuri la ntrebarea ce nvm de aici?.


Exemplu de joc de rol

Scenariul activitii:
Se aleg voluntari pentru rolul de angajatori, formnd o comisie de 3-4 persoane i se
stabilete un intervievat, persoana care s caute un loc de munc, rspunznd unui anun din ziar
(slujba se va stabili de ctre comisie). Ceilali participani vor fi observatori i vor urmri, pe
grupe, aspectele ce in de (gril pe care intervievatul nu o cunoate dinainte):
- formula de salut, blbieli, ticuri verbale, coeren
- mimic i expresii faciale
- postur, gesturi
- cum se comport candidatul, modaliti de convingere
- impactul asupra celorlali
- felul n care i prezint calificrile academice i profesionale corespunztoare postului solicitat
- aptitudini speciale, inteligen, interese
- dispoziie, motivaie

Analiza activitii:
- Comisia i va spune opinia asupra impresiei lsate de intervievat. Este el admis sau respins? De
ce?
- Fiecare grup de observatori i va da un feedback intervievatului asupra celor observate
- I se va scrie o scrisoare intervievatului, de ctre fiecare participant: Daca eu a fi fost n locul
tu, a fi procedat.




67
FIA DE DOCUMENTARE nr. 8

Ce trebuie sa avei n vedere cnd alcatuii o echip?
Pentru ca o echip s fie eficient e nevoie s fie indeplinite urmatoarele condiii de ctre fiecare
membru al su, i anume:
- Scop i obiective comune, acceptate i respectate de ctre toi membrii
echipei
- Roluri i responsabiliti clar definite
- Folosirea celor mai bune abiliti ale fiecarui membru al echipei
- Posibilitatea ca fiecara membru s se dezvolte n toate ariile de lucru
- Implementarea unor sisteme de lucru eficiente bazate pe
ncredere reciproc
Atenie!
Echipele pot adesea sa lucreze bine pentru a-si indeplini responsabilitatile, dar fara sa isi dezvolte
si sa isi puna in practica adevaratul potential pe care fiecare membru al echipei il are.
Astfel ca cel mai bine este ca fiecare membru al echipei sa incerce sa devina mai bun, sa ajute
echipa sa se dezvolte si sa aiba rezultate exceptionale.

Reguli prin care se pot imbunatati relatiile intergrup:
Leaderul echipei trebui sa stie sa conduca echipa, sa vina cu idei bune, sa motiveze grupul, sa ii
ajute sa comunice, sa colaboreze si sa se ajute reciproc, pentru a duce la indeplinire sarcinile
primite;
Echipa nu trebuie sa fie formata din multi membri, mai bine mai putini si mai eficienti; cu cat
sunt mai multi, cu atat cresc sansele unei dispute in cadrul echipei, neintelegeri intre membrii
echipei, invidie fata de ceilalti membrii, dorinta de afirmare fata de leader-ul grupului etc.
Membrii echipei trebuie sa obtina performante pentru intreaga echipa, pentru a duce la
indeplinire indatoririle din cadrul echipei si nu pentru a le demonstra colegilor ca sunt mai buni, ca
pot face mai multe decat ei;
Fiecare membru al echipei trebuie sa isi asume propriile greseli, sa nu de-a vina pe altii, ci sa
incerce sa remedieze situatia;
In orice echipa trebuie sa existe colaborare si respect reciproc intre membrii sai.

68
FI DE OBSERVARE nr. 8

Unitatea de competen 6: Lucrul n echip
Rezultatul nvrii: 6.3. Colaboreaz cu membrii echipei pentru ndeplinirea sarcinilor
Tema: Interaciuni n cadrul unei echipe
Numele i prenumele elevului:
Data de nceput:
Data de ncheiere:
Locul de evaluare: (atelier de producere a alimentelor sau magazin, etc. )
Rezultat:
Nr.
crt.
Atitudini Da Nu
Observaii
1 Este punctual
2 Participa activ la discutiile si activitatile echipei
3 Este neatent i manifesta plictisul
4 Se angajeaza n comunicri deschise, oneste
5 Are comportament dominant, manipulator
6 Asculta pentru a nelege
7 Vorbeste pentru a fi neles
8 Foloseste njurturi i expresii nepotrivite
9 Respecta programul
10 Are o atitudine optimist, pozitiv fa de echip
11 Are o atitudine negativ i foarte critic
12 Critic ideile i nu membrii
13 Prezinta tendinta de atac la personalitate
14 Se ine de cuvnt
69
15 Este responsabil
16 Spune ceea ce gndeste i simte
17 Foloseaste expresii i gnduri ca noi, i nu eu
18 Ii stabileste roluri clare, definite
19
Ii arata angajamentul pentru ca lucrurile s
mearg

20
Ii fixeaza obiective i termene de realizare
realiste

Recomandri (feedback):


Numele i prenumele evaluatorului:
Semntura
















70
FI DE DOCUMENTARE nr. 9

GRUP ECHIP

GRUPUL reprezinta un ansamblu de persoane care interactioneaza sub conducerea unui lider, pentru atingerea
unui obiectiv comun si care impartasesc sentimentul unei identitati comune.
Principalele caracteristici ale grupului sunt:
scopul comun
marimea
structura de statut
conducerea
coeziunea
comunicarea
motivatia si interesele personale ale membrilor
normele de grup
natura sarcinii si mediul in care grupul isi desfasoara activitatea
Din punct de vedere al componentei lor, grupurile pot fi:
omogene, formate din persoane cu pregatire si experienta similare, caracterizate prin nivel conflictual redus,
satisfactie mai mare a membrilor, calitate mai slaba a deciziilor;
heterogene, formate din persoane cu pregatire si experienta diferite, caracterizate prin calitate mai mare a
deciziilor, nivel conflictual mai ridicat, satisfactie variabila a membrilor.
ECHIPA este un grup formal, care se caracterizeaza prin:
scop comun, strategii clare si roluri bine stabilite;
sentimentul fortei, incredere in propriile capacitati;
relatii deschise, ascultare activa, empatie si intelegere reciproca, comunicare
multilaterala;
flexibilitate, adaptabilitate si creativitate;
performante superioare;
recunoasterea si aprecierea realizarilor individuale si de grup;
satisfactie si sentimentul proprietatii ( noi si al nostru)

MEMBRII ECHIPEII ROLURILE LOR
Membrii unei echipe au roluri diferite in functie de inclinatiile lor personale si de nevoile echipei. Profilul unui
membru al echipei, rolul care i se potriveste cel mai bine, poate fi stabilit pe baza urmatoarelor caracteristici:
relationarea cu ceilalti membri;
modul in care participa la luarea deciziilor;
caile prin care obtine informatiile si utilizarea lor;
metoda preferata in organizarea activitatii.

FORMAREA ECHIPELOR
obiectivele echipei trebuie sa fie clar intelese si asumate de toti membrii echipei;
procedurile de luare a deciziilor si planificarea activitatii trebuie sa implice echipa in intregul ei;
toti membrii echipei trebuie sa fie clarificati in ceea ce priveste procesul ( ce trebuie facut, de catre cine,
cand, cu ce resurse );
echipa trebuie sa-si revada si analizeze periodic munca, ca parte a dezvoltarii procesului.
Pentru constructia unei echipe eficiente trebuie respectate o serie de aspecte:
constructia unei echipe cere timp;
conducatorii echipei trebuie sa asculte si sa sprijine solutiile care au fost propuse de echipa;
schimbarile in bine pe care le-a adus munca in echipa trebuie generalizate, echipei nu i se va permite sa
reia unele practici vechi din moment ce s-au stabilit de comun acord, imbunatatiri;
decizia luata in cadrul echipei conduce la angajari efective a membrilor acesteia in rezolvarea
problemelor, de aceea trebuie ca echipa sa ia deciziile importante pentru activitatea sa;
71
consolidarea echipei necesita o preocupare constanta si acordarea de asistenta din partea managerului,
lucru care va permite dezvoltarea, perfectionarea fiecarui membru al echipei.

DEZVOLTAREA ECHIPELOR EFICIENTE
Caracteristicile unei echipe eficiente:
impartasirea valorilor de catre toti membrii;
mandria de a lucra in echipa materializata printr-o angajare si implicare totala, care se caracterizeaza prin
moralitate si loialitate; membrii echipei au incredere in ei si in echipa, in intregul ei;
motivarea echipelor se realizeaza prin scopuri realiste, clar formulate, rezultate masurabile si un
program de lucru ferm;
reluarea ( analiza ) si schimbul de idei se bazeaza pe incredere si sinceritate; spiritul critic in analiza
activitatii echipei trebuie sa fie ferm, deschis, dar constructiv si nu negativ;
comunicarea intre membrii echipei este libera, astfel se formeaza relatii de lucru hotarate de echipa,
calitatea deciziilor decurge din utilizarea deplina a aptitudinilor si cunostintelor membrilor echipei,
acestea sunt impartasite si conduc la un angajament total;
deciziile echipei sunt exprimate sub forma de actiuni; fiecare membru al echipei stie ce are de facut, cu
cine sa trateze si cand.

AVANTAJELE I DEZAVANTAJELE LUCRULUI IN ECHIP
Avantajele lucrului n echip:
se stabilesc scopuri clare care sunt agreate de toata lumea;
rolurile fiecarui membru sunt bine definite, avand in vedere abilitatile si capacitatile fiecaruia;
resursele sunt utilizate optim;
exista un grad inalt de motivare a persoanelor;
sprijinul si incurajarea membrilor echipei ajuta pe fiecare sa-si rezolve sarcinile;
relatiile interpersonale cunosc un proces de imbunatatire;
creste participarea la actul decizional;
realizarea deplina a potentialului individual;
imbunatatirea comunicarii si cresterea nivelului de cunostinte pe un fond de reducere a stresului.
Dezavantajele lucrului in echipa apar mai ales atunci cand acestea nu functioneaza eficient. Erorile procesul de
formare a echipei sunt:
lipsa acordului pesoanelor implicate;
lipsa de organizare;
tentatia dictaturii;
lipsa unei tinte clare.



















72
TEST PERSONALITATE - lucrul in echip
Instruciuni
1
Eti rugat s bifezi, pentru fiecare categorie a chestionarului, una, dou sau trei opiuni, cele care i se potrivesc cel mai bine.
Semnul pe care l faci trebuie s fie plasat n coloana din dreapta a tabelului.
2 Eti rugat s nu bifezi mai mult de trei opiuni.
3
Odat ce ai ales opiunile, eti rugat s aloci 10 puncte ntre propoziiile pe care leai bifat. Punctele trebuie astfel mprite
nct s reprezinte procentual ponderea pe care o are propoziia respectiv n cazul tu.
4
De exemplu, n prima categorie gseti dou propoziii care i s-ar potrivi: una care simi c te reprezint cel mai bine, n timp
ce cealalt i s-ar potrivi doar din cnd n cnd. n acest caz, poi acorda primei opiuni 7 puncte i celei de-a doua doar 3.
5
n unele cazuri, poi constata c sunt dou propoziii care i se potrivesc n mod egal atunci aloci cte 5 puncte pentru
fiecare.
6
Este foarte puin probabil ca, indiferent de setul de ntrebri, s distribui toate cele 10 puncte unei singure propoziii de
rspuns!
7 Trebuie s mpari, la toate categoriile, cele 10 puncte.
8
Cnd rspunzi la chestionar, ncearc s alegi propoziia sau propoziiile care crezi c i definesc cel mai bine
comportamentul. Nu rspunde prin a alege propoziii care definesc un comportament pe care ai vrea s-l ai.
9 Nu exist rspunsuri corecte sau rspunsuri greite.
10 Toate variantele alese sunt la fel de importante.
ROLURILE N ECHIP
Nr.
crt.
ntrebare Optiune
Nr.
pct.
a Cred c pot observa rapid i profita de noile oportuniti.
b Pot lucra foarte bine cu o gam foarte variat de persoane.
c Producerea de idei este unul dintre atributele mele naturale.
d
Abilitatea mea const n a fi capabil s desemnez sarcinile persoanelor cu care
lucrez, dac cred c acestea pot contribui la atingerea obiectivelor grupului.

e
Capacitatea mea de a urmri progresul grupului este direct legat de eficiena mea
personal.

f
Sunt pregtit / s m confrunt cu o lips temporar de popularitate, dac aceasta
duce la rezultatele ateptate

g Intuiesc rapid care sunt situaiile n care sunt obinuit s lucrez.
1
Cu ce cred ca pot
contribui la munca unei
echipe
h
Pot oferi o variant alternativ pentru munca echipei, fr s aduc prejudiciu
acesteia

a
Nu sunt n largul meu dect dac ntlnirile sunt bine structurate i controlate, n
general bine coordonate

b
Am tendina s fiu prea generos cu cei care au puncte de vedere bune, dar care nu
au fost expuse cum trebuie

c am tendina s vorbesc mult, odat ce grupul are idei noi
d
stilul meu obiectiv de a trata problemele m mpiedic s m implic n mod
entuziast mpreun cu ceilali colegi

e sunt cteodat privit ca autoritar n cazul n care trebuie fcut ceva
f
gsesc dificil s conduc grupul din fa, poate pentru c m implic prea mult n
atmosfera de grup

g
sunt n stare s m las prea prins de ideile mele i s pierd irul a ceea ce se
ntmpl

2
Ceea ce imi afecteaza
minca in echipa poate fi
h
colegii mei m vd ca pe un tip care se ngrijoreaz prea mult de detalii inutile i de
posibilitatea ca lucrurile s mearg prost

a Am capacitatea de a influena oamenii fr a impune o presiune. 3 Cind sint implicat intr-un
proiect cu alte persoane
b Vigilena mea n general prevede greeli i eventuale omisiuni n decizii.
73
c
Sunt gata s insist pentru aciune, s fiu sigur c nu se pierde timp preios sau c
obiectivele principale nu sunt pierdute din vedere.

d Se poate conta pe contribuia mea cu ceva original.
e Sunt gata mereu s susin a soluie bun pentru interesul comun.
f Sunt nclinat s caut cele mai noi idei i descoperiri care ar putea ajuta grupul.
g Cred c ceilali mi apreciaz capacitatea de a judeca calm i raional.

h
Poate s-mi fie ncredinat misiunea de a veghea dac munca esenial este
organizat.

a Sunt interesat s-mi cunosc colegii mai bine
b
Nu resping idea de a-i provoca pe ceilali la discuii sau de a-mi susine prerea,
chiar dac sunt n minoritate

c
De obicei pot gsi un argument solid care s combat o propunere nepotrivit petru
grup

d Cred c sunt talentat n a face lucrurile s mearg odat ce planul a fost elaborat
e Am tendina s evit lucrurile evidente i s optez pentru cele neprevzute
f Aduc o not de perfecionism fiecrei echipe n care lucrez
g Sunt pregtit s mi folosesc cunotinele (persoanele) din afara grupului
4
Abordarea pe care o
practic fata de un grup
este urmatoarea
h
Din moment ce sunt interesat n a afla toate punctele de vedere, nu ezit n a m
hotr dac trebuie luat o decizie

a mi place s analizez situaiile i s cntresc toate soluiile posibile
b Sunt interesat s gsesc soluii practice pentru probleme
c mi place s simt c facilitez relaii bune de lucru n grup
d Am o influen puternic asupra deciziilor grupului
e Pot ntlni oameni care au ceva nou de oferit
f Pot s-i conving pe colegi s fie de acord cu o soluie anume
g Sunt n elementul meu cnd pot s m concentrez asupra unei sarcini
5
Obtin satisfactie in urma
muncii pentru ca :
h mi place s gsesc un domeniu care mi stimuleaz imaginaia
a
Simt nevoie s m retrag ntr-un col i s gsesc o cale de a iei din impas, nainte
de a m apuca de lucru

b
Sunt dispus s lucrez cu persoana care a artat cea mai pozitiv abordare, orict
de dificil ar fi aceasta (persoana)

c A cuta s diminuez sarcina, stabilind n ce mod ar putea fiecare s contribuie
d
Intuiia mea natural pentru lucrurile urgente va asigura pstrarea termenelor
prevzute n program

e Cred c pot s rmn calm i s-mi pstrez capacitatea de a gndi corect
f
A menine n permanen scopul n prim plan, n ciuda presiunii la care grupul e
supus

g A fi pregtit s iau conducerea dac a simi c grupul stagneaz
6
Daca mi se da o sarcina
dificila , dispun de timp
foarte scurt si trebuie sa
lucrez cu oameni pe care
nu-I cunosc
h
A pune n discuie noi idei, care s stimuleze noi dezbateri i s pun lucrurile n
micare

a Sunt capabil s-mi art nerbdarea celor care mi obstrucioneaz progresul
b Pot fi criticat de ctre ceilali pentru c sunt prea analitic i insuficient de intuitiv
c Dorina mea de a m asigura c treaba este bine fcut ntrerupe fluena aciunilor
d
Tind s m plictisesc destul de uor i m bazez pe unul sau doi colegi s-mi
stimuleze activitatea

e Mi-e greu s ncep lucrul dac scopurile nu sunt bine stabilite i clare
f
Cteodat mi-e greu s explic i s clarific unele probleme complexe la care m
gndesc

g Sunt contient c trebuie s le cer celorlali lucrurile pe care nu le pot face singur
7
In legatura cu problemele
in care sint implicat in
cadrul grupului
h Ezit s-mi susin punctele de vedere dac m confrunt cu o opoziie serioas
74
CHESTIONAR
De completat de ctre elev la ncheierea fiecrui stagiu de practic*

Elev practicant (nume, an, grup) ...................................................................
Firma gazd/agent economic (denumire, adres) ...........................................
.........................................................................................................................
Perioada n care s-a desfurat stagiul de practic .......................................
Nr.
crt.
Domeniu

Punctaj
(min = 1; max = 5)
1 Relevanta stagiului de practic pentru
dobndirea competenelor profesionale
Gradul de ncadrare a activitii desfurate n
tematica recomandat
n ce msura obiectivele/sarcinile de lucru au fost trasate clar i s-a urmrit realizarea lor
Gradul de folosire a cunotinelor dobndite n coal
n ce msur suntei mulumit() de abilitile practice dobndite
2 Condiiile de desfurare a activitii de
practic
Condiiile de lucru (spaiu, atmosfer, etc.)
n ce msur echipamentul avut la dispoziie a corespuns sarcinilor trasate
Nivelul de ndrumare acordat de ndrumtorul desemnat de agentul economic
Nivelul ajutorului colegial primit
3 Perspective de colaborare viitoare n ce msur ar fi util/de dorit continuarea
activitii n aceeai firm (eventual ca i
angajat)
n ce msur poate fi recomandat aceasta firma unui coleg




75
A. Enumerai n ordinea descresctoare a importanei 5 module predate n coal ale cror
cunotine teoretice le-ai folosit n cadrul stagiului de practic.
.......................................................................................................................
......................
.......................................................................................................................
.....................
...


B. Enumerai n ordinea descresctoare a importanei 5 aspecte pozitive ale stagiului de practic
.......................................................................................................................................................................
.........................................................................
........................................................................................................................
.....................
..................


C. Menionai eventualele aspecte negative/care ar trebui mbuntite
.......................................................................................................................


.......................................................................................................................
.....................

Note:
a). Acest chestionar va fi predat Catedrei de specialitate care l va trata ca i date confideniale, ce NU
pot fi comunicate unor tere pari, cum ar fi firmei gazda.
b). Completarea chestionarului este obligatorie pentru luarea n consideraie a unui stagiu de practica,
dar cele consemnate nu influeneaz n nici un fel nota acordata la activitatea practica.



76
JURNAL DE PRACTIC

Elev: . Clasa:
Perioada: 1 saptamana (data)
Locaie: (magaziul, raionul):
Modulul: Dezvoltarea carierei n domeniul producerii i comercializrii alimentelor
Tema:
Competena:
Activitatea:
1. Sarcini de lucru: producerea alimentelor, adoptand un comportament profesional n:
- prezentarea ofertei de produse i servicii;
- descrierea produselor i serviciilor n funcie de cererea clienilor.
- Participati i la alte activitati specifice procesului tehnologic de producere si vanzare a
marfurilor
2. Care sunt principalele activiti relevante pe care le-ai observat sau le-ai desfurat?



2. Ce lucruri noi ai nvat?


3. Care au fost evenimentele sau lucrurile care v-au plcut? Motivai.
______________________________________________________________________________




77


3. CHESTIONAR
De completat de ctre elev la ncheierea fiecrui stagiu de practic*

Elev practicant (nume, an, grupa) ...................................................................
Firma gazd/agent economic (denumire, adresa) ...........................................
.........................................................................................................................
Perioada n care s-a desfurat stagiul de practic .......................................
Nr.
crt.
Domeniu

Punctaj
(min=1; max =5)
1 Relevanta stagiului de practic pentru
dobndirea competenelor profesionale
Gradul de ncadrare a activitii desfurate n
tematica recomandat
n ce msura obiectivele/sarcinile de lucru au fost trasate clar i s-a urmrit realizarea lor
Gradul de folosire a cunotinelor dobndite n coal
n ce msur suntei mulumit() de abilitile practice dobndite
2 Condiiile de desfurare a activitii de
practic
Condiiile de lucru (spaiu, atmosfer, etc.)
n ce msur echipamentul avut la dispoziie a corespuns sarcinilor trasate
Nivelul de ndrumare acordat de ndrumtorul desemnat de agentul economic
Nivelul ajutorului colegial primit

78
3 Perspective de colaborare viitoare n ce msur ar fi util/de dorit continuarea
activitii n aceeai firm (eventual ca i
angajat)
n ce msur poate fi recomandat aceasta firma unui coleg


A. Enumerai n ordinea descresctoare a importantei 5 module predate n coal ale cror
cunotine teoretice le-ai folosit n cadrul stagiului de practica.
.......................................................................................................................
......................
.......................................................................................................................
.....................
...


B. Enumerai n ordinea descresctoare a importantei 5 aspecte pozitive ale stagiului de
practic
............................................................................................................................................................
....................................................................................
........................................................................................................................
.....................
..................


C. Menionai eventualele aspecte negative/care ar trebui mbuntite
.......................................................................................................................


.......................................................................................................................
.....................

Note:
a). Acest chestionar va fi predat Catedrei de specialitate care l va trata ca i date confideniale,
ce NU pot fi comunicate unor tere pari, cum ar fi firmei gazda.
b). Completarea chestionarului este obligatorie pentru luarea n consideraie a unui stagiu de
practica, dar cele consemnate nu influeneaz n nici un fel nota acordata la activitatea practica.







79
4.
(exemple i indicaii pentru modalitatea de completare i utilizare a
instrumentelor de lucru);
CE MAI ESTE NECESAR S AI N VEDERE!
NOTEAZ, REINE I APLIC!
TOPUL RESPONSABILITILOR PENTRU CEL CARE NVA
PUNE NTREBRI
NVA TOTUL DESPRE MUNCA TA
NVA TOTUL DESPRE MUNCA CELORLALI DIN ECHIPA TA
NVA TOT CE POI DESPRE INSTITUIA UNDE I VEI DESFAURA
PRACTICA
DEZVOLTA RELAII BUNE
MUNCETE DIN GREU
FII DISPONIBIL S AJUI ACOLO UNDE ESTE NEVOIE
ADOPTA O ATITUDINE POZITIV
OFER-TE VOLUNTAR PENTRU NDATORIRI
F TOTUL CU RESPONSABILITATE




ANEXE

80
ETIC I EFICIEN PROFESIONAL REGULI DE BAZ

S SOSETI LA TIMP LA LOCUL UNDE I VEI DESFURA STAGIUL DE
PRACTIC
FII O PERSOAN ATENT LA DETALII
IA MULTE NOTIE I FOLOSETE-LE ATUNCI CND ESTE NEVOIE
FII RESPONSABIL. DAC SIMI C NU TE-AI MATURIZAT NC,F-O ACUM;
ACORD-I O ANS!
NVA S LUCREZI N ECHIP. SUCCESUL ECHIPEI DEVINE MAI
IMPORTANT DECT SUCCESUL PERSONAL
FII CINSTIT I LUCREAZ CT POI DE BINE
S TE COMPORI CA UN PROFESIONIST PRIN MODUL CUM TE MBRACI,
VORBETI
STABILETE BINE PRIORITILE
TRATEAZ-I PE CEILALI AA CUM I-AR PLCEA IE S FII TRATAT











81
ANEXA NR. 1
FIA DE PREZENTARE
A UNITII COMERCIALE (MAGAZINULUI)
..
1. Firma emblema

2. Amplasarea unitii (aria de atracie) .

3. Obiectul de activitate ..

4. Sediul

5. Program de funcionare

6. Vechimea unitii transformari .

7. Suprafaa comercial (construit-util)

8. Structur funcionalspaii comerciale

9. Tipuri de locuri de munc (raioane)

10. Forme de vnzare ...


11. Resurse materialeechipament comercial ...


12. Gama de produse alimentare realizate n laboratoare proprii


82

ANEXA NR. 2

FI DE OBSERVARE / EVALUARE
- instruire practic comasat -

An colar: 2010-2011
Profesor:
Clasa: aX-a ______

Domeniul: Industrie alimentar
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/ Tehnician n industria alimentar

ELEV: __________________________________________________


MODULUL COMPETENE
Nota cadru
didactic
Nota agent
economic
Prezint caracteristicile personale
implicate n obinerea performanei
profesionale



Descrie lumea profesiilor
Demonstreaz deprinderi eficiente de
nvare

Exprim opiuni privind traseul personal
de educaie i formare profesional

i precizeaz poziia ntr-o echip de
lucru pe baza activitilor desfurate

i asum rolurile care i revin n echip
Colaboreaz cu membrii echipei pentru
ndeplinirea sarcinilor

Folosete instruciunile de lucru pentru
ndeplinirea sarcinilor

MODULUL :
DEZVOLTAREA
CARIEREI N
DOMENIUL
PRODUCERII I
COMERCIALIZR
II ALIMENTELOR

NOTA FINALA
(media notelor pe competene)




Profesor, Tutore practica,

83
ANEXA NR. 3
GRAFIC DE PRACTIC

Perioada Zilele Orele
Loc de desfaurare
(Magazin)



Data
Loc de practic
(Raionul)
Observaii



















84
ANEXA NR. 4

Unitate colar: ...........................
Agent economic: .........................

FIA DE OBSERVARE
Privind dobndirea competenelor cheie n activitatea practic

An colar:
Calificarea: Tehnician analize produse alimentare/Tehnician n industria alimentar
Clasa: a X-a

Competene
N
r.

Numele i
prenumele
elevului

Discipli-
na

Punctua
-litate
Responsa-
bilitate n
rezolva-
rea
sarcinilor

Respecta-
re ROI

Lucrul
n echip
Relatio-
narea
cu
clienii
Integrare
n colectivi-
tate
Igiena i
securitate
a muncii

Obs.
1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.



Not. Se evalueaz cu calificative: Foarte bine (FB), Bine (B), Suficient (S), Insuficient (I)

NDRUMTOR PRACTIC / TUTORE,

S-ar putea să vă placă și