SCOALA POSTLICEALA SANITARA

CAROL DAVILA
ORASTIE

PROIECT DE LECTIE

Farmacist :
PICU LIANA

SUBIECTUL LECTIEI:VITAMINELEIMPORTANTA PENTRU SANATATE

TIPUL LECTIEI:MIXTA

COMPETENTE
SPECIFICE
VIZATE:IMPORTANTA
VITAMINELOR PENTRU
SANATATE

1. DEFINIREA SI CLASIFICAREA
VITAMINELOR
2. DESCRIEREA ROLULUI VITAMINELOR IN
ORGANISM

STRATEGIA DIDACTICA:
RESURSE PROCEDURALE
1. METODA
DEMONSTRATIEI
2. METODA CONVERSATIEI
3. METODA
PROBLEMATIZARII

RESURSE
MATERIALE:
1. FARMACOGNOZIA
SPECIALA
2. ATLAS BOTANIC
3. FARMACOPEEA
ROMANA X

FORME DE ORGANIZARE
FORME DE EVALUARE
VERIGILE LECTIEI
(ETAPELE)
1. MOMENT
ORGANIZATORIC
2. CAPTAREA ATENTIEI SI
EVALUAREA
OBIECTIVELOR
3. COMUNICAREA DE
CUNOSTINTE NOI SI
DIRIJAREA INVATARII
4. RECAPITULARE SI
SISTEMATIZARE.
5. TEMA PTR ACASA

ACTIVITATEA
PROFESORULUI
1. PREZENTA , PREGATIREA
PENTRU LECTIE
2. ENUNTA OBIECTIVELE
3. EXPUNE NOTIUNI NOI

Vitaminele
Vitaminele sunt considerate substante
cu actiune specifica,sintetizate in
plante.Ele au rolul de a regla si stimula
procesele metabolice.Lipsa totala a
vitaminelor din organism,sau insuficienta
lor provoaca tulburari grave,putand duce
la boli denumite
avitaminoze(scorbut,pelagra,xeroftalmie
etc.)

Clasificarea vitaminelor
Vitaminele se clasifica in 2 grupe mari:
Vitaminele Liposolubile
Vitamine Hidrosolubile

Vitaminele liposolubile

Din aceasta grupa fac parte vitaminele:

Vitamina A
Rol Este o vitamina importanta in cresterea si formarea oaselor,
rezistenta organismului la infectii, vitamina A este utilizata de catre
organism in producerea rodopsinei, pigmentul vizual utilizat la
lumin redusa, mai este importanta pentru functionarea corecta a
celulelor epiteliale.Vitamina A imbunatateste rezistenta sistemul
imunitar la infectii actioneaza asupra hormonului uman de crestere.
O gasim in ficat, untura de peste, oua, morcovi, cartofi, dovleaci,
spanac, rosii, fasole verde, mango, curmale etc.
Lipsa vitaminei A are drept efect o vedere slabita in timpul noptii
(in forme grave, chiar pierderea temporara a vederii in intuneric),
lipsa poftei de mancare, o piele deshumata si ingrosata.

Vitamina D
Rol Foarte importanta in formarea si mentinerea in buna stare
a oaselor si a dintilor, ajuta la buna functionare sistemului nervos
si a celui muscular. Studii recente arata ca vitamina D (fara de
care calciul nu este absorbit din alimente) poate preveni si
osteoporoza, cancerul, hipertensiunea si alte boli aflate in stransa
legatura cu sistemul imunitar. Principala boala care poate aparea
din cauza deficientei de vitamina D este rahitismul. Absenta
vitaminei D la copii poate provoca rahitismul care duce la
deformarea structurii osoase.
Cel mai ridicat risc il au: persoanele de varsta a treia, bebelusii
hraniti exclusiv prin alaptare, persoanele obeze si persoanele
care nu prea stau la soarele.
Surse de vitamina D lapte, unt, margarina, oua, ulei din ficat
de cod si nu uitati! o expunere de 10 minute la soare, zilnic,
asigura necesarul de vitamina D.

Vitamina E
Rol Rolul ei este de a proteja vitamina A si
carotenii din organism, si actioneaza ca un
antioxidant, stabilizand membranele celulelor. Mai
are rol in reproducere, in buna functionarea a
glandelor endocrine, asigura protectia vaselor
sanguine , a ficatului si a altor organe
Se gaseste in: Uleiuri vegetale cum ar fi cel de
soia si cel de porumb, cereale integrale, nuci,
fasole, peste, seminte, linte.
Lipsa Vitaminei E anemia la copii si stari
nervoase la adulti, pierderea memoriei, lipsa
concentrarii pot fi primele semne ale lipsei
vitaminei E din organism.

Vitamina F
Rol:Vitamina F este un amestec de trei acizi
grasinesaturati:linoleic,linolenic,arahidonic,c
are nu sunt sintetizati de
Lipsa Vitaminei F: provoaca afectiuni ale
pielii,tulburari digestive,oprirea cresterii
,migrene etc.Este intrebuintata in
tratamentul eczemelor precum si al unor
forme de acnee.

Vitaminele hidrosolubile
In categoria vitaminelor solubile in apa
intra:
Are un rol esential in
Vitamina B
procesele de oxidari
celulare

Vitamina C

Sau acidul ascorbic.Lipsa

ei determina boala numita
scorbut.Se gaseste in
lamai,portocala,coacaze
alune si varza