Manager in Activitatea de Turism

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti
STANDARD OCUPAIONAL
Ocupaia: Manager n activitatea de turism
Domeniul: Turism, hoteluri i restaurante
Cod COR: 122501
2007
Pag.1 din 40
Iniiator de proiect: CAMERA DE COMER, INDUSTRIE, NAVIGAIE I

AGRICULTUR CONSTANA
Coordonator proiect: ing. Rodica Marinica Coordonator programe educationale

COALA ROMN DE AFACERI Constana
Echipa de redactare a standardului ocupaional:

Ion Dnu Juganaru doctor n economie, turism -director general executiv, vicepreedinte
CAMERA DE COMERT, INDUSTRIE, NAVIGAIE I AGRICULTUR Constana
Gabriela Popeanu specialist activiti de turism CENTRUL DE FORMARE A
RESURSELOR UMANE DIN TURISM CCINA Constana
Marilena Sintion economist, specialist activiti de turism CENTRUL DE FORMARE A
RESURSELOR UMANE DIN TURISM CCINA Constana
Refereni de specialitate:
Specialiti desemnai de Comitetul sectorial Turism, hoteluri i restaurante:
Daniela-Raluca GHEORGHI economist, expert consultant i ef catedr Management i
Marketing THR CG Bucureti
Radu-Traian LSCU expert contabil, expert consultant catedra Management i Marketing
THR CG Bucureti
Maria TTAR director agenia de turism RUSTIC TRAVEL Oradea
Gheorghe POPICA doctor n economie, turism director general S.C ROBINSON S.A
Predeal
Pag. 2 din 40
UNITI DE COMPETEN
Categorii de competene
Fundamentale
Generale pe domeniul
de
activitate
Nr.
crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Specifice ocupaiei
10
11
12
13
14
15
16
17
Titlul unitii
Rezolvarea problemelor complexe
Comunicare interactiv
Comunicare n limb strin
Dezvoltarea continu a potenialului propriu
Activitatea n echip
Utilizarea tehnicii informatice
Planificarea activitilor unitii
Conducerea proceselor pentru ameliorarea
continu a calitii n unitate
Asigurarea securitii i sntii n munc i a
proteciei mediului
Conducerea compartimentelor operaionale i
funcionale ale unitii
Coordonarea administrrii resurselor umane
Fundamentarea i implementarea programelor de
marketing
Coordonarea activitilor realizate prin furnizori i
parteneri
Gestionarea patrimoniului i a resurselor financiare
Adaptarea la cerinele pieei prin promovarea
inovaiei i a schimbrii n unitate
Asigurarea sistemului de organizare funcional a
unitii
Elaborarea strategiilor de dezvoltare a unitii
Pag. 3 din 40
UNITATEA 1
Rezolvarea problemelor complexe
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare identificrii i rezolvrii problemelor
care apar n procesul de conducere a unitii.
Elemente de competen
1. Identific probleme complexe
Criterii de realizare
1.1. Sursele de informaii necesare pentru
definirea problemei sunt identificate corect i
complet.
1.2. Caracteristicile determinante ale problemei
sunt identificate corespunztor.
1.3. Enunarea problemei ine seama de
caracteristicile determinante identificate, fiind
clar si concis.
2. Planific aciuni pentru rezolvarea 2.1. Identificarea alternativelor de rezolvare a
problemei demonstreaz capacitatea de a gsi
problemelor complexe
soluii diferite pentru rezolvarea aceleiai
probleme.
2.2.Alegerea soluiei optime de rezolvare a
problemei, are n vedere obinerea unui rezultat
dezirabil ntr-un context determinat, funcie de
alternativele de rezolvare.
2.3. ntocmirea planului de rezolvare a problemei
asigur valorificarea optim a potenialului uman,
material, financiar i managerial.
3.Monitorizeaz aplicarea planului de 3.1. Aplicarea planului de rezolvare a problemei
se
realizeaz
n
contextul
determinat,
aciuni
corespunztor.
3.2. Modificarea planului de rezolvare a
problemei se realizeaz cu operativitate, ori de
cte ori este necesar.
3.3. Deciziile luate n contextul dat, demonstreaz
profesionalism i abilitate n utilizarea
instrumentelor specifice procesului decizional,
fiind n concordan cu schimbrile ce pot
influena procesul decizional.
4.
Analizeaz
i
interpreteaz 4.1. Analizarea rezultatelor obinute se face prin
compararea permanent cu indicatorii proiectai.
rezultatele obinute
4.2. Evaluarea rezultatului obinut n urma
comparrii este obiectiv.
4.3. Interpretarea rezultatului obinut se face n
contexte diferite.
4.4. Aplicarea rezultatului obinut se face cu
uurin constituind transferul de experien
decizional pentru rezolvarea altor probleme
identificate.
Pag. 4 din 40
Gama de variabile
Unitatea poate fi: complex hotelier, hotel, restaurant, pensiune turistic, camping, agenie de
turism, bar, cantin, unitate de alimentaie public.
Surse de informaii:
- documente, studii i cercetri, cercetri on-line, experiena profesional personal,
- experiena altor grupuri i organizaii etc.
Caracteristicile problemei se refer la:
grad de dificultate, condiii de timp i de loc, condiii de metod sau mod de abordare,
ncadrare ntr-o clas sau model de probleme similare, capacitate de reacie a echipei,etc.
Context determinat:
ordinea de realizare din plan, timpul de rezolvare, colaborarea cu ali parteneri, anticipri de
riscuri personale, obstacole i efecte secundare
Instrumentele specifice procesului decizional pot fi:
- Metode specifice analizelor tehnico- economice: metoda corelaiilor, analiza factorial,
metoda substituirii factorilor, metoda optimizrii etc.
- Tehnici de implementare a deciziilor
Ghid pentru evaluare
Cunotinele necesare se refer la:
- Managementul procesului decizional
- Previziunea i planificarea activitilor
La evaluare se urmrete:
- capacitatea de a obine informaiile necesare pentru definirea problemei;
- abilitatea de a descrie caracteristicile problemei i de a formula problema n funcie de
caracteristicile determinate;
- capabilitatea de a identifica alternativele de rezolvare a problemei i de a alege soluia
optim de rezolvare;
- promptitudinea lurii deciziilor optime/ntocmirii planului de aciune, raportat la situaiile
practice aprute: timp, loc, grad de dificultate, condiii, de metod sau de abordare,
ncadrare ntr-o clas sau model de probleme similare;
- corectitudinea cu care se raporteaz rezultatul obinut la indicatorii proiectai, analiza
punctelor tari i slabe;
- capabilitatea aplicrii i interpretrii rezultatului obinut n contexte diferite i transferrii
experienelor ctigate n rezolvarea altor probleme.
Pag. 5 din 40
UNITATEA 2
Comunicare interactiv
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare susinerii de prezentri complexe,
conducerii de discuii pe teme profesionale, transmiterii i urmrii informaiilor, comunicrii cu
grupurile de lucru pe teme profesionale.
1. Culege i organizeaz informaia
2. Cerceteaz i analizeaz informaia
3. Prezint informaia
1.1.Informatia este culeas si organizat ntr-un
format potrivit pentru analiz, interpretare i
diseminare, n acord cu cerinele unitii de
turism.
1.2. Informaia este formulat astfel nct s fie
relevant i clar.
1.3. Metodele de colectare sunt sigure astfel nct
resursele s fie eficient utilizate.
1.4. Tehnologia este utilizat pentru a accesa,
organiza i monitoriza informaia n acord cu
cerinele unitii de turism.
1.5. Informaia este actualizat, modificat i
arhivat n acord cu cerinele unitii de turism.
2.1. Obiectivele cercetrii sunt clar definite, n
acord cu cerinele unitii de turism.
2.2. Datele folosite n cercetare sunt reale i
relevante pentru scopul cercetrii.
2.3 Strategiile de cercetare sunt potrivite, astfel
nct resursele s fie eficient utilizate.
2.4. Metodele de analiz a datelor sunt sigure i
potrivite pentru scopul cercetrii.
2.5 Premiza folosit n analize este clara,
justificat i consistent, n concordan cu
obiectivele cercetrii.
2.6. Concluziile sunt bazate pe dovezi i
contribuie la atingerea obiectivelor unitii de
turism.
3.1. Recomandrile i aspectele prezentate sunt
expuse ntr-o form i structur relevant.
3.2. Structura i formatul prezentrii sunt clare i
n conformitate cu cerinele unitii de turism.
3.3. Rezultatele cercetrii sunt raportate i
popularizate n conformitate cu cerinele unitii
de turism.
3.4. Feedback-ul i comentariile asupra
veridicitii i relevanei cercetrii sunt obinute n
acord cu cerinele unitii de turism.
Pag. 6 din 40
Gama de variabile
Teme profesionale: organizare, planificare, producie, situaia economico-financiar, strategie
etc.
Tipuri de prezentare: suporturi audio sau video (video/retro proiector, flipchart, suport de
hrtie, oral etc. )
Surse de informaii i materiale informative pot fi: cri, reviste de specialitate, Internet, filme
documentare, vizite de documentare, documentaii tehnice, cataloage, brouri etc.
Materiale informative: rapoarte, note informative, analize, coresponden de afaceri, studii de
pia, sugestii i propuneri din partea turitilor, chestionare.
Limbaj adecvat informaiilor:
-tehnic /turism
-economic
-tiinifice
-sociale
Contexte de realizare ale expunerilor: reuniuni, edine operative/ale consiliul de administrare,
adunri generale ale acionarilor, simpozioane etc.
Tipuri de canale de comunicare a informaiilor: avizier, reuniuni, edine, scrisori ,circulare,
telefon, e-mail, fax, intranet, comunicare interpersonal.
Grupuri de lucru specializate pot fi :
-echipa de conducere
-conductorii sectoarelor de activitate
-echipa de lucru dintr-un sector de de activitate
- membrii unei echipe interdisciplinare
Cunotinele necesare se refer la: comunicare ,tipologia comunicarii,tehnici de comunicare.
La evaluare se urmrete :
- capacitatea de a culege, analiza i organiza informaia ;
-
capacitatea de a prezenta relevant informaia;
capacitatea de a comunica interactiv;
capacitatea de a utiliza tehnologia pentru ndeplinirea sarcinii
Pag. 7 din 40
UNITATEA 3
Comunicare n limba strin
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare comunicrii ntr-o limb de circulaie
internaional n domeniul su de activitate.
1. Recepteaz mesaje orale
2. Recepteaz mesaje scrise
3. Exprim mesaje orale
4. Exprim mesaje scrise
5. Particip la conversaii
1.1. Limbajul standard i cel utilizat n massmedia, audio/video este receptat corespunztor.
1.2. Urmrirea informaiilor transmise n cadrul
unei conferine i a unor discursuri de lungime
medie este corespunzatoare.
1.3. Conexiunile ntr-un text parial cunoscut din
domeniul de activitate sunt realizate cu uurin.
2.1. Identificarea limbajului scris standard se face
la un nivel ridicat de performan.
2.2. Receptarea limbajului tehnic din literatura de
specialitate i din presa scris se realizeaz corect.
2.3. Pentru domeniul de specializare i cele
conexe, prelucrarea informaiilor cuprinse n
literatur/documente de specialitate este fidel.
3.1. Prezentarea descrierilor unei game vaste de
subiecte legate de domeniul de interes propriu i
profesional este realizat clar i detaliat.
3.2. Exprimarea n cazul argumentrii propriilor
opinii, subliniind posibilele opiuni este facil.
3.3. Analizarea avantajelor i dezavantajelor unor
situaii i luarea de decizii este reflectat corect n
mesajele transmise.
4.1. ntocmirea de scrisori ce conin puncte de
vedere personale i redactarea unor texte
funcionale mai complexe este realizat ntr-un
limbaj clar i adecvat.
4.2. Realizarea de eseuri / rapoarte este
corespunztor argumentat.
4.3. Prezentarea unor aspecte importante din
domeniul de activitate se realizeaz prin mijloace
lingvistice adecvate.
5.1. Conversaia cu vorbitorii nativi se realizeaz
printr-o exprimare fluent i spontan.
5.2. Limbajul utilizat n scopuri profesionale este
eficient.
5.3. Punctele de vedere legate de domeniul de
activitate sunt formulate cu claritate.
Gama de variabile
Situaii care pot genera comunicarea ntr-o limb strin:
- Interlocutori/vorbitori nativi pot fi: clieni, furnizori, parteneri strini
- Participare la evenimente specifice internaionale
- Deplasri n strintate n interes profesional
Pag. 8 din 40

Cunotinele necesare se refer la: vocabular general i gramatic
- corectitudinea i rapiditatea decodificrii limbajului standard, inelegerii discursurilor i
realizrii conexiunilor n domeniu,
- capacitatea identificrii limbajului standard i nelegerii limbajul tehnic,
- capacitatea prelucrrii informaiilor,
- abilitatea cu care descrie, argumenteaz opiniile i analizeaz diverse situaii,
- corectitudinea limbajului la ntocmirea scrisorilor, textelor funcionale mai complexe,
realizarea de eseuri/rapoarte privind aspecte importante,
- capacitatea de a conversa i de a descrie aspecte comune mai multor domenii.
- capacitatea de a urmri conferine i discursuri
- capacitatea de a analiza avantajele i dezavantajele unei situaii, de a lua decizii corecte cu
reflectarea corect a acestora n mesajele transmise
Pag. 9 din 40
UNITATEA 4
Dezvoltarea continu a potenialului propriu
Descriere
Unitatea se refer la capacitatea managerului de a-i identifica nevoile proprii de pregtire
profesional i a membrilor echipei pe care o conduce. n funcie de nevoile de perfecionare,
este n stare s stabileasc sursele i formele de pregtire profesional i participarea acestuia i
a membrilor echipei la diverse forme de perfecionare.
1. Identific nevoile proprii de 1.1.Nivelul propriu de pregtire profesional este
evaluat corect
pregtire profesional
1.2.Necesarul de instruire este stabilit i analizat prin
prisma rezultatelor autoevalurii activitii
1.3.Nevoile de perfecionare i autoperfecionare
sunt identificate n raport cu cerinele din domeniul
de
activitate
precum
i
cu
cerinele
turitilor/clienilor
2. Stabilete sursele i formele de 2.1.Sursele de instruire sunt identificate corect, prin
raportare la posibilitile concrete de documentare
pregtire profesional
2.2.Sursele i formele de pregtire profesional sunt
analizate cu responsabilitate i discernmnt, n ceea
ce privete calitile i avantajele lor specifice
2.3.Formele de pregtire sunt alese cu obiectivitate,
n corelare cu posibilitile existente
2.4.Sursele i formele de pregtire sunt stabilite cu
atenie, n sensul asigurrii eficienei pregtirii
3. Particip la diverse forme de 3.1.Perfecionarea se realizeaz prin participarea
activ, urmrindu-se permanent obiectivele propuse
perfecionare
3.2.Instruirea este considerat ca fiind eficient,
dac se asigur nsuirea n timp optim a
cunotinelor necesare
3.3.Instruirea este considerat ca fiind complet,
dac se asigur nivelul de pregtire profesional
solicitat la nivelul Autoritii Naionale pentru
Turism i al standardului ocupaional
3.4.Autoperfecionarea se realizeaz continuu prin
receptarea prompt a oricrui gen de informaie
relevant pentru domeniul de activitate
Gama de variabile
Cerinele din domeniu se refer la domeniul turismului i la domeniul calitii.
Eficiena privete att eficiena nsuirii cunotinelor i practicilor noi ct i eficiena costurilor
instruirii.
Formele de instruire pentru perfecionarea pregtirii profesionale pot fi: seminarii,
simpozioane, cursuri, schimb de experien pe baza unor studii de caz.
Dovezile obiective pot fi: diplome, certificate care atest participarea la cursuri, lucrri
publicate, articole de specialitate publicate.
Surse de instruire: manuale, cursuri, standarde internaionale, brouri, internet etc.
Pag. 10 din 40

- noutile din domeniul turismului inclusiv legislaia i actele normative referitoare la
domeniul turismului i domeniul calitii;
- formele de pregtire profesional;
- obiectivele perfecionrii.
- corectitudinea cu care identific nevoile de instruire;
- adaptarea necesarului de instruire la specificul propriei activiti;
- obiectivitatea n alegerea formelor de pregtire n concordan cu necesitile i posibilitile
existente;
- capacitatea de autoevaluare obiectiv a punctelor slabe care necesit perfecionarea
cunotinelor i practicilor profesionale;
- disponibilitatea de a participa la stagii de perfecionare i modul de nsuire i aplicare n
activitatea practic a cunotinelor i practicilor dobndite din domeniul profesional i turistic;
- interesul manifestat pentru a se auto-perfeciona.
Pag. 11 din 40
UNITATEA 5
Activitatea n echip
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare organizrii i coordonrii activitilor
echipei i de a lucra ca membru n echip.
1. Realizeaz planuri de munc n 1.1. Planurile de lucru n echip sunt relevante
pentru grup i componenii acestuia i sunt n
echip
concordan cu cerinele unitii.
1.2. Resursele sunt identificate astfel nct s
conduc la realizarea obiectivelor.
1.3. Obiectivele sunt legate de target-uri
msurabile i includ termene clare.
1.4. Feedback-ul privind planurile este clar i este
folosit pentru a monitoriza permanent
implementarea.
2.1. Echipa i membrii acesteia sunt asistai
2. Conduce munca n cadrul echipei
pentru identificarea clar a nevoilor i opiunilor
lor.
2.2 Informaia este prezentat corect echipei
pentru
identificarea
rolurilor
i
a
responsabilitilor.
2.3. Luarea deciziilor este participativ,
transparent i este utilizat pentru a reanaliza
sarcinile i responsabilitile alocate.
2.4. Abilitile interpersonale sunt folosite pentru
a se ajunge la un consens asupra criteriilor de
performana utilizate.
2.5. Echipei i sunt oferite oportuniti de
dezvoltare i ncurajri pentru a dezvolta strategii
i practici inovative.
2.6. Feedback-ul constructiv asupra tuturor
aspectelor este prezentat echipei n conformitate
cu cerinele unitii.
3.
Analizeaz
i
evalueaz 3.1. Performanele echipei i cele individuale sunt
performanele grupului i cele evaluate raportate la scopuri i target-uri i sunt
prezentate n conformitate cu cerinele unitii.
individuale
3.2. Sarcinile sunt alocate pe baza identificrii
prioritilor i n conformitate cu nevoile
membrilor echipei.
3.3. Problemele n munc sunt monitorizate
pentru identificarea soluiilor constructive.
3.4.
Dovada
performanei
este
valid,
documentat i evaluat pentru a identifica corect
capacitile individuale i de grup.
Gama de variabile
Membrii echipei multidisciplinare:
- nivel superior;
- acelai nivel de responsabilitate sau de pe niveluri de subordonare.
Pag. 12 din 40
Activiti specifice:
- stabilirea obiectivelor de lucru ale echipei i programarea resurselor, termenelor i
aciunilor necesare pentru ndeplinirea obiectivelor;
- distribuirea rolurile n echip;
- adoptarea unor msuri de asigurare a calitii muncii, analizarea, interpretarea rezultatelor
activitii echipei;
- realizarea coreciilor procesului de lucru n echip;
- susinerea un dialog n echip legat de aciunile ntreprinse i adoptarea opiniei comune a
echipei, n legtur cu modul de ndeplinire a sarcinilor de lucru individuale i colective;
- asigurarea un climat favorabil desfurrii activitii.
- Mangementul resurselor umane-noiuni aplicate
- Structura organizatoric i raporturile ierarhice funcionale specifice unitii.
- Componena echipelor
- Tipuri de activiti care necesit munca n echip
- Fazele desfaurrii diferitelor activiti specifice care implica colaborare
- capacitatea de a comunica cu membrii echipei,
- capacitatea de a realiza programe de lucru
- capacitatea de a implementa planurile de lucru
- capacitatea de a rezolva probleme de rutin
- capacitatea de a mbunti performanele echipei
- capacitatea de a programa sarcinile
- capacitatea de a transmite i a face foarte clare cerinele unitii.
Pag. 13 din 40
UNITATEA 6
Utilizarea tehnicii informatice
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare exploatrii corespunztoare a bazei de
date, n sistem informatic.
1.1. Datele sunt introduse cu acuratee, n
1. Introduce date n calculator
conformitate cu scopul propus.
1.2. Datele sunt introduse corect, n corelaie cu
cerinele aplicaiei software.
1.3. Datele sunt organizate n mod logic, pentru o
uoar accesare.
2.1. Informaiile introduse sunt verificate cu atenie
2. Prelucreaz informaiile
pentru asigurarea corectitudinii bazei de date.
2.2. Bazele de date sunt reactualizate permanent.
2.3. Informaiile sunt salvate i pstrate cu
respectarea condiiilor de securitate i
confidenialitate.
2.4. Informaiile sunt arhivate pe diferite suporturi
de memorie, asigurndu-se conservarea i accesul
rapid la acestea, ori de cte ori este nevoie.
2.5. Informaiile sunt prelucrate cu profesionalism,
n conformitate cu cerinele programelor
informatice specifice.
3.1. Documentele specifice finale sunt tiprite n
3. Tiprete documente specifice
conformitate cu scopul urmrit.
3.2. Documentele sunt tiprite n numrul de
exemplare solicitat, n funcie de necesiti.
3.3. Documentele sunt tiprite cu verificarea
ndeplinirii criteriilor de calitate.
Gama de variabile
Tehnica informatic, softuri i programe informatice generale i specifice,
Gradul de informatizare al activitilor n unitatea turistic
Metode de comunicare uzitate : scrise, verbale, informatice, telefonie ,etc
Mijloacele de comunicare:Intranet, Internet, publicaii de specialitate, clieni.
Fiierul de date
Banca de date
Structura relaional a datelor
Reguli de integritate
Algebra relaional
Proiectarea general a sistemelor informatice
- utilizare soft Word, Excel, Internet Explorer;
- utilizare softuri specializate.
- definirea corect a tipurilor de date i prezentarea operatorilor i funciilor corespunztoare
tipurilor de date;
- corectitudinea creerii i compilrii unei baze de date;
- capacitatea de a utiliza o baz de date;
- eficiena n utilizarea instrumentelor de lucru proprii soft-ului i n rezolvarea unei sarcini
date.
Pag. 14 din 40
UNITATEA 7
Planificarea activitilor unitii
Descriere
Unitatea cuprinde cunostinele i deprinderile necesare elaborrii planului de afaceri al unitii i
de a asigura realizarea acestuia.
1. Elaboreaz planul de afaceri
1.1. Misiunea i obiectivele afacerii sunt clar
definite n contextul practic de manifestare al
mediului economic
1.2. Planul strategic asigur premizele meninerii
organizaiei activ i competitiv
1.3. Forma juridic de iniiere a afacerii este
obiectiv argumentat, procedurile legale de
nregistrare sunt respectate, etapele urmate sunt
logice i coerente
1.4. Planul de afaceri demonstreaz fezabilitatea
inteniilor unitii.
2. Stabilete structurile organizatorice 2.1. Sistemul organizatoric asigur diviziunea,
combinarea i funcionarea proceselor de munc
de optimizare a afacerii
2.2. Principiile care stau la baza organizrii
procesuale asigur realizarea funciunilor unitii
i corelarea acestora cu obiectivele i
componentele structural organizatorice
2.3. Organizarea structural face posibil planificarea,
organizarea, coordonarea i controlul activitii n
cadrul unitii evalueaz eficient interdependena ntre
performana managerial i:
2.4. Respectarea etapelor procesului de
management este riguroas.
2.5. Asocierea indicatorilor de performan se
face corespunztor etapelor identificate
2.6. Identificarea necesitii aplicrii unui model
de management la un proces definit se face
corect.
3. Aplic proceduri de implementare a 3.1. Utilizeaz eficient instrumente de lucru
adecvate, demonstrnd cunoaterea conceptelor
proceselor de management
de politic, strategie i proces decizional de
management
3.2. Msurile stabilite la nivelul unitii, pentru
aplicarea unui model de management general i
managementul afacerii sunt clare, concise, n strns
corelare cu modelul de structur organizaional, de
sistem informaional pentru care s-a optat i cu intele
economice stabilite
3.3. Instumentele de monitorizarea proceselor
organizaionale n asigurarea managementului
general i managementul afacerii sunt corect
identificate, eficiente i corespund modelului
organizaional pentru care s-a optat
3.4. Raportarea propriei activiti la politica
organizaiei este performant
Pag. 15 din 40
Gama de variabile
-
aptitudini manageriale native (tenacitate, asumare riscuri, ambiie, capacitate de sintez,

comunicare fluent etc.);
cunotine i competene obinute de-a lungul carierei profesionale;
gradul de cunoatere a mediului economic i social.
Ghid de evaluare
Cunotine necesare se refera la:

Fundamentele teoretice ale managementului organizaiei.
Principiile managementului i sistemului management.
Funciile managementului i atributele conducerii.
Sistemul organizatoric.
Misiunea, obiectivele, strategiile politicile firmei, planul de afaceri.
Managementul shimbrii
- capacitatea de a elabora proiecte de afaceri;
- rigurozitatea alctuirii schemei unui proces managerial i corelarea indicatorilor de
performan etapelor acestuia;
- corectitudinea aplicrii i evalurii unui model de management completat de capacitatea
de a propune soluii de mbuntire a managementului;
- capacitatea candidatului de a aplica modele de implementare a managementului, prin
aplicarea unor msuri adecvate;
- competena de a prezenta funciunile organizaiei;
- corectitudine n ntocmirea de organigrame respectnd componentele structurii
organizatorice;
- monitorizarea riguroas a procesele economice dintr-o organizaie.
Pag. 16 din 40
UNITATEA 8
Conducerea proceselor pentru ameliorarea continu a calitii n unitate
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare pentru a asigura nivelurile de calitate a
produselor i serviciilor turistice, activitilor i managementului pe care unitatea i-a propus s
le ating, n vederea satisfacerii preferinelor clienilor i asigurrii proteciei consumatorului.
1. Identific criteriile optime de 1.1. Identificarea criteriilor de apreciere a
apreciere pentru serviciile /produsele serviciilor din partea clienilor se face cu
obiectivitate, utiliznd metode i tehnici adecvate.
turistice, din partea clienilor
1.2. Criteriile de apreciere a produselor i
serviciilor sunt identificate cu discernmnt n
vederea stabilirii caracteristicilor de calitate ale
produselor i serviciilor unitii de turism.
1.3. Criteriile de apreciere a produselor i
serviciilor sunt identificate cu responsabilitate n
scopul perfecionrii managementului unitii de
turism.
2. Stabilete standarde de calitate n 2.1. Procedurile de accesare a serviciilor de ctre
clieni sunt stabilite adecvat pentru asigurarea
unitatea de turism
promptitudinii serviciilor n toate contextele.
2.2. Regulile de relaionare cu clienii sunt
stabilite pe baza responsabilitilor salariailor,
asigurnd tratamentul cu respect i consideraie a
consumatorilor.
2.3. Procedurile de securitate stabilite asigur
prestarea serviciilor n condiii de sigurana
pentru consumator.
2.4. Procedurile referitoare la administrarea
personalului asigur competen, responsabilitate
i profesionalism n activitatile salariailor.
2.5. Procedurile de management sunt stabilite la
toate nivelurile unitii astfel incat sa favorizeze
creterea gradului de satisfacere a clienilor.
3. Monitorizez aplicarea standardelor 3.1. Modul de respectare a standardelor de
calitate stabilite este verificat sistematic.
de calitate
3.2. Abaterile de la standarde sunt identificate cu
promptitudine.
3.3 Cauzele generatoare de noncalitate sunt
analizate cu responsabilitate.
4. Stabilete msuri de mbuntire a 4.1. Stabilirea masurilor corective se face cu
sistemului calitii n unitatea de operativitate nspre eliminarea neconformitilor.
4.2. Msurile de mbuntire se stabilesc cu
turism
consecven n vederea creterii nivelului de
performan a serviciilor oferite.
4.3 Msurile propuse, soluiile de schimbare sunt
pertinente, raportate la modelul de calitate propus
i la actele normative n vigoare privind protecia
consumatorului.
Pag. 17 din 40
Gama de variabile
Criteriile de apreciere a serviciilor pot fi: accesibilitatea serviciilor, comunicarea, competena
profesional, ospitalitatea etc.
Metode i tehnici adecvate pot fi: evaluarea interaciunii personal/consumator, evaluarea
raportului calitate/ pret, evaluarea raportului nivelului calitativ al serviciilor/asteptri etc.
Standardele de calitate vizeaz: caracteristicile produselor/ serviciile turistice, activitile
unitii, normele de relaionare interne i externe, procedurile de administrare a personalului i
de management.
Modelul de calitate/sistemul de calitate: reprezint totalitatea pocedurilor i standardelor viznd
calitatea serviciilor/produselor, activitilor, comunicrii i managementului n unitatea de
turism.
Abaterile de la standardele de calitate(neconformitati): neconformiti ale caracteristicilor
produselor/ serviciile turistice, activitilor unitii, normelor de relaionare interne i externe,
procedurilor de administrare a personalului i de management.
- Managemetul calitii n unitile de turism
- Legislaie privind protecia consumatorului
- corectitudinea determinrii caracteristicilor i componentelor calitii produselor i
serviciilor n unitatea de turism
- cunoaterea legislaiei privind protecia consumatorului
- capacitatea de a implementa modele de calitate performante, prin aplicarea unor msuri
adecvate.
Pag. 18 din 40
UNITATEA 9
Asigurarea securitii i sntii n munc i a proteciei mediului
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare coordonrii aciunilor, care vizeaz
creerea condiiilor de securitate a locului de munc, de PSI, de prevenire a riscurilor, de
intervenie n caz de necesitate i de protecia mediului.
1.1. Resursele umane i materiale necesare
1. Coordoneaz identificarea
identificrii riscurilor sunt alocate n cantitate
riscurilor din unitatea de turism
suficient.
1.2. Consultarea personalului privind eventualele
probleme ale securitii muncii se face n permanena.
1.3. Identificarea riscurilor se realizeaz n mod
obiectiv i corect.
2.1. Programele i planurile de aciune pentru
2. Planific aciuni de evitare a
asigurarea unui mediu de lucru sigur, sunt
riscurilor si implementeaz
implementate obligatoriu la nivelul tuturor sectoarelor
programe
de activitate.
2.2. Planurile i programele de aciuni de evitare a
riscurilor sunt corelate cu tipul de risc prognozat.
2.3. Procedurile i instruciunile de aciune de evitare
a riscurilor sunt stabilite corespunzator la nivelul
fiecarei echipe /loc de munc.
2.4. Corelarea i sincronizarea programelor de aciuni
intersectoriale de aciuni se asigur prin informri
periodice organizate la toate nivelurile de conducere
ale unitii.
2.5. Corectarea abaterilor disfuncionalitilor se
realizeaz cu operativitate prin evaluarea obiectiv a
cauzelor i luarea n considerare a msurilor stabilite
de organele de control.
3.1. Personalul este informat asupra riscurilor la care
3. Supravegheaz aplicarea
normelor generale i specifice si a acesta este expus la locul de munc i instruit
corespunztor.
instructiunilor proprii, privind
securitatea i sntatea la locul de 3.2. Necesarul uman, de dotri i echipamente
specifice este asigurat n corelare cu specificitatea
munc, prevenirea i stingerea
activitilor.
incendiilor i protecia mediului
3.3. Funcionarea permanent i corect a sistemelor i
dispozitivelor de protecie este asigurat.
3.4. Controlul asupra modului de aplicare a msurilor
privind aplicarea normelor de securitate i sntate n
mumc, PSI i protecia mediului este asigurat la
nivelul tuturor sectoarelor n mod operativ.
4. Coordoneaz activitile n caz 4.1. Situaiile deosebite sunt analizate cu discernmnt
i deciziile luate sunt potrivite i prompte.
de accident/situaii de urgen
4.2. Echipele de intervenie i cunosc atribuiile i
acioneaz ca atare n baza planurilor de aciune n caz
de situaii deosebite.
4.3. Msurile de mbuntire a planurilor de aciune
au la baz o evaluare obiectiv a interveniei i a
pagubelor.
Pag. 19 din 40
Gama de variabile
Echipamente, aparate, utilaje ce pot provoca situaii critice pot fi: utilaje bucatarii, aparatur
electric, echipamente de comunicaie, instalaii de aer condiionat, ventilaie, iluminat etc.
Echipamente i dotri de PM pot fi: sisteme i dispozitive de protecie specifice locului de
munc, sisteme alarm, echipamente de protecie personal etc.
Echipamente specifice PSI pot fi: extinctoare cu pulbere, cu spuma etc.
Posibile accidente: arsuri, opriri, tieturi, electrocutri, alunecri pe podea etc.
Situaii critice pot fi: ntreruperea accidental a curentului electric, a alimentrii cu ap, gaze,
catastrofe naturale,incendii etc.
Organe de control (autoriti de reglementare) pot fi: Inspectoratul teritorial de munc, Brigada
de Pompieri, Garda de Mediu .a.
Mijloace:
Normative de PM/PSI, igiena i protecia mediului, generale i specifice
Tipuri de materiale: fia individual de instructaj, echipamente de lucru i protecie, trus de
prim ajutor, materiale igienico-sanitare etc.
Metode de lucru: instructaje iniiale, curente, periodice, afie, filme, cataloage, brouri, pliante,
planurilor generale de aciune n cazuri de risc.
- Codul Muncii
- Norme generale i specifice de protecia muncii, PSI i protecia mediului pentru
activitile din turism
- cunoterea actelor normative n vigoare n domeniu securitatii i sntii n munc,
situaiilor de urgen i protectiei mediului
- capacitatea de a identifica potenialele situaii/zone de risc n unitatea turistic
- capacitatea de a coordona activitile n caz de accident/situatii de urgen: planificarea
aciunilor, trasarea sarcinilor i evaluarea interveniilor.
- capacitatea de a sincroniza planurile de aciuni de evitare a riscurilor luate la diferite
niveluri de decizie
Pag. 20 din 40
UNITATEA 10
Conducerea compartimentelor operaionale i funcionale ale unitii
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare asigurrii unitii aciunilor, prin
sincronizarea aciunilor individuale i colective, n scopul realizrii produselor i serviciilor n
unitate.
1. Urmrete respectarea
standardelor de proceduri de
operare n sectoarele operaionale
specifice
2. Coreleaz aciunile individuale

i colective n sectoarele
operaionale
3. Implementeaz programe de
aciuni privind realizarea
obiectivelor n sectoarele
operaionale
4. Coordoneaz sectoarele
operaionale
1.1. Urmrirea nivelului de nsuire a standardelor de
proceduri de operare de ctre subordonai este
eficient.
1.2. Verificarea prin sondaj a comportamentului
salariailor este adecvat i satisface ateptrile
clienilor.
1.3. Monitorizeaz aplicarea operaiunile specifice,
conform specificaiilor tehnologice i tehnice, cu
costuri minime astfel nct s corespund ateptrilor
consumatorilor.
1.4. Situaiile critice i urgente sunt rezolvate operativ,
echipele de munc / intervenie i cunosc atribuiile i
acioneaz ca atare conform procedurilor stabilite.
2.1. Corelarea aciunilor individuale i colective se
realizeaz prin armonizarea tuturor factorilor materiali
i umani.
2.2. Direcionarea unitar a eforturilor urmrete
realizarea cu eficiena maxim a obiectivelor.
2.3. Corelarea aciunilor individuale i colective se
realizeaz prin informarea reciproc dintre echipa de
conducere i cele de execuie.
3.1. Implementarea programelor este asigurat prin
promovarea unei comunicri adecvate ntre conducere
i personalul de execuie.
3.2. Implementarea programelor se realizeaz eficient,
prin evaluarea permanent a funcionalitii
proceselor de realizare a produselor i serviciilor
specifice.
3.3. Coordonarea implementrii programelor de
aciuni se asigur prin informri periodice organizate
la toate nivelurile de conducere.
4.1. Desfurarea activitii din sectoarele
operaionale este urmrit cu atenie, pentru a evalua
permanent nivelul de realizare a obiectivelor propuse.
4.2. Analizarea informaiilor se face corespunztor
pentru a descoperi operativ cauzele care determin
nivele de realizare cu efecte nedorite asupra
obiectivelor.
4.3. Msurile operative de reglare a situaiilor care
determin nivele sczute ale obiectivelor sunt
comunicate cu operativitate.
4.4. Materializarea dispoziiilor date este atent
urmrit, astfel nct s se asigure derularea corect a
aciunilor i participarea activ a executanilor .
Pag. 21 din 40
5. Supravegheaz integrarea
unitar a aciunilor din sectoarele
operaionale i funcionale din
unitate.
5.1. Climatul deschis i cooperant asigurat stimuleaz

creerea relaiilor de colaborare ntre sectoare,
atingerea scopurilor i obiectivelor unitii.
5.2. Canalele de comunicare, coninutul comunicrii i
modalitile de comunicare utilizate sunt adecvate i
asigur condiii optime realizrii sincronizrii
intersectoriale.
5.3. Eficiena sistemului informaional aplicat este
reflectat n calitatea informaiilor gestionate i n
capacitatea de a corecta n timp util deficienele de
sincronizare aprute.
Gama de variabile
Standarde de proceduri de operare: instrument specific fazei operaionale a activitii
manageriale, reprezentnd asocierea pe fiecare post n parte a standardului operaiunilor
specifice (programarea activitilor, a timpului de munc, orarele de lucru) i standardul de
comportament n raport cu clienii.
Sectoare operaionale sunt sectoarele n care se realizeaz produsele i serviciile specifice,
funcie de tipologia i categoria unitii de turism: departamentele de cazare, de producie i
servire alimentar, biroul de turism, biroul de relaii cu publicul, biroul de transport etc.
Sectoare funcionale sunt sectoarele care asigur celelalte funciuni ale unitii de turism cum
ar fi: financiar contabil, resurse umane, comercializare, marketing control, administrativ etc.
Obiectivele din sectoarele operaionale pot fi: asigurarea serviciilor la standardele operaionale
stabilite, creterea gradului de satisfacere a consumatorilor, reducerea numrului de reclamaii
etc.
Comunicarea se face cu: clieni, parteneri, furnizori, salariai, conducere, sectoare etc.
Calitatea informaei :realism, dinamism, siguran, precizie, concizie etc.
Canalele de comunicare: e-mail, telefon, fax, statie radio etc.
Modaliti de comunicare pot fi: verbal, scris
Coninutul comunicarii: informaii operaionale, informaii motivaionale, informaii generale
Sistem informaional specific: ansamblu de date i informaii, fluxuri i circuite informaionale,
proceduri i mijloace de comunicare utilizate n unitatea de turism
Deficiene ale sistemului informational poate fi: dezinformarea, suprainformarea,
suprancarcarea etc.
- Managementul unitii de turism: structuri cazare, alimentaie, agentie de turism- noiuni
aplicate
- Comunicarea instrument managerial de coordonare a activitii
- Reguli de relaionare ale personalului cu clienii n unitile de turism
- Metodologia de proiectare a standardelor de proceduri operaionale
- Sistem informaional specific tipologiei unitii turistice
La evaluare se urmrete :
- capacitatea de a utiliza comunicarea ca instrument managerial de sincronizare a eforturilor
individuale i colective n realizarea obiectivelor .
- capacitatea de coordonare a activitilor specifice generatoare de produse i servicii
turistice
Pag. 22 din 40
UNITATEA 11
Coordonarea administrrii resurselor umane
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare de a coordona eficient dezvoltarea
profesional a resurselor umane, n conformitate cu cerinele unitii.
1. Identific nevoile de dezvoltare 1.1. Nevoile de pregtire i dezvoltare sunt
identificate sistematic i implementate n
profesional
conformitate cu cerinele unitii de turism.
1.2. Planul de dezvoltare profesional individual
i n echip este stabilit de comun acord.
1.3. Personalul este ncurajat s i autoevalueze
performanele i s identifice corect nevoile de
dezvoltare profesional.
1.4. Feedback-ul performanelor membrilor
echipei este preluat din surse relevante i
comparat cu nevoile de dezvoltare profesional
stabilite.
2. Implementeaz planurile de 2.1. Scopurile i obiectivele programului de
dezvoltare profesional sunt identificate astfel
dezvoltare a echipei
ncat s fie compatibile cu cunotinele i
deprinderile cerute de standardele de competene.
2.2. Metodele de pregtire profesional sunt
compatibile cu scopurile acestei dezvoltri, cu
tipurile de participani, precum i cu
disponibilitatea echipamentelor i a resurselor.
2.3. Furnizorii de pregatire profesional sunt
selectai astfel nct s conduc la dezvoltarea
competenelor indivizilor i echipei.
2.4. Activitile i suporturile materiale ale
pregtirii profesionale sunt compatibile cu
dezvoltarea competenelor identificate.
2.5. Resursele i termenele de pregtire
profesional sunt identificate i adoptate n
concordan cu cerinele unitii de turism.
3.
Monitorizeaz
i
evaluez 3.1. Feedback-ul individual i al echipei este
utilizat pentru a identifica i implementa noi
pregatirea profesional
planuri de mbuntire a dezvoltrii profesionale.
3.2. Performanele individuale/ale echipei sunt
monitorizate pentru a aprecia eficiena
programului de dezvoltare profesional i pentru
a dezvolta noi programe adiionale.
3.3
Modificarile
planului
de
pregatire
profesional sunt facute astfel nct s
mbunteasc eficacitatea i calitatea pregtirii
profesionale.
3.4. Raportrile i aprecierile competenelor sunt
arhivate i utilizate n conformitate cu cerinele
unitii de turism.
Pag. 23 din 40
Gama de variabile
Nevoile de dezvoltare pot include:
- antrenare i monitorizare
- programe de pregatire formale i informale
- training-uri interne/externe
- studii personale
- dezvoltarea/ planificarea carierei
- abiliti la locul de munc
Resursele organizaiei:
- resurse umane
- resurse materiale
- resurse de timp
- resurse financiare
- resurse informaionale
Mediul intern
- cultura i valorile organizaiei
- nivelul de dezvoltare a organizrii resurselor
Mediul Extern
- piaa forei de munc
Mijloace:
- misiunea i obiectivele economice ale unitii turistice
- obiectivele i revendicrile sociale
- contract de munca individual/ colectiv
- regulament de ordine interioar,
- documente de gesitune a carierei profesionale cum ar fi: dosarul angajatului, evaluri,
- planuri /programe de pregatire profesional etc.
- documente privind salarizarea
- reglementari n domeniul social
Feedback-ul poate include:
- obtinerea feedback-ului de la clienti
- obtinerea feedback-ului de la superiori si colegi
- strategii comportamentale
- performante dobandite
- Managementul unitilor de turism noiuni aplicate
- Noiuni de management general :
- trsturi, caliti, responsabiliti, activiti manageriale
- stiluri de conducere
- putere, influena, autoritate
- conducerea echipei
- competene manageriale
- reguli de comportament ale managerilor n raport cu subordonaii
Pag. 24 din 40
Managementul resurselor umane depinde de:

- gestiune de personal: angajare, gestiunea carierei, sistem de remunerare i apreciere,
condiii de munc, regulament de ordine interioar
- dialog social
- teorii motivaionale
- cultura organizaional
- Managementul schimbrii
- Reglementari legale n domeniul social
- capacitatea de a identifica nevoile de dezvoltare profesional
- capacitatea de evaluare a furnizorilor de pregatire profesional
- capacitatea de elaborare a planurilor de dezvoltare profesional
- capacitatea de conciliere, deschidere spre dialog
- capacitatea de evaluare a performanelor personalului
Pag. 25 din 40
UNITATEA 12
Fundamentarea i implementarea programelor de marketing
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare implementrii programelor de
marketing n vederea stimulrii vnzrilor i orientrii activitii spre satisfacerea nevoilor i
ateptrilor consumatorilor.
1.
Analizeaz
mediul
de
marketing, piaa produselor i
serviciilor turistice i relaiile
unitii cu acestea
2. Monitorizeaz implementarea
programelor de marketing n
unitate
3. Monitorizeaz corelarea
aciunilor de marketing cu
celelate aciuni specifice privind
stimularea vnzrilor
1.1. Componentele mediului de marketing i sistemul
de relaionare al unitii cu acesta sunt identificate
corect i clar definite.
1.2. Obiectivele cercetrii de pia sunt bine
determinate, realiste, clar definite conceptual i
operational.
1.3. Cercetarile de pia sunt realizate profesionist,
utiliznd tehnici i metode adecvate obiectivelor
cercetrii.
1.4. Locul unitii n cadrul pieei, volumul ofertei,
volumul cererii, cota de pia, natura nevoii, specificul
ramurii, nivelul tehnologic, poziia pe pia a unitii,
potenialul propriu n raport cu intensitatea
concurenei, cu caracteristicile pieei sunt evaluate
corespunztor.
2.1. Oferta de produse i servicii turistice este
verificat n scopul adaptrii, diversificrii i orientrii
spre satisfacerea nevoilor clienilor.
2.2. Preurile practicate sunt verificate pentru a acoperi
costurile i a menine un raport optim calitate/pret.
2.3. Preurile practicate sunt verificate petru a fi
atractive, innd seama de potenialul economic al
consumatorului i de tarifele practicate de concuren.
2.4. Canalele de promovare a produselor i serviciilor
unitii turistice sunt selectate astfel nct sa fie
adecvate i eficiente.
2.5. Mesajele promoionale sunt urmarite pentru a ine
seama
n
mod
corespunztor
de
natura
produsului/serviciului i de profilul potenialilor
consumatori.
2.6. Canalele de distribuie utilizate de unitate asigur
difuzarea corespunztoare a produselor / serviciilor
unitii turistice n orice situatie.
3.1. Deciziile de marketing sunt subordonate
scopurilor comerciale ale unitii, asigurnd
specializarea i diferenierea ofertei turistice.
3.2. Aciunile de consolidare i dezvoltare a relaiilor
cu clienii sunt urmrite permanent cu atenie.
3.3. Eficiena programelor de marketing este analizat
pentru a demonstra reacia adecvat la provocrile i
ameninrile mediului.
3.4. Armonizarea aciunilor de marketing cu cele
financiare, de producie, personal i comerciale
permit atingerea obiectivelor unitii.
Pag. 26 din 40
4. Promoveaz unitatea de turism
4.1. Dezvoltarea de strategii pentru a maximiza

reprezentarea i promovarea intereselor firmei se
realizeaz n conformitate cu cerinele unitii de
turism.
4.2. Comunicarea clar a scopurilor i obiectivelor
unitii de turism se realizeaz utiliznd tehnici
potrivite de prezentare.
4.3. Politicile i practicile unitii de turism sunt
comunicate unei categorii de auditori att n scris ct i
oral.
4.4. Feedback-ul este utilizat pentru a identifica i
dezvolta ci de mbuntire a activitilor
promotionale.
Gama de variabile
Mediul de marketing al unitii reprezint ansamblul factorilor interni i externi acesteia, care
influeneaz capacitatea conducerii activitii de marketing de a realiza obiectivele propuse i
tranzacii de succes cu clienii si.
Programele de marketing sunt programele i msurile care pun n aplicare politica i strategiile
de marketing
Politica de marketing a unitatii poate fi:
- politica de produs
- politica de promovare
- politica de distribuie
- politica de pre
Piaa produselor i serviciilor turistice se definete ca locul unde s-a format i activeaz, o reea
de tranzacii ntre cumprtorii i vnztorii de servicii i produse turistice.
Produsele i serviciile turistice reprezint totalitatea bunurilor materiale i serviciilor oferite
turistilor de ctre o unitate de turism
Bunuri materiale pot fi:
- patrimoniu de resurse naturale, culturale, artistice etc.
- elemente de infrastructur
- faciliti de acces
Serviciile turistice sunt entiti intangibile, rezultate ale eforturilor umane, formate din servicii
de transport, cazare, alimentaie i de agrement
Oferta de produse i servicii a unitii de turism: totalitatea serviciilor i activitilor prestate
prin unitile i compartimentele specializate ale unittii turistice, care au ca drept scop
satisfacerea necesitilor, nevoilor i dorinelor clienilor
Mijloacele de promovare pot fi:expoziii, trguri, spaiu audio-TV, materiale publicitare,
Internet, etc.
Pag. 27 din 40

Economia turismului
Marketingul unitilor de turism - notiuni aplicate
Tehnici de comunicare
La evaluare se va urmri:
- capacitatea de a studia mediul de marketing i de a stabili relaiile dintre unitate-mediupia
- capacitatea de a caracteriza piaa turistic, comportamentul consumatorului de produse i
servicii turistice
- capacitatea de a elabora i implementa programe privind mix-ul de marketing ntr-o unitate
de turism, n corelare cu obiectivele politicile i strategiilor firmei turistice
- profesionalismul, responsabilitatea,capacitatea de comunicare
- capacitatea de a elabora strategii de promovare
- abilitate i spirit practic n utilizarea mijloacelor specifice promovrii imaginii unitii
turistice
Pag. 28 din 40
UNITATEA 13
Coordonarea activitilor realizate prin furnizori i parteneri
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare coordonrii activitilor de asigurare, n
mod ritmic i n timpul optim, a necesarului de bunuri i servicii, de a gestiona corespunztor
bunurile i serviciile achiziionate, n vederea realizrii obiectivelor unitii i reprezentrii
intereselor sale corelat cu aceste obiective.
1. Verific necesarul de 1.1. Necesarul de bunuri i servicii este verificat cu
bunuri
i
servicii
de rigurozitate, ca volum i structur.
1.2. Necesarul de bunuri i servicii este comparat cu
achiziionat
atenie cu valorile stipulate n planurile ce vizeaz
realizarea serviciilor i produselor i a programelor de
ntreinere i reparaii.
2.1. Sursele de aprovizionare identificate sunt verificate
2. Verific furnizorii selectai
cu responsabilitate n vederea asigurrii celui mai bun
raport calitate/ pre.
2.2. Furnizorii selectai asigur condiii optime de livrare.
2.3. Contractele de aprovizionare sunt ncheiate n condiii
de legalitate i oportunitate.
3.1. Graficile de derulare a achiziiilor sunt urmrite cu
3. Supravegheaz derularea
consecvena pentru asigurarea ritmicitii aprovizionrilor
contractelor de achiziie
i evitarea rupturilor de stoc.
3.2. Posibilele disfuncionaliti n executarea contractelor
sunt sezizate cu operativitate.
3.3 Msurile adoptate n cazul unor disfuncii conduc la
identificarea i aplicarea de
soluii alternative de
achiziionare.
4. Coordoneaz activitile de 4.1. Dimensionarea corect a stocurilor este verificat
sistematic pentru evitarea rupturilor de stoc i a efectelor
gestionare a stocurilor
negative ale acestora.
4.2. Nivelul stocurilor cu necesarul de achiziionat este
corelat periodic printr-o analiza atent..
4.3. Derularea corect a operaiunilor de recepie
cantitativ i calitativ este verificat cu rigurozitate.
4.4. Asigurarea condiiilor optime de depozitare a
produselor i distribuirea lor n cadrul unitii este
urmarit permanent.
4.5. Reducerea cheltuielilor angrenate n asigurarea
condiiilor de depozitare a bunurilor este urmarit
consecvent .
5. Stabilete / menine relaii 5.1. Relaiile de afaceri sunt dezvoltate i meninute
pentru a realiza beneficii consistente, n conformitate cu
de afaceri cu terii
5.2. ncrederea partenerilor de afaceri este ctigat i
meninut prin demonstrarea de standarde nalte de
performan economic.
5.3. Abiliti de negociere sunt utilizate pentru a ncuraja
nelegerile i a genera efecte pozitive.
5.4. Situaiile dificile sunt identificate prompt, iar
problemele sunt rezolvate utiliznd tehnici potrivite de
negociere.
Pag. 29 din 40
6.
Stabilete
relaii
de 6.1. Dezvoltarea colaborrii se face cu scopuri bine
colaborare cu partenerii din fundamentate, pe baza reprocitii avantajelor iar
colaborarea cu partenerii este negociat n raport cu oferta
domeniu
de servicii necesare unitii turistice.
6.2. Colaborarea cu beneficiarii produselor turistice este
dezvoltat n condiii reciproc avantajoase.
6.3. Solicitrile de colaborare din partea partenerilor sunt
receptate cu promptitudine, n vederea soluionrii
acestora la un nalt grad de exigent.
6.4. Programele de colaborare cu partenerii sunt urmrite
permanent, cu respectarea prevederilor contractuale.
Gama de variabile
Bunuri achizitionate pot fi: materii prime, materiale, echipamente, piese de schimb, utilaje,
combustibil etc.
Servicii achiziionate pot fi: servicii de consultan juridic, financiar, transport, cazare,
restauraie etc.
Furnizorii de bunuri i servicii pot fi:
- furnizori de materii prime
- furnizori de materii auxiliare
- furnizori de materiale
- furnizori de servicii de intretinere/reparatii tehnice
- furnizori de servicii de censultante
- furnizori de utilitati etc.
Partenerii n domeniu:
- furnizorii de servicii
- beneficiarii de produse turistice
- unitii cu profil asemntor
- asociaii profesionale
Terii pot fi:
- autoriti de reglementare
- autoriti locale
- instituii
Contacte periodice: participare la edine programate de alte organizaii, rspuns la invitaiile
pentru dezbaterea unor probleme de interes comun.
Cunostinele necesare se refer la:
- managementul aprovizionrii n unitile de turism
- serviciile necesare unitii de turism
- furnizorii de servicii
- beneficiarii de produse turistice
- codul comercial
- tehnici de comunicare
- tehnici de negociere
La evaluare se va urmari:
- capacitatea de a identifica activitile operaionale ale departamentelor de aprovizionare
- identificarea atribuiilor managementului n domeniul aprovizionrii
- cunoaterea normelor de depozitare a bunurilor
- capacitatea de a aprecia corect necesarul de achiziionat corelat cu stocurile existente
- abilitatea de a identifica criterii de selecie obiective a furnizorilor funcie de natura bunului
selectat
- cunoaterea aspectelor legale privind ncheierea contractelor
- dinamismul i promptitudinea manifestate n relaiile cu terii
Pag. 30 din 40
UNITATEA 14
Gestionarea patrimoniului i a resurselor financiare
Descriere
Unitatea se refer la cunotinele i deprinderile necesare pentru asigurarea n bune condiii a
funciei financiare a conducerii manageriale , de finanare , gestionare eficient a patrimoniului
i planificarea activitilor curente i de perspectiv a unitii.
1. Stabilete sistemul de indicatori

specifici activitii pentru msurarea
eficienei economice, comerciale i
financiare
1.1. Identificarea modalitilor de obinere i a

semnificaiilor informaiilor contabile i a
sistemului de indicatori specifici activitii se
face cu discernmnt, n scopul msurrii
eficienei economice, comerciale i financiare i
a ntocmirii bugetelor de venituri i cheltuieli.
1.2. Sistemul de indicatori necesari deciziei
manageriale se realizeaz cu respectarea
metodologiei de calcul i cu datele existente n
evidena primar , statistic sau contabil.
1.3. Sistemul de indicatori este n funciei de
sursele de realizare a veniturilor i de repartiie
a bugetelor de cheltuieli i se regsesc sintetic
n tabloul de bord al managerului.
1.4. Sistemul de indicatori este constituit
adecvat, n concordan cu obiectivele curente i
strategice ale unitii de turism.
2.1. Corelarea i urmrirea planului de ncasri
i pli se face perseverent, pentru asigurarea
continu a fluxului de disponibiliti i a
achitrii n termen a diferitelor obligaii de
plat.
2.2. Utilizarea evidenei gestiunii de mrfuri i
materiale consumabile se face cu eficien,
pentru realizarea vitezei de rotaie care s
elimine efectele negative ale stocrii.
2.3. Supravegherea efecturii corecte i ritmice
a inventarelor se face cu rigurozitatea n vederea
dispunerii de msuri corecte de valorificarea
rezultatelor inventarierilor.
3.1. Calcularea influenei modificrilor de
preuri i tarife se face periodic n vederea
stabilirii valorilor reactualizate, pentru punctul
de echilibru al vnzrilor pentru etapa actual .
3.2. Aplicarea metodelor i tehnicilor de
reduceri de preuri i tarife este urmrit
permanent, pentru utilizarea eficient a spaiilor
comerciale ale unitii.
3.3. Urmrirea ncadrrii n bugetele de
cheltuieli se face periodic, pentru stabilirea de
msuri operative pentru eliminarea abaterilor
sau pentru recalcularea bugetelor n funie de
venituri, pe baza metodei marjelor.
2. Monitorizeaz gestionarea stocurilor

i disponibilitilor bneti, ritmul de
realizare a ncasrilor i de plat a
obligaiilor unitii.
3. Urmrete gestionarea resurselor

patrimoniale ale unitii
Pag. 31 din 40
4.
Asigura
corelarea
procesului 4.1. Calcularea valorilor resurselor financiare se
face corect, urmrind realizarea cash-flow-ului
decizional cu finanarea curent.
ca surs de alimentare a resurselor proprii.
4.2. Urmrirea existena i a mrimii fondului
de rulment pentru asigurarea echilibrului
financiar al firmei i a garaniei cerut de bnci
n relaia cu firma se face peermanent.
4.3. Utilizarea tuturor surselor de alimentare a
resurselor financiare proprii i estimarea limitei
maxime la care poate utiliza credite bancarese
face corect, n condiii de risc minim .
4.4. Dimensionarea i utilizarea resurselor
proprii sau atrase n sustinerea financiar a
obiectivelor stabilite pentru perioada urmtoare
se realizeaz adecvat specificului activitilor .
Gama de variabile
Gospodrirea eficient a resurselor patrimoniale i financiare ; utilizarea cu eficien maxim a
spaiilor comerciale i a dotrilor existente, a mijloacelor fixe i circulante,utilizarea raional a
numerarului i a disponibilitilor bneti n valut , prevenirea i depistarea abaterilor de la
disciplina gestionar i financiar, pstrarea integritii patrimoniului unitii
Sistemul de indicatori de evaluare a eficienei economice i financiare cuprind indicatori de :
-eficiena general a activitii economice
-eficiena comercial
-indicatori de lichiditate
-indicatori de echilibru financiar
-indicatori de eficien a capitalului investit
Repartiia bugetelor de cheltuieli se face pe cazare, restaurant, bar de zi etc.
Documente economice specifice: documente de eviden operativ ,statistic sau documente
justificative financiar-contabile
Obligaiile de plat pot fi ctre: furnizori, salariai , buget etc.
Efectele negative ale stocrii pot fi: blocaj financiar, costul stocrii, pierderi cantitative etc.
Instrumente de control pot fi:
- punctul de echilibru al vnzrilor ,coeficientul de utilizare aspatiilor comeciale , cota de
constituire a comisionului .
- indicatori economici: volumul vnzrilor de mrfuri i serviciilor, cota i valoarea total a
adaosurilor comerciale si a comisioanelor , preuri, tarife, costuri, profit
- indicatori de eficiena financiar
- analize economico-financiare, bilanuri, balane, bugetul de venituri i cheltuieli,inventarul,
patrimoniul
- planuri financiare :operative,strategice ,
- planul de afaceri
- rapoarte de control, tabloul de bord al managerului etc.
Disfuncionaliti /abateri /probleme pot fi:
-deficiene legate de nearmonizarea procesului decizional din toate sectoarele de activitate
-deficiene legate de organizarea sistemului financiar-contabil
Pag. 32 din 40
-deficiene ale sistemului informaional financiar contabil , operativ sau staristic

-indiciplina n gospodarirea eficient a patrimonului
-avarii, calamiti
Cauze pot fi: umane, tehnice, financiare, mediu extern etc.
Msurile de de corecie pot viza: modificri ale planurilor operative i strategice economicofinanciare, modificri organizatorice, msuri de corelare a procesului decizional financiar cu
sarcinile de realizare a cifrei de afaceri pe activiti, investiii, de personal i comerciale ,de
optimizare a sistemului informaional financiar-contabil etc
Factori responsabili: director general, director tehnic, director economic, director comercial,
efii de departamente operaionale,efii departamentelor speciale, consiliul de administraie,etc.
- Managementul financiar al unitii de turism
- informaia contabil, principiile fundamentale ale sistemului contabil
- elementele componente ale bilanului contabil si semnificaia financiar a acestora ,
- contul de profit i pierderi
- indicatori economico- financiari i msurarea performanelor
- planificare financiar, planul de afaceri
- tarifarea mrfurilor i serviciilor vndute de unitatea de turism si aplicarea tehnicilor de
reduceri de preturi si tarife .
- continuul economic i semnificaia financiar a preurilor i tarifelor pentru calculaiile de
pre ale produselor turistice proprii sau pentru tarife i preturi ale unitii
La evaluare se va urmri:
- Capacitatea de a sintetiza informaiile relevante din documentele economico-financiare
- Abilitatea de a utiliza instrumente de analiz i control financiar
- Capacitatea de a stabili prioriti de decizie, msuri specifice, n scopul eficientizrii
activitii unitii turistice
Pag. 33 din 40
UNITATEA 15
Adaptarea la cerinele pieei prin promovarea inovaiei i a schimbrii n unitate
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare promovrii implementrii practicilor de
munc inovative ce au ca efect schimbarea, n unitate.
schimbrii
sunt
clare
i
1. Identific i dezvolt noi 1.1.Beneficiile
oportuniti pentru mbuntirea considerabile, n concordana cu cerinele unitii
de turism.
activitilor specifice.
1.2. Procedurile i practicile de mbuntire a
muncii sunt identificate corect i incluse n
variantele de schimbare alese.
1.3. Termenele i obiectivele pentru implementarea
schimbrii sunt realiste.
1.4. Factorii de risc ce pot afecta schimbarea sunt
analizai obiectiv pentru a identifica potenialele
impedimente.
2. Faciliteaz implicarea personalului 2.1. Opiniile i sugestiile pentru mbuntirea
practicilor de munc sunt ncurajate constant
n mbuntirea activitii
pentru a facilitata participarea personalului la
procesul de schimbare.
2.2. Scopurile i obiectivele schimbrii sunt
comunicate clar i prompt personalului.
2.3. Consilierea este utilizat permant pentru a
sprijini personalul n implementarea schimbrii.
2.4. Deciziile asupra problemelor de implementare
a schimbrii sunt luate consultnd personalul.
2.5. Comunicarea i relaiile efective sunt
meninute constant, cu clienii, n timpul
procesului de schimbare.
3.1. Sistemele i tehnologia unitii de turism sunt
3. Asigur implementarea de noi
utilizate pentru a monitoriza permanent progresul
sisteme eficace i eficiente.
n atingerea obiectivelor.
3.2. Informaiile privind impactul schimbrii sunt
relevante, clare i sunt raportate n conformitate cu
3.3 Recomandrile pentru mbuntirea metodelor
i tehnicilor sunt negociate cu abilitate cu
personalul.
3.4. Sistemele i procedurile de raportare sunt
utilizate i meninute n concordan cu cerinele
unittii de turism.
3.5. Feedback-ul personalului este prompt i
constructiv.
Pag. 34 din 40
Gama de variabile
Factorii ce risc ce pot afecta schimbarea: probleme cu furnizorii, probleme cu
serviciile/produsele turistice, cresterea exploziva a costurilor etc.
Resurse unitate de turism: timp, finanare, resurse materiale, umane, informaionale
Metode i tehnici, proceduri de conducere:ansamblul de principii, tehnici, procedee i
instrumente de conducere
Exemple metode i tehnici ,proceduri de conducere:diagnosticarea, delegarea, sedina, tabloul
de bord, brainstorm-ingul , sinectica, proceduri decizionale, informaionale, organizatorice
Sisteme de conducere pot fi :
- conducerea prin obiective
- conducerea prin produs
- conducerea prin proiecte
- conducerea prin consens
- conducerea prin buget
- conducerea prin excepie etc.
Funciile manageriale: planificare, organizare, coordonare, control
Cunotinele se refera la :
- Fundamente teoretice de management organizaional
- Principiile managementului i sistemului de management
- Funciile managementului
- Trasturi, caliti, responsabiliti i activiti manageriale n unitatile de turism
La evaluare se va urmari:
- capacitatea de a stabili scopuri i obiective realizabile
- capacitatea de a identifica noi oportuniti de mbuntire a practicilor de munc
- capacitatea de a analiza factorii de risc ce pot influena implementarea schimbrii
- capacitatea de a comunica interactiv i de a prelua cu promptitudine feedback-ul
personalului
- capacitatea de a stabili i implementa sisteme noi
- capacitatea de analiza i evalua noile sisteme
Pag. 35 din 40
UNITATEA 16
Asigurarea sistemului de organizare funcional a unitii
Descriere
Unitatea cuprinde cunotinele i deprinderile necesare organizrii activitii n unitate, n
vederea asigurrii funcionrii acesteia n condiii de eficien economic i social.
1. Avizeaz oferta unitii 1.1. Componentele, caracteristicile ofertei unitii au la baz
analiza judicioas a realizrii echilibrului ntre resursele,
obiectivele i capacitatea operaional a unitii.
1.2. Oferta de produse i servicii se ncadreaz corespunztor
n tipologia i categoria de clasificare a unitii.
1.3. Oferta unitii acoper un segment de pia turistic
profitabil, asigurnd n mod eficient relaionarea cu mediul
economic si patrimoniul turistic zonal.
2.1. Sarcinile, atribuiile, activitile i funciunile personalului
2. Stabilete sarcinile,
unitii sunt corelate corespunztor cu specificitatea ofertei de
atribuiile, activitile i
produse i servicii, n conformitate cu tipologia i categoria de
funciunile personalului
clasificare a unitii i capacitatea unitii.
din unitatea turistic
2.2. Ariile de competen grupate n compartimente, sectoare,
subsectoare se regsesc n cerinele, atribuiile, sarcinile i
responsabilitile funciilor i posturilor specifice unitii,
realizndu-se astfel delegarea competenelor n scopul obinerii
performanei.
2.3. Delimitarea i dimensionarea sarcinilor, atribuiilor,
activitilor i funciunilor sunt n strns corelare cu
obiectivele i componentele structural organizatorice.
3.1. Standardele de proceduri operaionale sunt
3. Elaboreaz standarde
de proceduri operaionale realizabile i acceptabile pentru salariai.
3.2.Standardele de proceduri operaionale satisfac
nevoile i asteptrile clienilor.
3.3. Standardele de proceduri operaionale
favorizeaz profesionalismul i performana
managerial.
4.1.
Structura organizatoric este conceput i dimensionat
4. Proiecteaz structura
ntr-o configuraie coerent care asigura realizarea strategiilor
organizatoric
unitii.
4.2. Structura organizatoric asigur gestionarea optim a
relaiilor de autoritate i de comunicare, coordonarea
activitilor desfurate, optimizarea fluxului informaional i
de servicii.
4.3. Structura organizatoric proiectat face posibil aplicarea
managementului performant.
5.1. Serviciile unitii sunt asigurate la standardele de dotare i
5. Asigur organizarea
amenajare cerute de tipologia i categoria de clasificare a
optima a spaiilor,
amenajrilor i dotarilor unitii prevazute n documentaia specific.
5.2. Dotarea sectoarelor operaionale se realizeaz
n unitate
corespunzator, n funcie de profilul i capacitatea unitii,
avnd n vedere respectarea normelor de exploatare, SSM/PSI.
5.3.Serviciile turistice sunt asigurate cu respectarea normelor
fundamentale de igien aplicate n domeniu .
5.4. Amenajrile asigur funcionalitatea spaiilor, condiiile
desfurrii unei activiti normale, eficiente i productive,
ntr-un ambient atractiv pentru beneficiari.
Pag. 36 din 40
6. Stabilete programul
de munc al personalului
6.1. Normativele de personal hotelier sunt determinate

corespunztor avnd n vedere factorii de influen specifici.
6.2. Programarea activitilor din unitate este corespunzatoare .
6.3. Programarea timpului de munc i a orarelor de lucru
asigur o ncrcare corespunztoare a personalului n condiiile
specifice de funcionare ale unitii.
Gama de variabile
Standarde de proceduri de operare: instrument specific fazei operaionale a activitii
manageriale, reprezentnd asocierea pe fiecare post n parte, a standardului operaiunilor
specifice (programarea activitilor, a timpului de munc, orarele de lucru) i a standardului de
comportament n raport cu clienii.
Structura organizatoric: modul n care au fost constituite i grupate diversele funcii si
organisme, ct i relaiile stabilite ntre acestea n vederea ndeplinirii n condiii optime a
obiectivelor propuse
Sectoarele de activitate pot fi: sectoare operaionale i sectoare funcionale
-sectoare operaionale, sunt sectoarele n care se realizeaz produsele i /sau serviciile cum ar
fi: structurile de cazare, structurile de primire clieni, linii tehnologice de productie culinar,
sli de servire clieni, spaii de depozitare produse, room-service, structura operaional n
agenia de turism etc.
-sectoare de activitate funcionale asigur celelalte funcionaliti ale unitii i pot fi:
administrativ, financiar-contabil, resurse umane, comercializare, marketing etc.
Factori care influeneaz desfurarea activitii: categoria unitii, sezonalitatea, capacitatea
unitii etc.
Beneficiari: salariai, clieni etc
Documentatie specifica:
- regulamente de organizare i funcionare;
- organigrama , fie post, normative de personal, state de funcii, documente legale de
nfiinare i funcionare;
- regulament de ordine interioar, standarde de proceduri operaionale
- documentaie care stipuleaz modul de exploatare al echipamentelor, utilajelor
- acte normative privind relaii de munc i securitate a muncii, de reglementare specific
privind organizarea unitilor de turism, de mediu, sigurana alimentar , disciplina n
construcii etc.
- funciile managementului i atributele conducerii - organizarea
- tipologia unitii
- clasificarea unitilor
- oferta de produse i servicii
- organizarea activitilor de baz
- organizarea sectoarelor de activitate funcionale
Pag. 37 din 40
baza tehnico-material, construcii, echipamente, utilaje ,dotri diverse

procesul de producie culinar i de servire, sigurana alimentar, noiuni de igiena
alimentaiei i a serviciilor
structura organizatoric a unitilor
reglementri specifice de obinere a licenei de funcionare n unitile de turism
reglementri naionale i internaionale privind turismul
- cunoaterea ofertei unitilor functie de tipologia i specificitatea ofertei de
produse/servicii
- cunoaterea cadrului legal general i specific de nfiinare i funcionare a unitilor
- cunoaterea n detaliu a activitilor specifice dezvoltate n toate sectoarele de activitate
specifice n unitate
- capacitatea de a proiecta structuri procesuale i organizaionale specifice
Pag. 38 din 40
UNITATEA 17
Elaborarea strategiilor de dezvoltare a unitii
Descriere
Unitatea cuprinde cunostinele i deprinderile necesare elaborrii strategiilor unitii, avnd n
vedere realizarea misiunii i obiectivelor economico-sociale ale acesteia.
1. Stabilete misiunea i obiectivele 1.1. Misiunea i obiectivele politicii economicopoliticii economice i sociale ale sociale sunt clar definite n contextul practic de
manifestare al mediului economic.
unitii
1.2. Direciile de dezvoltare ale unitii sunt
stabilite funcie de evoluia pieelor i a resurselor
pe termen mediu i lung.
1.3. Tendinele de dezvoltare i evoluie a
activitii sunt identificate corect pe baza
prognozelor elaborate.
1.4. Obiectivele stabilite sunt cuantificabile, reale,
realizabile, relevante, bine ncadrate n timp.
2. Identific resursele necesare 2.1. Resursele necesare realizrii obiectivelor
propuse sunt identificate n mod obiectiv corelat cu
realizrii obiectivelor propuse
obiectivele unitii.
2.2. Alocarea resurselor se realizeaz cu
oportunitate, n cantitate suficient.
2.3. Alocarea resurselor se face la nivelul calitativ
adecvat tehnologiilor existente.
3. Elaboreaz alternative de planuri 3.1. Planurile i programele elaborate asigur
i programe de realizare a premizele meninerii organizaiei active i
competitive, realizarea obiectivelor pentru toate
obiectivelor
sectoarele de activitate.
3.2. Elaborarea planurilor i programelor se
realizeaz utiliznd metodologii specifice.
3.3. Planurile i programele stabilite demonstreaz
fezabilitatea inteniilor firmei pe termen scurt,
mediu i lung.
4.1 Strategia este elaborat lund n considerare un
4. Realizeaz strategia unitii
risc asociat cu posibila evoluie probabilistic a
mediului extern al unitii .
4.2. Strategia este realist, corelat corespunzator
cu nivelul resurselor de care dispune unitatea.
4.3. Probabilitatea realizrii obiectivelor este
anticipat pe baza realizrilor anterioare.
4.4. Strategia se stabilete avnd n vedere
minimalizarea riscurilor i maximizarea siguranei
de realizare a obiectivelor.
4.5. Utilizeaz eficient instrumente de lucru
adecvate, demonstrnd cunoaterea conceptelor de
politic, strategie i proces decizional de
management general i managementul afacerii.
4.6. Raportarea propriei activiti la politica
organizaiei este performant.
Pag. 39 din 40
Gama de variabile
Piaa turistic: cererea i oferta turistic
Misiunea firmei: raiunea de a exista a firmei
Politica unitii: set de obiective pe termen mediu privind ansamblul activitilor sau
componente majore ale acestora, mediul economic, corelate cu misiunea unitii
Obiectivele politicii economico-sociale pot fi: profitabilitate, creterea volumului de vnzri,
creterea cotei de piaa, reducerea riscurilor, inovare, reechipare, retehnologizare etc.
Resursele unitii pot fi: umane, financiare, de timp, materiale, informaionale
Strategie: cile/modalitile de realizare a obiectivelor
Tipologia strategiilor: organizaionale, concureniale ale afacerii, funcionale.
Prognozele: rezultatele previziunii care se pot realiza ntr-un orizont de timp de minim 10 ani,
cu caracter aproximativ i care nu sunt obligatorii.
Planurile finalizeaz cea mai mare parte a proceselor de previziune, au un orizont mediu de
timp, maxim 5 ani , au un caracter imperativ.
Programele au un orizont de timp redus de aplicare i pot fi:
- operative: o luna, o decad, o sptamn
- sunt obligatorii
- sunt foarte detaliate
- au grad ridicat de certitudine
Metode de planificare i programare pot fi: analize regresionale, extrapolare, scenariile etc.
Riscul poate fi generat de: posibilitatea apariiei unui fenomen nefavorabil sau de consecinele
negative cunoscute, care nu pot fi prevzute cu exactitate.
Aptidudini i abilitti manageriale:
- aptitudini manageriale: tenacitate, asumare riscuri, capacitate de analiz si sintez.
- experien, pregatire profesional.
Gradul de cunoatere a mediului economic i social in turism .
Funciile managementului i atributele conducerii:
- funcia de previzionare planificare
- managementul strategic i strategii manageriale n unitile de turism
- metode i tehnici de programare i anticipare
Managementul schimbrii
Managementul unitii - noiuni aplicate
Economia turismului
- obiectivitatea evalurii cadrului de desfurare a activitilor unitii
- cunoaterea condiiilor de mediu extern n perspectiv
- capacitatea de a identifica obiective specifice realiste, msurabile, compatibile
- corectitudinea cu care determin influenele negative i ale factorilor pertubatori
- capacitatea de a elabora strategii pertinente n realizarea misiunii i a obiectivelor politicii
economico-sociale ale unitii.
Pag. 40 din 40

Manager in Activitatea de Turism

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Manager in Activitatea de Turism

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Domeniul: Turism, hoteluri i restaurante

Cod COR: 122501

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Iniiator de proiect: CAMERA DE COMER, INDUSTRIE, NAVIGAIE I

Coordonator proiect: ing. Rodica Marinica Coordonator programe educationale

Echipa de redactare a standardului ocupaional:

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

2. Cerceteaz i analizeaz informaia

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

capacitatea de a prezenta relevant informaia;

capacitatea de a comunica interactiv;

capacitatea de a utiliza tehnologia pentru ndeplinirea sarcinii

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

2. Recepteaz mesaje scrise

3. Exprim mesaje orale

4. Exprim mesaje scrise

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ghid pentru evaluare

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ghid pentru evaluare

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

aptitudini manageriale native (tenacitate, asumare riscuri, ambiie, capacitate de sintez,

Cunotine necesare se refera la:

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

2. Coreleaz aciunile individuale

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

5.1. Climatul deschis i cooperant asigurat stimuleaz

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Managementul resurselor umane depinde de:

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

4. Promoveaz unitatea de turism

4.1. Dezvoltarea de strategii pentru a maximiza

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ghid pentru evaluare

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

1. Stabilete sistemul de indicatori

1.1. Identificarea modalitilor de obinere i a

2. Monitorizeaz gestionarea stocurilor

3. Urmrete gestionarea resurselor

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

-deficiene ale sistemului informaional financiar contabil , operativ sau staristic

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti

Ocupaia: Manager n activitatea de turism 17 uniti