Metode de Separare Si Purificare

Metode de separare i purificare
clasa a XI-a
MINISTERUL EDUCAIEI CERCETRII I TINERETULUI
Proiectul Phare TVET RO 2005/017-553.04.01.02.04.01.03
MEdCTCNDIPT / UIP
AUXILIAR CURRICULAR
Modulul:
METODE DE SEPARARE I PURIFICARE

clasa a XI-a
Domeniul: CHIMIE INDUSTRIAL

Nivelul: 3
Acest material a fost elaborat prin finanare Phare n proiectul de Dezvoltare instituional a
sistemului de nvmnt profesional i tehnic
Profil: Resurse naturale i protecia mediului
Calificarea: Tehnician chimist de laborator, nivel 3
clasa a XI-a
Noiembrie 2008
Autori:
ing. Cornelia ARDELEAN - prof. grad did.I, Grupul colar C. D. Neniescu,
Baia Mare
ing. Daniela STNESCU - prof. grad did. I, Colegiul Tehnic
Lazr Edeleanu, Ploieti
Consultan
ing. Paula POSEA, expert curriculum, CNDIPT- MEdCT

clasa a XI-a
Cuprins
1. Introducere
2. Competene i obiective
3. Informaii pentru profesori
3.1. Fia de descriere a activitilor
3.2. Sfaturi pentru proiectarea unei lecii reuite
3.3. Fia pentru nregistrarea progresului elevului
3.4. Fia pentru lucrul n echip
3.5. Fia rezumat
3.6. nvarea prin realizarea de proiecte
3.7. Portofoliul elevului
4. Glosar de termeni
5. Materiale de referin pentru profesori
Folia nr. 1 Clasificarea metodelor de separare i purificare
Prezentare PPT Vase i ustensile de laborator
Prezentare PPT Sedimentarea, centrifugarea, decantarea
Prezentare PPT - Filtrarea
Prezentare PPT - Extracia
Folia nr. 2 Absorbia
Folia nr. 3 Adsorbia
Prezentare PPT - Sublimarea
Prezentare PPT - Distilarea
6. Activiti de nvare
Activitatea 1 Test diagnostic Vase i ustensile de laborator
Activitatea 2 Test diagnostic - Tipuri de amestecuri
Activitatea 3 Filtrarea Activitate de planificare
Activitatea 4 - Filtrarea Identificarea materialelor necesare separrii
Activitatea 5 - Filtrarea
Activitatea 6 Lucrare de laborator Infl. diferiilor factori asupra vitezei de filtrare
Activitatea 7 Test de coevaluare - Filtrarea
Activitatea 8 - Extracia
Activitatea 9 Extracia Identificarea aparaturii utilizate
Activitatea 10 - Lucrare de laborator - Extracia
Activitatea 11 Extracia
Activitatea 12 - Test de autoevaluare - Extracia
Activitatea 13 Test de evaluare - Extracia
Activitatea 14 - Sublimarea
pag
4
6
8
9
11
12
14
15
18
20
21
22
23
24
24
25
25
26
28
29
29
31
31
34
36
38
40
42
48
50
52
54
57
59
61
64
3
clasa a XI-a
1. Introducere
Activitatea 15 - Lucrare de laborator - Sublimarea
Activitatea 16 - Sublimarea
Activitatea 17 - Test de evaluare - Sublimarea
Activitatea 18 - Distilarea
Activitatea 19 Distilarea - Identificarea materialelor necesare purificrii
Activitatea 20 Distilarea - Activitate de planificare
Activitatea 21 - Lucrare de laborator - Distilarea
Activitatea 22 - Aplicaiile distilrii - Proiectul
Activitatea 23 - Test de evaluare - Distilarea
7. Soluiile exerciiilor
8. Bibliografie
65
67
69
72
74
76
78
80
82
85
98
Tipul de individ pe care-l avem ca profesor influeneaz

tipul de nvmnt i rezultatele pe care le vom obine
Coffman
Prezentul material se adreseaz profesorilor care predau la ciclul superior al
liceulul, clasa a XI-a, calificarea Tehnician chimist de laborator, profil Resurse
naturale i protecia mediului.
Modulul METODE DE SEPARARE I PURIFICARE face parte din
curriculumul pentru pregtire de baz n domeniul Chimie industrial nivelul trei de
calificare pentru clasa a XI-a i cuprinde
Unitatea de competen tehnic
specializat METODE DE SEPARARE I PURIFICARE i Unitatea de competen
pentru abiliti cheie MANAGEMENTUL RELAIILOR INTERPERSONALE .
Prin coninuturi, auxiliarul curricular dorete s realizeze o mai bun motivare
a elevului i o cretere a interesului acestuia pentru cunotinele i abilitile ce se
formeaz n domeniul tehnic.
Auxiliarul propune o serie de activiti difereniate, care s permit implicarea
maxim a elevilor, astfel nct s poat beneficia toi de pe urma discuiilor i a
interaciunii cu profesorul i cu colegii lor. Exemplele de activiti de nvare oferite
de modul pot s constituie un model pentru dezvoltarea altor activiti pe care
profesorul le va folosi la clas n demersul didactic n vederea atingerii competenelor
specifice acestui modul.
Scopul auxiliarului curricular este acela de a orienta activitatea profesorului i
de a stimula creativitatea acestuia prin modelele cuprinse n material.
Materialul cuprinde recomandri privind proiectarea i desfurarea leciilor,
competenele vizate i obiectivele umrite pe parcursul derulrii modulului, materiale
clasa a XI-a
de referin, teste de evaluare, exemple de folii pentru retroproiector, activitti

care au la baz nvarea centrat pe elev, activiti interactive de complexiti
diferite, indicii pentru ntocmirea portofoliului elevului, fie de descriere a
activitilor, fie de progres, exemple rezolvate de exerciii i probleme.
Activitile, exerciiile, experimentele propuse i rezolvate urmresc atingerea
criteriilor de performan n condiiile de aplicabilitate descrise n Standardele de
Pregtire Profesional i n Curriculum n vederea evalurii competenelor din unitile
de competen.
Acest auxiliar prezint activiti de nvare pentru toate

competenele prevzute n standardele de pregtire
profesional, dar NU i propune s acopere toate
coninuturile din curriculum, fiind doar un model pe care
profesorii l pot
adapta n funcie de particularitile elevilor.

clasa a XI-a
2. Competene i obiective
Uniti de competen pentru abiliti cheie:
C 3 Managementul relaiilor interpersonale
C 3.1. Creeaz i menine relaii profesionale
C 3.2. Gestioneaz conflicte
C 3.3. Gestioneaz ateptrile factorilor interesai
Uniti de competen tehnice specializate:

C 13 Metode de separare i purificare
C 13.1. Utilizeaz instrumente i instalaii de laborator
C 13.2. Execut separarea substanelor
C 13.3. Execut purificarea substanelor
Obiective:
Dup parcurgerea acestor uniti de competen, elevii vor fi capabili:
s identifice instalaiile din cadrul laboratorului pentru efectuarea lucrrilor de

separare i purificare;
s verifice i s pregteasc instalaiile de laborator;
s selecteze aparatura de laborator necesar efecturii analizelor;
s descrie modul de funcionare al aparaturii i instalaiilor;

clasa a XI-a
s selecteze metoda de separare n funcie de scopul urmrit;

s evidenieze factorii care influeneaz analizele;
s defineasc metodele de analiz;
s explice aspectele teoretice care stau la baza analizelor;
s execute determinrile experimentale n condiii de securitate;
s utilizeze algoritmi de calcul pentru determinarea randamentului separrii;
s prezinte rezultatele determinrilor experimentale;
s utilizeze rezultatele n rezolvarea unei probleme i luarea deciziilor optime;
s completeze documente de analiz (buletine, certificate de calitate, documente

de nsoire);
s formuleze concluziile n baza unei analize critice;
s informeze factorii de decizie privind rezultatele obinute.

clasa a XI-a
3.Informaii pentru profesori

Auxiliarul propune diverse activiti care au rolul de a forma la elevi abilitile
cheie specifice i de a-i ajuta s-i nsueasc cunotinele de specialitate necesare
dobndirii competenelor tehnice specializate.
Conform standardelor de pregatire profesional, competenele din cadrul
unitii de competen pentru abiliti cheie : Managementul relaiilor interpersonale
sunt agregate cu competenele din unitatea de competene tehnice specializate:
Metode de separare i purificare.
Aceasta presupune c respectivele competene pentru abiliti cheie se vor
realiza pe baza coninuturilor tematice aferente unitii de competene tehnice
specializate, urmrind criterii de performan i condiii de aplicabilitate descrise n
Standardul de Pregtire Profesional pentru respectiva unitate de competen pentru
abiliti cheie.
Activitile de nvare propuse permit dobndirea competenelor agregate prin
instruirea n laboratorul tehnologic.
Formarea abilitilor cheie se va realiza pe toat perioada de instruire prin
activitile
propuse,
care
promoveaz
metodele
de
predare
nvaare
activ
participative, cu urmtoarele caracteristici:
sunt centrate pe elev i acoper toate stilurile de nvare;
pun accent pe dezvoltarea gndirii, formarea aptitudinilor i a deprinderilor;
ncurajeaz participarea elevilor, iniiativa, creativitatea, putnd fi aplicate

att pentru elevii cu cerinte educaionale speciale, ct i pentru elevii de nivel
mediu i ridicat de cunotine;
realizeaz o comunicare multidirecional;
creaz provocri pentru elevi n ceea ce privete rezolvarea unor situaii

problem, ceea ce duce la implicarea activ a acestora la lucrul n grup.
Prin activitile propuse de auxiliar, se exerseaz i alte competene din
unitile de competen pentru abiliti cheie, cum ar fi: comunicarea, procesarea

datelor numerice, gndirea critic. Evaluarea acestora se face ns la modulele
pentru care constituie competene relevante.

clasa a XI-a
3.1. Fia de descriere a activitilor

Tabelul urmtor detaliaz sarcinile incluse n:
Modulul 1:
Tabelul va fi folositor n procesul de colectare a dovezilor pentru portofoliul

elevilor.
Competena
Sarcina de
lucru
Obiectiv
Rezolvat
C 13 Metode de separare i purificare

A1, 4, 6, 7, 9,
10, 13, 15, 17,
18, 19, 20, 21
C 13.1
C 13.2
C 13.3
PPT, A1, 4, 6,
7, 9, 10, 13,
15, 17, 18, 19,
20, 21
Identificarea instalaiilor i aparaturii de

laborator necesare efecturii analizelor;
Selectarea i descrierea aparaturii i a
ustensilelor de laborator utilizate pentru
efectuarea operaiilor de separare i
purificare;
PPT, A3, 5, 6,
7, 8, 10, 11,
13, 14, 15, 17
PPT, A1, 4, 6,
7, 9, 10, 13,
15, 17, 18, 19,
20, 21
Explicarea aspectelor teoretice care stau la
Ppt, A6, 10,

15, 21
Efectuarea determinrilor experimentale n
PPT, A3, 5, 6,
7, 8, 10, 11,
13, 14, 15, 17
PPT, A1, 4, 6,
7, 9, 10, 13,
Explicarea aspectelor teoretice care stau la
baza metodelor de separare;

Selectarea i pregtirea reactivilor,
ustensilelor i aparaturii de laborator;
condiii de securitate;
baza metodelor de purificare;
Selectarea i pregtirea reactivilor,

15, 17, 18, 19,

20, 21
Ppt, A6, 10,
15, 21
clasa a XI-a
ustensilelor i aparaturii de laborator;

Efectuarea determinrilor experimentale n
condiii de securitate;
C 3 Managementul relaiilor interpersonale

C 3.1
A4, 5, 8, 9,
14, 16, 18
Crearea i meninerea relaiilor profesionale;

Identificarea metodelor de mbuntire a
relaiilor interpersonale;
C 3.2
A3, 6, 10, 11,

15, 19, 20, 21
Identificarea surselor de conflict i a

modalitilor de rezolvare a acestora;
C 3.3
A3, 6, 10, 13,

15, 20, 21, 23
Interpretarea rolurilor funcionale;

Informarea factorilor de decizie privind
rezultatele obinute.
Bifai n rubrica Rezolvat sarcinile de lucru pe care le-ai verificat!

10
clasa a XI-a
3.2. Sfaturi pentru proiectarea unei lecii reuite

1.
2.
3.
4.
5.
6.
Asigurai diversitatea.
Gradai cu atenie.
Fixai-v un scop.
Nu supraestimai cunotinele anterioare.
inei cont de ncrctura conceptual.
Redactai coninuturile la persoana a treia.
Nu uitai s demonstrai elevilor cum se dobndete o deprindere nainte s-i punei

s o exerseze sau s o aplice !
Cnd dai instruciuni sau explicai ceva*:

Asigurai-v c suntei auzit. Vorbii cu
faa ctre elevi.
Punei-v ntrebarea: Utilizez cuvinte
pe care ceilali nu le neleg (de exemplu,
termeni i expresii tehnice)?. Scriei
cuvintele-cheie pe tabl.
Punei-v ntrebarea: Utilizez cuvinte
care au sensuri diferite n contexte
diferite?
Verificai permanent dac elevii neleg,
rugndu-i s repete ce ai spus sau
adresndu-le o ntrebare. Nu ntrebai
Ai neles?, e posibil ca elevii doar s
ncuviineze politicos.
ntrebri care ncep cu: ce, cnd, de ce,
cum etc. v ajut s verificai mai
eficient nelegerea
Evitai frazele lungi, cu multe idei n plus
fa de ideile principale.
Folosii exemple bazate pe experiene
sau lucruri pe care elevii le recunosc.
Evitai s folosii exemplele clasice, de
exemplu rime, mituri, etc.; folosii-le
numai n cazul n care tii c elevii sunt
familiarizai cu acestea.
Rezumai frecvent informaiile oferite.
Gndii-v c termenii tehnici nu sunt
neaprat dificili att timp ct i folosii
consecvent i verificai dac au fost
Repetai frecvent cuvintele-cheie.

Elevii vor nva repede cuvinte pe
care le ntlnesc n mod regulat.
ncurajai elevii s foloseasc limbajul
pe care l prefer pentru a-i ajuta si clarifice ideile mpreun cu ceilali
elevi
Folosii succesiuni logice clare. Evitai
digresiunile i anecdotele.
Folosii imagini pentru a v ajuta la
clarificarea celor spuse.
Prezentai obiectivele la nceputul
cursului. La finalul acestuia, rezumai
materia predat.
Informaiile noi trebuie oferite n mici
porii ntre care sunt inserate sarcini
sau activiti.
Creai ocazii prin care elevii s
vorbeasc i s foloseasc ei nii
cuvintele-cheie.
* adaptare dup lucrarea Working with

Language (Folosind limbajul) de Tom
Gorman i Alison Tate, 1993, cu acordul
Fundaiei Naionale pentru Cercetare
11
clasa a XI-a
nelei.
Educaional
3.3. Fia pentru nregistrarea progresului elevului

Acest format de fi este un instrument detaliat de nregistrare a progresului
elevilor. Pentru fiecare elev se pot realiza mai multe astfel de fie pe durata derulrii
modulului, acestea permind evaluarea precis a evoluiei elevului, furniznd n acelai
timp informaii relevante pentru analiz.
Modulul (unitatea de competen) _________________________________________
Numele elevului ____________________________clasa_______________________
Numele profesorului ________________________
Competene
care
trebuie
dobndite
Evaluare
Data
Activiti efectuate i comentarii

Bine
Satisfctor
Refa
cere
12
Comentarii:
clasa a XI-a
Prioriti de dezvoltare
Competene care trebuie dobndite

Aceast fi de nregistrare este fcut pentru a evalua, n mod separat, evoluia legat
de diferite competene. Acest lucru nseamn specificarea competenelor tehnice
generale i competene pentru abiliti cheie, care trebuie dezvoltate i evaluate.
Activiti efectuate i comentarii

Aici ar trebui s se poat nregistra tipurile de activiti efectuate de elev, materialele
utilizate i orice alte comentarii suplimentare care ar putea fi relevante pentru planificare
sau feedback.
Prioriti pentru dezvoltare
Partea inferioar a fiei este conceput pentru a meniona activitile pe care elevul
trebuie s le efectueze n perioada urmtoare ca parte a viitoarelor module. Aceste
informaii ar trebui s permit profesorilor implicai s pregteasc elevul pentru ceea ce
va urma.

13
clasa a XI-a
3.4. Fia pentru lucrul n echip

Modulul (unitatea de competen)
Numele elevului __________________________
Numele profesorului _________________________
Care este sarcina voastr comun? (ex. obiectivele pe care vi s-a spus c trebuie s
le ndeplinii)
Cu cine vei lucra?

Ce anume trebuie
fcut?
Cine va face acest lucru?
De ce fel de materiale, echipamente,

instrumente i sprijin va fi nevoie din
partea celorlali?
Ce anume vei face tu?

Organizarea activitii:
Unde vei lucra?
Data/Ora nceperii:
Data/Ora finalizrii:
Ct de mult va dura ndeplinirea sarcinii?
Confirm faptul c elevii au avut discuii privind sarcina de mai sus i:
s-au asigurat c au neles obiectivele
au stabilit ceea ce trebuie fcut
au sugerat modaliti prin care pot ajuta la ndeplinirea sarcinii
s-au asigurat c au neles cu claritate responsabilitile care le revin i modul de
organizare a activitii
Martor/evaluator (semntura):
Data:
(ex.: profesor, ef catedr)
Aceast fi stabilete sarcinile membrilor grupului de lucru, precum i modul de
organizare a activitii.
14
clasa a XI-a
3.5. Fia rezumat
Acest tip de fie sunt utile elevilor i profesorilor deoarece ofer un mijloc de
nregistrare a progresului elevilor. Elevii vor fi ncurajai s i evalueze propria nvare
prin comentarii cu privire la aspectele care le-au plcut, respectiv nu le-au plcut.
Comentariile elevilor ofer profesorilor informaii asupra dificultilor pe care le ntmpin
elevii n procesul de nvare.

Numele
elevului:
Data nceperii:
Competene
13.1.
Utilizeaz
Data
finalizrii:
Activitatea de nvare
Denumirea activitii de nvare
Data realizrii
Data realizrii
obiectivului de
nvare
Verificat
Semntura
profesorului
instrumente i
instalaii de
laborator
13.2.
Execut
separarea
substanelor
13.3.
Execut
purificarea
substanelor

15
clasa a XI-a
Fia rezumat pentru fiecare activitate

Pentru fiecare activitate de nvare se poate completa o astfel de fi care va
cuprinde comentariile elevului i ale profesorului. Comentariile elevului pot scoate n
eviden ceea ce i-a plcut acestuia, ce i s-a prut interesant sau ce crede c ar trebui
fcut pentru a se atinge obiectivul de nvare. Comentariile profesorului se vor referi la
aspectele pozitive ale activitilor elevilor, la ceea ce va trebui mbuntit n activitile
viitoare sau la ceea ce trebuie s fac elevii mpreun cu profesorul pentru a ine seama de
ideile pe care le au eleviii.
Competena
Detalii
referitoare la
competena
care se
dezvolt
Denumirea sau alt
precizare referitoare la
activitatea de nvare
Obiectivele
nvrii
Realizat
Obiectivul/obiectivele
activitii de nvare
Aceast activitate
va ...
Data la care
obiectivul
nvrii a fost
ndeplinit
Comentariile elevului
De exemplu:
ce i-a plcut referitor la subiectul activitii
ce anume din subiectul activitii i s-a prut a constitui o
provocare
ce mai trebuie s nvee referitor la subiectul activitii
ideile elevilor referitoare la felul n care ar trebui s-i
urmreasc obiectivul nvrii
Comentariile profesorului:
De exemplu:
comentarii pozitive referitoare la ariile n care elevul a vut
rezultate bune, a demonstrat entuziasm, s-a implicat total, a
colaborat bine cu ceilali
ariile de nvare sau alte aspecte n care este necesar
continuarea dezvoltrii
ce au stabilit elevul i profesorul c ar trebui sa fac elevul n
continuare lund n considerare ideile elevului despre cum i-ar
plcea s urmeze obiectivele nvrii

16
Competena
Detalii despre
competena
dezvoltat
Denumirea activitii de
nvare:
clasa a XI-a
Obiectivele nvrii
Obiectivele activitii de
nvare:..
..
..
Realizat
Data la
care s-a
realizat
obiectivul:
.
..
Comentariile elevului:
Comentariile profesorului:

17

clasa a XI-a
18
clasa a XI-a
3.6. nvarea prin realizarea de proiecte

Procesul de ralizare a unui proiect este complex i se structureaz n mai multe etape:
Startul proiectului gsirea temei, identificarea unei probleme
Premisa esenial pentru reuita unui proiect este activitatea individual i n grup a
elevilor. Alegerea temei va avea n vedere interesele elevilor i punerea de acord a elevilor
cu privire la tema proiectului. Impunerea unei anumite teme pentru proiect mpotriva
voinei participanilor duce adesea la dezamgiri din partea elevilor.
Pentru gsirea unei teme se poate apela la:
problematizare deschis - Ce s-ar putea face pentru;
concurs de idei - Ce-ar fi dac am organiza un concurs
de idei pentru proiectul nostru? ;
brainstorming
Formularea obiectivelor Dac s-a constatat c exist un interes comun pentru tema
proiectului, este nevoie s se formuleze obiectivele i s se planifice activitatea grupului.
Trsturile unui obiectiv sunt:
este verificabil
este descris concret
este formulat pozitiv
este realizabil prin fore proprii
Formularea n comun a obiectivelor duce la identificarea diferitelor interese, se poate
stabili un rezultat care trebuie realizat. n acest sens pot fi de folos urmtoarele
ntrebri:
De ce vrem s facem proiectul cu aceast tem?
Ce vrem s nvm?
Ce problem vrem s soluionm?
Ce vrem s schimbm?
Planificarea - dup formularea obiectivelor n scris urmeaz planificarea i pregtirea
concret a proiectului. n acest moment se pot formula urmtoarele ntrebri:
Cum vrem s ne atingem scopurile?
Cum vom verifica dac ne-am atins scopurile?
De ce i cte informaii respectiv, materiale de lucru e nevoie?
Trebuie analizate resursele existente: timp, spaiu, capacitate de lucru, efort
propriu, buget. Proiectul va decurge normal dac celor implicai le este clar cine i ce
sarcini are de ndeplinit.
Implementarea n aceast etap lucrrile planificate vor fi realizate individual de elevi
(individual, cte doi sau n grupe). Profesorii au rolul de coordonatori, moderatori i i
folosesc competenele de specialitate n folosul proiectului.

19
clasa a XI-a
Evaluarea este un mijloc de control, supraveghere a activitilor necesare n atingerea

obiectivelor proiectului, avnd rolul de verificare a rezultatelor proiectului.
Prezentarea nvarea prin proiecte este caracterizat prin faptul c toi participanii la
proiect au posibilitatea de a-i prezenta unii altora rezultatele muncii, eventul chiar ntr-un
cadru public, mai larg (prinilor, profesorilor din coal sau din alte coli, altor persoane
interesate).

20
clasa a XI-a
3.7. Portofoliul elevului

Portofoliul face parte din categoria metodelor i instrumentelor alternative de
evaluare, fiind numit i cartea de vizit a elevului.
Portofoliul se compune din materiale obligatorii i opionale, selectate de elev i /
sau profesor i care reflect participarea la derularea i soluionarea temei date; cuprinde
o selecie dintre cele mai bune lucrri sau realizri personale ale elevului, cele care l
reprezint, care pun n evident progresele sale, care permit aprecierea aptitudinilor,
talentelor, pasiunilor, contribuiilor personale. Alctuirea portofoliului este o ocazie unic
pentru elev de a se autoevalua, de a-si descoperi valoarea competenelor i eventualele
greeli. Portofoliul este un instrument care mbin nvarea cu evaluarea.
Coninutul unui portofoliu poate fi urmtorul:
-
lista coninutului acestuia (sumarul, care include titlul fiecrei lucrri, fie etc. i
numrul paginii la care se gsete);
argumentaia care explic ce lucrri sunt incluse n portofoliu, de ce este important
fiecare lucrare, cum se articuleaz ntre ele ntr-o viziune de ansamblu a elevului /
grupului cu privire la subiectul respectiv;
lucrrile pe care le face elevul individual sau n grup:
rezumate;
eseuri;
articole, referate;
temele de zi cu zi;
fie individuale de studiu;
proiecte si experimente;
rapoarte scrise de realizare a proiectelor;
teste i lucrri semestriale;
chestionare de aptitudini, stiluri de nvare;
nregistrri video, fotografii care reflect activitatea desfurat de elevi;
autoevaluri ale elevului / grupului, alte materiale care reflect participarea
elevului / grupului la derularea i soluionarea temei date.

21
clasa a XI-a
4. Glosar de termeni
absorbia
proces fizic de dizolvare a unui gaz ntr-un lichid absorbant
adsorbia
proprietatea suprafeelor solide de a atrage i reine molecule

din faza gazoas sau lichid
adsorbia fizic
fixarea unor molecule gazoase sau lichide pe supafaa unui solid

prin fore Van der Waals
adsorbia chimic
formarea de legturi chimice ntre atomii de pe suprafaa

solidului i moleculele reactanilor
desorbia
operaia invers absorbiei, respectiv adsorbiei
distilarea
operaia de separare a componenilor unui amestec omogen de

lichide, pe baza diferenei de volatilitate
distilat
componenta uor volatil, care are temperatura de fierbere mai

mic
faza uoar
componenta uor volatil, care are temperatura de fierbere mai

mic (distilatul)
faza grea
componenta greu volatil, care are temperatura de fierbere mai

mare (reziduul de blaz)
extracia
operaie de separare bazat pe diferena de solubilitate a

componenilor unui amestec ntr-un solvent
extract
produsul etraciei, format din componentul solubil i solvent
cristalizarea
operaia de separare a unei substane solide din soluia sa

suprasaturat
.... poate fi continuat de fiecare elev i pus n portofoliul personal !

22
clasa a XI-a
5. Materiale de referin pentru profesori

Aceast seciune a auxiliarului conine cteva exemple de folii transparente, fie
conspect, prezentri PowerPoint, obinute prin valorificarea adecvat a materialelor
de nvare.
Sugerm, de asemenea, utilizarea de ctre profesori i elevi a unor site-uri:

http://ferl.becta.org.uk
http://www.umr.edu/~wlf.
http://www.referateweb.com
http://encarta.msn.com/
precum i cutarea altor informaii prin utilizarea Internetului.

Motoare de cutare :
www.ask.com
www.google.com
www.yahoo.com
www.eycos.co.uk
www.excite.com
Efectuai cutarea, folosind cuvinte care s caracterizeze ct mai specific

subiectul pe care l cutai, pentru a ngusta domeniul de cutare.
n cazul n care cutai numele unei persoane sau numele unei organizaii, nume
care conin dou sau mai multe cuvinte, scriei numele ntre ghilimele.
Dac nu gsii ceea ce cutai folosind un motor de cutare, utilizai altul.

23
clasa a XI-a
Folia nr. 1
Clasificare
Unitatea de competen 13 - Metode de separare i purificare

Competena 13.1. Utilizeaz instrumente i instalaii de laborator
Prezentare
PPT
24
clasa a XI-a
Deschidei cu
dublu click
Competena 13.2. Execut separarea substanelor
Prezentare
PPT
Deschidei cu

25
clasa a XI-a
dublu click
Prezentare
PPT
Deschidei cu
dublu click
Prezentare
26
clasa a XI-a
PPT
Deschidei cu
dublu click

27
Absorbia
clasa a XI-a
Folia nr. 2
Absorbia se utilizeaz la operaiile de separare,

purificare i uscare a gazelor.
Operaia se realizeaz prin punerea n contact a celor dou
faze fluide (amestecul gazos i lichidul absorbant).
Absorbanii au capacitatea de a dizolva selectiv anumite

substane gazoase sau vapori.
Absorbia gazelor scade o dat cu creterea temperaturii
i micorarea presiunii.

Vase de absorbie
28

clasa a XI-a
29
Adsorbia

clasa a XI-a
Folia nr. 3
30
clasa a XI-a
Competena 13.3. Execut purificarea substanelor
Prezentare
PPT
Deschidei cu
dublu click
Prezentare
PPT
31
clasa a XI-a
Deschidei cu
dublu click
6. Activiti de nvare
Pentru a rezolva cu succes sarcinile de
lucru ...
Citii cu atenie toate cerinele unei sarcini de lucru,

nainte de a ncepe s le rezolvai!
Dac observai vreo problem sau avei o neclaritate la
una din cerine, aducei acest lucru n atenia
profesorului nainte de a ncepe proba.
nainte de a v apuca de lucru, asigurai-v c dispunei
de
toate
materialele,
ustensilele,
utilajele
i
echipamentele necesare petru rezolvarea sarcinilor de
lucru.
Dac nu ai neles sau dac nu tii cum s rezolvai
sarcina de lucru, solicitai sprijinul profesorului care v
va ndruma i ajuta la rezolvarea ei.
Rezolvai toate activitile date pentru ca sarcina de
lucru s fie ncheiat !
Profesorul va ine evidena exerciiilor i problemelor pe

care le-ai rezolvat i a activitilor pe care le-ai
Profil: Resurse
naturale i protecia
mediului
32
desfurat
i va
evalua progresul realizat.
clasa a XI-a
Activitatea 1
Vase i ustensile de laborator
Competena 13.1. Utilizeaz instrumente i instalaii de laborator
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s v reactualizai cunotinele
despre vasele i ustensilele de laborator
Numele elevului:
Data:
Timp de lucru: 20 minute
Informaii pentru rezolvarea activitii:
rezolvai exerciiul individual

dup expirarea timpului acordat pentru rezolvare, verificai corectitudinea
rezolvrii consultnd rspunsurile prezentate de profesor pe folie
autoevaluai-v conform punctajului acordat; dac ai obinut punctaj mai mic de 7p
consultai prezentarea PPT Vase i ustensile de laborator dup care rezolvai
din nou testul
Cerine:
completai tabelul de mai jos cu denumirile vaselor i ustensilelor de laborator
prezentate
TEST DE EVALUARE DIAGNOSTIC

Nr.
crt.
Vase i ustensile de laborator
Denumire
Punctaj
1.
0.5p
2.
0.5p

33
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

clasa a XI-a
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
34
clasa a XI-a
11.
0.5p
12.
0.5p
13.
0.5p
14.
0.5p
15.
0.5p
16.
0.5p
17.
0.5p
18.
0.5p
19. Se acord din oficiu
Activitatea 2
1p
Succes !

35
clasa a XI-a
Tipuri de amestecuri
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s clasificai amestecurile

Numele elevului:
Data:
rezolvai exerciiul individual

rezolvrii consultnd rspunsurile prezentate de profesor pe folie

autoevaluai-v conform punctajului acordat; dac ai obinut punctaj mai mic de 6p
consultai materialele care le avei la dispoziie i Internetul dup care rezolvai
din nou testul
Cerine:
aezai amestecurile indicate n coloana corespunztoare
TEST DE EVALUARE DIAGNOSTIC

oxigen + azot
ulei + ap
cupru + nichel
zahr + ap
sare + ap
nisip + ap
var + ap
CO2 + azot
aur + argint
CaCO3 + ap
ulei + benzin
cerneal + ap
praf + aer
benzin + ap
aer + picturi ap
nisip + crbune
Amestec omogen
Amestec eterogen
36
clasa a XI-a
Pentru fiecare amestec ncadrat corect se acord

Se acord din oficiu
0.5p
2p
Total punctaj obinut
Succes !
Activitatea 3

37
clasa a XI-a
Filtrarea
Competena 3.2. Gestioneaz conflicte
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s v reactualizai cunotinele

despre operaia de filtrare i s planificai ce vei nva
n cadrul activitilor urmtoare
Numele elevului:
Data:
lucrai cu clasa ntreag

dac n timpul rezolvrii sarcinii de lucru, ntre membrii colectivului apar conflicte
i nu le putei soluiona singuri, apelai la ajutorul profesorului
Metoda tiu/Vreau s tiu/Am nvat
metoda se utilizeaz la nceputul studierii unui capitol

activitatea va fi de reactualizare a cunotinelor i de planificare a ceea ce vor
nva elevii n cadrul activitilor urmtoare

metoda poate fi aplicat fiecreia dintre metodele de separare i purificare
profesorul va fi moderatorul activitii
Etapele metodei sunt urmtoarele:
1.Accesarea a ceea ce tim despre operaia de filtrare - se realizeaz prin

conversaie euristic, cu ajutorul ntrebrilor:
- ce tip de amestec vom putea separa
- care sunt materialele necesare pentru a separa amestecul respectiv
- rspunsurile elevilor vor fi notate n tabelul de mai jos (pe flipchart)

38
clasa a XI-a
2.Determinarea a ceea ce vrem s nvm

- profesorul proiecteaz cu ajutorul unui calculator Prezentarea PPT Filtrarea
- un elev noteaz pe flipchart elementele eseniale
3. Reactualizarea a ceea ce am nvat se va completa la finele fiecrei activiti

de nvare
- fiecare noiune esenial nvat va fi notat n coloana a treia a tebelului
tiu
Vreau s tiu
Am nvat
Activitatea 4
Filtrarea
Competena 3.1. Creeaz i menine relaii profesionale

39
clasa a XI-a
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s identificai vasele i ustensilele de

laborator necesare efecturii operaiei de filtrare lucrnd
n perechi
Numele elevului:
Data:
rezolvai sarcina de lucru n perechi

dup expirarea timpului acordat pentru rezolvare verificai corectitudinea
rezolvrii consultnd rspunsurile prezentate de profesor
Cerine:
notai n spaiul identificat cu cifre numele vaselor i ustensilelor din imaginile de

mai jos
selectai-le pe cele necesare separrii unui amestec prin filtrare i nscriei-le n
coloana corespunztoare
Separarea unui amestec prin filtrare

Vase de laborator
1.
2.

Ustensile de laborator
3.
4.
40
clasa a XI-a
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Activitatea 5
Filtrarea
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s identificai etapele care trebuie

parcurse n vederea separrii unui amestec prin filtrare
Numele elevului:
Data:

41
clasa a XI-a
dac nu tii rspunsurile folosii materialele informative care le avei la dispoziie

Cerine:
analizai imaginile de mai jos i rezolvai urmtoarele exerciii:

1. Indicai etapele care se parcurg pentru separarea unui amestec prin
cele dou metode prezentate n imaginile de mai jos.
2. Precizai care este rolul utilizrii filtrului cutat i a instalaiei la vid.
Filtrarea la presiune atmosferic
Filtrarea n vid
Etape
Etape
1.
2.
3.
4.

1.
2.
3.
4.
42
clasa a XI-a
Activitatea 6
Filtrarea
Competena 3.3. Gestioneaz ateptrile factorilor interesai

43
clasa a XI-a
Obiectivul activitii: activitatea v va nva s efectuai practic operaia de

filtrare i s prelucrai datele colectate n urma efecturii
experimentelor
Numele elevului:
Data:
Timp de lucru: 2 ore
rezolvai sarcina de lucru n grupe eterogene formate din 4 elevi cu stiluri de

nvare diferite
dac n timpul rezolvrii sarcinii de lucru, ntre membrii echipei apar conflicte,
ncercai s le soluionai singuri
dac nu reuii acest lucru, apelai la ajutorul profesorului
profesorul va coordona ntreaga activitate observnd atitudinea elevilor fa de
colegii din grup, iniiativele elevilor, atitudinile constructive n cadrul grupurilor
Cerine:
efectuai practic separarea unui amestec prin filtrare

evideniai factorii care influeneaz viteza operaiei
Metoda mozaicului
se mparte clasa n grupuri de patru elevi (este bine ca membrii grupurilor s fie tot
timpul alii)
fiecare elev din grup va avea un numr de la 1 la 4
profesorul prezint titlul leciei i obiectivele acesteia
precizeaz c lecia are patru pri, iar la sfritul acesteia fiecare elev va trebui
s fi neles ntreaga lecie; aceasta va fi predat de colegii de grup, astfel:
toi elevii care au numrul 1 - Influena temperaturii asupra vitezei
de filtrare
toi cei cu numrul 2 - Influena mrimii porilor asupra vitezei de
filtrare
toi cei cu numrul 3 - Influena grosimii filtrului asupra vitezei de
filtrare
toi cei cu numrul 4 - Influena presiunii asupra vitezei de
filtrare
se formeaz grupurile de experi toi elevii cu numrul 1 se adun ntr-un grup,
toi cei cu numrul 2 n alt grup, etc
rolul grupurilor de experi este s citeasc materialul, s-l discute ntre ei pentru al nelege ct mai bine dup care se vor ntoarce la grupul lor originar pentru a
explica aceast parte celorlali

44
clasa a XI-a
este important ca fiecare membru al grupului de experi s neleag c el este

responsabil de predarea acelei poriuni celorlali membri ai grupului iniial
dup ce grupurile de experi i-au ncheiat lucrul, fiecare elev se ntoarce la grupul
su iniial i pred celorlali coninutul pregtit
n cea de-a doua or elevii vor efectua practic operaia de filtrare, determinnd
factorii care influeneaz viteza filtrrii
fiecare grup va realiza prin rotaie, cele patru experimente
la finalul leciei vor sistematiza rezultatele pe flipchart
dac rezultatele grupelor sunt diferite, vor identifica, cauzele apariiei erorilor
Fia de lucru
Filtrarea
Influena temperaturii asupra vitezei de filtrare
Generaliti
Filtrarea este operaia de separare a fazei solide dintr-un amestec eterogen

solid-lichid cu ajutorul materialelor filtrante.
Materiale necesare
Soluie H2SO4 0.1N, soluie BaCl2 0.1N, ap distilat
45
clasa a XI-a
Plnie de filtrare, pahar Berzelius, piseta, bagheta, termometru, cronometru

Stativ, inel metalic pentru plnie, bec de gaz, hrtie de filtru cu porozitate mic
Modul de lucru
n trei pahare Berzelius introducei cte 50 ml soluie de clorur de bariu i 50
ml soluie acid sulfuric

amestecai cele dou soluii
filtrai amestecul din primul pahar i notai timpul de filtrare
nclzii amestecul din paharul al doilea la 30 0C i filtrai-l
notai timpul de filtrare
amestecul din paharul al treilea l vei nclzi la 40 0C dup care l vei filtra i
vei nota timpul de filtrare
nregistrai rezultatele n tabelul de mai jos:

Nr.
crt.
Temperatura de
filtrare (0C)
Timpul de filtrare
(s)
Viteza filtrrii
V = 1/t
1.
2.
3.
formulai concluzii legate de influena temperaturii asupra vitezei de filtrare

reprezentai grafic viteza de filtrare n funcie de temperatura suspensiei
(cerin pentru elevii care vor s se evidenieze)
Respect regulile:
Fia de lucru
Filtrarea
Influena mrimii porilor asupra vitezei de filtrare
ndeprteaz de pe masa de lucru tot ceea ce nu i este necesar.

Nu gusta niciodat substanele chimice i nu le atinge cu mna!
Realizeaz experimentele numai n vase curate!
La sfritul experimentului las curat masa de lucru!
Spal-te pe mini la terminarea experimentelor!
Respect regulile de protecia muncii n laborator!

46
clasa a XI-a
Generaliti

Materiale necesare
Plnie de filtrare, pahar Berzelius, piseta, bagheta, cronometru
Stativ, inel metalic pentru plnie, hrtie de filtru cu porozitate mic, medie i mare
Modul de lucru

filtrai cele trei amestecuri utiliznd pentru suspensia din primul pahar o hrtie
de filtru cu pori mici, pentru cea din paharul al doilea cu pori medii, iar pentru
cea din paharul al treilea cu pori mari

notai de fiecare dat timpul de filtrare

Nr.
crt.
Tipul hrtiei de
filtru
Timpul de filtrare
(s)
Viteza filtrrii
V = 1/t
1.
2.
3.
formulai concluzii legate de influena mrimii porilor asupra vitezei de filtrare
Respect regulile:

Fia de lucru
Filtrarea
47
clasa a XI-a
Influena grosimii filtrului asupra vitezei de filtrare
Generaliti
Materiale necesare

Plnie de filtrare, pahar Berzelius, piseta, bagheta, cronometru
Stativ, inel metalic pentru plnie, hrtie de filtru cu porozitate mic
Modul de lucru

filtrai cele trei amestecuri utiliznd pentru suspensia din primul pahar o hrtie
de filtru cu pori mici, pentru cea din paharul al doilea, dou hrtii de filtru
suprapuse, iar pentru cea din paharul al treilea, trei hrtii de filtru suprapuse

Nr.
crt.
Grosimea stratului
filtrant
Timpul de filtrare
(s)
Viteza filtrrii
V = 1/t
1.
2.
3.
formulai concluzii legate de influena grosimii stratului filtrant asupra vitezei

de filtrare
Respect regulile:


48
clasa a XI-a
Fia de lucru
Filtrarea
Influena presiunii asupra vitezei de filtrare
Generaliti
Materiale necesare

Plnie de filtrare, plnie Bchner, pahar Berzelius, piseta, bagheta, cronometru
Stativ, inel metalic pentru plnie, trompa de ap, hrtie de filtru cu porozitate mic
Modul de lucru
n dou pahare Berzelius introducei cte 50 ml soluie de clorur de bariu i 50

filtrai cele dou amestecuri utiliznd pentru suspensia din primul pahar o
instalaie de filtrare la presiune atmosferic iar pentru cea din paharul al
doilea o instalaie de filtrare la vid

Nr.
crt.
Presiunea de
filtrare
Timpul de filtrare
(s)
Viteza filtrrii
V = 1/t
1.
2.
formulai concluzii legate de influena presiunii asupra vitezei de filtrare
Respect regulile:

Activitatea 7
49
clasa a XI-a
Filtrarea
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s v consolidai cunotinele despre

operaia de filtrare
Numele elevului:
Data:
rezolvai individual urmtorul test

dup expirarea timpului acordat pentru rezolvare, verificai testul colegului de
banc, comparnd rspunsurile acestuia cu rspunsurile corecte prezentate de ctre
profesor
bifai n rubrica realizat dac rspunsul a fost corect i n rubrica nerealizat
dac a dat un rspuns greit

fiecare rspuns corect va fi notat cu 1 punct i vei primi din oficiu nc 1 punct
putnd totaliza la acest exerciiu 10 puncte

dac obinei punctaj mai mic de 7p, consultai materialele informative care le avei
la dispoziie dup care rezolvai din nou testul
Test de coevaluare
Alege din parantez cuvntul potrivit astfel nct enunurile de mai jos s fie
adevrate.

50
clasa a XI-a
1. Filtrarea este operaia de separare a fazei solide dintr-un amestec (eterogen solidlichid/omogen lichid-lichid), cu ajutorul materialelor filtrante.
2. Unul din factorii de care depinde viteza filtrrii este (grosimea filtrului/materialul
din care este confecionat filtrul).
3. Pentru majoritatea lichidelor, filtrarea decurge mai repede la cald, datorit
(creterii/scderii) vscozitii lor.
4. Filtrarea face parte din categoria metodelor (fizice/chimice) de separare.
5. Prim mrirea presiunii deasupra lichidului de filtrat, viteza filtrrii (scade/crete).
6. Pentru efectuarea operaiei de filtrare se ntrebuineaz (hrtie indicatoare de
pH/hrtie de filtru).
7. Pentru mrirea vitezei de filtrare se utilizeaz (filtrul neted/filtrul cutat).
8. Plnia Bchner se utilizeaz pentru filtrarea unei suspensii (la presiune
atmosferic/la vid).
9. Prin filtrare se poate separa un amestec format din (alcool i ap/nisip i ap).
Nr.item
Rspuns ales
Realizat
Nerealizat
Punctaj
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Se acord din oficiu
1p
Activitatea 8
Extracia
Succes !

51
clasa a XI-a
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s definii operaia de extracie

i s identificai fazele participante la proces
Numele elevului:
Data:

Cerine:
analizai schema de mai jos i rezolvai urmtoarele exerciii:

definii extracia
precizai tipul metodei utilizate pentru separarea amestecului
(A + B)
identificai fazele participante la proces i completai csuele libere
ale schemei
completai spaiile libere din tabelul de mai jos, ghidndu-v dup
corespondena din primul rnd
Obs. A componentul interesat (solubil)
Amestec lichid
A+ B
Faze participante la proces

Faze intrate
Faze ieite
Faza
Component/
componeni
coninui
Amestec de separat
A, B

Faza
Component/
componeni
coninui
52
clasa a XI-a
Activitatea 9
Separarea prin extracie a unui amestec (A + B)
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s identificai prile componente ale
53
clasa a XI-a
aparaturii utilizate pentru efectuarea operaiei

Numele elevului:
Data:

Cerine:
analizai schema de mai jos i rezolvai urmtoarele exerciii:

1. Denumii aparatul prezentat n imagine.
2. Precizai care este starea de agregare a amestecului separat cu
ajutorul aparatului.
3. Identificai prile componente i completai tabelul de mai jos.
1. Denumirea:
2. Amestec
3.
Pri
componente
Denumire
1
2
3

Pri
componente
Denumire
4
5
6
54

clasa a XI-a
55
clasa a XI-a
Activitatea 10
Separarea prin extracie a unui amestec solid
Obiectivul activitii: activitatea v va nva s separai un amestec solid prin
extracie i s interpretai rezultatele obinute
Numele elevului:
Data:
rezolvai sarcina de lucru n grupe eterogene formate din 2-3 elevi cu stiluri de
nvare diferite
n cadrul grupei se vor stabili foarte clar sarcinile fiecrui membru n funcie de
stilul de nvare al acestora
nainte de nceperea activitii completai fia pentru lucrul n echip
Cerine:
efectuai practic separarea unui amestec solid prin extracie

trecei rezultatele analizelor practice n tabelul de mai jos
Nr.
grupei
Amestec de separat
Coninutul procentual al
produsului extras
1.
2.
3.
4.
Fia de lucru

Extracia
56
clasa a XI-a
Determinarea coninutului procentual al unui produs solid prin

extracie
Generaliti
Extracia este operaia de separare a uneia sau a mai multor substane dintr-un
amestec cu ajutorul unor dizolvani corespunztori.
Materiale necesare
Aparat Soxhlet, plnie, surs de nclzire, exsicator, balan analitic
Modul de lucru
produsul uscat, mrunit, cntrit la balan, se introduce ntr-un cartu filtrant

prin ridicarea refrigerentului se introduce cartuul cu produsul n extractor ,
fr a depi nlimea sifonului

se monteaz refrigerentul
se pornete apa de rcire
se introduce solventul pe la partea superioar a refrigerentului printr-o plnie,
pn cnd nivelul lichidului din extractor depete puin nlimea sifonului
cartuul i produsul se mbib cu solvent

se amorseaz sifonul astfel nct solventul s ptrund n balonul de distilare
se nclzete balonul, solventul distil, vaporii trec prin tubul lateral al
extractorului i condenseaz n refrigerent;

condensul se scurge n extractor peste produsul din cartu i extrage
componenta solubil
cnd lichidul ajunge la nivelul sifonului se amorseaz din nou sifonul, trecnd
lichidul n balonul de distilare

distilarea se regleaz astfel nct s aib 10 12 sifonri pe or
la terminarea extraciei se ntrerupe nclzirea - de obicei naintea unei sifonri
pentru recuperarea mai uoar a solventului i se continu rcirea pentru
condensarea vaporilor i rcirea instalaiei

extractul obinut se introduce ntr-un balon de distilare pentru separarea
solventului iar urmele de solvent se ndeprteaz prin uscare n etuv la 100-
1050C (dac nu se degradeaz produsul)

balonul se rcete n exsicator iar apoi se cntrete
Calcule:
p% =
57

n care:
clasa a XI-a
p coninutul procentual al produsului extras, n %;

m1 - masa balonului, n g;
m2 masa balonului cu produsul util extras, n g;
m masa produsului solid luat pentru extracie, n g.
Respect regulile:

Activitatea 11
Extracia
58
clasa a XI-a

Competena 3.2. Gestioneaz conflicte
operaia de extracie
Numele elevului:
Data:
Timp de lucru: 1 or
formai grupuri de cte 6 elevi

alegei un lider al echipei care va monitoriza activitatea
completai fia pentru lucrul n echip
dac n timpul rezolvrii sarcinii de lucru, ntre membrii echipei apar conflicte i nu
le putei soluiona singuri, apelai la ajutorul profesorului
Metoda cubului
activitatea va fi de recapitulare a cunotinelor, metoda poate fi aplicat fiecreia

dintre metodele de separare i purificare
toate echipele vor avea aceeai tem de lucru pentru ca n final s se poat compara
rezultatele
activitatea se desfoar sub forma unui concurs ntre echipele de lucru
profesorul va fi moderatorul i arbitrul activitii
se mpart activitile ntre membrii grupului: fiecare elev din grup primete o
foaie de hrtie de form ptrat ce va constitui n final o fa a cubului
pe foaia de hrtie primit va fi scris cerina de lucru a fiecrui elev i anume:
,,faa - 1 = definiia extraciei
,,faa - 2 = principiul metodei
,,faa - 3 = clasificarea metodelor dup natura amestecului iniial supus
separrii
,,faa - 4 = extracia lichid-lichid aparatura utilizat
,,faa - 5 = extracia solid-lichid aparatura utilizat
,,faa - 6 = avantajele metodei
liderul coordoneaz i verific desfurarea activitii
dup rezolvarea sarcinii se construiete cubul

59
clasa a XI-a
cubul desfurat va arta astfel:

1.
Definiia
extraciei
2.
Principiul
metodei
4.
Extracia
lichid-lichid
aparatura
utilizat
3.
Clasificarea
metodelor
de extracie
5.
Extracia
solid-lichid
aparatura
utilizat
6.
Avantajele
metodei
Lucrrile elevilor:
se pot lipi pe o coal de hrtie mare sub form de cub desfurat
care va fi afiat pe tabl
se pot lipi pe feele unui cub
Lucrarea n forma final va fi prezentat de ctre fiecare grup n faa clasei, cea
mai frumoas fiind premiat
Activitatea 12
Extracia

60
clasa a XI-a


operaia de extracie
Numele elevului:
Data:

dup expirarea timpului acordat pentru rezolvare, verificai-v singuri testul
comparnd rspunsurile voastre cu rspunsurile corecte prezentate de ctre
profesor
bifai n rubrica realizat dac rspunsul este corect i n rubrica nerealizat
dac rspunsul este greit

fiecare rspuns corect va fi notat cu 1 punct i vei primi din oficiu nc 1 punct
putnd totaliza la acest exerciiu 10 puncte

dac obinei punctaj mai mic de 7p, consultai materialele informative care le avei
la dispoziie dup care rezolvai din nou testul
Test de autoevaluare
Alege din parantez cuvntul potrivit astfel nct enunurile de mai jos s fie
adevrate.
1. Extracia este o metod de separare i purificare a substanelor, care se bazeaz
pe diferena de (volatilitate/solubilitate).
61
clasa a XI-a
2. Extracia face parte din categoria metodelor (fizice/mecanice) de separare.

3. Dac amestecul supus separrii este solid, procedeul se numete extracie (solidlichid/lichid-lichid).
4. Faza care conine componenii interesai se numete faz (extractoare/de extras).
5. Faza care a preluat componenii se numete (rafinat/extract).
6. Extracia lichid-lichid se realizeaz prin contactul direct dintre amestecul supus
extraciei i (solut/solvent).
7. Extracia solid-lichid se realizeaz n (aparatul Soxhlet/plnii de separare).
8. Extractorul este o parte component a aparaturii utilizate pentru separarea unui
amestec (solid/lichid).
9. Cu ajutorul plniei de separare se poate separa un amestec format din (ulei i
ap/nisip i ap).
Nr.item
Rspuns ales
Realizat
Nerealizat
Punctaj
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Se acord din oficiu
1p
Activitatea 13
Extracia

Succes !
operaia de extracie
62
Numele elevului:
clasa a XI-a
Data:

rezolvrii testului, comparnd rspunsurile voastre cu rspunsurile corecte
prezentate de ctre profesor
Test de evaluare
Extracia
Nr.
crt.
I.
Itemi
Punctaj
Notai n dreptul enunurilor de mai jos litera A, dac apreciai

c enunul este adevrat sau litera F, dac apreciai c enunul
este fals.
1.5p
1. Extracia face parte din categoria metodelor fizice de

separare.

0.5p
63
II.
2. Cu ajutorul aparatului Soxhlet se poate separa un amestec

format din ulei i ap.
3. Dac amestecul supus separrii este solid, procedeul se
numete extracie lichid-lichid.
ncercuii litera corespunztoare rspunsului corect.

4. Separarea unui amestec solid prin extracie se realizeaz n:
a. instalaie de distilare
b. plnie de filtrare
c. refrigerent
d. aparat Soxhlet
5. Cu ajutorul instrumentului din imagine se poate separa un amestec
format din:
a. nisip i ap
b. ulei i ap
c. sare i ap
d. oet i ap
III.
0.5p
0.5p
1.5p
0.5p
0.5p
6. Extractorul este o parte component a aparaturii utilizate pentru

separarea unui amestec:
a. omogen lichid
b. gazos
c. solid
d. de lichide nemiscibile
0.5p
Scriei informaia corect care completeaz spaiile libere,

selectnd termenul corespunztor din lista urmtoare:
volatilitate,solubilitate, extractoare, de extras
1p
7. Extracia este o metod de separare i de purificare a substanelor,

care se bazeaz pe diferena de ....................... .
8. Faza care conine componenii interesai se numete
faz ............................... .
IV.
clasa a XI-a
Aranjai n ordine logic etapele parcurse pentru efectuarea

separrii unui amestec solid n aparatul Soxhlet:
a. se nclzete balonul , solventul distil, vaporii trec prin tubul
lateral al extractorului i condenseaz n refrigerent
b. se amorseaz sifonul astfel nct solventul s ptrund n balonul
de distilare
c. produsul uscat i mrunit se introduce ntr-un cartu filtrant iar
apoi n extractor, fr a depi nlimea sifonului
d. extractul obinut se introduce ntr-un balon de distilare pentru
separarea solventului
e. se introduce solventul pe la partea superioar a refrigerentului
f.
condensul se scurge n extractor peste produsul din cartu i

extrage componenta solubil

0.5p
0.5p
3p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
64
Etapa 1
V.
Amestec lichid
clasa a XI-a
Etapa 2
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
Etapa 6
Analizai schema de mai jos i completai spaiile goale cu

informaiile care lipsesc:
Extracie
lichid-lichid
2p
2p
(A + B)
Rafinat
(B)
Se acord din oficiu
1p
Activitatea 14
Sublimarea
Obiectivul activitii: activitatea v

va ajuta! s v consolidai cunotinele despre
Succes
operaia de sublimare colabornd cu colegul de banc
Numele elevului:
Data:

65
clasa a XI-a

Cerine:
definii noiunile
- sublimare
- desublimare
- sublimat
completai csuele goale cu noiunile potrivite
Activitatea 15
Sublimarea
Obiectivul activitii: activitatea v va nva s realizai practic
purificarea unui amestec solid prin sublimare i s
interpretai rezultatele obinute
Numele elevului:
Data:

66
clasa a XI-a
nvare diferite
Cerine:
fiecare grup va realiza practic purificarea unui amestec solid (de exemplu amestec
de iod - crbune, naftalin - crbune, acid benzoic - crbune, acid salicilic - crbune,
antracen - crbune, etc) utiliznd dispozitive de sublimare diferite
la finele activitii, completai urmtorul tabel
Purificarea unui amestec solid prin sublimare

Amestec de
separat
Dispozitiv de sublimare
(pri componente)
Sublimat
Reziduu
Fia de laborator
Observaii
Sublimarea
Purificarea unui amestec solid prin sublimare

Generaliti
Sublimarea - operaia de separare i purificare a substanelor solide, prin trecerea substanei din
faz solid direct n faz de vapori i condensarea ulterioar a vaporilor formai.
Desublimarea - trecerea vaporilor n faza solid
Sublimatul - produsul obinut n urma operaiei de sublimare-desublimare
Materiale necesare
-
amestec de separat
bec de gaz, sit de azbest, trepied
mojar cu pistil
sticl de ceas, balon, eprubet,
hrtie de filtru
plnie de filtrare

67
clasa a XI-a
Modul de lucru
amestecai n mojar cele dou substane solide

mojarai-le
turnai amestecul pe o sticl de ceas
punei sticla de ceas pe sita de azbest
aezai deasupra sticlei de ceas hrtia de filtru perforat
deasupra hrtiei de filtru punei plnia cu gura n jos
umezii cu ap rece crpa de laborator i aezai-o deasupra plniei
aprindei becul de gaz
dup cteva minute oprii nclzirea i analizai dispozitivul de sublimare
Respect regulile:
Activitatea 16
Sublimarea
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s v consolidai cunotinele
despre operaia de sublimare i s comparai sublimarea cu
alte metode de separare i purificare
Numele elevului:
Data:
ndeprteaz de pe
masa de lucru tot ceea ce nu i este necesar.
Timpcu
demna!
lucru: 30 minute
Nu gusta niciodat substanele chimice i nu le atinge


68
clasa a XI-a
dac nu tii rspunsurile corecte, consult-te cu colegul de banc

rezolvrii consultnd lucrrile colegilor
completai fia pentru lucrul n echip
Diagrama Wenn
activitatea va fi de recapitulare a cunotinelor, metoda poate fi aplicat fiecreia

dintre metodele de separare i purificare
toate echipele vor avea aceeai tem de lucru pentru ca n final s se poat compara
rezultatele
metoda este utilizat pentru a arta asemnrile i deosebirile ntre dou metode
de separare
profesorul va fi moderatorul activitii

fiecare pereche primete o foaie de hrtie pe care sunt desenate dou
cercuri mari care se suprapun parial
se vor compara dou metode care au trsturi distincte dar i comune de
exemplu extracia i sublimarea
un elev scrie caracteristicile extraciei iar cellalt caracteristicile sublimrii
asemnrile se vor trece n zona de intersecie a cercurilor
deosebirile se vor trece n zona exterioar interseciei cercurilor
Sublimarea
Caracteristici
Extracia
Asemnri
Caracteristici
completai mpreun zona de intersecie a cercurilor cu elementele comune

(asemnrile) celor dou metode
grupai- v cu o alt pereche i comparai diagramele
69
clasa a XI-a
centralizai toate asemnrile i deosebirile descoperite de toate echipele pe un

poster pe care-l afiai
comparai diagrama voastr cu cea centralizat i cu o alt culoare facei completri
sau tiai de pe diagrama voastr ce nu corespunde
apreciai-v singuri munca prin unul din calificativele: foarte slab, slab, suficient, bine,
foarte bine
Activitatea 17
Sublimarea
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s identificai dispozitivele utilizate
pentru efectuarea operaiei, s definii sublimarea,
desublimarea, sublimatul i s enumerai etapele care
se parcurg pentru efectuarea operaiei
Numele elevului:
Data:

70
clasa a XI-a

Test de evaluare
Sublimarea
Nr.
crt.
I.
II.
Itemi
Punctaj

este fals.
1.5p
1. Sublimarea face parte din categoria metodelor chimice de

separare.
0.5p
2. Cristalizarea urmat de condensare se numete sublimare.
0.5p
3. Amestecul format din naftalin i nisip poate fi separat prin

sublimare.
0.5p

4. Sublimarea la presiune atmosferic se aplic substanelor care:
a. sunt volatile la temperaturi joase
b. se descompun la temperaturi ridicate
c. sunt greu volatile la temperaturi joase
d. se descompun la temperaturi joase

2p
0.5p
71
clasa a XI-a
5. Prin sublimare se poate separa un amestec:

a.
b.
c.
d.
nisip i crbune
oet i crbune
iod i crbune
sare i crbune
0.5p
6. Produsul obinut n urma operaiei de sublimare-desublimare se

numete:
a. distilat
b. sublimat
c. extract
d. reziduu
7. Sublimarea este procesul de trecere a unei substane din stare:
a. lichid n stare gazoas
b. solid n stare gazoas
c. solid n stare lichid
d. lichid n stare solid
III.

0.5p
0.5p
1.5p
greu, vaporilor, solide, lichide
8. Sublimarea este o metod de separare i de purificare a

substanelor ................................... .
9. Desublimarea este procesul de trecere a ................................... , n stare solid.
10. Sublimarea n vid se aplic substanelor ................................. volatile.
IV.

separrii/purificrii unui amestec prin sublimare la presiune
atmosferic:
a.
b.
c.
d.
Etapa 1
V.
vaporizarea componentei volatile din amestec

mojararea amestecului de separat
nclzirea amestecului de substane
condensarea vaporilor formai
Etapa 2
Etapa 3
0.5p
0.5p
0.5p
2p
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
Etapa 4

2p
2p

72
clasa a XI-a
Se acord din oficiu
1p
Activitatea 18
Distilarea
Succes
Competena 3.1. Creeaz i menine
relaii! profesionale
pentru efectuarea operaiei, s definii distilarea,
i s enumerai etapele care se parcurg pentru efectuarea
operaiei
Numele elevului:
Data:


73
Cerine:
Pri
componente
clasa a XI-a
definii distilarea
recunoatei prile componente numerotate i completai tabelul de
mai jos
enumerai etapele care se parcurg pentru efectuarea
separrii/purificrii
Denumirea
Rolul n cadrul procesului
1.
2.
3.
4.
5.
6.

74
clasa a XI-a
Activitatea 19
Distilarea simpl
pentru efectuarea operaiei, s definii distilarea,
i s enumerai etapele care se parcurg pentru efectuarea
operaiei
Numele elevului:
Data:

Cerine:
75
clasa a XI-a
1. definii operaia de distilare

2. denumii fazele rezultate n urma operaiei i evideniai componentul
coninut de fiecare
3. selectai din lista de mai jos 3 vase i 3 ustensile de laborator
necesare efecturii operaiei de distilare
4. completai tabelele de mai jos
pahar Erlenmeyer, stativ, pahar Berzelius, balon cotat, bec de gaz, refrigerent, sticl de ceas, balon
Wrtz, sit de azbest, alonj, cleme
D
F
W
1.
Distilarea este
2.
Fazele rezultate
Simbol
Denumire
Componentul coninut
D
W
3.
Vase de laborator

76
clasa a XI-a
Activitatea 20
Distilarea
Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s identificai materialele necesare
efecturii operaiei de distilare
Numele elevului:
Data:
nvare diferite


77
clasa a XI-a
dac nu reuii s le soluionai singuri, apelai la ajutorul profesorului

Cerine:
vei lucra pe colile mari de hrtie primite

desenai un cerc n centru i scriei n interiorul lui Distilarea
identificai toate materialele necesare efecturii operaiei de distilare i nscrieile n cercurile goale aezate n jurul cercului din centru
Distilarea
grupai materialele identificate pe categorii (vase de laborator, ustensile de

laborator, substane i reactivi)
ustensile de laborator
vase de laborator
Distilarea

amestec de separat
78
clasa a XI-a
la finalul activitii vei prezenta lucrarea ntregii clase

cea mai bun lucrare va fi premiat
Activitatea 21
Separarea prin distilare simpl a unui amestec lichid omogen

Obiectivul activitii: activitatea v va ajuta s separai/purificai un amestec
lichid i s interpretai rezultatele obinute
Numele elevului:
Data:
nvare diferite

79
clasa a XI-a
Cerine:
efectuai practic separarea unui amestec lichid omogen (indicat de profesor)

trecei rezultatele analizelor practice n tabelul de mai jos
Grupa
Amestec de
separat
Temperatura la care
distil componentul
volatil
Volum distilat
(cm3)
Volum reziduu
(cm3)
1.
2.
3.
4.
5.
Fia de lucru
Distilarea
Separarea prin distilare simpl a unui amestec lichid omogen

Generaliti
Distilarea este operaia de separare a componenilor unui amestec de lichide pe baza
diferenei de volatilitate a acestora.
Materiale necesare
Balon Wrtz, refrigerent, termometru, surs de nclzire, alonj, pahar Berzelius, stativ,
sit de azbest, cleme
Modul de lucru
asamblai instalaia de distilare

msurai cu cilindrul gradat volumul de lichid indicat i introducei-l n balonul
Wrtz
Atenie! Volumul de lichid nu trebuie s depeasc 2/3 din volumul balonului
alimentai instalaia cu ap de rcire
aprindei becul de gaz pentru a nclzi amestecul
Atenie! Dac amestecul supus distilrii conine substanele inflamabile (eter,
aceton, alcool), nclzirea se va face utiliznd o baie de ap aezat pe sita de
azbest
notai temperatura la care distil componentul volatil al amestecului
cnd temperature ncepe din nou s creasc, oprii nclzirea
msurai volumul de distilat i dup rcire complet, volumul de reziduu
aplicai ecuaia bilanului de materiale pentru operaia de distilare simpl, utiliznd
unitatea de msur n cm3

80
clasa a XI-a
interpretai rezultatele obinute, innd cont c procesul este discontinuu i exist

i pierderi (lichid rmas pe pereii vaselor)
Respect regulile:
Activitatea 22
Aplicaiile distilrii
Obiectivul activitii: activitate v va ajuta s identificai produsele rezultate n
urma procesului de distilare a ieiului i s evideniai
utilitatea acestor produse
Numele elevului:
Data:
Timp de lucru:
2 sptmni
Utiliznd orice surs de documentare (cri de specialitate, Internet, etc) realizai un

proiect cu tema:
Ob
ner
ea

fraciunilor petroliere din iei

81
clasa a XI-a
n urma discuiilor cu elevii, a fost identificat problema enunat ca titlu.Dup

identificarea problemei, n realizarea proiectului, vor trebui urmai o serie de pai. Acetia
ar putea fi urmtorii:
1. Startul proiectului - informarea
Aceasta const n cutarea de informaii despre problema identificat cum ar fi:
Care este utilitatea produselor petroliere n viaa de zi cu zi?
Care sunt produsele petroliere cele mai utilizate?
Cum se obin produsele petroliere?
2. Formularea obiectivelor
Obiectivele trebuie s fie: verificabile, concrete, pozitive, realizabile prin fore
proprii. Obiectivele proiectului vor fi stabilite mpreun cu elevii.
Pentru acest proiect acestea ar putea fi:
Definirea ieiului.
Identificarea originii ieiului.
Evidenierea metodelor i etapelor prelucrrii ieiului.
Caracterizarea produselor obinute.
3. Planificarea se va stabili cine? i ce? sarcini are de ndeplinit.
Elevii vor fi mprii n grupe care vor avea sarcini precise. Elevii i vor alege un lider care
va coordona ntreaga activitate i care va media eventualele conflicte care ar putea s
apar, care prin consultare cu restul colegilor va rezolva toate problemele legate de buna
derulare a proiectului.
4. Implementarea n aceast etap a proiectului grupele i vor realiza sarcinile stabilite
prin plan. Profesorul va coordona i modera ntreaga activitate mpreun cu liderul
elevilor. De asemenea va pune la dispoziia elevilor i proiectului, competenele sale de
specialitate.
Elementele de coninut ale proiectului se vor organiza dup urmtoarea structur:
pagina de titlu pe care se consemneaz tema proiectului, numele autorului, coala,
perioada n care s-a elaborat proiectul;
cuprinsul proiectului care prezint titlurile capitolelor i subcapitolelor pe care se
structureaz lucrarea;
introducerea sau argumentul care prezint necesitatea studiului temei propuse;
dezvoltarea elementelor de coninut ale capitolelor i subcapitolelor;
concluziile care sintetizeaz elemente de referin desprinse n urma studiului
temei i opiniile personale;
bibliografia;
anexa care include toate materialele importante folosite la realizarea lucrrii
(tabele, fotografii, scheme, fie de observaie, etc.)
5. Controlul i evaluarea - profesorul este cel care face controlul i evaluarea proiectului.
va fi urmrit activitatea elevilor pe tot parcursul derulrii proiectului;
82
clasa a XI-a
profesorul va completa pentru fiecare elev fia de urmrire sistematic;

La evaluarea proiectului se va ine seama de:
interesul pentru subiect;
tratarea integral a coninutului indicat;
corectitudinea coninutului din punct de vedere tiinific;
estetic;
originalitate;
indicarea bibliografiei utilizate.
6. Prezentarea toi elevii i vor prezenta unii altora rezultatele muncii, dac e posibil, e
bine ca acest lucru s se realizeze chiar ntr-un cadru mai larg (n prezena profesorilor, a
prinilor, a unor persoane interesate). Fiecare grup va realiza o prezentare n
PowerPoint (maxim 10 diapozitive) a proiectului.
Activitatea 23
Distilarea

Obiectivul activitii: activitate v va ajuta s v consolidai cunotinele despre
operaia de distilare
Numele elevului:
Data:
Mult succes n realizarea proiectelor !


83
clasa a XI-a

Test de evaluare
Distilarea
Nr.
crt.
I.
II.
Itemi
Punctaj

este fals.
2p
1. Distilarea face parte din categoria metodelor fizice de

separare.
2. Fierberea (evaporarea) urmat de condensare se numete
sublimare.
3. La distilare se separ nti lichidul cu punct de fierbere mai
ridicat i apoi cel cu punct de fierbere mai sczut.
4. n refrigerent, la rcire, substana trece din stare lichid n
stare gazoas.

5. Separarea/purificarea unui amestec lichid pe baza diferenei de
volatilitate se realizeaz n:

0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
2p
0.5p
84
clasa a XI-a
c. refrigerent
d. aparat Soxhlet
6. Prin distilare se poate separa un amestec:
a. nisip i ap
b. oet i ap
c. ulei i ap
d. sare i ap
7. Condensarea vaporilor obinui n urma procesului de evaporare are loc
n:
a. balonul Wrtz
b. plnia de separare
c. refrigerent
d. aparatul Soxhlet
8. Separarea/purificarea complet prin aceast metod se poate realiza
dac:
a. unul din componeni este lichid
b. unul din componeni este nevolatil
c. amestecul este format din dou lichide miscibile
d. unul din componeni este solubil n ap
III.

0.5p
0.5p
0.5p
1p
solubilitate, volatilitate, rmne, variaz

9. Distilarea este o metod de separare i de purificare a substanelor,
care se bazeaz pe diferena de ................................... .
10. Pe parcursul procesului de evaporare a componentei volatile din
amestec, temperatura ............................... constant.
IV.
0.5p

separrii/purificrii unui amestec lichid prin distilare:
1.5p
a. vaporizarea componentei mai volatile din amestec
0.5p
b. condensarea vaporilor componentei separate
0.5p
c. nclzirea amestecului de substane lichide pn la fierbere
0.5p
Etapa 1
V.
0.5p
Etapa 2
Etapa 3

2.5p
2.5p
Amestec lichid
(A +Profil:
B) Resurse naturale i protecia mediului
85
clasa a XI-a
Obs. A componentul volatil
Se acord din oficiu
1p
7. Soluiile exerciiilor
Activitatea 1
Nr.crt.
Denumire
Nr.crt.
Denumire
1.
Eprubete
10.
Biurete
2.
Pahare Berzelius
11.
Plnii de filtrare
3.
Balon Wrtz
12.
Plnie de separare
4.
Pahar Erlenmeyer
13.
Refrigerent
5.
Balon cotat
14.
Mojar cu pistil
6.
Pipete
15.
Bec de gaz
7.
Cilindrii gradai
16.
Sit de azbest
8.
Fiole de cntrire
17.
Sticle de ceas
9.
Capsula
18.
Spatul
Succes !

86
clasa a XI-a
Activitatea 2
Amestec omogen
Amestec eterogen
oxigen + azot
cupru + nichel
zahr + ap
sare + ap
var + ap
CO2 + azot
aur + argint
ulei + benzin
cerneal + ap
ulei + ap
nisip + ap
CaCO3 + ap
praf + aer
benzin + ap
aer + picturi ap
nisip + crbune
Pentru fiecare amestec ncadrat corect se acord
0.5p
Se acord din oficiu
1p
Activitatea 4
Separarea unui amestec prin filtrare
Vase de laborator
plnie Bchner
plnie de filtrare
pahare Berzelius
piseta
bagheta
stativ
inel metalic pentru plnie
bec Teclu
hrtie de filtru
1.plnie de separare
2.stativ cu inele

3.spatula
4.plnie de filtrare
87
clasa a XI-a
5.piseta
6.bec Teclu
7.bagheta
8.sita de azbest
9.mojar cu pistil
10.hrtie de filtru
11.pahare Berzelius
12.plnie Bchner
Activitatea 5
1.
Filtrarea la presiune atmosferic
Filtrarea n vid
Etape
Etape
1. se fixeaz hrtia de filtru n plnie
1. se aaz o rondel de hrtie filtrant
astfel nct marginea ei s fie cu
mai groas sau dou mai subiri, cu
0.5 1 cm mai jos dect marginea plniei
diametrul mai mic dect diametrul plcii

filtrante
2. se umecteaz hrtia de filtru cu ap

distilat
2. nainte de a ncepe aspirarea, hrtia

trebuie umectat
3. se trece cantitativ soluia cu precipitat

nceput lichidul limpede
3. se pune n funciune trompa de ap,

deschiznd la maximum robinetul de ap
la care este legat trompa i se ncepe
filtrarea, turnnd la nceput lichidul
limpede
4. aducerea ntregii cantiti de

precipitat pe
filtru cu ajutorul unei
pisete umplut cu ap distilat
4. aducerea ntregii cantiti de

precipitat pe filtru cu ajutorul unei
pisete umplut cu ap distilat
plnie, pe hrtia de filtru, turnnd la
2. Filtrul cutat i instalaia la vid se utilizeaz pentru mrirea vitezei de filtrare.
Activitatea 7
Nr.item
Rspuns ales
1.
2.
eterogen solid-lichid
grosimea filtrului

Realizat
Nerealizat
Punctaj
88
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
clasa a XI-a
scderii
fizice
crete
hrtie de filtru
filtrul cutat
la vid
nisip i ap
Se acord din oficiu
1p
Activitatea 8
1. Extracia este operaia de separare a uneia sau a mai multor
substane dintr-un amestec cu ajutorul unor dizolvani corespunztori.
2. Extracie lichid-lichid.
3.
Faza extractoare
(solvent)
(S)
Extracie
lichid-lichid
Amestec lichid
(A + B)
Extract
(S + A )
Rafinat
(B)
4.
Faze participante la proces

Faze intrate
Faze ieite
Faza
Component/
componeni
coninui
Faza
Component/
componeni
coninui
Amestec de separat
A, B
Extract
S, A

89
clasa a XI-a
Faza extractoare
(solvent)
Rafinat
Activitatea 9
1. Aparat de extracie Soxhlet
2. Amestec solid
3.
Pri
componente
Denumire
Pri
componente
Denumire
1
2
3
balon cu gt scurt
extractor
refrigerent
4
5
6
sifon
tub lateral
cartu filtru
Activitatea 12
Nr.item
Rspuns ales
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
solubilitate
fizice
solid-lichid
de extras
extract
solvent
aparatul Soxhlet
solid
ulei i ap
Se acord din oficiu

Realizat
Nerealizat
Punctaj
1p
90
clasa a XI-a
Activitatea 13
Nr.
crt.
I.
Itemi
Punctaj
Notai n dreptul enunurilor de mai jos litera A, dac

apreciai c enunul este adevrat sau litera F, dac apreciai
c enunul este fals.
1.5p
A F
A F
A F
II.
1. Extraca face parte din categoria metodelor fizice de

separare.
2. Cu ajutorul aparatului Soxhlet se poate separa un amestec
format din ulei i ap.
3. Dac amestecul supus separrii este solid, procedeul se
numete extracie lichid-lichid.

4. Separarea unui amestec solid prin extracie se realizeaz n:
c. refrigerent
d. aparat Soxhlet
5. Cu ajutorul instrumentului din imagine se poate separa un amestec
format din:
a. nisip i ap
b. ulei i ap
c. sare i ap
d. oet i ap
6. Extractorul este o parte component a aparaturii utilizate pentru
separarea unui amestec:
a. omogen lichid
b. gazos
c. solid
d. de lichide nemiscibile

0.5p
0.5p
0.5p
1.5p
0.5p
0.5p
0.5p
91
III.
clasa a XI-a

volatilitate,solubilitate, extractoare, de extras
7. Extracia este o metod de separare i de purificare a substanelor,
care se bazeaz pe diferena de solubilitate .
8. Faza care conine componenii interesai se numete faz de extras .
IV.

separrii unui amestec solid n aparatul Soxhlet:
0.5p
0.5p
3p
a. se nclzete balonul , solventul distil, vaporii trec prin tubul

lateral al extractorului i condenseaz n refrigerent
0.5p
b. se amorseaz sifonul astfel nct solventul s ptrund n balonul

de distilare
0.5p
c. produsul uscat i mrunit se introduce ntr-un cartu filtrant iar

apoi n extractor, fr a depi nlimea sifonului
d. extractul obinut se introduce ntr-un balon de distilare pentru
separarea solventului
e. se introduce solventul pe la partea superioar a refrigerentului
f.
condensul se scurge n extractor peste produsul din cartu i

extrage componenta solubil
Etapa 1
c
V.
1p
Etapa 2
e
Etapa 3
Etapa 4
Etapa 5
0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
Etapa 6

d
2p
Faza extractoare
(solvent)
S
Amestec lichid
Extracie
lichid-lichid
(A + B)
Extract
2p
(S + A )
Rafinat
(B)
Se acord din oficiu

1p
92
clasa a XI-a
Activitatea 14
Sublimarea - operaia de separare i purificare a substanelor solide, prin trecerea
substanei din faz solid direct n faz de vapori i condensarea ulterioar a vaporilor
formai.
Desublimarea - trecerea vaporilor n faza solid
Sublimatul - produsul obinut n urma operaiei de sublimare-desublimare
sublimare
vapori
solid
desublimaree
Activitatea 17
Nr.
crt.
I.
Itemi
Punctaj

este fals.
1.5p
1. Sublimarea face parte din categoria metodelor chimice de

separare.
0.5p
2. Cristalizarea urmat de condensare se numete sublimare.
0.5p
3. Amestecul format din naftalin i nisip poate fi separat prin

sublimare.
0.5p
A
II.

2p
93
clasa a XI-a
4. Sublimarea la presiune atmosferic se aplic substanelor care:

a. sunt volatile la temperaturi joase
b. se descompun la temperaturi ridicate
c. sunt greu volatile la temperaturi joase
d. se descompun la temperaturi joase
5. Prin sublimare se poate separa un amestec
a. nisip i crbune
b. oet i crbune
c. iod i crbune
d. sare i crbune
6. Produsul obinut n urma operaiei de sublimare-desublimare se
numete:
a. distilat
b. sublimat
c. extract
d. reziduu
7. Sublimarea este procesul de trecere a unei substane din stare:
a. lichid n stare gazoas
b. solid n stare gazoas
c. solid n stare lichid
d. lichid n stare solid
III.

0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
1.5p
greu, vaporilor, solide, lichide
8. Sublimarea este o metod de separare i de purificare a substanelor

solide.
9. Desublimarea este procesul de trecere a vaporilor, n stare solid.
10. Sublimarea n vid se aplic substanelor greu volatile.
IV.

separrii/purificrii unui amestec prin sublimare la presiune
atmosferic:
V.
0.5p
0.5p
2p
a. vaporizarea componentei volatile din amestec
0.5p
b. mojararea amestecului de separat
0.5p
c. nclzirea amestecului de substane
0.5p
d. condensarea vaporilor formai
0.5p
Etapa 1
b
0.5p
Etapa 2
c
Etapa 3
a
Etapa 4
d

2p
2p

94
clasa a XI-a
sublimare
vapori
solid
desublimareeeee
Se acord din oficiu
1p
Activitatea 18
1. Distilarea este operaia de separare a componenilor unui amestec de lichide pe
2.
baza diferenei de volatilitate a acestora.
Pri
componente
Denumirea
Rolul n cadrul procesului
1.
2.
3.
4.
5.
balon Wrtz
refrigerent
vas de colectare
bec de gaz
termometru
6.
sit de azbest
se introduce amestecul de separat

condensarea vaporilor
colectarea distilatului
nclzirea/fierberea amestecului
citirea temperaturii la care distil
produii
susinerea balonului Wrtz
3. Etapele separrii sunt:

nclzirea amestecului de substane lichide pn la fierbere
vaporizarea componentei mai volatile din amestec
condensarea vaporilor componentei separate
Activitatea 19
Distilarea este operaia de separare a componenilor unui amestec de lichide pe
baza diferenei de volatilitate a acestora.
2.
Fazele rezultate
Simbol
D
Denumire
Componentul coninut
distilat
vaporii condensai obinui prin

distilare (componentul mai volatil)

95
clasa a XI-a
partea greu volatil sau nevolatil din

amestecul supus distilrii
reziduu
3.
Vase de laborator
refrigerent
balon Wrtz
alonj
stativ
sit de azbest
cleme
Activitatea 20
balon Wurtz
stativ
amestec de
separare
baie de nclzire
Distilarea
refrigerent
alonj
bec de gaz
vas de colectare
cleme
stativ
refrigerent
balon Wurtz
baie de nclzire
alonj
ustensile de laborator
vase de laborator
bec de gaz
vas de colectare
Distilarea
amestec de separat
cleme
96
clasa a XI-a
Activitatea 23
Nr.
crt.
I.
Itemi
Punctaj

este fals.
2p
II.
1. Distilarea face parte din categoria metodelor fizice de

separare.
2. Fierberea (evaporarea) urmat de condensare se numete
sublimare.
3. La distilare se separ nti lichidul cu punct de fierbere mai
ridicat i apoi cel cu punct de fierbere mai sczut.
4. n refrigerent, la rcire, substana trece din stare lichid n
stare gazoas.

5. Separarea/purificarea unui amestec lichid pe baza diferenei de
volatilitate se realizeaz n:
c. refrigerent
d. aparat Soxhlet
6. Prin distilare se poate separa un amestec:
a. nisip i ap
b. oet i ap
c. ulei i ap
d. sare i ap
7. Condensarea vaporilor obinui n urma procesului de evaporare are loc
n:
a. balonul Wrtz
b. plnia de separare
c. refrigerent

0.5p
0.5p
0.5p
0.5p
2p
0.5p
0.5p
0.5p
97
clasa a XI-a
d. aparatul Soxhlet
8. Separarea/purificarea complet prin aceast metod se poate realiza
dac:
a. unul din componeni este lichid
b. unul din componeni este nevolatil
c. amestecul este format din dou lichide miscibile
d. unul din componeni este solubil n ap
III.

0.5p
1p
solubilitate, volatilitate, rmne, variaz
9. Distilarea este o metod de separare i de purificare a substanelor,

care se bazeaz pe diferena de volatilitate .
10. Pe parcursul procesului de evaporare a componentei volatile din
amestec, temperatura rmne constant.
IV.

separrii/purificrii unui amestec lichid prin distilare:
0.5p
1.5p
a. vaporizarea componentei mai volatile din amestec
0.5p
b. condensarea vaporilor componentei separate
0.5p
c. nclzirea amestecului de substane lichide pn la fierbere
Etapa 1
c
V.
0.5p
Etapa 2
a
0.5p
Etapa 3
b

2.5p
Distilat
(A)
Amestec lichid
Distilare
(A)
(A + B)
2.5p
Reziduu
(B)
Obs. A componentul volatil
Se acord din oficiu
1p

98
clasa a XI-a
8. Bibliografie
1. Zolotov, A., Kuzmin, N., Concentrarea prin extracie, Editura

Tehnic, Bucureti, 1973
2. Armeanu, V., Vlnoiu, Gh., Chimia analitic, Editura Didactic
i Pedagogic, Bucureti, 1962
3. Pincovschi, E., ndrumtorul laborantului chimist, Editura
4. Jercan, E., Metode de separare n chimia analitic, Editura
5. Vldescu, L., Teodorescu, M., Chimie analitic i analize
tehnice, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1994

99

Metode de Separare Si Purificare

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Metode de Separare Si Purificare

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Metode de separare i purificare

MINISTERUL EDUCAIEI CERCETRII I TINERETULUI

Proiectul Phare TVET RO 2005/017-553.04.01.02.04.01.03

METODE DE SEPARARE I PURIFICARE

Domeniul: CHIMIE INDUSTRIAL

Metode de separare i purificare

ing. Daniela STNESCU - prof. grad did. I, Colegiul Tehnic

Lazr Edeleanu, Ploieti

ing. Paula POSEA, expert curriculum, CNDIPT- MEdCT

Profil: Resurse naturale i protecia mediului

Metode de separare i purificare

Metode de separare i purificare

Tipul de individ pe care-l avem ca profesor influeneaz

Metode de separare i purificare

de referin, teste de evaluare, exemple de folii pentru retroproiector, activitti

Acest auxiliar prezint activiti de nvare pentru toate

Profil: Resurse naturale i protecia mediului

Metode de separare i purificare

Uniti de competen tehnice specializate:

s identifice instalaiile din cadrul laboratorului pentru efectuarea lucrrilor de

Profil: Resurse naturale i protecia mediului

Metode de separare i purificare

s selecteze metoda de separare n funcie de scopul urmrit;

s completeze documente de analiz (buletine, certificate de calitate, documente

Profil: Resurse naturale i protecia mediului

Metode de separare i purificare

3.Informaii pentru profesori

participative, cu urmtoarele caracteristici:

sunt centrate pe elev i acoper toate stilurile de nvare;

pun accent pe dezvoltarea gndirii, formarea aptitudinilor i a deprinderilor;

ncurajeaz participarea elevilor, iniiativa, creativitatea, putnd fi aplicate

realizeaz o comunicare multidirecional;

creaz provocri pentru elevi n ceea ce privete rezolvarea unor situaii

unitile de competen pentru abiliti cheie, cum ar fi: comunicarea, procesarea

Profil: Resurse naturale i protecia mediului

Metode de separare i purificare

3.1. Fia de descriere a activitilor

Metode de separare i purificare

Tabelul va fi folositor n procesul de colectare a dovezilor pentru portofoliul

C 13 Metode de separare i purificare

Identificarea instalaiilor i aparaturii de

Explicarea aspectelor teoretice care stau la

Ppt, A6, 10,

Efectuarea determinrilor experimentale n

Explicarea aspectelor teoretice care stau la

baza metodelor de separare;

Profil: Resurse naturale i protecia mediului

Metode de separare i purificare

15, 17, 18, 19,

ustensilelor i aparaturii de laborator;

C 3 Managementul relaiilor interpersonale

Crearea i meninerea relaiilor profesionale;

A3, 6, 10, 11,

Identificarea surselor de conflict i a

A3, 6, 10, 13,

Interpretarea rolurilor funcionale;

Bifai n rubrica Rezolvat sarcinile de lucru pe care le-ai verificat!

Profil: Resurse naturale i protecia mediului

Metode de separare i purificare

3.2. Sfaturi pentru proiectarea unei lecii reuite

Nu uitai s demonstrai elevilor cum se dobndete o deprindere nainte s-i punei

Cnd dai instruciuni sau explicai ceva*:

Repetai frecvent cuvintele-cheie.

* adaptare dup lucrarea Working with