Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MATERIALE DE NVARE
Domeniul: Agricultur
Subdomeniul:
Calificarea: Tehnician n agricultur
Pentru clasa a XIII-a
Modulul: Protecia plantelor
Acest material a fost elaborat prin finanare Phare n proiectul de Dezvoltare instituional a sistemului de nvmnt
profesional i tehnic
Noiembrie 2008
Coordonator
Mnzatu Nicoleta prof. grad did. I, Grup colar Agricol Constantin Dobrescu Curtea de
Arge
Autori:
Mnzatu Nicoleta prof. grad did. I, Grupul colar "Constantin Dobrescu Curtea de
Arge
Buliga Cornelia prof. grad did. I., Grupul colar "Constantin Dobrescu Curtea de
Arge
Consultan:
CUPRINS
I N T R O D U C E R E....................................................................................................................................5
C O M P E T E N E.......................................................................................................................................7
OBIECTIVE.....................................................................................................................................................8
INFORMAII PENTRU ELEVI..................................................................................................................10
ACTIVITI DE NVARE...............................................................................................................................................12
Competena 17.1
FI DE DOCUMENTARE Nr. 1.......................................................................................................................................12
FI DE DOCUMENTARE Nr. 2......................................................................................................................................13
FIA DE DOCUMENTARE Nr. 3......................................................................................................................................14
FI DE LUCRU Nr. 1.........................................................................................................................................................15
FIA DE EVALUARE Nr. 2.................................................................................................................................................16
Competena 17.2
FIA DE DOCUMENTARE NR 1.......................................................................................................................................17
FI DE DOCUMENTARE Nr. 2......................................................................................................................................18
FI DE DOCUMENTARE Nr. 3......................................................................................................................................19
FI DE DOCUMENTARE Nr. 4......................................................................................................................................20
FI DE DOCUMENTARE Nr. 5......................................................................................................................................21
FI DE DOCUMENTARE Nr. 6......................................................................................................................................22
FI DE DOCUMENTARE Nr. 7......................................................................................................................................23
FI DE LUCRU Nr. 1.........................................................................................................................................................24
FIA DE LUCRU Nr. 2.........................................................................................................................................................25
FIA DE AUTOEVALUARE Nr. 1.....................................................................................................................................26
Competena 17.3
FI DE DOCUMENTARE Nr. 1.......................................................................................................................................27
FI DE DOCUMENTARE Nr. 2......................................................................................................................................28
FI DE DOCUMENTARE Nr. 3......................................................................................................................................29
FI DE DOCUMENTARE Nr. 4......................................................................................................................................30
FI DE DOCUMENTARE Nr. 5......................................................................................................................................31
FI DE DOCUMENTARE Nr. 6......................................................................................................................................32
FI DE LUCRU Nr. 1.........................................................................................................................................................33
FI DE LUCRU Nr. 2.........................................................................................................................................................34
FI DE OBSERVAIE Nr. 1............................................................................................................................................35
FI DE OBSERVAIE Nr. 2...........................................................................................................................................36
TEST DE EVALUARE Nr. 1.................................................................................................................................................37
Competena 17.4
FI DE DOCUMENTARE Nr. 1.......................................................................................................................................39
FI DE DOCUMENTARE Nr. 2......................................................................................................................................40
FI DE DOCUMENTARE Nr. 3......................................................................................................................................41
FI DE DOCUMENTARE Nr. 4......................................................................................................................................43
FI DE DOCUMENTARE Nr. 5......................................................................................................................................44
FI DE DOCUMENTARE Nr. 6......................................................................................................................................46
FI DE LUCRU Nr. 1.........................................................................................................................................................47
FI DE LUCRU Nr. 2.........................................................................................................................................................48
FI DE LUCRU Nr. 3.........................................................................................................................................................49
FI DE OBSERVAIE Nr. 1............................................................................................................................................50
Competena 17.5
FIA DE DOCUMENTARE Nr. 1.......................................................................................................................................51
BIBLIOGRAFIE.........................................................................................................................................................................88
INTRODUCERE
In contextul creat de societatea modern, acela al necesitii permanentizrii
procesului de instruire i educare, crete responsabilitatea celor care instruiesc i educ, de
a pune la dispoziia elevului, pe lng manual i alte materiale didactice n concordant cu
curriculum colar.
Autorii acestui material i-au propus ca obiective: caracterul sintetic, originalitatea
prezentrii, ordonarea logic i claritatea informaiilor, stimularea creativitii si
dezvoltarea capacitii de sintez a elevilor.
Acest material se adreseaz elevilor din clasa a XIII a, profilul Resurse Naturale si
Protecia Mediului din domeniul Agricultur, calificarea Tehnician in agricultur.
In acelai timp este conceput ca un instrument de lucru util si pentru profesori.
nsuirea de ctre elevi a coninuturilor abordate in modulul Protecia plantelor
constituie fundamentul formrii unor tineri contieni de importana dezvoltrii unor
concepte profesionale, a creterii interesului pentru educaie prin disponibilitatea continu
pentru cunoatere si aciune.
Diversitatea modalitilor de evaluare propuse de autori (fie de lucru, fie de
documentare, teste de evaluare .a.) au ca scop stimularea practicrii de ctre profesor a
nvrii activ-participative, centrate pe elevi.
Constituindu-se ca un suport pentru mijloacele de educaie in domeniul disciplinelor cu
caracter aplicativ, materialul se dorete a fi un sprijin in cunoaterea, nelegerea si
aplicarea cunotinelor tehnice n contextul trans i interdisciplinaritii.
Modulul Protecia plantelor pentru ruta progresiv este constituit din unitatea de
competen specializat cu aceeai denumire, iar numrul de ore alocat este de 79 ore pe an,
din care laborator tehnologic 24 de ore i instruire practic 24 de ore.
Calificarea Tehnician n agricultur se obine prin formarea competenelor de la
nivelul 3.
Parcurgerea acestui nivel permite elevilor s dobndeasc suficiente abiliti i
cunotine care le vor permite s continue pregtirea necesar pentru a putea intra pe piaa
muncii. Materialul constituie un ndrumar att pentru elaborarea i rezolvarea exerciiilor de
evaluare, ct i pentru pregtirea profesorului de specialitate n vederea desfurrii unei
activiti didactice de calitate.
Sarcinile de lucru sunt propuse n ordine cresctoare de dificultate, iar rezolvarea
acestora se va face sub ndrumarea profesorului sau a maistrului.
Trebuie s obinei informaii din surse bibliografice de specialitate.
Metodele de predare-nvare propuse, pot fi adaptate pentru a rspunde elevilor cu
cerine educaionale speciale. Probele practice trebuie s demonstreze c elevul este capabil
s utilizeze n practic informaiile acumulate, conform criteriilor de performan i a
condiiilor de aplicabilitate.
FOARTE IMPORTANT!
Trebuie s adaptm practicile de predare i evaluare la cerinele
educaionale ale elevilor, la stilurile de nvare ale fiecrui elev.
Oferii sprijin elevilor ori de cte ori este nevoie n rezolvarea
sarcinilor.
Evaluarea trebuie s ofere fiecrui elev ansa de a reui.
Profesorul va ine evidena exerciiilor rezolvate de ctre elev i a
activitilor desfurate i va evalua progresul realizat.
Toate aceste materiale vor ajuta n ntocmirea unui portofoliu al
elevului.
COMPETENE
1. Identific principalele boli la plantele de cmp:
Descrierea nsuirilor agenilor patogeni care produc bolile plantelor de cultur;
Descrierea principalilor ageni patogeni care produc bolile plantelor de cultur;
Descrierea factorilor care influeneaz rspndirea agenilor patogeni i
proprietile parazitare;
Recunoaterea principalelor boli la plantele de cmp.
2. Identific principalele boli la plantele horticole:
Recunoaterea principalelor boli ale plantelor legumicole;
Recunoaterea principalelor boli ale pomilor fructiferi i ale viei de vie.
3. Recunoate principalii duntori la plantele de cmp:
Recunoaterea principalilor duntori la cerealele pentru boabe;
Recunoaterea principalilor duntori la speciile din grupa leguminoaselor pentru boabe;
Recunoaterea principalilor duntori la grupa de plante oleaginoase;
Recunoaterea principalilor duntori la grupa de plante rdcinoase i tuberculifere;
Recunoaterea principalilor duntori la speciile de plante furajere.
4. Recunoate principalii duntori la plantele horticole:
Recunoaterea principalilor duntori la plantele legumicole;
Recunoaterea principalilor duntori la pomii fructiferi;
Recunoaterea principalilor duntori la via de vie.
5. Supravegheaz aplicarea unor scheme tehnologice de prevenire i combatere a
bolilor i duntorilor cu respectarea indicatorilor de calitate i de protecie a
mediului:
Supravegherea operaiilor de tratare a seminelor i materialului de plantat cu
insectofungicide;
Supravegherea aplicrii msurilor de prevenire a atacului de duntori i ageni
patogeni la plantele de cultur;
Pregtirea utilajelor folosite n aplicarea tratamentelor;
Supravegherea operaiilor de combatere a bolilor i duntorilor la plantele de cultur;
Verificarea i respectarea normelor de protecie a muncii specifice lucrrilor de
aplicare a tratamentelor i a normelor d protecie a mediului.
6. Controleaz i aplic normele de igien i prevenire a intoxicaiilor i a polurii
mediului la lucrrile fitosanitare:
Identificarea de toxicitate a produselor folosite n tratarea bolilor i duntorilor;
Respectarea dozelor de pesticide recomandate n combaterea bolilor i duntorilor
plantelor;
Respectarea metodei i momentului de aplicare a pesticidelor n combaterea bolilor i
duntorilor;
Folosirea echipamentelor de protecie a muncii necesare pentru aplicarea
tratamentelor;
7
OBIECTIVE
Obiectivele modulului PROTECIA PLANTELOR vor fi realizate n concordan cu
respectarea condiiilor de aplicabilitate din standardul de pregtire profesional pentru
Tehnician n agricultur, nivel 3 de calificare, rut progresiv.
1. Identific principalele boli la plantele de cmp:
Agenii patogeni: virusuri, micoplasme, bacterii fitopatogene, ciuperci
fitopatogene, plante parazite;
Proprieti parazitare: afinitatea, patogenitatea, virulena, agresivitatea,
capacitatea de a secreta enzime i toxine;
Factori care influeneaz aciunea parazitar: factori interni (sexul, vrsta i
capacitatea de a secreta enzime i toxine), factori externi (temperatura,
umiditatea, lumina i hrana, gradul de dezvoltare a plantei gazd);
Bolile culturilor de cmp: viroze, micoplasmoze, bacterioze, micoze, autofitoze;
Tipuri de boli specifice pe specii de plante: boli specifice cerealelor pritoare i
nepritoare, leguminoaselor pentru boabe, oleaginoaselor, rdcinoaselor,
tuberculiferelor i plantelor furajere.
2. Identific principalele boli la plantele horticole:
Boli specifice grupelor de plante legumicole: boli specifice solano-fructoaselor,
rdcinoaselor, bulboaselor, vrzoaselor, curcubitaceelor, leguminoaselor pentru
psti i capsule, legumelor verdeuri;
Boli specifice grupelor de pomi fructiferi: boli specifice speciilor smnoase,
smburoase, nucifere, arbutilor fructiferi;
Boli specifice viei de vie: mozaicul nervurian, cancerul bacterian, mana, finarea,
putregaiul cenuiu al strugurilor;
Surse de informare: albume fitopatologice, plante, plante atacate;
Echipamente folosite: microscop, lupe, casete video cu tipuri de boli.
3. Recunoate principalii duntori la plantele de cmp:
Faze de dezvoltare ale duntorilor: ou, larve, nimfe, aduli;
Metode folosite: observaii n laborator i n cmp;
Echipamente: duntori vii, insectar, albume, casete video, atlase, lupe;
Duntori specifici pe grupe de culturi: duntori specifici cerealelor
nepritoare i pritoare, leguminoaselor pentru boabe, plantelor oleaginoase,
plantelor rdcinoase i tuberculifere, plantelor furajere.
4. Recunoate principalii duntori la plantele horticole:
Duntorii grupelor de plante legumicole: duntori specifici solano-fructoaselor,
rdcinoaselor, bulboaselor, vrzoaselor, curcubitaceelor, leguminoaselor pentru
psti i capsule, legumelor verdeuri;
Duntori specifici grupelor de pomi fructiferi: duntori specifici speciilor
smnoase, smburoase, nucifere, arbutilor fructiferi;
Duntorii viei de vie: filoxera, acarienii, molia strugurilor, molia viei de vie;
8
10
Auditiv/Ascultare
Ascultai pe cineva care v explic un
corect.
noiunile neclare.
greii de obicei.
gnd.
Practic
Efectuai personal activiti practice care v ajut s nelegei mai bine.
Scriei lucrurile n ordinea lor, pas cu pas.
Descriei lucrurile cu propriile cuvinte.
Transformai notiele n imagini sau benzi desenate.
Urmrii cu degetul titlurile, cuvintele dificile, apoi ncercai memorarea acestora.
Scrisul la tastatur v avantajeaz.
11
ACTIVITI DE NVARE
Piticire
Infecia se rspndete in
Bacterioze-provocate de
simptome:
Ofilire
Infecia se rspndete
sporii de rezisten
au
urmtoarele
Decolorare
toate esuturile plantei.
bacterii
au
urmtoarele
Ulceraii
prin stomate i prin
Micoze-provovate
de
ciuperci
au
urmtoarele
simptome :
Pete
Praf
albicios
Miceliu
BOLI NEINFECIOASE
Provocate de factori
climatici, de nutriie i
pedologici
Factorii
climatici
sunt temperatura ridicat sau
foarte
sczut
care
provoac dereglri fiziologice
plantelor. Umiditatea i lumina in exces sau insuficiente produc reducerea procesului de
fotosintez si deregleaz dezvoltarea plantei.
Lipsa elementelor de nutriie cum ar fi azotul, fosforul i potasiul duc la apariia bolilor
de nutriie. Alte elemente legate de nutriie sunt microelementele din sol.
Ali factori care duc la apariia bolilor amintim:
folosirea incorecta a pesticidelor
ngheurile trzii de primvar sau timpurii de toamn
12
cderile de grindin
UNITATEA DE COMPETEN 17: PROTECIA PLANTELOR
Competena 17.1: Identific principalele boli la plantele de cmp
FI DE DOCUMENTARE Nr. 2
Descrierea simptomelor bolilor la bobul de porumb i spicul de gru.
Putregaiul cenuiu al porumbului
Boala este produs de o ciuperc fitopatogen, corpul
ciupercii este un miceliu care reprezint aparatul vegetativ i se
numete Gimnoplast. Organele de rezisten ale ciupercii se
numesc scleroi.
La boabele din figura de mai jos se observ un miceliu
cenuiu aezat n special n zona de prindere a boabelor de
tiulete.
Primordiile infectate
14
Cultura
Parcela
Denumirea
bolii
Simptomele bolii
15
Observaii
frunzele
Mana
atac
rdcina
inflorescena
tulpina
Putregaiul
plntuelor
atac
frunzele
rdacina
spicul
Tciunele
zburtor
atac
rdcina
tulpina
16
mana
putregaiul
cenusiu
bicarea
frunzelor
finarea
ARDEI
alternarioza
finarea
putregaiul
cenuiu
fuzarioza
CASTRAVEI
mana
ptarea
unghiular
cderea
plntuelor
finarea
alternarioza
putregaiul
cenusiu
CEAP
mana
putregaiul
alb
MORCOV
mana
alternarioza
finarea
umed
VARZ
mana
putregaiul
umed
alternarioza
17
putregaiul
DE REINUT
FI DE DOCUMENTARE Nr. 2
Boala
Ofilirea bacterian
cepei
Dungarea galben a
Simptomele bolii
La plantele mai mari, simptomul tipic este
ofilirea lent i treptat care se intensific
n perioada nfloritului. Ofilirea ncepe cu
frunzele de la baz. Fructele infectate
sistemic au pulpa colorat n galben i vasele
conductoare n brun.
Infeciile externe ale fructelor produc pete
de 1 3 mm, circulare, izolate sau dispuse n
grupuri de culoare albicioas, ulterior cu un
punct brun n centru, aspect care a
determinat denumirea simptomului de ochi
de pasre.
18
Boala
Simptomele bolii
mana tomatelor
19
17.2
Identific principalele boli la plantele horticole
Recunoaterea principalelor boli la pomii fructiferi
FI DE DOCUMENTARE Nr. 4
Bolile pomilor fructiferi sunt:
MAR
rapn
finare
monilioz
bacterioz
monilioz
bacterioz
monilioz
antracnoz
PAR
rapn
putregai
PRUN
ciuruirea
frunzelor
cancerul
bacterian
CIRE
cancerul
frunzelor
DE REINUT
monilioz
bacterian
ciuruirea
frunzelor
antracnoz
AGENT
PATOGEN
parazit,
MEDIU
20
Cunoscnd legturile dintre cele trei elemente putem lua msuri de prevenire i
combatere a bolilor.
UNITATEA DE COMPETEN 17: PROTECIA PLANTELOR
Competena
17.2
Identific principalele boli la plantele horticole
Recunoaterea principalelor boli la pomii fructiferi
Fia de observaie. Descriei simptomele agentului patogen care produce cancerul pomilor
FI DE
Descrierea bolii
Este produs de o bacterie care
ptrunde n interiorul esuturilor i se
rspndete n toate organele.
Bacteria se poate vedea numai la
microscop deoarece sunt organisme
unicelulare sub forma unor bastonae
numite bacili.
Bacteria se nmulete prin
diviziune celular formnd colonii.
n final apar creteri exagerate
de esuturi cu aspect neplcut.
La nceput pe suprafa prezint
un lichid dup care se usuc.
21
FI DE DOCUMENTARE Nr. 6
Descriei simptomele bolilor la pomii fructiferi.
22
Descrierea bolii
Boala apare pe frunze sau lstarii tineri primvara
devreme sau pe fructe mai trziu.
Se manifest sub form de pete cenuii care mai
trziu se acoper cu un miceliu.
Pe fruct apar pete la nceput glbui care mai apoi
se ntind rapid i cuprind ntregul fruct.
Pe suprafaa fructului apar cercuri concentrice,
fructele se zbrcesc i cad.
Pomii fructiferi sunt expui atacului n special n
zilele umede i clduroase cnd temperatura ajunge la
peste 25 C .
Masuri preventive n combaterea putregaiului
amintim:
- adunarea resturilor de fructe i lstari atacate i
arderea acestora pentru a preveni rspndirea ciupercii.
- evitarea lucrrilor de ngrijire pe timp umed atunci
cnd sporii ciupercii se rspndesc uor prin picturile de
ploaie vnt sau uneltele cu care intervenim n efectuarea
lucrrilor.
Putregaiul brun (Monilioza)
DE REINUT
17.2
Identific principalele boli la plantele horticole
Recunoaterea principalelor boli la pomii fructiferi
FI DE DOCUMENTARE Nr. 7
Observaii privind recunoaterea manei la via de vie
23
DE REINUT
CLASA: ........................................................................
LOCUL DESFURRII: ..........................................
SARCINI DE LUCRU:
1. Identificai bolile din imagine;
2. Descriei simptomele bolilor identificate.
Boala
Simptomele bolii
17.2
Identific principalele boli la plantele horticole
Recunoaterea principalelor boli la pomii fructiferi
25
DE REINUT
17.2
Identific principalele boli la plantele horticole
Recunoaterea principalelor boli la pomii fructiferi
Numai frunzele
MONILIOZA
ATAC
Fuctele
FINAREA
ATAC
Frunzele
Florile
Frunzele
27
Reinei!
Gru
Gru
Porumb
dac plantele sunt mai mari de 4-5 frunze, apar rosturi pe marginea
frunzei, specifice, sub form de trepte crenelat.
Porumb
UNITATEA DE COMPETEN 17: PROTECIA PLANTELOR
Competena
17.3
28
FI DE DOCUMENTARE Nr. 2
Principalii duntori la mazre i fasole sunt grgriele.
Fasole
Mod de dunare:
- boabele de fasole prezint numeroase
galerii perforate de larve;
- sunt atacate i boabele altor leguminoase;
- mai multe larve ntr-un bob.
Mazre
Mod de dunare:
pe boabele de mazre infestate (cnd
adultul nu a prsit bobul) se observ o
pat mai nchis, ce corespunde culului
cavitii. Dac adultul a prsit bobul,
cavitatea spat de larv rmne
deschis;
1 singur larv ntr-un bob.
FI DE DOCUMENTARE Nr. 3
Recunoaterea principalilor duntori la grupa de plante oleaginoase
Principalele plante oleaginoase cultivate n Romnia sunt: floarea soarelui; inul pentru
ulei; ricinul; macul; rapia; mutarul; ofrnelul. Dintre acestea, n ultimii ani, doar floarea
soarelui mai ocup suprafee importante.
Cei mai importani duntori la plantele oleaginoase sunt:
gndacul pmntului;
puricele inului;
grgria capsulelor de mac.
Floarea
soarelui
La culturile
Gn
Puricele inului este pgubitor n special n stadiul de adult; daunele produse de larve trec adesea neobservate. Adulii distrug plantulele din primva
In
Grgri
REINEI!
Principalii duntori ai sfeclei sunt:
Sfecla furajer
Nematodul sfeclei
Molia sfeclei
REINEI!
Principalii duntori ai cartofului sunt:
Atac att adulii ct i larvele; rod frunzele producnd perforaii cu contur neregulat; n cazul invaziilor puternice, frunzele sunt consumate n ntre
Cartof plant Gndacul de Colorado
FI DE DOCUMENTARE Nr. 5
Principalii duntori la speciile de plante furajere sunt:
viespea seminelor de lucern, plonia lucernei;
gndacul rou al lucernei;
buburuza lucernei;
grgria frunzelor de lucern;
grgria florilor de trifoi;
viespea seminelor de trifoi;
De reinut
Produce daune n stadiul de larv i adult: roade frunzele pe margini, limbul poate
plonia lucernei.
Pagube
marirou
la prima
i a doua coas.
Gndacul
al lucernei
Este pgubitoare att n stadiul de adult ct i de larv; adulii distrug parenchimul frunzelor provocnd scheletarea i uscarea lor, larv
Grgria lucernei
LUCERNA
Insect polifag. Atac att ca adult ct i ca larv rznd epiderma inferioar i parenchimul frunzelor, l
Buburuza lucernei
Daune: ploniele neap i sug vrfurile inflorescenelor, butonii florali i ovarele; infloresce
Plonia lucernei
Atac frunzele tinere de lucern, roznd epiderma inferioar i parenchimul, lsnd neatins epider
Grgria frunzelor de lucern
FI DE DOCUMENTARE
Nr. 6
De reinut
Grgriele
Grgria
florilor deatac
trifoifrunzele, iar larvele seminele; de nutre de trifoi poate conine pn la 10000 de grgrie
TRIFOI
Atac n special trifoiul rou; larvele viespii distrug seminele de trifoi i lucern ncepnd din faza n lapte i terminnd cu cea de coacere
Viespea seminelor de lucern i trifoi
34
Exerciiul nr.
FI DE LUCRU Nr. 2
Recunoaterea principalilor duntori la grupa de plante oleaginoase
Privii cu atenie imaginile de mai jos i stabilii, prin sgei, corespondena dintre
coloana A i coloana B, n scopul identificrii duntorilor la plantele oleaginoase:
35
36
Cultura
37
Mod de atac
Cultura
Duntorul
identificat
Stadiu de
dezvoltare
duntor
38
Mod de atac
II.1. ncercuii litera A, dac enunul este adevrat i litera F, dac enunul este
fals:
1
2
3
4
A
A
A
A
F
F
F
F
40
REINEI !!!
Principalele plante din grupa legumelor bulboase sunt: ceapa, usturoiul i prazul iar din
grupa legumelor rdcinoase fac parte: morcovul, ptrunjelul, pstrnacul, elina de rdcin,
ridichea, sfecla roie.
Duntorii bulboaselor sunt:
Specie
Poz i denumire duntor
cultivat
Viermele cepei i usturoiului
Usturoi /
ceap
Grgria cepei
Ceap
Musca cepei
Ceap /
usturoi /
praz
Mod de atac
Ceapa tnr din arpagic crete deformat
dac este atacat, iar cea din smn
poart viermii n ea dac provine din arpagic
atacat, putnd trece chiar n smn.
Plantele tnjesc n dezvoltare i rmn
pipernicite, iar bulbii putrezesc, pierzndu-i
valoarea comercial.
Pagubele cele mai mari le produc larvele,
atacul adulilor trecnd adesea neobservat.
Din cauza atacului, frunzele de ceap devin
improprii pentru consum n stare verde,
vrfurile se usuc, iar suprafaa de asimilare
se micoreaz.
Bulbii de ceap atacai cedeaz la apsare,
interiorul lor fiind alterat, sau pe cale de
descompunere, iar frunzele rmn
pipernicite, se nglbenesc i se usuc.
ATENIE !!!
Duntorii rdcinoaselor sunt:
Specie
Poz i denumire duntor
cultivat
Pstrnac Plonia vrgat
/
mrar
/morcov
Pstrnac Plonia umbeliferelor
/
mrar
/morcov
/
ptrunjel
Plonia brun
Mod de atac
Larvele i adulii atac seminele
umbeliferelor, producnd itvirea
lor
42
Plonia
roie a
verzei
Molia verzei
Duntori
Mod de atac
43
Buha verzei
Fluturele alb
al verzei
Puricele
vrgat de
pmnt
Puricele
negru de
pmnt
Grgria
galicol a
verzei
Grgria
albastr a
verzei
Musca
verzei
44
FI DE DOCUMENTARE Nr. 4
Recunoaterea principalilor duntori specifici solano-fructoaselor
REINEI !!!
Principalele legume din grupa solano-fructoaselor sunt: tomatele, ardeiul i ptlgelele
vinete, iar principalii duntori sunt:
Grupa Solano-fructoaselor:
tomate, ardei, vinete
45
REINEI !!!
SPECIA POMICOL - MR
46
47
REINEI !!!
Specie
Pianjenul
viei de vie
(cletarul)
Filoxera
viei de vie
Pduchele
lnos al viei
Viespea
strugurilor
Crbuelul
viei
Mod de dunare
Atacul masiv al pianjenului determin defolierea butucilor;
strugurii rmn necopi, nemaiavnd frunze care s asimileze
i dau un vin acru, iar coardele de vi rmn necoapte i
expuse la nghe.
Cel mai duntor; formele galicole neap i sug seva; pe
partea inferioar frunzele apar mrgeluite; forma radicicol
se instaleaz pe rdcinile tinere formnd nodoziti sau
trec pe rdcinile mai groase i formeaz tuberoziti.
Formeaz colonii cu densitate numeric mare; din cauza
atacului frunzele se nglbenesc i n cele din urm se usuc.
Viespile se hrnesc cu diferite substane zaharate, cu
nectarul florilor, cu pulpa fructelor coapte i dulci, cu
boabele strugurilor.
Pagube mari, prin defolierea coardelor, din care cauz
acestea rmn necoapte i predispuse la nghe iarna.
Molia
strugurilor
Molia
frunzelor
viei de vie
Crbuelul
de mai
48
Grupa
Vrzoase
49
50
VIA DE VIE
51
Exerciiul nr.
FI DE OBSERVAIE Nr. 1
Recunoaterea principalilor duntori la rdcinoase i bulboase
Elevul:
...............................................................................................
Clasa:
...............................................................................................
Modulul:
................................................................................................
Tipul activitii:
................................................................................................
Locul de desfurare:
................................................................................................
Perioada:
................................................................................................
Tema:
Recunoaterea principalilor duntori la rdcinoase i bulboase
Sarcini de lucru
1. Identific cultura
2. recunoate duntorii
3. Identific modul de atac
Materiale necesare: lup i insectare, atlas entomologic
Cultura
Duntorul identificat
Stadiu de atac
52
Mod de atac
7,5
12,5
25
37,5
50
62,5
75
87,5
100
125
150
250
375
500
15
25
50
75
100
125
150
175
200
250
300
500
750
1000
53
30
50
100
150
200
250
300
350
400
500
600
1000
1500
2000
300
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
5000
6000
10000
15000
20000
3,0
300
750
1500
3000
30000
Pentru materialul de plantat la pomi i via de vie sau ali arbuti fructiferi acesta se
va recolta numai din butuci sntoi sau pepiniere libere de viroz.
56
DE REINUT
Pentru aplicarea tratamentelor fitosanitare n combaterea bolilor i
duntorilor la pomi, via de vie sau alte culturi exist un ghid orientativ ce poate fi gsit pe
Internet, la biblioteca colii sau n alte materiale informative de protecia plantelor.
57
Perioada de
tratamente la
smn
Alegerea
pesticidului din
catalog
Materiale auxiliare
necesare
GRU
PORUMB
FLOAREA
SOARELUI
TOMATE
MAZRE
CASTRAVEI
58
60
Grupa III produse moderat toxice cu D L ntre 200 i 1000 mg/kg corp
61
n spaiul de mai jos, alturat figurii, notai grupa de toxicitate, doza letal i
cteva exemple de pesticide din fiecare grup:
62
63
64
65
GLOSAR DE TERMENI
Nr.
crt
Denumire
.
1
Monofagie
Polifag
2
3
4
Endemic
Carantin
fitosanitar
Explicaii
Mod de nutriie bazat pe un singur tip de hran
Care se hrnete att cu substane vegetale, ct i cu
substane animale
Care triete numai pe un anumit teritoriu, avnd un areal
restrns, care este specific unui teritoriu
Complex de msuri cu caracter preventiv luate pentru a se opri
ptrunderea bolilor plantelor, a duntorilor plantelor sau a
66
5
6
7
8
Micoplasme
Parazit
Patogenitate
Virulen
Virus
9
10
11
12
13
14
15
16
Nr.
crt
.
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Doz letal
Fungicid
Pesticid
Insecticid
Erbicid
Acaricid
Combatere
integrat
Denumire
Zeam bordelez
Soluie neutr
Soluie acid
Soluie alcalin
PED
Tratare
fitosanitar
Viroz
Bacterioz
Micoz
Miceliu
Mlur
Rugin
Mozaic
Antracnoz
32
!!!
Agent patogen
Not:
68
Metodele de nvmnt care se propun sunt cele activ-participative, precum nvarea prin
descoperire dirijat i exerciiul practic.
Instrumentele de evaluare i autoevaluare pot fi concepute sub form de fie de lucru, fie
de observaie, chestionare de autoevaluare, probe proiect, portofolii, tema de lucru, lucrri practice
etc.
Elevilor li se solicit citirea sarcinilor de lucru din fie i rezolvarea acestora, n ordinea
nscris. n acest fel, elevii vor fi antrenai s participe activ la lecie desfurnd activiti
practice / aplicative. Ei vor trebui s se documenteze, s observe, s efectueze determinri
practice, s exerseze.
Pentru reuita procesului de predare nvare inei seama de cadrul de
asigurare a calitii i verificai dac:
- locul / sala / organizarea slii sunt adecvate;
- echipamentele sunt pregtite i funcionale;
- toate materialele / resursele sunt la ndemn;
- explicai n mod clar scopul, metodele i obiectivele leciei;
- oferii informaii pentru a promova egalitatea anselor n rndul elevilor;
- inei cont de cunotinele i experiena anterioar;
- inei cont de alctuirea / nevoile / capacitile grupului / elevilor;
- ai adaptat lecia pentru a rspunde nevoilor elevilor;
- ai stabilit inte individuale de nvare;
- ai mprit sarcina de nvare n pai mici de realizare;
- ncurajai concentrarea i eforturile elevilor,
- ncurajai nvarea autonom, centrat pe elev;
- folosii strategii pentru a rspunde stilurilor individuale de nvare;
- comunicai eficient cu elevii (ton, ritm, stil);
- formulai n mod clar ntrebrile;
- asigurai existena materialelor care sporesc claritatea informaiilor;
- ncurajai elevii s participe activ la lecie;
- rspundei informaiilor suplimentare ale elevilor,
- explicai scopurile i rezultatele ateptate ale exerciiilor,
- oferii la timp feedback constructiv privind nvarea i progresul,
- asigurai o evaluare formativ regulat, corect, riguroas i exact;
- implicai elevii n evaluare;
- punei la dispoziia elevilor diferite tipuri de activiti de evaluare,
- nvai elevii s i asume responsabilitatea pentru procesul de nvare;
- alocai timp pentru discutarea unor aspecte sau nevoi suplimentare;
- folosii n mod eficient temele pentru acas,
- ai atins scopurile i obiectivele leciei,
- demonstrai o bun stpnire a disciplinei predate i cunotine actualizate;
- obinei feedback pentru propria dezvoltare profesional,
- completai i semnai cu exactitate documentaia i nregistrrile corespunztoare.
70
Data
finalizrii:
Competene
Data
ndeplinirii
Activitate de nvare
Competena 1
Identific
principalele boli la
plantele de cmp
Competena 2
Identific
principalele boli la
plantele horticole
Competena 3
Recunoate
principalii
duntori la
plantele de cmp
Competena 4
Recunoate
principalii
duntori la
71
Verificat
(Semntura
profesorului)
plantele horticole
Competena 5
Supravegheaz
aplicarea unor
scheme
tehnologice de
prevenire i
combatere a
bolilor i
duntorilor cu
respectarea
indicatorilor de
calitate i de
protecie a
mediului
Competena 6
Controleaz i
aplic normele de
igien i prevenire
a intoxicaiilor i a
polurii mediului la
lucrrile
fitosanitare
72
Activitate de nvare
Descrierea nsuirilor
agenilor patogeni care
produc boli la plantele de
cultur
Descrierea principalilor
ageni patogeni care produc
bolile plantelor de cultur
Recunoaterea principalelor
boli la plantele de cmp
Obiective de nvare
- nsuirea noiunilor
referitoare la afinitate,
patogenitate, virulen,
agresivitate
- Identificarea viruilor,
bacteriilor fitopatogene,
micoplasme, ciuperci,
plante parazite
- Cunoaterea
principalilor duntori la
cereale, plante
leguminoase,
rdcinoase i
tuberculifere, a modului
de atac, de prevenire i
combatere
Realizat
Data la care
obiectivul
nvrii a
fost ndeplinit
Comentariile elevului
De exemplu:
73
propriul proces de nvare comentnd cu privire la arii care le-au plcut sau nu la un anumit subiect.
Aceste comentarii pot oferi cadrelor didactice informaii valoroase referitoare la arii care cauzeaz dificulti
elevilor.
Elevii ar trebui de asemenea s fie ncurajai s i asume rspunderea pentru procesul de nvare.
Elevul care i asum responsabilitatea pentru aspecte ce in de nregistrare pot contribui la acest obiectiv.
Fia de rezumat ajut la motivarea elevilor oferindu-le o indicaie vizual clar a progresului pe care
l-au fcut.
SOLUII DE ACTIVITATE
UNITATEA DE COMPETEN 17:
PROTECIA PLANTELOR
frunzele
Mana
atac
rdcina
inflorescena
tulpina
Putregaiul
plntuelor
atac
frunzele
rdacina
spicul
Tciunele
zburtor
atac
rdcina
74
tulpina
Simptomele bolii
75
PROTECIA PLANTELOR
Simptome:
Atacul cel mai cunoscut de viticultori apare toamna, pielia este brunificat, se desprinde uor de
pulp i ntreaga boab putrezit se acoper cu un praf cenuiu. Boala se rspndete cu
rapiditate, cuprinznd ntregul ciorchine ce putrezete n totalitate. Dac intervine o perioad
secetoas, ciorchinii se usuc, iar boabele pe care se dezvolt i alte ciuperci saprofite se
mumifiaz.
n urma vinificrii strugurilor atacai se obin vinuri cu o cantitate necorespunztoare de alcool,
supuse mbolnvirilor.
n unele regiuni din Frana ciuperca produce aa-numitul mucegai mobil, care sporete
concentraia de zahr a esuturilor, care duce la obinerea vinurilor licoroase, tari, de o deosebit
calitate, dar poate i scdea producia cu 40 %.
77
PROTECIA PLANTELOR
Numai frunzele
Fuctele
FINAREA
ATAC
Frunzele
Florile
Frunzele
78
PROTECIA PLANTELOR
PROTECIA PLANTELOR
79
FI DE LUCRU Nr. 2
Soluie
Recunoaterea principalilor duntori la grupa de plante oleaginoase
Privii cu atenie imaginile de mai jos i stabilii, prin sgei, corespondena dintre coloana A
i coloana B, n scopul identificrii duntorilor la plantele oleaginoase:
80
PROTECIA PLANTELOR
FI DE OBSERVAIE Nr. 1
Soluie
Duntorii plantelor furajere
Elevul:
..............................................................
Clasa:
a XIII-a SAM
Modulul/disciplina:
Protecia plantelor
Tipul activitii:
Instruire practic
Locul de desfurare: Ferma didactic Noapte
Perioada:
Tema:
Recunoaterea duntorilor plantelor furajere
Sarcini de lucru:
Identific cultura furajer;
Recunoate duntorii (stadiu: adult, larv);
Identific modul de atac,
Stabilete densitatea de atac / m2.
Materiale necesare:
lup, rulet, atlase zoologice, insectare.
Cultura
LUCERN
Grgria
lucernei
TRIFOI
Adult
Grgria florilor
de trifoi
Adult
82
PROTECIA PLANTELOR
Cultura
SFECLA
CARTOF
PROTECIA PLANTELOR
83
1 a; 2 d; 3 d; 4 b; 5 c.
Pentru fiecare rspuns corect se acord 5 puncte.
II.1. ncercuii litera A, dac enunul este adevrat i litera F, dac enunul este fals:
1 A;
2 F;
3 A;
4 F.
Pentru fiecare rspuns corect se acord 5 puncte.
II.2. Enumerai principalii duntori la speciile din grupa leguminoaselor pentru boabe:
a. Grgria fasolei
b. Grgria mazrii
Pentru rspuns corect se acord 5 puncte
III. Alctuii un scurt eseu cu titlul: Duntorii lucernei
40 puncte
Principalii duntori la speciile de plante furajere sunt:
viespea seminelor de lucern;
plonia lucernei;
gndacul rou al lucernei;
buburuza lucernei;
grgria frunzelor de lucern;
plonia lucernei.
Gndacul rou al lucernei produce daune n stadiul de larv i adult: roade frunzele pe margini,
limbul poate fi consumat n ntregime, fusta uscndu-se. Produce pagube mari la prima i a doua
coas.
Grgria rdcinilor de lucern este unul dintre cei mai pgubitori duntori. Ca larv distruge
rdcinile groase, fcnd canale neregulate sau caverne care ptrund mult n adncime.
Rdcinile sunt mncate parial sau total; ca urmare plantele se vetejesc, apoi se usuc; adulii
consum frunzele ncepnd de la margine ctre interior
Grgria lucernei este pgubitoare att n stadiul de adult ct i de larv; adulii distrug
parenchimul frunzelor provocnd scheletarea i uscarea lor, larvele taie mugurii vegetativi i florali
i atac frunzele fragede mai ales ale vrfurilor de cretere
Buburuza lucernei este o insect polifag. Atac att ca adult ct i ca larv rznd epiderma
inferioar i parenchimul frunzelor, lsnd intact epiderma superioar; poate ataca chiar tulpina
i florile.
Plonia lucernei neap i suge vrfurile inflorescenelor, butonii florali i ovarele; inflorescenele
se vetejesc i se usuc; scade recolta de smn
Grgria frunzelor de lucern atac frunzele tinere de lucern, roznd epiderma inferioar i
parenchinul, lsnd neatins epiderma superioar; rod mugurii foliari; scade recolta de smn.
Not: Toate subiectele sunt obligatorii
Se acord 10 puncte din oficiu
UNITATEA DE COMPETEN 17:
PROTECIA PLANTELOR
84
FI DE LUCRU Nr. 1
Soluie
Grupa
Vrzoase
85
PROTECIA PLANTELOR
Grgria florilor
de mr
Pduchele lnos
Viermele merelor
Gndacul pros
86
PROTECIA PLANTELOR
FI DE LUCRU Nr. 3
Soluie
VIA DE VIE
87
PROTECIA PLANTELOR
FI DE OBSERVAIE Nr. 1
Soluie
Recunoaterea principalilor duntori la rdcinoase i bulboase
Elevul:
...............................................................................................
Clasa:
a XIII-a
Modulul:
Protecia plantelor
Tipul activitii:
Instruire practic
Locul de desfurare:
Ferma didactic
Perioada:
................................................................................................
Tema:
Recunoaterea principalilor duntori la rdcinoase i bulboase
Sarcini de lucru
4. Identific cultura
5. recunoate duntorii
6. Identific modul de atac
Materiale necesare: lup i insectare, atlas entomologic
Cultura
Morcov
Ptrunjel
Pstrnac
Duntorul
identificat
Stadiu de
atac
Plonia vrgat
adult
Plonia
umbeliferelor
adult
Viermele cepei i
usturoiului
adult
Grgria cepei
adult
Ceap
Usturoi
Mod de atac
Atac seminele umbeliferlor producnd
itvirea lor
neap i sug n special seminele, cnd
acestea sunt verzi sau aproape de copt. Din
cauza nepturilor i sugerii lor, seminele se
itvesc, devenind seci.
Ceapa tnr din arpagic crete deformat
dac este atacat, iar cea din smn
poart viermii n ea dac provine din arpagic
atacat, putnd trece chiar n smn.
Plantele tnjesc n dezvoltare i rmn
pipernicite, iar bulbii putrezesc, pierzndu-i
valoarea comercial.
Pagubele cele mai mari le produc larvele,
atacul adulilor trecnd adesea neobservat.
Din cauza atacului, frunzele de ceap devin
improprii pentru consum n stare verde,
vrfurile se usuc, iar suprafaa de asimilare
se micoreaz.
88
PROTECIA PLANTELOR
DE REINUT
Pentru aplicarea tratamentelor fitosanitare n combaterea bolilor i
duntorilor la pomi, via de vie sau alte culturi exist un ghid orientativ ce poate fi gsit pe
Internet, la biblioteca colii sau n alte materiale informative de protecia plantelor.
89
PROTECIA PLANTELOR
2 c;
3 c.
II. Punctai cu A dac afirmaia este adevrat i cu F dac afirmaia este fals:
1 A; 2 F; 3 F; 4 A; 5 F; 6 A; 7 A.
III. Prezentai regulile de protecia muncii la lucrrile de combatere a bolilor si duntorilor
la plante
Verificarea dozelor dac corespund cantitii de soluie stabilit pentru un hectar.
Se mai verific i modul cum sunt etaneizate duzele pe lance.
Respectarea sortimentului de pesticid, a dozei prescrise i perioadei de aplicare.
Nerespectarea dozei duce la riscuri att pentru consumator ct i pentru cultura ce urmeaz.
Clasa a XIII-a
Modulul 1: PROTECIA PLANTELOR
Tipul leciei: Instruire tehnologic
PLAN DE LECIE
Profesor:
Sal: Cabinet de agrotehnic
TITLUL LECIEI: RECUNOATEREA DUNTORILOR LA CEREALE
Scopul temei:
Obiective:
- s identifice principalii duntori;
- s stabileasc speciile din grupa cerealelor;
- s aprecieze modul de atac;
- s precizeze metode de prevenire i combatere;
- s utilizeze n comunicare termeni de specialitate;
- s identifice soluiile corecte din fiele de lucru prezentate.
Strategii de nvare
Scopul
Strategia
Timp
Elevi cu
Elevi cu
predrii
de predare alocat dominant vizual dominant
auditiv
Identificarea
Expunerea 20 min Prezentarea
Precizarea
speciilor din Conversai
cerealelor pe folii
speciilor
grupa
a euristic
color
din grupa
cerealelor
cereale
folosind
intonaia
Recunoatere Demonstra 20 min Folosirea
Discutarea
a principalilor ia
retroproiectorului
modului de
duntori i a nvarea
atac
modului de
prin
folosind
atac
descoperir
intonaia
e
Evaluare10 min Folosirea unui test ntrebri
test
combinat cu
scurte i
imagini ale
clare
duntorilor
despre
modul de
atac al
duntorilo
r
91
Elevi cu
dominant
practic
Prezentare
a speciilor
folosind
mostre de
cereale
Folosirea
probelor cu
planta
atacat
Aprecierea
pierderilor
de
producie
Resurse
Folii,
plante de
gru i
de
porumb
Plante de
gru i
porumb
atacate
Fie de
lucru
Teste
combinat
e
Atlase
entomolo
gice
PROTECIA PLANTELOR
STUDIU DE CAZ
REZULTATE ATEPTATE
1. S participe toi elevii la studiul de caz privind msurile de protecie a muncii;
2. S discute pe grupe riscurile care apar i msurile care trebuie luate;
3. Discuii eficiente, pe grupe, n care se vor evidenia rolul pozitiv sau negativ al
aplicrii pesticidelor;
4. S identifice care este scopul utilizrii echipamentului de protecie;
5. Discuii pe grupe privind acordarea primului ajutor n caz de intoxicaii cu unul din
pesticidele folosite.
92
BIBLIOGRAFIE
1. Gheorghe Blteanu
2. Daniela Brbuceanu
Bucureti, 1980;
4. E. Rdulescu, A. Svescu:
5. Dr. A. Svescu:
6. Gheorghe Blteanu,
Victor Brneanu:
93
94