Capra Carpatin

Capra Carpatin s-a dezvoltat pe teritoriul Romniei, din rasa de

capre Prisca. Aceast capr a fost dezvoltat n special pentru produc ia
de carne.
Carpatina este cea mai veche i cea mai rspndit, primitiv,
rustic, rezistent i foarte heterogen, din punct de vedere al culorii,
dezvoltrii i exteriorului i a produciilor de lapte i de iezi. Provine din
capra Prisca.
Caracteristicile rasei Carpatine:
1. talie medie
2.corp alungit
3.spinarea ascuit
4.ale nguste
5.piept strmt
6.culori diferite
7.pr lung
8. uger slab
Marea variabilitate a conformaiei i taliei se bazeaz exclusiv pe
zona n care se gsete. Coarnele sunt prezente la ambele sexe, mai
dezvoltate ns la masculi, putndu-se ntlni i exemplare fr coarne.
Culoarea la caprinele acestei rase este n majoritatea cazurilor alb, ns
se mai ntlnesc frecvent i indivizi de diverse culori, precum i multe
blturi. Urmeaz apoi caprele de culoare gri de nuane diferite, apoi
cele rocate, albe i negre.
Structura nveliului pilos este reprezentat din dou categorii de
fibre: pr i puf deosebite ntre ele prin lungime i finee. Lungimea
firelor de pr este cuprins ntre 7-10 cm cu maxime de peste 30 cm, iar a
fibrelor de puf este de 2-4 cm. Producia piloas este n general redus,
fiind cuprins ntre circa 0,150-0,250 kg puf i 0,600-1,200 kg pr i se
recolteaz prin pieptnare.

Greutatea corporal lanatere este cuprins ntre 2,5 i 4 kg n

funcie de numrul de iezi obinui. La aduli greutatea vie este cuprins
ntre 35-43 kg la femele i 50-60 kg la masculi.
Nu este pretenioas la climat i nici la condiiile de furajare din
Romnia. Poate fi crescut att pe pune ct i pe stabulaie. Prima
ftare este la 2 ani i prolificitatea este de 1-2 iezi pe ftare.
Producia de lapte este medie ( 200-250 litri obinui ntr-o lactaie
de 200-240 zile , cu maxima de 800 litri i un procent de grsime situat
ntre 4,5-6,5%, cu maxima de 10% ) iar iezii au un spor destul de bun de
cretere. Nu suntsensibile la mbolnvire.
Prolificitatea rasei este relativ redus ncadrndu-se ntre limitele
130 -140 %.
Carnea de capr are o mare valoare nutritiv apropiat de cea de oaie,
la noi n ar fiind apreciat sub form de pastram, iar ca atare sub form
de carne. Pieile de capr au nsuiri deosebite, fiind subiri i dense, fiind
mult utilizate n confeciile de nclminte, mbrcminte i produse de
marochinrie. Caprele Carpatine nu sunt foarte pretentioase si sunt usor de
crescut, iar aceasta activitate este si foarte rentabila, ndeosebi n zonele cu
configuraie
geografic
specific.
O capr Carpatin produce aproximativ 50 kg de brnz din 250 litri
de lapte (50 kg brnz x 8 lei/kg = 400 lei/an plus iedul iezii
respectivi). ntr-o exploataie cu 100 de capre se poate obine un venit de
4.000 lei prin valorificarea brnzei, plus aproximativ 13.000 de lei din
vnzarea iezilor.