Fisa de post Director de restaurant / hotel

Nr. Organizatia: SC . SRL Denumirea postului: Director de magazin / restaurant / hote

l Codul COR: Titularul postului:
Scopul postului ,activitati principale si responsabilitati :
Munca implica supravegherea si planificarea de operatiuni pentru unitatile precu
m: magazine mari, restaurante, hoteluri, case de odihna etc.
ATRIBUIILE POSTULUI
sa asigure continuitatea activitatii n magazine, unitati alimentare sau unitati d
e locuit sau n zonele aferente acestora sa controleze politicile unitatilor sa fa
ca rapoarte cu privire la cerintele clientilor sa planifice pe termen lung servi
ciile oferite, furnizarea de materiale si de aparatura tehnica, de personal si d
e bugete financiare corespunzatoare sa asigure aprovizionarea cu produse, inclus
iv cu cele zilnice de mncare precum si servicii externe (cum sunt spalatoria, rep
aratii curente etc.) sa supravegheze si sa verifice sectoarele care sunt sub dir
ecta coordonare a directorilor de departamente individuale sau pe alti angajati
sa ntocmeasca programul pe schimburi sa coopereze cu sefii la ntocmirea de meniuri
sa rezolve problemele operative sa asigure aprovizionarea cu echipament tehnic
si sa se preocupe de ntretinerea lui sa administreze finantele si ncasarile din vnz
ari sa rezolve reclamatiile clientilor cu privire la garantii sa recruteze forta
de munca, sa angajeze noi muncitori si sa faca alte activitati de personal sa t
ina dosarele fostilor angajati.
DESFASURAREA ACTIVITATII
n birou, unde mediul de lucru este destul de confortabil.

Sunt cazuri cnd se lucreaza si n aer liber, si n afara orelor de program.

RESPONSABILITILE POSTULUI DE MUNC n raport cu aparatura i materialele utilizate:
computere echipament de birou.
CERINTELE POSTULUI Studii necesare: liceul cu diploma de bacalaureat,
APTITUDINI I DEPRINDERI NECESARE:
sa aveti abilitati de a lucra sistematic, acuratete, sa fiti deprins sa lucrati
cu cifre, sa fiti persoana de ncredere, sa aveti abilitati de organizator si abil
itati de a negocia cu oamenii.
CONDIIILE POSTULUI DE MUNC
Program de lucru: