Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Coca-Cola este bautura racoritoare care este savurata de sute de milioane de ori pe
zi de oameni de pe tot globul. Forma familiara a sticlei de Coca-Cola si sigla, care sunt
marci inregistrate, sunt cele mai recunoscute simboluri comerciale din lume.
'Istoria Coca-Cola' este povestea produsului cu cel mat mare succes din istoria
comertului si a oamenilor carora li se datoreaza atractia sa unica. Urmatoarele pagini
prezinta numai cateva exemple dintre milioanele de reclame si obiecte, care au facut din
Coca-Cola un simbol fara varsta al bauturilor racoritoare de calitate.
1.1. NASTEREA UNEI IDEI RACORITOARE
Produsul care a dat cel mai cunoscut gust s-a nascut in Atlanta, Georgia, la data de
8 mai 1886. Dr. John Styth Pemberton, un farmacist local, a produs conform legendei
siropul pentru Coca-Cola intr-un vas de arama pe un trepied, in curtea din spatele casei
sale. A dus un borcan cu noul produs la farmacia 'Jacobs' de pe aceeasi strada, unde a fost
testat, declarat 'excelent' si pus in vanzare cu cinci centi paharul, in mod intentionat (sau
in mod accidental, nu se cunoaste exact), noului sirop i-a fost adaugata apa carbonatata
pentru a produce o bautura care a devenit dintr-o data 'Delicioasa si Racoritoare', o tema
ce continua sa se auda astazi oriunde se savureaza Coca-Cola. Considerand ca 'cei doi C
vor arata bine in reclame' Frank Robinson, partenerul si contabilul doctorului Pemberton,
a sugerat numele si a scris cu acest scris unic marca inregistrata 'Coca-Cola', ce este acum
renumita. Primul anunt publicitar pentru 'Coca-Cola', a aparut curand in The Atlanta
Journal. Acesta invita cetatenii insetati sa incerce 'noua si populara bautura carbonatata'.
Pe copertinele magazinelor au aparut bannere pictate de mana cu sugestia 'Consumati', ce
era adaugata pentru a informa trecatorii ca noua bautura era racoritoare, in timpul
primului an vanzarile au atins, in medie, cifra modesta de noua portii pe zi.
Dr. Pemberton nu si-a dat niciodata seama de potentialul bauturii pe care o crease.
Treptat, a vandut parti ale afacerii sale diferitilor parteneri si chiar inainte de moartea sa,
in 1888, si-a vandut actiunile ramase lui Asa G. Candler. Domnul Candler, un om de
afaceri din Atlanta cu o mare intuitie in materie de afaceri, a continuat sa cumpere
drepturi suplimentare si a obtinut controlul in totalitate al afacerii.
1.2. ERA CALENDAR
Robert Woodruff a condus de-a lungul anilor afacerea Coca-Cola spre inaltimi de
neegalat ale succesului comercial. Conceptele de comercializare ce sunt considerate
obisnuite astazi, erau privite ca revolutionare pe vremea cand ele au fost introduse de
catre domnul Woodruff.
Compania Coca-Cola a fost prima care a introdus, de exemplu, inovatia cartonului
cu sase sticle Coca-Cola in primii ani ai deceniului al treilea, permitand astfel
consumatorului sa transporte mai usor Coca-Cola acasa.
Cutia simpla de carton cu sase sticle, descrisa ca 'un ambalaj pentru casa, un
maner ca o invitatie', a devenit unul dintre cele mai puternice instrumente de
comercializare ale industriei de bauturi racoritoare.
In 1929, cartonului i s-a alaturat un alt progres revolutionar, racitorul de metal cu
capac, care a facut posibila servirea bauturilor Coca-Cola rece ca gheata la locurile de
vanzare cu amanuntul. Racitorul a fost apoi imbunatatit cu refrigerare mecanica si
actionare automata cu ajutorul monedelor, in felul acesta fabricile, birourile si multe alte
institutii au devenit locuri de desfacere pentru bauturile racoritoare.
La fel ca si sticla contur, in 1929 a fost adaptat un pahar standard special pentru
dozatoare, care a ajutat campania publicitara Coca-Cola. Aceste pahare, care se mai
folosesc si azi la multe dozatoare, sunt o dovada vizibila a popularitatii fara varsta a
bauturii Coca-Cola.
Targul International de la Chicago din anul 1933 a marcat introducerea
dozatoarelor automate, in care se amestecau siropul si apa carbonatata pe masura ce se
turna bautura. Operatorii dozatoarelor servisera manual Coca-Cola de la crearea acestei
bauturi in 1886, jar vizitatorii targului erau uimiti vazand operatorul cum servea o bautura
racita adecvat numai prin actionarea unei manete. Astazi, tehnologia moderna continua sa
dozeze produsele Companiei Coca-Cola mai rapid si mai bine decat inainte.
2.1. PENTRU BAUTURILE RACORITOARE NU EXISTA GRANITE
Poate ca aportul cel mai insemnat al domnului Woodruff, l-a constituit viziunea
lui asupra bauturii Coca-Cola ca produs international Lucrand impreuna cu asociati
talentati, a reusit sa realizeze impulsul global care in cele din urma a adus Coca-Cola spre
toate colturile lumii.
domnului
Woodruff,
legata
de
potentialul
international
al
tarilor
din
lume
s-au
schimbat
intr-un
ritm
fara
precedent.
reviste importante. Portretele populare ale lui Mos Craciun realizate de cunoscutul artist
Haddon Sundblom, care au inceput in anii '30, au continuat ca anunturi publicitare de
sarbatoare in a doua parte a anilor '50 si in primii ani ai deceniului al saptelea.
Incepand cu jumatatea deceniului al treilea, radioul a fost cel mai important mijloc
de comunicare pentru Coca-Cola. in anii '60 popularele versuri 'Things Go Better With
Coke' au
devenit un hit al spoturilor publicitare radio, folosindu-se grupuri de succes ca The
Supremes, The Four Seasons, Jan And Dean si The Moody Blues.
Reclamele companiei s-au schimbat o data cu lumea, adresandu-se unor noi
grupuri de consumatori prin intermediul unor noi medii de comunicare, in mod special al
televiziunii, in 1950, de Ziua Recunostintei, Edgard Bergen si prietenul lui, Charlie
McCarthy au aparut in cadrul primului show live al retelei de televiziune ce a fost
sponsorizat de Compania
Coca-Cola. Odata cu evolutia acestui mediu de comunicare, de ia sponsorizarea
programelor la reclame comerciale care apareau in timpul diferitelor show-uri, multe
celebritati au facut reclame pentru Coca-Cola. Printre cunoscutii animatori care au aparut
in timpul reclamelor comerciale Coca-Cola de la televiziune si radio in aniii '60 au fost
Surorile McGuire, Aretha Franklin si Neil Diamond.
In decursul anilor, modul de a face reclama pentru Coca-Cola s-a schimbat in
multe privinte, dar mesajul, ca si marca inregistrata, au ramas aceleasi.
5. O AFACERE GLOBALA
O data cu intrarea in cel de al patrulea sfert al secolului 20, legatura emotionala
dintre Coca-Cola si consumatorii ei a devenit tot mai puternica si tot mai globala, in
1971, tinerii din intrega lume s-au adunat pe varful unui deal din Italia pentru a canta 'I'd
like to buy the world a Coke' (as dori sa cumpar lumii o Coca-Cola), o reactie la
vremurile violente. Acest moment a constituit si o privire indreptata spre viitorul
Companiei: o prezenta globala in continua expansiune si atasament tot mai profund
pentru cea mai pretuita marca din lume.
numarul a crescut incet spre 500. Dar in urmatorii zece ani, sau pana in 1890,
aproximativ noua sute de noi fabrici au aparut, totalul ajungand la 1400. In decursul
urmatorilor zece ani de succes, procesul de dublare s-a repetat, ajungandu-se la un total
de aproximativ 2800 de fabrici la sfarsitul secolului.
Cresterea ca valoare si ca volum de produse a contribuit, de asemenea, la cresterea
numarului de fabrici de imbuteliere. Datorita faptului ca produsele anuale erau evaluate la
doar trei sferturi de milion de dolari la mijlocul secolului al XlX-lea, pana in anii 1880
acea valoare a crescut pana la aproximativ cinci milioane pentru fiecare an. Insa in
decada 1880 pana in 1890 valoarea productiei anuale a crescut puternic, iar pana in
ultimul an al secolului s-a apropiat de 15 milioane de dolari. Pe la inceputul urmatorului
secol s-a dublat din nou. Valoarea productiei anuale pentru anul 1900 a fost de
aproximativ 25 milioane dolari.
Publicul consumator ajunsese sa cumpere apa minerala imbuteliata. Deschiderea
noilor fabrici insemna mai mult capital investit, mai mult echipament sau mai multa
implicare pentru comunitate. Produsele suplimentare vandute presupuneau si noi locuri
de munca. Iar acest lucru insemna, de asemenea, utilizarea mai multor materii prime iar
aromele reprezentau cea mai importanta categorie, deoarece succesul produsului
depindea in mare masura de popularitatea aromei sale.
Charles E. Hires a prezentat ambalajul sau de radacini si ierburi uscate, pentru
inventia 'Hires root beer', la Expozitia Centenara din Philadelphia in 1876, si a oferit o
mostra a bauturii finite. La inceputul anilor 1880 au urmat extractele pentru consum
casnic si concentratele de dozator folosite in acelasi scop. Deja in 1884 reclama nationala
a acestui extract, de uz casnic, a aparut in Harper's Weekly, iar in 1885 in Harper's
Magazine, in anul 1892, aproximativ 3 milioane de sticle erau vandute in fiecare an.
imbutelierea produsului finit pentru distributia catre detailisti a inceput aproximativ in
189
John Riley, in 'Istoria' sa, face urmatoarea observatie: 'inceputurile umile ale
industriei cu bauturi carbonatate imbuteliate din America au devenit evidente cand
istoricul a cautat referinte specifice de persoane sau locuri ce activeaza in aceasta
industrie in anii sai de formare. Chiar si-in regiunile metropolitane, unde erau situate
principalele societati de imbuteliere de ape minerale, absenta acestor tipuri de rapoarte
tinde sa dovedeasca natura neobisnuita a produsului, precum si lipsa unei cereri constante
din partea publicului. Acest lucru justifica si numarul redus al celor implicati in
producerea acestuia.
6. ISTORIA COCA-COLA
Intre 1886 si 1899, Coca-Cola a fost distribuita si vanduta numai la dozatoare sau
in farmaciile locale pe teritoriul tarii, mai ales in Statele Estice, in acei ani de inceput,
afacerea decurgea bine datorita managementului inteligent si a practicilor promotionale
ale lui Asa G. Candler, care, in cooperare cu imbuteliatorii de Coca-Cola, au reusit sa faca
produsul cunoscut.
Un inceput modest pentru industria de imbuteliere a Coca-Cola a avut loc in 1894
cand Joseph A. Biedenharn din Vicksburg, Mississippi, proprietarul Biedenharn Candy
Company, a imbuteliat pentru prima data produsul finit Coca-Cola. Se pare ca Coca-Cola
devenea atat de populara in regiunea Mississippi Delta incat clientii lui pana la fluviul
Mississippi vociferau pentru aceasta. Singura metoda pentru a pune Coca-Cola la
dispozitia acestor clienti era imbutelierea ei. Si acest Joseph Biedenharn chiar a facut
acest lucru. El si fratii sai aveau sa devina membrii acelei unice si distinse prime generatii
de imbuteliatori ai Coca-Cola, care si-au adus contributia pentru a face produsul sa
devina ceea ce este el astazi in intreaga lume.
Sticla verde tip Hutchinson a companiei Biedenharn Candy a fost folosita pentru
imbutelierea de Coca-Cola intre anii 1894 si 1900. Este extrem de rara si poate atinge un
pret substantial printre colectionari. Totusi, nu avem nici o dovada a faptului ca acest tip
de sticla a continut Coca-Cola la un moment dat, in acea perioada de timp, cu exceptia
faptului ca Joseph Biedenharn a spus ca a folosit sticla Hutchinson pentru Coca-Cola in
perioada anilor 1894 -1900. Marca inregistrata 'Coca-Cola', in masura in care se stie, nu a
fost niciodata stantata pe aceasta sticla.
De asemenea, in 1897, Valdosta Bottling Works, proprietarii Holmes si Barber, au
inceput sa puna Coca-Cola in sticle, pentru distributia acesteia la nivel local. Din
informatiile noastre, o sticla autentica Valdosta, care este posibil sa fi fost folosita drept
recipient pentru Coca-Cola, nu poate fi identificata astazi. Se crede totusi, ca un tip de
sticla Hutchinson trebuie sa fi fost folosita, intrucat sticla cu capacul ondulat nu a fost
introdusa inainte de 1895.
Activitatile Vicksburg si Valdosta se desfasurau la nivel local, insa acestea pot fi
considerate drept precursorii industriei de imbuteliere Coca-Cola infiintata oficial prin
contract in iulie 1899. Industria de imbuteliere Coca-Cola a inceput sa prospere in 1900.
Primele doua fabrici din Statele Unite ale Americii erau in Chattanooga,
Tennessee, si in Atlanta, in timpul primei perioade de dezvoltare a industriei de
imbuteliere a Coca-Cola, au fost folosite trei tipuri de sticle pentru distributia produsului:
1. Hutchinson (1899-1901)
2. Straight-walled cu pereti drepti, cu capac ondulat si eticheta in forma de diamant
(1901-1915)
Design cu contur clasic (1916 - in prezent)
Sticla tip Hutchinson a fost folosita de Compania de imbuteliere Chattanooga
Coca-Cola, fiind in mod oficial si exclusiv prima fabrica de imbuteliere de acest fel din
lume. Cateva din aceste sticle aveau marca inregistrata cu scris de mana pe gatul sticlei
sau aproape de baza, avand textul 'Chattanooga, Tenn.', pe fundul sticlei sau, uneori, pe
cele doua parti laterale ale sticlei, intr-adevar, aceste sticle sunt chiar rare. Astazi mai pot
fi gasite numai cateva. Chattanooga a folosit in principal sticla Hutchinson fara vreo
identificare.
In 1901, a fost introdusa sticla cu pereti drepti pentru Coca-Cola, dupa principiul
capacului ondulat brevetat pentru prima oara in 1895. O eticheta in forma de diamant a
fost atasata. Aceste etichete originale sunt, de asemenea, destul de rare.
Sticla autentica Coca-Cola cu pereti drepti, poate fi descrisa ca fiind facuta din
sticla transparenta de cremene sau din sticla cu chihlimbar maro. Sticla purta marca
inregistrata 'Coca-Cola' stantata cu scris de mana pe marginea inferioara sau in jurul
gatului. Uneori, orasul si statul apareau scrise pe lateral sau pe fundul sticlei. Daca o
sticla are marca inregistrata 'Coca-Cola' scrisa cu majuscula ca parte a numelui de marca
al sticlei, sau prezinta textul 'Proprietatea Companiei de imbuteliere Coca-Cola', atunci
exista posibilitatea ca aceasta sa nu poata fi identificata drept o sticla Coca-Cola. Astfel
de sticle erau folosite pentru distributia de apa minerala si /sau arome de catre o companie
de imbuteliere Coca -Cola.
Practica actuala reflecta o rafinare prin definitie: prima cifra reprezinta anul, a
doua cifra reprezinta modelul, a treia cifra reprezinta simbolul producatorului, a patra
cifra reprezinta fabrica de origine a producatorului, in cazul modelului clasic de sticla cu
contur, informatiile privitoare la an ar trebui sa inceapa cu 1916.
Eticheta Color Aplicata (ECA)
schimbat in 1957, cand s-a introdus marca pe sticla in Eticheta Color Aplicata - ECA.
In ianuarie 2000, Coca-Cola clasica a fost lansata pe piata intr-o sticla noua,
imprimata in relief, de 0,2-3l. Acest ambalaj a inlocuit Eticheta Color Aplicata/ ECA
pentru piata nord americana, si a inclus, inscriptionat pe fundul sticlei, 24 de nume de
orase/ state.
comunitatile de pretutindeni.
Atlanta, Georgia: reprezinta orasul natal al Coca-Cola, fondata in 1886.
Charlotte, North Carolina: locul uneia dintre cele mai fierbinti curse pe circuitul
Chicago in 193
Cokeville, Wyoming: ne place cum suna numele acestui oras cu 493 de locuitori.
Corpus Christi, Texas: orasul natal al cunoscutei cantarete Selena, care a facut parte din
'familia Coca-Cola'.
Dallas, Texas: prima fabrica in afara de Atlanta care produce siropul special
grade Celsius, acest parc din SUA este locul unde o Coca-Cola rece ca gheata este tot
timpul bine venita.
Nord a Canionului ar fi mediul natural pentru a tine la gheata Coca-Cola; acolo ninge
aproape tot timpul anului.
'rosu'.
cei mai mari actori ai lumii, si chiar a avut rolul principal in cateva filme.
Mattoon, Illinois: orasul natal al lui Adolph Kull, cel mai batran angajat din
New Orleans, Louisiana: actuala cutie standard de carton de sase sticle a fost
testata pentru prima oara in 1923, in Big Easy, facand mai usoara cumpararea si
transportul de Coca-Cola.
New York, New York: Primul simbol electronic urias cu Coca-Cola a fost ridicat
in Times Square in 1929. Astazi, un simbol urias din neon reprezentand o sticla de CocaCola inalta de 13 metri lumineaza inima New York-ului.
Niagara Falls, New York: daca toata Coca-Cola produsa vreodata ar curge peste
aceste cascade la nivelul normal de 5,3 milioane de litri de apa pe secunda, atunci ar
curge timp de o zi si jumatate.
Philadelphia este cea mai mare afacere detinuta de afro-americani din Statele Unite.
Quincy, Florida: orasul natal cu cei mai multi oameni care au ajuns milionari prin
Rome, Georgia: in top ca popularitate, locuitorii acestui oras din Georgia de Nord
beau mai multa Coca-Cola de persoana, pe an, decat locuitorii din orice alt colt al lumii.
Terre Haute, Indiana: acolo unde s-a nascut ideea pentru prima sticla. Root Glass
Company a creat design-ul faimoasei sticle de Coca-Cola, pe baza desenului unei seminte
de cacao, in 1915.
Sticla nereturnabila
La inceputul anilor 1960, s-a inceput testarea pe piata a ambalajului de unica
folosinta, sau nereturnabii, de sticla pentru Coca-Cola. Putin mai tarziu, s-a introdus pe
majoritatea pietelor ambalajul de sticla nereturnabila.
Sticle aniversare
La inceputul anilor 1970, multe fabrici de imbuteliere din SUA au inceput sa isi
sarbatoreasca cea de-a 75-a aniversare in acest domeniu prin lansarea unor sticle-editie
limitata care foloseau vechile design-uri si logo-uri.
Sirop simplu
Sirop simplu se obtine prin combinarea zaharului si apei. 2a. Livrarea de
concentrat
Concentratele sosesc din import in conditii sanitare controlate, in camioane
frigorifice la temperaturi constante. Concentratul se depoziteaza in incaperi speciale din
fiecare fabrica, cu temperaturi si umiditate controlata.
Sirop final
Bautura
Prepararea bauturii finale consta in combinarea siropului final cu CO2.
5.
Dozator
In interiorul dozatorului, sticlele goale curate sunt umplute cu produs. 5a. Sticle
goale paletizate
De pe piata, sticlele goale se intorc sub forma paletizata, in camioane si sunt
depozitate in fabrica.
5b. Depaletizare
Depaletizarea presupune extragerea navetelor din paleti.
5c. Denavetare
Denavetarea presupune scoaterea sticlelor returnabile din navete si punerea lor pe
banda transportoare.
5d. Inspectie optica/electronica
Sticlele trec de o verificare initiala, atat umana cat si electronica, prin care se
verifica integritatea lor a intoarcerea de pe piata.
5e. Masina de spalat sticle
Sticlele goale intra intr-un proces de spalare care asigura in final sticle curate si
microbiologic sterile.
5f. Inspectia optica/electronica
Se mai executa un control asupra sticlelor inainte de trimiterea sticlelor catre
dozator pentru umplerea lor cu Coca-Cola.
6.
Etichetare
Se face imediat dupa umplerea cu Coca-Cola a sticlelor si punerea capacelor.
7.
Marcare
Se face pe eticheta sau pe capac, in functie de locul disponibil, vizibilitatea
Inspectia finala
Innavetare
Presupune introducerea sticlelor cu produs in navetele de plastic. Pentru
strategiilor
Actiunile Coca-Cola HBC sunt listate in principal pe Bursa din Atena si secundar
pe bursele din Londra, New York si Sydney.
Coca-Cola HBC Romania are aproximativ 000 de angajati si opereaza sapte
fabrici in sase locatii: Bucuresti, Ploiesti, Iasi, Timisoara, Oradea si Vatra Dornei.