Pui cu usturoi si parmezan

4 piepti de pui, fara piele si oase, taiati in jumatate 1/4 cana ulei de masline 4 catei de usturoi, tocati 1/2 cana
pesmet 1/4 cana Parmezan ras 1/2 lingurita sare 1 cana vegetale asortate (ridichi, morcov, salata, rosii)
Bucatarie etnica : italiana
Grad de dificultate: usor
Cantitate : 4 portii
Durata : 1 ore 15 minute

Indicatii :

Se spala si se scurg pieptii de pui. Se incalzeste cuptorul la 220 °Celsius.

Intr-o tigaie, se incalzeste uleiul si se prajeste usturoiul pana ce devine auriu.
Separat, se amesteca branza, pesmetul si sarea.
Se inmoaie fiecare bucata de pui in ulei si usturoi si se tavaleste prin amestecul de pesmet.
Se pun pieptii intr-o cratita si se lasa la cuptor cca. 30-40 minute.
Se servesc cu salata de legume asortate.