Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
MEdCTCNDIPT / UIP
MATERIALE DE NVARE
Domeniul: Agricultur Subdomeniul: Agricultur CALIFICAREA: TEHNICIAN AGRONOM
Acest material a fost elaborat prin finanare Phare n proiectul de Dezvoltare instituional a sistemului de nvmnt profesional i tehnic
Noiembrie 2008
AUTORI: -profesor, grad did. I, Grup colar Agricol ,,Constantin Dobrescu Curtea de Arge -profesor dr. ing. grad did. I, Colegiul Naional Agricol ,,Carol I Slatina -profesor, grad did. I, Colegiul Naional Agricol ,,Carol I Slatina
CONSULTANA: CATINCA SCRIOTEANU - expert CNDIPT CLAUDIA CLINESCU- expert CNDIPT IVAN MYKYTYN- expert asisten tehnic
CUPRINS Nr.crt 1. 2. 3. 4. Capitole INTRODUCERE COMPETENE OBIECTIVE INFORMAII PENTRU PROFESORI 4.1. FIE DE FIA NR.1 DOCUMENTARE FIA NR.2 FIA NR.3 FIA NR.4 FIA NR.5 FIA NR.6 FIA NR.7 FIA NR.8 FIA NR.9 FIA NR.10 FIA NR.11 FIA NR.1 FIA NR.2 FIA NR.3 FIA NR.4 FIA NR.5 FIA NR.6 FIA NR.7 FIA NR.8 FIA NR.9 FIA NR.10 FIA NR.11 FIA NR.12 4.3. TEST DE EVALUARE BAREM DE CORECTARE FIA NR.13 TEST NR. 1 TEST NR. 2 TEST NR. 3 TEST NR. 4 5. INFORMAII PENTRU ELEVI 5.1. FIE DE LUCRU FIA NR. 1 FIA NR. 2 FIA NR. 3 FIA NR. 4 Pag. 5 7 8 9 10 14 15 16 20 24 31 35 41 45 48 17 22 23 25 26 27 33 34 36 37 43 44 60 19 30 38 63 64 65 68 69 70 3
FIA NR. 5 FIA NR. 6 FIA NR. 7 FIA NR. 8 FIA NR. 9 FIA NR. 10 FIA NR. 11 FIA NR. 12 FIA NR. 13 5.2. FIE DE EVALUARE FIA NR. 1 FIA NR. 2 FIA NR. 3 FIA NR. 4
71 72 77 78 79 80 83 84 85 66 74 81 86 88 89
6. 7.
Introducere
Acest ghid este destinat elevilor, profesorilor de specialitate i maitrilor care predau n domeniul Agricultur, nivelul III de calificare tehnician agronom, clasa a XI-a. Calificarea tehnician agronom ofer posibilitatea dobndirii de ctre elevi a cunotinelor tehnice de specialitate privind tehnologiile de cultivare a plantelor de cmp care asigur produsele alimentare i materiile prime pentru industria bunurilor de larg consum, a competenelor de deservire, exploatare i ntreinere a agregatelor pentru mecanizarea proceselor de producie din agricultur, a abilitilor de organizare i coordonare a produciei i a muncii, de coordonare a activitilor de control a calitii. Modulul Tehnologia de cultivare a cerealelor este integrat n pregtirea din clasa a XI-a, alturi de modulele: Elemente de agropedologie, Tehnologie de cultivare a leguminoaselor pentru boabe, Organizarea exploatrii agregatelor i instalaiilor folosite n agricultur, Marketingul produselor agricole, Securitatea i sntatea n munc n domeniul agricultur, Tehnologia de cultivare a plantelor aromatice i medicinale. Parcurgerea acestui modul asigur dobndirea de ctre elevi a competenelor privind tehnologiile de cultivare a cerealelor prin cunoaterea profund a relaiilor ntre plante i mediu, soluionnd difereniat toate problemele privind amplasarea i rotaia culturilor, fertilizarea, lucrrile solului, folosirea seminelor valoroase i semnatul difereniat, lucrrile corespunztoare de ntreinere a culturilor de cereale i recoltatul, stabilind msuri de armonizare ale acestora n vederea obinerii unor producii mari i de calitate superioar. Modulul Tehnologia de cultivare a cerealelor este constituit din unitatea de competen tehnic specializat cu aceeai denumire, iar numrul de ore alocat este de 132 ore/an, din care laborator tehnologic- 62 ore/ an i instruire practic 33 ore/an. Prin calificrile de la nivelul III din domeniul Agricultur, elevii trebuie s dobndeasc suficiente abiliti i cunotine iniiale care s le permit s -i continue pregtirea n nvmntul superior, sau s i gseasc un loc de munc, lucrurile evolund de la ran i agricultura de subzisten la fermier i agricultura eficient care va deveni un factor de micorare a omajului industrial prin migraia ora- sat. Materialul constituie un ndrumar att pentru elaborarea i rezolvarea diferitelor exerciii de evaluare, ct i pentru pregtirea profesorului de specialitate n vederea desfurrii unei activiti didactice de calitate. n prima parte, vei gsi enumerate criteriile de performan pe care trebuie s le atingei dup parcurgerea programei prevzute la unitatea de competen tratat. De asemenea, sunt incluse o serie de materiale, precum: Competene vizate Obiective urmrite Informaii pentru profesori Fia de rezumat Cuvinte cheie / Glosar Partea a doua conine Informaii pentru elevi, activiti de nvare, soluii ale activitilor, bibliografie i siteuri utile 5
Sarcinile de lucru sunt propuse n ordine cresctoare de dificultate iar rezolvarea acestora se va face sub ndrumarea profesorului de specialitate, n funcie de nivelul de cunotine la care a ajuns fiecare elev.
Trebuie s obinei informaii din surse bibliografice de specialitate. Metodele de predare-nvare propuse pot fi adaptate astfel nct s rspund i nevoilor elevilor cu cerine educaionale speciale. V propunem utilizarea unor metode active / interactive: st udiul de caz, compilarea, dezbateri, eseuri, rezolvare de probleme, discuii tip piramid, reconstrucie, autoevaluare, traducere, diagrame, utilizarea unei grile,demonstraia, problematizarea, conversaia, ntocmirea de portofolii, etc. Probele practice trebuie s demonstreze c elevul este capabil s utilizeze n practic informaiile acumulate, conform criteriilor de performan i a condiiilor de aplicabilitate. Accesul la principalele mijloace de producie- pmntul i plantele- vor folosi elevilor pentru a obine n ferma didactic n orele de laborator i instruire practic un maxim posibil de produse vegetale. Nu uitai s demonstrai elevilor cum se execut o identificare sau o sarcin, nainte s -i solicitai pe ei s lucreze efectiv.
Foarte important !
nainte de a trece la rezolvarea exerciiilor i/sau a activitilor propuse, citii cu atenie sau explicai elevilor sarcinile de lucru! Trebuie s adaptm practicile de predare i evaluare la cerinele educaionale ale elevilor, la stilurile de nvare ale fiecrui elev! Asigurai-v c practicile folosite in cont de nevoile speciale ale elevului la nivel individual! Oferii sprijin elevilor ori de cte ori este nevoie, n rezolvarea sarcinilor! Evaluarea trebuie s ofere fiecrui elev ansa de a reui! Profesorul va ine evidena exerciiilor rezolvate de ctre elevi i a activitilor desfurate i va evalua progresul realizat! Toate aceste materiale vor ajuta n ntocmirea unui portofoliu al elevului!
2. Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn.
3. Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn.
OBIECTIVE:
Dup parcurgerea acestei uniti de competen vei fi capabili s: 1. Difereniai speciile de cereale dup particularitile morfologice 2. Difereniai fazele de vegetaie ale cerealelor 3. Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului 4. Selectai utilajele i materialele folosite la semnat 5. Organizai lucrarea de semnat la parametrii tehnologici 6. Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire a cerealelor 7. Selectai metodele i utilajele folosite la recoltarea cerealelor 8. Organizai lucrarea de recoltat
Informaiile din acest material completeaz informaiile pentru elevi. Sunt incluse exemple rezolvate de activiti i exerciii ce pot fi folosite ca un ghid al realizrilor elevilor. Sunt incluse o serie de materiale didactice, precum: teste de evaluare- barem de corectare fie rezumat fie de lucru- rezolvare
Aceste materiale pot fi folosite n predarea acestei uniti de competen. O trstur a acestor informaii pentru profesori o constituie includerea listelor de verificare, care ofer elevului documente pentru portofoliul su, iar centrului de evaluare mai multe seturi de dovezi.
C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice ale cerealelor O1.Difereniaz speciile de cereale dup particularitile morfologice.
FI DE DOCUMENTARE NR.1
Cerealele se caracterizeaz prin particulariti morfologice asemntoare, ntruct aparin aceleiai familii botanice Gramineae. Cerealele sunt: grul secara orzul ovzul porumbul sorgul meiul orezul
10
Tulpina- cilindric, cu noduri i internoduri goale n interior- pai Frunza- pornete de la fiecare nod al tulpinii i are: nod foliar teac limb ligul urechiue
Inflorescena- spic Florile- grupate n spiculee- sunt formate din: dou palei, una superioar intern i alta inferioar sau extern:androceul cu 3 stamine i gineceul, compus dintr-o singur carpel, un ovul i un stigmat bilobat i penat. ntr-o floare se mai gsesc i 2 lodicule (ca 2 solziori). Fruct- bobul- este cariops
11
Este o plant monosexuat monoic. Rdcina- embrionar i adventiv Tulpina ( coceni )- nalt de 1-2 m i plin de mduv Frunze- mari, liniare, late, aspre pe margini, cu teaca dezvoltat, ligula redus i proas
Florile- femele sunt aezate pe mai multe rnduri n lungul unui ax gros (coceanul), alctuind tiuletele, protejat de mai multe pnue. Fructul- bobul- cariops
13
C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice ale cerealelor O2.Difereniaz fazele de vegetaie ale cerealelor
FI DE DOCUMENTARE NR. 2
Creterea i dezvoltarea cerealelor se desfoar pe faze de vegetaie. Fazele de vegetaie sunt: Etap vegetativ: germinaie rsrire nrdcinare nfrire Etap generativ:
- formarea paiului/ tulpinii - apariia inflorescenei/ panicul - nflorire- fecundare - formarea i coacerea boabelor
14
FI DE DOCUMENTARE NR. 3
germinare i rsrire
15
FI DE DOCUMENTARE NR. 4
Faza 0- germinare-rsrire Faza 0,5- dou frunze complet formate Faza 1- patru frunze complet formate Faza 1,5- ase frunze complet formate Faza 2- opt frunze complet formate Faza 2,5- zece frunze complet formate Faza 3- dousprezece frunze complet formate Faza 3,5- paisprezece frunze complet formate Faza 4- apariia paniculului Faza 5- apariia stigmatelor i polenizarea Faza 6- nceputul umplerii boabelor Faza 7- coacerea n lapte Faza 8- coacerea n lapte cear Faza 9- coacerea n prg- cear Faza 10- maturitatea fiziologic
16
C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice ale cerealelor O2.Difereniaz fazele de vegetaie ale cerealelor FI DE LUCRU NR. 1 REZOLVARE Sarcin de lucru Privii cu atenie plantele din lotul fitotehnic- cereale i completai anumite particulariti morfologice n tabelul de mai jos Loc de desfurare- ferma didactic Loc de lucru- pe grupe de elevi (2-4 elevi)
Cereale
Rdcina
Frunza Urechiuele
Inflorescena Tipul
Fruct
Embrionare
Ligula
Grul
3-5
Fasciculat 120-200 cm
Pai Frai
Potrivit
Mijlocii proase
Spic
25-50
Ovzul
Fasciculat 120-200 cm
Pai Frai
Lipsesc
Panicul
30-50
Secara
Fasciculat 120-200 cm
Pai Frai
Mici glabre
Spic
20-40
Orzul
5-8
Fasciculat 120-200 cm
Pai Frai
Mic
Foarte mare
Spic
Porumb
Sistem radicular fasciculat 300-400 cm + Rdcini adventive Rdcini adventive cu canale aerifere, 30-50 cm
Copili
Potrivit
Lipsesc
Inflorescen boabe
Orezul
Pai Frai
Potrivit
Lungi i subiri
Panicul
Pn la 200
Sorgul
Cocean Copili
Potrivit
Lipsesc
Panicul
15003000
18
I. 1- b, 2- c, 3- b, 4- a
II.1- d, 2- a, 3- b, 4- d
19
C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului. FI DE DOCUMENTARE NR. 5 A.Lucrrile solului dup plante premergtoare care se recolteaz timpuriu: Dezmirititul Grapa cu discuri Mrunirea resturilor vegetale
Artura de var
ntreinerea arturii
Combinator
20
Eliberarea terenului
Grapa cu discuri
Plug n agregat cu grapa stelat la adncime Sau Grapa cu discuri grea la adncimea 1820 cm
Lucrare de baz de pregtire a solului. ncorporarea resturilor vegetale SAU Mobilizarea solului pt evitarea insamantarii in aratura uscata si bulgaroasa
Inainte de semanat pentru asezare a solului favorabila inradacinarii plantelor(o singura data)
Combinator
21
C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului. FIA DE LUCRU NR. 2 REZOLVARE SARCINA DE LUCRU:
Plug cu 3 brzdare
Combinator
22
C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O4: Selectai utilajele i materialele folosite la semnat. FIA DE LUCRU NR. 3 REZOLVARE Sarcina de lucru: Selectai utilajele folosite la semnat
23
C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn. O3. Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului
FI DE DOCUMENTARE NR. 6
24
C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului. FI DE LUCRU NR. 4 REZOLVARE Suprafaa arabil total se mparte n 4 sole: A. 100 ha, B. 75Ha, C. 100 ha, D. 125 ha Se trece la amplasarea culturilor pe 4 ani n structura proiectat: gru- 160 ha porumb- 140 ha floarea soarelui- 60 ha soia- 40 ha
IV
Gru= 100 ha
25
C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn. O4:Selectai utilajele i materialele folosite la semnat
Cultura
Epoca de semnat
Proba semntorii
Indicii de semnat
26
C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn. O5: Organizai lucrarea de semnat la parametri tehnologici
FI DE LUCRU NR. 6 REZOLVARE Reglarea mainii de semnat n rnduri pentru cerealele pioase Scopul lucrrii: Efectuarea reglajelor mainii de semnat n rnduri SUP-29, n vederea realizrii unei lucrri de calitate. Locul desfurrii: Ferma didactic Tipul activitii: Lucrare practic Timpul de lucru: 6 ore Materiale necesare: semntoarea SUP- 29, rulet, rigl gradat, cale de lemn, cntar, materialul de semnat
Desfurarea lucrrii:
Aranjarea brzdarelor i fixarea lor pe bara suport s asigure realizarea schemei de semnat
27
montajului iniial -poziionarea brzdarelor pe bara suport se face de la centrul semntorii spre brzdarele extreme
Adncimea de semnat
a.Reglarea cursei de coborre a brzdarelor sub planul de sprijin al roilor: -se suspend roile mainii pe cale de lemn -se coboar brzdarele pn ce ating platforma orizontal pe care se execut reglajul (vezi cilindrul hidraulic propriu de ridicare a brzdarelor sau mecanismul cu urub ) b.Asigurarea ptrunderii n sol a brzdarelor la adncimea reglat -se regleaz tensiunea arcului de la tija fiecrui brzdar -Se realizeaz prin poziionarea clapetelor i a uberelor de la casetele aparatelor de distribuie conform tabelului indicator n funcie de cultura ce se nsmneaz -n caz de dereglare trebuie s se aduc clapetele la 0,5-1mm fa de vrful pintenilor distribuitorilor cnd maneta de reglare se afl fixat n prima cresttur a sectorului dinat -Se modific turaia axului distribuitorilor cu ajutorul cutiei de viteze fixnd manetele n poziiile indicate n tabelul indicator corespunztor culturii i normei ce trebuie asigurat -Se face proba la staionarea semntorii, fie cu manivela de probe, fie cu roata motric -Se modific lungimea braului telescopic (distana de la discul ce las urm n sol la primul brzdar) la valori rezultate din calcul n funcie de modul de conducere a agregatului
Toate brzdarelor s realizeze adncimea de semnat cerut pentru cultura de gru (3-6 cm)
4.
SUP- 29 trebuie s distribuie o cantitate de semine la hectar cerut pentru cultura respectiv.
5.
-rulet - ecartamentul roilor din fa -distana ntre brzdarele extreme -distana ntre rnduri
Agregatul s poat fi condus la semnat astfel nct intervalul de ncheiere dintre dou treceri s fie egal cu distana ntre rnduri cerut la semnat
28
1. Lucrarea se execut numai n prezena maistrului- instructor i a profesorului de specialitate 2. Mainile trebuie verificate cu atenie din punct de vedere tehnic. 3. Mainile s fie corect cuplate la tractor i bolurile asigurate. 4. Se lucreaz ci aprtori de protecie. 5. Este interzis a se transporta persoane pe semntoare. 6. n timpul deplasrii la parcela de semnat se interzice transportul sacilor cu semine, cu ngrminte sau alte materiale pe semntoare. 7. Este interzis orice intervenie la main nainte de a opri motorul tractorului. 8. la pornirea agregatului se avertizeaz personalul din jur prin claxonare. 9. Deplasarea agregatului de la o parcel la alta se face cu brzdarele ridicate i cu marcatoarele asigurate.
29
C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn. TEST DE EVALUARE NR. 2 REZOLVARE I. 1.- c, 2-a, 3-d, 4-a, 5-d, 6-c, 7-a II 1- b, 2-a, 3-c
III. Elementele tehnologice ale semnatului cerealelor din tabel sunt: Cultura Epoca de semnat 1- 20 X n Sud, Sud-Vestul rii 25 IX- 15-X n zonele colinare i nordice 1-20 IV- Sud 15-30IV- Nord Densitate plante/mp 450- 550 Distan ntre rnduri cm 12,5 Norma de smn kg/ha 180-220 Adncimea Semntoare de semnat folosit cm 3-6 SUP 21(29)
Gru
Porumb
70
15-25
5-8
SPC 68 SEMO 68
IV.A.Plantele foarte bune premergtoare pentru cerealele din tabelul de mai jos sunt: Cereale Gru Orz Porumb Secar Ovz Plante foarte bune premergtoare Leguminoase pentru boabe i furajere, cartof de var, porumb pentru nsilozare, rapi de toamn Rapi de toamn, in, leguminoase anuale i perene Cereale pioase, leguminoase, floarea soarelui, in, cartof Leguminoase anuale i perene, inul de fibr, cartof timpuri, rapi, gru de toamn, secar (1-2 ani) Leguminoase pentru boabe i pritoare ngrate abundent, plante care las solul bogat n azot
IV.B.Plantele rele premergtoare (necorespunztoare) pentru cerealele din tabelul de mai jos sunt: Cereale Gru Orz Porumb Secar Ovz Plante rele premergtoare(necorespunztoare) Culturi recoltate trziu, cereale pioase mai mult de 2 ani Orz sau orzoaic de toamn i de primvar, gru, porumbhibrizii tardivi, soia-soiuri tardive, sfecla de zahr Sorgul, iarb Sudan, ricin, meiul, porumb mai mult de 3 ani Cereale pioase mai mult de 1 an (sau 2 ani), culturi recoltate trziu (epoca optim este depit pentru nsmnare) Sfecla de zahr, porumb tratat de erbicide triazinice, ovz 30
C.3. Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentru producia de smn O6.Selecteaz utilajele, materiale i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire a cerealelor FI DE DOCUMENTARE NR. 7
De la nfiinarea culturilor pn la recoltare se execut lucrrile de ngrijire specifice pentru culturile din fiecare grup. n timpul vegetaiei culturii de gru se vor aplica o serie de lucrri care s asigure meninerea densitii, sntatea i hrana necesare plantelor, astfel nct s se obin producii maxime.
31
Tvlugirea
Metoda monoliilor
Metode agrotehnice
Pesticide: -boli foliare:Metoben,Tillt, Bumper, Alert,Impact,Tango -duntori:Decis,Fastac,Trebon, Onefon ,Sinoratox,Lindatox MET 1200 - MTSP 1200 - EEFL 600 - EEP- 600
32
FI DE LUCRU NR. 7 REZOLVARE Tema: Verificarea strii de vegetaie i a viabilitii plantelor pentru cultura de gru Loc de desfurare: ferma didactic Mod de lucru: pe grupe de elevi (2-4) Materiale necesare: cazma, lopat, ldie pentru monolii Sarcina de lucru: Verificai starea culturii folosind metoda monoliilor pentru verificarea rezistenei plantelor la ger Etape de lucru Delimitarea monoliilor n cultura care se verific Decuparea monoliilor probe 30/ 25/ 20 cm fr a deranja rdcinile cnd terenul este ngheat (pentru a nu crpa) i aezarea lor n ldie
Introducerea monoliilor ntr-o camer nenclzit 8-10C, 2-3 zile i stropirea cu ap Introducerea monoliilor ntr-o camer cu temperatur mai ridicat (1820C), luminoas i stropirea cu ap Splarea monoliilor dup 15 zile (plantele sntoase regenereaz, cele care au suferit de pe urma gerului se usuc) Numrarea plantelor vii i moarte Se determin desimea plantelor D la 1 m2 1 D n 0,075 0,075 m2- suprafa monolit 0,3 m x 0,25 m n- numrul de plante vii din monolit Desimea bun se pstreaz cultura Desimea mic- se desfiineaz cultura Not: Inventarierea biologic asupra grului n cmp se face toamna (imediat dup rsrire) i primvara (n perioada de regenerare) direct n cmp.
33
FI DE LUCRU NR. 8 REZOLVARE SARCINA DE LUCRU: Din erbicidele prezentate, selectaile pe cele care se pot folosi n cultura de gru, n diferite faze de vegetaie, completnd i dozele aferente. Erbicide: Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, Fastac CE, Eradicane 72, SDMA Igran 50, Dicuran, Triallat
Categoria de buruieni dominante Dicotiledonate sensibile la 24 D - lobod - tir - crucifere Dicotiledonate rezistente la 24 D - mueelul - turi - neghin - plmid - macul rou Monocotiledonate Iarba vntului
Denumire erbicid
Doza de erbicid
Epoca de aplicare primvara n intervalul nfrire- formare primul interval la gru - buruieni- faz de rozet -
SDMA STMA
- toamna dup semnat - primvara devreme cnd buruienilor, n-au depit 1-3 frunze Primvara buruienile au formate 2-4 frunze nainte de semnat Primvara cnd grul nu a format primul internod i buruienile au 1-3 frunze
2,0- 2,5 l/ ha 5,0-6,0 l/ha 2,0- 2,5 l/ha 0,8- 1,0 l/ha
34
Lucrrile de ngrijire n cultura porumbului FI DE DOCUMENTARE NR. 8 Au rolul de a distruge buruienile, de a menine solul n stare afnat, de a combate duntorii i de a asigura fertilizarea suplimentar. Manual pe rnd Grpat dup semnat (6GCR-1,7) Pritul Mecanic ntre rnduri CPU-8 CUPA-8,4 CL-4,5 CUPA-4,5
Combatere buruieni
Erbicide preemergente Pitezin 75, Onezin 50 PU Diizocab 70 EC Eradicane(Alirox) Mecloran, Dual 500
Msuri chimice
n perioada de vegetaie Prfuiri Stropiri Lindatox 3 sau PEB + Lindan 5 + 3PP Sinoratox 5G Sinoratox 35 CE + Decis 2,5+ Karate 2,5 EC
35
FI DE LUCRU NR. 9 Sarcina de lucru: Indicai ordinea de executare a lucrrilor de ngrijire pentru combaterea buruienilor prin metode agrotehnice: Tehnica de execuie 1.Grpat, dup 4-6 zile de la semnat 2. Lucrare cu sapa rotativ 3. Prit mecanic I 4. Prit manual 5. Prit mecanic II dup 14 zile 6. Prit manual 7. Prit mecanic III dup 14 zile SR- 4,5 CPS- 6 Cazma CPS- 6 Cazma CPS- 6 6GCR 1,7 Observaii Dac sunt buruieni n curs de rsrire Cnd plantele au 4-5 frunze n timpul vegetaiei Pe rnd n timpul vegetaiei Pe rnd n timpul vegetaiei
Unealta
36
FI DE LUCRU NR. 10
Sarcina de lucru: Selectai erbicidele existente n eantioane care se pot folosi n cultura porumbului n diferite faze de vegetaie. Mecloran, Icedin Super, Mistral, Onezin 50 PU, Butizin 40 SC, Furadan, Gesaprim 80 WP, SDMA, Decis.
Nr. crt.
Erbicide
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
37
I.1- b, 2- c, 3- a, 4- b, 5- b,
II.1- e, 2- d, 3- b, 4- a, 5- c
V.
Tratamente
Doze
Bayleton Fademorf
38
VI.
Boli 1. Finarea Organe afectate frunze, tulpini Mod de transmitere Prin sol Mod de manifestare -n perioada creterii intense a plantelor (nfrire i burduf pe limbul i teaca frunzelor) Msuri de combatere integrat
2.Fuzarioza
Toate organele
3.Septorioza
Frunze
Cultivare soiuri rezistente Respectarea rotaiei Distrugerea samulastrei Asigurarea densitii normale a lanului Fertilizare echilibrat Tratamente n timpul vegetaiei Sportak 45 1l/ha Tilt 0,5 l/ha Fademorf 2,0 l/ha Bayleton 0,5 kg/ha Bion 0,06 kh/ ha Soiuri tolerante Smn sntoas tratat nainte de semnat Tiraemtoc 3kg/t Bayleton 25 WP 2,0 kg/t Vitavax 2,5 kg/t Celest Star 1,0 l/t Fertlizarea echilibrat Respectarea rotaiei Tratamente vegetale Idem finare Distrugerea samulastrei Distrugerea resturilor de plante Respectarea rotaiei Aplicarea unor doze moderate de azot Tratament la smn cu Criptodin Tratament n faza de nspicat idem Finarea i Dithane M-45-soluie 0,2.
VII. Msurile preventive aplicate n scopul combaterii bolilor la cultura de porumb sunt: tratare smn cultivare de hibrizi tolerani rotaia, asolamentul culturii (ntreruperea rotaiei gru- porumb sau a monoculturii de porumb epoca de semnat densitate fertilizare echilibrat
n caz de infestare) -
39
Reinei !!! Finalizarea proceselor de producie din agricultur se realizeaz prin operaia de recoltare, de calitatea acesteia depinznd n mare msur producia obinut
40
FI DE DOCUMENTARE NR. 9 Procesul recoltrii cerealelor pioase rezult din succesiunea unor operaii cum ar fi: Separarea i sortarea boabelor din vraful rezultat de la operaia de treierat Colectarea, transportul i depozitarea produselor rezultate (boabe, pleav, paie)
Secerarea plantelor
Treieratul
Concomitent cu recoltarea boabelor, se face i strngerea paielor, astfel c procesul de munc se desfoar pe dou linii paralele:
recoltarea i transportul produsului principal- boabe strngerea, transportul i depozitarea produsului secundar- paie
Metodele de recoltare impun folosirea unor maini ntr-o succesiune determinat Seceratul plantelor aflate n stadiul de coacere n prg Seceratul plantelor aflate n stadiul de coacere n prg Adunat, ridicat i transportat plantele din brazde
Recoltarea n 3 faze
Treieratul staionar
41
42
FI DE LUCRU NR. 11
REZOLVARE Sarcin de lucru Completai utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor pioase corelate cu metodele de recoltare, bifnd csua corespunztoare n tabelul de mai jos.
Utilaje metode Secertori Presa de adunat i balotat Vindrovere Combin de siloz Remorci Combin autopropulsat X X X X X X X
Direct
Divizat
43
FI DE LUCRU NR. 12 REZOLVARE Sarcina de lucru: Alegei indicatorii de calitate, bifnd n csua corespunztoare DA pentru rspuns corect i NU pentru rspuns incorect
Nr. crt.
Indicatori S asigure tierea plantelor la nlimi 0,070 m S asigure tierea, spicele scuturndu-se Pierderile de semine rmase n spice netreierate s fie sub 1,5% din producie Pierderile de semine rmase n paie 0,5% Puritatea boabelor n buncr> 98% Pierderile totale de semine < 2,5% din producie Procentul de boabe sparte> 2% Umiditatea boabelor ajunge la 14-18% Maturitatea deplin a plantelor la recoltarea divizat Lanul s prezinte o coacere neuniform i s conin buruieni
Afirmativ DA
Negativ NU
1. 2. 3.
X X X
4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.
X X X X X X X
44
C4. Organizeaz recoltarea i depozitarea produciei principale i secundare O.7. Selectai metodele i utilajele folosite la recoltarea cerealelor FI DE DOCUMENTARE NR. 10 RECOLTAREA PORUMBULUI Metode de recoltare a porumbului: Manual Mecanizat
Mecanizat
45
Recoltarea porumbului
Recoltarea porumbului, fie tiulei, fie boabe, rezult din efectuarea succesiv a urmtoarelor operaii:
Tierea plantelor
Detaarea tiuleilor
Colectare boabe
Depnuare tiulei
Treierat tiulei
Colectare tiulei
Transportul baloilor
46
Ordinea i realizarea n totalitate sau numai parial a acestor operaii depind de maina folosit i metoda de recoltare aplicat. C-12+ R1+ ET+ Echipament pentru tocat i ncrcat toctura n mijloacele de transport
Combina de recoltat cereale pioase + Culegtor de tiulei (CS-4M) + Echipament pentru depnuare tiulei (EDM, EDMR)
Combina de recoltat cereale pioase (C-12) + CS-4M + Echipament pentru treierat tiulei (ET)
C4. Organizeaz recoltarea i depozitarea produciei principale i secundare O9.Organizai lucrarea de recoltat 47
FI DE DOCUMENTARE NR. 11
Pentru o bun recoltare este necesar s se in cont de: 1. momentul optim de recoltare 2. metode de recoltare 3. cerinele privind recoltarea mecanizat a culturilor 4. producii obinute 5. posibiliti de uscare i pstrare a boabelor recoltate Pregtirea recoltrii presupune urmtoarele operaiuni: 1. Evaluarea produciei care urmeaz a se recolta 2. Recrutarea i instruirea (pregtirea) personalului necesar 3. Stabilirea necesarul de mijloace de recoltare i de transport, repararea i igienizarea acestora. Stabilirea necesarului de materiale consumabile. 4. Stabilirea necesarului de spaiu de depozitare a recoltei, repararea i igienizarea acestuia
48
C4. Organizeaz recoltarea i depozitarea produciei principale i secundare O8.Organizai lucrarea de recoltat FI DE DOCUMENTARE NR.11.1 1. Evaluarea produciei= determinarea cantitii de produse care se va obine pe unitatea de suprafa. Evaluarea produciei Determinarea cantitii de produse kg/ha Metode i tehnici pentru fiecare cultur
Pe diagona la parcelei
Determinarea nr. de spice la 1m2 n fiecare punct de lucru (N)
Rama metric
Determinarea nr. mediu de boabe n spic [nb] pentru fiecare punct de lucru
Determinarea produciei de boabe la 1ha din fiecare punct de lucru Q1-n [kg/ha]
49
NOT
nb
9n1 15 n 2 25 n3 35 n 4 n1 n 2 n3 n 4
n1= 8-10 boabe n2= 11-20 boabe n2= 21-30 boabe n4= > 30 boabe
Q1n
N nb MMB 100
50
14,28- lungime pe fiecare rnd 10- 10 rnduri alturate 0,7m- distana ntre rnduri
Recoltarea tiuleilor de pe suprafaa de 100m2 i cntrirea lor/ pentru fiecare punct de lucru q st1, qst2,[kg]
qst1 qst 2 qst 3 3 Media aritmetic a produselor din fiecare punct de lucru qst
Qst q 100
Qm Q1 Q2 ... Qn n
Qb=Qst
Determinarea randamentului de boabe al tiuleilor %- cantitatea de boabe gsit pentru fiecare100kg tiulei
51
52
FI DE DOCUMENTARE NR. 11.3 3. Stabilirea necesarului de mijloace de recoltare i de transport, repararea i igienizarea acestora. Stabilirea necesarului de materiale consumabile n ara noastr, n ultimul deceniu, grul se cultiv pe cca 2,008 mil. ha, iar producia total obinut este 7,77 mil tone (producia medie la ha de 3870 kg) n procesul de recoltare se include i transportul recoltei la unitile specializate, eliberarea terenului de paie pentru a se trece imediat la efectuarea arturii de var:
Mijloace de transport
53
Prin structura actual a parcului de combine, se asigur o vitez zilnic de recoltare de cca 175 mii ha, ceea ce nseamn c ntreaga suprafa cultivat cu gru (2,008 mil ha) se poate recolta n 10-12 zile.
Atelier mobil
Formaiile de lucru au o structur modular, reprezentnd un ansamblu de agregate ca n tabelul de mai jos.
54
Denumirea agregatelor
Parametrii de exploatare Capacitatea de lucru Consumul de combustibil 1/sch ha/sch 1/t 1/ha
Combine de cereale C-12 Autocamion 5(7)t + remorc Tractoare U-650 + 2RM-2 ncrctor TIH Tractoare U-650-PPf+colector de baloturi sau tractorul U-650 + MAC-3 Capacitatea de lucru a modulului
31 35 90 180 23 2 -
8 8 9 32
8,8 8,1 10 -
4 4 1 1 4 3 -
55
FI DE DOCUMENTARE 11.4. 4.Stabilii necesarul de spaiu de depozitare a recoltei, repararea i igienizarea lor Depozitarea- este operaia de pstrare a : materiilor prime semifabricatelor produselor finite
Capacitatea de depozitare se stabilete din timp pe baza evalurii produciei recepionate ce urmeaz a se depozita. Pstrarea n condiii optime se realizeaz n depozite i impune :
Pstrarea produselor
Depozite
Compatibilitatea produselor la depozitare: - pe specii - umiditate - puritate - mas hectolitric - stare fitosanitar - destinaie
56
Tipuri de depozite
Platform betonat
Deschise
Tipuri de depozite
nchise
57
Se pregtesc spaiile de depozitare din punct de vedere tehnic i igienic pentru depozitarea i conservarea n bune condiii a produselor agricole, n vederea prevenirii pierderilor de produse .
Uscate
Aerisite
Tehnic Igienic
Curirea mecanic Reparaii curente la spaiile de depozitare i la instalaiile i utilajele care deservesc spaiile de depozitare
Dezinsectizarea depozitelor
Dezinfectare
Deratizarea
Dezinsecia
58
Atenie!!! Pragul de umiditate de la care apare apa liber (care servete la intensificarea proceselor biochimice) se numete UMIDITATE CRITIC
Umiditate Critic
Specii
n vederea unei bune pstrri, imediat dup recoltare, seminele trebuie condiionate i apoi uscate n vederea depozitrii. Condiionare
Curirea seminelor
Sortarea
Natural Uscare
Artificial
59
C.4.Organizeaz recoltarea i depozitarea produselor principale i secundare O.8. Organizai lucrarea de recoltat FI DE LUCRU NR. 13 REZOLVARE Tema: Pregtirea spaiilor de depozitare din ferma didactic Material didactic: Materiale specifice, soluii, magazii Mod de lucru: pe grupe de 2-4 elevi Sarcin de lucru: Executai operaiile necesare pentru pregtirea spaiilor de depozitare a produciei de gru obinut n ferma didactic, precum i normele de SSM precizate n fia de lucru.
Materiale necesare
Operaii ce se execut se cur tavanul magaziei cu perii de scndur se nltur pianjenii se continu curarea pereilor, stlpilor, geamurilor se cur podelele cu crligele metalice de resturi de cereale, praf, gunoaie, gozuri, ncrcndu-le n roab se cur exteriorul magaziei i terenul aferent de ierburi solul trebuie rzuit cca 2 cm i bttorit, pe o poriune de 3 m de la pereii magaziei se cur mijloacele care servesc la transportul produselor, condiionare, cntrire se spal dac necesit acest lucru se verific rezistena spaiului se verific hidroizolaia se repar acoperiul se verific geamurile s fie bine ermetizate, se completeaz cu sticl i sit pentru a nu ptrunde psri crpturile din zid se astup cu mortar se repar podelele cu scnduri PFL, ipci sau bitum se prepar varul stins n glei se nmoaie bidineaua n soluia de var ncepe vruitul pereilor de sus n jos revine cu vruitul n zonele mai murdare alimenteaz pompa cu soluie de var (stropitori) pulverizeaz varul ct mai uniform pe suprafeele adpostului 60
Raz, perii de scndur, lopat, furc, roab, mturi, furtunuri, ap, crpe, crlige metalice, paclu
2.Repararea magaziilor
3.Dezinfectarevruirea
scnduri mortar geamuri sit plci de azbest - ipci - bitum - glei - var - bidinele - ap - pomp de vruit
4.Dezinsecie
insecticide fungicide vermorel echipament de protecie a muncii complet (masc, apc, salopet, mnui, cizme de cauciuc, ochelari de protecie)
5.Deratizare curse i capcane momeli din alimentele preferate de roztoare substane raticide fosfura de Zn, Antu stricnina fosfura de Al -
6.Asigurarea microclimatului
se efectueaz la 10 zile de la operaia de vruire (varul neutralizeaz efectul emulsiei) se prepar emulsia insecticid care se folosete n ziua respectiv ntr-un butoi curat se ncarc aparatul cu emulsie (agitnd permanent) temperatura atmosferic s fie de minim 15C se pulverizeaz (n 2 reprize) n prima repriz se pulverizeaz jumtate din cantitate pe suprafee supuse dezinseciei ncepnd de sus n jos, n interior i dup aceea n exterior i poriunea de teren de 1,5 m lime n jurul acestora dup 30 minute se pulverizeaz a doua repriz din restul cantitii emulsia se prepar din 100 l ap curat i 3750 g Detox sau Lindatox, rezult 100 l soluie care dezinfecteaz 600 m2 se dezinsectizeaz i utilajele, materialele, ambalajele se impune elevilor s respecte normele de SSM n timpul lucrului se in nchise uile i ferestrele mai multe zile, apoi se deschid pentru aerisire se pun anunuri pentru avertizare asupra pericolului de intoxicare se efectueaz nainte sau dup celelalte operaiuni se aeaz cursele nearmate 2-3 zile pentru c roztoarele sunt foarte precaute roztoarele consum hrana din curse cursele se armeaz i oarecii i obolanii sunt prini i omori se oprete cursa pentru a dispare mirosul animalului prins, care constituie un avertisment pentru celelalte roztoare se pot prepara momeli cu substane chimice raticide, unde dup ingerare se produce moartea la cteva ore se pot gaza galeriile n care se adpostesc roztoarele se ine evidena momelilor distribuite, iar cele neconsumate se ard se efectueaz seara cnd se intensific circulaia roztoarelor aceast operaiune se repet la 20 de zile - se depisteaz abaterile de la microclimatul optim cu ajutorul organelor de sim Se deschid gurile de aerisire Se trece la depozitare
61
Nome de SSM specifice lucrrii s poarte obligatoriu echipamentul de protecie a muncii conform normativului magaziile s aib marcat nlimea admisibil a depozitrii lucrul la nlime se va efectua cu centurile de siguran s nu se joace cu uneltele de lucru s nu se stropeasc cu soluii, emulsii s nu bea soluii s nu trnteasc pompele s nu execute lucrri n apropierea conductorilor sau aparatelor sub tensiune este interzis s se fumeze, s se bea sau s se mnnce n timpul lucrului substanele toxice se manevreaz de ctre maistrul autorizat substanele toxice se pstreaz n ambalaje originale, fr defeciuni la sfritul lucrului se spal pe mini i fa cu ap cald i spun
62
V. 1. Evaluarea produciei 10. Recrutarea i pregtirea forei de munc 11. Stabilirea formaiilor de lucru i a necesarului de materiale consumabile 12. Stabilirea necesarului de spaiu de depozitare, repararea i igienizarea lui
63
Aceste informaii v vor ajuta s parcurgei coni nuturile tematice necesare pentru Calificarea Profesional Naional de nivel 3 Tehnician agronom
Materialul conine:
-
competene obiective fie de lucru teste de verificare sau evaluare a competenelor pe care le-ai atins
Obiectivele v arat ceea ce vei fi capabili s facei dup ncheierea unei competene.
Testele const n exerciii i aplicaii care v vor ajuta s v evaluai singuri nivelul de cunotine i de atingere a competenelor parcurse.
64
C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice ale cerealelor O1.Difereniaz speciile de cereale dup particularitile morfologice.
FI DE LUCRU NR. 1
Sarcin de lucru: Privii cu atenie plantele din lotul fitotehnic i completai anumite
Loc de desfurare- ferma didactic Loc de lucru- pe grupe de elevi (2-4 elevi)
Cereale
Rdcina
Tulpina
Frunza
Inflorescena Tipul
Fruct
Embrionare
Ligula
Urechiuele
65
C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice ale cerealelor
I.ncercuii litera corespunztoare rspunsului corect: 1. Germinarea este marcat de: a. momentul apariiei inflorescenei b. momentul ncolitului i rsririi c. momentul alungirii paiului d. momentul formrii boabelor
a. odat cu dezgheul solului b. odat cu parcurgerea perioadei de repaus seminal c. pe timpul iernii d. apariia spicului din teaca ultimei zile
3.Pentru a ajunge la maturitate, grul necesit o sum a temperaturilor de: a. 2C b. 2000C c. 200C d. 20C
4.Consumul de ap ridicat, 68-74% din totalul necesar pentru ntreaga vegetaie, se nregistreaz la porumb n faza: 66
a. naintea apariiei paniculelor pn la maturitatea n lapte b. Germinare- rsrire c. Maturitate fiziologic d. Formarea rdcinii adventive aeriene
a. apariia inflorescenei b. nfrire c. oprirea unor lstari d. adaptare pentru a rezista gerurilor
III.Apreciai afirmaiile de mai jos cu A dac rspunsul este adevrat i F dac rspunsul este fals. A.F. 1. Din momentul n care ncepe alungirea paiului, nfrirea plantelor de gru nceteaz. A.F. 2. Frunzele de gru au capacitate sczut de absorbie a diferitelor substane administrate sub form de soluie A.F. 3. Grul este plant autogam. A.F. 4. Stadiul ,,spicul la 1 cm marcheaz trecerea grului n etapa de fecundare A.F. 5. Creterea stigmatelor (mtasea porumbului) se oprete la 24 ore dup polenizare A.F.. 6. Porumbul este o plant unisexuat- monoic.
67
C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn
O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului. SARCINA DE LUCRU: Identific utilajele folosite la lucrrile solului n vederea pregtirii patului germinativ
68
C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O4: Selectai utilajele i materialele folosite la semnat
69
C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn. O3. Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului
FI DE LUCRU NR. 4
Sarcina de lucru: ntocmii un asolament pe patru ani pe o suprafa arabil de 400 ha, avnd urmtoarea structur i pondere a culturilor:
70
C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn. O4:Selectai utilajele i materialele folosite la semnat FI DE LUCRU NR. 5 Sarcin de lucru: nfiinarea unei culturi de cerealele Completai n diagram activitile care lipsesc pentru ca lucrarea de nfiinare a culturii de gru de toamn s fie reuit:
Proba semntorii
71
C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn. O5: Organizai lucrarea de semnat la parametri tehnologici
FI DE LUCRU NR. 6
Sarcina de lucru: Efectuarea reglajelor mainii de semnat n rnduri SUP-29, n vederea realizrii unei lucrri de calitate. Locul desfurrii: Ferma didactic Tipul activitii: Lucrare practic Timpul de lucru: 6 ore Materiale necesare: semntoarea SUP- 29, rulet, rigl gradat, cale de lemn, cntar, materialul de semnat
72
Desfurarea lucrrii:
2 3
4.
5.
73
C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn.
TEST DE EVALUARE NR. 2 I. ncercuii rspunsul corect 1.Organele de lucru ale grapelor sunt: a. cadrul b. roile c. stele cu coli d. triunghiuri de traciune 2.Artura normal se efectueaz la adncimea de: a. 18-20 cm b. 15-18 cm c. 31- 40 d. 40-60 cm 3.Organele active de tip sgeat se gsesc la: a. freza b. plug c. grap d. cultivator 4.Cantitatea de smn necesar pentru nfiinarea unui hectar de orz de toamn este: a. 180-220 kg b. 280-350 kg c. 350-400 kg d. 80-140 kg 5.Pentru semnatul culturilor nepritoare se folosesc: a. SUP 29, MIC 1 b. SUP 21, MA 3,5 c. 4 Sa BP 62,5 d. SUP 48, SUP 29 6.Semnatul cerealelor pioase se realizeaz prin urmtoarele metode: a. n rnduri ncruciate b. n cuiburi 74
c. n rnduri obinuite e. n anuri 7.Calitatea lucrrii de grpat se determin prin: a.gradul de mrunire a solului b.calculul umiditii c. proba semntori d. calculul MMB II.n coloana A sunt enumerate agregate agricole i n coloana B sunt enumerate lucrrile efectuate. Scriei pe foaia de concurs asocierea dintre cifrele i literele celor dou coloane. A B 1.tractor+SPC-6(8) a.grpare 2.tractor+GDU-3,4 M b. semnat 3.tractor +frez c.mrunirea solului d.erbicidat III.Precizai elementele tehnologice ale semnatului cerealelor din tabelul de mai jos. Cultura Epoca de semnat Densitate plante/mp Distan ntre rnduri cm Norma de smn kg/ha Adncimea Semntoare de semnat folosit cm
Gru Porumb IV.A. Precizai plantele foarte bune premergtoare pentru cerealele din tabelul de mai jos. Cereale Plante foarte bune premergtoare
Gru Orz Porumb Secar Ovz IV.B. Precizai plantele rele premergtoare pentru cerealele din tabelul de mai jos. Cereale Gru Orz Porumb Secar 75 Plante rele (necorespunztoare) premergtoare
Ovz C2: Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O6: Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire a cerealelor FI DE LUCRU NR. 7 Tema: Verificarea strii de vegetaie i a viabilitii plantelor pentru cultura de gru Loc de desfurare: ferma didactic Mod de lucru: pe grupe de elevi (2-4) Materiale necesare: cazma, lopat, ldie pentru monolii Sarcina de lucru: Verificai starea culturii folosind metoda monoliilor pentru verificarea rezistenei plantelor la ger Etape de lucru
Not: Inventarierea biologic asupra grului n cmp se face toamna (imediat dup rsrire) i primvara (n perioada de regenerare) direct n cmp. 76
C2: Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O6: Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire a cerealelor FI DE LUCRU NR. 8 SARCINA DE LUCRU Din erbicidele prezentate, selectai-le pe cele care se pot folosi n cultura de gru, n diferite faze de vegetaie, completnd i dozele aferente. Erbicide: Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, fastac CE, Eradicane 72, SDMA Igran 50, Dicuran, Triallat
Categoria de buruieni dominante Denumire erbicid Doza de erbicid Epoca de aplicare
Dicotiledonate
Dicotiledonate
Monocotiledonate
Iarba vntului
77
C2: Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O6: Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire a cerealelor
FI DE LUCRU NR. 9 Sarcina de lucru: Indicai ordinea de executare a lucrrilor de ngrijire n cultura porumbului pentru combaterea buruienilor prin metode agrotehnice: Tehnica de execuie Unealta Observaii
78
C2: Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn O6: Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire a cerealelor FI DE LUCRU NR. 10 Sarcina de lucru: Selectai erbicidele existente n eantioanele din laboratorul de fitotehnie care se pot folosi n cultura porumbului n diferite faze de vegetaie. Mecloran, Icedin Super, Mistral, Onezin 50 PU, Butizin 40 SC, Furadan, Gesaprim 80 WP, SDMA, Decis.
Nr. crt. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Icedin Super SDMA Mistral Mecloran Onezin Butizin Gesaprim
Erbicide
79
C3. Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea de smn.
TEST DE EVALUARE NR. 3 I.ncercuii litera corespunztoare rspunsului corect. 1.Metodele agrotehnice de combatere a buruienilor sunt: a. tratarea cu fungicide b. tratarea cu erbicide c. efectuarea la timp i n condiii corespunztoare a lucrrilor solului d. fertilizarea suplimentar 2.Primul tratament mpotriva bolilor n faza de vegetaie a grului se face: a. n faza de burduf b. la apariia spicului c. n faza de nfrire d. prin tratarea seminelor nainte de semnat 3.Lucrrile de ngrijire se pot nltura n cea mai mare parte sau chiar total dac: a. se pregtete patul germinativ n cele mai bune condiii b. se aplic o fertilizare dezechilibrat c. se seamn n afara perioadei optime d. adncimea de semnat nu concord cu soiul 4.Pritul mecanic la porumb se realizeaz cu: a. MIG 5 b. CPU-8, CPS- 6 c. 2SR-4,5 d. MET 2500 5.Atacul de rioara porumbului se previne prin tratarea seminelor cu: a. Diizocab b. Furadan 10G c. Gesaprim d. Mistral II.Stabilii corespondena ntre noiunile din cele dou coloane: A 1.tvlugit B a. MA-3,5 80
III.Apreciai afirmaiile de mai jos cu adevrat sau fals. A.F. 1.Grul atacat de plonie i pierde valoarea de panificaie A.F. 2.Dezrdcinarea produce cderea plantelor de gru A.F. 3.Metoda de udare folosit la gru n ara noastr este aspersiunea IV.Completai spaiile libere din textul de mai jos: Perioada critic pentru ap a porumbului ncepe cu 10 zile nainte de apariia.1..i dureaz pe toat perioada formarii i umplerii2 V.Completai spaiile libere din tabelul de mai jos: Faza de vegetaie a grului Boli care pot fi limitate Tratamente Doze
Finarea Ruginile Bolile coletului Atacul de finare Rugin Septorioz Fuzarioza spicelor nnegrirea VI:Completai spaiile libere din tabelul de mai jos:
Boli 1. Finarea 2.Fuzarioza Organe afectate Mod de transmitere Mod de manifestare Msuri de combatere integrat
3.Septorioza
VII. Enumerai msuri preventive aplicate n scopul combaterii bolilor la cultura porumbului.
81
FIA DE LUCRU NR. 11 Rezolvai fiele de lucru utiliznd fiele de documentare i materialele didactice. Fiele de lucru pot fi folosite individual sau pe echipe.
Sarcina de lucru Completai utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor pioase corelate cu metodele de recoltare, bifnd csua corespunztoare n tabelul de mai jos.
Utilaje Secertori
/ metode
Direct
Divizat
82
FIA DE LUCRU NR. 12 Sarcina de lucru: Alegei indicatorii de calitate, bifnd n csua corespunztoare DA pentru rspuns corect i NU pentru rspuns incorect
Indicatori S asigure tierea plantelor la nlimi 0,070 m S asigure tierea, spicele scuturndu-se Pierderile de semine rmase n spice netreierate s fie sub 1,5% din producie Pierderile de semine rmase n paie 0,5% Puritatea boabelor n buncr> 98% Pierderile totale de semine < 2,5% din producie Procentul de boabe sparte> 2% Umiditatea boabelor ajunge la 14-18% Maturitatea deplin a plantelor la recoltarea divizat Lanul s prezinte o coacere neuniform i s conin buruieni
Afirmativ DA
Negativ NU
83
C.4.Organizeaz recoltarea i depozitarea produselor principale i secundare O.8. Organizai lucrarea de recoltat
FI DE LUCRU NR. 13
Tema: Pregtirea spaiilor de depozitare din ferma didactic Material didactic: Materiale specifice, soluii, magazii Mod de lucru: pe grupe de 2-4 elevi Sarcin de lucru: Executai operaiile necesare pentru pregtirea spaiilor de depozitare a produciei de gru obinut n ferma didactic, precum i normele de SSM precizate n fia de lucru.
Etape
Materiale necesare
Operaii ce se execut
84
I.Recoltarea divizat a grului se execut cnd avem: a. lan cu coacere uniform b. culturi mburuienate c. zone secetoase d. lan neczut II.Umiditatea seminelor la recoltare variaz n funcie de: a. structura parcului de maini b. parametrii aerului c. metodele de recoltare d. lungimea traseului de transport
a. MMB b.Temperatur 85
IV.ncercuii litera A dac afirmaia este adevrat i litera F dac afirmaia este fals.
A.F. 1. Recoltatul porumbului n tiulei depnuai se face cu C-12 + R I (echipament pentru recoltare integral) A.F. 2. Spicele nu sunt complet treierate cnd turaia bttorului este mic. A.F. 3. Pe loturile semincere, recoltarea se face cnd umiditatea boabelor scade la 14%.
86
GLOSAR DE TERMENI
Cereale
Plante cultivate pentru boabe, grul, secara, orzul, ovzul, porumbul, sorgul, meiul, din familia Gramineae
Trecerea de la viaa latent la viaa activ Formarea de noi lstari din nodurile subterane ale tulpinii Lstari la cerealele pioase Lstari la porumb Faz de coacere cnd plantele sunt galbene n afar de nodurile superioare, boabe tari Tulpina cerealelor se ndoaie i se culc la pmnt Fruct uscat indehiscent cu pericarpul lipit de smn nveliul fructului Ordinea (succesiunea) n care se vor cultiva speciile de plante pe aceeai sol, pe o perioad de timp, de obicei de 3-5 ani. Rotaia culturilor n timp i n spaiu Specia de plante care a fost cultivat n anul anterior pe o sol. Lucrarea solului executat printr-o trecere cu grapa cu discuri pe miriti. Plante din flora spontan sau chiar plante cultivate, care au efecte nefavorabile asupra cantitii i calitii produciei obinute.
Pericarpul Rotaie
Buruieni
87
BIBLIOGRAFIE 6. GHEORGHE BLTEANU- ,,FITOTEHNIE, ED. CERES, BUCURETI, 2003 7. MARIA POPESCU, VASILE POPESCU- ,,FITOTEHNICE, ED. TEHNIC AGRICOL, BUCURETI, 1992 8. COSTEL SCRIOTEANU, GHERGHINA UNTRESCU- ,,AGROPEDOLOGIE, ED. GIMNASIUM, TRGOVITE, 2001 9. TOMA DRAGO- ,,MAINI I INSTALAII AGRICOLE- ED. DIDACTIC I PEDAGOGIC, 1975 10. TOMA DRAGO, SIN GHEORGHE- ,,CALITATEA LUCRRILOR AGRICOLE EXECUTATE MECANIZAT PENTRU CULTURILE DE CMP- ED. CERES, BUCURETI, 1987
88