CAPITOLUL 4

4.1 TUTUNUL
4.1.1 Importan. Rspndire
Importan. Tutunul este o plant tehnic la care partea util este reprezentat de frunze.
Frunzele de tutun recoltate la maturitatea tehnic, dospite, uscate i fermentate, constituie
materia prim pentru fabricarea igaretelor, a igrilor de foi i tutunului de pip.
Din frunzele varietilor bogate n nicotin se prepar praful de tutun i apoi soluia de
tutun (leia), folosit ca insecticid cu eficacitate foarte bun.
De asemenea, din frunzele de tutun se poate extrage nicotina, substan mult utilizat n
industria farmaceutic, precum i acidul citric care la mahorc se gsete n proporie ridicat (10
- 15%).
Tutunul este una din plantele agricole foarte productive, poate asigura, n funcie de
climat, 16 - 33 t/ha/an substan uscat (3 tone proteine) (Yvonne Rebeyrol 1979, citat de
N.Aniia, 1983). Din cantitatea total de protein obinut, circa 50% este protein solubil care
poate intra n hrana omului. Valoarea nutritiv a proteinelor tutunului este asemntoare celor
din lapte.
Seminele de tutun conin 35 - 40% ulei semisicativ, care poate fi extras i folosit n
alimentaie i industrie. Turtele care rezult dup extragerea grsimilor sunt folosite n hrana
animalelor (nu conin nicotin).
n prezent att n ara noastr ct i n multe alte ri, n mod justificat, se desfoar o
campanie susinut mpotriva fumatului. Nicotina i substanele care rezult n procesul de
ardere aduc mari prejudicii sntii fumtorilor i a celor din preajma lor. Pentru a reduce din
efectele negative ale tutunului asupra organismului uman s-au creat numeroase instituii
specializate de producere i industrializare care, ntre alte probleme, urmresc producerea unor
soiuri pentru igarete al cror efect asupra fumtorilor s fie redus la minimum sau anihilat
complet.
Pentru ca nicotina s fie mai puin toxic este necesar ca aa numitele ,,gene de
conversie,, (Ct i Cs) s nu fie prezente n noile soiuri, iar coninutul de nicotin s fie sub 1 1,5% din substana uscat, nicotin care n urma arderii s nu conduc la formarea gudroanelor.
La reducerea gudroanelor, precum i la mbuntirea gustului, particip i calitatea foiei care
trebuie s fie ct mai subire, iar celuloza s fie ct mai pur.
Tutunul este i o plant agricol important, n sensul c unele soiuri valorific economic
soluri cu potenial productiv redus, cum sunt solurile nisipoase, erodate sau alte soluri puin
productive. Tutunul este o bun plant premergtoare pentru multe culturi, iar veniturile pe care
le asigur la unitatea de suprafa sunt deosebit de mari.
Rspndire. Tutunul se cultiva la nivelul anului 2012 pe 4,29 milioane hectare.
Suprafee mai mari cu tutun au fost cultivate n China (circa 1480 mii ha), India (495mii
ha), Brazilia (410 mii ha).
n Romnia n anul 2012 au fost cultvate cu tutun 1258 ha.
4.1.2. Sistematic

Tutunul aparine familiei Solanaceae, genul Nicotiana L. alctuit din 15 seciuni i 60

specii (dup Goodspeed, 1945). Din acest numr mare de specii cuprinse n genul Nicotiana,
numai dou prezint interes din punct de vedere agricol i industrial i anume: Nicotiana
tabacum L (frunze sesile sau peiolate) i Nicotiana rustica L.(mahorca cu frunze peiolate).
Ambele specii sunt anuale, polimorfe i cu acelai numr de cromozomi (n = 24).
Dup N.Vavilov, tutunul are dou centre de origine: sud-mexican i american central
pentru specia N.rustica i centrul Americii de Sud (Peru, Ecuador, Bolivia) pentru specia
N.tabacum. La N.rustica (mahorca) aparine tutunul cu ,,miros puternic,, foarte puin cultivat, iar
la N.tabacum aparin toate formele de tutun pentru fumat. n Romnia se cultiv n exclusivitate
specia N. tabacum.
Lund n considerare centrele de origine, zonele de rspndire, condiiile de formare,
similitudinile i diversitatea fenotipic ca i proprietile biologice s-au definit urmtoarele
categorii taxonomice pentru specia N. tabacum (E.N. Pasareva, 1966):
1. subspecia Orientalis
- var. macedonicum
- var. turcicum
2. subspecia Americana
- var. virginica
- var. marilandica
3. subspecia Australis
- var. brasilliensis
- var. argentinica
4.subspecia Asiatica
- var. indica
- var. japonica
5. subspecia Insularis
- var. havanensis
- var. sumatrensis
Soiurile de tutun existente n prezent n cultur, au rezultat din hibridarea a dou sau mai
multe varieti i sunt grupate n mai multe tipuri, fiecare tip cuprinznd soiuri cu particulariti
morfologice, biologice i calitative apropiate.
Astfel se disting tipurile: oriental, semioriental, Virginia, de mare consum, Burley.
I.Trifu i D.Gavriliu (1953), citai de Gh.Blteanu (1993), grupeaz soiurile de tutun n:
soiuri pentru igarete superioare, soiuri pentru igarete de calitate mijlocie i mare consum, soiuri
pentru igarete de calitate inferioar i de larg consum i soiuri pentru igri de foi.
Tipul oriental se caracterizeaz prin frunze mici (lungimea frunzelor din etajul mijlociu,
20 - 25 cm), precocitate mare (plantat - nflorit 50 - 65 zile), esutul frunzelor catifelat i elastic,
coninutul de nicotin sczut (0,3 - 0,6%), coninutul n glucide solubile ridicat, arom fin i
gust plcut la fumat. Dup uscare predomin culorile galben, galben - portocalie i roie
deschis. Capacitatea de producie a acestor soiuri este mai mic dect a soiurilor din celelalte
tipuri(11-14 q/ha frunze uscate), dar sunt tutunuri de calitate superioar.
Tipul semioriental are frunze mai mari (lungimea frunzelor de la etajul din mijloc 28 32 cm), perioada de vegetaie mai lung (plantat - nflorit 75 - 80 zile), esut foliar fin i elastic,
coninut de nicotin mai ridicat (0,6 - 1%), coninutul n glucide solubile mai sczut dect la tipul
oriental. Prin uscarea frunzelor se obine un tutun rocat cu elasticitate i consisten bun, folosit
pentru igaretele de calitate mijlocie i de mare consum. Capacitatea de producie este mai
ridicat (15 - 20q/ha).
Tipul Virginia se caracterizeaz prin frunze mult mai mari (lungimea frunzelor din
etajul din mijloc 40 - 50 cm), perioada de vegetaie mijlocie (plantat - nflorit 60 - 85 zile),
coninut n nicotin mijlociu (0,6 - 1%), coninut n glucide solubile foarte ridicat iar coninutul
n albumine foarte sczut. Prin uscare (la foc indirect) se obine un tutun de culoare galben de

diferite nuane, cu arom fin i gust plcut, utillizat pentru obinerea igaretelor de calitate
superioar. Asigur producii mari i constante de frunze uscate (18 - 24q/ha).
Tipul de mare consum are frunzele mari, perioada de vegetaie lung (de la plantat la
nflorit peste 85 zile), coninut ridicat de nicotin (1,5 - 5%) i coninut redus n glucide.
Frunzele uscate produc un tutun de culoare roie pn la castanie brun, utilizat pentru fabricarea
igaretelor de calitate mijlocie i inferioar. Capacitatea de producie este mare (18 - 24q/ha
frunze uscate).
Tipul Burley are frunzele mari, perioada de vegetaie lung (plantat nflorit 85 - 90
zile), conturul plantei conic, capacitatea de producie ridicat (peste 20 q/ha frunze uscate).
Frunza este fin, elastic, cu capacitate mare de absorbie i reinere a sosurilor, pretabil la
obinerea igaretelor de foi.
4.1.3. Compoziia chimic
Compoziia chimic a foilor de tutun prezint o importan deosebit deoarece determin
calitatea produsului pentru fumat. Exist numeroase studii care au pus n eviden nu numai
importana compoziiei foilor asupra calitii, dar i factorii ce influeneaz compoziia i cile
pentru mbuntirea acesteia.
Compoziia chimic a foilor de tutun este foarte mult influenat de condiiile de cretere
a plantei, de gradul de fertilitate a solului, de umiditatea din sol, de etajul foilor pe tulpin, i
desigur de tipul i soiul de tutun.
Substana uscat a foilor de tutun conine 75 - 92% substane organice i 8 - 25%
substane minerale.
Substanele minerale sunt n cantiti mai mici n tutunurile de culoare galben, de
calitate superioar, comparativ cu tutunurile de calitate inferioar, cele de culoare nchis.
Foile de la baza plantei au un coninut mai ridicat de cenu (15 - 25%), comparativ cu
foile de vrf (8 - 17%).
Cenua este format din oxizi, carbonai i alte sruri minerale. n cenu se gsete n
cantiti mari compuii calciului (35%CaO) i ai potasiului (30%K2O) i n cantiti mai mici cei
ai magneziului, fierului, fosforului, sulfului etc. Aceste elemente din cenu au limite de variaie
destul de mari, dup cantitatea din elementul respectiv gsit n plant i respectiv n sol.
Substanele minerale din foile de tutn regleaz procesul de ardere la fumat. Dar arderea
este influenat nu att de cantitatea total de cenu ct mai ales de elementele componente ale
acesteia. Astfel, potasiul are influena pozitiv cea mai mare asupra arderii, calciul o favorizeaz
mai puin, iar magneziul o atenueaz. Clorurile i sulfaii influeneaz negativ arderea.
Substanele organice sunt alctuite din glucide, substane organice cu azot, acizi
organici, polifenoli, substane colorate, rini i uleiuri volatile.
Glucidele n unele tutunuri fermentate pentru igarete reprezint aproximativ jumtate
din substana organic. Coninutul n glucide variaz n funcie de tipul de tutun, condiiile de
cultur, de poziia foilor pe plant, de tehnologia de prelucrare. Se disting glucide de constituie
ca: hemiceluloza, celuloza i lignina i glucide de rezerv, cum sunt zaharurile, dextrinele i
amidonul.
Glucidele solubile n ap (zaharurile) cuprind monozaharidele (glucoz, fructoz i
galactoz) i dizaharidele (zaharoz i maltoz) care au o aciune favorabil asupra calitii.
n timpul arderii, la fumat, glucidele solubile produc nsemnate cantiti de acizi organici,
aldehide, fenoli i substane de tipul caramelului, mrind astfel aciditatea i influennd favorabil
gustul i aroma tutunului. Astfel, glucidele solubile neutralizeaz ntr-un anumit sens

alcalinitatea substanelor cu azot trecute n fum, fcnd ca fumul s-i piard din tria sa.
Influena pozitiv a glucidelor asupra calitii tutunului este deci indirect i anume prin
produsele lor de ardere.
Coninutul n glucide solubile la tutunurile galbene este de 8 - 20% din substana uscat,
ajungnd pn la 30% (Virginia). Acest procent scade odat cu nchiderea culorii tutunului, 4 12% la tutunul rou i 1 -7% la cel brun. Creterea dozelor de azot din sol duce la nchiderea
culorii tutunului i corespuztor la scderea coninutului glucide. Aceste scderi sunt mai
accentuate la tutunurile de mare consum i mai puin accentuate la tutunurile orientale i
Virginia.
Amidon i dextrine nu se gsesc n tutunurile fermentate, dect rar i numai resturi din
cele care nu s-au putut hidroliza. Aceste glucide sunt importante, deoarece dau prin hidroliz
zaharuri n timpul proceselor de dospire - uscare i fermentare.
Hemiceluloza intr n constituia scheletului celulei vegetale, n pereii celulari. Ea poate
fi transformat parial prin procese enzimatice n glucide de rezerv.
Celuloza (8 - 15%) este principalul constituient al pereilor celulari cu rol mecanic i protector,
are rol principal n ntreinerea arderii.
Substanele azotate pe care le conin frunzele de tutun sunt reprezentate prin amoniac,
albumin, aminoacizi i alcaloizi.
Azotul total din foile de tutun variaz ntre 1 - 6% din substana uscat. Tutunurile de
culoare deschis (galbene) conin 1 - 2% azot, cele de culoare roie au 2 - 3%, iar cele de culoare
nchis (brune) peste 3%.
Pe aceeai plant, coninutul de azot total al foilor uscate din etajele inferioare este de
1,48 - 2,57% i crete la foile de vrf la 3,54 - 4,71%. Coninutul de azot total variaz de
asemenea i pe poriuni de frunz, fiind mai mic la mijlocul suprafeei foilor i spre baz i mai
ridicat pe margini i la vrful frunzei.
Amoniacul se gsete n cantiti mici n tutun (0,1 - 0,9%), mai puin n tutunurile
galbene i mai mult n cele de culoare nchis.
Aminoacizii ocup n frunza de tutun 0,25 - 0,58% din substana uscat. Aminoacizii au
aciune pozitiv asupra fumatului ndeosebi la tutunurile pentru igri de foi.
Substanele albuminoide influeneaz negativ calitatea tutunului, prin ardere imprim
fumului de tutun un gust iute, amar i arom neplcut.
n tutunuri, substanele albuminoide se gsesc n cantiti medii de 4 - 12,5% din
substana uscat. Variaia lor este determinat de condiiile de cretere ale plantei i de
tehnologia aplicat. Cu ct solul este mai bogat n azot, cu att tutunul va avea un coninut mai
mare de albumine.
Culoarea foilor este n general un indiciu al coninutului n albumine. Astfel, tutunurile de
culoare galben conin n medie 4 - 7% albumine, cele roii au 5 - 8%, cele brune 6 - 12%, iar
tutunurile pentru igri de foi au pn la 10 - 15% albumine.
Pe aceeai plant, coninutul de albumine din foile uscate de tutun, crete de la etajele
inferioare (6,28 - 9,38%) spre foile din etajele superioare (14,5 - 17,9%).
Alcaloizii sunt substane caracteristice tutunului. n tutun se gsesc circa 30 alcaloizi. Din
cantitatea total de alcaloizi nicotina reprezint 95 - 97%, iar restul alcaloizilor numai 3 - 5%
(I.C.Mohnacev, 1983). n afar de nicotin, tutunul mai conine i alcaloizi secundari, din care
mai importani sunt: nornicotina, anabazina i oxinicotina.

Nicotina (C10H14N2) este principalul alcaloid din frunzele de tutun, cu o deosebit

importan n ceea ce privete calitatea foilor i cu aciune fiziologic complex asupra
organismului uman.
Cantitatea de nicotin din frunzele de tutun este influenat de numeroi factori, dintre
care se menioneaz: specia, soiul, poziia frunzei pe plant, umiditatea solului, substanele
nutritive din sol i de tehnologia aplicat.
Mahorca (Nicotiana rustica) conine 8 - 16% nicotin n timp ce tutunul (Nicotiana
tabacum) numai 0,3 - 5%, cu diferenieri n funcie de tipul de tutun: 0,3 - 1% la tipul oriental; 1
- 2% la tipul semioriental i Virginia; 1,5 - 2,5% la tipul de mare consum i 2,5 - 5% la tutunul
pentru igri de foi.
Umiditatea solului i substanele nutritive, n special azotul, influeneaz coninutul de
nicotin al foilor de tutun .
Coninutul de nicotin al foilor de tutun variaz i cu poziia lor pe plant. n anumite
condiii foile de vrf conin mai mult nicotin, iar n altele un coninut mai redus.
Astfel, s-a determinat c la doze mici de azot n sol, foile de baz au cel mai mare procent de
nicotin, n timp ce la doze mari de azot n sol foile de vrf au coninutul cel mai ridicat.
Tutunurile din anii calzi i secetoi sunt mai bogate n nicotin dect tutunurile din anii umezi i
rcoroi. Lumina influeneaz i ea coninutul foilor de tutun n nicotin. n condiii de
luminozitate mai mare plantele de tutun au un coninut mai ridicat de nicotin. Trebuie avut n
vedere asigurarea unei densiti optime, pentru fiecare tip de tutun, ca s nu se obin foi cu un
coninut mai mare de nicotin dect cel caracteristic tipului de tutun cultivat.
Prin crnitul i copilitul plantei de tutun se acumuleaz n plant, mai ales n foi, mai
mult nicotin (J.Chouteau, 1977).
Cercetrile efectuate de I.Vldescu la noi n ar cu soiul Molovata, n dou localiti
(Bneasa i Suluc), au scos n eviden c procentul de nicotin scade n frunzele de tutun
necrnit de la baza plantei spre vrful ei, iar n cazul tutunului crnit variaia coninutului de
nicotin este invers, respectiv nicotina din frunze crete de la baz spre vrful plantei.
Nicotina se gsete n toate prile plantei, n afar de smna matur. Dup I.Vldescu,
repartizarea procentual a nicotinei pe diferite pri ale plantei de tutun este urmtoarea: frunze
66%; tulpin 15%; inflorescen 2,4%; rdcin 16,2%. Se consider n prezent c locul de
sintetizare a nicotinei n planta de tutun este coletul (F.Crescini, 1969).
Acizii organici intr n compoziia frunzei de tutun n cantitate de 12 - 16%. Cei mai
frecveni sunt acizii: malic, citric, oxalic, .a. Rolul acestor acizi asupra calitii tutunului nu este
nc bine precizat. Se apreciaz c, n general, au o aciune negativ asupra calitii, mai ales
acidul citric, dar unii acizi au o aciune pozitiv, cum este cel oxalic.
Rinile i uleiurile volatile imprim tutunului aroma, nsuire foarte important pentru
calitatea foilor. Cantitatea de rini din frunze variaz ntre 2 i 16% (la tutunurile romneti
ntre 3 i 8%), iar cantitatea de uleiuri eterice de la 0,047% (tutunurile de mare consum) la 1,2%
(tutunurile orientale aromate) (N.Aniia, 1974).
Coninutul tutunului n rini i uleiuri eterice variaz n raport cu tipul i soiul de tutun,
cu condiiile de cultur, precum i cu poziia frunzelor pe plant. n regiuni mai secetoase, calde,
nsorite, dar cu atmosfer suficient de umed, tutunurile au cantiti mai mari de rini i uleiuri
volatile i din contr mai puine n regiunile mai ploioase i mai reci. Pe plant, frunzele de vrf
sunt mai bogate n aceste substane dect frunzele de baz.
Calitatea unui produs reprezint totalitatea proprietilor i aptitudinea acestuia de a
satisface o nevoie dat.

Calitate tutunului este definit de Padilla (1965) ca fiind suma caracteristicilor fizice,
organoleptice, economice i chimice care l fac de dorit sau nu, pentru scopul n care a fost
produs i pentru folosiri specifice.
Aprecierea calitii tutunului se face de ctre productori, cumprtori, tehnologi,
chimiti i, n final, de fumtori.
Numeroi cercettori au gsit unele corelaii mulumitoare ntre compoziia chimic a tutunului i
calitatea lui (tabelul 4.1).
Calitatea tutunului este apreciat dup criterii subiective (aroma, gustul, aciunea narcotic), dar
i dup criterii obiective (culoare, mrime, structur, consisten, elasticitate, nervaiune, higroscopicitate,
combustibilitate, etc.).
Dintre aceste criterii obiective, combustibilitatea este una din caracteristicile principale ale
tutunului pentru fumat. O bun combustibilitate pune n eviden gustul i aroma fumului de tutun.
Combustibilitatea se apreciaz prin durata de ardere i viteza de ardere a tutunului. Durata de ardere
trebuie s fie suficient de lung iar viteza de ardere trebuie s fie lent. La o ardere complet cenua este
alb sau gri deschis. Dac arderea este incomplet cenua este de culoare gri nchis sau chiar neagr, din
cauza particulelor de carbon rmase n cenu. Are importan, de asemenea, tria (consistena) cenuei,
care, pe timpul arderii igaretei trebuie s se pstreze ct mai mult vreme.

Tabelul 4.1
Componentele calitii, caracteristica lor i substanele care le determin
(dup A.A.muk)
Componentele
Caracterizarea componentelor calitii
Factorii care determin
calitii
componentele calitii
ca atare
Aroma

Cnd nu arde tutunul

Dat de substanele aromate din timpul arderii

de ardere

Amreala
Satisfacerea

Caracteristic diferitelor caliti

1.Excitarea sistemului nervos
2.Respiraii mai rare (ncetinite)
3.Amplitudinile respiraiilor mai mari
1.Gust astrigent
2.Impresie de obstacol n gt cnd se respir
fumul
O zgriere i o ardere uoar n gt
(deosebit de tria de gust)
Contra triei i iuimei (tutunul nu este nici tare
nici iute, ci moale)
O caracteristic special n gustul tutunului
Satisfacerea fiziologic, de gust i arom

Nesatisfacerea

Nesatisfacerea fiziologic de gust i arom

Combustibilitatea

Ardere uniform, lent i continu

Gustul
fiziologic
Tria
de gust
Iuimea
Moliciunea

Uleiuri eterice
Grupa
rinilor
componenii polifenoli
Glucide, polifenoli
Nicotina total
Alcaloizii nrudii

Amoniac, acizi volatili,

acizi rinoi. Alcalinitatea liber
Albumine
Conlucrare armonic a
componenilor
Conlucrare nearmonic a
componenilor
% mic de ap, coninut
bogat n K

Combustibilitatea este un caracter de soi, dar ea este influenat de clim i condiiile de cultur
(fertilizare, densitate, irigare etc.). Compoziia chimic a foilor rmne ns factorul principal al
combustibilitii.

Aprecierea combustiei igaretelor se poate face prin determinarea randamentului de ardere:

R = 100(1 - g1/g), n care g este cantitatea de substan organic a tutunului, iar g1 cantitatea de substan
organic din scrum, incomplet ars.
Pentru aprecierea obiectiv a calitii tutunului au fost stabilii i o serie de coeficieni chimici.
Dintre numeroii coeficieni chimici, se menioneaz pentru tutunurile de igarete urmtorii:
- coeficientul muk, dat de raportul dintre coninutul glucidelor solubile (%) i coninutul
substanelor albuminoide (%).Tutunurile la care acest coeficient este sub 1 sunt considerate inferioare, iar
cele cu valori ntre 1 i 3 sunt de bun calitate pentru igarete.
- coeficientul Smirnov, dat de raportul dintre glucidele solubile (%) i azotul total (%) din foaia
de tutun. Are valori ntre 2 i 8, valorile mai mari indicnd o calitate mai bun.
4.1.4. Particularitile biologice i relaiile cu factorii de vegetaie
Perioada de vegetaie a tutunului cultivat n condiiile climatului temperat cuprinde dou etape
distincte, i anume: perioada de vegetaie din rsadni i perioada de vegetaie din cmp.
Perioada de vegetaie din rsadni. Durata acestei perioade depinde de tipul de rsadni n
care se produce rsadul de tutun i poate fi cuprins ntre 40 - 65 zile. Fazele de vegetaie ale rsadului,
pentru etapa de via din rsadni, sunt urmtoarele: semnat - rsrit; rsrit - cruciuli; cruciuli urechiue formate; urechiue formate - rsad format complet (fig.6.12).
Perioada de vegetaie din cmp. n aceast etap de via tutunul parcurge urmtoarele faze de
vegetaie: plantat - mbobocit; mbobocit - nflorit; nflorit - maturarea capsulelor.
n prima faz de vegetaie (plantat-mbobocit), dup plantarea tutunului n cmp, rdcinile
plantelor, caracterizate printr-o capacitate mare de prindere, au o intensitate de cretere mult mai mare
dect partea epigee. Astfel, dup datele obinute de A.Piescu (1938), la mai multe soiuri de tutun, la 35 40 zile de la plantare (fig.6.5), nlimea prii epigee a fost de 25 - 30 cm, n timp ce rdcinile aveau
lungimea cuprins ntre 60 i 72 cm, iar creterea lateral era de 55 - 60 cm (tabelul 4.2).

Fig.4.1 Fazele de cretere ale rsadului de tutun: 1,2-rsrirea; 3-nceputul cruciuliei;

4-cruciulia format; 5-apariia urechiuelor; 6-urechiue formate; 8-rsad format complet.

Tabelul 4.2
Creterea rdcinilor de tutun n lungime i lateral
la 35 - 40 zile de la plantare

Soiurile

Molovata
Ghimpai
Banat
Ialomia

Nr. de nlimea Adncimea Creterea

frunze plantelor rdcinilor lateral a
(cm)
(cm)
rdcinilor
(cm)
10
26,0
66,5
60,0
10
30,0
65,0
57,5
9
29,0
70,0
55,0
8
29,5
72,5
55,0

Dup smulgerea rsadului din condiiile favorabile de via din rsadni i plantarea sa
n cmp, planta de tutun trece printr-o perioad de stress. Aceast perioad este cu att mai uor
depit cu ct rsadul a fost mai bine adaptat pentru condiiile din cmp (clirea rsadului).
Rdcina tutunului care este pivotant poate ptrunde n sol pn la 1,5-2,0 m, dar cea
mai mare parte din masa rdcinilor se dezvolt n stratul de sol de pn la 20 cm adncime.
Tulpina tutunului este dreapt, nalt de 1,5 - 2 m, rotund n seciune. Tulpina este prevzut cu
numeroi muguri axilari, iar n partea superioar, de la subsuoara frunzelor emite ramificaii
numite copili.

n anumite situaii, i anume n cazul unor accidente climatice (grindin), cnd tulpina i
frunzele au fost complet distruse, se recomand nlturarea tulpinii principale la 10 - 12 cm de
suprafaa solului (recepatul tutunului). Din mugurii axilari de pe poriunea de tulpin rmas,
planta are posibilitatea s regenereze.
Frunzele tutunului sunt simple, de forme diferite (rotund, oval, lanceolat, rotundeliptic, eliptic-lanceolat, oval sau oboval), sesile sau scurt peiolate, de culoare verde de
diferite nuane (n funcie de vrsta plantei), acoperite de periori glandulari care secret uleiuri
eterice i rini.
Tutunurile cultivate la noi n ar formeaz un numr mare de frunze (20 - 34), n funcie
de soiul cultivat, deosebindu-se pe tulpin cinci grupe de frunze sau cinci etaje. Frunzele de pe
un etaj ajung, n general, la maturitatea tehnologic n acelai timp.
Culoarea frunzelor reprezint indicatorul principal n stabilirea gradului de maturitate a
frunzelor la recoltare i a fazelor procesului tehnologic care urmeaz (dospire, uscare,
fermentare).
Valoarea tehnologic a foilor de tutun, n afar de caracteristicile chimice, care exprim
nsuirile intrinseci, este determinat i de caracteristicile fizice, care exprim nsuirile
extrinseci (Gh. Blteanu, 1993).
nsuirile fizice ale foilor de tutun sunt determinate de soi, de condiiile de mediu i de
cultur, precum i de tratamentele tehnologice de dospire - uscare i fermentare. n tehnologia
tutunului sunt menionate urmtoarele suiri fizice: mrimea i forma foilor; grosimea i
structura foilor; consistena foilor; nervaiunea foilor; masa foilor i a unitii de suprafa;
elasticitate i rezistena foilor; culoarea foilor; higroscopicitatea foilor. Din toate aceste
caracteristici fizice, ne oprim numai la cteva:
- grosimea frunzelor verzi de tutun variaz ntre 200 i 400. Mrimea celulelor,
coninutul lor i deci grosimea frunzei verzi variaz n funcie de soi, etaj i condiiile de cretere
a plantei.
Frunzele de vrf sunt mai groase dect cele de poal, iar n urma crnirii aceast diferen
se mrete.
ngrmintele cu azot, duc la celule mai mari, mai pline i frunze mai groase. Umiditatea
ridicat n sol, determin celule mai mari dar mai goale, astfel c dup uscare, aceste foi devin
subiri, slabe. Plantele de tutun crescute la densiti mai mari pe unitatea de suprafa dau foi mai
subiri dect la densiti mai mici.
Grosimea foii uscate de tutun variaz ntre 50 i 140.
- mrimea i forma foilor. Lungimea foilor poate varia de la 5 - 7 cm, la unele tutunuri
orientale (la foile de vrf), pn la aproape 100 cm, la unele soiuri de tip Virginia.
Forma foilor este dat de raportul diametral i de indicele de ovalitate. Suprafaa unei foi
variaz ntre 100 i 850 cm2, dup soi, etaj i condiiile de cretere a plantelor, iar suprafaa total
a foilor unei plante este cuprins ntre 0,3 - 0.9 m2.
- consistena foilor este determinat de densitatea celulelor, de spaiile intercelulare, de
pereii celulari, de coninutul celulelor i de natura esutului. Consistena foilor se apreciaz prin
coeficientul de consisten, care este dat de raportul ntre grosimea foii (mm) i masa n grame a
100 cm2 de foaie, multiplicat cu 10. Foile cu consisten bun au coeficientul de consisten
peste 2,5 iar cele cu consisten slab sub 1,5.
- nervaiunea foilor const din nervura principal i nervurile secundare. Acestea sunt
desigur cu att mai groase cu ct foaia este mai mare. Proporia nervurii principale raportat la
masa total a foii variaz mult n funcie de soi, etaj i condiii de cretere, putnd atinge 12 -

30%. La tutunul oriental nervura principal reprezint 13 - 17%, la semioriental 19 - 21%, la

Virginia i Burley 26 - 28%, iar la cel de mare consum 21 - 24% (N.Aniia, 1983).
n industria igaretelor, o nervaiune grosier este un dezavantaj i necesit decapoarea
(tierea a 1/3 din foi spre vrf) i denervurarea celor 2/3 spre baz, pentru a obine igarete fr
,,cotoare,,
- culoarea foilor de tutun este n strns corelaie cu alte nsuiri de calitate, prezentnd
din acest punct de vedere o nsemntate deosebit. Tutunul uscat are trei culori de baz: galben,
rou i brun. La fiecare culoare de baz se au n vedere trei nsuiri i anume: tonalitatea,
intensitatea i uniformitatea culorii.
Culoarea unui tutun este legat de o anumit compoziie chimic i prin aceasta se
evideniaz calitatea intrinsec, fumativ a tutunului. Culoarea tutunului variaz mult n timpul
proceselor tehnologice. Din frunza verde de pe plant, la recoltare, se obine n cursul dospirii uscrii o culoare galben, roie sau brun, de diferite nuane care se definitiveaz n cursul
fermentrii.
Culoarea este primul indice al calitii tehnologice a tutunului. Astfel, pentru igarete,
culoarea galben a tutunurilor orientale i de tip Virginia indic un tutun de calitate, culoarea
roie indic un tutun de calitate mijlocie, iar culoarea brun un tutun inferior.
Culoarea galben indic un coninut bogat de glucide solubile, de xantofil i carotin.
Acestea sunt tutunuri dulci la fumat. Culoarea brun indic un coninut ridicat de substane
albuminoide, care dau la fumat un gust tare, iute, amar.
Diferenele mari de culoare ale foilor sunt determinate de soi i de procesul tehnologic
de uscare i fermentare. n cadrul aceluiai soi culoarea mai este influenat de poziia frunzei pe
plant i de gradul de maturare la recoltare. Nuana, intensitatea i uniformitatea culorii foilor
uscate constituie o nsuire fizic de baz la diferenierea pe clase de calitate a tutunului la
recepia de la productori.
n perioada de la mbobocit la nflorit, n funcie de tipul de tutun cultivat, se intervine
asupra plantei n scopul reducerii perioadei de vegetaie i favorizarea maturizrii frunzelor din
etajele superioare ale plantei. Pentru aceasta este necesar crnirea plantelor i ca o consecin a
acesteia copilitul.
De la formarea bobocului floral pn la deschiderea florii trec circa 14 zile.
Florile tutunului sunt grupate n inflorescen de tip racem, situat n vrful plantei.
Fecundarea este predominant autogam, iar cazurile de fecundare ncruciat se datoresc
insectelor. nflorirea ncepe cu floarea central i se face ealonat n 25 - 30 zile.
n ultima faz de vegetaie, nflorire - maturarea seminelor, se ajunge numai n
culturile necrnite i pe loturile pentru obinerea seminelor.
Fructul este o capsul bilocular de form i mrime variabil (oval pn la eliptic). O
capsul conine 2000 - 4000 semine. Smna este mic, alungit, subreniform, cu reticulaii pe
ntreaga suprafa, de culoare cafenie. n seciune, la smna de tutun se disting: tegumentul,
endospermul i embrionul. Smna de tutun conine ap 6 - 8%, ulei brut 37 - 45%, protein
brut 23 - 28%, zahr 2 - 4%; nu conine amidon i nici nicotin. MMB are valori cuprinse ntre
70 i 100 mg pentru N. tabacum i 250 - 500 mg pentru N. rustica.
Relaiile plant - factori de vegetaie. Tutunul ca plant originar din zonele tropicale i
subtropicale este o plant termofil, dar se cultiv i n zone temperate datorit faptului c o parte
din perioada sa de vegetaie este parcurs n rsadni.

Cerinele mari fa de temperatur se manifest nc de la semnat, cnd solicit pentru

germinaie o temperatur minim de 12C. Temperatura optim de germinaie a seminelor din
soiurile cultivate n ara noastr este de 30 - 35C iar maxim de 38 - 42C.
Temperatura optim de cretere a plantelor este de 27C, avnd limitele extreme de 25 i
30C. La temperaturi de 16 - 17C, n perioada de cretere, se nrutete calitatea tutunului.
Temperaturile de -1, -2C de scurt durat, pot fi suportate de plantele mici de tutun, dup
plantare, numai dac rsadul a fost bine clit, iar solul este relativ uscat.
Suma gradelor de temperatur (t>0C) pentru ntreaga perioad de vegetaie n cmp
este de 2500 - 2900C, respectiv 3200 - 3600C dac se mai adaug etapa din rsadin.
Tutunurile cele mai aromate i de calitate superioar se obin n general n regiunile cu
clim cald. n condiii de clim cald dar secetoas, se obin tutunuri aromate, ns mai srace n
nicotin i cu producii mai mici. Climatul cald i umed, cum este cel de la tropice, favorizeaz
obinerea unor producii mari de tutun, foarte aromat i mai bogat n nicotin. ntr-un climat
umed i rcoros, bogat n precipitaii, se obin tutunuri mai grosiere, lipsite de arom i bogate n
nicotin.
Fa de umiditate tutunul nu este o plant extrem de pretenioas. Totui, umiditatea n
corelaie cu temperatura influeneaz n mod deosebit producia i calitatea tutunului.
Pentru producerea unui kilogram de substan uscat, tutunul folosete 300 - 500 l ap.
Plantele vegeteaz bine la umiditatea solului de 60 - 80% din capacitatea de cmp. Tutunul
realizeaz producii ridicate i de calitate n acele zone unde n cursul lunilor mai, iunie i iulie
primete cte 60 - 70 mm precipitaii, ct mai uniform repartizate. Lunile august i septembrie
trebuie s fie secetoase pentru a asigura astfel condiii bune pentru maturarea frunzelor,
recoltarea, dospirea i uscare lor.
Tutunul este o plant cu posibiliti reduse de lupt mpotriva secetei: frunzele au cuticula
epidermic foarte subire, iar pubescena rar. n condiii de secet frunzele rmn mici i groase,
numrul de frunze este redus, iar combustibilitatea lor scade. Dac umiditatea este n exces, se
prelungete perioada de vegetaie, plantele sunt mai sensibile la boli, frunzele formeaz esuturi
grosiere, lipsite de arom dar bogate n nicotin.
Un rol important n obinerea unor tutunuri de calitate superioar l are umiditatea relativ
a aerului. La umiditate sczut transpiraia este intens, fapt care determin obinarea de foi
subiri, casante, srace n uleiuri eterice.
Regiunile cu vnturi puternice nu sunt favorabile tutunului, deoarece acestea pot provoca
ruperea plantelor, deteriorarea frunzelor i nrutirea condiiilor pentru uscatul la soare.
Vnturile moderate care primenesc continuu atmosfera, creeaz condiii mai puin favorabile
dezvoltrii bolilor criptogamice, iar procesul de uscare al frunzelor la soare este favorizat.
Lumina influeneaz, de asemenea, producia i calitatea tutunului. Un tutun cu esut fin,
subire, elastic i rezistent, aa cum se cere tipului pentru igri de foi, se obine la o intensitate
luminoas mai redus. Celelalte tipuri de tutun trebuie s dispun de lumin mai mult.
Trebuie precizat faptul c cerinele tutunului fa de clim sunt diferite de la un tip la altul
i c nsuirile de arom, finee, trie sunt determinate n primul rnd de condiiile climatice.
Solul. Alturi de clim, nsuirile fizice i chimice ale solului au o foarte mare importan
n realizarea unor producii ridicate i de calitate. Sunt favorabile tutunului solurile uoare,
lutoase, calde, permeabile, cu pH-ul cuprins ntre 6,4 i 7,3.
Cerinele tutunului fa de sol se difereniaz ns de la un tip de tutun la altul.
Astfel, tutunurile de tip oriental reuesc bine pe soluri nisipo-pietroase, superficiale, slab
fertile (cum sunt aluviunile vechi), permeabile, calde, cu expoziie sudic, bine nsorite.

Tipul semioriental d producii ridicate i de calitate pe soluri aluviale, brun-rocate,

cernoziomuri puternic levigate, calde, permeabile i cu expoziie sudic.
Pentru tipul Virginia cele mai potrivite sunt solurile profunde, uoare, srace n substane
nutritive i mai ales n humus, ca cernoziomuri nisipoase i nisipuri eoliene, pe soluri cu cel
mult 25% argil.Pe soluri cu mai mult de 25% argil, tutunul Virginia i prelungete vegetaia,
asigur producii ridicate dar de calitate inferioar.
Tutunurile de mare consum reuesc bine pe solurile lutoase, fertile, profunde i
permeabile. Sunt indicate cernoziomurile, solurile brune sau brune lcovitite.
Tutunurile pentru igri de foi dau producii de calitate pe soluri aluviale luto-nisipoase,
profunde umede i bogate n substane nutritive i humus. Terenurile formate pe sedimente aduse
de ape, provenite din descompunerea recent a rocilor, sunt cele mai indicate pentru aceste
tutunuri.
Romnia cu terenuri att de variate, ofer condiii favorabile tuturor tipurilor de tutun
aflate n cultur, de la cele mai fine pentru igarete pn la cele pentru pip i igri de foi.
4.1.5 Tehnologia de cultivare
4.1.5.1 Amplasarea i rotaia culturii
Tutunul este bine s fie amplasat pe terenurile din imediata vecintate a localitilor, sau
chiar pe terenurile libere din intravilan. Prin aceast amplasare se asigur condiiile pentru
transportul, pe distane scurte i imediat, al frunzelor de tutun, n vederea nirrii i uscrii cu
mijloace puin pretenioase. De asemenea, este indicat ca terenurile unde urmeaz s fie plantat
tutunul s se gseasc lng surse de ap.
Tutunul este una din plantele agricole care suport monocultura mai muli ani fr s se
nregistreze fenomenul de oboseal a solului. Se citeaz frecvent monoculturi de tutun de 15 20 ani i chiar mai muli ani (n Cuba, Germania, Belgia, Frana etc), iar tutunul oriental chiar de
100 ani (Gh.Blteanu, 1993).
Cultivarea tutunului n monocultur conduce totui la nmulirea paraziilor specifici
(boli, viroze, duntori) i la distrugerea structurii solului. Se prefer monocultura numai acolo
unde, n cadrul zonei determinate climatic, solurile specifice tipului de tutun se gsesc n
suprafa redus. Amplasarea tutunului pe alte soluri dect cele specifice ar atrage dup sine
diminuarea calitii foilor. n ara noastr, din aceste considerente, se recomand cultivarea dup
el nsui, 2 - 3 ani, numai a tutunului oriental. De asemenea, pe terenuri proaspt defriate, dup
o pajite deselenit sau dup o plant peren, tutunul pentru igri de foi se poate cultiva 2- 3 ani
la rnd.
Alegerea plantei premergtoare pentru tutun se face difereniat, n funcie de tipul
cultivat. Astfel, pentru tutunul din tipurile oriental, semioriental i Virginia cele mai bune
premergtoare sunt cerealele pioase (grul, orzul, ovzul), care asigur condiii optime pentru
efectuarea lucrrilor solului.
Tutunurile mai nchise, mai tari la fumat (pentru igri de foi, pentru pip), pot fi cultivate
i dup leguminoase pentru boabe sau culturi furajere anuale (borceaguri), deoarece aceste
tutunuri cer un sol mai bogat n azot.
Tutunurile de mare consum, pentru igarete, pot fi cultivate att dup cereale pioase, ct
i dup leguminoasele pentru boabe cnd solurile sunt mai srace.
Porumbul, sau alte plante pritoare cu recoltare trzie, sunt mai puin indicate ca
premergtoare pentru tutun, deoarece prsesc trziu terenul i se ntrzie cu lucrrile solului, iar
resturile vegetale care rmn pe teren mpiedic plantarea n condiii bune. Mai trebuie adugat

c n solul cultivat cu pritoare se dezvolt numeroi duntori polifagi (viermele srm, buha
semnturilor etc).
Nu se poate cultiva tutunul dup porumbul erbicidat cu atrazin. Nu trebuie cultivat dup
plante din familia Solanaceae (cartof, tomate, ardei), sau dup castravei, pepeni, varz, dovleci,
fasole, cnep i floarea-soarelui, datorit unor parazii comuni tutunului i acestor plante
(viroze, lupoaie, duntori).
Tutunul este o bun premergtoare pentru toate culturile, cu excepia solanaceelor i a
celor cu duntori comuni, ntruct elibereaz terenul destul de timputiu i-l las curat de
buruieni i n bun stare de fertilitate.
4.1.5.2 Fertilizarea
Tutunul este o plant cu cerine ridicate fa de elementele fertilizante, att fa de cantitatea
acestora, ct mai ales fa de raportul dintre ele n funcie de tipul de tutun, de soi i de zona
ecologic de cultur.
Cosumul specific de elemente nutritive este prezentat n tabelul 4.3.
Tabelul 4.3
Consumul de azot, fosfor i potasiu, kg pentru 100 kg frunze uscate,
plus partea epigee aferent
Sursa
N
P2O5
K2 O
Staiunea Central de Cercetri pentru
9,5
2,8
10,8
Cultura i Industrializarea Tutunului (1980)
P.Gisquet i H.Hitie (1961)
8,5
1,7
15,3
H.Hitie i M.Sahourin (1965)
7,5
1,6
10,4
Fertilizarea tutunului cere o deosebit atenie, ntruct elementele nutritive utilizate
influeneaz att producia de frunze, ct i calitatea acestora.
Azotul este consumat n cantiti mari de plantele de tutun. La insuficiena azotului,
plantele de tutun au un ritm lent de cretere, tulpina rmne subire, frunzele au o culoare verdedeschis (fr pete necrotice), iar ctre maturitate devin verzi-glbui. Prin uscare, frunzele
tutunului pentru igarete se coloreaz frumos, n galben (corespunztor cerinelor), pe cnd
frunzele tutunurilor destinate igrilor de foi capt culori deschise, nedorite. Coninutul n
nicotin al frunzelor este mai redus.
Azotul n exces determin la plantele de tutun formarea de frunze mari, verzi-nchis i
grosolane. Perioada de vegetaie se prelungete, plantele devin mai sensibile la boli, se obine un
tutun de calitate inferioar cu o combustibilitate redus, un coninut ridicat n substane
albuminoide i nicotin i sczut n glucide. La exces de azot, frunzele la maturitate nu se
nglbenesc, iar la uscare i fermentare capt culoare verde, roie, brun sau uneori chiar
neagr.
Influena negativ sau pozitiv a azotului asupra randamentului i calitii tutunului este
ntr-o strns corelaie cu aciunea celorlalte elemente nutritive (P,K), precum i cu factorul
umiditate.
Fosforul are aciune pozitiv att asupra produciei, ct i a calitii acesteia.
La insuficiena fosforului plantele de tutun cresc ncet, sistemul radicular nu se dezvolt
normal, frunzele rmn mici i nguste. Dup uscare freuzele capt o culoare prea nchis.

Excesul de fosfor influeneaz nu att cantitatea produciei, ct mai ales calitatea ei.
Astfel, grbete maturitatea, frunzele sunt fr finee i elasticitate, combustibilitatea se reduce,
iar gustul se nrutte.
Potasiul nu conduce la sporuri nsemnate de producie, mai ales pe solurile din ara
noastr, dar amelioreaz nsuirile de calitate a tutunului. Potasiul creeaz condiii mai bune
pentru maturarea frunzelor, mbuntete gustul, aroma, culoarea i combustibilitatea lor. De
asemenea, potasiul mrete rata fotosintetic, realiznd astfel un coninut mai mare de hidrai de
carbon n frunze.
Insuficiena potasiului determin reducerea vigorii generale a plantei, ncreirea frunzei i
rsucirea marginilor ei n jos. Foile uscate provenite de la plantele crescute la insuficiena de
potasiu sunt mici, zdrenuite, cu culoare schimbat, cu textura, elasticitatea, aroma i arderea
reduse (V. Ghimpu, 1940).
Calciul este important pentru tutun att ca element de nutriie, ct i indirect, prin
raporturile lui cu alte elemente din sol, raporturi care influeneaz mult absorbia acestora.
Insuficiena calciului duce la obinerea unor frunze deformate, groase i de calitate
inferioar. Excesul de calciu duce la obinerea unor tutunuri casante, ru colorate i cu
combustibilitate redus.
Insuficiena calciului n sol face ca magneziul s devin toxic pentru planta de tutun, iar
excesul diminueaz absorbia acestui element. Pentru o nutriie favorabil a plantelor de tutun cu
magneziu se cere n sol un raport calciu : magneziu de 3 : 1.
Magneziul are o influen favorabil asupra calitii tutunului atunci cnd este asociat cu
potasiul, cu care trebuie s se gseasc n raportul de 1 : 3. Aceste dou elemente asociate
asigur tutunului la ardere o cenu compact, combustibilitate i arom bun.
Aplicarea ngrmintelor. Tutunul este o plant care valorific bine att ngrmintele
organice ct i cele minerale
Gunoiul de grajd. Pe solurile nisipoase din sudul Olteniei i din nord-vestul rii, la tutunurile
Virginia se recomand aplicarea gunoiului de grajd semifermentat sau proaspt la planta premergtoare,
ncorporat adnc n sol, mpreun cu
80 kg/ha P2O5.
Tutunul de tip Burley asigur rezultate foarte bune atuncicnd se fertilizeaz cu 20 - 40 t/ha gunoi
de grajd.
La tutunurile de mare consum, la tutunurile de pip i igri de foi, gunoiul de grajd bine
fermentat se aplic direct, n cantitate de 20 - 25 t/ha. Gunoiul de grajd trebuie ncorporat totdeauna sub
artura adnc din var sau toamn.

ngrmintele minerale, simple sau complexe, sunt eficiente la toate tipurile de tutun i
pe toate tipurile de sol. La stabilirea dozelor de ngrminte trebuie s se in cont, n principal,
de fertilitatea natural a solului, de tipul de tutun cultivat i umiditatea solului.
Dozele de azot recomandate sunt prezentate n tabelul 4.4.
Tabelul 4.4
Doze de azot recomandate n fertilizarea tutunului n Romnia, n funcie
de coninutul solului n azot (dup E. Ioan i P. Marseu, 1988)
Starea
Doza de N kg/ha pe tipuri de tutun
de
asigurare
Indice
azot
Oriental SemiVirginia
Mare
a solului cu
(IN)
oriental
consum
azot
2,0
Slab
40
50
50
80
2,1 - 4,0
Mijlocie
30
40
40
70
4,1 - 6,0
Bun
20
30
20
50
6,0
Foarte bun
nu
nu
nu
40

Burley

120
80
70
60

innd seama de particularitile biologice ale diferitelor soiuri de tutun, este important
s se rein c tutunurile pentru igarete, de tipul oriental i Virginia, asigur producii superioare
din punct de vedere calitativ la doze mici, respectiv moderate de azot. Tutunurile de mare
consum i pentru igri de foi, care sunt mai productive i care trebuie s fie mai bogate n
nicotin, asigur producii ridicate la doze mai mari de azot.
Ingrmintele minerale cu azot, ca regul general, se administreaz cu 10 - 15 zile
nainte de plantare, la pregtirea solului cu grapa cu discuri. Pentru tutunurile din tipul de mare
consum, n cazul cnd administrarea nu se poate face integral la pregtirea solului pentru
plantare, se admite aplicarea fracionat (2/3 nainte de plantare, 1/3 odat cu prima prail).
Pentru fosfor i potasiu dozele recomandate sunt nscrise n tabelele 4.5 i 4.6.
ngrmintele cu fosfor i potasiu se aplic sub artura de baz.
Tabelul 4.5
Doze de fosfor (P2O5) recomandate pentru tutunurile cultivate n Romnia,
n funcie de coninutul solului n fosfor (dup E. Ioan i P. Marseu, 1988)
P2O5
(ppm)
PAL
8
8,1 -18
18,1 - 36
36,1 - 72
72

Starea de asigurare
a solului cu fosfor
Foarte slab
Slab
Mijlocie
Bun
Foarte bun

Dozele de P2O5kg/ha pe tipuri de tutun

Oriental
Semi Virginia Mare
oriental
consum
70
90
120
120
60
80
100
100
90
50
80
80
40
50
70
60
nu
nu
50
nu

Burley
160
140
100
80
60

Tabelul 4.6
Doze de potasiu (K2O) recomandate n fertilizarea tutunului cultivat n Romnia,
n funcie de coninutul solului n potasiu (dup E. Ioan i P. Marseu, 1988)
K2O (ppm)
K - Al
66,0
66,1 - 132
132 - 200
200

Starea de asigurare
a solului cu potasiu

Oriental

Slab
Mijlocie
Bun
Foarte bun

70
60
40
nu

Doze de K2O kg/ha pe tipuri de tutun

Semi Virginia
Mare
Burley
oriental
consum
90
120
120
160
70
100
100
140
50
70
60
100
nu
50
nu
60

Tabelul 4.7
Raportul N : P : K la tipurile de tutun cultivate n Romnia
Tipul de tutun
Oriental
Semioriental
Virginia
Burley i mare
consum

N
1
1
1
1

P2O5
2-3
1,5 - 2
1,5 - 2,5
1 - 1.5

K2O
1-2
1 - 1,5
1,5 - 2,5
1

Raportul ntre cele trei elemente nutritive de baz variaz cu tipul tutunului cultivat, cu
fertilitatea solului, cu planta premergtoare i regimul de precipitaii din zona de cultur.
Pentru orientare se dau n tabelul 4.7 raportul ntre azot, fosfor i potasiu.
Aceste raporturi se realizeaz prin folosirea ngrmintelor simple sau complexe ( 16 :
48 : 0; 23 : 23 : 0; 13 : 26 : 13; 16 : 16 : 16; .a).
Tutunul se dezvolt n condiii bune la un pH al solului cuprins ntre 5,6 - 6,6. Dac pHul solului scade sub 5,6 este necesar s se intervin cu amendamente calcaroase sub artura de
baz, o dat la 4 ani.
4.1.5.3 Lucrrile solului
Tutunul solicit un teren bine pregtit, afnat, mrunit corespunztor, curat de buruieni i
cu rezerve de ap ct mai ridicate.
Adncimea la care se execut artura difer n funcie de grosimea stratului arabil sau de
gradul de afnare a solului. Pentru tutun, arturile executate ct mai devreme posibil (n var),
la 22 - 30 cm adncime, pe soluri care permit aceast adncime, au dat rezultatele cele mai bune.
Pe solurile nisipoase, din zona de cultur a tutunului din tipul Virginia, artura se execut
la 28 - 30 cm adncime, toamna trziu sau primvara devreme (L. Pop i colab., 1974), cu care
ocazie se ncorporeaz i ngrmintele organice i minerale. n asemenea arturi se acumuleaz
o cantitate mai mare de ap, se reduce evaporaia, iar nitraii se acumuleaz mai adnc n sol,
unde pe terenurile nisipoase se dezvolt cea mai mare parte din rdcini (K. Rauhe, 1958).
n primvar terenul se lucreaz pn la plantare cu grapa cu discuri, n agregat cu grapa
cu coli reglabili. Ultima lucrare, nainte de plantare, se face cu cultivatorul combinat pentru
pregtirea patului germinativ i cultivaie total a solului (CPGC).
4.1.5.4 Producerea rsadului
Tutunul datorit cerinelor ridicate fa de temperatur (germineaz la cel puin 12C,
sensibilitate la temperaturile joase) i a perioadei de vegetaie relativ lung, nu se seamn direct
n cmp ci n rsadnie. Dup ce a trecut pericolul brumelor trzii, rsadul se planteaz apoi n
cmp.
Rsadniele. n condiiile din ara noastr, cele mai indicate rsadnie, pentru producerea
rsadului de tutun, sunt rsadniele nclzite cu biocombustibil (gunoi de grajd proaspt). Exist
i rsadnie calde la care sursa de cldur o constituie aburii sau apa cald. n afar de rsadnie
calde, rsdul de tutun se mai poate obine n sere, solarii nclzite, sau nenclzite, n rsadnie
semicalde i tunele. n rsadniele clade dup 40 - 44 zile de la semnat se obine rsadul pentru
plantare, indiferent de condiiile climatice din primvar.
Gunoiul cel mai indicat este cel de cabaline, cu condiia s fie destul de pios i bogat n
dejecii. Gunoiul se aeaz n platform, la suprafaa solului. nlimea platformei de gunoi, bine
ndesat, este de 40 - 60 cm, iar suprafaa se calculeaz dup numrul ramelor (tocurilor) ce
urmeaz s se aeze pe platform. Distana ntre tocuri este de 50 cm, iar la marginea platformei
de 60 cm.
Peste platforma de gunoi, bine aezat, se instaleaz tocurile de rsadnie care se mbrac
cu gunoi att pe dinafar, ct i pe dinuntru. Dup 5 - 6 zile, necesare pentru aezarea gunoiului
se introduce n tocul rsadniei amestecul nutritiv, ntr-un strat de 15 - 20 cm grosime, format din
o parte pmnt de elin sau de grdin, dou pri mrani i o parte nisip. Amestecul trebuie

dezinfectat cu Basamid G98 n doz de 35 g/ m3. Dezinfecia cu Basamid trebuie fcut din
toamn sau iarn, deoarece timp de 3 - 4 sptmni de la aplicare are i aciune erbicid.
Dup introducerea amestecului nutritiv, tocurile se acoper cu geamuri timp de 8-12 zile.
n aceast perioad, n platforma de gunoi se intensific procesele fermentative datorit crora
dup 4 - 5 zile temperatura ajunge la 60C. Dup 8 -12 zile temperatura se stabilizeaz la circa
40C, cnd se poate trece la semnat.
Tabelul 4.8
Suprafaa de rsadni pentru 1 ha tutun
Soiul
Djebel
Molovata
Ghimpai
Virginia,
Brgan
Banat, Burley

Tip rsadni - m2
cald
semicald
90 - 100 100 - 120
80 -90
90 - 100
60 - 65
65 - 70
40 - 55
45 - 50
35 - 40

40 - 45

Rsadniele se amenajeaz cu 60 - 65 zile nainte de plantarea rsadului de tutun n

cmp, adic la sfritul luniii februarie, nceputul lunii martie.
Suprafaa de rsadni de tutun ce se construiete se calculeaz n funcie de numrul de fire de
rsad ce se pot obine la metru ptrat de rsadni i de densitatea plantelor n cmp.
n rsadniele calde se obin 2500 fire de rsad la m2, din care 2000 fire sunt bune de
plantat.n rsadniele semicalde se obin 2000 fire/m2, bune de plantat fiind 1500 fire, iar n
rsadniele reci se obin 1500 fire/m2, din care bune de plantat sunt 1000 fire. Suprafaa de
rsadni, n funcie de soi, este dat n tabelul 4.8.
nainte de semnat se recomand ca n rsadni s se fac o fertilizare de baz cu 10 kg
ngrmnt complex 13 : 27 : 13 pentru 100 m2 rsadni. n lipsa ngrmntului complex se
poate fertiliza cu 5 kg azotat de amoniu, 10 kg superfosfat simplu i 4 kg sulfat de potasiu pentru
aceeai suprafa de 100 m2 rsadni.
Smna i semnatul. Smna este produs de uniti specializate, care o trateaz cu
fungicide (Tiramet 60 PTS 3g/kg smn) i o expediaz la productori.
n scopul reducerii perioadei de producere a rsadului se recomand ncolirea prealabil
a seminelor, asigurndu-se obinerea rsadului bun de plantare cu 5 - 10 zile mai devreme, dar
i o economie de for de munc de 20 - 25% (Gheorghiev, 1967). Pentru ncolire, seminele se
pun n sculei de pnz i se in n ap cldu timp de 10 - 12 ore, dup care se introduc ntr-o
ncpere la temperatura de 20 - 25C, timp de 4 - 5zile. n aceast perioad seminele se stropesc
periodic cu ap cldu. La semnat lungimea colului nu trebuie s depeasc lungimea
seminei.
Perioada de semnat este diferit, n funcie de zona i de tipul de rsadnie (tabelul 4.9).
Cantitatea de smn este de 0,4 - 0,6g/m2 n rsadniele calde i de 0,5 - 0,7g/ m2 n
rsadniele reci.

Tabelul 4.9
Perioada de semnat a tutunului n rsadni

Zona

Perioada de semnat
Rsadnie
Rsadnie
calde
semicalde
25.II - 10.III 10.III - 20.III

Sudul rii
Nordul arii
i zonele 1.III - 10.III 10.III - 20.III
mai reci

Tunele
15.III - 30.III
20.III - 30.III

Pentru semnat smna se amestec cu nisip uscat sau cenu de lemn, calculnd 1kg
nisip sau 0,6 - 0,7 kg cenu pentru cantitatea de semine ce se folosete la 6 m2 de rsadni.
Semnatul se face cu mna, prin mprtiere ct mai uniform.
Dup semnat, smna se acoper, mprtiind deasupra un strat de mrani foarte bine
mrunit i cernut, n grosime de 3 - 4mm, care se preseaz uniform cu o scndur, iar apoi se
ud cu ap cldu i se acoper tocul de rsadni cu geamuri. Dup 7 - 9 zile plntuele rsar.
Lucrrile de ngrijire pe timpul vegetaiei n rsadin trebuie s asigure obinerea unui
rsad viguros i constau din: asigurarea i reglarea temperaturii n rsadni, aerisirea, udarea,
combaterea buruienilor, rritul, terotajul, fertilizarea suplimentar, combaterea bolilor i
duntorilor i clirea rsadului.
Asigurarea i reglarea temperaturii n rsadnie se face cu scopul bunei germinri a
seminelor i rsririi plantelor. Pn la rsrire este necesar o temperatur de 30 - 32C, din
aceast cauz se face protejarea rsadnielor cu rogojini i n timpul zilei. Dup rsrire,
temperatura se va pstra n limitele de 18 - 25C, motiv pentru care se renun la protejarea
rsadinelor cu rogojini n timpul zilei. Controlul temperaturii se face cu termometre de sol i de
camer.
Pn n faza de urechiue, rsadul va fi umbrit ziua ntre orele 11 - 16; dup aceast faz
rsadul se umbrete numai n zilele foarte calde.
Aerisirea prezint o deosebit importan nu numai pentru asigurarea plantelor cu
oxigenul necesar, dar i pentru a se elimina din rsadnie gazele ce se formeaz n timpul
fermentaiei gunoiului, gaze care sunt duntoare plantelor de tutun (CO2; NH3). Constituie de
asemenea una din condiiile importante prin care se previne apariia anumitor boli.
Aerisirea se face prin sltarea geamurilor n partea mai nalt a tocului de rsadni,
civa centimetri sau mai mult n funcie de temperatura de afar. Cnd timpul este mai cald,
aerisirea se face pe ambele pri ale tocului de rsadnie i anume un geam se salt pe o parte iar
altul pe cealalt parte a tocului. n acest fel se asigur o mai bun primenire a aerului.
Dup faza de urechiue rsadniele se in descoperite toat ziua pe timp clduros i se
acoper numai noaptea sau cnd timpul este rece i ploios. Serele, solariile i tunelele se aerisesc
mai intens.
Udarea rsadului are ca scop meninerea unei umiditi moderate n stratul superficial al
patului germinativ. La nceput se ud mai des i cu cantiti mai mici de ap, apoi mai rar, dar cu
cantiti mai mari de ap.
n perioada semnat - rsrit i apoi pn n faza de cruciuli se ud de 2 - 3 ori pe zi, cu
0,5 - 1l/m2. Temperatura apei n perioada germinrii trebuie s fie ridicat,iar dup rsrire apa

va avea temperatura aerului atmosferic. Pe timp rece apa se nclzete, asfel nct, n momentul
cnd ajunge pe rsad s aib o temperatur de 23 - 25C.
ntre fazele de cruciuli i urechiue rsadul nu se ud 2 - 3 zile, conferinu-i rezisten la
nbolnvire, dup care se poate uda normal. Dup faza de urechiue i pn la clirea rsadului,
udarea se face mai rar, asigurndu-se ap suficient n stratul nutritiv pe 8 - 10 cm adncime.
Combaterea buruienilor se face prin pliviri sau/i cu erbicide. Plivitul trebuie efectuat cu mult
atenie, numai dup ce s-a udat bine cu ap, pentru a nu se smulge i plantele de tutun. Este bine ca
plivitul s se fac n zilele mai nourate, mai puin clduroase. Plivitul se face ori de cte ori este nevoie.
Combaterea buruienilor, este mult mai indicat, s se fac prin folosirea erbicidelor. Se poate
folosi erbicidul Devrinol 50WP (napropamid 50%), 0,3 - 0,35g/m2, cnd nu se seamn smn ncolit,
iar administrarea se face cu 7 - 8 zile nainte de semnat.
Rritul rsadului se face spre sfritul fazei de cruciuli, fr a depi faza de urechiue. Se
rrete atunci cnd densitatea plntuelor este mai mare dect normal, procedndu-se ca la plivit.
Terotajul (adugarea mraniei) se face ncepnd cu faza de cruciuli, la intervale de 3 - 5 zile i
const din mprtierea sau cernerea paste rsad a unei cantiti de mrani, dezinfectat n prealabil.
Terotajul se face cu scopul de a stimula formarea de rdcini i de pe o poriune de tulpin, obinndu-se
astfel un rsad mai viguros.
Terotajul se execut dup fiecare plivit, rrit, cnd frunzele sunt uscate, pentru a nu se lipi
mrania de ele. Dup aplicarea mraniei se stropesc plantele pentru a spla frunzele i pentru a se aeza
mrania.
Fertilizarea suplimentar prezint o importan deosebit pentru obinerea unor plante viguroase.
Patul nutritiv pe care crete rsadul srcete n elemente nutritive, pe de o parte, datorit densitii mari a
plantelor, iar pe de alt parte, datorit udrilor repetate, splrii n platform a o parte din aceste elemente.
Se fac 2 - 3 fertilizri n timpul perioadei de vegetaie n rsadni, obligatoriu cu toate cele trei
elemente .

Tabelul 4.10
Cantitile de ngrminte minerale ce se folosesc n rsadnie
Cantitile de ngrminte chimice
Faza cnd se face ngrarea
la 100 m2 rsadnie (grame)
Azotat de
Superfosfat
Sulfat de
amoniu 32%
16% P2O5
potasiu48%K2O
N
Prima fertilizare - faza de urechiue
300
800
400
A doua fertilizare - 6 -8 zile dup prima
500
1200
800
A treia fertilizare cu o sptmn
500
1200
800
nainte de plantare
ngrmintele minerale n cantitate total de 15 - 25 g/ m2 sunt dizolvate n 2 l ap.
Pentru 100 m2 rsadni sunt necesare cantitile nscrise n tabelul 4.10.
Dup administrarea ngrmintelor minerale este obligatorie stropirea cu ap curat, 2l/
2
m pentru a spla plantele de substanele nutritive care ar putea s duneze frunzelor tinere de
tutun. Dac dup prima i a doua fertilizare se observ o pronunat culoare verde a frunzelor, se
suspend alte ngrri pentru a se evita o ,,,nmuiere,, a tulpinii, nmuiere care ar ngreuna
plantarea (Giuliano Cima, 1960).
Combaterea bolilor, foarte numeroase n rsadnie, constituie una din cele mai
importante lucrri de ngrijire ale rsadului de tutun. Principalele boli ale rsadului de tutun sunt:
cderea rsadului (produs de Rhizoctonia solani i Pythium debaryanum), putrezirea neagr a
rdcinilor (Thieloviopsis basicola) i mana tutunului (Peronospora tabacina).

Cderea rsadului se combate la observarea primelor vetre de atac, folosind Tiuram 75PU
sau Captadin 50PU, ambele n concentraie de 0,3% cu 30 litri soluie la 100 m2 rsadni,
tratament efectuat cu vermorelul i care se repet la 7 zile.
Putrezirea neagr a rdcinilor se combate cu fungicide ca Chinoin, Fundazol n doz de
2 g/ m2 folosind 200 l soluie la 100 m2 rsadni, aplicat cu stropitoarea.
mpotriva manei tutunului, se aplic tratamente preventive, la avertizare, cu Ridomil Plus
48PU (0,25%) sau unul din produsele: Tiuram 75PU, Captadin 50PU, Turdacupral 50PU, toate
n concentraie de 0,3%, folosind 30 l soluie pentru 100 m2 rsadni. Practic pentru man se fac
stropiri, din momentul rsririi pn n faza de cruciuli, un tratament pe sptmn, iar din faza
de cruciuli pn n faza ,,bun de plantat,, dou tratamente pe sptmn.
Excesul de umiditate, precum i neaerisirea n rsadnie, conduce la condiii favorabile
pentru apariia i dezvoltarea acestor ageni patogeni i deci la mbolnvirea rsadului de tutun.
Combaterea duntorilor. n rsadni principalii duntori sunt: coropinia (Gryllotalpa
gryllotalpa) i tripsul tutunului (Thrips tabaci).
Coropiniele se combat folosind, nainte de semnat, unul din produsele: Furadan 10G,
n doz de 3 - 5g/m2 sau Sintogrill 5G 3 g/m2, distribuite uniform. Pot s fie folosite i momeli
pregtite din boabe de gru sau porumb, fierte i amestecate cu florosilicat de sodiu (5%) sau
fosfur de zinc (1%).
Tripsul este un duntor periculos i pentru faptul c transmite n rsad virusul care
produce boala petelor de bronz (Lycopersicum virus 3). Pentru combatere se utilizeaz unul din
produsele: Carbetox 37CE (0,4%), Sinoratox 35R (0,15%), Actellic (0,1%), folosind 30 l emulsie
la 100 m2 rsadni. Sunt recomandate dou tratamente: primul n faza de urechiue i al doilea
cu 3 - 5 zile nainte de transplantare.
Clirea rsadului realizeaz o adaptare a plantelor pentru condiiile naturale din cmp
(luminozitate, temperatur, aeraie). Pentru aceasta cu 7 - 8 zile nainte de plantare, rsadul se
las descoperit ziua i noaptea, se ud o dat la dou zile, cu ap mai puin. Cu 3 - 4 zile nainte
de plantare, udatul se suspend pentru a determina planta la o mai bun nrdcinare. Rsadul n
aceast perioad se mai acoper numai n caz de nghe, pericol de brum sau ploi abundente.
Rsadul de tutun bun pentru plantare n cmp trebuie s aib lungimea de 8 - 12 cm, respectiv 5
- 6 frunze pentru plantarea manual i 16 - 18 cm (7 - 8 frunze) pentru plantarea mecanizat.
4.1.5.5 Plantarea tutunului
Rsadul de tutun se scoate din rsadni numai n ziua plantrii, cu puin timp nainte de
plantare. Dup smulgere rsadul se triaz, eliminnd firele pipernicite, iar la plantele oprite
pentru plantare li se elimin foile de la baz, care sunt nglbenite i li se ndeprteaz vrful
rdcinii principale.
Rsadul smuls, fr s se scuture de pmnt se aeaz ntr-un singur strat, n cutii
acoperite cu o pnz ud i se transport n cmp. Plantatul se face n orele de diminea i dup
amiaz. Dac este nnourat plantatul se poate face n tot cursul zilei.
Epoca plantrii se stabilete n funcie de condiiile climatice ale regiunii de cultur i de
durata de vegetaie a soiurilor.
Din numeroasele experiene efectuate n ara noastr a rezultat c timpul optim plantrii
tutunului se ncadreaz ntre 20 aprilie i 10 - 15 mai. Plantrile efectuate n afara epocii optime
influeneaz negativ att producia ct i calitatea acesteia.

Se recomand o ealonare a plantrii lund n considerare condiiile climatice din zon,

rezistena la ger a soiurilor de tutun, starea solului la plantare precum i aspectele organizatorice
legate de plantat i apoi de recoltat.
Densitatea plantelor constituie un element fitotehnic de foarte mare importan n
realizarea unor producii ridicate i de calitate.
innd seama de particularitile soiurilor, densitile cele mai mari se asigur la
tutunurile orientale, care au frunzele mici, iar tutunurile de tip Virginia, de mare consum i
pentru igri de foi, densiti mai mici (tabelul 4.11).
Tabelul 4.11
Orientri asupra distanelor la care se planteaz soiurile de tutun
Soiul
Distanele de plantare (cm)
Mii plante la ha
ntre rnduri
Pe rnd
Djebel
35 - 40
12 - 15
200 - 240
Molovata
35 - 40
15 - 18
160 - 200
Ghimpai
50
20 - 25
80 - 100
Burley
60 - 70
40 - 45
31 - 42
Virginia, Banat i
60 - 65
35 - 40
38 - 46
Brgan (neirigat)
Virginia - irigat
70
40 - 50
28 - 35
Distanele ntre rnduri i densitile la hectar pot suferi la tutun modificri importante
atunci cnd se pune problema mecanizrii ,,totale,, a culturii. Astfel, tutunul Virginia, uscat pe
cale artificial, se planteaz la distanele 110 40 cm, realiznd o densitate de 22 - 24 mii plante
la ha. La aceleai distane i densiti, se planteaz i tutunul de mare consum i tutunul Burley,
cnd se urmrete mecanizarea total.
Tehnica plantrii rsadului de tutun nu se deosebete de tehnica plantrii rsdurilor de
legume. Terenul destinat plantrii se marcheaz la distanele stabilite ntre rnduri, cu marcatorul
sau semntoarea SPC, iar la distanele calculate pe rnd se practic n sol un orificiu cu
plantatorul n care se toarn o cantitate suficient de ap. Dup ce apa este absorbit, se introduce
cu grij rsadul n pmnt la nivelul coletului, astfel ca rdcinile s fie repartizate ct mai
uniform i s nu se ndoaie n sus. Apoi, tot cu plantatorul, se strnge pmntul lng rsad,
fcnd o micare de jos n sus i din afar spre fir. Pentru o mai bun conservare a apei folosite la
udare i pentru a mpiedica formare crustei la suprafa, pe lng rsad se adun un strat de
pmnt mrunit i uscat.
Plantarea mecanizat a rsadului de tutun se poate face cu maina de plantat rsad MPR-5
n agregat cu tractorul L-400 sau cu maina Balthes, main care poate fi adaptat pentru diferite
lucrri din tehnologia de cultivare a tutunului.
4.1.5.6 Lucrrile de ngrijire
De la plantarea tutunului i pn la recoltare se aplic lucrri de ntreinere i ngrijire a
solului i plantei de tutun: completarea golurilor, combaterea buruienilor, combaterea bolilor i
duntorilor, politul, crnitul, copilitul, recepatul i irigarea.
Completarea golurilor trebuie realizat la 3 - 4 zile de la plantare i nu mai trziu, cu
rasad de cea mai bun calitate. La ntrzierea acestei lucrri plantele cu care s-au copletat

golurile rmn n urm cu dezvoltarea, constituind pe timpul vegetaiei substraturi de infecie cu

diferite boli.
Combaterea buruienilor. Buruienile prin consumul de ap i elemente nutritive,conduc la
mbtrnire prematur a plantelor de tutun, care i reduc numrul de frunze, frunze ce rmn
mici fr consisten iar la uscare se pteaz. Buruienile sunt totodat gazde ale unor boli i
duntori, cum sunt: Pseudomonas tabaci (focul slbatic), Thieloviopsis basicola (putrezirea
neagr a rdcinilor), Thrips tabaci (tripsul) .a.
Buruienile se combat prin praile mecanice i manuale sau cu ajutorul erbicidelor,
completate cu praile.
Prima prail se efectueaz la 7 - 8 zile de la plantare, dup ce s-au prins plantele, chiar
dac solul nu este mburuienat, la adncimea de 6 - 8 cm. Prin aceast prail se urmrete, n
primul rnd, afnarea terenului (bttorit din timpul plantrii) i distrugerea buruienilor care au
plecat n vegetaie. La internale de 10 - 15 zile, n funcie de precipitaiile czute i de gradul de
mburuienare, urmeaz alte 2 - 3 praile. Prailele se execut manual la culturile cu distane mici
ntre rnduri i mecanizat la celelalte, unde ntre plante pe rnd se prsete manual.
Combaterea chimic a buruienilor constituie o metod deosebit de eficace i important
pentru protejarea frunzelor de tutun de deteriorrile mecanice produse de agregatul de prit.
Principalele erbicide recomandate n prezent, pentru cultura de tutun, sunt prezentate n tabelul
4.12.
Tabelul 4.12
Erbicide recomandate pentru combaterea buruienilor din culturile de tutun
Buruieni
Produsul
Substana activ Doza, p.c. Momentul
kg, l/ha
aplicrii
Devrinol 50 WP Napropamid
3-4
Cu 7 - 8 zile nainte de
Balan 18 EC
Benfluralin
5-8
plantare, ncorporate n sol la
Triflurom 24 EC Trifluralin
3-4
8 - 10 cm adncime prin 2
Monocotile Diizocab 80 EC Butylate
5-7
treceri cu GD
I dicotile Mecloran 48CE Alachlor
4
Cu 7 - 8 zile nainte de
anuale
Dual 500
Metholachlor
5-6
plantare
ncorporate
cu
combinatorul la 3 - 5 cm
Patoran

Metobromuron

2,5 - 4

ncorporat la
3 - 5 cm adncime cu
combinatorul

Pe solurile infestate cu pir (Agropyron repens, Cynodon dactylon), n mod deosebit

solurile nisipoase i costrei (Sorghum halepense) din rizomi, pe lng erbicidele ce se
administreaz pentru combaterea buruienilor mono i dicotiledonate se folosete n vegetaie
unul din produsele menionate n tabelul 4.13.

Tabelul 4.13

Erbicidul

Substana activ

Fusilade
Gallant

Fluazifop-butyl
Haloxyfop-ethoxyethyl
Quizalofop-ethyl

Targa

Doza recomandat(l p.c./ha)

Sorghum h. la
Agropyron i Cynodon
25- 35cm nlime
la 10 - 15 cm nlime
2-3
4-6
2-3
4-6
2 -3

4-6

Combaterea buruienilor cu erbicide, n funcie de efectul acestora, se completeaz cu

praile mecanice i manuale.
Politul este lucrarea prin care se nltur frunzele de la baza plantelor de tutun, dup ce
acestea i-au format frunzele de mijloc i cele de vrf. Frunzele de la baz se dezvolt n condiii
necorespunztoare de lumin i hran, sunt lovite n timpul lucrrilor de ntreinere sau stropite
cu pmnt din cauza picturilor de ploaie. Aceste frunze nu prezint importan industrial, n
schimb constituie mediu de infecie i consum din substanele necesare celorlalte frunze de pe
plant.
La soiurile cu frunze mari se elimin 2 -3 frunze, iar la cele cu frunze mici 4 - 5 frunze
(pn la nlimea de 20 cm de la pmnt). Politul se face odat cu efectuarea prailei a treia
manuale.
Crnitul const n nlturarea inflorescenelor cu un numr mai mare sau mai mic de
frunze, n scopul creterii produciei i mbuntirii calitii frunzelor.
Prin crnit, sporul de producie nregistrat frecvent n culturile de tutun este de 10 - 15%,
dar poate ajunge uneori la peste 25% (tabelul 4.14).
Tabelul 4.14
Influena crnitului asupra produciei la tutun
Soiul
kg/ha foi uscate
Spor de producie (%)
Martor
Crnit
Molovata
976
1244
27
Ghimpai
1200
1376
15
Virginia
1059
1187
12
Crnitul influenaz pozitiv producia i calitatea, prin mbuntirea compoziiei chimice
i a consistenei frunzelor, orict de mult ar varia principalii factori de vegetaie - apa i azotul.
Modul n care se execut crnitul depinde de soi, fertilitatea solului i condiiile meteorologice.
Pe soluri cu fertilitate mai sczut crnirea plantelor se face de timpuriu (la mbobocire) i mai
,,adnc,, adic cu un numr mai mare de frunze. Pe soluri cu fertilitate ridicat crnitul se face
mai trziu i mai ,,nalt,, respectiv cu un numr mai mic de frunze.
Tutunurile orientale se crnesc, de regul, nalt (2 - 3 frunze) i trziu, cnd nfloritul se
apropie de sfrit.
Tutunurile semiorientale se crnesc nalt, la nceputul nfloritului. Pe solurile fertile i cu
umiditate bun nu se crnesc.
Tutunurile de mare consum, Virginia i Burley se crnesc timpuriu i adnc pe terenurile
mai puin fertile i n condiii de secet i nalt pe terenurile cu fertilitate mijlocie sau bun i n
condiii de umiditate suficient.

Copilitul plantelor de tutun este o lucrare foarte important i se execut la toate culturile
la care s-a fcut crnitul. Prin crnit se realizeaz n plant un dezechilibru auxinic, care
determin dezvoltarea pe planta de tutun (de la subsuoara frunzelor) a copililor. Copilii produc
frunze de calitate slab i mpiedic creterea I maturarea frunzelor de pe tulpina principal.
Lucrarea se efectueaz cnd lstarii (copilii) au lungimea de 6 - 10 cm i se repet de 2 3 ori; este bine s se fac dimineaa sau spre sear, cnd plantele sunt turgescente.
Apariia copililor poate fi mpiedicat prin tratarea plantelor cu substane inhibitoare, de
contact, Royal MH30, 20 l/ha care se aplic imediat dup crnit, sau sistemice (hidrazida
maleic), adesea necesare pentru a completa aciunea substanelor de contact i se aplic, n
general, la 8 - 10 zile dup acestea.
Recepatul. Plantele afectate de grindin se reteaz tulpina, printr-o tietur oblic, la cel
de al doilea internod de la suprafaa solului. Din poriunea de tulpin rmas pornesc mai muli
copili, dintre care se alege unul, cel mai viguros, care continu creterea plantei.
Refacerea culturilor de tutun btute de grindin trebuie luat n considerare numai cnd
recepatul se efectueaz pn n jurul datei de 20 iulie, astfel ca frunzele de pe copili s poat
ajunge la maturitate i s rmn timpul necesar uscatului nainte de a se intra n perioada
ploioas i rece de toamn (V. Popa, 1943).
Combaterea bolilor i duntorilor. Mana tutunului (Peronospora tabacina) se combate
cu diferite produse (Zineb, Captadin, Benlate, Ridomil), prin efectuarea tratamentelor
sptmnal, ct timp sunt condiii favorabile bolii.
Dintre duntori, cel mai periculos este tripsul (Thrips tabaci), care atac plantele pe tot
timpul vegetaiei. Insecta are trei generaii: de primvar (aprilie - iunie); de var (iulie - august);
de toamn-iarn (august pn n aprilie anul urmtor). Combaterea se face cu Carbetox 37CE
(0,4%), prin stropirea plantelor n cmp la 10 - 15 zile de la plantare, la 10 zile dup primul
tratament i la 10 - 15 zile de la cel de al doilea tratament.
Ali duntori sunt: buha semnturilor (Euxoa segetum), viermele srm (Agriotes
lineatus), afidele (Myzus persicae), coropinia (Gryllotalpa gryllotalpa), omida capsulelor
(Heliothis obsoleta). Principalele msuri de combatere pentru aceti duntori sunt de natur
agrotehnic, folosindu-se dac este cazul i combaterea chimic.
Irigarea tutunului se poate face n multe zone de cultur, cu consecine importante asupra
produciei de frunze, fr diminuarea calitii. La o cantitate mai mare de ap se reduce procentul
de nicotin, se mbuntete culoarea i consistena foilor. La o ngrare abundent cu azot, o
bun aprovizionare a plantelor cu ap mpiedic ridicarea coninutului de albumine n frunze.
n ara noastr, interes deosebit pentru cultura irigat prezint: tutunul Virginia cultivat pe
nisipurile din stnga Jiului; tutunul Burley cultivat n sud-estul Cmpiei Romne, precum i
tutunul de mare consum extins n aceeai zon.
Pe solurile nisipoase tutunul se ud de 6 - 8 ori, n funcie de precipitaiile care cad. Prima
udare se aplic nainte de plantare, a doua udare dup ce plantele s-au nrdcinat i au pornit n
cretere, pn la nflorire se mai ud de 2 - 3 ori, iar dup nflorire tot de 2 - 3 ori. Plantele se
dezvolt foarte bine cnd umiditatea solului se menine la 60 - 80% din capacitatea de cmp, pe
adncimea de 50 cm. Normele de udare sunt de 200 - 300 m3/ha.
Pentru tutunul Burley i de mare consum se aplic 3 - 5 udri cu norme de 400 - 500
m3/ha. n perioada creterii intense, pn la nflorire se aplic 3 udri, iar dup nflorire o udare.

4.1.5.7 Recoltarea
Tutunul se recolteaz la maturitatea tehnic, caracterizat prin dezvoltarea maxim a
frunzelor i prin acumularea n frunze a unei cantiti maxime de substane organice. Frunzele de
pe aceeai plant nu ajung la maturitatea tehnic n acelai timp, ci treptat, nregistrndu-se o
diferen de 20 - 25 zile ntre maturarea frunzelor de la baz i a celor din vrful plantei.
La frunzele de la baz intervalul de timp ntre maturarea a dou foi vecine este foarte
scurt, de 1 - 2 zile. Maturarea frunzelor de mijloc se face mai lent, fiind necesare 3 - 4 zile, iar la
frunzele de vrf intervalul de timp este i mai lung, de circa 6 - 7 zile.
Maturitatea tehnologic a frunzelor de tutun se constat pe baza semnelor caracteristice,
care permit s se stabileasc momentul cel mai potrivit pentru recoltare. Astfel, frunzele capt o
culoare verde mai deschis (clorofila ncepe s se degradeze), treptat apar uoare bicturi de
culoare tot mai deschis pn ce devin galbene. Aceste pete galbene care apar la vrful i
marginile limbului foliar, se ntind treptat spre centrul frunzii pn se rspndesc pe tot limbul
foliar. Cnd petele galbene au cuprins o treime din frunz, se consider c maturitatea este
avansat iar cnd s-au extins pe toat frunza maturitatea tehnologic este depit (maturitate
trecut).
La maturitatea tehnic, perii epidermei ncep s dispar i substanele rinoase fac
frunza lipicioas, emannd un miros puternic i ptrunztor. Ca urmare a acumulrii amidonului
n frunze, parenchimul devine mai rigid, mai turgescent i dac frunza se ndoaie, plesnete
rupndu-se dup o linie dreapt. La recoltare frunza se rupe uor de pe tulpin, cu un zgomot
caracteristic (pocnet).
Condiiile de cultur influeneaz mult felul i ritmul apariiei semnelor de maturitate.
Semnele de maturitate descrise anterior sunt caracteristice tutunului cultivat pe un sol cu
fertilitate normal. Pe solurile srace, frunzele la maturitate se nglbenesc uniform pe toat
suprafaa deodat (nu prin apariia treptat a petelor galbene). La aceste frunze este destul de
dificil s se stabileasc momentul optim al recoltrii, cci nu trebuie confundat culoarea glbuie
a frunzei din cauza azotului redus din sol, cu culoare galben determinat de maturitatea frunzei.
Cnd solul este bogat n azot, frunzele plantelor de tutun se matureaz lent, trziu i
uniform. Fosforul grbete maturarea frunzelor i determin o nglbenire mai uniform.
Condiiile climatice, n special precipitaiile, influeneaz de asemenea maturarea
frunzelor. O secet prelungit determin o maturare forat, nainte de dezvoltarea normal a
frunzelor.
Recoltarea tutunului pentru igarete de tip oriental i Virginia se face ntr-un stadiu de
coacere mai avansat, cnd jumtate din limbul foliar s-a nglbenit asigurndu-se n acest fel
frunze mai elastice i rezistente, de culoare mai deschis. Soiurile cu frunze mari pentru igarete
se recomand s fie recoltate cnd o treime din suprafaa limbului foliar s-a nglbenit. Soiurile
din tipul Virginia selecionate pentru aroma lor caracteristic se recolteaz timpuriu, imediat ce
pe suprafaa frunzelor se vd pete galbene rotunde.
Tutunurile pentru igri de foi se recolteaz la maturitatea tehnic incipient, adic atunci
cnd frunzele sunt nc complet vii, nuana verde devine mai deschis, dar fr s fi aprut pete
galbene pe vrful sau marginile limbului foliar.
Tutunurile cultivate pe terenuri srace se recolteaz nainte de apariia pe frunze a petelor
galbene, n timp ce pe solurile mai fertile se recolteaz mai trziu.
Pe timp de secet, cnd frunzele ncep s se usuce pe tulpin, recoltarea frunzelor de jos
trebuie grbit, pentru a crea condiii mai bune de vegetaie celorlalte frunze. n anii ploioi, din

contr, recoltare frunzelor trebuie amnat. n cazul atacului de boli i duntori, recoltarea se
face nainte de maturitatea tehnic.
Recoltatul trebuie fcut n momentul optim de maturare (coacere), cci dac frunzele se
recolteaz crude (nemature), dup uscare se obine un produs inferior de culoare verde sau brun.
De asemenea, dac frunzele se recolteaz trecute din coacere (rscoapte), cu esut foliar epuizat
de substane organice, dup uscare se obine un produs sec i casant, de calitate slab.
Recoltarea se face de la baz spre vrf n mai multe etape (de obicei 5 - 6), intervalul de
timp de la o recolt la alta fiind de 6 - 7 zile. La o singur recoltare (numit i mn) se desprind
de pe plante 2 - 7 frunze, mai puine la baza tulpinii i mai multe la mijloc i vrf.
Recoltatul se face manual, rupnd frunz cu frunz n direcia lateral i n jos, pentru a
nu vtma tulpina. Frunzele se las la marginea lanului cteva ore pentru o uoar vetejire, apoi
se ncarc n couri sau lzi, cu peiolul ctre perei i se transport la platformele de depozitare.
Recoltarea manual poate fi uurat prin adaptarea mainii Balthes pentru a asigura deplasarea
muncitorilor printre rndurile de tutun, care desprind manual frunzele de pe plante i le aeaz n
,,bunkere,, aflate pe main.
Se poate recolta integral mecanizat tutunul, n special tipul Virginia pentru uscare la foc
indirect, dar i tipul de mare consum i Burley, cnd prin tehnologia de cultivare se las pe plant
numai 10 - 12 frunze, pentru o maturare uniform. Maina desprinde de pe plante toate frunzele
la o singur trecere, iar tulpinile care rmn n picioare sunt tocate i ncorporate n sol.
4.1.5.8 niratul, dospirea i uscarea frunzelor
Dup recoltare frunzele de tutun sunt supuse unor procese (dospire, uscare, fermentare),
care determin o serie de transformri fizice i biochimice hotrnd calitatea fumativ a foilor.
Printr-o conducere raional a acestor procese tehnologice se pot corecta multe din
defectele pe care le posed tutunul cnd este adus din cmp. n urma procesului de uscare,
calitatea potenial a reclotei poate fi dezvoltat la maximum sau din contr, recolta obinut n
cmp se poate degrada ntr-o proporie nsemnat.
niratul frunzelor este prima operaiune cu care ncepe acest lung proces de
transformare i const n introducerea manual sau mecanizat a unor srme sau sfori prin
nervurile lor.
Cu ocazia nirrii frunzele se sorteaz dup mrime, grad de coacere, integritate, atac de
boli i duntori. Avnd n vedere recoltarea ealonat pe etaje, operaia de sortare este mai
uoar.
Pentru nirare frunzele se sorteaz n trei categorii de mrime: mari, mijlocii i mici.
Frunzele deteriorate i cele atacate de boli i duntori se nir separat.
niratul manual se face cu ajutorul undrelei, olam de oel, iar niratul mecanizat se face
cu ajutorul mainii MTS-2, care lucreaz pe principiul mainii de cusut.
Lungimea sforilor sau srmelor este de 4 m, din care 3,5 m reprezint lungimea de
nirare, iar 50 cm partea cu care irele se leag pe gherghefuri, pe crucioare sau pe ali supori.
Frunzele mari se nir fa la fa, lsnd circa un cm ntre nervuri pentru aerare ct mai
bun. Frunzele mici se nir fa la dos, pentru o evaporare mai nceat a apei i o perioad mai
lung de degradare a clorofilei, obinndu-se foi de culoare deschis. Frunzele care se usuc pe
cale artificial se nir pe ipci.
Dospirea sau ngalbenirea tutunului este prima faz a procesului tehnologic, n care
culoarea verde a frunzelor devine galben, brun sau roie. Dospirea frunzelor ncepe imediat

dup recoltarea acestora i const dintr-un complex de procese i reacii care determin n cele
din urm nglbenirea frunzelor i mbuntirea calitii lor.Factorii care determin
transformrile ce se petrec n frunze n timpul dospirii sunt temperatura i umiditatea.
Temperatura optim de dospire obinuit este cuprins ntre 25 i 36C, iar n cazul
uscrii la cldur artificial ntre 26 i 49C (I. Trifu i D. Gavriliu, 1953). Dup N. Aniia i P.
Marinescu (1983), dospirea decurge mai bine la temperaturi cuprinse ntre 27 i 32C
Umiditatea relativ cea mai favorabil desfurrii normale a procesului de dospire se
cuprinde ntre 75 i 85%. La recoltare frunzele de tutun conin 80 - 85% ap, iar n timpul
procesului de dospire ele nu trebuie s piard mai mult de 35 - 45% din cantitatea iniial de ap.
Durata procesului de dospire este de 2 - 4 zile la soiurile pentru igarete superioare i
ajunge la 21 zile la tutunurile pentru igri de foi.
n timpul procesului de dospire frunzele i continu procesele de respiraie i
transpiraie, concomitent cu transformarea substanelor organice complexe n substane mult mai
simple. n primul rnd, are loc o hidroliz puternic a amidonului, o degradare a substanelor
albuminoide i a clorofilei, o cretere a proporiei de acizi organici mbuntindu-se continu
calitatea tutunului. Nicotina, n timpul dospirii, nu sufer schimbri importante.
La sfritul dospirii frunzele de tutun sunt de culoare galben (datorit degradrii
clorofilei), urmnd fixarea acestei culori la soiurile pentru igarete sau transformarea culorii
galbene n rou i apoi n brun-nchis la soiurile pentru igri de foi.
Dospirea tutunului se face n iruri, pe gherghefuri, aezate n ncperi cu un mediu optim
de cldur i umiditate sau n nsad (frunzele se aeaz cu cotorul n jos n straturi de 20 cm
grosime), n solarii sau camere speciale. Gherghefurile sunt nite rame aezate vertical, ntre
marginile crora se ntind irurile de frunze legate paralel. Dospirea se poate grbi prin scoaterea
gherghefurilor la soare 2 - 3 ore pe zi.
Uscarea foilor dup dospire asigur fixarea culorii galbene si eliminarea apei, astfel ca
produsul s fie ferit de orice proces care ar duce la alterarea lui. n acelai timp, procesele
biochimice (hidroliza amidonului, degradarea albuminelor, creterea proporiei de acizi organici
etc) se continu n foaie, mbuntind calitate acesteia.
Prin uscare umiditatea n foi trebuie s scad la 20 - 25%. Se practic uscarea pe cale
natural i cu ajutorul cldurii artificiale.
Uscarea natural se realizeaz, n principal, prin uscarea la soare (sun-curing), care se
aplic tutunurilor orientale (Djebel,Molovata) semiorientale (Ghimpai) i tutunului de mare
consum (Banat, Brgan) i prin uscarea la umbr i cureni de aer (air - curing), care se aplic
la tutunurile pentru igri de foi i la tutunul Burley.
Pentru uscarea la soare, irurile de tutun se fixeaz pe gherghefuri, care se in afar la
soare la distane mai mari ntre ele, pentru a asigura circulaia aerului. Peste noapte sau n timp
de ploaie, gherghefurile se introduc sub oproane.
n vederea dospirii i uscrii tutunului se construiesc solarii acoperite cu folii de
polietilen, pentru tutunurile orientale, semiorientale i de mare consum.
Durata uscrii la soare a foilor de tutun depinde de soi i de condiiile de temperatur i
umiditate din timpul uscrii (3 6 zile pentru uscarea limbului foliar i 8 26 zile pentru nervura
principal).
Uscarea tutunului Burley se realizeaz la umbr i cureni de aer, n magazii anume
construite, oproane, ure sau solarii acoperite cu folie de polietilen de culoare nchis. Durata
de uscare a tutunului este de regul 30 - 40 zile n usctorii la umbr i 21 - 23 zile n solarii cu
folie de polietilen.

Uscarea la cldur artificial se practic n dou variante: uscare la foc indirect (fluecuring) pentru tutunurile Virginia i uscarea la foc direct (fire-curing), pentru tutunurile nchise,
tari (Kentucky).
Uscarea cu ajutorul cldurii artificiale se practic la tutunurile de tip Virginia, asigurnd
un produs de culoare deschis, cu caracteristici fumative deosebite.
n comparaie cu uscatul la soare, uscatul la foc indirect prezint o serie de avantaje, cum
sunt: obinerea unui produs de calitate mai bun; reducerea la jumtate a volumului de munc;
reducerea spaiului necesar uscrii i reducerea duratei uscrii de 3 - 4 ori. Reducerea brusc a
proceselor vitale din frunza de tutun, n momentul nglbenirii (trecerea la fixarea culorii),
asigur pstrarea n foaie a unor cantiti mai mari de hidrai de carbon solubili.
Uscarea se face n usctorii speciale care dispun de instalaii de control i meninere a
factorilor (temperatura, umiditatea i aeraia) la nivelul dorit.
Pstrarea tutunului uscat. irurile uscate se scot de pe gherghefuri, sau din solarii, se
ndoaie n patru i se fac legturi de cte 3 - 5 iruri (evenghiuri). irurile astfel legate se
reaeaz suspendate n magaziile sau ncperile destinate pstrrii, care trebuie s fie uscate fr
igrasie, mirosuri neplcute i cu posibiliti de ventilare.
Predarea tutunului. Pentru predare foile de tutun se sorteaz pe caliti, inndu-se
seama la sortare de culoare, mrime, consisten, de starea sntii, de gradul de deteriorare a
foilor etc. Frunzele alese se netezesc, se aeaz una peste alta, cte 20 - 25, se leag cu un fir de
rafie, sfoar, pnui de porumb etc., n apropiere de cotor, mnunchiurile formate purtnd
numele de ppui. Sunt aezate n ppui frunzele soiurilor pentru igarete superioare i cele de
mare consum. Frunzele se pot aeza n stos, cnd se grupeaz ca i n cazul ppuii, dar nu se
leag la baz. Aezarea frunzelor n fascicole const n formarea de pachete de 8 - 10 frunze, la
soiurile din tipul pentru igri de foi, fr netezirea limbului i care se leag la baz cu o frunz
de tutun.
Cu o zi nainte de livrare tutunul astfel aezat, se ambaleaz, de regul, n teancuri unde
ppuile cu cotoarele ctre exterior sunt ncadrate n ipci de lemn (cleti).