CSI Gavat Corina

Universitatea OVIDIUS Constana
Departamentul ID-IFR
Facultatea de tiine Biologice i tiine Agricole
Pomicultur
Caiet de Studiu Individual

Specializarea Agricultur
Anul de studii III
Semestrul I
Titular disciplin:
Dr. ing. Gavt Corina
2010
Cuprins
Pomicultur
CUPRINS
Unitate Titlul Pagina
de
nvare
INTRODUCERE 000
1 ROLUL I IMPORTANA POMICULTURII. CARACTERISTICILE

PLANTELOR POMICOLE I RAMURILE DE ROD ALE ACESTORA
Obiectivele Unitii de nvare Nr. 1
1.1 Rolul i importana pomiculturii
1.2 Situaia actual n Romnia i pe plan mondial i tendinele de
dezvoltare a pomiculturii
1.3 Caracteristicile plantelor pomicole i ramurile de rod ale acestora.
Lucrare de verificare Unitate de nvare Nr. 1
Rspunsuri i comentarii la ntrebrile din testele de autoevaluare
Bibliografie Unitate de nvare Nr. 1
2 CICLUL ANUAL AL SPECIILOR FRUCTIFERE, ALTERNANA DE

RODIRE. CONDIIILE PEDO-CLIMATICE
FAVORABILE CRETERII I RODIRII POMILOR I
ARBUTILOR FRUCTIFERI
2.1 Fenofazele organelor vegetative i ale organelor de rod
2.2 Alternana de rodire: cauze, forme de manifestare, msuri pentru
nlturarea acesteia
2.3 Cerinele speciilor pomicole fa de factorii climatici
3
ORGANIZAREA I PRODUCEREA MATERIALULUI SDITOR
POMICOL- PEPINIERA DE POMI

3.1 Tehnologia obinerii pomilor altoii
3.2. Organizarea i producerea materialului sditor
3.3 Sectoarele pepinierei pomicole
4
NFIINAREA PLANTAIILOR POMICOLE I VERIGI
TEHNOLOGICE APLICATE N LIVEZI- TIERILE POMILOR
FRUCTIFERI

4.1 Tipuri de sisteme pomicole utilizate n practica pomicol.
5
Pomicultur
Cuprins
4.2 Pregtirea terenului n vederea nfiinrii livezilor i a plantrii

pomilor. Plantarea pomilor fructiferi.
4.3 Clasificarea tierilor aplicate pomilor fructiferi i caracteristicile
acestora
5
FORMAREA COROANELOR LA POMII FRUCTIFERI I SISTEME
DE NTREINERE A SOLULUI N LIVEZI

5.1 Necesitatea conducerii pomilor fructiferi i clasificarea formelor de
coroan
5.2 Tipuri de coroan utilizate n plantaiile moderne i formarea
acestora.
5.3 Sisteme de ntreinere a solului utilizate n livezi: ogorul negru,
erbicidarea, nierbarea solului, culturile intercalate, mulcirea solului
6
FERTILIZAREA LIVEZILOR, IRIGAREA N PLANTAIILE DE
POMI

6.1 Necesitatea fertilizrii plantaiilor pomicole i criterii de stabilire a
normelor de fertilizare.
6.2 Metode de fertilizare a solului. Fertilizarea plantaiilor pomicole n
funcie de vrsta acestora.
6.3 Importana aplicrii irigaiilor n livezi. Metodele de irigare utilizate
n livezi.
7
LUCRRI DE NGRIJIRE APLICATE FRUCTELOR, RECOLTAREA
FRUCTELOR I PSTRAREA ACESTORA

7.1 Reglarea ncrcturii de rod.
7.2 Estimarea produciei de fructe
7.3. Epoca de recoltare a fructelor i tehnica recoltrii.
BIBLIOGRAFIE
6
Pomicultur
Introducere
Pomicultur
INTRODUCERE
Stimate student,
Numele meu este Corina GAVT (n.1970) i mi desfor activitatea

ca cercettor tiinific gradul III n cadrul Staiunii de Cercetare
Dezvoltare pentru Pomicultur Constana i ca ef lucrri asociat al
Facultaii de tiine ale Naturii-tiine Agricole, n cadrul
Universitii Ovidius Constana. Sunt absolvent a Facultii de
Horticultur din cadrul Universitii de tiine Agricole i Medicin
Veterinar din Bucureti. Din anul 2008 sunt doctor n horticultur,
titlul tezei de doctorat fiind Stabilirea unor sisteme de ntreinere a
solului n plantaiile de piersic din Dobrogea. Sunt autor a
numeroase lucrri tiinifice n domeniu, publicate att n ar, ct i
n strintate.
Cursul pe care l susin n prezent n cadrul programelor de licen
este Pomicultur. Lucrarea prezent a fost conceput i realizat ca
o surs de documentare pentru studenii care doresc s aprofundeze
bazele biologice i tehnologice ale pomiculturii i pentru cei care
doresc s cunoasc mai ndeaproape noile orientri n producia
pomicol, n vederea asigurrii unor fructe de calitate superioar.
Lucrarea de verificare reprezint o evaluare final la sfritul fiecrei
etape de nvare, lucrare pe care o vei transmite prin e-mail la adresa
corina_gavat@yahoo.com pentru corectare i eventualele comentarii.
V recomand s scriei clar rspunsurile la ntrebri. Dac este posibil

utilizai un procesor de texte. Pentru comentariile profesorului, lsai
o distan de circa 5 cm ntre rspunsuri.
Pentru securitatea lucrrii v recomand s v scriei numele pe fiecare

pagin.
Spor la nvat i succes!

Dr. ing. Corina GAVT
Pomicultur
Pomicultur
Unitate de nvare Nr. 1
ROLUL I IMPORTANA POMICULTURII. CARACTERISTICILE PLANTELOR

POMICOLE I RAMURILE DE ROD ALE ACESTORA
Cuprins Pagina
Obiectivele Unitii de nvare Nr. 1.. 000

1.1 Rolul i importana pomiculturii....................................................................................
1.2 Situaia actual a culturii pomilor pe plan mondial i n Romnia i tendinele de
dezvoltare a pomiculturii..................
1.3 Caracteristicile plantelor pomicole i ramurile de rod ale acestora...
Lucrare de verificare Unitate de nvare Nr. 1....
Rspunsuri i comentarii la testele de autoevaluare.................................
Bibliografie Unitate de nvare Nr. 1..
Pomicultur
Pomicultur
OBIECTIVELE Unitii de nvare Nr. 1
Principalele obiective ale Unitii de nvare Nr. 1 sunt:
nelegerea rolului pomiculturii n cadrul economiei de pia;

Tendinele de dezvoltare a pomiculturii pe plan mondial i n ar;
Caracteristicile speciilor pomicole i clasificarea ramurilor de rod pe
grupe de specii pomicole.
1.1 Rolul i importana pomiculturii

Ce este Pomicultura este o ramur cu pondere economic, o disciplin de studiu al
pomicultura? crei obiect de activitate este format din studierea particularitiilor
biologice ale speciilor pomicole i stabilirea tehnologiilor difereniate de
cultur ale soiurilor sau sortimentelor n funcie de condiiile climatice i
edafice, n scopul obinerii unor producii de fructe mari i de calitate
superioar.
Producia pomicol se realizeaz sub influena a numeroi factori: fondul
genetic, condiiile climatice, sol, tehnologii de cultur.
Rolul Importana pomiculturii poate fi sintetizat aa cum urmeaz:

pomiculturii Fructele au un coninut ridicat de ap, substane uscate (proteine,
grsimi, glucide), proteine, glucide, fibre, vitamine i substane minerale,
ceea ce le confer o important valoare alimentar i terapeutic.
Acestea pot fi folosite n diverse forme: proaspete, deshidratate, coapte la
cuptor, salate, compoturi, gemuri, piureuri; buturi nealcoolice- nectaruri,
siropuri sau alcoolice- cidru, uic, rachiu de fructe sau oet.
Speciile pomicole prezint avantajul c pot exploata terenuri cu
fertilitate redus, terenuri n pant din zona dealurilor, pretabile la
mecanizare sau terenuri nisipoase.
Valoarea economic a fructelor provine din veniturile care se obin din
vnzarea lor pe piaa extern i la export. Veniturile care se obin pe 1
hectar de livad sunt echivalente cu veniturile obinute pe 5 ha echivalente
cultivate cu cereale. Fructele constituie o surs important de valut, prin
comerul care se deruleaz, fiind bine cunoscut cazul rilor mari
exportatoare de fructe: SUA, Frana, Italia, Spania, care realizeaz
miliarde de dolari din acest tip de comer.
Cultura diferitelor specii de pomi constituie principala surs de
existen pentru o parte nsemnat din populaia rii care lucreaz n
plantaiile pomicole, n fabrici de prelucrare a fructelor, n comerul cu
fructe sau n distribuia diferitelor maini agricole, substane insecto-
fungicide, ambalaje. Cultivarea pomilor fructiferi n spaii restrnse din
jurul cldirilor, n curi sau n grdini familiare constituie o ocupaie de
agrement i o surs de aprovizionare cu fructe.
Pomii i arbutii fructiferi din jurul casei, din parcuri i grdini
contribuie la purificarea atmosferei i au o deosebit valoare estetic.
Lemnul unor specii pomicole- cire, nuc, migdal, pr este considerat ca
fiind foarte valoros, fiind utilizat pentru fabricarea mobilei, parchetului,
obiectelor de artizanat, etc.
Pomicultur
Pomicultur
Test de autoevaluare 1.1 Scriei rspunsul n spaiul liber din chenar.

Care este importana pomiculturii?
Rspunsul la test se gsete la pagina .
1.2. Situaia actual a culturii pomilor pe plan mondial i n Romnia i tendinele de

dezvoltare a pomiculturii
Suprafeele Pe plan mondial, conform statisticilor FAO (Food and Agriculture

ocupate cu pomi Organization), suprafaa total ocupat de plantaii pomicole, inclusiv
fructiferi citrice, la nivelul anului 1996 se situa la 413.932.000 ha. Pe continente,
Asia ocup primul loc cu 161.182.000 ha, urmat de Europa 72.818.000 ha,
America de Sud cu 66.728.000 ha, Africa 54.394.000 ha, America de Nord
53.844.000 ha, Oceania 4.966.000 ha.
Producia de n ceea ce privete producia de fructe nregistrate la nivel mondial, mrul

fructe la nivel predomin cu peste 53 milioane t, fiind urmat de pr cu 13 milioane t,
mondial piersic cu 10 milioane t, prun 6,7 milioane t, cpun 2,6 milioane t, cais 2,3
milioane t, cire 1,6 milioane t, viin 998 t.
n Europa aproximativ 75% din producia de fructe, de 46 milioane tone
revine Europei de Vest, 16% se obine n Europa Central i de Est i 10%
n fostele ri sovietice. Din totalul produciei menionate, 55% revine
speciilor seminoase, 20% speciilor citrice, 20% speciilor smnoase i
numai 5% arbutilor fructiferi.
Soiurile cultivate n cadrul fiecrei specii sunt ntr-o continu dinamic, pe
lng soiurile vechi, consacrate, anual apar alte noi soiuri performante.
Pomicultura n n ara noastr, pomicultura s-a dezvoltat n n toate zonele rii ncepnd
ara noastr cu anii 60, prin nfiinarea a numeroase livezi cu diferite specii i soiuri. n
ultimii 20 de ani, frmiarea excesiv a terenului i implicit a plantaiilor
pomicole, lipsa mijloacelor de lucru, a investiiilor i a subveniilor acordate
de stat au contribuit la reducerea patrimoniului cu 70-80 mii ha (de la 359
mii ha), la slabe producii de fructe.
Suprafaa cultivat n prezent nu depete 192,9 mii ha (la nivelul anului
2004), iar producia total de fructe ajunge la 875,9 mii tone.
Structura pe specii a patrimoniului este format din mr 40%, prun 43%,
piersic 3%, cais 3%, cire i viin 6%.
Tendine n n ceea ce privete dezvoltarea pomiculturii, tendina actual este:

dezvoltarea - crearea plantaii superintensive n cmp sau chiar n spaii protejate care
pomiculturii s produc mult rapid i de bun calitate;
- utilizare materialului sditor liber de viroze, produs prin culturi de
meristeme;
- schimbarea rapid a sortimentelor prin introducerea n producie a noilor
soiuri (la 10-12 ani);
- micorarea volumului lucrrilor manuale efectuate n livad prin reducerea
Pomicultur
Pomicultur
tierilor, mecanizarea lucrrilor;

- creterea ponderii produciei ecologice la nivel mondial prin utilizarea
unor soiuri rezistente la boli i duntori, care s nu necesite tratamente cu
pesticide.
Dezvoltarea durabil a pomiculturii n Romnia privete armonizarea cu
reglementrile UE, sprijinirea direcionat a productorilor prin subvenii n
condiiile asigurrii unor producii eficiente.
n U.E. se remarc o tendin de reducere a suprafeelor cultivate cu mr, n
special datorit supraproduciei i se ncurajeaz cultivarea unor specii
deficitare, cu pia sigur de desfacere, printr-o politic de subvenionare i
acordare de prime la nfiinarea de plantaii noi n cazul migdalului, nucului
i fisticului.
Care sunt tendinele actuale n domeniul pomiculturii?
1.3. Caracteristicile speciilor pomicole i clasificarea ramurilor de rod pe grupe de specii

pomicole
Structura prii Sistemul aerian al pomilor fructiferi const n urmtoarele pri principale:
aeriene a tulpin, ramurile principale (de schelet i semischelet) i ramurile de
pomului garnisire.
Tulpina constituie axul de baz i cea mai dezvoltat parte a pomului. Ea
este alctuit din trunchi i coroan.
Trunchiul este partea tulpinii de la colet (locul de trecere de la rdcin la
tulpin) i pn la prima ramificaie de schelet. Lungimea acestuia este
diferit avnd ntre 3-7 cm la cpun i frag i 4-5 m la unele specii
pomicole din flora spontan (cire slbatic, mr pdure, castan).
Coroana este partea pomului care susine toate ramificaiile coroanei i
poate avea forme diferite (globuloase, piramidale, larg rasfirate). Coroanele
apropiate de forma natural se folosesc mai ales n livezile clasice. La
formarea acestora omul face modificri puine. n plantaiile moderne,
intensive, se folosesc coroane n care poziia i numrul ramurilor sunt mult
schimbate fa de formele naturale.
Indiferent de form, coroanele pomilor sunt alctuite n general din aceleai
elemente i anume:
axul care poate lipsi la unele forme de coroan i reprezint prelungirea
verticala a trunchiului pe care sunt prinse ramurile principale.
ramurile- care susin mugurii, lstarii, frunzele, florile, fructele. Ramurile
existente in coroana pomilor sunt de trei categorii: ramuri de schelet, ramuri
de semischelet si ramuri de rod.
Ramurile de schelet sunt groase, lungi, conice (grosimea descrete de la
baz spre vrf). Ele formeaz scheletul permanent al coroanei i triesc tot
Pomicultur
Pomicultur
att de mult ca i pomul. ntre ramurile de schelet se deosebesc mai multe

categori:
arpantele- ramuri de ordinul I care pornesc direct din axul pomului sau
trunchi
Subarpante-ramuri de ordinul II care pornesc de pe sarpante; pe ramurile
de ordinul II se formeaz ramurile de ordinul III.
La unele forme de coroana sarpantele sunt grupate pe ax formand etaje
(cordon vertical, palmeta etajat, etc.).
Ramurile de semischelet sunt formiuni lemnoase multianuale (4-6 ani) de
dimensiuni reduse care nu aparin scheletului permanent al coroanei. Ele
mbrac scheletul pomului. Ramurile de semischelet poart muguri de rod i
muguri vegetativi care dau anual lstari cu frunze. Acestea triesc mai puin
dect scheletul permanent i pot fi scurtate sau chiar suprimate prin taiere.
Nefiind elemente permanente ale coroanei tierea nu afecteaz forma
coroanei.
Ramurile de rod sunt formaiuni de dimensiuni mai mici care cresc n
principal pe ramurile de semischelet i mai rar pe cele de schelet. Au
urmatoarele caracterisitici: poziie aproape perpendicular pe ramura mam,
dimensiuni reduse de la civa mm la 30-70 cm. Aceste ramuri de rod sau
fructifere sunt diferite de la o specie la alta, cunoaterea acestora avnd
mare importan pentru practica pomicol.
Clasificarea Mugurii sunt organe cu funcii complexe ce conin primordii florale i

mugurilor ce se foliare. Din muguri iau natere lstari, frunze, flori i fructe.
gsesc pe pomii Acetia se clasific dup:
fructiferi 1. poziia pe ramur
2. organele la care dau natere
Recunoaterea 1. Dup poziia lor pe ramura mugurii se clasific n:

mugurilor dup - Mugurii terminali situai n vrful ramurilor anuale ce ndeplinesc
aezarea pe funcia de cretere i prelungire a ramurii
ramur - Mugurii axiali situai de-a lungul ramurilor la noduri. La unele specii
(cire) mugurii axiali sunt aezai solitar. La cais i piersic sunt aezai n
grupe, n interiorul crora mugurele din mijloc este mugure vegetativ, iar
ceilali sunt floriferi.
- Mugurii dorminzi sunt situai pe nodurile de la baza ramurilor anuale i
rmn inactivi mult timp, constituind un fel de rezerv a pomului. Aceti
muguri pornesc n cretere la o tiere puternic a pomului sau cand o parte
din ramuri se rup sau deger.
- Mugurii adventivi sunt situai i se pot forma n locuri nedeterminate pe
tulpina sau pe radacin. Ei nu sunt vizibili i pornesc n cretere numai n
caz de accidente sau in urma tierilor i au rolul de a reface organele
pierdute. De multe ori muguri adventivi dau natere la lstari lacomi, fiind
situai pe lemn btrn i sub scoar.
Recunoaterea 2. Dup organele la care dau natere avem: muguri vegetativi i muguri
mugurilor dup de rod. Mugurii de rod pot fi floriferi i micti.
organele la care - Mugurii vegetativi formeaz lstari cu frunze. Acetia sunt de regul mai
dau natere mici, au diametrul mare la baz i vrful ascuit.
- Mugurii floriferi dau natere numai la flori. La caii i piersic mugurii
floriferi formeaz o singur floare; la cire, viin, prun dintr-un singur
mugure se formeaz o inflorescen cu mai multe flori. Acetia sunt de
Pomicultur
Pomicultur
regul mai mari, sunt rotunjii la vrf i au diametrul maxim la mijloc.

- Mugurii micti dau natere la o rozet de frunze sau la un lstar care
poart o floare (la gutui) sau o inflorescen (la mr i pr).
Grupuri de muguri floriferi i vegetativi
Lstarii sunt organe care cresc n fiecare an fie din mugurii vegetativi, din
Recunoaterea
muguri micti (la mr i la pr) i mai rar din muguri dorminzi i adventivi.
lstarilor
Odat cu venirea toamnei, cderea frunzelor i lignificarea esuturilor,
lstarii devin ramuri anuale.
Lastarii au lungimi diferite (1, 2-150, 200 cm). Punctele de pe lstar de
unde sunt prinse frunzele se numesc noduri i poriunile dintre noduri se
numesc internoduri.
Dup poziia pe care o ocup se deosebesc urmtoarele categorii de lstari

Clasificarea
i ramuri anuale:
lstarilor
- Lstari de prelungire- care iau natere din mugurii terminali, asigurnd
prelungirea ramurii.
- Lstari laterali- care iau natere din mugurii axilari. Vigoarea celor din
vrf este mai mare i descrete ctre baz.
- Lstari concureni- sunt lastarii laterali situai imediat sub cel de
prelungire
- Lstari lacomi- apar din mugurii adventivi i dorminzi pe ramurile mai
vechi. Ei pot atinge 1,5-2 m ntr-un singur sezon de vegetaie.
- Lastari anticipai- sunt cei care cresc la subsoara frunzelor pe lastarii n
crestere n aceeai perioada de vegetaie (ntlnii mai ales la piersic i cais).
Frunza- este organul care sintetizeaz hrana necesar pentru creterea

organelor vegetative i creterea fructelor.
Reunoaterea
Forma limbului frunzelor este diferit, marimea lui i lungimea constituind
frunzelor
caractere de recunoatere a speciilor i soiurilor.
pomilor
Important este ca prin lucrarile de ngrijire care se aplic, ntregul frunzi al
fructiferi
pomului sa fie pstrat sntos, neatacat de boli i duntori prin aplicarea la
timp a tratamentelor.
Floarea- este organul de nmulire dar i cel care asigur recolta. Se
Pomicultur
Pomicultur
Reunoaterea formeaz din muguri roditori (floriferi sau micti). La majoritatea speciilor
florilor pomilor pomicole sunt hermafrodite adic pe aceai floare se gsesc att
fructiferi androceul cu stamine ct i gineceul cu ovar si ovule. Se pot ntlni flori
unisexuat monoice situaie cnd pe aceiai plant se gsesc att flori
femele, ct i mascule sau flori unisexuat dioice cnd florile mascule i
femele sunt situate pe indivizi diferii.
Ex.: smochin, kiwi, dud, Ginko biloba, etc.
Dint-un mugure florifer rezulta o singur floare la piersic, cais, migdal i
mai multe flori la prun, cire, viin, mr, pr, nuc (2, 5 pana la 8, 11 flori).
Fructele speciilor pomicole sunt n majoritatea cazurilor fructe crnoase

Reunoaterea (cu epicarp subtire, mezocarp carnos, gros si colorat) i fructe uscate la nuc
tipurilor de i alun.
fructe ntlnite Dupa particularitile biologice i de cultur speciile pomicole cultivate la
la pomii noi au fost grupate n: pomacee, drupacee, nucifere i specii subtropicale.
fructiferi Grupa pomaceelor (seminoaselor) cuprinde: mrul, prul, gutuiul. Fructul
lor este poama.
Grupa drupaceelor (smburoaselor) cuprinde: prunul, caisul, cireul,
viinul, piersicul, al crui fruct este drupa.
Grupa nuciferelor cu speciile: nuc, castan, migdal i alun. Fructul este
nuca i drupa.
Grupa baciferelor cuprinde speciile: coacaz, agri, zmeur, mur, afin si
capun. Fructele sunt bace, pseudobace, polinucule i polidrupe.
Grupa speciilor subtropicale n care sunt incluse smochinul i citricile.
Fructele acestor specii sunt sicone i hesperide.
Ramurile de rod ale mrului i prului

Caracteristicile Pintenul este o ramur a crei cretere anual poate fi de la civa mm pn
ramurilor de rod la 5-7 cm i are n vrf un mugure vegetativ, figura 1, a. n funcie de
ale mrului i dimensiunile i vrsta lui, pintenul poate fi:
prului a. a) pinten inelat de un an: acesta are o poriune anual de 0,5-2 cm,
iar la baz un inel pe care se observ urmele solzilor mugurelui din care a
luat natere; deasupra inelului, pe o poriune cu un diametru ceva mai mare,
se observ cicatricele frunzelor (care au format n anul anterior rozetele de
frunze), foarte apropiate ntre ele, iar n vrf exist un mugure vegetativ.
b. b) pinten inelat de mai muli ani: are poriunea terminal anual de
conformaia descris anterior i n plus la partea bazal poart inele i
cicatrice de frunze corespunztoare vrstei (un inel plus o poriune cu
cicatrice de frunze= 1 an);
c. c) pintenul simplu de un an are poriunea anual lung de pn la 5-
7 cm. La baz se pot observa urmele solzilor, apoi pe toat lungimea
cicatrice de frunze, mai distanate ntre ele, i la subsoara acestora muguri
vegetativi slab dezvoltai. n vrf exist un mugure vegetativ de dimensiuni
normale.
d. d) pintenul mixt are poriuni inelare i poriuni de pinten simplu (n
funcie de condiiile de hran ale pomului).
Pintenul evolueaz anual (se alungete) prin creteri de 0,5-2 cm, rezultate
din mugurele terminal. n cazul c a fost bine hrnit, pn toamna formeaz
un mugure florifer, transformndu-se n epu. n condiii de hran
insuficient, n vrf se formeaz tot un mugure vegetativ, devenind astfel
pinten inelat sau mixt, n vrst de doi ani.
Smiceaua este o ramur lung de 15-30 cm i subire de 2-5 mm, figura 1,
Pomicultur
Pomicultur
c. n vrf are un mugure vegetativ complet format, iar de-a lungul ei

evolueaz att prin mugurele terminal, ct i prin cei axilari. n anul
urmtor, din mugurele terminal crete un lstar de lungime variabil, care
difereniaz n vrf un mugure florifer, obinndu-se o epu sau o
nuielu. Din mugurii axilari pn toamna apar pinteni, respectiv epue.
epua este o ramur de rod asemntoare cu pintenul ca dimensiuni. Se
deosebete de pinten prin faptul c mugurele terminal este mixt, figura 1, b.
n mod analog exist epue inelate, simple i mixte.
epua evolueaz astfel: din mugurele mixt apare o rozet de frunze i o
inflorescen cu 4-8 flori, din care se formeaz 1-4 fructe. n timpul creterii
acestora, o parte din substanele de rezerv se depoziteaz n axul rozetei de
frunze, care susine fructul. Acesta se ngroa i d natere aa numitei
burse. n aceeai var, pe aceast ngroare, iau natere de la subsoara
frunzelor 1-3 creteri anticipate, care pn toamna devin pinteni, smicele,
epue i n unele cazuri nuielue.
Bursa ere particularitatea de a forma noi ramuri de rod chiar n anul
formrii ei. Pe o burs care are unul dou epue, n anul urmtor se vor
forma unul dou burse noi. Aceast formaiune de burse noi aprute pe
burse vechi poart denumirea de vart de rod sau ramificaie fructifer care
evolueaz apoi n acelai mod, an de an, pn la vrsta de 15-18 ani, figura
1, f.
Nuielua este o ramur de rod propriu zis, de aceeai lungime cu smiceaua
(15-30 cm), dar uneori ceva mai groas, figura 1, d. Se deosebete de
smicea prin faptul c mugurele terminal este mixt; mugurii axilari sunt toi
vegetativi. n anul urmtor, pe nuielu se formeaz la vrf o burs cu 1-2
ramuri de rod, la mijloc 2-3 epue, iar la baz civa pinteni. Dac nuielua
este slab hrnit, n afar de bursa terminal formeaz numai 1-2 pinteni,
sau toi mugurii axilari rmn dorminzi. n anul al treilea de via, din burs
ia natere o vatr de rod.
Mldia este o ramur de rod propriu zis, care se ntlnete mai frecvent la
pr, figura 1,e. Are aceleai dimensiuni cu nuielua, dar se deosebete prin
faptul c are n vrf mai muli muguri micti. Muguri axilari dinspre baz
sunt vegetativi.
Mldia evolueaz astfel: primvara, din mugurii micti apar inflorescene,
iar din cei vegetativi apar rozete de frunze. Pn toamna, ctre vrful
mldiei se formeaz mai multe burse (1-5), fiecare cu cte 1-2 ramuri noi
de rod. La baza mldiei se formeaz toamna epue i pinteni. Bursele care
apar ctre vrful mldiei nu trebuie confundate cu vatra de rod, deoarece
este vorba de burse de o singur vrst (formate n acelai an), nu de burse
suprapuse (care au luat natere pe burse mai vechi).
Deosebirile dintre ramurile de rod ale mrului i cele ale prului
Ramurile de rod ale mrului au scoara pubescent i sunt n general mai
slabe ca vigoare, iar bursele au dimensiuni mai mici. Muguri micti sunt
mai rotunjii, iar cei vegetativi sunt mai mici, plai i cu vrful lipit de
ramur. Toi mugurii de mr au solzii puternic pubesceni.
Ramurile de rod ale prului au scoara i mugurii glabrii. Ele sunt mai
viguroase, iar bursele ating dimensiuni mai mari. Mugurii micti au vrful
mai ascuit, iar cei vegetativi sunt conici i au vrful deprtat de ramur.
Ramurile de rod ale gutuiului

Caracteristicile Gutuiul rodete pe mciulii care iau natere dintr-un mugure mixt. Dintr-un
ramurilor de rod astfel de mugure primvara apare un lstar cu o floare n vrf, din care
Pomicultur
Pomicultur
ale gutuiului rezult fructul. n lstar se produce o acumulare de substane hrnitoare, iar
poriunea terminal se ngroa, formnd o mciulie asemntoare cu bursa
la mr i pr. Spre deosebire de burs mciulia nu formeaz ramuri de rod
noi n aceeai perioad de vegetaie. n schimb ea poart doi, mai rar trei
muguri micti, aezai spre vrf. Ctre baz toi mugurii de pe mciulie sunt
vegetativi. n primvara urmtoare din cei doi muguri micti apare cte un
lstar cu o floare, care pn toamna se transform n mciulii. Aceast
grupare de dou mciulii poart numele de coarne de melc i este analog
vetrei de rod de la mr i pr, figura 1, g.
Figura 1. Ramurile de rod ale pomaceelor: a-pinten, b-epu, c-smicea cu pinten, d-

nuielu, e-mldi, f- vatr de rod, g- mciulii i coarne de melc la gutui
Ramurile de rod ale cireului i viinului

Caracteristicile Pintenul este o ramur scurt de civa milimetri, cu un singur mugure
ramurilor de rod vegetativ, situat n vrf. El provine dintr-un mugure vegetativ axial sau
ale cireului i dintr-un buchet de mai multianual, n penultimul an de via proprie, atunci
viinului cnd ramura buchet mbtrnete i nu mai formeaz muguri floriferi, ci
numai unul n vrf urmnd ca n scurt timp s se usuce.
Ramura buchet sau buchetul de mai neramificat apare dintr-un mugure
axial vegetativ. n primul an de via are o lungime de 1-3 cm, poart un
singur mugure vegetativ cu poziie terminal i 4-7 muguri axilari floriferi,
aezai n spiral mai mult sau mai puin alungit. n primvara urmtoare,
din mugurele terminal apare un lstar scurt, cu o rozet de frunze, iar din
mugurele florifer apar cte 2-3 flori, care leag fructe. Dup rodire,
poriunea care a purtat muguri floriferi i rodul rmne lipsit de vegetaie,
se degarnisete. Neavnd muguri vegetativi axilari care s dea lstari,
buchetul de mai nu se ramific, ci se alungete an de an, cu cte 1-3 cm. De
asemenea, poriunea care a rodit, rmne lipsit de vegetaie, se
degarnisete, figura 2, a. Dup 7-8 ani, creterea anual abia atinge civa
milimetri, nu mai formeaz nici un mugure florifer, cptnd aspectul unui
pinten inelat, care are attea poriuni degarnisite de ani a avut. n anul
urmtor se usuc.
Ramura mijlocie neramificat ia natere dintr-un tot dintr-un mugure
vegetativ cu poziie lateral. Are lungimea de 10-30 cm, uneori mai mult i
grosimea de 4-5 mm. Mugurele terminal este vegetativ, iar cei axilari sunt
de obicei floriferi, cu excepia celor din vrf (2-3 la numr), care sunt
vegetativi. De regul, spre baz are numai muguri floriferi, aezai foarte
Pomicultur
Pomicultur
des, figura 2, b.
Ramura mijlocie evolueaz astfel: n primvara urmtoare formrii, din
mugurele terminal apare un lstar, care va atinge 10-30 cm i care formeaz
o nou ramur mijlocie. Din mugurii floriferi apar cte 2-3 flori, care vor da
fructe, dup recoltarea crora ramura mijlocie rmne lipsit de vegetaie
de-a lungul ei, avnd numai la vrf un lstar care s-i asigure prelungirea.
Dac spre vrf a avut i ns i 2-3 muguri vegetativi, din acetia se
formeaz buchete de mai. n ambele cazuri, jumtatea bazal a ramurii
mijlocii se degarnisete.
Ramura lung ia natere din mugurii terminali i prelungete ramurile de
schelet, de aceea se mai numete i ramur de prelungire. Dup intrarea pe
rod, cireul i viinul rodesc pe aceast ramur. Aceasta este organizat n
felul urmtor: la baz are muguri floriferi, iar ceilali muguri laterali,
inclusiv cei din vrf sunt vegetativi, figura 2, c.
n anul urmtor, din mugurele terminal ia natere o ramur viguroas, de
prelugire; din mugurii vegetativi situai mai jos se formeaz buchete de mai.
Fiecare mugure florifer (situat spre baz) d natere la 2-3 flori i apoi
fructe. Pe poriunea bazal (cca. 10-15 cm) ramura se degarnisete. Mai
departe, an de an, ramura lung va prezenta aceleai caractere, formnd spre
vrf, cte 2-3 ramuri mai viguroase, apoi buchete de mai i o poriune
degarnisit, deci pe aceast ramur se va observa o etajare natural, foarte
evident la cire.
Ramura pleat se ntlnete n mod curent la cire i viin. Ramura pleat
este foarte subire (2-4 mm) i lung de 15-60 cm. Are un singur mugure
vegetativ, terminal. Restul mugurilor sunt floriferi sunt aezai cte unul la
nod. Singurul punct de cretere al ramurii este n vrf, distrugerea
mugurelui terminal nsemnnd pierderea ntregii ramuri. n al doilea an de
via, ramura pleat formeaz cte 2-3 flori din fiecare mugure florifer;
dup legarea fructelor ea se ngreuneaz i se apleac sub greutatea
fructelor, poziie n care rmne pn se usuc, figura 2, d.
Pomicultur
Pomicultur
Figura 2. Ramurile de rod ale cireului i viinului: a-buchete de mai neramificate i

multianuale, b- ramura mijlocie neramificat, c- ramur de doi ani garnisit cu buchete de
Caracteristicile mai de un an, d- ramur pleat
ramurilor de rod
ale piersicului i
Ramurile de rod ale piersicului i migdalului
migdalului
Ramura buchet este puin ntlnit la piersic i mai frecvent ntlnit la
migdal, avnd 1 cm lungime, mugure vegetativ n vrf i lateral muguri
floriferi. Are o via scurt, dup ce a rodit, adic n al doilea an de via se
usuc, figura 3, a.
Ramura mixt este ramur de baz n rodirea piersicului, asigurnd lemnul
pentru anul n curs i lemn de nlocuire pentru anul urmtor. Aceasta are
lungimea de 20-60 cm i chiar mai mult, iar grosimea de 5-6 mm. Prezint
muguri vegetativi solitari, att n vrf, ct i la baz. De-a lungul ei se
gsesc grupuri de muguri floriferi i vegetativi. n grup se gsesc de obicei
3 muguri, unul vegetativ mai mic, care se afl la mijloc i 2 floriferi, aezai
de-o parte i alta al celui vegetativ, figura 3, b.
Ramura salb este foarte subire, de 2-3 mm i are o lungime de 10-15 cm.
Aceasta are un singur mugure vegetativ-cel terminal- restul mugurilor fiind
floriferi i aezai de obicei solitar. Nu are nici o alt rezerv de muguri
vegetativi axilari, aa c nu poate fi scurtat. Salba crete doar prin
mugurele terminal, care d n anul urmtor o ramur de vigoare slab, iar n
poriunea din anul anterior unde au existat muguri de rod, rmne complet
degarnisit. Are o via scurt, de 1-3 ani ,figura 3, c.
n al doilea an de via, din mugurii floriferi apare cte o floare care d
fruct, iar din cei vegetativi apar lstari. Lstarii de la baz sunt foarte
valoroi, deoarece formeaz noi ramuri mixte, constituind lemnul de rod
pentru anul urmtor.
Ramura lung apare din mugurii terminali ai ramurilor de schelet i este
foarte viguroas, atingnd lungimi de peste 60-100 cm. Aezarea mugurilor
vegetativi i floriferi este la fel ca i la ramura mixt, deosebindu-se prin
vigoare.
Ramura anticipat este ramura care apare i se formeaz n acelai an cu
ramura mam. Ramurile anticipate se recunosc foarte uor dup faptul c au
internodul bazal foarte alungit. La unele ramuri anticipate, mugurii floriferi
Pomicultur
Pomicultur
i vegetativi sunt aezai ca la ramura salb, iar la altele ca la ramura mixt.

Piersicul rodete foarte mult pe ramuri anticipate, n special n prima
tineree i n prima parte a perioadei de rodire.
Figura 3. Ramurile de rod ale piersicului i migadalului: a- buchete de mai neramificate,

Caracteristicile b- ramura mixt, c- ramura salb
ramurilor de rod
ale prunului i
caisului Ramurile de rod ale prunului i caisului
Ramura buchet apare dintr-un mugure axilar. n primul an de via are o
lungime de cca. 1-3 cm, cu un mugure vegetativ n vrf, iar de-a lungul su
prezint muguri solitari, att vegetativi, ct i floriferi. ntr-un grup exist 2-
5 muguri, din care unul este vegetativ i ceilali sunt floriferi. n anul
urmtor, ramura buchet crete prin mugurele terminal, ct i prin cei axilari
vegetativi, care dau creteri mici de cte 1-3 cm. Din aceast cauz, n
toamna anului II de via proprie, ramura buchet are 1-2 ramificaii laterale
i capt denumirea de buchet ramificat, figura 4, a, b i d. Datorit
prezenei mugurilor vegetativi axiali, buchetele de prun i cais nu se
degarnisesc n aceeai msur ca cele de cire i viin.
Ramura mijlocie ramificat apare tot dintr-un mugure axilar i are
lungimea de 10-30 cm, figura 4, c i e. n primul an de via, ramura
mijlocie are n vrf un mugure vegetativ, iar lateral grupuri de muguri
solitari, alternnd cu grupurile de muguri vegetativi i floriferi. n anul
urmtor, datorit prezenei mugurilor vegetativi cu aezare axial, ramurile
formeaz lstari laterali de 10-15 cm, ramificndu-se, de unde i denumirea
de ramuri mijlocii ramificate.
Ramura lung sau de prelungire este mai viguroas, atingnd 60-80 cm i
uneori peste 100 cm. Ia natere din mugurii terminali ai ramurilor de schelet
i prezint prezint de-a lungule ei grupe de muguri. n fiecare grup se
gsete un mgure vegetativ, iar resutl mugurilor sunt toi floriferi.
Spinul este o ramur de 5-8 cm lungime, care se termin cu o poriune
ascuit, lemnoas, fr mugure n vrf. Lateral prezint grupuri de muguri
sau muguri solitari flriferi i vegetativi. n anul urmtor, datorit acestei
particulariti, spinul d natere la lstari laterali scuri i la fructe. Se
ntlnete frecvent la corcodu i la unele soiuri de prun locale.
Pomicultur
Pomicultur
Figura 4. Ramurile de rod ale prunului i caisului: a, b i d- buchete de mai ramificate;

c i e ramuri mijlocii de un an
Specificai ramurile de rod ntlnite la speciile pomicole grupndu-le pe

cele asemntoare.
Am ajuns la sfritul Unitii de nvare Nr. 1.
n loc de V recomand s facei o recapitulare a principalelor subiecte prezentate n

rezumat aceast unitate i s revizuii obiectivele precizate la nceput.
Este timpul pentru ntocmirea Lucrrii de verificare Unitate de nvare Nr.

1 pe care urmeaz s o transmitei tutorelui.
Prezentai n maxim o pagin caracteristicile plantelor pomicole.
Rspunsurile i comentariile la testele de autoevaluare
Rspuns 1.1
Importana culturii pomilor poate lua n considerare urmtoarele aspecte:
fructele datorit coninutului bogat n vitamine, substane minerale,
glucide uor asimilabile, etc., constituie un factor indispensabil n
alimentaia omului.
valorificarea fructelor pe piaa intern i la export
Pomicultur
Pomicultur
materie prim pentru industria prelucrtoare

conservarea solului
ocuparea unei pri din populaie n activitatea pomicol
Rspuns 1.2
Tendinele actuale n domeniul pomiculturii vizeaz urmtoarele aspecte:
crearea plantaii superintensive n cmp sau n spaii protejate;
utilizarea materialului sditor liber de viroze, produs prin culturi de
meristeme;
schimbarea rapid a sortimentelor prin introducerea n producie a noilor
soiuri (la 10-12 ani);
micorarea volumului lucrrilor manuale efectuate n livad prin
reducerea tierilor, mecanizarea lucrrilor;
creterea ponderii produciei ecologice la nivel mondial prin utilizarea
unor soiuri rezistente la boli i duntori, care s nu necesite tratamente cu
pesticide.
Rspuns 1.3
Ramurile de rod ntlnite la pomii fructiferi sunt urmtoarele:
ramurile de rod ale mrului i prului: pinten, smicea, epu, nuielu,
mldi
ramurile de rod ale cireului i viinului: pinten, buchet de mai, ramura
mijlocie, ramura lung, ramura pleat.
ramurile de rod ale piersicului i migadalului: ramura buchet, ramura
mixt, ramura lung, ramura salb, ramura anticipat.
ramurile de rod ale caisului i prunului: ramura buchet, ramura mijlocie,
ramura lung, spinul.
1. Cepoiu N., Pun C., Spi V. Pomicultura practic. Ed. Ceres, Bucureti,
2005, p. 133-189.
2. Chira A., Chira Lenua, Mateescu Fl. Pomii fructiferi-lucrrile de
ntreinere i nfiinare a plantaiilor. Ed. M.A.S.T., Bucureti, 2002,
p. 24-56.
3. Popescu M., Miliiu I., Ropan G., Parnia P., Cirea V., Godeanu I.,
Drobot Gh. Pomicultura general i special. Ed. Didactic i
Pedagogic, Bucureti, 1993, p. 36-41.
Pomicultur

CICLUL ANUAL AL SPECIILOR FRUCTIFERE, ALTERNANA DE RODDIRE.

CONDIIILE PEDOCLIMATICE FAVORABILE CRETERII I RODIRII POMILOR I
ARBUTILOR FRUCTIFERI
Cuprins Pagina

2.1 Fenofazele organelor vegetative i ale organelor de rod...............................................
2.2 Alternana de rodire: cauze, forme de manifestare, msuri pentru nlturarea acestora
acestora........................................................................................................................
2.3 Cerinele speciilor pomicole fa de factorii climatici ..................................................
Pomicultur


fenofazele organelor vegetative i fenofazele organelor de rod
alternana de rodire
cunoaterea condiiilor ecologice favorabile culturii pomilor
2.1. Fenofazele organelor vegetative i ale organelor de rod
Ce nseamn Procesele biologice ale pomilor i arbutilor fructiferi cultivai n climat

fazele temperat se desfoar cu intensiti diferite n funcie de anotimp, avnd
fenologice un ritm caracteristic, rezultat din adaptarea lor la periodicitatea condiiilor
climatice. Schimbrile morfologice i fiziologice, se deruleaz n fiecare
an n aceeai ordine, fiind n stns corelaie cu clima fiecrui an. Aceste
schimbri poart denumirea de faze fenologice i prezint importan
pentru interveniile tehnologice a cror eficacitate este strns legat de
momentul aplicrii.
Pentru uurina nelegerii complexului de procese din plant este nevoie
s fie tratate separat.
Etapele parcurse Fenofazele organelor vegetative

de lstari n Sub aceast denumire sunt cuprinse toate fazele prin care trec n fiecare an
fiecare an lstarii noi. Acetia cresc din muguri vegetativi formai n anul anterior i
au dimensiuni foarte diferite: 2-3 mm, alii depesc 1,5-2 m n decursul
unei singure perioade de vegetaie. Activitatea lstarilor se ealoneaz pe o
perioad de 1,5-3 luni, din mai pn n august i se desfoar parcurgnd
patru fenofaze:
1. Dezmugurirea i nceputul creterii lstarilor ncepe cu umflarea
mugurilor i dureaz pn la apriia primei frunze tipice, obinuit a 5-a- a
6-a de la baza lstarului. nceputul acestei perioade depinde de specie i de
soi. Ritmul de cretere este determinat de substanele de rezerv acumulate
de pom n anul anterior. Dac n acest perioad lipsesc substanele
nutitive, n special azotul i potasiul, o mare parte din mugurii pomului nu
pornesc n vegetaie sau vegeteaz foarte slab.
2. Creterea ntens a lstarilor ncepe dup formarea primei frunze
tipice i se ncheie atunci cnd creterea lstarilor atinge viteze maxime
dup care ncetinete. n decursul acestei fenofaze se utilizeaz substanele
sintetizate de frunzele noi. Substanele sintetizate sunt consumate aproape
n ntregime n procesul de cretere intens, pomii avnd nevoi foarte
ridicate de azot i ap n vederea sporirii noilor esuturi. Astfel, n lunile
mai i iunie se intervine cu ngrare i udare suplimentar. Datorit
creterilor intense, a esuturilor bogate n azot i ap, pomii manifest o
sensibilitate ridicat la atacul bolilor i duntorilor, impunndu-se
aplicarea tramentelor fitosanitare.
3. ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor aceast fenofaz ncepe n
momentul creterii lstarilor i dureaz pn la formarea mugurelui
terminal din vrful lstarului. Procesele fiziologice din aceast perioad
sunt dominate n aceast perioad de micorarea ritmului de cretere i
formare a noilor frunze, care ating dimensiuni normale. Ca urmare,
Pomicultur

intensitatea fotosintezei este foarte mare, scznd ctre sfritul acestei

fenofaze. Calendaristic, fenofaza ncetinirii creterii lstarilor se
desfoar n ultima parte a lunii iunie i nceputul lunii iulie. n aceast
fenofaz, pomii au nevoi accentuate de P i K, n schimb excesul de azot
are efecte negative, prelungind vegetaia i mpiedicnd pregtirea pentru
iernare.
4. Maturarea esuturilor i pregtirea pomilor pentru iernare ncepe
odat cu formarea mugurelui terminal i se ncheie prin cderea frunzelor.
Dup formarea mugurelui terminal, activiatea fotosintetic a frunzelor
scade mult. Substanele rezultate din asimilaia clorofinian sunt folosite
pentru dezvoltarea mugurilor, pentru ngroarea lstarilor, etc. n timpul
maturrii esuturilor, nevoia de azot scade mult. Potasiul contribuie la
ncetinirea creterilor, la coacerea deplin a lemnului i sporete rezistena
la ger. Fosforul, n aceast fenofaz ajut la formarea mugurilor de rod.
nainte de cderea frunzelor se petrece un fenomen de migrare ctre
ramurile pomului a unora dintre substanele din frunze, ce sporesc
concentraia sucului celular i a rezistenei la ger.
Cderea prematur a frunzelor, care poate fi provocat de secet sau
duntori, este un fenomen nociv care mpiedic acumularea substanelor
de rezerv i maturarea lemnului. Dac pierderea frunziului are loc n
timpul verii, aceasta este urmat de apariia unor noi frunze, care nu ajung
s sintetizeze mai mult dect consum pentru creterea proprie. Noul
frunzi crete pe baza substanelor de rezerv depuse n timpul verii i,
prin aceasta contribuie la micorarea rezistenei la ger. De asemenea,
rmnerea frunzelor n coroana pomilor, mult timp este duntoare. n
absena migrrii substanelor de rezerv i datorit consumului de
substane prin respiraia pomului este prejudiciat maturarea lemnului i
este mpiedicat fenomenul de clire a pomului.
Ca msur pentru ncheierea la timp a vegetaiei este cultivarea
ngrmintelor verzi printre rndurile de pomi, la sfritul verii, pentru a
consuma apa i hrana din sol, astfel nct nemaiavnd suficient hran i
ap la dispoziie pomii i nceteaz creterea la timp.
Etapele parcurse Fenofazele organelor de rod

de mugurii de 1. nfloritul i legarea fructelor Fenofaza ncepe n martie, dup umflarea
rod n fiecare an mugurilor de rod, care constituie primul semn de intensificare a
fenomenelor fiziologice i cuprinde mai multe etape cum sunt
dezmugurirea, apariia butonilor florali, apariia petalelor i deschiderea
florilor, polenizarea i fecundarea, cderea petalelor i a florilor
nefecundate, legarea fructelor.
Fenofaza se consider ncheiat la mijlocul sau la sfritul lunii aprilie, n
momentul cnd ovarul atinge dublul dimensiunilor iniiale. La unele specii
toate etapele menionate se petrec naintea apariiei frunzelor (migdal, cais,
piersic), la altele au loc concomitent cu nfrunzirea (mr, pr, cire) sau
specii la care apariia frunzelor precede nflorirea (gutui).
Temperatura are rol primordial n declanarea i desfurarea fenofazei
nfloritului i legarea fructelor. Aceast fenofaz este dependent de
satisfacerea nevoii de frig a soiului temperatur sczut pentru formarea
gameilor i nlturarea strii de dormans, iar pe de alt parte de
satisfacerea nevoilor lor de cldur pentru nceperea vegetaiei (t0 deasupra
pragului biologic).
Odat mplinit nevoia de frig, nflorirea depinde de cldur. Umflarea
Pomicultur

mugurilor de rod are loc cnd temperatura aerului atinge 8 0C, considerat
ca prag biologic pentru majoritatea speciilor pomicole. Florile se deschid
dup ce plantele au acumulat o anumit cantitate de cldur. Durata
nfloritului este corelat cu temperatura. Dac survin temperaturi mai reci,
nfloritul dureaz mai mult; dac timpul se nclzete, ritmul de succesiune
al etapelor se accelereaz. nfloritul i legarea fructelor au loc pe baza
substanelor de rezerv acumulate n anul precedent.
2. Creterea fructelor Aceast fenofaz ncepe odat cu legarea fructelor
i se ncheie n momentul maturrii sau la intrarea fructelor n prg. Se
consider c fructele au intrat n prg n momentul cnd au 95% din
dimensiunile normale i 75-80% din pigmentaia normal. Durata de timp
pe care se ealoneaz creterea fructelor este foarte variabil de la un soi la
altul, dar n condiii climatice identice constituie o caracteristic a soiului.
3. Maturarea fructelor ncepe odat cu intrarea lor n prg i se ncheie
cu atingerea calitilor gustative maxime, care coincide cu maturitatea de
consum. n timpul maturrii fructelor acestea devin mai elastice, capt
culoarea caracteristic soiului, gustul devine plcut, pulpa este suculent.
Enumerai fenofazele organelor vegetative n ordinea desfurrii lor i

precizai importana cunoaterii acestora.
2.2. Alternana de rodire

Ce este n unii ani cnd se nregistreaz producii de fructe n exces, este nhibat
alternana de diferenierea mugurilor floriferi ce asigur producia anului urmtor. n
rodire acest caz, n anul ce urmeaz, producia de fructe este inexistent sau este
foarte mic. Aceast succesiune a unui an cu recolt abundent cu un alt an
fr rod a cptat denumirea de alternan de rodire. n condiiile unei
supraproducii de fructe este perturbat procesul transformrii mugurilor
vegetativi n muguri floriferi (difereniere), care se desfoar diacronic
(ncepe n iulie i se termin abia n anul urmtor primvara). Apare
concurena dintre lstari, fructe i diferenierea mugurilor floriferi.
Formele de manifestare a alternanei de rodire sunt urmtoarele:
- toi pomi aparinnd unui soi rodesc exceisv ntr-un an i nu fructific
deloc n anul urmtor
- dup 1-3 ani de recolt abundent urmeaz un an cu recolt sczut
- n cadrul unei parcele formate dintr-un singur soi, unii pomi rodesc ntr-
un an i ceilali pomi n anul urmtor.
Specii Frecvena i intensitatea

pomicole la care Alternana de rodire se semnaleaz mai ales la soiurile tardive de mr, pr
Pomicultur

se ntlnete i prun. Soiurile de var de mr i pr, de piersic i de prun (soiuri

alternana de timpurii) i speciile cu maturitatea timpurie a fructelor (cire, viin, cais),
rodire nu au alternan de rodire, ntruct n momentul diferenierii mugurilor
fructele sunt deja recoltate.
Acest fenomen se manifest n toate tipurile de plantaii.
Cum combatem Msuri de combatere a alternanei de rodire

alternana de Dac ncrctura de muguri floriferi se normeaz anual prin tieri de rodire
rodire i se aplic lucrarea solului, fertilizarea moderat, irigarea, tratamente
fitosanitare, rrirea fructelor, pomii rodesc constant.
Pentru evitarea acestui fenomen nedorit trebuie s inem seama de
urmtoarele aspecte:
- alegerea cadrului ecologic favorabil pentru o anumit specie sau
sortiment de soiuri
- alegerea soiurilor care s nu fi avut printre ascendenii lor tendina de
fructificare intermitent
- utilizarea portaltoilor adecvai
- nutriie echilibrat, adecvat fazelor de cretere i fructificare
- meninerea unui raport optim ntre creterile vegetative i cele
fructifere
Menionai msurile de evitare a apariiei alternanei de rodire la pomi
2.3. Condiiile pedo-climatice favorabile creterii i rodirii pomilor fructiferi
Obinerea recoltelor mari de fructe, de calitate superioar se poate realiza

acolo unde factorii pedo-climatici se regsesc n zona optim
corespunztoare exigenelor speciei pomicole i soiului.
Factorii climatici influeneaz cultura pomicol, ntre ei existnd o strns
interdependen; intensitatea unuia poate mri exigenele fa de
alt factor. De exemplu, n condiii de temperatur ridicat,
exigenele plantelor fa de ap sunt mai mari.
Cunoaterea Cerinele speciilor pomicole fa de lumin

preteniilor Speciile pomicole cultivate n climatul temperat fac parte din grupa
speciilor speciilor fotofile, fiind pretenioase fa de lumin. Exist diferene ntre
pomicole fa de specii n privina cerinelor fa de lumin, ceea ce permite clasificarea lor
lumin n trei grupe.
Specii pretenioase fa de lumin: nuc, piersic, cais, cire;
Specii cu pretenii mijlocii fa de lumin: pr, mr, prun, viin;
Specii cu pretenii mici fa de lumin: zmeur, coacz, agri;
Satisfacerea cerinelor fa de lumin are influen favorabil asupra
Pomicultur

tuturor proceselor vitale ale pomilor. Prezena luminii n cantiti

suficiente conduce la creteri viguroase, exprimate prin lstari groi, cu
internodii scurte, apariia de ramificaii numeroase; mrete rezistena
plantei la ger; favorizeaz diferenierea mugurilor floriferi, rodirea
regulat; contribuie la acumularea de zahr n fructe, precum i la apariia
aromei i colorrii mai intense a fructelor.
Lipsa luminii sau umbrirea are efecte negative asupra tuturor proceselor
vitale. Umbrirea are efect negativ i asupra colorrii fructelor, a
compoziiei chimice a acestora provocnd o micorare a cantitii de
substan uscat, n general, i a reducere a cantitii de amidon.
Cerinele speciilor pomicole fa de cldur

Importana Cldura poate fi un factor limitativ pentru cultura speciilor fructifere de
cldurii asupra climat temperat. Aspectul limitativ se manifest n special, prin
pomilor insuficiena general de cldur ntr-o regiune dat, prin temperaturile
fructiferi extreme negative care se instaleaz n timpul iernii, precum i prin
accidentele climatice (brumele i ngheurile trzii de primvar) care se
nregistreaz la nceputul vegetaiei pomilor, prin ariele prelungite.
Pornirea n vegetaie i creterea pomilor primvara ncepe numai cnd se
atinge un anumit grad de temperatur, numit prag biologic, caracteristic
pentru fiecare specie. La pomii fructiferi, pragul biologic este de 6-8 0C i
la arbutii fructiferi 4-50C.
Optimul de temperatur variaz mult n funcie de specie. De exemplu, la
mr, optimul de temperatur pentru fotosintez este de 11- 19 0C. Acest
optim variaz n strns legtur cu ceilali factori i n special cu lumina.
Cerinele speciilor pomicole fa de cldur, precum i modul de

Cunoaterea comportare fa de gerurile trzii i ngheurile trzii de primvar permit
preteniilor clasificarea lor n trei categorii de care trebuie s se in seama la zonarea
speciilor culturilor.
pomicole fa de Specii cu cerine mari fa de cldur: migdal, cais, piersic.
cldur Specii cu cerine moderate fa de cldur: nuc, cire, pr, gutui, prun
Specii cu cerine reduse fa de cldur: viin, alun, agri, coacz,
unele soiuri de mr i prun.
Gerurile de revenire de la sfritul iernii, dup zile mai cldue
sensibilizeaz pomii la ger. Dezgheurile i ngheurile repetate pot
produce degerri la temperaturi mai puin sczute dect rezist n mod
normal specia respectiv. Aceasta se datoreaz faptului c plantele i pierd
clirea.
Brumele i ngheurile trzii de primvar, care, n unele localiti se
nregistreaz frecvent dup pornirea pomilor n vegetaie, contribuie i ele
mult la limitarea culturii unor specii fructifere. Dei temperaturile sunt mai
puin sczute ca i iarna, aceste accidente climatice afecteaz organele
florale a cror rezisten scade pe msura avansrii vegetaiei.
Rezistena organelor florale ale diferitelor specii este practic egal, totui
unele specii sunt mai puternic afectate de brumele i ngheurile trzii de
primvar. Aceasta se explic prin faptul c fenofaza respectiv (de
exemplu nfloritul) are loc mai devreme. Ca urmare, speciile care nfloresc
devreme: migdalul, caisul i piersicul, n mod frecvent, iar n unii ani
cireul i nucul sunt puternic afectate. Pentru primele trei specii, n sudul
rii noastre brumele i ngheurile trzii de primvar constituie
principalul factor limitativ al culturii.
Pomicultur

Rezistena la ger a rdcinii este mult mai sczut dect a prii superioare.
La mr, rdcinile deger la -7-120C, pe cnd partea aerian la 350C.
Cerinele speciilor pomicole fa de ap

Cunoaterea Acestea difer de la o specie la alta i chiar la aceeai specie nevoile difer
preteniilor n cursul perioadei de vegetaie.
speciilor Dup nevoile fa de ap speciile pomicole pot fi grupate astfel:
pomicole fa de Cerine foarte mari fa de ap: arbutii fructiferi coaczul, agriul,
ap zmeurul, care reuesc bine n zone cu precipitaii de peste 700 mm anual.
Cerine mari fa de ap: mrul, prul, gutuiul, care se comport bine n
zone cu precipitaii n jur de 700 mm anual.
Cerine medii fa de ap: prul, nucul, cireul, viinul, care reuesc bine
n zone cu precipitaii n jur de 600 mm anual.
Cerine reduse fa de ap: piersic, cais, migdal, reuesc n zone cu
precipitaii de 500 mm anual i manifest n acelai timp rezisten la
secet.
Exist faze critice pentru umiditate, care coincid cu creterea intensiv a
lstarilor. n timpul nfloritului i coacerii fructelor i ctre sfritul
perioadei de vegetaie, nevoile de ap ale pomilor sunt mai mici.
Seceta, manifestat prin lipsa apei este i ea duntoare, provocnd
scderea recoltelor, creterea insuficient i mbtrnirea prematur.
Rdcinile pomilor se ramific foarte mult n cutarea apei i consum
substane sintetizate de frunze n detrimentul recoltei.
Excesul de ap este i el duntor. Timpul ploios i rece oprete creterea,

Excesul de ap
micoreaz fotosinteza, prelungete perioada de vegetaie, mpiedic
asupra pomilor
coacerea lemnului, maturarea i colorarea fructelor. n timpul nfloritului
fructiferi
umiditatea ridicat i ploaia spal polenul, dilueaz secreia stigmatului,
mpiedic zborul insectelor polenizatoare, favorizeaz dezvoltarea bolilor
criptogamice. Excesul de ap din sol poate duce chiar la asfixierea
rdcinilor. Marea majoritate a speciilor nu suport excesul de ap, cel mai
sensibil fiind cireul altoit pe mahaleb sau pe cire, caisul altoit pe zarzr
i piersicul altoit pe migdal i franc. n schimb, gutuiul i prul altoit pe
gutui suport ceva mai bine excesul de umiditate i chiar i terenurile
inundate temporar.
Nebulozitatea i ceaa mpiedic radiaia solar, i prin aceasta se reduce

Aciunea unor
fotosinteza. Din aceast cauz, n regiuni cu nebulozitate mere fructele nu
fenomene
se matureaz normal, iar lemnul lstarilor nu se matureaz suficient; pomii
naturale asupra
rmn sensibili la ger n iernile care urmeaz.
pomilor
Zpada apr solul de nghe i protejeaz unele culturi (cpunul). Prin
fructiferi
pstrarea zpezii n jurul pomilor se ntrzie pornirea n vegetaie a
plantelor cu repaus scurt, cum sunt piersicul i caisul.
Roua apreciat la 30 mm anual, mrete umiditatea relativ a aerului i
creaz condiii favorabile pentru pomi, micornd transpiraia.
Chiciura i poleiul provoac ruperea ramurilor, iar poleiul mpiedic
respiraia, provocnd asfixierea ramurilor i mugurilor.
Grindina are efecte duntoare foarte mari. Prin sfierea frunzelor,
micoreaz fotosinteza, provoac rni pe tulpini, lstari i fructe care se
vindec foarte greu, constituind pori de infecie pentru bolile
criptogamice.
Pomicultur

Cerinele speciilor pomicole fa de sol

Preteniile Principalele elemente fizice, hidrofizice i chimice care trebuie avute n
pomilor fa de vedere la cultura pomilor sunt: grosimea stratului de sol, alctuirea
nsuirile solului granulometric, volumul edafic util, porozitatea, starea de gleizare,
coninutul de humus, coninutul n principalele substane minerale, reacia
solului, coninutul de carbonai i adncimea apei freatice.
Coninutul n humus- cele mai bune rezultate pentru cultura pomilor se
obin pe solurile cu humus 2-3%. Cele cu coninut sub 1% humus
(nisipurile cu textur grosier, solurile puternic erodate) nu asigur o
cretere i o rodire satisfctoare a pomilor.
Prezena azotului, fosforului i potasiului contribuie stimularea proceselor
de cretere i rodire.
Insuficiena azotului determin ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor i
rdcinilor, reducerea procesului de nflorire i fructificare, cderea
prematur a fructelor.
Fosforul n sol favorizeaz creterea organelor vegetative, creterea
fructelor, sporirea rezistenei la ger a pomilor fructiferi. Acidul fosforic din
sol este, ns, n mic msur accesibil pomilor i foarte puin mobil. De
aceea, este obligatorie respectarea riguroas, n funcie de prezena n sol i
cerinele speciei pomicole cultivate, a cantitii de ngrmnt cu fosfor
necesar i ncorporarea acesteia n profunzime, odat cu operaiunea de
desfundare a terenului nainte de plantare.
Potasiul este de asemenea util, contribuind la creterea lstarilor i
rdcinilor, la ngroarea tulpinii, creterea i maturarea fructelor, mrete
rezistena la ger a pomilor. Ca i n cazul fosforului, ngrmintele cu
potasiu este bine s fie ncorporate n profunzime odat cu mobilizarea
adnc a solului nainte de plantare.
Prezena calciului contribuie la realizarea unui echilibru fiziologic ntre
diferitele elemente i microelemente din soluiile nutritive. Prezena sa n
exces inhib absorbia unor elemente ca magneziul sau microelemente ca
zinc, fier, mangan. La rndul su coninutul de calciu este blocat n solurile
cu procent ridicat de potasiu i azot. Gradul de rezisten al diferitelor
specii pomicole i portaltoi fa de coninutul de calcar din sol este
variabil: mrul suport pn la 12%, piersicul numai 7-8%, prul altoit pe
franc suport pn la 15%, dar altoit pe gutui numai 8%.
Reacia solului constituie pentru plantele pomicole un factor ecologic
important n procesul de cretere i rodire. Fiecare specie i desfoar n
optim procesul de cretere i rodire. Acest factor influeneaz n mod
difereniat speciile de pomi i arbuti fructiferi. Fiecare specie i
desfoar n optim procesul de cretere i rodire, numai ntr-un anumit
domeniu de favorabilitate al reaciei solului.
Astfel, mrul prefer soluri uor acide, urmat de prun, n timp ce prul
prefer soluri neutre i se nscrie ntr-un domeniu ngust de favorabilitate.
Se consider c mrul poate crete n limite de pH variind ntre 4,5-8, dar
limitele optime se situeaz ntre 5,2 6,8.
Adncimea apei freatice constituie un factor limitativ n alegerea noilor
plantaii de pomi. n aprecierea acestui factor trebuie s lum n
considerare nivelul maxim pe care l atinge apa freatic n cel mai umed
sezon al anului sau n timpul unor perioade cnd nivelul apei se poate
ridica cel mai mult. Pentru piersic, cais, prun , nuc, adncimea apei freatice
trebuie s depeasc 2,5-3 m.
Pomicultur

Grupai speciile pomicole dup cerinele fa de ap.


Specificai n maxim o pagin condiiile pedo-climatice favorabile culturii

pomilor fructiferi.
Rspuns 2.1
Fenofazele organelor vegetative cuprind toate fazele prin care trec n
fiecare an lstarii noi. n ordinea desfurrii lor acestea sunt urmtoarele:
dezmugurirea i nceputul creterii lstarilor
creterea ntens a lstarilor
ncetinirea i ncetarea creterii lstarilor
maturarea esuturilor i pregtirea pomilor pentru iernare
Cunoaterea acestora prezint importan pentru interveniile tehnologice a
cror eficacitate este strns legat de momentul aplicrii.
Rspuns 2.2
Pentru evitarea apariiei fenomenului de alternan de rodire trebuie s
inem seama de urmtoarele aspecte:
alegerea cadrului ecologic favorabil pentru o anumit specie sau
sortiment de soiuri
alegerea soiurilor care s nu fi avut printre ascendenii lor tendina de
fructificare intermitent
utilizarea portaltoilor adecvai
nutriie echilibrat, adecvat fazelor de cretere i fructificare meninerea
unui raport optim ntre creterile vegetative i cele fructifere
Rspuns 2.3
Pomicultur

Dup preteniile fa de ap speciile pomicole pot fi grupate astfel:

cerine foarte mari fa de ap: arbutii fructiferi coaczul, agriul,
zmeurul, care reuesc bine n zone cu precipitaii de peste 700 mm anual.
cerine mari fa de ap: mrul, prul, gutuiul, care se comport bine n
zone cu precipitaii n jur de 700 mm anual.
cerine medii fa de ap: prul, nucul, cireul, viinul, care reuesc bine
n zone cu precipitaii n jur de 600 mm anual.
cerine reduse fa de ap: piersic, cais, migdal, reuesc n zone cu
precipitaii de 500 mm anual i manifest n acelai timp rezisten la
secet.
1. Ghena N., Branite N., Stnic Fl. Pomicultura general. Ed. Matrix
Rom, Bucureti, 2004, p. 247-252.
2. Mihiescu Gr. 1998. Pomicultura ecologic. Ed. Ceres, Bucureti, p.
29-65
Pomicultur
Pomicultur
ORGANIZAREA I PRODUCEREA MATERIALULUI SDITOR POMICOL- PEPINIERA

DE POMI
Cuprins Pagina

3.1. Tehnologia obinerii pomilor altoii.............................................................................
3.2. Organizarea i producerea materialului sditor.............................................................
3.3. Sectoarele pepinierei pomicole.....................................................................................
Pomicultur
Pomicultur

Tehnologia obinerii pomilor altoii
Importana producerii materialului sditor pomicol
Cunoaterea sectoarelor pepinierei pomicole
3.1. nmulirea plantelor pomicole
Ce metode de Plantele pomicole nu reacionez la fel la unele metode de nmulire,

nmulire astfel nct pomicultorii s-au vzut nevoii s apeleze la o gam larg de
folosim n metode i tehnici.
pomicultur n principiu, nmulirea plantelor pomicole are ca rol principal asigurarea
necesarului de plante (material sditor) pentru nfiinarea plantaiilor noi
de pomi, pentru completarea golurilor din plantaii i pentru grdinile
familiare.
nmulirea se realizeaz prin dou metode generale care au la baz un
control genetic difereniat i anume: nmulirea sexuat sau nmulirea prin
semine i nmulirea asexuat vegetativ sau clonal
n cazul nmulirii prin semine, noile plante nu seamn cu prinii din
care provin, modul de combinare al genelor fiind diferit pentru fiecare
smn i apoi individ. Din aceast cauz plantele pomicole folosite n
plantaii comerciale nu se pot nmuli prin semine. Acest tip de nmulire
se practic n lucrrile de ameliorare genetic (hibridare) i la nmulirea n
pepinier a unor portaltoi generativi (mirobolan, prun franc, cire).
S-a cutat gsirea unei soluii economice i tehnice, de nmulire a
plantelor pomicole astfel nct acestea s-i pstreze caracterele de la o
generaie la alta.
Astfel, a luat natere nmulirea vegetativ prin care toi indivizii obinui
i pstreaz caracterele plantei mam din care provin.
n pomicultura curent, gama metodelor de nmulire este foarte variat
(altoire, butire, marcotaj, nmulire prin meristeme) i specific fiecrei
specii pomicole.
Importana Portaltoii plantelor pomicole

portaltoilor Portaltoiul formeaz partea subteran a pomilor, uneori i o mic poriune
din partea suprateran, acesta fiind un genotip total diferit de soiul altoit.
Portaltoiul este tot att de valoros ca i soiul. Necesitatea evident a
portaltoilor rezid i din calitile pe care le imprim soiurilor altoite i
care fac din sistemul soi-portaltoi un sistem mult mai eficient dect n
cazul cultivrii soiului pe rdcini proprii.
Influenele de natur fiziologic pe care portaltoiul le imprim asupra
soiului putem enumera:
- asigur o uniformitate ridicat a creterii, fructificrii, mrimii fructelor,
grbete intrarea pe rod a pomilor;
- asigur combinaii altoi - portaltoi prin care se controleaz vigoarea
biosistemului i se pregtesc plantele pentru diferite sisteme de cultur
clasice, intensive sau superintensive);
- portaltoiul este elementul biosistemului care imprim adaptabilitatea la
Pomicultur
Pomicultur
diferite tipuri de soluri;

- rezisten la ger, secet, boli i duntori;
- longevitatea pomilor.
Dup tipul de nmulire utilizat de portaltoii speciilor pomicole acetia sunt
clasai n dou grupe distincte:
portaltoii generativi- se nmulesc prin smn i au urmtoarele
particulariti biologice: vigoare mare, toleran la viroze ridicat pn la
o anumit limit, longevitate mare, fructificare mai tardiv, producie mare
i uniformitate relativ mic.
portaltoi vegetativi- care se nmulesc prin marcote, butai, drajoni se
caracterizeaz prin vigoare mai redus, toleran mic la viroze, rezisten
mic la secet i moderat la ger, talie mic, longevitate medie, producie
mijlocie i uniformitate mare.
Importana Bazele biologice ale nmulirii prin butai

butirii Plantele pomicole se nmulesc vegetativ prin butai datorit capacitii
unora dintre acestea de a forma rdcini adventive.
Butaul prelevat are nevoie ca n anumite condiii, astfel nct s formeze
la partea bazal rdcini adventive, deoarece numai aa poate supravieuii
dup desprinderea de planta mam. Rdcinile adventive care iau natere
dup tierea butailor sunt rdcini noi, care apar dup formarea calusului
care acoper rana.
Prin folosirea acestei metode unele plante nrdcineaz uor (coacz
negru, portaltoi de prun - Mirobolan B, Oteani 11), altele foarte greu
(soiurile de mr, pr, prun) sau deloc (soiurile de nuc).
Ca msuri pentru reuita butirii se recomand:
recoltarea butailor se face de la plante cultivate n condiii ecologice
favorabile;
selectarea butailor recoltai;
alegerea corect a sezonul de recoltare a butailor (octombrie- pentru
butai lignificai i iulie-august pentru butai n verde);
depozitarea corect a acestora pn la plantare;
aplicarea stimulatorilor de nrdcinare
executarea tieturii bazale a butailor
umiditate sub form de cea artificial-n cazul butailor verzi i
semilignificai.
Importana
marcotajului Bazele biologice ale nmulirii prin marcotaj
Marcotajul este o metod de nmulire vegetativ care se bazeaz pe
fenomenul de formare al rdcinilor adventive de pe lstarii n cretere
care sunt nc ataai de planta mam. Dup detaare marcotele formeaz
plante noi, identice cu plantele mam din care provin. Metoda se
realizeaz natural (mur) sau artificial.
Aceast metod prezint avantaje tehnice sau economice, cu condiia ca
soiurile s prezinte capacitatea ereditar de a forma rdcini adventive pe
noi lstari formai n zona coletului plantei mam sau pe creteri vechi de
un an.
Plantele mam destinate nmulirii sunt cultivate n marcotier, n condiii
tehnologice speciale. Formarea noilor rdcini depinde de umiditatea
meninut n stratul de nrdcinare i de o bun aeraie a stratului de sol.
Importana
Pomicultur
Pomicultur
altoirii Bazele biologice ale altoirii

Metod de nmulire vegetativ caracteristic multor plante horticole.
Pentru altoire sunt necesare dou elemente de baz: portaltoiul (partea
suport pentru soi) sau altoiul (care formeaz partea aerian).
Orice altoire presupune existena unui portaltoi cu rdcinile bine ancorate
n sol i o tulpin suficient de bine dezvoltat pentru a primi grefa i un
altoi care reprezint un fragment de scoar ce conine un mugur sau chiar
un fragment de lstar cu lemn, scoar i unul sau mai muli muguri.
Scopul practicrii altoirii este:
- nmulirea soiurilor, clonelor care nu se pot nmuli prin alte metode
vegetative.
- punerea n valoare a calitilor unor portaltoi pentru anumite condiii de
mediu;
- obinerea unor forme speciale la plante (dwarf, plngtoare, erecte);
Unirea altoiului cu portaltoiul presupune existena unei capaciti de
reparaie a esuturilor la care cei doi parteneri i de concretere a acestora
dup unire. Aceste capaciti sunt specifice la diferite specii i soiuri
pomicole i se manifest cu att mai puternic cu ct partenerii sunt mai
nrudii.
Dac altoirea se execut n cmp, portaltoiul se prezint ca o plant bine
nrdcinat, cu posibiliti de hrnire asigurate. Ramurile altoi alese
pentru prelevarea ochilor altoi trebuie s fie mature, cu lemnul bine copt,
deoarece pstreaz mai bine rezerva de ap. Ramurile deshidratate,
degerate sau atacate de boli vor fi eliminate. n funcie de metoda de
altoire aleas, altoii pot consta ntr-un mic fragment de scoar n mijlocul
cruia se afl un mugure (ochiul-altoi) sau din poriuni de ramur pe care
se afl mai muli muguri.
Prima etap a altoirii const n executarea seciunilor prin portaltoi i
extragerea ochiului altoi, care se pun imediat n contact direct i strns.
Asigurarea unui contact perfect ntre esuturile altoiului i portaltoiului
printr-o legare corespunztoare este un factor important care condiioneaz
succesul.
Pentru derularea n bune condiii a acestui proces este necesar s se asigure
o temperatur de 12,80C la 320C (n funcie de specie) i un nivel ridicat de
umiditate care s mpiedice deshidratarea.
Este important de corelat momentul de altoire n pepinier cu apariia
temperaturilor sczute de toamn. n acest fel, n ara noastr, altoirea dup
1-5 septembrie este riscant.
Menionai nsuirile pe portaltoii care le imprim pomilor altoii.
Pomicultur
Pomicultur
3.2. Organizarea i producerea materialului sditor
Ce este Materialul sditor pomicol este format din totalitatea plantelor folosite la
pepiniera nmulire n pepiniere i care cuprind soiurile i portaltoii de la speciile
pomicol pomicole cultivate.
Pepiniera este o exploataie pomicol specializat unde se produce
material sditor pomicol din categoriile biologice autorizate. Poate fi
considerat o cre pomicol sau o suprafa de teren organizat pe care
se formeaz viitoarele specii pomicole.
Materialul pomicol obinut n prezent i exprim adevrata valoare dup
6-8 ani, cnd plantele intr la deplin fructificare.
Producia materialului sditor la ntmplare, fr cunotine adecvate i
fr respectarea normelor n vigoare are repercusiuni grave ca introducerea
la nmulire a unor soiuri nevaloroase, rspndirea unor boli i duntori,
pomi de slab calitate.
Pepinierele pomicole sunt elemente majore ce condiioneaz dezvoltarea i
modernizarea Romniei prin:
- extinderea suprafeelor pomicole i ntinerirea continu a patrimoniului
pomicol prin cantitatea de material sditor pomicol produs anual;
- modificarea structurii de specii i nlocuirea permanent a vechilor soiuri
cu altele noi;
- livrarea unui material sditor uniform i de bun calitate, liber de boli i
duntori.
Definii pepiniera pomicol i specificai importana acesteia.
3.3. Sectoarele pepinierei pomicole
Sectoarele din Pepiniera pomicol poate cuprinde mai multe sectoare fiecare avnd
cadrul tehnologii i produse finale proprii i anume:
pepinierei a. Plantaia de seminceri- reprezint sectorul unde se obine smna
pomicole necesar obinerii portaltoilor generativi.
b. coala de puiei- locul din pepinier unde se obin puieii portaltoi
c. coala de butai- sectorul pepinierei unde se produc butai portaltoi
d. coala de marcote- sectorul pepinierei unde se produc marcote portaltoi
e. Plantaia productoare de ramuri altoi
f. coala de pomi- cmpurile de formare I i II- se produc pomii altoii
Lucrrile Cmpul I (cmpul de altoire)

necesare pentru Aici se execut plantarea portaltoilor i altoirea soiurilor.
nfiinarea Acesta se nfiineaz pe parcela din asolamentul pepinierei destinat
cmpului I acestui scop i stabilit anterior n cadrul schiei pepinierei.
Pregtirea terenului se face din vara-toamna anului anterior plantrii prin
lucrrile de fertilizare, desfundare la 40-60 cm adncime, nivelare,
discuire.
n cmpul I se planteaz primvara devreme ct mai devreme posibil sau
Pomicultur
Pomicultur
toamna, puiei portaltoi, marcote, butai nrdcinai. n unele situaii, s-a

nfiinat cmpul I prin semnarea direct a smburilor la speciile rapid
cresctoare (piersic, mirobolan) dup o tehnologie specific.
Pregtirea Puieii i marcotele portaltoi se pregtesc pentru plantare cu 2-3 zile

puieilor i nainte de momentul propriu-zis al plantrii. Acetia se scot de la
marcotelor stratificare, se aduc la locul de sortare, se sorteaz dac operaia nu s-a
portaltoi fcut la recoltare, se se fasoneaz.
Rdcinile principale se fasoneaz la 18-20 cm, iar cele secundare se taie
la 1-2 cm. Tulpina nu se scurteaz dect n cazul n care depete
lungimea de 30 cm, dar se scot de pe ea, prin tiere la inel, lstarii
anticipai.
Marcotele portaltoi se sorteaz, ca i puieii portaltoi pe categorii de
grosime de la 6 mm la 12 mm i se rein cele care au poriunea
nrdcinat de minim 5 cm lungime i cel puin 3 rdcini de peste 5 cm
lungime. Se scot de la inel eventualii lstari anticipai. Marcotele se
scurteaz la nlimea de 50 cm de la baz.
Pregtirea Butaii portaltoi nrdcinai sunt formai din tulpin cu 2, 3 lstari i

butailor sistemul radicular. Pentru a fi api pentru plantare sistemul radicular
portaltoi trebuie s fie de minim 3, 15 cm lungime, iar tulpina s dispun de o
cretere anual. Rdicinile principale se scurteaz la minim 15 cm
lungime, iar cele secundare la 1, 2 cm. Se las tulpina principal (lemn de
2 ani) cu o cretere anual, fr s se scurteze.
Materialul de plantat astfel pregtit se mocirlete. Operaia de mocirlire
const n introducerea rdcinilor ntr-o past de consistena smntnii
format din pri blegar proaspt de vit i pri pmnt galben i
ap.
Distane de Parcela destinat formrii cmpului I, cu solul bine pregtit, urmeaz s fie
plantare utilizate pichetat, folosindu-se distanele de 0,90 m ntre rnduri i 15-20 cm pe
n cmpul I rnd, realizndu-se o densitate de 55 000-73 000 pl la ha.
Pichetarea ncepe cu marcarea rndurilor la capete care se realizeaz cu un
cablu de srm gradat. Acolo unde ncepe capul de rnd, se marcheaz cu
pichei. Dup ce s-au marcat capetele de rnduri n cele dou pri se trece
la plantare.
Cu ajutorul plantatorului se face o groap adnc de 18-20 cm, n care se
introduce puietul sau marcota, dup care tot cu plantatorul se introduce n
sol la 12-15 cm adncime, alturi de puiet (la 3-4 cm distan), uor oblic
i se strnge cu plantatorul ctre puiet astfel nct rdcinile s fie n
contact strns cu pmntul.
Pentru plantarea butailor portaltoi este necesar s se deschid anuri de
18-20 cm adncime.
Indiferent de metoda de plantat, condiia de baz este tasarea realizarea
unui contact intim ntre plant i sol i umiditatea din sol.
n condiiile n care se poate face irigarea imediat dup plantare, butaii
portaltoi se scurteaz la 15-25 cm (n funcie de nivelul de altoire). Apoi se
face un mic bilon cu nlimea de 5-8 cm. Dac nu exist posibiliti de
irigare, se fac biloane de 20-25 cm, iar puieii i marcotele se scurteaz la
nivelul bilonului.
Prinderea la plantare trebuie s fie de 95-98%. Plantele prinse sunt cele
care pornesc n vegetaie i se menin viabile la 30-40 zile de la plantare.
Pomicultur
Pomicultur
nfiinarea cmpului I se poate face i cu ajutorul puieilor produi la

ghivece sau prin metoda nsmnrii directe. Ambele metode se folosesc
cnd nu sunt suficiente cantitile de material produse prin metode clasice,
deoarece dau natere la plante cu un sistem radicular puin dezvoltat, de
regul cu pivot.
Metode de Altoirea n marea majoritate a pepinierelor din ara noastr se face cu

altoire utilizate mugure dormind sau n chip-budding.
Lucrrile Cmpul II al colii de pomi

efectuate n n anul urmtor parcela cu portaltoi altoii devine cmpul II. Vrsta unui
cmpul II al pom se consider din momentul cnd ncepe s creasc altoiul, n cazul de
pepinierei fa din cmpul II. La ncheierea cmpului II, pomul altoit are un an de
vegetaie.
Lucrrile tehnologice din cmpul II ncep n lunile ianuarie i februarie,
dup trecerea gerurilor, n zilele clduroase, cnd se trece la nlturarea
rafiei de la punctul de altoire, i apoi la tierea slbaticului (portaltoiul-
tierea la cep). nainte de pornirea mugurilor n vegetaie se taie portaltoiul
cu o foarfec bine ascuit, deasupra altoiului la 0,5 cm. Rana rmas se
unge cu mastic pentru a preveni uscarea esuturilor ctre altoi.
Lucrri de mare importan n cmpul II sunt cele referitoare la nlturarea
lstarilor de pe portaltoi ori de cte ori acetia pornesc din muguri dorminzi
sau adventivi (lucrarea de plivit), de minim 4 ori (orice ntrziere a lucrrii
provocnd ncetinirea creterii lstarului altoi).
Cum dirijm Varga altoi se conduce n cmpul II n mai multe feluri:

varga altoi Varg fr lstari anticipai - toi lstarii anticipai de pa altoi se
ndeprteaz de la inserie nc din faza erbacee. Pomii condui n acest fel
ajung la nlimi de 1,60-2,50 m.
Plante cu lstari anticipai - se ciupete vrful erbaceeu al altoiului cnd
acesta a depit cu 25 cm nlimea trunchiului (20-30 cm pentru piersic,
80 cm pentru prun, cais). Dintre lstarii ce apar dup ciupire se aleg cei
necesari pentru coroan, iar restul se ciupesc la 1-2 frunze.
Plante cu coroan este metoda care permite s se formeze coroan nc
din primul an de cretere a altoiului. Aceast metod este practicat la
speciile smburoase cu cretere puternic. Altoiul se ciupete n momentul
cnd a ajuns la nivelul de formare al coroanei. Sub acest nivel se las 3-5
lstari anticipai dispui radial pe ax s creasc liber, restul lstarilor se
reduc de la inseria cu altoiul. Pn la ncheierea vegetaiei pomii pot avea
3-4 ramuri de peste 35 cm lungime i un ax. Este foarte important ca aceti
lstari anticipai s-i matureze lemnul pn la ncheierea vegetaiei, n caz
contrar vor suferi afeciuni provocate de gerurile din iarn.
Celelalte lucrri de ntreinere se refer la pstrarea solului curat de
buruieni prin praile i erbicidare, fertilizare de primvar, pstrarea strii
de sntate, irigare.
Toamna se execut inventarierea pomilor altoii, se eticheteaz, dup
cderea frunzelor se trece la recoltare. Recoltarea se face cu pluguri
speciale pentru scos pomii. Nu se recolteaz n toamn dect ceea ce este
sigur de livrare. Restul de pomi se pstreaz n cmp pentru livrare n anul
urmtor primvara sau toamna (cmpul III)
Cunoaterea Cmpul III al colii de pomi
Pomicultur
Pomicultur
lucrrilor Actualmente se mai practic formarea pomilor n cmpul III din cauz c
efectuate n muli pomi din cmpul II nu se pot fi livrai la momentul oportun i
cmpul III rmn s fie valorificai anul urmtor n cmpul III.
n cmpul III, la pomii care provin din cmpul II ca varg se face
proiectarea coroanei. Operaia are loc n februarie-martie, pn la
declanarea vegetaiei. Pomii de un an se taie cu foarfeca la
nlimea trunchiului pe care trebuie s-l aib n plantaie, la care se
adaug nc 20 cm, locul n care se formeaz coroana.
Toi ceilali muguri vegetativi de pe varg situai sub zona de formare a
coroanei se elimin.
Pentru formarea coroanei se aleg trei ramuri (viitoare arpante i un ax
care se formeaz din primul mugure situat sub tietur i care va
crete dominant i cu poziie vertical).
Pomii la care s-a proiectat coroana n cmpul II i continu existena n
compul III vor suferi reduceri ale ramurilor, astfel nct acestea s
creasc ct mai apropiat de normal, fr a nregistra o cretere
exagerat. Fiecare din ramurile preexistente n coroan, inclusiv axul
se vor scurta la 10-12 cm de la inserie, deasupra unui mugure cu
poziie exterioar. Din acest mugure se va face prelungirea ramurii
ce va deveni arpant.
Celelalte lucrri de ntreinere se execut ca n cmpul II (irigarea, praile,
etc.)
Cum pstrm
pomii fructiferi Depozitarea i pstrarea materialului sditor
n vederea Lucrarea de depozitare, numit i stratificarea materialului sditor are
livrrii mare importan n meninerea integritii biologice.
La alegerea locului pentru stratificare trebuie s se in cont ca acesta s nu
fie supus inundaiilor sau s nu fie n apropierea magaziilor sau grajdurilor
(de obicei aici i fac apariia oarecii sau obolanii).
Amenajarea spaiilor pentru stratificare const n sparea unor anuri
adnci de 50 cm, cu limea de 50-100 cm. Lungimea acestora este n
funcie de necesti i teren. Dac sunt mai multe anuri acestea se fac
paralele i se sap la distana de 1,5-2,0 m unul de altul pentru a crea
posibilitatea circulaiei pentru control sau scoaterea materialului pentru
plantare.
Pomii se pot aeza n pachete de 5 sau 10 buci sau individual, aezndu-
se n anuri n poziie vertical sau puin nclinat. Se acoper cu pmnt
sau nisip pe o poriune de minim 30 cm de la colet n sus. Dup 2-3 zile de
la stratificare, se mai adaug pmnt astfel nct s se formeze un mic
bilon. Astfel stratificai, pomii se pot pstra peste iarn fr s sufere din
cauza temperaturilor sczute. Dup stratificare locul se mprejmuiete cu
gard de srm. Se impun controale periodice pentru a verifica starea
pomilor sau dac au ptruns roztoare n anuri.
Enumerai sectoarele pepinierei pomicole
Pomicultur
Pomicultur
V recomand s facei o recapitulare a principalelor subiecte prezentate n

n loc de
aceast unitate i s revizuii obiectivele precizate la nceput.
rezumat
Descriei pe scurt lucrrile care se efectueaz n cmpul I i n cmpul II al

pepinierei pomicole
Rspuns 3.1
Influenele pe care portaltoiul le imprim asupra soiului sunt:
uniformitate ridicat a creterii, fructificrii, mrimii fructelor,
grbete intrarea pe rod a pomilor;
asigur combinaii altoi-portaltoi prin care se controleaz vigoarea
biosistemului i se pregtesc plantele pentru diferite sisteme de cultur
clasice, intensive sau superintensive);
imprim adaptabilitatea la diferite tipuri de soluri;
rezisten la ger, secet, boli i duntori;
longevitatea pomilor.
Rspuns 3.2
Pepiniera pomicol este o exploataie specializat unde se produce
material sditor pomicol din categoriile biologice autorizate. Poate fi
considerat o cre pomicol sau o suprafa de teren organizat pe care
se formeaz viitoarele specii pomicole.
Importana pepinierei pomicole rezid din faptul c asigur livrarea
unui material sditor uniform i de bun calitate, liber de boli i duntori,
extinderea suprafeelor pomicole i ntinerirea continu a patrimoniului
pomicol prin cantitatea de material sditor pomicol produs anual,
modificarea structurii de specii i nlocuirea permanent a vechilor soiuri
cu altele noi.
Rspuns 3.3
Sectoarele pepinierei pomicole sunt urmtoarele:
plantaia de seminceri
coala de puiei
coala de butai
coala de marcote
plantaia productoare de ramuri altoi
coala de pomi- cmpurile de formare-cmpul I, cmpul II, cmpul III
Pomicultur
Pomicultur
1. Ghena N., Branite N., Stnic Fl. Pomicultura general. Ed. Matrix
Rom, Bucureti, 2004, p. 247-252.
2. Mihiescu Gr. 1998. Pomicultura ecologic. Ed. Ceres, Bucureti, p.
29-65.
Pomicultur
Pomicultur
NFIINAREA PLANTAIILOR POMICOLE I VERIGI TEHNOLOGICE APLICATE N

LIVEZI- TIERILE POMILOR FRUCTIFERI
Cuprins Pagina

4.1. Tipuri de sisteme pomicole utilizate n practica pomicol............................................
4.2 Pregtirea terenului n vederea nfiinrii livezilor i a plantrii pomilor. Plantarea
pomilor fructiferi.................................................................................................................
4.3 Clasificarea tierilor aplicate pomilor fructiferi i caracteristicile acestora...
Pomicultur
Pomicultur
tipuri de livezi utilizate n practica pomicol

pregtirea terenului n vederea nfiinrii livezilor i plantarea pomilor
fructiferi
clasificarea tierilor aplicate pomilor fructiferi i caracteristicile
acestora
4.1. Sisteme de culturi pomicole
Clasificarea Sistemele pomicole pot fi clasificate n funcie de elementele componente i

livezilor de modul cum decurg relaiile dintre acestea.
Cel mai important mod de clasificare este n legtur cu metodele,
tehnologiile i materialul biologic folosit n scopul unei exploatrii care s
asigure productivitate ridicat concomitent cu pstrarea mediului
nconjurtor.
Sistemul pomicol tradiional sau clasic - presupune un numr redus de
pomi la unitatea de suprafa, cam 50-300 pomi la ha, cu distane mari ntre
rndurile de pomi (7-15 m) i pe rnd (6-10 m). Pomii sunt de vigoare
mare, cu coroane globuloase, voluminoase, cu trunchi nalt (1,0-2,0 m).
Lucrrile de combatere a bolilor i duntorilor, tierile nu se fac sistematic,
ci dup posibiliti. Recoltatul din aceti pomi se face cu ajutorul scrilor.
Produciile de fructe sunt mici, consumul de for de munc este ridicat,
ceea ce ridic preul de cost al fructelor.
Abordarea acestui tip de sistem a constituit-o parcelarea excesiv, lipsa de
resurse financiare, situarea terenurilor n pant care nu puteau fi folosite
pentru alte culturi, lipsa altor sisteme pomicole la vremea respectiv. n
prezent astfel de sistem de cultur nu este rentabil.
Sistemul pomicol convenional- presupune plantaii de tip intensiv i
superintensiv, cu densitii i mod de conducere a plantelor diferit de la o
specie la alta. Diferena o constituie densitatea de plante la ha.
Plantaii intensive n cadrul acestora se folosesc soiuri i portaltoi de
vigoare redus, dar productive i forme de coroan mai puin voluminoase.
Cresc cantitile de ngrminte, pesticide, biostimulatori la hectar n
scopul obinerii unor producii sporite de fructe.Cheltuielile cu investiia i
cu exploatarea unei astfel de plantaii sunt ridicate, dar se reduce consumul
de for de munc i deci costurile cu aceasta.
Producia n astfel de livezi este constant de la un an la altul. n general,
aceste plantaii solicit efectuarea la timp a lucrrilor de exploatare. n caz
contrar, exist riscul de a da producii sczute, iar calitatea fructelor poate fi
compromis.
Plantaiile superintensive- Sunt dependente de soi, portatoi, tehnologie.
Ideea apariiei acestora s-a nscut n momentul cnd s-a constatat c soiurile
i portalt. de vigoare mic creaz unele avantaje de fructificare cum ar fi
intrarea timpurie pe rod i producii mai mari pe volumul de coroan,
echivalent cu cel de la plantele viguroase. Soiul trebuie s fie foarte
productiv, de vigoare redus, cu intrare rapid la fructificare. Tehnologiile
de cultur solicit maini i utilaje speciale pentru acest tip de plantaii.
Pomicultur
Pomicultur
Cele mai cunoscute plantaii superintensive sunt cele de la specia mr.

Acestea pot fi clasificate dup distanele de plantare i densitile realizate
n:
plantaii de mic densitate: 2000-5000 plante la ha la mr.
plantaii de densitate medie: 5000-10000 plante la ha
plantaii de densitate mare: 10000-70000 plante la ha
Densitatea oscileaz n funcie de specie, soi, portaltoi. Costurile ridicate cu
nfiinarea i exploatarea unor astfel de plantaii, precum i nivelul
tehnologic i profesional ridicat au determinat realizarea unor suprafee
reduse cu astfel de plantaii n ara noastr, dei avantajele oferite prin
producii mari i calitatea superioar a fructelor ar fi fost favorabile.
Noiunea de sistem pomicol durabil presupune realizarea unor plantaii
intensive cu mijloce i tehnologii mai puin poluante. Astfel de msuri pot
fi soluionate prin: folosirea de soiuri cu rezisten genetic, aplicarea cu
prioritate a ngrmintelor organice, reducerea numrului de tratamente i
a dozelor cu pesticide i erbicide, etc.
Concomitent cu acestea se ntreprind i msuri de protecie a mediului
nconjurtor reducerea gradului de tasare a solului din plantaii, nlturarea
buruienilor prin mijloace nepoluante, etc.
Aspect livad mr n sistem superintensiv
Sistemul pomicol ecologic a aprut recent n ri ca Frana, Olanda,

Germania din necesitatea oamenilor de a se alimenta cu fructe obinute
natural, fr ngrminte, pesticide, erbicide.
Pe lng avantaje, acest sistem genereaz i neajunsuri: randamente de
producie mai reduse, numai o parte din producie poate fi comercializat,
gradul de atac sporete cu fiecare an de explatare, finalizndu-se cu totala
compromitere a recoltelor, fermierii au nevoie de sprijin financiar prin
subvenii de la stat.
Astfel de fructe se vnd la preuri mult mai mari dect cele provenite din
alte tipuri de plantaii pomicole, nereuind s acopere cheltuielile n
ntregime.
Pomicultur
Pomicultur
Exploataia comercial pomicol ferma

Exploataia pomicol sau ferma pomicol constituie unitatea de baz
tehnic, economic i managerial de exploatare a unei plantaii pomicole
de anumite dimensiuni. Considerat a fi funcional la o suprafa de peste
5 ha n cazul pomilor, 2 ha la arbutii fructiferi, exploataia pomicol este
specializat ntr-o anumit direcie 1-2 specii, are caracter comercial i
necesit o anumit dotare tehnico-economic.
Pentru nfiiinarea unei plantaii pomicole este nevoie de teren (n
proprietate, arendat, concesionat) i de mijloace finanaciare pentru
declanarea lucrrilor de investiie (pregtirea i nfiinarea plantaiei), apoi
de exploatare. Este nevoie de o dotare minim (tractor, remorci, pluguri,
grape, echipamente de stropit, magazii, etc.).
Enumerai sistemele de culturi pomicole utilizate n practic
4.2. Pregtirea terenului n vederea nfiinrii i a plantrii livezilor. Plantarea pomilor

fructiferi
Criterii de Alegerea amplasamentului unei plantaii pomicole

alegere a Locul destinat unei plantaii trebiue s corespund din toate punctele de
terenului pentru vedere: sol, umiditate, lumin, micri de aer, relieful terenului. Se exclud
livad de la plantare terenurile mltinoase sau cele cu material grosier dominant,
cele la care adncimea apei freatice este mai apropiat de 2m de suprafa,
solurile compacte (cu argil mult), cele cu pH-ul sub 5,5 i peste 7,8 i
solurile cu un coninut de peste 12% CaCO3.
Amplasarea unei plantaii este dependent de factori ca: reeaua de drumuri
existent, posibilitatea alimentrii cu ap pentru irigaii i pentru efectuarea
tratam fito-sanitare, de factorii sociali cum ar fi: existena forei de munc,
apropierea pieelor de desfacere, posibilitatea pstrrii fructelor pe o
perioad mai lung de timp.
Lucrrile Pregtirea terenului

aplicate solului Lucrrile de pergtirea solului presupun:
n vederea Defriarea terenului presupune existena unei vegetaii lemnoase
nfiinrii unei (plantaii pomicole mbtrnite sau plantaii forestiere) n cadrul
livezi perimetrului desemnat pentru nfiinarea plantaiei i const n scoaterea
acestora mpreun cu sistemul radicular pentru a prentmpina reapariia lor
n urmtorii ani ca urmare a drajonrii acestora.
Nivelarea terenului presupune mobilizarea unui strat redus de sol i
aducerea terenului la o cot ct mai apropiat de zero. Se practic pe
terenuri plane, cu uoare denivelri fiind necesar n plantaiile intensive i
superintensive pentru a facilita execuia altor lucrri mecanice i a irigrii
pe brazde.
Construirea reelei de drumuri reprezint o lucrare important pentru
Pomicultur
Pomicultur
plantaiile mai mari de 5 -10 ha. n cazul plantaiilor cu suprafee reduse

(sub 5 ha) nu se impune o reea de drumuri, pentru accesul n plantaie se
vor folosi spaiile dintre rndurile de pomi. n cazul plantaiilor mari,
reeaua de drumuri asigur accesul utilajelor n tot timpul anului. n general,
se construiete un drum principal de 3,5-4 m lime i cu anuri de preluare
a apei. Pentru livezi mari, de peste 50 ha sunt necesare drumuri secundare,
nierbate, cu limea de 3,0-3,5 m, prevzute cu anuri de preluare a apei.
Amplasarea perdelelor de protecie- este necesar n zonele cu vnturi
puternice. Acestea sunt alctuite din specii forestiere, cu limea de 10-12
m, cu o structur deas a coroanei i cu frunzi bogat.
Parcelarea terenuluieste necesar pentru plantaiile mari i cele dispuse
pe terenuri cu relief frmntat, traversat de praie, ruri, canale de coast.
Parcele sunt dimensionate la 5,0-10,0 ha, lungimea acestora fiind de 400-
600 m, au form dreptunghiular, acestea fiind diferite n funcie de factorii
de relief. La marginea parcelelor se asigur, un spaiu liber de 8-10 m,
necesar pentru ntoarcerea utilajelor agricole.
Amenajri enti-erozionaleatunci cnd sunt situaii de nfiinare a
plantaiilor pe terenuri cu panta de peste 8% i cuprinde lucrri speciale
cum ar fi: canalele de coast (au scopul de a reine apa din precipitaii i de
a o evacua pe cea n exces), debuee (colecteaz apa din canalele de coast
sau pe panta terenului i de a o orienta pe firul vilor i sunt amplasate pe
linia cea mai de pant ), drenuri, construcia teraselor.
Lucrrile solului pentru plantare
Anterior nceperii acestor lucrri se recolteaz probe de sol i se face
analiza chimic amnunit. Aceste analize vor sta la baza ntocmirii
hrilor agrochimice, documente pe baza crora se face managementul
plantaiei.
Fertilizarea de baz- contribuie la mbuntirea strii de fertilitate a
solului mai mult timp. Cantitatea de ngrminte organice folosite poate fi
de 40-60 t la ha i se completeaz cu 80-120 kg la ha sare potasic i 80-
100 kg la ha superfosat.
Tratarea solului are rol benefic n combaterea duntorilor i a unor
boli de sol. Acest tratament vizeaz duntori ca: crbuul de mai, viermii
srm, nematozi de sol. Tratamentul se aplic odat cu fertilizarea area de
baz sau n momentul n care se face desfundarea sau artura adnc.
Mobilizarea solului reprezint lucrarea solului care permite afnarea
stratului de sol la adncimea de pn la 60-80 cm. Prin aceast lucrare se
realizeaz o inversare a stratului de sol, aerarea i mbuntirea capacitii
de reinere a apei. Mobilizarea solului n adncime se face prin lucrri de
desfundare, artur adnc i scarificare.
Desfundarea- se execut mecanic cu pluguri de desfundat, la 50-60 cm ad.
Per. optim de execuie a lucrrii este iulie-august-septembrie, cu 40-60 zile
nainte de plantat. n acest interval de timp solul reuete s se aeze i s
acumuleze suficient umiditate ptr. a efectua celelalte lucrri de pregtire n
vederea plantrii. Operaia se execut pe terenurile plane sau cu pant de
pn la 6-8%.
Artura adnc- se excut cu pluguri la adncimea de 30-40 cm. De
obicei, se practic acolo unde nu se poate folosi plugul de desfundat. n
majoritatea cazurilor, se face o scarificare anterior arturii la 70-80 cm
adncime, astfel nct se realizeaz o mobilizare asemntoare
desfundatului.
Scarificarea- se execut prin dou treceri perpendiculare, urmat de o
Pomicultur
Pomicultur
artur la adncimea de 25-30 cm., dar numai pe terenuri stabile, fr

eroziune de adncime. Odat cu execuia acestei lucrri se face i
ncorporarea ngrmintelor i a pesticidelor.
Nivelarea- se face cu 20 zile nainte de plantarea pomilor avnd rolul de a
aeza solul rmas cu denivelri, dup desfundare sau artura adnc.
Pichetarea terenuluieste operaia de marcare pe teren a locului n care se
va planta fiecare pom sau arbust fructifer. Pichetarea se execut separat pe
fiecare parcel. nainte de aceast operaie se impune stabilirea i
cunoaterea sistemului de cultur, tipul plantaiei, specia, soiul, elemente
necesare n stabilirea distanelor de plantare ntre rnduri i pe rndul de
pomi. Materialele necesare pentru pichetat sunt jaloane nalte de 2m,
vizibile de la distan i pichei (rui), confecionai din lemn i care au
nlimea de 60 cm. Mai sunt necesare obiecte ca: ruleta, panglica de srm.
n pomicultur se cunosc mai multe metode de pichetaj, denumite dup
forma geometric pe care o formeaz pomii situai pe dou rnduri vecine:
pichetaj n ptrat, pichetaj n dreptunchi, pichetaj n triunghi, n benzi.
Acestea se folosesc pe terenuri plane sau pe terenuri cu o pant de 8-10%.
Pentru terenuri cu pant mai mare se folosete pichetajul pe curbe de nivel
care este favorabil reducerii eroziunii solului i pentru executarea lucrrilor
tehnologice.
Pentru pichetarea pe terenurile plane sau cu pant redus, n cadrul parcelei
se marcheaz primul rnd de plante pe toat lungimea sa. Aceasta constituie
linia de baz a pichetajului. Perpendicular pe aceast linie se marcheaz un
alt aliniament care constituie captul rndurilor. Pe cele dou
perpendiculare se msoar cu panglica sau cu o srm marcat locul
pomilor pe rnd i ntre rnduri. Dac msurtorile au fost executate corect
toate unghiurile au cte 90, n caz contrar se impune refacerea lucrrilor.
Orice greeal efecutuat cu ocazia pichetajului se va observa n timp,
denaturnd aspectul estetic al plantaiei i chiar poate mpiedica accesul
utilajelor n plantaie.
Sparea gropilor pentru plantare- Constituie o lucrare cheie datorit
influenei la prinderea pomilor. Sparea acestora se realizeaz cu 10-30 zile
nainte de plantarea propriu-zis. Gropile se sap mecanic cu burghie, care
au diferite diametre (40, 60, 80 cm) sau manual cu hrleul sau lopata.
Forma gropilor poate fi cilindric sau paralelipipedic.
Pomicultur
Pomicultur
Realizarea gropilor mecanic n vederea plantrii pomilor
Adncimea gropilor este n funcie de modul de pregtire al terenului pentru

plantare i specia pomicol. Cnd se sap gropile se are n vedere ca
pmntul scos din partea superioar a gropii s fie aezat ntr-o parte, iar cel
de la baza gropii n cealalt parte. Cnd se reaeaz pmntul i
ngrmintele n groap se inverseaz straturile de sol pentru ca cel de la
suprafa s ajung la fundul gropii.
Pentru arbutii fructiferi gropile sunt de dimensiuni mai reduse avnd n
vedere i dimensiunea sistemului radicular 0,3-0,4x0,3-0,4 m).
Instalarea sistemului de irigare- n condiiile rii noastre este nevoie de
completarea deficitului de ap n perioada de vegetaie. Zonele unde
regimul pluviometric annual se situeaz sub 600 mm necesit sisteme de
irigare, cel puin pentru plantaiile de tip intensiv i superintensiv. n cazul
plantaiilor superintensive se impune irigarea chiar i n zonele cu 600-700
mm. Aceasta este o lucrare complex, costisitoare i necesit un proiect de
execuie diferit de cel al plantaiei, surs de ap disponibil i capital.
Aceasta se construiete nainte de a ncepe operaiile de pregtire pentru
plantare, deoarece necesit treceri separate cu utilajele, spturi.
Terenul destinat irigrii are nevoie de lucrri care s permit folosirea unor
Cnd plantm anumite metode de irigare (brazde, aspersiune, microjet).
pomii fructiferi
Plantarea pomilor- presupune mai multe etape de realizare, calitate
superioar a lucrrilor i materialului sditor pentru plantat, epoca de
plantare.
Epoca de plantare- Se face obinuit n perioada de repaus vegetativ (dup
cderea frunzelor pn la pornirea n vegetaie) cu condiia ca solul s nu fie
ngheat.
Plantarea de toamn este considerat ca fiind cea mai avantajoas pentru
condiiile rii noastre. La plantarea de toamn solul este umed i
temperatura destul de ridicat, iar pomii reuesc s porneasc rapid n
vegetaie primvara. Pomii acumuleaz n primul an dup plantare
suficiente substane de rezerv ceea ce i face s prezinte o rezisten bun
la gerurile din iarn.
Pomicultur
Pomicultur
Nu se recomand efectuarea acestora n zonele foarte reci, unde temp.

coboar frecvent sub 29- 30 C, deoarece solul nghea frecvent.
Plantarea de primvar nu are aceleai avantaje ca cea de toamn.
Aceasta se face ncepnd din luna martie i pn n prima decad a lunii
aprilie cnd ncepe dezmuguritul pomilor. Epoca de plantare este destul de
scurt i urmat de o perioad de secet. Pomii pornesc mai greu n
vegetaie deoarece au nevoie de timp s-i vindece rnile i s formeze
rdcini noi, lstarii cresc greu pn toamna, i lemnul nu se matureaz
bine. Pentru a evita astfel de situaii trebuie s se accelereze plantarea n
scurt timp dup dezghearea solului i asigurarea unei umiditi sufuciente
la plantare i n vegetaie.
ntreinerea pomilor dup plantare- plantarea se ncheie ntodeauna cu
formarea unui muuroi de pmnt n jurul pomului, cu nlimea de
20-30 cm.Rolul acestuia const n a proteja rdcinile mpotriva
ngheului. Primvara nainte de pornirea n vegetaie se desface i
se amenajeaz un mic digule de forma unui lighean, cu rolul de a
menine apa din udri n groapa de plantare. n acelai mod se
procedeaz i la pomii plantai primvara. Pomii plantai toamna
se protejeaz obligatoriu mpotriva iepurilor i a altor roztoare, n
cazul n care plantaia nu a fost mprejmuit. Pomii plantai toamna
nu se taie pn primvara pentru a evita pierderile datorate unor
geruri mari din iarn.
Primvara, se execut tierile de formare att la pomii plantai toamna, ct
i la cei plantai primvara. Primvara se vor uda i iriga pomii ori de cte
ori este necesar. Udrile se fac cu 20-30 l la fiecare plant, cantititile mai
reduse pot avea aciune negativ n cazul unei lipse accentuate a apei n sol.
Dac se constat c procentul de prindere la plantare, se trece imediat la
completarea cu ali pomi n gropile rmase libere.
Pomicultur
Pomicultur
Enumerai avantajele plantrii de toamn
4.3. Clasificarea tierilor aplicate pomilor fructiferi i caracteristicile acestora
Ce nseamn Tierile reprezint un complex de operaiuni de nlturare a unor ramuri sau

tierea pomilor pri de ramuri cu ajutorul crora se modific poziia relativ a acestora n
fructiferi coroan i a mugurilor pe ramuri i ca o consecin se produc modificri n
creterea i fructificarea plantelor.
Pentru dirijarea creterii i fructificrii alturi de tiere se folosesc i alte
operaii tehnice de modificare a poziiei ramurilor n coroan (incizia,
arcuirea, nclinarea lstarilor).
Influena tierilor este major asupra mrimii pomilor, a creterii i a
produciei de fructe. Astfel, tierile i dirijrile de ramuri conduc la
rezolvarea unor probleme ca:
construirea n termen ct mai scurt a unei coroane, ct mai apropiat de
forma dorit, rezistent i echilibrat;
garnisirea uniform cu ramuri fructifere a arpantelor i subarpantelor
pentru obinerea unor producii superioare de fructe;
stimularea permanent n vederea producerii de noi creteri vegetative
pentru a putea obine noi ramuri fructifere;
crearea unor condiii de luminozitate care s asigure o bun fotosintez i
fructe de calitate, bine colorate, cu gust caracteristic;
asigur prelungirea duratei de fructificare a plantaiilor i rentabillitii
acestora;
crearea condiiilor pentru mecanizarea lucrrilor tehnologice n cadrul
plantaiilor;
Clasificare tierilor- acestea reprezint o gam larg de operaii tehnice
care se deosebesc dup diferite criterii i scopuri i se clasific n: tieri de
formare, tieri de fructificare i de ntreinere, de corectare, de regenerare.
Tierile de formare- se aplic n faza de plantare n livad, uneori i n
pepinier i cuprind totalitatea lucrrilor efectuate asupra prii aeriene i
care se nchieie n momentul cnd s-a terminat formarea complet a
scheletului coroanei. Tierile difer de la o specie la alta i de la o form de
coroan la alta. n cazul sistemelor de cultur moderne (intensive i
superintensive), cu coroane de volum redus, structura acestora i garnisirea
cu formaiuni fructifere se face n timp scurt (1-3 ani).
Tierile de formare prezint cteva principii care trebuie respectate:
scheletul coroanei trebuie format ct mai repede i de dimensiuni strict
necesare, cu spaiul destinat ocupat n ntregime;
la coroanele de volum mic nu se mai formeaz dect ramuri de
semischelet foarte corect aezate n coroan;
toate elementele trebuie s beneficieze de maxim de lumin i aer;
formarea rapid a ramurilor de rod i scurtarea perioadei neproductive.
Tierile de fructificare i de ntreinere- au scopul de a realiza normarea
Pomicultur
Pomicultur
ncrcturii de rod, a. s existe un echilibru ntre cretere i fructificare, cu

meninerea unor producii mari i constante an de an. Aceste tieri se
execut n fiecare an i difer de la o specie i chiar de la un soi la altul, prin
scurtarea sau suprimarea unor ramuri anuale sau formaiuni fructifere.
Tierile de ntreinere sunt necesare ca urmare a apriiei unor aspecte
negative (dezechilibre ntre arpante, ruperea unor ramuri, ndesirea
coroanei, deplasarea fructificrii ctre exteriorul coroanei). Acestea previn
i corecteaz unele manifestri negative care duc la deprecierea echilibrului
fiziologic al pomului. Se aplic n perioada de rodire, pn la declinul
pomilor.
Tierile de corectare- sunt specifice plantaiilor care nu au fost tiate
corect sau plantaiile neglijate. n plantaiile neglijate coroana pomilor este
prea deas i cu nlime prea mare. Dac se constat c pentru refacerea
coroanei este necesar s eliminm o cantitate mare de biomas, refacerea
coroanei se ealoneaz pe 2-3 ani.
Operaiile care trebuiesc fcute sunt:
suprimarea unor ramuri care ndesesc coroana sau au o poziie nefireasc
alegerea ramurilor de prelungire cu poziie oblic i suprimarea acelora cu
poziie vertical;
ntinerirea ramurilor de semischelet din poziia arcuit i orizontal care
sunt epuizate;
evitarea formrii cu prioritate a creterilor n partea superioar a coroanei
(cupol).
Tierile de regenerare- intrarea pomilor n declin marcheaz nceputul
executrii acestora. Coroana pomilor se examineaz i fiecare arpant se
trateaz separat. arpantele se scurteaz puternic (n funcie de specie i de
gradul de declin), n cazul unor specii ca nucul, mrul, prul, unde se poate
ajunge n lemn cu grosimea de 8-10 cm. Scurtarea se execut deasupra
unor creteri vegetative puternice, care preiau funciile arpantei amputate.
n anul urmtor se va produce o cretere puternic n zonele tiate i imediat
sub acestea. Reinem c nivelul produciei nu se va ridica la cel din
perioada de maxim fructificare a plantei.
Cnd aplicm
Epoca de execuie a tierilor i dirijrii ramurilor
tierile la pomii
Tierile se pot efectua att n perioada de vegetaie, ct i n perioada de
fructiferi
repaus. n practica pomicol se aplic mai mult tierile din
perioada de repaus numite i tieri n uscat. La pomii maturi
tierile ncep din toamn i se continu toat iarna (mr, pr).
Pomii din speciile mai puin rezistente la ger se taie ctre
primvar, n februarie-martie. Tot n aceast perioad se aie i
pomii tineri (1-4 ani) de la toate speciile deoarece sunt mai
sensibili la temperaturile sczute i pot suferi mult dac sunt tiai
mai devreme n iarn.
Tierile din perioada de repaus prezint o serie de dezavantaje, fapt ce le
face de multe ori contraindicate. La aceste tieri se elimin o parte
din biomasa acumulat de pom n cursul vegetaiei fcnd inutile
eforturile depuse de plant. Rnile sunt mari, caluseaz greu i
expun planta la diferite infecii.
Pe de alt parte, n aceast perioad este mai uor de observat structura
plantei (fr frunze) i este mai uor ca tietorul s hotreasc locul de
intervenie.
Tierile n perioada de vegetaie sau n verde, se aplic la lstarii care au
Pomicultur
Pomicultur
depit lungimea de 10-15 cm. Cu ct acestea se aplic mai trziu, cu att

efectul lor este mai mare asupra creterii plantelor. La lstarii n cretere se
efectueaz ciupirea vrfului lstarului, la aproximativ 10 cm de la vrf,
operaie prin care se stopeaz creterea lstarului.
Tierile n verde se aplic relativ uor, dar trebuie conduse cu mult
profesionalism pentru a produce efectul scontat. De obicei, se fac de slab
calitate i trebuie completate cu tierile din perioada de repaus.
Operaiile de dirijare a ramurilor- nclinarea, dresarea, arcuirea ramurilor
constituie un arsenal de lucrri complementare tierilor cu efect distinct
asupra pomilor.
Aceste operaii se pot efectua n primvar cnd ncepe circulaia sevei i
ramurile devin flexibile. Ramurile i n special lstarii semilignificai se pot
dirija uor n perioada august-septembrie cnd sunt foarte flexibili.
Pentru forarea intrrii n fructificare sau transformarea rapid a unor
creteri anuale n ramuri fructifere, acestea se arcuiesc i se nclin pn la
orizontal n primvar. n acest fel se frneaz creterea i asimilatele sunt
dirijate pentru transformarea ramurilor n formaiuni fructifere i pentru
diferenierea mugurilor de rod.
Prin dresarea ramurilor- se schimb poziia natural a ramurii i aceasta este
adus ctre vertical. n acest fel dintr-o ramur mai slab se obine o
ramur fortifiant, puternic, ce poate participa la consolidarea scheletului.
nclinarea ramurilor- este o opiune de schimbare a poziiei naturale a unei
ramuri ntr-o poziie de 45-90 fa de vertical. Efectul nclinrii ramurii
se produce prin temperarea creterii i garnisirea acesteia cu formaiuni
vegetative puine i formaiuni de rod mai multe. Schimbarea poziiei
ramurilor se realizeaz prin legarea acestora de srma spalierului sau cu un
fir de plasic de 3mm diametru sau contragreuti de 100-500 g care se aga
cu crlige de srm.
Arcuirea ramurilor- presupune modificarea poziiei naturale de cretere
realiznd un arc de cerc, cu vrful ramurii situat mult sub orizontal.
Efectul arcuirii este foarte complex. Pe ramura arcuit creterea este redus
ctre extremiti i ceva mai intens pe curbur. n general, creterea este
diminuat i locul acesteia este luat de formaiuni fructifere.
Enumerai operaiile de dirijare a ramurilor pomilor fructiferi


Pomicultur
Pomicultur
Clasificai tierile aplicate pomilor fructiferi i epocile aplicrii acestora
Rspuns 4.1
Sistemele pomicole utilizate sunt:
Sistemul pomicol tradiional sau clasic
Sistemul pomicol convenional
Sistemul pomicol ecologic
Rspuns 4.2
La plantarea de toamn solul este umed i temperatura destul de ridicat,
iar pomii reuesc s porneasc rapid n vegetaie primvara.
Pomii acumuleaz n primul an dup plantare suficiente substane de
rezerv ceea ce i face s prezinte o rezisten bun la gerurile din iarn.
Rspuns 4.3
Operaiile de dirijare a ramurilor sunt:
nclinarea
dresarea
arcuirea
1. Botu I. i Botu M. 2003. Pomicultura modern i durabil. Ed. Conphys,

Rm. Vlcea. p. 337-378.
2. Sumedrea D., Iancu M., Duu I., Parnia P., Coman M., Teodorescu
Georgeta, Mladin Paulina, Sumedrea Mihaela, Perianu Adina,
Olteanu A. 2004. nfiinarea i ntreinerea plantaiilor de prun,
cire, viin, coacz negru i cpun. Ed. TIP NASTE, Piteti. p. 190-
210.
3. Rapcea M., Donic I., Babuc V., Caraman I., Turcanu I., 2003.
Tehnologia tierii pomilor i arbutilor fructiferi. Acad. De tiine
Agricole a Moldovei, Chiinu, p.120-152.
Pomicultur
Pomicultur
FORMAREA COROANELOR LA POMII FRUCTIFERI I SISTEME DE NTREINERE A

SOLULUI N LIVEZI
Cuprins Pagina

5.1 Necesitatea conducerii pomilor fructiferi i clasificarea formelor de coroan............
5.2. Tipuri de coroan utilizate n plantaiile moderne i formarea acestora......................
5.3. Sisteme de ntreinere a solului utilizate n livezi: ogorul negru, erbicidarea,
nierbarea solului, culturile intercalate, mulcirea solului.....................................................
Pomicultur
Pomicultur
conducerea pomilor fructiferi i clasificarea formelor de coroan

tipuri de coroan utilizate n plantaiile moderne i formarea acestora
sisteme de ntreinere a solului utilizate n livezi
5.1. Principiile conducerii pomilor fructiferi i clasificarea coroanelor utilizate n livezi
Clasificarea Designul coroanei pomilor fructiferi prezint un specific care se definete

coroanelor prin elementele de schelet, semischelet i formaiunile de rod completate de
pomilor volumul tipic coroanei.
fructiferi Formarea coroanei se efectueaz n primii 3-5 ani de la plantarea acestuia n
livad i se urmresc urmtoarele obiective:
- sistemul de formare a coroanei se alege n funcie de particularitile
biologice ale speciei i sistemul de cultur adoptat
- favorizarea creterii i formarea elementelor structurale ale coroanei ntr-o
perioad ct mai redus
- asigurarea constant a fructificrii
- diminuarea costurilor de producie
n pomicultur se folosesc numeroase forme de coroan. Clasificarea
acestora se face n funcie de unele elemente majore.
1. n funcie de gradul de intervenie al omului:
coroane naturale- la care nu se intervine cu tieri, n acest caz planta
evolueaz conform specificului de cretere.
coroane semi-naturale- se intervine cu tieri, dar se menine i specificul
natural de cretere.
coroane artificiale- la care se intervine major cu tieri a.. n timp planta
i modific complet structura natural.
n timp pomicultura a evoluat de la coroanele naturale la cele semi-naturale
i au ajuns la cele artificiale.
2. Clasificarea coroanelor n funcie de volumul lor:
coroane cu volum mare- folosite n plantaiile clasice- piramida etajat
rrit, piramida neetajat, tufa, vasul clasic.
coroane cu volum mediu- folosite n plantaiile intensive- vasul
ameliorat, palmeta cu brae oblice, palmeta neetajat.
coroane cu volum redus- utilizate n plantaiile superintensive sau la
arbutii fructiferi- fusul subire, gadrul vertical, Pillar, Tatura trellis.
3. Dup modul de formare acestea pot fi:
cu ax: piramida mixt sau piramida etajat, palmeta cu brae oblice
fr ax: vasul clasic, vasul ameliorat, Tatura Trellis
4. Dac inem seama de proiecia coroanei n spaiu i de proiecia sa pe sol
avem:
coroane globuloase- piramida mixt, vasul clasic i vasul ameliorat
coroane aplatizat- palmeta cu brae oblice, palmeta neetajat.
5. n funcie de capacitatea plantelor de a se menine n poziie vertical
distingem:
Pomicultur
Pomicultur
coroane cu susinere (cu spalieri, tutori) n cazul tipurilor de palmet,

Tatura Trellis, gardul belgian
coroane fr susinere- toate tipurile de piramide, vasul clasic i vasul
ameliorat.
La plantele pomicole au aprut de-a lungul timpului i forme de coroan
care prezint interes estetic n anumite condiii. Astfel de forme au fost
numite forme artistice sau coroane artistice (coroanele orizontale sub form
de U i U dublu, piramida aripat, vasul candelabru).
Cnd se execut formarea coroanelor la pomii fructiferi i principii de baz

n alegerea acestora
5.2. Tipuri de coroan utilizate n plantaiile moderne i formarea acestora
Descrierea Coroane cu volum mare i cu volum mediu

formei de Vasul clasic acest tip de coroan s-a folosit pe scar larg la piersic, cais,
coroan vas mr i alte specii pomicole
clasic Plantele se formeaz cu trunchi de 50-60 cm. Imediat deasupra trunchiului
se rein 4-5 creteri anuale repartizate radial care vor deveni ulterior
arpantele vasului classic. Ramurile sunt inserate n acelai loc pe ax (o
zon de 10-15 cm). Axul se ndeprteaz deasupra arpantelor. Ramurile se
scurteaz la nivelul celei mai mici dintre ele pentru a le permite o cretere i
o dezvoltare uniform. n fiecare an arpantele se scurteaz la 60-70 cm
pentru a provoca pornirea altor elemente ale scheletului sau a celor de
fructificare. Scurtarea se face deasupra unui mugure cu poziie exterioar.
arpantele vasului au un unghi mare de ramificare, care permite o bun
iluminare a coroanei i formarea rapid a ramurilor fructifere. Pe ramurile
de schelet se dispun bilateral altern 2-3 subarpante, iar pe acestea ramuri
fructifere. Durata de formare a coroanei este de 3-5 ani.
Dei a fost utilizat pe scar larg, exist tendina ca unele arpante s se
dezbine de la punctul de prindere pe trunchi, coroana se ndesete exagerat
i prezint lstari verticali din zona de formare a vasului.
Pomicultur
Pomicultur
Aspect livad piersic forma de conducere a coroanei vas clasic
Descrierea Vasul ameliorat reprezint o coroan mult mbuntit comparativ cu

formei de vasul clasic. Se folosete n livezi clasice i intensive.
coroan vas Plantele se formeaz cu trunchi scurt de 40-60 cm. Deasupra trunchiului se
ameliorat rein trei ramuri avnd ntre ele deschidere de 120. Ramurile sunt plasate la
25-30 cm una de alta, nu pornesc din acelai loc. Dup primul an de
cretere, ramurile se scurteaz la nivelul celei mai mici dintre ele pentru a le
permite o cretere i o dezvoltare uniform, deasupra unui mugure exterior.
Axul se suprim deasupra ultimei arpante. Pe fiecare arpant se formeaz
bilateral altern 2-3 subarpante, la 60-70 cm una de alta. Pe arpante i
subarpante se formeaz ramuri fructifere. Durata de formare a vasului
ameliorat este de 3-4 ani. Vasul ameliorat este superior coroanei vasului
clasic prin avantajele care le ofer: nu se dezbin arpantele, coroana este
aerisit i bine luminat, se formeaz rapid i uor.
Vas ameliorat (dup Cociu, 1993)
Descrierea Coroane cu volum redus
Pomicultur
Pomicultur
formei de Fusul subire a fost realizat n anul 1945, n Olanda pentru cultura mrului.
coroan fus n Frana este denumit fusseau elanc, n Italia fusetto, iar n Anglia
subire Slender Spindle.
Datorit multiplelor caliti pe care le are aceast form de coroan:
echilibru n plan vertical, talie redus, o bun iluminare a coroanei,
simplitate n formare i uurin n ntreinere, a fost extins la majoritatea
speciilor pomicole.
Pomul prezint un trunchi de 40-50 cm nlime, care se continu cu un ax
central, al crui diametru descrete spre vrf datorit dirijrii n zig-zag. La
baza coroanei se afl 3-4 ramuri de schelet permanente (ntre 40 i 90 cm
nlime), dup care axul se garnisete numai cu ramuri de rod (fig. ...).
Coroana fus subire (dup Cepoiu, 2006)

ntruct ramurile laterale descresc ca lungime de la baz spre vrful
pomuui, rezult o coroan conic, subire. Ramurile de schelet permanente
de la partea inferioar a coroanei au unghiuri de ramificare de 50-55 o i sunt
dispuse uniform n jurul axului.
Dimensiunile standard ale coroanei fus subire sunt: nlimea total a
pomului 2,5-3,0 m, diametrul coroanei la baz 0,9-1,4 m, iar diametrul
coroanei la vrf 0,4-0,6 m.
Proiectarea Formarea coroanei

coroanei fus Dup plantare, pomii sub form de vergi se scurteaz la 70-85 cm, iar cei cu
subire ramuri anticipate la 80-100 cm. n acest al doilea caz, se aleg 3-4 ramuri
anticipate care se las intacte, exceptnd ramurile situate pe trunchi (40-50
cm de la nivelul solului), care se taie de la inel. Ramurile alese pentru
formarea braelor se nclin la un unghi de 50-55o cu ajutorul unor
distaniere, agrafe metalice sau prin legarea cu sfoar de trunchi.
La pomii sub form de varg, dup pornirea n vegetaie la nceputul lunii
mai, se aleg 4-5 lstari din care, 3-4 dispui n spiral n jurul axului,
ncepnd cu nlimea de 40-50 cm de la sol i unul situat terminal, pentru
prelungirea trunchiului.
Dac viteza de cretere a lstarilor este mare, la fel ca al celelalte forme de
coroan, se poate face ciupirea vrfului de cretere la 40-50 cm lungime. n
acest fel se stimuleaz ramificarea braelor prin formarea de lstari
anticipai.
Lstarii anticipaii care apar se trateaz n mod difereniat. Astfel, lstarii
Pomicultur
Pomicultur
care se formeaz n poziii nedorite (pe partea superioar a braelor) se

ciupesc la 3-4 frunze pentru a-i transforma n buchete de mai anticipate. n
partea terminal se alege un lstar de prelungire a braului cu poziie
inferioar (exterioar) care se dirijeaz spre exterior, mrindu-se astfel
unghiul de ramificare.
Frecvent pe lstarul terminal se formeaz n mod natural anticipai care sunt
lsai s creasc liber.
La pomii care vin cu ramuri anticipate din pepinier, dup nclinarea
acestora, la pornirea n cretere a lstarilor, se alege pe fiecare bra cte un
lstar de prelungire cu poziie inferioar (exterioar). Lstarii de prisos care
cresc pe partea superioar a braelor se ciupesc n mod repetat la 3-4 frunze.
n anul al doilea, primvara, nainte de pornirea pomilor n vegetaie, se
elimin prelungirea axului (sgeata), nlocuindu-se cu o ramur lateral de
vigoare mai slab.
Ramurile care se formeaz sub ramura de prelungire pe ax, au vigoare din
ce n ce mai mic i unghiuri de ramificare din ce n ce mai mari, dac le
privim de sus n jos.
Transfernd creterea axului pe o ramur lateral de vigoare mai mic se
realizeaz un lucru extrem de important: prin reducerea fluxului de sev
care ajunge n vrful pomului se reduce viteza de cretere pe vertical a
acestuia. Se obin astfel mai multe avantaje, i anume, se reduce talia
pomului, se stimuleaz creterea braelor de la baz i se stimuleaz
formarea ramurilor de rod pe ax.
Dac nu s-a fcut nclinarea braelor n anul I, acest lucru este necesar i se
realizeaz la un unghi de inserie de 50-55 o. n anul al doilea, pomii pot
produce primele fructe pe ramurile de rod anticipate formate n anul
precedent. La unele exemplare se impune normarea produciei, rrindu-se o
parte din fructe. Fructele pot fi de mare ajutor n nclinarea ramurilor i
temperarea unor creteri viguroase.
Dac lstarii din partea superioar a coroanei tind s creasc prea viguros,
n detrimentul celor din partea inferioar a coroanei, ei se aduc la orizontal
cu ajutorul agrafelor sau li se ciupesc vrfurile, cnd depesc lungimea de
20-25 cm.
Conducerea pomilor se face identic n anii III i IV de la plantare,
suprimndu-se numai sgeata i substituindu-se cu o ramur lateral de
vigoare redus, cu scopul de a frna creterea ctre vrf i a favoriza
dezvoltarea lstarilor laterali.
ncepnd din anul al V-lea se procedeaz la ntinerirea semischeletului i se
rresc ramurile roditoare prea dese (normarea produciei prin tieri). O
atenie deosebit se acord eliminrii ramurilor anuale viguroase situate
spre vrful axului, n poziie lateral.
Distanele optime de plantare sunt 4,0-4,5 x 2,0-2,5 m (888-1250 pomi la
ha) n cazul plantrii pe portaltoi de vigoare mai redus.
Descrierea Ypsilon transversal form de coroan ce se caracterizeaz printr-un trunchi

formei de de 30-40 cm i cu dou brae dirijate opus spre intervalele dintre rnduri,
coroan ypsilon sub un unghi de 25-30, fig 7. Pomii plantai la distane de 4,5-6 x 1-1,5
transversal m se conduc liber, atingnd nlimea de 2,6-3,2 m i grosimea de 2,4-2,6
m. Se utilizeaz n livezile intensive de smburoase i smnoase.
Pomicultur
Pomicultur
Ypsilon transversal la cais (dup Cociu, 1993)
Descriei pe scurt particularitile formei de coroan vas aplatizat
5.3. Sisteme de ntreinere a solului utilizate n livezi
Obiectivele Solul din plantaiile pomicole este principalul element care contribuie la
urmrite de realizarea unor echilibre ntre cretere i fructificare. Sistemele de cultur i
sistemele de tipurile de livezi, precum i condiiile climatice impun sisteme diferite de
ntreinere a ntreinere a solului. Indiferent de tipul de ntreinere ales, acesta trebuie s
solului n livezi contribuie la:
realizarea produciei de fructe ct mai mari, constante i de calitate
prevenirea i combaterea eroziunii solului
meninerea i mbuntirea proprietilor fizico-chimice i biologice
ale solului
reducerea concurenei ntre buruieni i speciile pomicole
accesul mainilor i utilajelor n tot timpul anului
Astfel n plantaiile pomicole se ntlnesc sisteme de ntreinere a solului ca:
ogorul negru, culturi intercalate, culturi de ngrminte verzi, nierbarea,
mulcirea.
Descrierea
principalelor Ogorul negru- Sistem de ntreinere a solului prin lucrri mai mult sau mai
sisteme de puin profunde i fr buruieni sau alte culturi s.n. ogor negru. Solul se
ntreinere a menine afnat n partea apropiat de suprafa. Se practic destul de des n
solului zonele cu precipitaii reduse.
Ogorul negru lucrat - realizat prin lucrri mecanice i manuale sau prin
erbicidare i unele lucrri mecanice- cunoscut sub denumirea de ogor negru
Pomicultur
Pomicultur
erbicidat.
Erbicidarea poate fi combinat att cu ogorul negru lucrat ct i cu alte
sisteme de ntreinerea solului. Aceasta se poate realiza pe toat suprafaa
terenului sau numai pe rndul de pomi.
Erbicidele folosite n pomicultur trebuie s fie omologate i certificate,
putnd fi att erbicide sistemice ct i de contact. Erbicidele sistemice sunt
absorbite de buruieni att prin organele verzi, ct i prin rdcini, dereglnd
metabolismul acestora i n acest fel distrugndu-le. Erbicidele de contact
acioneaz asupra clorofilei, produc arsuri i uscarea total a plantelor cu
care vin n contact pe frunze i lstari verzi.
Aplicarea erbicidelor se face numai pe baza recomandrilor, deoarece
speciile pomicole prezint sensibilitate diferit fa de acesta. Erbicidele
sistemice se aplic preemergent, toamna sau primvara pe sol curat, iar cele
de contact se aplic postemergent atunci cnd buruienile au nlimea de 10-
12 cm.
Ogorul negru i cel erbicidat prezint o serie de dezavantaje ca:
- favorizeaz eroziunea solului pe terenurile n pant;
- consumul de materie organic se face n ritm intens;
- se produce progresiv degradarea structurii solului;
- erbicidele conduc la acumularea n sol i fructe a unor substane
cu efecte negative asupra mediului i omului;
Avantajele sunt:
- asigur o bun aeraie a solului n zona lucrat
- distruge buruienile n totalitate, reducnd concurena pentru ap
i substane nutritive
- se mpiedic nmulirea rapid a unor roztoare i duntori
- produce o mai bun conservare a apei n sol
ntreinerea solului ntre rndurile de pomi ca ogor negru la cais
nierbarea solului- este un sistem rspndit, n special n zonele cu

precipitaii de peste 700-800 mm anual i pe terenurile plane dar prevzute
cu sisteme de irigaie.
nierbarea poate fi natural sau artificial. nierbarea natural se poate face
ncepnd cu anul al II sau al III de la nfiinarea plantaiei. Speciile destinate
nierbrii se remarc printr-o nrdcinare superficial pentru a evita
concurena cu speciile pomicole, nfrire pentru a forma un covor vegetal
care s nu permit apariia buruienilor, rezistente la secet i la clcarea
Pomicultur
Pomicultur
permanent. Ex. de specii folosite: Lolium perene, Lolium multiflorum,

Dactylis glomerata, Festuca rubra sau amestecuri de graminee cu Trifolium
repens.
nierbarea solului ntre rndurile de pomi la piersic
nierbarea artificial poate fi la rndul ei permanent (pe toat durata

existenei plantaiei) sau temporar (2-4 ani de la semnare). De asemenea
poate fi total sau parial adic:
- nierbarea tuturor ntervalelor dintre rnduri
- nierbarea alternativ a intervalelor dintre rnduri (unul da, unul
nu)
- nierbarea ntregii suprafee cu excepia zonelor situate sub
proiecia coroanelor
Dezavantaje :
concurena dintre ierburi i plantele pomicole este permanent i se
accentueaz n perioadele secetoase
reducerea capacitii de aeraie a solului cu efecte negative asupra
organismelor aerobe i a sist. radicular
costul ridicat al lucrrilor de cosire i manipulare a ierbii rezultate
Avantaje:
eroziunea de suprafa este mult diminuat
sporete coninutul solului n materie organic
mbuntete structura solului
deplasarea agregatelor prin plantaie se face mai uor, fr a povoca
tasarea exagerat a acestuia
Culturile intercalate au scopul de a folosi spaiul dintre rndurile de
pomi prin diferite culturi, pentru a reduce cheltuielile de ntreinere sau ptr.
a oferi avantaje pomilor (surplus de materie oganic).
Culturi intercalate din plantaii pot fi formate din: plante anuale sau
multianuale cultivate pentru obinerea de venituri suplimentare i se
practic n primii ani de la nfiinarea plantaiei pn la intrarea pe rod- soia,
fasolea, cpunul, rapia furajer, plante folosite ca ngrminte verzi
(cultivate pentru a fi ncorporate n sol- orz, secara, borceag, lupin, mutar).
Ca dezavantaje ale acestui sistem putem meniona:
Pomicultur
Pomicultur
concureaz plantele pomicole ptr. ap i subst. nutritive

stnjenesc aplicarea lucrrilor tehnologice la momentul oportun i n
special cele de combatere a bolilor i duntorilor
Avantaje:
terenul din plantaie este mai eficient folosit
favorizeaz structurarea solului
mresc coninutul solului n materie organic
se reduce gradul de mburuienare
Mulcirea- sistem de ntreinere a solului relativ nou care capt importan
ca urmare a avantajelor folosite. Acesta presupune acoperirea solului dintr-o
plantaie, pe anumite poriuni cu unele materiale de provenien natural
sau artificial.
Mulcirea se practic pe intervalul dintre rndurile de pomi sau arbuti
fructiferi, benzile avnd limea de 1,40-2,0 m n funcie de sistemul de
cultur i specie.
Mulcirea natural se realizeaz cu resturi vegetale provenite din iarba
proaspt cosit, coceni tocai, paie, scoar, rumegu.
Mulcirea artificial se realizeaz cu folie neagr, deeuri de cauciuc i alte
materiale inerte care n contact cu solul nu se degradeaz, sunt uor de
manipulat i ieftine.
Dezavantaje:
favorizeaz nmulirea i adpostirea oarecilor n plantaii
mulciul mrete suprafaa de iradiere i provoac pagube nsemnate
datorit ngheurilor trzii de primvar
mpiedic fertilizarea fazial, impunnd fertilizarea anticipat, anterior
mulcirii
Avantajele:
aduce un aport de humus n sol n cazul folosirii materiilor organice
naturale
amelioreaz i conserv structura solului n poriunile mulcite
mpiedic formarea buruienilor su mulci
reduce eroziunea solului
reduce oscilaiile puternice de temperatur n timpul verilor cu 3-6 C
fa de solurile neacoperite, iar iarna ridic temp. cu 2-3 C.
Ce reprezint mulcirea solului. Enumerai avantajele i dezavantajele

oferite de mulcire.

n loc de
Pomicultur
Pomicultur
V recomand s facei o recapitulare a principalelor subiecte prezentate n


Clasificai formele de coroan utilizate n practica pomicol.
Rspuns 5.1
Formarea coroanei se efectueaz n primii 3-5 ani de la plantarea acestuia n
livad i se urmresc urmtoarele obiective:
sistemul de formare a coroanei se alege n funcie de
particularitile biologice ale speciei i sistemul de cultur adoptat
favorizarea creterii i formarea elementelor structurale ale
coroanei ntr-o perioad ct mai redus
asigurarea constant a fructificrii
diminuarea costurilor de producie
Rspuns 5.2
Forma de conducere a coroanei vas ameliorat se caracterizeaz prin:
plantele se formeaz cu trunchi scurt de 40-60 cm.
deasupra trunchiului se rein trei ramuri avnd ntre ele deschidere de 120.
ramurile sunt plasate la 25-30 cm una de alta, nu pornesc din acelai
loc. Dup primul an de cretere, ramurile se scurteaz la nivelul celei mai
mici dintre ele pentru a le permite o cretere i o dezvoltare uniform,
deasupra unui mugure exterior.
axul se suprim deasupra ultimei arpante.
pe fiecare arpant se formeaz bilateral altern 2-3 subarpante, la 60-
70 cm una de alta. Pe arpante i subarpante se formeaz ramuri fructifere.
durata de formare a vasului ameliorat este de 3-4 ani.
Rspuns 5.3
Mulcirea reprezint un sistem de ntreinere a solului relativ nou ce
presupune acoperirea solului dintr-o plantaie, pe anumite poriuni cu unele
materiale de provenien natural (resturi vegetale provenite din iarba
proaspt cosit, coceni tocai, paie, scoar, rumegu) sau artificial (folie
neagr, deeuri de cauciuc i alte materiale inerte).
Dezavantajele mulcirii:
favorizeaz nmulirea i adpostirea oarecilor n plantaii
mulciul mrete suprafaa de iradiere i provoac pagube nsemnate
Pomicultur
Pomicultur
datorit ngheurilor trzii de primvar

mpiedic fertilizarea fazial, impunnd fertilizarea anticipat, anterior
mulcirii
Avantajele mulcirii:
aduce un aport de humus n sol n cazul folosirii materiilor organice
naturale
amelioreaz i conserv structura solului n poriunile mulcite
mpiedic formarea buruienilor su mulci
reduce eroziunea solului
reduce oscilaiile puternice de temperatur n timpul verilor cu 3-6 C
fa de solurile neacoperite, iar iarna ridic temp. cu 2-3 C.
1. Cepoiu N., Pun C., Spi V., 2005- Pomicultura practic. Ed. Ceres,
Bucureti, p. 76-188.
2. Cociu V., 1993- Caisul. Editura Ceres, Bucureti, p. 80-110.
3. Ghena N., Branite N., Stnic Fl., 2004 Pomicultura general. Editura
Matrix ROM, Bucureti, p.379-422.
4. Mihiescu G., 1996- Formarea i ntreinerea coronei la pomi. Ed. Ceres,
Bucureti, p.150-210.
5. Mladin Ghe., Mladin P., Prlea M., 1996- Cum cultivm i ngrijim
plantele pomicole. Ed. Tipomur, Tg. Mure, p. 90-110.
6. Perianu Adina, 2004- Combaterea integrat a buruienilor n culturile
pomicole. Ed. Medro, Bucureti, p. 20-80.
Pomicultur
Pomicultur
FERTILIZAREA LIVEZILOR, IRIGAREA N PLANTAIILE DE POMI
Cuprins Pagina

6.1 Necesitatea fertilizrii plantaiilor pomicole i criterii de stabilire a normelor de
fertilizare..............................................................................................................................
6.2 Metode de fertilizare a solului. Fertilizarea plantaiilor pomicole n funcie de vrsta
acestora................................................................................................................................
6.3 Importana aplicrii irigaiilor n livezi. Metodele de irigare utilizate n livezi.............
Pomicultur
Pomicultur
fertilizarea plantaiilor pomicole i stabilirea de normelor de fertilizare.

metode de fertilizare a solului.
importana aplicrii irigaiilor n livezi i metodele de irigare utilizate.
6.1. Necesitatea fertilizrii plantaiilor pomicole i criterii de stabilire a normelor de

fertilizare
Principii ale Creterea i fructificarea plantelor pomicole este depndent de doi factori
aplicarea principali: producia de materie organic datorat procesului de fotosintetic
fertilizrii din frunze i substanele nutritive i apa absorbite din sol. Plantele
livezilor pomicole prezint particulariti specifice n privina elementelor nutritive
pe care le extrag din sol. Nevoile lor pot fi diferite, att din punct de
vedere calitativ, ct i cantitativ.
Solurile destinate pomiculturii sunt relativ srace n multe elemente
minerale i prezint dificulti cauzate de textur, structur, compoziia
chimic. Fac excepie cernoziomurile i aluviunile.
Un loc aparte n revine compoziiei chimice a solului. Carenele sau
excesele unor elemente minerale din sol pot provoca modificri importante
la plante. Acestea pot fi anihilate prin fertilizare, dac nu este posibil prin
abandonarea acelui loc.
Sistemul radicular al pomilor are capacitatea de solubilizare a srurilor
minerale din sol, n special a compuilor fosforului, de a absorbi anionii
(nitrat, clorur, sulfat) i cationii (K, Fe, Ca, Mg), n urma unor procese de
transport activ, n funcie de concentaia extern.
Arhitectura sistemului radicular este diferit de la o specie la alta, dar i n
funcie de portaltoi. Cu toate astea masa de rdcini orizontale i verticale
sunt plasate n profunzime. ngrmintele greu solubile cu P i K aflate la
suprafaa solului nu au efect pozitiv asupra pomilor.
Realizarea unei nutriii corecte presupune cuantificarea ct mai exact a
compoziiei solurilor n elemente nutritive i aprovizionarea acestora pn
la nivelul de satisfacere a nevoilor pomilor.
Tendine Pe de-o parte s-a abandonat ideea folosirii cantitilor mari de

mondiale n ngrminte pentru a fora obinerea unor producii mari, iar pe de alt
fertilizarea parte se solicit din ce n ce mai multe ngrminte organice nepoluante.
pomilor Fertilizarea raional este legat nu numai de capacitatea de producie a
plantelor, dar i de influena sa direct asupra mediului nconjurtor.
Administrarea unei doze mari de ngminte, conduce la apariia unor
fenomene nedorite asupra apei i a solului, cunoscut sub numele de
poluare.
Rdcinile pomilor fructiferi au capacitatea de a absorbi substane nutritive
n cursul perioadei de vegetaie, dar cu intensitate sporit n toamn i
primvar.
Fertilizarea pomilor fcut ntr-un an influeneaz puternic creterea i
fructificarea acestora i n urmtorii 2-3 ani, ca urmare a nmagazinrii
elementelor nutritive sub form de substan de rezerv n muguri, ramuri,
Pomicultur
Pomicultur
rdcini.
Consumul de Pomii fructiferi, n funcie de vrst au nevoie de diferite elemente

elemente nutritive pentru cretere i fructificare. Unele dintre acestea sunt solicitate
nutritive n cantiti mari i sunt cunoscute ca macroelemente (azot, fosfor, potasiu,
sulf, calciu, magneziu), iar altele n cantiti mici, numite i microelemente
(fier, zins, cupru, magnneziu, bor, clor).
Care sunt tendinele mondiale n ceea ce privete fertilizarea pomilor

fructiferi?
6.2 . Metode de fertilizare a solului. Fertilizarea plantaiilor pomicole n funcie de

vrsta acestora
Modaliti de Fertilizarea radicular se realizeaz dup metode diferite innd seama

fertilizare de tipul de ngrminte i de locul de aplicare. ngrmintele organice
solide i cele chimice cu fosfor i potasiu se aplic cu 2-3 sptmni
nainte de cderea frunzelor toamna. n plantaiile tinere se aplic sub
proiecia coroanei, individual pe fiecare plant. n plantaiile pe rod se
aplic pe ntreaga suprafa. Dup aplicare se face ncorporarea acestora
prin artur sau cu sapa mare (pe rndul de pomi). Dac acestea se las
nencorporate efectul este extrem de sczut (este cazul P i K, precum i
materia organic). ngrmintele cu azot, care sunt uor solubile se aplic
fracionat n plantaii. n majoritatea situaiilor doza de fertilizare se
fracioneaz n dou: prima jumtate se aplic primvara, ct mai devreme
posibil (n mustul zpezii), nainte de pornirea plantelor n vegetaie i a
doua jumtate se aplic la legarea fructelor. ngrmintele cu azot se
ncorporaz suoerficial n sol, imediat dup aplicare.
Odat cu creterea produciei de fructe (peste 20 t/ha) dozele vor crete
semnificativ, deoarece este nevoie de completarea elementelor scoase din
sol odat cu fructele i care devin neutilizabile.
Fertilizarea prin irigare (fertirigarea)
Metod modern i foarte eficient de administrare a ngrmintelor prin
dizolvarea lor n apa de irigaie. Metoda prezint avantaje: realizeaz
economie la ap i ngrminte, mpiedic apariia unor efecte nocive n
sol cauzate de excesul de ngrminte, asigur o cretere i o fructificare
uniform a plantelor.
Normele de udare trebuie s asigure o umectare ct mai mare a volumului
de sol exploatat, astfel ca de ngrmintele s beneficieze o parte ct mai
important de rdcini. Pentru zonele secetoase fertirigarea rmne o
metod curent.
Fertilizarea foliar
Pomicultur
Pomicultur
Const n administrarea de ngrminte pe frunze, sub form de soluii

nutritive, de unde sunt absorbite de plante.
Cu ajutorul fertilizrii foliare se pune la dispoziia plantelor att
microelemente, ct i macroelemente necesare plantelor n diferite faze de
vegetaie.
Eficiena acestui tip de fertilizare este dependent de caracteristicile
frunzelor (cuticul, acoperirea cu cear). Rata de absorie a soluiei este
mai mare pe partea inferioar, deoarece aici se gsesc mai multe stomate i
periori, care permit penetrarea ionilor n frunze.
Un ngrmnt foliar este cu att mai valoros cu ct conine un numr mai
mare de elemente nutritive.
Soluiile nutritive se gsesc comercializate sub diferite denumiri i
compoziii.
Fertilizarea organic
Cercetrile au demonstrat c ngrmintele organice au un efect pozitiv
asupra plantelor, prezentnd superioritate evident comparativ cu cele
chimice. Acestea sunt nepoluante, intensific activitatea biologic din sol,
evit degradarea treptat a solului i sporesc cantitatea de humus a solului.
Principalele ngrminte organice folsite n pomicultur sunt:
gunoiul de grajd (nu se folosete imediat, dect cu mici excepii
pentru mocirlire la plantarea pomilor ). Devine ngrmnt valoros
dup ce fermenteaz timp de 3-4 luni, n patforme speciale.
turba ce conine 94-95% materie organic din substana uscat i are
valori ale pH-ului cuprinse ntre 2,5- 3,5. n funcie de gradul de
descompunere turba poate fi alb sau neagr. Dezavantejele folosirii
constau n cheltuieli ridicate cu procurarea, transportul i administrarea
acesteia.
composturile reprezint o alternativ la folosirea gunoiului de grajd n
fertilizarea plantaiilor. Compoziia composturilor este foarte
heterogen i conine elemente ca: ramuri provenite din tiere,
rumegu, coceni de porumb, frunze, hrtie, muchi de pdure. Nu se
folosesc metale sau material plastic. Pentru un compost de calitate este
necesar tocarea sau mrunirea acestuia dup care se aeaz n
grmezi i se acoper cu pmnt pentru a grbi fermentarea, care
dureaz 5-6 luni sau mai mult. Compostul se administreaz prin
mprtiere uniform pe toat suprafaa plantaiei, n doze de 20-30
t/ha, odat la la 3-4 ani.
Fertilizarea n Plantaiile de pomi necesit un management de fertilizare tipic speciei i

funcie de perioadelor de vrst. Astfel deosebim:
momentul i 1. fertilizarea de baz- se aplic la nfiinarea plantaiilor, prin
vrsta ncorporarea odat cu artura adnc a materiei organice (gunoi de grajd
plantaiilor bine descompus) i a ngrmintelor chimice (N, P, K). Dozele sunt n
funcie de aprovizionarea solului ce este bine s se determine n prealabil
printr-o cartare agrochimic.
2. fertilizarea plantaiilor tinere- ce se aplic pn la intrarea pe
rod a plantaiei, cuprinznd o perioad de 1-4 ani, n funcie de specia
cultivat (1-2 ani la arbutii fructiferi, mrul superintensiv i 4-5 ani la
prun, nuc). Rolul aplicrii ngrmintelor este de a oferii substane
nutritive, pentru realizarea unei creterii rapide a pomilor, constituitrea
coroanei i formarea ramurilor de rod.
3. fertilizarea plantaiilor n plin fructificare presupune o anumit
Pomicultur
Pomicultur
dinamic n ceea ce privete cantitiile administrate. Pe msur ce crete

producia de fructe i se extinde sistemul radicular, administrarea
ngrmintelor se face pe ntreaga suprafa a livezii i dozele se mresc
treptat.
Enumerai tipurile de fertilizare utilizate n livezi
6.3. Importana aplicrii irigaiilor n livezi. Metodele de irigare utilizate n livezi
Importana Apa este un factor ecologic limitativ pentru creterea i fructificarea

aplicrii plantelor pomicole cultivate n Romnia. Pentru realizarea unei
irigrilor productiviti superioare i a unor fructe de calitate se impune meninerea
n sol a unui nivel optim de umiditate n relaie cu specia, vrsta plantelor,
fenofazele de vegetaie i ncrctura de rod.
Plantele pomicole sunt mari consumatoare de ap; ntre consumul zilnic al
acestora, exprimat prin volumul transpiraiei i cantitatea de substan
organic elaborat exist o corelaie direct- coeficientul de transpiraie.
Metode de Irigarea n plantaiile de pomi se face prin diferite metode:

irigare aplicate 1. Irigarea prin brazde
n livezi 2. Irigarea prin aspersiune
3. Irigarea localizat
4. Irigarea prin submersie
1. Irigarea prin brazde- este o metod cu avantaje economice i
tehnice. Aplicarea metodei este dependent de panta terenului,
uniformitatea i permeabilitatea solului. Pentru aplicarea acesteia este
nevoie de o nivelare foarte bun, cu pant continu de 1-4%.
Lungimea brazdelor de irigare este de 50 la 300 m prima brazd se
deschide la 1,5 m distan de trunchiul pomilor. Brazdele de irigare au
adncimea de 0,15-0,25 m i limea de 0,30-0,40m (la suprafa).
Deschiderea acestora se face mecanizat, dup care se face o corectare a
acestora n locurile unde se produce trangularea uvoiului de ap. Apa
vine la brazde din canale principale sau conducte ngropate. Dup udare se
las terenul s se zvnte la suprafa i apoi se lucreaz cu grapa cu discuri
sau cu alte utilaje.
2. Irigarea prin aspersiune- metoda ofer avantajul c distribuirea
apei se face destul de uniform chiar i pe terenuri neamenajate, n pant.
Pentru realizarea irigaiei prin aspersiune sunt necesare instalaii i
dispozitive care funcioneaz n regim de presiune. Apa pornete de la
staiile de pompare, sub presiune, printr-o reea de conducte ngropate i
ajunge pn la hidrani (aflai n parcelele n care se face irigarea). De la
hidrani, apa pornete prin conductele mobile (aripi de ploaie) i este
pulverizat cu aspersoare de diferite tipuri.
Cu toate c prezint cheltuieli ridicate cu instalaiile, acest sistem aduce
avantaje certe: permite folosirea diferitelor terenuri, folosete norme
Pomicultur
Pomicultur
reduse de ap, ofer posibilitatea administrrii concomitente a apei cu

ngrmintele, previne eroziunea solului.
3. Irigarea localizat- este o metod relativ nou, distribuia apei se
face localizat, n zona cea mai activ a sistemului radicular, consumul de
ap este redus la minim, iar distribuia apei se face numai atunci cnd este
nevoie.
Metoda are i dezavantaje: investiii mari, neuniformitate n distribuia
apei, nfundarea frecvent a dispozitivelor de distribuire.
4. Irigarea prin submersie- acesta este un sistem de udare folosit
destul de puin n pomicultur datorit dificultiilor tehnice de montare, a
costului foarte ridicat al instalaiei, formate din conducte de polietilen i
alte materiale amplasate pe sol, pe fiecare rnd, la nivelul sistemului
radicular.
Conductele de udare au diametrul de 100-125 mm (dispuse la 0,5 m n
sol) i sunt prevzute cu fante (perforaii).
Enumerai tipurile de irigare utilizate n plantaiile pomicole


Menionai modalitile de fertilizare i metodele de irigare aplicate n

plantaiile pomicole
Pomicultur
Pomicultur
Rspuns 6.1
Tendina modial n ceea ce privete fertilizarea este de reducere a
folosirii cantitilor mari de ngrminte pentru a fora obinerea unor
producii mari, iar pe de alt parte se solicit din ce n ce mai multe
ngrminte organice nepoluante.
Rspuns 6.2
Metodele de fertilizare utilizate n plantaiile pomicole sunt urmtoarele:
Fertilizarea radicular
Fertilizarea prin irigare (fertirigarea)
Fertilizarea foliar
Fertilizarea organic
Rspuns 6.3
Metodele de irigare utilizate n livezi sunt urmtoarele:
Irigarea prin brazde
Irigarea prin aspersiune
Irigarea localizat
Irigarea prin submersie
1. Canarache A., erbnescu I., Teaci D., Savopol L. 1967. ndrumtor

pentru studiul solului pe teren i n laborator. Ed. Agro-Silvic,
Bucureti. P.101-157.
2. Gavt Corina, Popa Cr., Dumitru Liana Melania. 2002. Influena
sistemelor de ntreinere asupra unor proprieti fizice ale solului
i asupra creterii i fructificrii piersicului n regiunea Dobrogea.
International Conference-Soils under Global Change-a Challenge
for the 21st Century, 3-6 September, Constanta, p. 523-531.
3. Merwin I.A., Stiles W.C., Van Es H.M. 1994. Orchard ground cover
management impacts on soil physical properties. Journal Amer.
Soc. Hortic. Sci. 119(2): 216-222.
4. Trocme S. i Gras R. 1977. Solul i fertilizarea n pomicultur. Centrul
de material didiactic i propagand agricol, Bucureti, p: 320-400.
5.Voiculescu N., Cepoiu N., Lecca M. 2001. Bazele ecopedologice ale
nutriiei speciilor pomicole. Ed. Muntenia, Constana, p. 200-244.
6. Voiculescu N., Hoza D., Spi V., 2006. Nutriia cu elemente minerale
la pomi i arbuti fructiferi. Partea I. Ed. Elisavaros, Bucureti, p.
17-103.
Pomicultur
Pomicultur
LUCRRI DE NGRIJIRE APLICATE FRUCTELOR, RECOLTAREA FRUCTELOR I

PSTRAREA ACESTORA
Cuprins Pagina

7.1. Reglarea ncrcturii de rod.........................................................................................
7.2. Estimarea produciei de fructe......................................................................................
7.3. Epoca de recoltare i tehnica recoltrii fructelor..........................................................

Pomicultur
Pomicultur
reglarea ncrcturii de rod i protejarea pomilor mpotriva accidentelor

climatice, prevenirea cderii fructelor nainte de recoltare
estimarea produciei de fructe
stabilirea epocii de recoltare i tehnica recoltrii fructelor
7.1. Reglarea ncrcturii de rod
Constituie lucrarea tehnologic cheie n asigurarea unei producii de fructe

constante i de bun calitate.
Deocamdat, muli cultivatori de fructe nu aplic aceast verig
tehnologic, ceea ce conduce la meninerea unei alternane de rodire de la
un an la altul i obinerea unor fructe mici, mai ales n anii de
supraproducie.
ncrctura de rod este influenat de o serie de factori ca: soiul, portaltoiul,
vrsta plantelor, capacitatea de legare a plantelor.
Cum realizm Metode de reglare a ncrcturii de rod:

reglarea Pomii se caracterizeaz printr-o fructificare dezordonat, n sensul c n unii
ncrcturii de anii se suprancarc de fructe, iar n alii rodesc puin sau deloc.
rod Pentru reglarea ncrct. de rod este necesar s se acioneze asupra
ramurilor fructifere, a mugurilor de rod, a florilor, a fructelor.
Metodele de normare se stabilesc n fucie de organul plantei asupra creia
se acioneaz, de momentul optim i de tehinca de lucru.
Tierile de fructificare- fac parte din grupa lucrrilor nepoluante, cu efect
tehnologic i economic foarte mare i care se pot aplica relativ uor. Pomii
la care nu s-au fcut tieri de fructificare rodesc abundent n unii ani, dup
care urmeaz 1-2 ani fr rod. Rodirea excesiv innib creterea lstarilor,
formarea mugurilor de rod i cauzeaz o cretere redus a fructelor. La o
fructificare slab sau lips, creterea lstarilor este excesiv i se inhib
formarea mugurilor de rod. Numai prin meninerea unui echilibru ntre
cretere i fructificare se poate realiza o fructificare normal i constant.
Rrirea florilor- operaie necesar n cazul n care pomii prezint o
nflorire excesiv. Rrirea se face prin stropirea pomilor n perioada
nfloritului sau dup. Efectul acestora const n distrugerea polenului, a
florilor nefecundate, a unor stigmate. Florile afectate cad n mas la sf. lunii
mai-nceputul lunii iunie. Pentru o rrire eficient se fac 2-3 stropiri la 14-
16 zile una de alta. Se folosesc substane ca: Ethrel, Etephon, Geramid.
Dezavantajul lucrrii este c se face cu produse chimice destul de poluante,
iar calitatea lucrrii nu este ntodeauna satisfctoare, la unii pomii sau pri
de pomi rmn fructe mai multe la ali mai puine.
Rrirea fructelor- constituie metode cea mai eficient de reglare a
ncrcturii unui pom. n acest fel asigurm producii constante, meninerea
unei cantiti de fructe eficiente economic pe pom i la unitatea de
suprafa, meninerea unei caliti a fructelor. Rrirea fructelor se realizeaz
prin:
Pomicultur
Pomicultur
Rrirea chimic a fructelor- operaia se execut asupra fructelor abia

legate. n cazul mrului i prului se efectueaz la fructele de 5-15 mm n
diametru, iar la prun, cais, piersic cnd acestea au ajuns la 5-10 mm.
Rrirea chimic a fructelor prezint dezavantajul c substanele folosite sunt
poluante, iar rrirea nu este uniform. Se folosete o gam larg de sbstane
chimice ca Ethrel, Rodofix, Sevin.
Rrirea mecanic a fructelor- Se folosesc echipamente speciale care
produc vibraii speciale asupra ramurilor, jeturi de ap sub presiune, jeturi
sau ocuri de aer comprimat, prjini de lemn cptuite cu cauciuc.
Printre dezavantajele metodei amintim scuturarea neunifom a fructelor,
rnirea ramurilor i ruperea lstarilor fragili n aceast perioad.
Rrirea manual a fructelor- solicit for de munc ntr-o perioad scurt
de timp, dar constituie metoda ideal pentru realizarea unei rriri eficiente
economic. Metoda are avantajul c nu este poluant.
Perioada opim pentru rrire este n luna iunie, imediat dup cderea
fiziologic a fructelor. Lucrarea este minuioas deoarece necesit
efectuarea controlului i rririi pe fiecare ramur n parte. Fora de munc
necesar pentru un hectar este de 20-40 zile/om.
Se vor tine cont de urmtoarele principii:
- operaia ncepe dup ce s-a stabilit corect care este ncrctura de fructe
pe pom i ce cantitate este necesar pentru reducere
- la mr i pr se las cel mult 2 fructe ntr-o inflorescen, iar la
smburoase 1 fruct pe buchetul de mai
- se consider un spaiu acceptabil de 12-15 cm ntre fructele rmase
- rrirea superficial nu produce efectul scontat asupra creterii i asupra
diferenierii.
Enumerai metodele de reglare a ncrcturii de rod ntlnite n practica

pomicol.
7.2 Estimarea produciei de fructe
Producia Estimarea produciei de fructe este necesar pentru orice exploataie

estimativ de pomicol. Aceasta se efectueaz n patru etape distincte: toamna, dup
fructe cderea frunzelor pn la mijlocul iernii, primvara dup trecerea gerurilor
din iarn, la nflorit (dup legarea fructelor) i cu 2-4 sptmni nainte de
recoltare.
a. Aprecierea din toamn, dup cderea frunzelor, se face asupra
ncrcturii cu rod a pomilor. n acest sens, se aleg 8-12 pomi, din acelai
soi, de pe o parcel, la care se iau cteva ramuri de schelet reprezentative pe
care se numr mugurii de rod. Numrul total de muguri de rod se apreciaz
c va de natere la un numr de flori diferite de la o specie la alta (8-9 la
mr, 2 la prun, una la gutui). n final, se pot obine din toate florile numai 3-
6% fructe recoltabile. Aceast estimare constituie informaia de baz pentru
tehnologia ce se va aplica anul viitor.
b. La ieirea din iarn, dup trcerea gerurilor mari i efectuarea tierilor
Pomicultur
Pomicultur
de fructificare se face o alt estimare tot dup numrul de muguri de rod.

Estimarea aceasta este mult mai apropiat de realitate pentru c ine seama
de pierderile petrecute datorit gerurilor i tierilor.
c. Dup nflorirea i legarea fructelor. Se face pe specii i soiuri, precum
i pe fiecare parcel. Se procedeaz la alegerea unor pri din coroana
pomilor, divizate n 4-6 pri egale, n funcie de dimensiunile coroanelor.
d. Ultima evaluare a produciei de fructe se face cu 2-4 zile nainte de
recoltarea fructelor. Se bazeaz pe numrtoarea fructelor din pomii
control. Deja n aceast perioad se poate aprecia i greutatea medie a
fructelor pe soiuri. Produsul numrului de fructe la hectar, cu greutatea
medie a unui fruct ne d producia total de fructe pe hectar.
n ce momente se face estimarea produciei de fructe?
7.3 Stabilirea epocii de recoltare a fructelor
Operaia de recoltare reprezint un proces tehnologic care are loc la un

moment dat i care precede distribuirea fructelor n vederea utilizrii lor
pentru consum direct i pentru prelucrare.
inta general este de a obine produse mari, constante i de bun calitate.
Fructele plantelor pomicole sunt produse fine, cu grad ridicat de
perisabilitate. Unele sunt mai perisabile dect altele i acest lucru ine i de
compoziia chimic i structura fizic.
Fructele sufer deprecieri cantitative i calitative datorit proceselor
metabolice care se petrec n ele sau datorit atacului de boli i duntori, a
operaiunilor de manipulare, pstrare i transport.
Stabilirea Maturarea sau coacerea fructelor reprezint faza de dezvoltare a fructelor n

momentului de care procesele de cretere, biochimice i fiziologice asigur un nivel
maturare al caracteristic acestora, ce le face edibile n momentul recoltrii sau dup
fructelor aceea.
Maturitatea comercial- este o faz de dezvoltare a fructelor care le
permite ca dup desprinderea de pe plant s-i continue coacerea i s-i
menin calitiile gustative pn la consumator. De obicei, la maturitatea
comercial se recolteaz piersicile, caisele (cu 4-5 zile nainte de coacere) i
prunele (cu cel mult 3-4 zile nainte de coacere).
Maturitatea de consum- este momentul cnd fructele realizeaz un
echilibru biochimic optim, cu arom, gust, structur i textur
corespunztoare calitiilor gustative maxime. La maturitatea de consum se
recolteaz fructele destinate imediat comerului pentru consum proaspt.
Fructele pot fi clasificate dup gradul de perisabilitate n patru grupe:
Fructe excesiv de perisabile- acestea se recolteaz la maturitatea de
consum. Din aceast grup se numr: cpunile, zmeura, murele, afinele,
coaczele, socul negru.
Fructe foarte perisabile: caise, ciree, piersici, prune. Se recolteaz n
prg, la maturitatea comercial sau de consum.
Pomicultur
Pomicultur
Fructe perisabile: cuprinde soiurile de mere i pere i se recolteaz cu 7-12

zile nainte de maturitatea de consum.
Fructe puin perisabile: din aceast grup fac parte fructele speciilor
nucifere (alune, nuci, migdale, castane). De obicei, se recolteaz la
maturitatea fiziologic care coincide cu cea de consum.
Metode de Tehnica de recoltare este specific pentru fiecare specie n parte. Se

recoltare a poate face manual sau mecanizat. Manual se recolteaz mrul, prul,
fructelor gutuiul, piersicul sau prin scuturare nuci, migdale, alune.
Recoltarea manual rmne metoda de baz pentru fructele destinate
consumului n stare proaspt deoarece asigur meninerea unei caliti
ireproabile a fructelor i o recoltare selectiv prin mai multe treceri
succesive (cpuni, zmeur, mure, afine, caise).
Sortarea i calibrarea fructelor de piersic
Recoltarea manual la piersic
Pomicultur
Pomicultur
Recoltarea mecanizat ajut la reducerea timpului de recoltare, a forei de

munc, a costului lucrrii i se utilizeaz pentru recoltarea fructelor
destinate industrializrii.
Echipamentele folosite sunt de mai multe tipuri fie pe principiul vibraiilor,
fie de tip pick-up sau de adunare a fructelor czute pe sol (n special pentru
nucifere).
La recoltare este necesar s asigurm i alte materilae indispensabile, n
funcie de specie i destinaia fructelor: saci de pnz pentru recoltare
(mere, pere), couri de nuiele cptuite, glei de plastic (ciree, viine),
ambalaje pentru preluarea fructelor (ldie i containere de lemn sau de
plastic).
Necesarul de for de munc pentru o campanie de recoltare este de mare
importan pentru reuita aciunii. Asigurarea forei de munc se face din
timp, n funcie de capacitatea zilnic de recoltare la o anumit specie
pomicol. Odat cu recoltarea sau imediat se trece la livrarea sau
depozitarea acestora.
Dup recoltare sau concomitent cu aceasta se face operaia de sortare i
calibrare. Calibrarea presupune alegerea fructelor dup mrimea lor, n
anumite clase i categorii. Calibrarea este specific pentru fiecare specie sau
chiar soiuri i se realizeaz manual, cu ajutorul unor calibratoare de plastic
sau mecanic, n instalaii de sortare i calibrare.
Clasificai fructele dup gradul de perisabilitate


Menionai n maxim o pagin cum se efectueaz recoltarea fructelor
Pomicultur
Pomicultur
Rspuns 7.1
Reglarea ncrcturii de rod se poate face prin urmtoarele metode:
Tierile de fructificare aplicate pomilor
Rrirea florilor prin metode chimice
Rrirea fructelor folosind metode chimice, mecanice sau manuale
Rspuns 7.2
Estimare produciei de fructe se efectueaz n 4 etape distincte:
Aprecierea din toamn, dup cderea frunzelor
La ieirea din iarn, dup trcerea gerurilor mari
Dup nflorirea i legarea fructelor
Cu 2-4 sptmni nainte de recoltarea fructelor
Rspuns 7.3
Fructe excesiv de perisabile- acestea se recolteaz la maturitatea de
consum. Din aceast grup se numr: cpunile, zmeura, murele,
afinele, coaczele, socul negru.
Fructe foarte perisabile: caise, ciree, piersici, prune. Se recolteaz
n prg, la maturitatea comercial sau de consum.
Fructe perisabile: cuprinde soiurile de mere i pere i se recolteaz
cu 7-12 zile nainte de maturitatea de consum.
Fructe puin perisabile: din aceast grup fac parte fructele
speciilor nucifere (alune, nuci, migdale, castane). De obicei, se
recolteaz la maturitatea fiziologic care coincide cu cea de consum.
1. Botu I. i Botu M. 2003. Pomicultura modern i durabil. Ed. Conphys,

Rm. Vlcea, p. 470-476.
2. Hoza D. 2000. Pomologie. Ed. Prahova S. A., Ploieti, p. 115-160.
Pomicultur
Bibliografie
BIBLIOGRAFIE
1. Botu I. i Botu M.. Pomicultura modern i durabil. Ed. Conphys, Rm. Vlcea, 2003.
2. Canarache A., erbnescu I., Teaci D., Savopol L. ndrumtor pentru studiul solului pe teren
i n laborator. Ed. Agro-Silvic, Bucureti, 1967.
3. Cepoiu N., Pun C., Spi V. Pomicultura practic. Ed. Ceres, Bucureti, 2005.
4. Chira A., Chira Lenua, Mateescu Fl. Pomii fructiferi-lucrrile de ntreinere i nfiinare a
plantaiilor. Ed. M.A.S.T., Bucureti, 2002.
5. Cociu V. - Caisul. Editura Ceres, Bucureti, 1993.
6. Gavt Corina, Popa Cr., Dumitru Liana Melania. Influena sistemelor de ntreinere asupra
unor proprieti fizice ale solului i asupra creterii i fructificrii piersicului n regiunea
Dobrogea. International Conference-Soils under Global Change-a Challenge for the 21st
Century, 3-6 September, Constanta, 2002.
7. Ghena N., Branite N., Stnic Fl. Pomicultura general. Ed. Matrix Rom, Bucureti, 2004.
8. Hoza D. Pomologie. Ed. Prahova S. A., Ploieti, 2000.
9. Merwin I.A., Stiles W.C., Van Es H.M. Orchard ground cover management impacts on soil
physical properties. Journal Amer. Soc. Hortic. 1994.
10. Mihiescu Gr. Pomicultura ecologic. Ed. Ceres, Bucureti, 1998.
11. Mihiescu G. Formarea i ntreinerea coronei la pomi. Ed. Ceres, Bucureti, 1996.
12. Mladin Ghe., Mladin P., Prlea M. Cum cultivm i ngrijim plantele pomicole. Ed. Tipomur,
Tg. Mure, 1996.
13. Perianu Adina. Combaterea integrat a buruienilor n culturile pomicole. Ed. Medro,
Bucureti, 2004.
14. Popescu M., Miliiu I., Ropan G., Parnia P., Cirea V., Godeanu I., Drobot Gh.
Pomicultura general i special. Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1993.
15. Rapcea M., Donic I., Babuc V., Caraman I., Turcanu I. Tehnologia tierii pomilor i
arbutilor fructiferi. Acad. De tiine Agricole a Moldovei, Chiinu, 2003.
16. Sumedrea D., Iancu M., Duu I., Parnia P., Coman M., Teodorescu Georgeta, Mladin Paulina,
Sumedrea Mihaela, Perianu Adina, Olteanu A. nfiinarea i ntreinerea plantaiilor de
prun, cire, viin, coacz negru i cpun. Ed. TIP NASTE, Piteti. 2004.
17. Trocme S. i Gras R. Solul i fertilizarea n pomicultur. Centrul de material didiactic i
propagand agricol, Bucureti, 1977.
18. Voiculescu N., Cepoiu N., Lecca M.. Bazele ecopedologice ale nutriiei speciilor pomicole.
Ed. Muntenia, Constana, 2001.
19. Voiculescu N., Hoza D., Spi V. Nutriia cu elemente minerale la pomi i arbuti fructiferi.
Partea I. Ed. Elisavaros, Bucureti, 2006.

CSI Gavat Corina

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

CSI Gavat Corina

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Universitatea OVIDIUS Constana

Caiet de Studiu Individual

1 ROLUL I IMPORTANA POMICULTURII. CARACTERISTICILE

2 CICLUL ANUAL AL SPECIILOR FRUCTIFERE, ALTERNANA DE

Obiectivele Unitii de nvare Nr. 3

Obiectivele Unitii de nvare Nr. 4

4.2 Pregtirea terenului n vederea nfiinrii livezilor i a plantrii

Obiectivele Unitii de nvare Nr. 5

Obiectivele Unitii de nvare Nr. 6

Obiectivele Unitii de nvare Nr. 7

Numele meu este Corina GAVT (n.1970) i mi desfor activitatea

V recomand s scriei clar rspunsurile la ntrebri. Dac este posibil

Pentru securitatea lucrrii v recomand s v scriei numele pe fiecare

Spor la nvat i succes!

Unitate de nvare Nr. 1

ROLUL I IMPORTANA POMICULTURII. CARACTERISTICILE PLANTELOR

Obiectivele Unitii de nvare Nr. 1.. 000

OBIECTIVELE Unitii de nvare Nr. 1

Principalele obiective ale Unitii de nvare Nr. 1 sunt:

nelegerea rolului pomiculturii n cadrul economiei de pia;

1.1 Rolul i importana pomiculturii

Rolul Importana pomiculturii poate fi sintetizat aa cum urmeaz:

Test de autoevaluare 1.1 Scriei rspunsul n spaiul liber din chenar.

Rspunsul la test se gsete la pagina .

1.2. Situaia actual a culturii pomilor pe plan mondial i n Romnia i tendinele de

Suprafeele Pe plan mondial, conform statisticilor FAO (Food and Agriculture

Producia de n ceea ce privete producia de fructe nregistrate la nivel mondial, mrul

Tendine n n ceea ce privete dezvoltarea pomiculturii, tendina actual este:

tierilor, mecanizarea lucrrilor;

Test de autoevaluare 1.2 Scriei rspunsul n spaiul liber din chenar.

Care sunt tendinele actuale n domeniul pomiculturii?

Rspunsul la test se gsete la pagina .

1.3. Caracteristicile speciilor pomicole i clasificarea ramurilor de rod pe grupe de specii

att de mult ca i pomul. ntre ramurile de schelet se deosebesc mai multe

Clasificarea Mugurii sunt organe cu funcii complexe ce conin primordii florale i

Recunoaterea 1. Dup poziia lor pe ramura mugurii se clasific n:

regul mai mari, sunt rotunjii la vrf i au diametrul maxim la mijloc.

Grupuri de muguri floriferi i vegetativi

Dup poziia pe care o ocup se deosebesc urmtoarele categorii de lstari

Frunza- este organul care sintetizeaz hrana necesar pentru creterea

Floarea- este organul de nmulire dar i cel care asigur recolta. Se

Fructele speciilor pomicole sunt n majoritatea cazurilor fructe crnoase

Ramurile de rod ale mrului i prului

c. n vrf are un mugure vegetativ complet format, iar de-a lungul ei

Ramurile de rod ale gutuiului

Figura 1. Ramurile de rod ale pomaceelor: a-pinten, b-epu, c-smicea cu pinten, d-

Ramurile de rod ale cireului i viinului

Figura 2. Ramurile de rod ale cireului i viinului: a-buchete de mai neramificate i

i vegetativi sunt aezai ca la ramura salb, iar la altele ca la ramura mixt.

Figura 3. Ramurile de rod ale piersicului i migadalului: a- buchete de mai neramificate,

Figura 4. Ramurile de rod ale prunului i caisului: a, b i d- buchete de mai ramificate;

Specificai ramurile de rod ntlnite la speciile pomicole grupndu-le pe

Rspunsul la test se gsete la pagina .

Am ajuns la sfritul Unitii de nvare Nr. 1.

n loc de V recomand s facei o recapitulare a principalelor subiecte prezentate n

Este timpul pentru ntocmirea Lucrrii de verificare Unitate de nvare Nr.

Lucrare de verificare Unitate de nvare Nr. 1

Prezentai n maxim o pagin caracteristicile plantelor pomicole.

Rspunsurile i comentariile la testele de autoevaluare

materie prim pentru industria prelucrtoare

Bibliografie Unitate de nvare Nr. 1

Unitate de nvare Nr. 2

CICLUL ANUAL AL SPECIILOR FRUCTIFERE, ALTERNANA DE RODDIRE.

Obiectivele Unitii de nvare Nr. 2.. 000