ARONIA

Aronia melanocarpa Medik.

Arbust deciduu din familia Rosaceae, nativ n America de Nord, unde se gsete vegetnd
spontan n regiuni ncepnd din Nova Scotia pn n Florida. Prezint frunze de culoare verde-
nchis care devin roietice toamna. Florile albe apar primvara i dau apoi natere fructelor de
culoare roie-nchis, aproape neagr. Frumuseea plantei a fcut ca aceasta s fie utilizat n
America de Nord ca arbore ornamental, dar arboraii sunt folositori n special pentru absorbirea
umiditii n zonele mltinoase.

Fructele de aronia au fost tradiional folosite n medicina popular a nativilor nord americani din
pdurile Potawatomi pentru a face un ceai pentru tratamentul rcelilor. Fructele de aronia erau
ntrebuinate, de asemenea, n nord-estul Statelor Unite la prepararea unui aliment nutritiv numit
pemmican preparat din grsime, carne uscat tocat i uneori fructe. ntrebuinarea principal a
fructelor i a scoarei se fcea n baza proprietii lor astringente.

La sfritul secolului XIX aronia a fost adus n Rusia unde devine popular prin secolul XX i,
apoi, mai trziu n Europa, mai ales n Germania unde fructele sale erau folosite pentru prepararea
siropului, a sucurilor, jeleurilor de fructe i a ceaiului (uneori n amestec cu coacz negru).
Utilizarea este limitat din cauza gustului acru i astringent al fructelor proaspete, acestea fiind
amestecate cu multe alte fructe n produsele comerciale,. Mai erau folosite ca i colorani, iar mai
apoi, ncep s fie utilizate n medicin n special n Rusia i rile Europei de Est, unde apar
adesea ca antihipertensiv i antiaterosclerotic natural. Pe lng aceasta, preparatele din aronia
sunt folosite uneori n aclorhidrie, avitaminoze, ca remediu mpotriva hemoroizilor i n
convalescen. Sucul i extractele mai erau indicate n tratamentul victimelor radiaiilor.

Fructele de aronia prezint un coninut ridicat de antociani, molecule responsabile pentru

pigmentarea albastr i roie a fructelor i prezint, de asemenea, un coninut de antioxidani mai
mare dect coaczele negre. Coninutul mare de antociani a dus la intensificarea cercetrilor
tiinifice asupra activitilor biologice ale extractelor, o atenie deosebit fiind acordat i aciunii
chemopreventive a polifenolilor i rolului acestora n reducerea simptomelor afeciunilor cauzate
de dieta neadecvat, precum hipertensiunea i ateroscleroza. Rezultatele preliminare obinute de
cercetri sugereaz c suplimentarea alimentaiei cu aronia poate reduce colesterolul total i
glucoza sangvin atunci cnd este administrat persoanelor cu nivele ridicate de colesterol i
glicemie. Fructele de aronia sunt o alegere bun i pentru persoanele care doresc s consume
hran bogat n antioxidani i antociani.

Fructele de aronia prezint un coninut ridicat de sorbitol, cantitatea de fibre raportat la materialul
proaspt fiind redus, 0,3-0,6% i de asemenea un coninut mai sczut de proteine i grsimi
dietare de 0,70 i respectiv 0,14.
Fructele de aronia se regsesc i n compoziia produselor FARES, n ceaiurile din Gama
AROMFRUCT.

ANASON STELAT

Illicium verum Hook.

Anasonul stelat este un arbora sempervirescent din familia Illiciaceae, indigen n sud-estul
Chinei, vegetnd frecvent pe versanii muntoi din regiunea Yunnan. Arbustul atinge nlimea de
2,5-3,5 m i prezint frunze ntregi, lanceolate, transparent-punctate; florile multipetale de culoare
galben-verzuie, produc fructe n form stelat cu 5-10 brae radiale n form de brcu, de
culoare maronie, cu seminele maronii lucioase.

Nu trebuie confundat cu anasonul stelat japonez care este foarte toxic (Illicium anisatum L.) sau cu
anasonul stelat otrvitor (Illicium lanceolatum A. C. Smith) care conine numeroase sescviterpene
neurotoxice.

Cunoscut ca anason stelat n limba romn, englez (star anise), bunga lawang n Malay i
Indonezian, stemanis n German, i ba chio n Chinez.

Plant cunoscut n tradiia medical chinez, din Caraibe i America Latin sub form de infuzie
pentru tratarea colicilor la copii. Uneori fructul proaspt era mestecat pentru a ajuta digestia i
pentru a mprospta respiraia. Utilizarea tradiional a anasonului stelat n regiunile Asiei i
Americii de Nord nregistreaz cel puin 10 tipuri de afeciuni diferite, precum reumatismul,
lumbago, indigestia i alte tulburri digestive (colicile), durerile abdominale i, de asemenea,
tusea, datorit efectelor sale antibacteriene, carminative, diuretice, odontalgice, stimulente i
stomahice. Fructul de anason stelat realizeaz un efect antibacterian similar cu al penicilinei.

Fructele de anason stelat conin numeroi compui volatili, sescviterpene de tipul seco-
prezizaane, fenilpropanoide, lignane, flavonoide, fenoli i ali constitueni, fiind o surs important
de acid shikimic, un ingredient principal n produsul antigripal Tamiflu. Unii constitueni sunt
produi secundari de metabolism, i sunt considerai direct responsabili pentru activitatea
antioxidant, antimicrobian, antifungic i anticancer a fructelor. Unii autori au raportat relativ la
un grup de flavonoide un mare numr de activiti biologice precum cea antioxidant,
antiinflamatoare, antimicrobian, anticancer i antialergic.

Studiile moderne de farmacologie au demonstrat c extractul crud i compuii activi din fructe
realizeaz numeroase aciuni farmacologice, avnd n special aciune antimicrobian,
antioxidant, insecticidal, analgezic, sedativ.
Fructul mai este ntrebuinat n buctrie i ca aromatizant n produse de patiserie, bomboane,
gum de mestecat, ceaiuri. Este unul din ingredientele utilizate la realizarea pulberii din cinci
condimente tradiionale n arta culinar chinez i vietnamez. Uleiul esenial este folosit la
aromatizarea lichiorurilor, a buturilor uoare i produselor de patiserie.

ARDEI IUTE

Capsicum annuum L.

Plant erbacee din familia Solanaceae, nativ n America Central i Asia (n special n zona
Indiei), cu tulpina dreapt, frunzele oval-ascuite, flori albe solitare, fructele variabile ca form:
ardei gras, ardei cpresc, ardei iute, ardei franuzesc, ardei gogoari etc.; tot astfel variaz i
culoarea verde, galben, roie. n prezent, planta este cultivat peste tot n lume, pentru fructul
su, care are o larg utilizare n domeniul culinar, iar ardeiul iute cu fructul alungit i de culoare
roie este important i n domeniul sntii.

Ardeiul a fost utilizat pentru condimentare n rile din estul Europei din vremuri imemoriale,
prnd a fi cunoscut nc de ctre romanii din antichitate. A devenit apoi un condiment familiar n
Europa sub denumirea de chilli, piper de Guinea, piper spaniol, piper-Cayenne.

n crile cu profil medical din secolul al XIX-lea era considerat un medicament din clasa iritantelor,
aciune n baza creia era folosit ca revulsiv pe piele, i, n general, ca i gargar stimulent n
durerile de gt iritante caracteristice scarlatinei i n tonsilite cronice. n atacurile incipiente de
dureri n gt fr febr la persoanele predispuse pentru aceasta, o gargar cu ardei iute era
considerat foarte bun, bineneles pentru persoanele care o suportau. Ardeiul era considerat de
asemenea un bun stomahic, fiind utilizat pentru a preveni efectul de grea dat de unele remedii
asupra stomacului i un stimulent aromatic util n forme de dispepsie cauzate de secre ia
defectuoas a sucurilor gastrice. A mai fost utilizat cu succes n atacurile de febr intermitent, iar
unii medici l recomandau ca stimulent puternic n fazele avansate de tifos.

n medicina romneasc de la mijlocul secolului trecut ntrebuin area medical a ardeiului iute
avea n vedere proprietile sale excitant-digestive, dar i iritante, eficace n dispepsia atonic;
apoi, efectul decongestiv, fiind ntrebuin at uneori contra hemoroizilor. Luat n tinctur 1/5, 10-30
picturi ntr-o butur amar producea asupra stomacului o senzaie similar celei a alcoolului,
motiv pentru care se prescria ca medicament antialcoolic. Extern era folosit pentru efectul de
rubefiere, fiind aplicat n tinctur pe vat, pensulaiuni sau friciuni. Se mai considera c ardeiul
combate bolile produse prin carena sau avitaminoza B1, C i A.

n compoziia chimic a ardeiului iute intr capsicina, capsaicina (o alchilamid care i confer
iueala gustului), capsicol (esen), substane rezinoase (oleorezine) i numeroase carotenoide
(capsantin, capsarubin), flavone, vitamina C.
Extractele alcoolice cu coninut bogat n alcaloizi sunt pe larg folosite astzi ca revulsive puternice,
extern pentru frecii i mbibarea pansamentelor termogene, indicate pentru tratamentul mialgiilor
reumatice, sciatic, lumbago.
Cercetrile tiinifice au mai revelat i alte efecte, precum efectul antimicrobian, detoxifiant,
gastroprotector i un efect pozitiv util n curele de slbire, datorit stimulrii producerii de energie
la nivel celular pe baza arderii grsimilor.

ALBASTREA

Centaurea cyanus L.

Plant erbacee anual, membr a familiei Asteraceae, subfamilia Liguliflorae, cu tulpina erect,
nalt de 0,5-1 m, simpl sau ramificat, cu frunze alterne, liniare, adnc sectate, prevzute cu peri
mtsoi, care le confer o culoare alburie; florile grupate n antodii globuloase terminale, cu 7-12
flori marginale albastre, sterile, n form de plnie, cele centrale mai mici.
n multe pri ale globului, frumoasele albstrele sunt astzi considerate buruieni n culturi, i astfel
supuse erbicidrii. Cu creterea utilizrii erbicidelor, albstrelele au devenit din ce n ce mai rare n
multe pri ale Europei. Exist rapoarte care afirm c, n Evul Mediu, albstrelele constituiau o
pacoste chiar pentru culturile din vremea aceea, nu doar din cauz c reduceau productivitatea
dar i din cauz c toceau coasele i secerile.

Albstreaua egiptenilor antici era specia similar C. depressa, care nu este considerat ca
indigen n Egipt, ci sosit din vestul Asiei, probabil prin importul de grne. S-a descoperit c n
Egiptul antic reproducerea albstrelelor dateaz nc de la jumtatea mileniului IV .Hr. (Epoca de
Piatr spre Epoca Bronzului). Probabil datorit culorii similare cu a lotusului albastru i a faptului
c nsoea totdeauna culturile de cereale, planta a devenit un simbol al vie ii i fertilit ii, fiind
cultivat i ca plant de grdin, portretizat n fresce, i n design-urile de pe pere ii i
pardoselile caselor i palatelor din perioada Amarna (13641347 .Hr.).
Din Dinastia a XVIII-a (din 1552 .Hr.) pn n perioada greco-roman, artitii epocii au utilizat
florile de albstrele pentru decorarea mormintelor. n mormntul lui Tut-ankh-Amun, Howard Carter
(n 1922) a gsit coroane i ghirlande de albstrele, mpreun cu petale de floare de lotus albastru
pe cele trei sarcofage; plantele erau oferite decedailor pentru a-i nsoi pe calea lor i pentru a le fi
ajutor pentru renviere. Exista credina c faraonii, la funeraliile lor, deveneau una cu Osiris, zeul
fertilitii i ocrotitorul agriculturii, care dup ce a fost ucis de fratele su Seth a devenit suveranul
lumii de dincolo. Din lumea de dincolo el a fost renviat continuu, acest fapt crend legtura dintre
albstrele, Osiris i renviere.
Denumirea cyanus provine din cuvntul latin care desemneaz culoarea albastr, iar denumirea
generic Centaurea provine de la centaurul Kiron.
n simbolismul Cretin, albstrelele erau asociate cu Maria i Iisus, fiind adesea reproduse n
picturi ale Evului Mediu i ale Renaterii i ntlnite n frescele cretine. Albstreaua a fost de
asemenea un simbol al sensibilitii, fidelitii i al ncrederii, sau prin contrast, un simbol al puterii
i mreiei, aa cum apare n tapiseria Verdure a mpratului Carol al V-lea de Habsburg.
Inflorescenele de albstrele conin compui fenil-propanici (acid cafeic i clorogenic), poliine,
substane amare, pectine, tanin, antociani complexai cu fier, sruri minerale, glicozide, i o
antocianin albastr.
Toate prile plantei sunt utilizate ca remediu tradiional, pentru ameliorarea febrei, curarea
sngelui, ca astringent, diuretic i laxativ uor, tonic amar, ca stimulent hepatic i biliar i pentru
probleme menstruale sau leucoree, sau Candidoz vaginal (extern). Esena de flori de albstrele
este utilizat ca remediu pentru probleme ale ochilor, n special pentru inflamaii i conjunctivite i
n caz de oboseal a ochilor, n unele regiuni din Frana numindu-se chiar ochelari spari. Planta
este de asemenea util pentru tratarea problemelor scalpului.

ASTRALAGUS

Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge

Plant peren din familia Fabaceae nativ n partea de Nord-Est a Chinei, n zonele Mongoliei i
Coreei, nalt de 40-90 cm, cu tulpina acoperit cu peri, cu frunze cu 12-18 perechi de foliole.
Partea medicinal din plant o constituie rdcina, recoltat de obicei de la plantele n vrst de 4
ani.

Este una din cele 50 plante fundamentale utilizate n medicina tradiional chinez. Shen nung,
fondatorul fitoterapiei chineze, a clasificat astragalusul n tratatul su clasic Shen Nung Pen Tsao
Ching (circa anul 100 D.H.) ca plant superioar. Denumirea sa chinezeasc, huang qi, se traduce
prin lider galben, fcnd referire la culoarea galben a rdcinii i la statutul su de una din cele
mai importante plante tonice.

Medicina tradiional chinez a folosit planta pentru ameliorarea transpiraiilor nocturne, deficienei
de chi (caracterizat prin stri oboseal, slbiciune, i lipsa poftei de mncare), i n diaree.
Astragalusul a nregistrat n china o ndelungat istorie de utilizare pentru ntrirea chi-ului, sau
cum am nelege noi, a sistemului imunitar, ca tonic puternic pentru ridicarea nivelului energetic,
fiind implicat i ca diuretic eficient, vasodilatator i ca tratament n infeciile respiratorii. Adesea
este folosit n combinaie cu alte plante pentru a ntri rezistena organismului la boli.
Este considerat o plant adaptogen, susinnd astfel organismul mpotriva diverilor factori de
stres, incluznd stresul fizic, mental sau stresul emoional.
Rdcina plantei conine polizaharide, asparagin, fitosteroli, colin, betain, acid linoleic.
Astragalus mai conine substane antioxidante ajutnd la protejarea celulelor mpotriva stresului
oxidativ, dar n principal este folosit pentru a proteja i susine sistemul imunitar, n prevenirea
rcelilor i altor infecii ale tractului respirator superior, pentru reducerea tensiunii sangvine, n
tratamentul diabetului, i pentru protejarea ficatului.
Astragalus prezint i proprieti antiinlamatoare i antibacteriene, fiind astfel utilizat uneori aplicat
pe piele pentru ngrijirea rnilor.
Studiile realizate au demonstrat proprieti antivirale i de stimulare a sistemului imunitar,
susinnd astfel utilizarea sa pentru prevenirea rcelilor. Cercettorii din Statele Unite au artat c
astragalus poate deveni un posibil tratament pentru pacienii ai cror sistem imunitar a fost afectat
de radio- sau chimioterapie. n aceste studii, suplimentele cu astragalus au prut s ajute pacienii
s se recupereze mai rapid i s le prelungeasc de asemenea durata de via.
Studii recente realizate n China sugereaz c astragalus, datorit proprietilor antioxidante,
poate ajuta persoanele cu forme severe de afeciuni cardiace, ameliornd simptomele acestora,
reducnd nivelele de colesterol i mbuntind funcionarea inimii.

ACAI

Euterpe oleracea Mart.

Acai este un palmier originar din America Central i de Sud, mai ales n regiunea Amazonian.
Este cunoscut de nativii din aceste zone ca i-ai, ceea ce nseamn fructul care plnge. Timp
de sute de ani, fructele de acai au constituit hran tradiional pentru populaia nativ a
Amazonului, i parte a folclorului acestora, gsindu-i loc att n legende ct i pe masa acestora.
Istoricul utilizrii fructelor de acai ne duce n urm cu mai multe secole.
Legenda nceputului utilizrii fructelor de acai este foarte interesant i relevant pentru noi,
astzi. Se spune c demult, nainte cu cteva secole, era un trib indian care tria lng izvoarele
Amazonului (n partea de Nord-Est a Braziliei de astzi, numit acum Beselem). Tribul indian
trecea printr-o perioad dificil din cauza lipsei de hran, trind o atmosfer de conflicte i foamete
din cauza faptului c pdurea tropical nu a fost capabil s mai ofere hran destul. Disperat,
conductorul tribului, pentru a limita populaia, a ordonat uciderea pruncilor nou-nscui inclusiv a
copilului nou-nscut al fiicei sale favorite, Iaca. La fel ca i celelalte mame, Iaca a fost devastat
de aceast msur, jelindu-i copilaul mort mult vreme. ntr-o zi a auzit dinspre pdure un
plnset de copil i a plecat n pdure s caute copilul, din ce n ce mai adnc n inima pdurii, dar
fr rezultat. n schimb, a gsit un palmier mare, mai mare dect ali arbori, i plin de fructe. A
realizat atunci c dac ar fi gsit acest palmier nainte, copilul ei ar fi trit, i i s-a frnt inima. A
czut i a murit sub acest palmier. Cnd membrii tribului i tatl su, cutnd-o, au gsit-o sub
acai, eful tribului a decis ca acest palmier s-i aminteasc de fiica sa, i l-a botezat acai (reversul
numelui fiicei sale Iaca). Sfritul povetii ne spune c tribul a supravieuit datorit acestei noi
surse de hran.
Descoperirea calitilor sale medicinale s-a petrecut cam pe la 1616, cnd, pentru a proteja o zon
de atacurile englezilor, olandezilor, i francezilor, Francisco Castelo Branco, un cpitan portughez,
a construit Forte do Presepio, o fortrea militar. Din cauza bolilor aduse de europeni, mare
parte din populaia nativ a pierit. Dar, cei rmai au supravieuit datorit proprietilor medicinale
ale fructelor de acai. De atunci, fructele de acai sunt mult utilizate, n special pentru proprietile
imuostimulatoare i energetice.
Utilizarea lor n lumea modern a nceput prin anii 1950-1960, cand erau recomandate pentru
calitile sale energetice.
Cercetrile tiinifice au gsit c fructele de acai sunt bogate n antioxidani, fibre, grsimi
sntoase i amoniacizi importani.
Beneficiile cunoscute ale fructelor de acai sunt mbuntirea funciei digestive, energizare,
mbuntirea concentrrii mentale, a somnului, normalizarea i reglarea nivelelor de colesterol,
mbuntirea simptomelor diabetului, furnizarea de vitamine i minerale (vitaminele A, B1, B2, B3,
C i E), combaterea eficient a radicalilor liberi, mbuntirea circulaiei sangvine i a funcionrii
inimii, imbuntirea sistemului imunitar, un aport ridicat de fibre, mbuntirea vieii sexuale,
detoxifierea organismului, mbuntirea vederii, ncetinirea proceselor de mbtrnire,
mbuntirea aspectului pielii, reduce inflamaiile, ajut organismul n lupta mpotriva cancerului.

ARNICA

Arnica montana L.

Arnica este o plant peren de munte din familia Asteraceae (Compositae), ce vegeteaz exclusiv
n flora spontan, cu rizom cilindric, oblic, cu o rozet bazal de frunze, o tulpin simpl, cu numr
redus de frunze, cele bazale ovat-eliptice cu peri scuri i aspri, iar cele tulpinale mai mici, 2-3
perechi opuse. Inflorescenele sunt galbene, mari, cu diametrul de 4-8 cm, situate
terminal; fructele sunt achene cu papus aspru. Se recomand n scop medicinal recoltarea florilor,
care se face mpreun cu receptaculul, n iunie i iulie; recoltarea trebuie s se fac doar de la o
parte din plante, pentru a nu se produce restrngerea arealului.

Plant medicinal cunoscut i utilizat nc din anii 1500 i nc popular i astzi. Un efect de
vindecare a rnilor a fost atribuit arnicii n manualul lui Tabernaemontanus (medic i botanist,
printele botanicii n Germania) n 1613. n timpul Evului Mediu, arnica a fost folosit ca remediu
natural pentru multe afeciuni precum hematoame, rni, varice, flebite, gut, reumatism, indigestie
i n boli cardiovasculare; n Germania, arnica este folosit din 1957 ca remediu n diferite
probleme precum: rni, hematoame, dizlocaii articulare, entorse, contuzii, edeme cauzate de
fracturi, pentru tratamentul sistematic al problemelor musculare i articulare asociate
reumatismului, mpotriva furunculozei, a inflamaiilor cauzate de mucturile de insecte i flebite
superficiale, i pentru tratamentul inflamaiilor mucoasei orale i a gtului asociate gingivitei i
ulcerului aftos.

Medical, la noi n ar s-au ntrebuinat att rdcina, ct i frunzele i florile.

Medicina romneasc de la mijlocul secolului trecut menioneaz ca efecte ale plantei stimularea
sistemul nervos i a sistemului vascular; circulaia i respiraia devin mai active; se favorizeaz
eliminarea urinei i a sudoarei. Se mai observ o aciune hemostatic n hemoragii, deci o
indicaie a plantei n strile apopleptice, n epistaxis (scurgere de snge din nas), n hemoptizii,
urinare cu snge etc.

Arnica era considerat o plant foarte activ, aciunea sa stimulent fiind din cele mai
puternice. Nervii, mucoasa stomacal i cea intestinal sunt indeosebi stimulai; de asemenea
ntregul sistem glandular i limfo-ganglionar, precum i rinichii; n plus, scaunele prea frecvente
sunt normalizate. Extern, florile, planta ntreag i rdcinile sunt utilizate n comprese pe rnile
inflamate, iar intern combat hemoragiile i strile febrile.
Medicina popular romneasc a apreciat ntotdeauna puterea vindectoare a arnicii, utilizat mai
ales sub form de tinctur, n special n vindecarea rnilor. n general, n prezent se recomand n
principal utilizarea extern a plantei; intern are efect ocitocic, vasoconstrictor, antiaterosclerotic,
dar la persoanele sensibile chiar i la administrare extern se pot produce iritaii locale.
Preparatele homeopate s-au artat a fi imunostimulente. Florile de arnic conin ulei esenial n
compoziia cruia intr n special lactone sescviterpenice care apar adesea sub forma derivailor
esterici. Pe lng compuii uleiului esenial se mai numr flavonoide, hidroxicumarine, i acizi
fenil acrilici. Utilizarea medicinal a arnicii a determinat efectuarea unor cercetri extensive,
deferite sescviterpene fiind izolate nc din 1953, constituenii cei mai relevani din aceast grup
fiind considerai helenalina i 11,13-dihidrohelenanina precum i derivaii acestora.

ARMURARIU

Silybum marianum (Carduus marianus)

Specie anual sau bienal de cultur, cu tulpina erect, nalt de 0,5-1,5 m, ghimpoas; frunze
alterne, alungit-ovate, cu pete albicioase, cu nervurile prelungite cu ghimpi; florile tubulare grupate
n antodii mari (4-5 cm diametru), avnd foliolele involucrale terminate cu ghimpi ascuii; fructele
achene, brun deschise. Se recolteaz fructele, coapte, n perioada iunie-septembrie.

Plant medicinal consacrat, armurariu a fost folosit ca remediu natural, tradiional, de foarte
mult vreme, cu referine bibliografice datnd din secolul I. Naturalistul roman Pliniu cel Btrn a
notat c sucul plantei transport bila. Medicul militar roman Dioscorides a folosit seminele ca
remediu pentru copii i pentru cei mucai de erpi.

Ali naturaliti, de-a lungul secolelor urmtoare, au recomandat utilizarea sa n tratamentul

afeciunilor ficatului i splinei, pentru stimularea diurezei, eliminarea calculilor i pentru tratamentul
hidropiziei.

Din secolul XIX medicii germani foloseau i recomandau armurariul pentru tratamentul problemelor
hepatice i de vezic biliar, precum i pentru curarea intestinului. Anterior considerat n
categoria plantelor amare, armurariul a ctigat recunoatere ca unul din cele mai bune
tratamente naturiste pentru boli ale ficatului. Rademacher, medic german de la nceputul secolului
XIX, a dat pacienilor si tinctur din semine de armurariu, care s-a dovedit a fi un succes,
aceasta gsindu-se i astzi n unele farmacopee sub denumirea de Tinctura Cardui Mariae
Rademacher.

Mai recent, studiile asupra fructului de armurariu au relevat efectul su de protecie asupra
ficatului. Cercettorii germani, care au relizat cele mai multe studii, au notat c acesta pare s
protejeze ficatul animalelor de substane cu potenial toxic ridicat, precum tetraclorura de carbon.
S-au realizat cercetri i asupra compoziiei chimice, i s-a descoperit c fructele de armurariu
conin silymarina (un complex de substane din grupa flavonolignanilor), complex responsabil de
proprietile hepatoprotectoare i antihepatotoxicebine att de cunoscute (protecie fa de cei mai
puternici toxici hepatici precum amanitina i faloidina). Niciun alt component chimic al plantei nu a
fost att de studiat n perioada recent la fel ca silymarina, iar mai multe studii au artat
eficacitatea sa n tratarea a numeroase afeciuni hepatice. Ciroza, intoxicaia cu ciuperci, toate
tipurile de hepatite, calculii biliari, expunerea profesional la substane toxice i boli ale pielii, toate
au artat rezultate pozitive n studiile cu fructe de armurariu.

Se poate astfel nelege de ce, n prezent, fructele de armurariu sunt frecvent regsite n produsele
naturiste recomandate pentru afeciunile hepatice.

ANGHINARE

Cynara scolymus L.

Plant ierboas originar din regiunea mediteranean, la noi specie de cultur, bienal, n primul
an formeaz o rozet de frunze mari de culoare verde-nchis pe partea superioar i albicioase pe
partea inferioar cu peri albi i moi. n al doilea an se formeaz tulpini de 0,6-1,8 m, cu flori roii-
violacee.

Originile anghinarei ne sunt cunoscute n timp, de pe vremea filosofului i naturalistului grec

Theophrastus (371-287 .H.), Pedanius Dioscorides (40-90 D.H.), Pliniu cel Btrn, (23-79 D.H.),
care au descris-o n scrierile lor i au folosit-o.

Grecii antici o vedeau ca pe o delicate i ca pe un afrodisiac. Romanii bogati foloseau

anghinarea preparat cu miere i oet, asezonat cu cumin, astfel ea putnd s fie i pstrat de-a
lungul anului.

ncepnd din anii 80 D.H., maurii ncep cultivarea anghinarei n zona Granadei.

Se consider c anghinarea a fost fcut celebr de ctre Caterina de Medici (1519-1589). care a
introdus-o n Frana atunci cnd ea sa cstorit cu regele Henric al II-lea (1519-1559), la mijlocul
secolului al 16-lea.

Galenoterapia nceputului de secol XX n Romnia indica utilizarea medicinal a frunzei de

anghinare ca antinevritic, indicat pentru bolile prezentnd tulburri ale metabolismului hidrailor
de carbon i tulburarea metabolismului apei, dnd un tablou simptomatic polinevritic.

S-a stabilit c anghinarea posed proprieti diuretice, coleretice, hipocolesterolemiante,

hipolipemiante i hepatostimulatoare.
Anghinarea este cunoscut pentru gustul ei amar, care este atribuit n mare unui compus numit
cinarin, considerat unuil din principiile biologic active cele mai importante ale anghinarei. Alte
principii active importante sunt flavonoidele, lactonele sescviterpenice, polifenolii i acizii
cafeoilquinici.

n anii 1970 oamenii de tiin europeni au artat prima dat abilitatea cinarinei de a reduce
colesterolul la oameni. Unul din cele mai recente studii, publicat n anul 2000, a utilizat un extract
din frunzele de anghinare standardizat n cinarin a stabilit efectul hipocolesterolemiant al
acestuia.

Proprietile hepatoprotectoare i detoxifiante ale ficatului au intrat n atenia cercettorilor n 1966,

cnd s-a realizat un studiu care susine efectele hepatoregeneratoare la obolani. Un studiu
realizat n 1987 care s-a concentrat asupra efectelor pe celulelor hepatice de obolan supuse
aciunii nocive a unor substane chimice, a gsit c cinarina i acizii cafeici au efecte
hepatoprotectoare semnificative.

Utilizarea modern a anghinarei se concentreaz pe utilitatea sa n tratamentul hiperlipidemiei,

hipercolesterolemiei, dispepsiei i afeciunilor care necesit o cretere a colerezei.
 ANGELICA

Angelica archangelica

Specie ierboas, viguroas, nalt de 1-1,5 m, n primul an numai cu frunze bazale. De pe rizomul
dezvoltat n anul II sau III pornesc tulpinile aeriene robuste, cu frunze mari, de 3 ori penat-sectate
cu o teac foarte mare i umflat. Florile sunt grupate n umbele compuse mari, globuloase, fr
involucru, cu 20-40 umbelule; corola cu petale mici, alb-verzui-glbui; fructele diachene elipsoidale
lite. Pentru tratamentele naturiste se pot utiliza att rdcinile, ct i frunzele sau fructele. La noi
este o specie ocrotit de lege, astfel c rdcinile se recolteaz doar din culturi, primvara
devreme sau toamna trziu.

Ca plant medicinal a fost cunoscut i cultivat din cele mai vechi timpuri, n Evul mediu fiind
utilizat mai mult de clugri.

Virtuile sale au fost ludate de vechii scriitori, i n folclorul nord-european, mrturie a unui trecut
ndeprtat a credinei n meritele sale n protecia mpotriva bolilor infecioase, pentru purificarea
sngelui i pentru vindecarea oricrei boli. Tot n aceste zone era folosit n ritualuri n care se
interpretau cntece n cuvinte magice att de vechi, nct nu erau nelese nici de ctre interprei,
i care erau nvate nc din copilrie, fiind probabil motenite din unele festivaluri pgne foarte
vechi asociate acestei plante. Dup introducerea Cretinismului, n contiina popular planta a
devenit legat de arhangheli, fiind asociat cu srbtoarea Bunei Vestiri ce are loc primvara.
Conform legendei, angelica a fost revelat n vis de ctre un nger, care spunea c aceasta va
vindeca ciuma. n alte credine explicaia numelui plantei ar fi aceea c ea nflorete de ziua
Arhanghelului Mihail (8 mai, pe stilul vechi). Se considera c protejeaz mpotriva spiritelor rele i
a vrjilor. Era att de preuit ntt era denumit i Rdcina Duhului Sfnt.

Medicina romneasc de la nceputul secolului XX considera c angelica stimuleaz i tonifiaz

stomacul, combtnd flatulena. Tinctura de angelic era recomandat pentru purificarea sngelui,
ca sudorific i diuretic, pentru nlesnirea menstruaiei, ntrirea stomacului i a nervilor; apoi n
febrele cu adinamie, n colicile abdominale. Unii medici ai vremii considerau angelica printre
medicamentele cu aciune vascular, cci ea nvioreaz organismul n strile adinamice febrile
influennd favorabil aparatul digestiv i cile respiratorii.

Rdcina de angelic conine ulei esenial cu felandren, cumarine, furanocumarine, acizi organici,
vitamina B1, glucide.

O folosim n prezent n produsele naturiste, individual sau n combinaie, pentru aciunea tonic,
stomahic antispastic, stimulent a digestiei, sedativ, indicate ca remedii naturiste pentru
anorexie, dispepsii, meteorism, enterite, anaciditate, eructaii, colici intestinale, astenie psiho-
fizic.

ANASON

Pimpinella Anisum L. (Umbelliferae)

Anasonul este o plant aromatic special, cu o istorie dramatic i amuzant, n acela i timp.
Pitagora l recomanda drept tratament pentru epilepsie, iar cteva sute de ani mai trziu, anasonul
era (prin secolul al XIV-lea) att de valoros, nct din taxele de import pentru el a fost reparat
Podul Londrei. n Imperiul Roman era cultivat n regiunea Toscanei i era utilizat cu preponderen
de aristrocraie, dup festinurile tradiionale ale patricienilor, pentru efectele sale calmante asupra
sistemului digestiv. n Europa Central ajunge n secolul al IX-lea, n timpul domniei lui Carol cel
Mare, care a promulgat reglementri clare privind speciile ce pot fi cultivate n incinta mnstirilor
sau de clasele nobiliare, preciznd plantele i condimentele ce pot fi utilizate n hrana oamenilor i
animalelor.

Este o plant erbacee, anual, nalt de 50-70cm, cu frunze pu ine. Are flori cu petale albe ce
nfloresc n iulie-august. Fructele au o culoare cenu iu-verzuie i sunt acoperite cu peri scur i i au
miros aromat. Acestea se recolteaz n august-septembrie.

Anasonul este bogat n ulei volatil, iar principalul component al acestuia este antolul. Pe lng ulei
volatil, anasonul mai conine i uleiuri grase, cumarine, substan e proteice, vitamine i flavonoide.

Cu o asemenea compoziie, anasonul are propriet i expectorante, antiseptice, antispastice.

Totodat stimuleaz secreia salivar, gastric, intestinal i pancreatic dar ac ioneaz i asupra
sistemului nervos central, asupra cruia, n doze terapeutice, are efect stimulant n special asupra
centrilor respiraiei i circulaiei. Se utilizeaz n tratarea insomniilor, asteniei nervoase, migrenelor,
vertijurilor, reumatismului. Se poate administra i la mamele care alpteaz pentru cre terea
produciei de lapte ct i la copiii mici contra colicilor.
Substanele coninute de fructele de anason i confer acestuia propriet i aromatizante, fiind
utilizat i ca un condiment alimentar. Semin ele de anason sunt utile i pentru cre terea poftei de
mncare.

AFIN

Vaccinium myrtillus L. (Ericaceae)

Primele meniuni n scrierile europene despre efectele benefice ale afinului asupra sntii
dateaz aproximativ din anul 1100. Utilizarea acestuia pentru efectele sale asupra ochilor a fost cu
adevrat rspndit mai ales pe teritoriul actual al Italiei, dar conform legendei, n timpul celui de-
al doilea rzboi mondial era consumat sistematic de piloii flotei aeriene britanice, mai ales naintea
raidurilor nocturne. Amerindienii cunoteau proprietile de conservant natural ale afinelor. Ei
fceau o mncare numit pemmican, care consta ntr-un amestec de afine cu carne uscat sau
pete uscat, fcute past iar aceasta le asigura oamenilor necesarul de proteine i vitamine. De
asemenea, conin o mare cantitate de vitamina C. Iat de ce, expui riscului de a face scorbut,
marinarii de odinioar duceau cu ei n lungile cltorii pe mare butoaie ntregi de afine.

Indienii foloseau afinele i ca medicament, amestecndu-le cu fin de porumb i punnd

cataplasme pe rni pentru a preveni infectarea sngelui.

Afinul este un subarbust stufos, rmuros, cu frunze mici, ovale, iar fructul este numit afin i
reprezint o bac de culoare albastru-nchis, zemoas, cu suc violaceu, cu gust plcut dulce
acrior. nflorete n lunile mai-iunie.

Frunzele i fructele de afin conin compui antioxidan i ce pot preveni afec iunile cardiovasculare
sau agravarea acestora. Pe lng vitamina C, fructele mai con in antocianozide, mpreun cu
hiperozid i quercetrin (flavonoide). Sinergismul acestor compu i genereaz efecte benefice
asupra sntii organismului. Antioxidan ii previn formarea radicalilor liberi i daunele asupra
celulelor n cazul oxidrii, daune ce conduc la formarea celuleor canceroase. Antocianii ajut de
asemenea la creterea rezistenei pereilor vaselor de snge i cresc fluxul de circulare al
sngelui, evitnd astfel i agregarea plachetelor sanguine. Extractul din frunz de afin protejeaz
vasele mpotriva aterosclerozei prin scderea nivelului LDL colesterol (colesterol ru), factor major
n formarea plgilor de aterom. Cercetri recente au demonstrat c extractele din fructe i din
frunze prezint beneficii terapeutice printre care i efectul de inhibare al histaminei de ctre
fructele de afin, mecanism atribuit abilit ii crescute a afinului n vindecarea rnilor i a ulcerului
gastrointestinal. Acest mecanism se datoreaz unor taninuri catehice, compu i cu ac iune
astringent i antiinflamatoare. Studii pe extractul de frunz de afin arat ca aceast plant est
eficient mpotriva unor germeni precum Escherichia coli i Staphylococcus aureus.

BERGAMOTUL

Citrus bergamia Risso & Poiteau

Originar din Asia, arborele de bergamot este un arbore hibrid cu o nlime de pn la cinci metri,
cultivat de la nceputul secolului XVIII n Italia, i foarte cunoscut pentru utilizarea sa n ceaiurile
Earl Gray. Bergamotul produce un fruct galben-verzui n form de par, a crui coaj este
valorificat n industria aromelor i a parfumurilor datorit uleiului volatil pe care l produce.

Cu toate c bergamotul se exploateaz i n alte regiuni din Africa i America de Sud, uleiul de cea
mai bun calitate este considerat cel provenind din Calabria. Acest lucru se explic prin faptul c
arborele de bergamot, fiind cea mai sensibil specie de citrice, necesit un sol i condiii climatice
specifice pentru a se dezvolta, iar aceste condiii sunt ntrunite numai pe coasta Calabriei. Esena
de bergamot a fost comercializat iniial n localitatea Bergamo din regiunea Lombardia, de unde
i denumirea de bergamot.
n ciuda distribuiei considerabile i a importanei economice, originea i evoluia speciilor genului
Citrus este nc neclar, dat fiind c aceste specii hibridizeaz uor n mod natural prin polenizare
ncruciat. Bergamotul este denumit pentru prima dat ntr-una din cele mai faimoase clasificri
istorice ale fructelor din genul Citrus: Histoire Naturelle des Orangers, publicat n 1818 de Pierre
Antoine Poiteau (1766-1854) i Joseph Antoine Risso (1777-1845).
Uleiul esenial de bergamot a fost ntrebuinat n medicina popular italian din 1725 n principal
pentru tratarea febrei i a viermilor, i de asemenea, n infeciile de piele, mucoas bucal, tract
respirator i urinar, n infeciile gonococice, leucoree i prurit vaginal. n 1804, Francesco Calabro
a publicat o colecie de remedii populare n care prezenta pentru prima dat faptul c utilizarea
topic a uleiului esenial de bergamot manifest efecte de vindecare a rnilor. Uleiul esenial a fost
utilizat aadar n medicina popular ca antiseptic, antihelmintic i pentru a facilita vindecarea
rnilor, fiind inclus i n unele preparate pentru afeciuni ale aparatului respirator i hiperhidroze.
Ulterior, studiile pe animale au susinut utilizrile populare, artnd efectul antimicotic,
antibacterian, antiinflamator, neuroprotector, anxiolitic, hipolipidemic, analgezic, coronaro-dilatator
i antiaritmic, i hepatoprotector. Mai mult, un studiu clinic efectuat cu tineri sntoi a
concluzionat faptul c ascultarea unei muzici lejere asociat cu inhalaia cu ulei esenial de
bergamot constituie o metod eficient de relaxare, indicat de modificarea echilibrului autonom
raportat la activitatea sistemului parasimpatic.
Sucul de bergamot are un profil flavonoidic i glicozidic unic, constnd n prezena neoeriocitrin,
neohesperidin, naringin, rutin, neodesmin, rhoifolin i poncirin. Naringinul s-a artat benefic n
modelele animale n caz de ateroscleroz, n timp ce neoeriocitrinul i rutinul manifest o
important capacitate de a preveni oxidarea LDL. Important mai este faptul c sucul de bergamot
este bogat n brutieridin i melitidin, substane ce posed abilitatea de a inhiba HMG-CoA
reductaza.
n gama de produse FARES, se afl uleiul esenial de BERGAMOT comercializat ca atare.

BACOPA

Bacopa monnieri (L.) Pennell

Bacopa este o plant trtoare peren, oarecum suculent, care vegetaz spontan n locuri
umede, nativ fiind n India, Indochina, Sri Lanka i insulele Mascarene, n Arhipelagul Mauritius,
Reunion i Rodriguez. Materialul vegetal comercializat const n general din prile aeriene ale
plantelor cultivate n principal n India.
n medicina Ayurvedic, planta este denumit Brahmi, Jal Brahmi n medicina Unani, Pirammi
Valukkai n medicina Siddha, prezentnd pe lng acestea nc alte numeroase denumiri populare
pe teritoriul subcontinentului Indian i n jurul acestuia. Bacopa este un ingredient important n
multe preparate Ayurvedice, fiind considerat o plant rasayana (rasa: esut primordial sau
plasm; yana: cale) i se crede c previne mbtrnirea, readuce tinereea, previne boli, susine o
longevitate sntoas, viaa, ntrete creierul i mintea. Planta ntreag (inclusiv rdcinile) este
folosit n medicina tradiional indian pentru o gam larg de afeciuni. n sistemul Ayurvedic
bacopa este indicat n tratamentul bolilor de piele, febrei, edemului, anemiei, n cazul urinrii
frecvente cu urin tulbure, afeciunilor psihologice. n medicina Siddha este folosit n constipaie,
urinare dureroas (disurie), i memorie slab, iar n medicina Unani n tratamentul slbiciunii
mentale i nervoase. n special frunzele sunt folosite n tratamentul asteniei, surmenajului nervos,
trichinelozei, i a al altor afeciuni caracterizate de pierderea tocusului i a vigorii organismului. O
cataplasm din planta fiart este utilizat n tratamentul copiilor cu bronit i tuse de alte etiologii.
Sucul proaspt i pasta preparate din frunze se aplic topic pentru uurarea durerilor cauzate de
inflamaii ale articulaiilor, n special a celor cauzate de artrite.
n Nepal, sucul proaspt este folosit n tratarea arsurilor. Populaia Bhil din Rajasthan aplic
frunzele fierte pe abdomenul femeilor care au nscut recent pentru a uura durerile postnatale, iar
frunzele nclzite sunt folosite sub form de cataplasm pentru a calma inflamaiile. n
Maharashtra, locuitorii tribului cred c blbiala poate fi combtut prin consumul a 5 frunze zilnic,
timp de o lun.
n ri n care sistemele tradiionale de medicin Ayurveda, Siddha, i/sau Unani sunt parte din
sistemele de medicin naional (x., Bangladesh, India, Malaysia, Pakistan, Sri Lanka), bacopa
este reglementat ca ingredient activ al produselor i prescripiilor medicale. n Australia, bacopa
este reglementat ca ingredient activ din medicamentele listate cu aprobarea declaraiilor de
utilizare Ayurvedic precum Bacopa monnieri are utilizare tradiional n medicina Ayurvedic
pentru memoria slab. Poate ajuta funcionarea normal a memoriei. Este acceptat ca i
component al suplimentelor dietare n statele Unite.
Standardele de calitate susinute n monografii pretind un coninut de minimum 2,5% glicozide
triterpenice n prile aeriene uscate sau n pulberea uscat din plant. Componenta activ
important din plant o constituie alcaloizii (brahmina i herpestina), flavonoidele, saponinele i
bacopasaponinele. Pe lng acestea, planta mai conine hersaponine, monnierina, i triterpene.
Pn n prezent s-a gsit c bacopa prezint proprieti adaptogene, anticancer, antidepresive,
antioxidante, astringente, anxiolitice, cardiotonice, colinergice, laxative uoare, sedative, de
mbuntire cognitiv, diuretice, i vasoconstrictoare.
Majoritatea studiilor recente cu bacopa au investigat efectele sale asupra cogniiei, memoriei,
anxietii i/sau depresiei pacienilor sntoi voluntari sau a pacienilor suferinzi de Alzheimer. Un
studiu prospectiv din 2011 realizat cu 39 de pacieni cu Alzheimer a artat faptul c administrarea
zilnic, timp de ase luni, a unui extract din bacopa standardizat n glicozide a determinat o
mbuntire semnificativ a unor arii variate incluznd atenia, orientarea, poziionarea n spaiu i
timp, scrisul, cititul i nelegerea pacienilor.

BUSUIOC

Ocimum basilicum L.

Specie ierbacee anual, cu tulpina de 30-70 cm nlime, puternic ramificat de la baz, cu

frunzele opuse romboidal-ovate, cu vrful ascuit, lucioase; florile sunt grupate n pseudoverticile la
subsuoara frunzelor. Se recolteaz din mai pn n octombrie, mai frecvent n iulie i august, cnd
planta este nflorit.
Busuiocul aparine genului Ocimum, denumire derivat din grecescul ozo, care nseamn a mirosi,
relativ la aroma puternic a speciilor acestui gen. Etimologia numelui speciei, basilicum, nu este
foarte clar, dar se presupune c provine din grecescul basileus, nsemnnd rege, care este n
legtur cu utilizarea sa n medicina regal, sau din latinescul basilisk, nsemnnd dragon,
aceasta din urm fiind n legtur cu o asociere simbolic ce se fcea ntre busuioc i scorpion.
Cunoscut ca plant medicinal de ctre naturalistul roman Plinius, medicii arabi i chinezi, care l
utilizau pentru tratarea bolilor de stomac, rinichi i snge.
Pn n secolul XVII busuiocul a fost larg utilizat n Europa pentru tratarea rcelilor, negilor i a
viermilor intestinali.
Plant de cult, cultivat pe lng biserici i mnstiri, este utilizat n ritualuri religioase;. n casele
hinduilor, busuiocul reprezint spiritul protector al familiei.
Ziarele din statul New York relev faptul c busuiocul era cultivat i comercializat aici nc de la
sfritul secolului XVIII.
Medicina romneasc recunotea busuiocului o aciune anticataral i se ntrebuina ca remediu
contra tusei sau n tulburri gastro-intestinale, el favoriznd digestia.
Medicina popular romneasc l utilizeaz n bolile de rinichi i bolile febrile, n urinarea cu
senzaie de usturime, n constipaiile rebele i dispepsiile cu formarea de gaze, iar fiert n vin se
bea pentru stomac. Bile de busuioc se consider ca fortifiante, iar praful de busuioc se consider
activ contra guturaiului cnd se trage pe nas, sau se amestec cu vaselin i se ung nrile.
Aceste beneficii le regsim i astzi la produsele naturiste care conin busuioc (sub form de ceai,
sirop sau tinctur), ceaiul de busuioc n sine fiind un cunoscut tratament naturist pentru balonare,
colici, colite spastice i de fermentaie, gastrite, inapeten, rceli, bronite, cistit, astenie.
Planta conine ulei esenial 0,5-1,5%, componenii principali fiind linaloolul, acetatul de linalil; mai
conine taninuri, acizii cafeic i rosmarinic.
Componentele sale au aciune stomahic, antispastic, carminativ, antimicrobian i antifungic.
Busuiocul este i o plant culinar popular, utilizat proaspt sau uscat n multe buctrii,
precum cea italian, englezeasc, buctria Thai, avnd multiple ntrebuinri, alturi de legume,
carne, pete, sosuri, tocnie, ceaiuri aromate, supe, brnzeturi, lichioruri. Cel mai frecvent este
utilizat ca arom complementar alturi de roii.
Studiile tiinifice recente care au investigat beneficiile pentru sntate ale uleiului esenial de
busuioc, au revelat proprietile sale antivirale, antimicrobiene, antioxidante i anti-cancer.

BRUSTURE

Arctium lappa (Asteraceae)

Denumirea tiinific a brusturelui este Arctium lappa, numele de Arctium provenind din limba
greac, unde arktos nseamna urs, iar lappa nseamn n limba cel ilor lab. Deci, Arctium
lappa ar insemna laba ursului, probabil datorit formei frunzelor sale mari, care aduce ntructva
aminte de urma labei unui urs.

Rdcina de brusture era caracteristic n repertoriul medicilor populari din America i Europa.
Europenii au nceput s o foloseasc puternic n Evul mediu, att ei ct i predecesorii lor erau
convini de rolul diuretic i de curare al sngelui prin eliminarea toxinelor din organism, chiar i
microorganismele ce produc sifilis. n medicina tradi ional chinez i indian, medicii foloseau
brusturele pentru tratarea rcelii, gripei i alte afec iuni ale gtului i pieptului.

Brusturele este o plant bianual (triete doi ani). n primul an, brusturele are doar frunze,
asezate sub forma unei rozete, un adevarat laborator de fotosintez, care hrne te cu bel ug de
substane nutritive o radacin, transformnd-o ntr-un depozit de substan e. Din aceasta rdcin
va crete o tulpin de pn la doi metri nl ime, cu flori nu foarte spectaculoase, care pn n
toamn se vor transforma n binecunoscuii scaie i, care nu sunt altceva dect semin ele de
brusture. Planta bun de recoltat este cea n vrst de un an.
Brusturele s-a folosit din cele mai vechi timpuri ca un tonic pentru ficat. Are efect diuretic si ajut la
eliminarea toxinelor din organism, tocmai de aceea este un bun remediu mpotriva afec iunilor
pielii. Proprietile sale antiseptice l recomand ca tratament pentru acnee, eczeme, psoriazis,
pete maronii de btrnee, furuncul sau orice tip de irita ie a pielii sau scalpului.

Planta are aciune diuretic i diaforetic, cu eliminarea acidului uric i a toxinelor din organism.
Efectul coleretic se datoreaz principiilor amare care stimuleaz secre ia sucurilor digestive i a
bilei, stimuleaz digestia, funcia hepatic i pancreatic. n uzul intern, brusturele se folose te
mpotriva rcelii, gripei, afeciunilor renale, litiazei biliare, hipertensiunii, diabetului zaharat sau
furunculilor. Totodat, ceaiurile de brusture ajut organismul s elimine toxinele. n uzul extern,
brusturele i-a dovedit eficacitatea mpotriva afec iunilor bucale, herpesului, rnilor i ulcera iilor.

Complexul de substane active precum inulina, mucilagiile, principiile amare, lactonele

sesquiterpenice, acizii grai i vitaminele, au determinat studiile de specialitate s dovedeasc
proprietile benefice asupra sntii organismului.

BRAD

Abies alba (Pinaceae)

Legenda spune c demult, tare demult, cnd Dumnezeu lua chip de om i cobora printre muritori,
mergnd prin pdure, a fost prins de o ploaie stra nic i niciun copac n-a vrut s-l primeasc sub
crengile sale ca s-l fereasc de ploaie. Doar bradul a fost cel care i-a oferit adpost.

Dup ce a stat ploaia, Dumnezeu l-a binecuvantat pe brad i i-a menit ca iarna s ajung n casele
oamenilor, sa fie frumos mpodobit la srbtoarea na terii Domnului nostru Iisus Christos.

Bradul este o specie vegetal lemnoas, foarte longeviv (triete pn la 700 de ani), care poate
depi 50 m nlime. n sol, dezvolt o rdcin puternic. Frunzele de brad sunt aciculare, cu o
singur nervur, mai nchis colorate pe fa, dispuse liniar pe patru rnduri de-a lungul ramurii.
Acele de brad au 2- 4 cm lungime, avnd vrful tirbit. Frunzele de brad cad dup 8-10 sau chiar
15 ani. Conurile bradului, sunt erecte, rmnnd drepte i la maturitate, cu o form cilindric i
sunt lungi de 10-20 cm, fiind verzi la nceput, apoi brun-roietice.

n scopuri terapeutice se folosesc mugurii de brad care se formeaz primvara n vrful

crenguelor i au o culoare deosebit, diferit de culoarea obi nuit a bradului, de verde crud. S-a
mai dovedit c bradul alb are aciune antiseptic, antiinflamatoare i imunostimulatoare asupra
aparatului respirator. Efectele lui se simt n special la nivelul cilor aeriene superioare, de aceea se
recomand i n cazuri de rinofaringite recidivante, rinite i sinuzite. Mugurii de brad au un gust
dulce-acrior si sunt puternic aromai. Se pot administra zilnic, pe stomacul gol, cu un sfert de or
nainte de mas, cte cinci, ase muguri pentru reglarea poftei de mncare, dezinfectarea gurii i
mprosptarea respiraiei. Inhalaiile cu infuzie din muguri de brad desfund cile respiratorii,
activeaz circulaia i redau strlucirea tenului.

BOLDO

Peumus boldus (Monimiaceae)

Legenda spune ca proprietile medicinale ale plantei au fost descoperite din ntmplare, un
cioban chilian a realizat c oile lui erau mai sntoase atunci cnd p teau pe paji tile locale
populate cu plante boldo. De la aceast descoperire, planta a fost folosit de oamenii indigeni din
Chile pentru afeciuni ale ficatului, intestinelor i fierei.

Boldo este un arbust pitic, peren, cu o dezvoltare lent, care cre te 6-8 m n nl ime i produce
fructe mici, n form de bac. Florile parfumate ale plantei sunt ori brbte ti ori femeie ti i doar
unul din sexe se poate gsi la o plant; de aceea plantele brbte ti i femeie ti trebuie cultivate
mpreun, pentru ca planta s se poat reproduce.

Conine alcaloizi izochinolinici de tip aporfinic (cel mai cunoscut fiind boldina), ulei volatil compus
din 1,8-cineol (eucaliptol), p-cimen i ascaridiol.O mare parte din activiatatea biologic a plantei a
fost atribuit unui singur alcaloid numit boldin. n multe studii de-a lungul anilor, boldina s-a
dovedit a proteja ficatul, a stimula produc ia bilei din ficat, la fel ca i stimularea digestiei, cre terea
secreiei de sucuri gastrice, i stimularea produciei de bil i secre ia din fiere. Are efecte diuretice
(crete volumul de urin eliminat zilnic) iar produsul vegetal folosit este folium (frunzele). Boldo
este subiectul unei monografii germane care permite folosirea (ca un medicament din plante)
pentru spasme gastro- intestinale lejere si tulburari dispeptice. n Germania, este folosit pentru
tulburri ale ficatului i fierei, tulburri gastrice i pentru a stimula secre iile gastrice, n special
productia bilei i secreia n fiere i ficat. De asemenea, se folose te pentru lipsa apetitului i ca un
antispasmodic.

n 2002, s-a demonstrat c boldina are efect asupra sistemului cardiovascular. Cercettorii au
descoperit c stimuleaz curgerea sngelui coronarian i are efect vasorelaxant. n 2009, Agen ia
European a Medicamentului a evaluat boldo i men ioneaz c ascaridiolul are un poten ial toxic.