Foarte multi oameni cred ca elementele nutritive si vitaminele se suprapun perfect, nu este chiar asa.

Sunt sase elemente nutritive importante de care are nevoie organismul nostru.

Carbohidratii, proteinele (constituite din aminoacizi), grasimile, mineralele, vitaminele si apa — toate
sunt elemente nutritive, componenti ai hranei necesari pentru sanatatea organismului.

Nutrientii au un rol foarte important fiind indispensabili in functionarea organelor interne, in prelucrarea
alimentelor, generarea energiei vitale si procesul de evolutie a celulelor.

Micronutrientii, precum vitaminele si mineralele, nu pot furniza ei insisi energie.

Macronutrientii — carbohidrati, grasimi si proteine — da, dar numai in prezenta unor cantitati suficiente
de micronutrienti capabili sa elibereze aceasta energie.

Mineralele active in corpul nostru sunt: calciul, clorul cromul, cobaltul, cuprul, fierul, fluorul, fosforul,
iodul, magneziul manganul, molibdenul, potasiul, seleniul, sodiul, sulful, vanadiul si zincul.

Oligoelemente ca borul, siliciul, nichelul si arsenicul sunt de asemenea necesare pentru optimizarea
procesului de crestere si a celui de osmoza.

Desi pentru buna functionare a organismului uman sunt necesare in jur de optsprezece minerale,
specialistii considera un numar de sapte ca fiind indispensabile:

calciul, iodul, fierul, fosforul, magneziul, seleniu si zincul.

Singure, vitaminele nu sunt suficiente

In lipsa sarurilor minerale, vitaminele nu pot fi asimilate si nu-si mai pot exercita efectul benefic.

Si, cu toate ca organismul uman este capabil sa sintetizeze cateva vitamine, el nu poate fabrica nici
macar un singur mineral.

Pentru functionarea normala a proceselor noastre vitale, prezenta mineralelor este absolut
indispensabila.

Mineralele pot fi grupate in functie de mai multe criterii, si anume:

Conform masei, mineralele se grupeaza in macroelemente (Ca, P, K, Na, Cl) si microelemente (Cu, Zn,
Mo, Co etc.).

Macroelementele minerale se gasesc in organism intr-o concentratie de circa 100 mg/kg greutate
corporala, pe cand microelementele, in comparatie cu acestea, sunt prezente intr-o concentratie mai
mica.
Conform functiei, mineralele pot fi esentiale, semiesentiale sau toxice. In lipsa mineralelor esentiale,
organismele vii nu pot supravietui.

In cazul aportului scazut, pe termen lung, de minerale esentiale, pot aparea simptomele caracteristice
deficientei de minerale, pe care le putem combate cu ajutorul unei suplimentari adecvate cu
oligoelemente.

Zincul, cuprul si cromul apartin acestei grupe.

Mineralele semiesentiale (de exemplu, bromul) sunt asemanatoare celor precedente, dar nu au toate
caracteristicile acestora.

Mineralele toxice (cadmiu, mercur etc.) — asa cum le-o arata si numele — intr-o anumita concentratie
sunt nocive pentru functiile vitale.

Exista multe situatii in viata in care suplimentarea cu minerale se dovedeste a fi necesara. Astfel de
situatii sunt curele de slabire foarte stricte sau prelungite ori postul.

De asemenea, poti avea nevoie de suplimentare cu minerale pe timp de canicula, de exemplu vara, sau
in cazul folosirii frecvente a saunei.

In plus, toate activitatile sportive necesita, pe langa o hidratare adecvata, si suplimentarea cu electroliti
si minerale.

Necesarul de minerale poate creste si in caz de stres prelungit, activitati fizice sau pe perioada sarcinii.

Cei 2,5 l de apa pe care ii pierdem zilnic ne reduc rezervele de minerale esentiale din organism! Prin
urmare, este important sa inlocuim atat apa, cat si mineralele pierdute.

functii biologice si beneficii pentru organism

Fiecare mineral indeplineste anumite functii biologice si aduce beneficii organismului, din aceasta cauza
nu voi face o clasificare dupa importanta.

Mineralele sunt esentiale pentru functionarea corecta a organismului, majoritatea fiind implicate in
metabolizare, echilibrul apei din organism si sanatatea sistemului osos.

01 Calciul este necesar pentru mentinerea structurii normale a dintilor si oaselor.

Acest mineral are o importanta deosebita pentru fumatori, iar aportul crescut poate fi benefic si pentru
cei care consuma in mod regulat cafea si alcool.

Pe langa aceasta, calciul sprijina si functionarea normala a sistemului nervos si a muschilor, jucand un rol
important in mentinerea unei tensiuni arteriale normale si a coagularii sanguine.

Calciul contribuie la absorbtia fierului si are rol in transmiterea excitatiilor nervoase.

02 Magneziul este necesar, in primul rand, pentru mentinerea structurii normale a dintilor si oaselor.

De asemenea, este esential pentru un sistem nervos sanatos, pentru sinteza proteinelor si diviziunea
celulara, precum si pentru functionarea in parametri normali a musculaturii si sistemului cardiac.

Magneziul are un rol important in procesul metabolic prin care glucoza de transforma in sange.

03 Zincul contribuie la functionarea sanatoasa a sistemului imunitar, blocand, datorita efectului sau
antioxidativ, procesele oxidative nocive.

In plus, mentine structura sanatoasa a pielii, unghiilor si parului.

Pe langa aceasta, participa la diviziunea celulara normala si la mentinerea sanatatii oaselor si sistemului
nervos.

04 Iodul este vital pentru producerea de hormoni tiroidieni si functionarea glandei tiroide.

Iodul poate afecta aproape orice, incepand cu cauzarea unei proaste dispozitii si incheind cu slabirea
intregului metabolism sau aparitia unor modificari serioase la nivelul acestuia.

Mai mult, copiii care nu primesc destul iod ca urmare a alimentatiei proaste, pot avea probleme grave
de dezvoltare la nivel mental.

05 Fierul este unul din elementele indispensabile vietii, fiind absolut necesar pentru sinteza
hemoglobinei din eritrocite (globulele rosii), mioglobinei din celulele musculare si a unor enzime
esentiale.

Fierul nu este sintetizat in organism si de aceea este necesar un aport exogen corespunzator realizat
prin consumarea unor alimente cu continut bogat in fier (din care 2-10% se absoarbe), cat si prin
utilizarea suplimentelor alimentare.

06 Seleniul este un puternic antioxidant si un adjuvant excelent al sistemului imunitar, care protejeaza
organismul impotriva radicalilor liberi.

Seleniu este un element vital pentru producerea de glutation peroxidaza, antioxidantul primar al
organismului care se gaseste in fiecare celula.

07 Manganul sustine activitatea corespunzatoare a unor enzime gastrice si, de asemenea are importanta
in eliminarea toxinelor.

08 Potasiul actioneaza ca un cuplu cu sodiul si este esential organismului, asigurand o buna functionare
a inimii si sistemului nervos.

Potasiul controleaza presiunea osmotica si starea de aciditate a sangelui.

Este implicat în depozitarea carbohidratilor folosiți drept combustibil de catre muschi.

Numeroase enzime au nevoie de potasiu pentru a functiona.

09 Cuprul asigura absorbtia fierului, este energizant si antioxidant, previne racelile si gripele.

Ajuta la formarea oaselor, a hemoglobinei si a globulelor rosii ale sangelui si, in echilibru cu zincul si
vimamina C, actioneaza asupra elastinei, o importanta proteina din piele.

10 Cromul scade tensiunea arteriala, ajuta in cura de slabire si scade pofta de dulce.

Daca ai un nivel normal de crom in organism, poti preveni diabetul, hipertensiunea si problemele
psihice.

11 Molibdenul isi aduce aportul la metabolismul glucidic si lipidic si, in acelasi timp, este un component
important al enzimei care asigura utilizarea fierului.

Pe langa un aport adecvat de vitamine, consumul unei cantitati optime de minerale este foarte
important pentru organismul uman.

Niciunul din procesele care se desfasoara in organismul nostru nu ar fi posibil in absenta anumitor
minerale.