Analiza pieei unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 Produsul

1.1 Scurt istoric al cerealelor integrale la nivel mondial i naional

Cerealele pentru micul dejun au aparut in America, in 1890. John Harvey
Kellogg, un tanar medic american, a cautat impreuna cu fratele sau, Will
Keith, sa amelioreze alimentatia pacientilor din clinica lor, sanatoriul
din Battle Creek (Michigan, SUA). Ei au avut ideea de a concasa
grauntele de ovaz si de a prepara apoi faina la vapori. Ulterior, le-au
introdus in cuptor si au obtinut astfel "fulgi de ovaz". Succesul pe
care l-au avut aceste cereale l-a determinat pe Will Keith Kellogg sa
creeze, in anul 1906, societatea care avea sa devina Kellogg Company,
una dintre cele mai mari producatoare de cereale din lumea intreaga si
la ora actuala. Fulgii de porumb au fost primele produse comercializate
de aceasta societate. Pentru a stimula vanzarile, el a adaugat, in 1909,
o oferta speciala: o carte de imagini cu animalele din jungla, pe care o
oferea oricui cumpara doua pachete cu cereale. Timp de peste 20 de ani,
Kellogg a experimentat noi cereale pentru a completa gama sa de produse.
Pe de alta parte, Max Bircher-Benner, un medic elvetian de la inceputul
secolului, a inventat reteta de musli pe baza de fulgi de ovaz
amestecati cu lapte, mere, nuci si migdale. Cerealele pentru micul dejun
se obtin din grau, orez, porumb, secara, orz si ovaz. Acestora li se
adauga miere, zahar, ciocolata sau fructe confiate. Aceste alimente au
fost concepute pentru consumul matinal. Nutritionistii recomanda insa
tuturor sa le manance pe toata durata unei zile fara a fi supusi vreunui
risc. Cerealele pentru micul dejun sunt un element constant pe mesele
vest-europenilor. In Romania, piata acestor cereale este inca in
formare, dar, in acelasi timp foarte dinamica, avand in vedere ca ritmul
de crestere anual al consumului unor astfel de produse este de 50 la
suta. Cerealele conin n medie 75% glucide (n special amidon), 10-15%
proteine, 2% grsimi, fiind bogate n fibre, vitamine i minerale.
Vitaminele din grupul B se regsesc n cereale, lipsesc ns vitaminele
A i D. Vitamina C se gsete doar n cerealele ncolite. Foarte
important: cerealele conin vitamina E (tocoferol), un antioxidant
natural care apr organismul de formarea radicalilor liberi
(responsabili cu apariia cancerelor). 1.2 Gama sortimentala existent
pe piaa cerealelor pentru micul dejun 1. Nestle : Nesquik, Chocapic,
Cini minis, Fitness, Cheerios, Corn Flakes, Gold Flakes, Musli Tropical,
Musli Traditional 2. European Food : Viva Cocoa Balls/Flakes 3. Dobrogea
Group: Captain Crantz, Matina Corn Flakes 4. Loulis Group: Fortza Corn
Flakes simple/ miere/ciocolata, 5. Dr. Oetker: Vitalis Musli cu
ciocolat/ banane/fructe; Vitalis Musli Crocant cu stafide/fructe/miere
1 Analiza pieei unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 Nestl
NESQUIK Nestl CHOCAPIC Nestl CINI MINIS Nestl HONEY NUT CHEERIOS
Nestl FITNESS Nestl GOLD Nestl GOLD Nestl MUSLI Nestl MUSLI FLAKES
FLAKES TROPICAL TRADITIONAL Batoane de cereale Batoane de cereale
VITALIS Musli VITALIS Musli Nestl NESQUIK Nestl CHOCAPIC cu ciocolat
Crocant Analiza ofertei 1.3 Prezentarea principalilor ofertani
Principalii ofertanti pe piata cerealelor integrale din Romania
sunt:Nestle, European Food, Dobrogea Group, Loulis Group, Dr.Oetker,
Sano Vita. In continuare vom prezenta cele mai importante companii
producatoare: Nestle Compania elveian Nestl, liderul mondial al
industriei alimentare, a fost fondat n anul 1866 de ctre Henri Nestl
i este astzi cea mai mare companie de produse alimentare din lume,
fiind prezenta n 84 de ri, avnd 456 de fabrici i un numr de
283.000 de angajai. Nestl a ptruns pe piaa romneasc n 1995, n
momentul de fa avnd peste 850 de angajai n sediile din Bucureti i
Timioara. Nestle a inceput sa comercializeze categoria de cereale
pentru mic dejun in anul 1997, chiar daca acestea erau prezente pe piata
inca din 1994 prin intermediul unui distribuitor care le importa din
Franta. Din 1997 s-a inceput importul acestora din Polonia, tara de unde
se importa si in acest moment. Printre brandurile de cereale Nestle
prezente pe piata din Romania se numara Nesquik, Chocapic, Cheerios,
Cini Minis si recent lansata marca Cookie Crisp, fulgii de cereale Gold
Flakes & Corn Flakes, Fitness si Musli, dar si batoanele de cereale
pentru copii Nesquik si Chocapic si cele pentru adulti Fitness. Grupul
Nestle este prezent pe piata din Romania din anul 1995, prin lansarea pe
piata a marcilor Nescafe, Maggi si Nesquik. In 2000, 2 Analiza pieei
unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 compania elvetiana a
preluat fabrica de napolitane Joe de la fratii Florentin si Daniel Banu,
tranzactia nefiind facuta publica. Angajamentul Nestl este de a asigura
cea mai bun nutriie posibil pe parcursul ntregii zile, pe parcursul
ntregii viei i n ntreaga lume, avnd la baz principiul "Good Food,
Good Life". European Food Avnd sediul central n Bihor, European Food
face parte din cel mai mare grup de companii alimentare est-europene i
este una dintre cele mai mari investiii private din Romnia Sute de
companii lucreaz pentru Grupul European Drinks i peste 60.000 de firme
i sunt clieni Fraii Micula au fondat n 1993 Grupul European Drinks
ca societate romnosuedez cu capital mixt n prezent, Grupul include
companiile European Drinks, European Food i Scandic Distilleries.
Dr.Oetker In Romania, in 1993 este infiintata societatea privata Regal
Corporation cu sediul in Domnesti / Arges. In 1994 Regal Corporation
cumpara actiunile vechii societati de stat. in 1998 compania Dr. Oetker
cumpara societatea Regal Corporation, iar un an mai tarziu este realizat
primul produs sub marca Dr. Oetker: Zahar vanilinat 8g. Activitatea
societatii se extinde si in afara spatiului european, iar categoriile
societatilor din grup sunt permanent diversificate. In toate tarile in
care Dr. Oetker este prezent, urmeaza o extindere a principalelor
categorii de produse: Aditivi, Deserturi si Pizza. In mai 2002, in
Romania, este inaugurata noua fabrica din Curtea de Arges. Respectand
standardele internationale, Dr.Oetker Romania a primit in data de 14
februarie 2003, certificatul HACCP-Hazard Analysis Critical Control
Point. Prin implementarea cu succes a acestui sistem, Dr.Oetker Romania
se inscrie printre primele firme romanesti care garanteaza pe langa
calitate si securitatea produselor fabricate. Loulis International Foods
Un alt jucator strain care exploateaza potentialul pietei de cereale
este grupul grec Loulis International Foods, prezent pe piata locala
prin intermediul companiei Loulis Romania. Grupul Loulis este prezent pe
piata romaneasca din 1998, divizia de cereale fiind lansata in 2003, sub
brandul Fortza. Acesta include doua categorii de produse - fulgii de
porumb si cerealele pentru micul dejun - primele dintre acestea si anume
fulgii de porumb fiind produse cunoscute pe piata romaneasca inca din
1971, compania Titan SA din Bucuresti fiind primul producator din
Romania. In 1999, grupul grec achizitioneaza compania din capitala, iar
fulgii de porumb raman in continuare in productie sub brandul Fortza.
1.4 Volumul produciei sau volumul vnzrilor al importurilor sau al
exporturilor 3 Analiza pieei unui produs: Cereale pentru micul dejun
200 9 Un mic dejun sanatos incepe cu o portie buna de fructe si de
cereale. Romanii au inteles acest lucru si ca atare si consumul de
cereale pentru mic dejun a crescut ca si in anii precedenti cu peste 30%
in volum si 35% in valoare. In cifre absolute, piata romaneasca in
domeniu se cifreaza la aproximativ 8.000 de tone, in timp ce valoric ea
ajunge la peste 26 milioane euro. Cresterea pietei a fost determinata de
mai multi factori: orientarea cumparatorilor catre produsele alimentare
sanatoase, evolutia nivelului de trai, promovarea intensa a produselor
si nu in ultimul rand de "moda" consumului de cereale. In acest ultim
caz, romanii prefera cerealele pentru ca sunt la "moda" si uita de
celelalte adaosuri. Cei mai expusi sunt copiii care astfel mananca o
cantitate prea mare de zahar si ciocolata din respectivele produse. "In
Romania, consumul per capita este inca mic in comparatie cu alte tari.
In 2008, il estimam la 570 grame per capita. Ca si comparatie, in tari
precum Finlanda, Belgia, Elvetia consumul depaseste 2 kg per capita,
ajungand in Irlanda la peste 8 kg per capita", a afirmat Lidia
Chiarches, Brand Manager Breakfest Cereals Nestle. Portia zilnica de
cereale pentru mic dejun este disputata intre companii precum Nestle,
Loulis, European Food, Dobrogea Group, Rommac, Somiro, Sano Vita, Dr.
Oetker etc. In conditiile in care profilul consumatorului se modifica
periodic, companiile care lucreaza pe aceasta piata investesc anual atat
in dezvoltarea portofoliului de produse, cat si in promovarea acestora.
1.5 Identificarea vnzrilor pe fiecare ofertant i cotele de pia ale
acestor companii Nestle a generat anul trecut un venit de 14.4 miloane
de euro din divizia sa de cereale ceea ce reprezinta o cota de piata de
aproximativ 55%. Florin Lupescu, brand manager al diviziei de cereal in
4 55% 24% 21% Nestle Romania Loulis Romania Alte marci Analiza pieei
unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 cadrul Loulis Romania a
declarat ca,cota de piata dupa volumul de vanzari s-a situat in 2008 la
24%. Celelalte companii , European Foods, Dobrogea Group , Sano Vita isi
disputa restul de 21% din cota de piata. Analiza cererii 1.6 Definiia
unitii de consum i a unitii de decizie Cerealele se adreseaz n
special femeilor tinere, care doresc s aib un regim alimentar sntos
i care se preocup pentru felul n care arat,dar si persoanelor in
varsta intrucat au un adaos de nutrienti necesari corpului omenesc. Se
manifest o tendin a concentrrii pieei int pe zonele din mediul
urban, femeile din mediul rural reprezentnd un procent nesemnificativ
n aceast categorie. 1.7 Identificarea principalelor segmente de pia
i analiza acestora Mai mult dect att, piaa int se concentreaz pe
marile orae din Romnia, unde numrul consumatorilor este mare iar
puterea de cumprare ridicat. Cerealele se adreseaza unui segment al
populatiei care se preocupa atat de felul in care arata cat si de
sanatate si un regim alimentar cta mai sanatos intr-un mediu destul de
poluat cum sunt marile orase. Piaa int a cerealelor integrale este
reprezentat, aa cum am afirmat mai sus, de femei cu vrsta cuprins
ntre 20 i 40 de ani, care manifest interes pentru alimentaia
sntoas Motivul care st la baza cumprrii produselor trece dincolo
de gustul propriu- zis al produselor i este reprezentat de urmrile de
preferat favorile ale consumului de cereale integrale. Clienii cumpr
de fapt imaginea corpului ct mai aproape de perfeciune i al
organismului sntos. Aici un rol foarte important l au tehnicile de
promovare ale produsului i n special reclamele TV. Reclama trezete n
femei contiina importanei pe care o au alimentele asupra calitaii i
longevitii fiecreia i prezint un produs, ca o alternativ
accesibil, pentru a asigura meninerea unui corp frumos. 1.8 Stabilirea
elementelor de natur cantitativ legate de consum sau de cumprare:
frecvena cumprrii sau a consumului, cantitatea, sortimentele, mrcile
cumprate n ceea ce privete frecvena de cumprare i locaiile
preferate, s-a observat n ultimul timp c femeile prefer s cumpere
cerealele integrale de la supermarketuri sau hipermarketuri pentru c le
ofer o gam mai variat i posibilitatea de a alege produsul dorit.
Magazinele obinuite n care clienii sunt servii de vnztori
restricioneaz posibilitatea de a vedea caracteristicile fiecrui
produs, de a le compara cu alte produse i de a face alegerea potrivit.
Frecvena de cumprare depinde i de gramajul produsului. n cazul
cerealelor integrale , acestea se prezint n pungi de 250 gr sau 500 gr
i observm astfel c o femeie cumpr n medie sptmnal astfel de
cereale. Pe piata exista in prezent mai multe marci de cereale dintre
care amintim:Nestle, Sanovita, Kraft, Kelloggs, Bixies, Emco Miss
Fit,Dr Oetker,Viva,Rommac.Dintre acestea cele mai raspandite pe piata
romaneacsa sunt cele de la Nestle cu o frecventa de cumparare destul de
ridicata. 5 Analiza pieei unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9
1.9 Capacitatea pieei: numr de consumatori poteniali i efectivi
Piaa este un conglomerat, fiind alctuit din consumatori si
utilizatori diferii sub aspectul veniturilor, vrstei, sexului,
nivelului de educaie, gusturilor, tradiiilor, obiceiurilor i stilului
de via. Segmentarea pieei cerealelor poate fi fcut dup urmtoarele
variabile: vrsta, mrimea veniturilor i dimensiunea familiilor. Din
punct de vedere al vrstei, consumatorii se mpart n: sub 14 ani
15-25 ani 25-50 ani peste 50 de ani Din punct de vedere al mrimii
veniturilor, consumatorii se mpart n: 390 RON -500 RON 500 RON
-1000 RON peste 1000 RON Din punct de vedere al dimensiunii
familiilor, consumatorii se mpart n: 1 sau 2 membri intre 2 si 4
membri peste 5 membri Dup variabila mrimea venitului, exist 3
categorii de consumatori: 1. persoane cu venituri mici crora poate s
li se par un lux consumul la micul dejun a cerealelor 2. persoane cu
venituri medii care sunt contiente de capacitile nutritive ale
cerealelor i le procur n msura posibilitilor; 3. persoane cu
venituri mari pentru care de cele mai multe ori timpul este important i
aloc foarte puin timp preparrii produselor alimentare. Dup variabila
vrst, n rndul consumatorilor se regsesc trei categorii: 1. copiii,
care au nevoie de un consum mare de vitamine pentru dezvoltarea bun a
organismului i care i pot prepara singuri cerealele 2. tinerii pn
la 25 de ani, n principal studenii, care i pot prepara foarte repede
cerealele i nu-i fac probleme n ceea ce privete condiiile de
pstrare i depozitare ; 3. adulii pot folosi cerealele pentru gustri
rapide, la serviciu sau n cazurile unor diete. 1.10 Dezvoltarea pieei
Dezvoltarea pietei este mixta bazandu-se atat pe sporirea cantitatii pe
piata cat si pe producerea unei calitati superioare pentru a fi oferite
cumparatorilor. Distribuia 1.11 Tipurile de uniti comerciale prin
care se realizeaz vnzarea ctre consumatori O dat contientizat
nevoia, consumatorul este impulsionat s caute informaii n legtur cu
produsul dorit. Primul pas n cutare are loc n interior i se refer
la verificarea cunotinelor despre produs. La cereale, clientul se
gndete la experiene anterioare n achiziionarea cerealelor, se
gndete la locaia potrivit pentru a gsi cerealele dorite. Dac n 6
Analiza pieei unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 urma
acestei analize interioare s-a ajuns la un rezultat pozitiv, clientul va
merge direct spre locul de achiziionare. n caz contrar va apela la
surse externe, prieteni,vecini, colegi, reviste, internet etc. n ceea
ce privete frecvena de cumprare i locaiile preferate, s-a observat
n ultimul timp c femeile prefer s cumpere cerealele integrale de la
supermarketuri sau hipermarketuri pentru c le ofer o gam mai variat
i posibilitatea de a alege produsul dorit. Magazinele obinuite n care
clienii sunt servii de vnztori restricioneaz posibilitatea de a
vedea caracteristicile fiecrui produs, de a le compara cu alte produse
i de a face alegerea potrivit. Frecvena de cumprare depinde i de
gramajul produsului. Majoritatea clientilor care cumpara cereale pentru
micul dejun adica 64,32% au declarat ca si le procura de la supermarket
sau hypermarket, acesta rezultand a fi cel mai bun canal de distributie.
Acest fapt va face promovarea in-store mai eficienta, datorita
numarului mare de persoane ce vin in aceste magazine. Totodata,
trebuiesc luate masuri si in privinta celorlalte canale de distributie,
adica magazinele mai mici in cadrul carora se vor orgaiza de asemenea
campanii de promovare a produsului. 1.12 Modul de distribuie pe
diferite mrci n ceea ce prive te cerealele NESTLE, structura
canalelor de distribuie reflect numrul etapelor intermediare parcurse
de produs n micarea lui ctre consumatorii finali sau utilizatori.
Unul din canalele alese este cel direct, distribuirea produselor
fcndu-se fr intermediari prin filialele din ar. Un alt canal
adoptat de firmele productoare, este cel de la productor spre
vnztori, apoi spre consumatori. Traseul parcurs de la productor la
consumator al cerealelor presupune efectuarea transportului, stocrii i
vnzrii acestora. TRANSILVANIA GENERAL IMPORT EXPORT este o companie
privat suedezo romn al crui obiect principal de activitate este
distribuirea produselor fabricate pe platformele industriale ale
companiilor EUROPEAN DRINKS, SCANDIC DISTILLERIES i EUROPEAN FOOD. Este
un partener de afaceri foarte profitabil, numele su fiind asociat cu
calitatea i competena n comer i servicii. Reeaua de distribuie
cuprinde peste 200 depozite n ntreaga ar, asigurnd comercializarea
a peste 220 produse care sunt toate mrci nregistrate. Compania deine
o flot de peste 2.000 vehicule de diferite gabarite i modele (Volvo,
Renault, Mitsubishi, Dacia, Roman), care asigur transportul i
distribuia produselor mai sus menionate pe ntreg teritoriul Romniei.
Seriozitatea sa i facilitile oferite partenerilor i-au adus peste
200.000 de clieni din ntreaga ar. 7 Analiza pieei unui produs:
Cereale pentru micul dejun 200 9 Preul 1.13 Determinarea segmentului de
pre cu identificarea principalelor mrci incluse n fiecare segment
Preurile cerealelor pentru micul dejun difer n funcie de compania
productoare/importatoare i de categoria creia i se adreseaz. innd
cont c principalele categorii crora li se adreseaz cerealele pentru
micul dejun sunt copiii i adulii vom prezenta n rndurile urmtoare
segmentele de pre n aceast perioad. Cereale pentru copii Cantitate
(grame) Preuri (RON) Compania productoare/ importatoare Denumirea
produsului 250 2,00-2,50 European Food Viva Cocoa Balls/Flakes 3,00-4,00
Dobrogea Group Captain Crantz: Bilue Cacao/Inelus Miere/Scoici Cacao
5,50-6,50 Nestle Nesquik, Chocapic, Cookie Crisp, Cini Minis, Cheerios
300 5,50-6,50 Tymbark Maspex Romnia Brumi: Choco Balls/Cine Stars/Choco
Sheells 500 9,50-11,00 Nestle Nesquik, Chocapic, Cookie Crisp, Cini
Minis, Cheerios Cereale pentru aduli Cantitate (grame) Preuri(RON)
Compania producatoare/importatoare Denumirea produsului 150 1,50-2,00
Loulis Group Fortza Corn Flakes simple/ miere/ciocolata Dobrogea Group
Matina Corn Flakes 250 5,00-6,50 Nestle Corn Flakes, Gold Flakes 7,00-
8,00 Nestle Fitness simple/cu fructe/ cu ciocolat 300 2,50-3,00 Loulis
Group Fortza Corn Flakes simple 5,50-6,50 Tymbark Maspex Romnia Brumi
Corn Flakes Dr. Oetker Vitalis Musli cu ciocolat/ banane/fructe;
Vitalis Musli Crocant cu stafide/fructe/miere 350 6,00-7,00 Nestle
Nestle Musli Tropical; Nestle Musli Tradiional 450 12,00-13,00 Nestle
Nestle Fitness cu fructe 500 11,00-12,00 Nestle Nestle Fitness simple
1.14 Determinarea variaiei preului n ultimii 5 ani cu prezentarea
motivelor ce au stat la baza acestei variaii 8 Analiza pieei unui
produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 Preul materiei prime, a
cerealelor, n general, influeneaz n mod direct preul cerealelor
pentru micul dejun. Astfel, anul 2007 a fost dificil i pentru
productorii de cereale pentru micul dejun care au ncercat s nu
majoreze preul. Totui, pe viitor nu se tie dac va rmne constant
din cauza conjuncturii de pe piaa mondial a cerealelor: recolte slabe,
preul petrolului n cretere. De la 1 ianuarie 2006, cerealele Nestle
pentru micul dejun conin cereale integrale. O dat cu aceast
mbuntire a profilului nutriional al cerealelor a avut loc i o
nlocuire a ambalajelor cutie cu unele noi tip pung ceea ce a dus i la
o scdere a preurilor cu 20%. Promovarea produsului 1.15 Identificarea
elementelor prin care se face n prezent promovarea cerealelor pentru
micul dejun Chiar dac suntem mult n urma Europei, piaa cerealelor
pentru micul dejun a crescut mult n ultimii ani, fiind definit de
specialiti ca o pia nc n formare, ns foarte dinamic. Motivele
creterii sunt de la dorina de imitare a ceea ce se face n vest pn
la acceptarea pe baza informaiei sau convingerea n urma testrii. n
plus, succesul nregistrat de cerealele pentru micul dejun n rndul
consumatorilor romni i are cauza i n schimbrile majore din
sectorul de retail n ultimii ani. Pentru c preferina pentru
cumprturile fcute n super/hipermarketuri se accentueaz din ce n ce
mai mult, iar din cosul de cumprturi fac parte acum i cerealele
pentru micul dejun, trendul se menine n continuare cresctor la aceste
produse. Piaa cerealelor are un caracter sezonier. Sezonalitatea
acestei categorii de produse, n special la aduli, este legat de o
cretere a consumului de cereale imediat dup Crciun, din motive lesne
de neles datorit profilului nutriional al elementelor din acea
perioad, precum i nainte de venirea verii, cnd femeile devin mult
mai preocupate de modul cum arat, avnd n vedere apropierea vacanei.1
Vrfurile de vnzri depind i de promoii. n ceea ce privete
promovarea, ambalajul joac un rol foarte important n comunicarea
valorilor produsului, alturi de comunicarea media i de mijloacele de
promovare in-store. Companiile care activeaz pe aceast pia
investesc anual att n dezvoltarea portofoliului de produse, ct i n
promovarea acestora. Activitati Perioada Costuri Responsabili Campanie
publicitara constand in reclame televizate cu o durata de 30 sec;
Realizarea unui ambalaj nou care conserva culorile de baza ale firmei
dar urmeaza un lat tip de design pe care este alocat un spatiu prin care
consumatorul Perioada desfasurarii acestei promotii a fost de 3 luni.Dat
fiind faptul ca cerelele nu sunt un produs sezonier fiind consumate in
aceesi cantitate in orice sezon al anului alegerea perioadei exacte nu
ne-a creat nici un fel de In ceea ce priveste costurile acestea sunt
ridicate:achizionarea apartamentului in valoare de 70000 plus
costurile legate de campania publicitara(realizarea
acesteia+transmiterea pe post)la care se adauga costurile legate de
crearea noului Departamentul de marketing este in mare parte responsabil
cu realizarea acesti concurs in colaborare cu celelalte departamente ale
firmei bineinteles. Campania publicitara a fost realizata de catre o
firma specializata; 1 http://www.revista-piata.ro/articole/analize--
tendinte/afaceri-sanatoase-cu-cereale-de-mic-dejun.html 9 Analiza pieei
unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 este informat de existenta
promotiei noastre. Plicurile extrase vor fi validate de catre o comisie
formata din trei membri, angajati ai firmei noastre:dir de marketing,dir
de la departamentul de relatii publice si dir de la finante
contabilitate. problema si astfel s-a stabilit ca promotia se va
desfasura intre 1 martie -1 mai.Tragerea la sorti va avea loc la trei
zile dupa termenul limita de primire a plicurilor. ambalaj.In colaborare
cu departamentul de finante s-au prevazut costuri in valoare de 500.000
costuri care vizeaza doar promotia la care se adauga celelalte costuri
cu publicarea de studii ale nutritionistilor care sa puna in evidenta
aspectele benefice consumului de cereale. noul ambalaj al produselor
noastre a fost creat de catre Maria opescu o profesionista specializata
in grafica publicitara si de asemenea o foarte buna angajata a firmei
noastre. Printre brandurile de cereale Nestle prezente pe piaa din
Romnia se numr Nesquik, Chocapic, Cheerios, Cini Minis, Cookie Crisp,
fulgii de cereale Gold Flakes & Corn Flakes, Fitness i Musli, dar i
batoanele de cereale pentru copii Nesquik i Chocapic i cele pentru
aduli Fitness. Gama Nestle Fitness se adreseaz n special femeilor
tinere, care doresc s aib un regim alimentar sntos i care se
preocup pentru felul n care arat. Se manifest o tendin a
concentrrii pieei int pe zonele din mediul urban, femeile din mediul
rural reprezentnd un procent nesemnificativ n aceast categorie. Mai
mult dect att, piaa int se concentreaz pe marile orae din
Romnia, unde numrul consumatorilor este mare iar puterea de cumprare
ridicat. Motivul care st la baza cumprrii produselor Nestle Fitness
trece dincolo de gustul propriu- zis al produselor i este reprezentat
de urmrile de preferat favorile ale consumului de cereale integrale.
Clienii cumpr de fapt imaginea corpului ct mai aproape de
perfeciune i al organismului sntos. Aici un rol foarte important l
au tehnicile de promovare ale produsului i n special reclamele TV.
Reclama trezete n femei contiina importanei pe care o au alimentele
asupra calitaii i longevitii fiecreia i prezint un produs, ca o
alternativ accesibil, pentru a asigura meninerea unui corp frumos. n
ceea ce privete frecvena de cumprare i locaiile preferate, s-a
observat n ultimul timp c femeile prefer s cumpere cerealele
integrale de la supermarketuri sau hipermarketuri pentru c le ofer o
gam mai variat i posibilitatea de a alege produsul dorit. Magazinele
obinuite n care clienii sunt servii de vnztori restricioneaz
posibilitatea de a vedea caracteristicile fiecrui produs, de a le
compara cu alte produse i de a face alegerea potrivit. Frecvena de
cumprare depinde i de gramajul produsului. n cazul cerealelor
integrale Nestle Fitness, acestea se prezint n pungi de 250 gr sau 500
gr i observm astfel c o femeie cumpr n medie sptmnal astfel de
cereale. 1.16 Identificarea principalelor campanii promoionale
desfurate de competitori n acest semestru i analiza adaptrii
mesajului la segmental int vizat Strategia de fidelizare a clienilor
existeni pentru cerealele Nestle Fitness Piaa int a cerealelor
integrale Fitness este reprezentat, aa cum am afirmat mai sus, de
femei cu vrsta cuprins ntre 20 i 40 de ani, care manifest interes
pentru alimentaia sntoas. 10 Analiza pieei unui produs: Cereale
pentru micul dejun 200 9 Strategia pe care o propunem firmei se refer
la fidelizarea consumatoarelor i sporirea satisfaciei acestora. Nestle
se bucur deja de renume i este lider pe piaa romneasc n materie de
astfel de produse. Cerealele Fitness se remarc prin calitate, imagine
i rezultatele dovedite. Ceea ce poate face Nestle n continuare const
n realizarea unor promoii i aducerea unor avantaje suplimentare
produsului pentru fidelizarea clienilor. Modalitatea de fidelizare a
clientelor Ce ar trebui s se ia n calcul dac se dorete fidelizarea
clienilor? n primul rnd trebuie identificate momentele n care
clienii intr n contact cu compania sau produsul, care este
modalitatea prin care clienii ajung la produs, cnd i cu ce frecven
i ce se poate mbunti la acest sistem. Marea majoritate a greelilor
de marketing se produc datorit faptului c aproape nimeni nu analizeaz
de ce numrul clienilor a sczut, care au fost aspectele care i-au
nemulumit. Pentru a implementa o strategie de loializare Nestle trebuie
s dezvolte un set de instrumente prin care s obin un feedback din
partea clienilor i un instrument de targetare axat pe ceea ce l
intereseaz pe client. Pentru ca totul s aib efectul scontat, nainte
de a iniia o strategie de fidelizare trebuie fcut o analiz foarte
detaliat e informaiilor existente despre client, astfel nct s
existe o segmentare pertinent. Existena unei irelevane n aciunea
firmei conduce la diminuarea ncrederii consumatorului i n cele din
urm la ignorarea mesajului transmis. A nu menine un dialog conduce la
concluzia c firma nu este interesat dect de vnzarea produselor sale
i nu i pas de client. Eficiena aciunilor de fidelizare se msoar
n recomandri. Fiecare dintre noi este ntr-un fel un mic lider de
opinie i i putem influena pe cei din jurul nostru, de aceea oferim
sfaturi din domeniul n care suntem informai. De aceea compania trebuie
s fie atent la fiecare client pe care l nemulumete. n primul rnd,
cnd vine vorba de un client nemulumit, nu este doar unul, ci cel puin
patru. Studiile arat c acel client va povesti la cel puin trei
prieteni ce a pit i ce fel de companie jalnic a ntlnit . Astfel
strategia propus de fidelizare a clienilor Nestle Fitness se bazeaz
pe recompensarea clientului de fiecare dat cnd cumpr. Acesta este un
truc al vnzrilor directe i se bazeaz pe recompensarea clienilor la
fiecare cumprare, chiar dac aceast recompens este foarte mic. Este
o tehnic extrem de puternic i creeaz nivele de fidelizare. Propunem
ca Nestle s acorde beneficii pentru fiecare nivel de implicare a
clientului. A cumprat o dat? Nestle i mulumete i l recompenseaz.
A cumprat i a doua oar? Clientul primete nc un beneficiu. Dei
sunt investiii de timp, bani i efort pe termen scurt, aceast
strategie va scoate bani pe termen lung, genernd un cashflow constant
i echilibrnd financiar compania. Oferta Nestle va oferi la
achiziionarea fiecrei pungi de cereale de 250 gr cte un baton de
cereale Fitness, pentru a completa micul dejun cu un desert gustos i
hrnitor. La fiecare pung de 500 gr de Nestle Fitness Fruits cumprat
clienii vor primi un bol gradat special pentru servirea cerealelor la
micul dejun. Multe consumatoare nu cunosc care e poria potrivit de
cereale ce trebuie consumate zilnic. Astfel c ideea cu care va veni
Nestle se refer la acordarea de boluri speciale pentru cereale, boluri
ce vor fi gradate pentru a veni n ajutorul clientelor. Pachetul va
purta numele de FitBowl. Dorind s satisfac nevoile clienilor, dincolo
de creterea veniturilor din vnzarea produselor companiei, Nestle va
acorda gratuit cte o can pentru servit cafea la cumprarea fiecrei
pungi de 500 gr de cereale Fitness Choco. Acest pachet special se va
numi stay Fit with Ness. 11 Analiza pieei unui produs: Cereale pentru
micul dejun 200 9 Pentru varianta de cereale clasice Nestle va crea
pachetul Fitness&Fly, prin care va acorda gratuit un flutura magnetic
ce poate fi aplicat pe frigider sau alte obiecte din buctrie i
sugereaz ideea c oricine consum regulat cerealele Fitness va fi suplu
i frumos ca un fluture. Compania Nestl a lansat recent o initiativa
majora de a imbunatati profilul nutritional al cerealelor: incepand cu 1
ianuarie 2006, cerealele Nestl pentru mic dejun contin cereale
integrale. Aceasta initiativa are menirea de a contribui la
imbunatatirea sanatatii consumatorilor, o preocupare permanenta a
companiei Nestl. Pentru a certifica acest continut, sigla verde
Nestl Cereale integrale poate fi citita pe noile ambalaje ale
produselor. Calitatea produselor si aportul lor pentru o alimentatie
sanatoasa sunt prioritare pentru compania noastra. In cadrul acestei
strategii, am lansat noua formula a cerealelor pentru mic dejun pe baza
de cereale integrale si noile ambalaje ale produselor, la un pret mai
mic cu 20% . Oferim astfel intregii familii o modalitate accesibila de
a-si imbunatatii aportul de substante nutritive la micul dejun, pastrand
totodata neschimbat gustul fulgilor de cereale a declarat Romeo
Cazanescu, Country Business Manager Breakfast Cereals. 12 Analiza
pieei unui produs: Cereale pentru micul dejun 200 9 BIBLIOGRAFIE
http://stiri.acasa.ro/articole/sanatate/cerealele-rafinate-sau-
integrale-o-moda-sanatoasa
http://www.cerealeintegrale.ro/about_grains.aspx
http://www.iqads.ro/stire_1772/cerealele_integrale_nestl_.html
http://www.revista-piata.ro/articole/analize--tendinte/afaceri-
sanatoase-cu-cereale-de-micdejun.html http://www.revista-
piata.ro/articole/analize--tendinte/portia-de-cereale-pentru-mic-
dejuncreste-cu-30-pe-an.html
http://www.romanianbrands.com/living_in_RO_colors/2009/03/23/cereale-
integrale-micdejun-perfect/ http://www.zf.ro/analiza/bolul-cu-cereale-
pentru-micul-dejun-contureaza-o-piata-deaproape-30-de-milioane-de-euro-
anual-3032179/ http://www.wall-street.ro/articol/Economie/11650/8-400-
tone-de-cereale-la-miculdejun.html 13 Analiza pieei unui produs:
Cereale pentru micul dejun 200 9 CUPRINS
Produsul................................................................
.................................................1 Analiza
ofertei ................................................................
.......................................2 Analiza
cererii.................................................................
.......................................5
Distribuia.............................................................
.................................................6
Preul..................................................................
...................................................8 Promovarea
produsului..............................................................
............................9
BIBLIOGRAFIE............................................................
...........................................13 14