Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SUCEAVA
FACULTATEA DE STIINTE ECONOMICE SI ADMINISTRATIE PUBLICA
PROGRAM DE STUDII ECTS
SUCEAVA 2017
1
Cuprins:
I. Descrierea afacerii.......................................................................................3
I.1. Societatea.......................................................................................3
I.2.Afacerea..........................................................................................3
I.2.1 Strategia de dezvoltare....4
I.2.2.Obiective cantitative si calitative...5
I.2.3 Obiective de reducere a costurilor..................................6
I.2.4 Principalii concurenti.......................................................6
II.Analiza macromediului (PEST)..6
III.Analiza micromediului (SWOT)9
IV.Planul de productie...................................................................................10
IV.1. Personalul..................................................................................11
IV.1.1. Numarul de angajati...................................................11
IV.1.2. Structura personalului................................................11
V.Planul de management...............................................................................12
V.1. Conducerea firmei......................................................................16
V.2. Organigrama societatii...............................................................17
V.3. Managementul resurselor umane..............................................17
VI. Planul financiar........................................................................................18
VII. Planificarea resurselor umane..18
VII .I Marketing de personal... 19
VII.II Recrutarea resurselor umane.. 19
VII.III Selecia resurselor umane. ...19
VIII. Controlul intern managerial.......20
IX. Stiluri de management n cadrul firmei.....21
2
I. Descrierea afacerii:
I.1. Societatea
S.C LACTO PROD S.A este persoana juridica romana avand forma juridica de societate pe
actiuni inregistrata la Registrul Comertului cu numarul J07/67 din 11.01.2010.
codul fiscal inregistrat la Registrul Comertului este 1112568.
I.2. Afacerea
Conform statutului S.C LACTO PROD S.A BOTOANI, obiectul de activitate este:
- colectarea materiei prime, industrializarea, depozitarea, conservarea si comercializarea laptelui, a
produselor lactate complementare, prestari servicii catre terti, operatiuni de import-export in
activitate proprie.
Pe piata locala (orasul BOTOANI) unde detine cea mai mare cota de piata, S.C LACTO
PROD S.A este preocupata de pastrarea pozitiei dominante pe piata. Pentru indeplinirea acestui
3
obiectiv , firma s-a decis sa actioneze pe 2 fronturi. In primul rand, S.C LACTO PROD S.A incearca
sa gaseasca modalitati de crestere a cererii totale. In al doilea rand, S.C LACTO PROD S.A trebuie
sa-si apere continuu cota de piata prin actiuni defensive si ofensive corespunzatoare. Acest al doilea
front de actiune este deosebit de important. Prin urmare, S.C LACTO PROD S.A este mereu atenta
la initiativele firmelor cu acelasi obiect de activitate (Sanlacta, Danone, Nutricia,Prodlacta).
Pentru a se apara continuu de atacurile concurentilor sai, S.C LACTO PROD S.A a ales
solutia cea mai constructiva si anume inovatia permanenta. Aceasta activitate inovatoare are loc pe
doua planuri : cel al extinderii pietei si cel al diversificarii sortimentale.
Prin aceste actiuni LACTO PROD incearca sa ,,astupe golurile, astfel incat sa impiedice
intrarea pe piata a unor noi concurenti. Prin urmare, S.C LACTO PROD S.A este preocupata de a
crea mai multe marci de produse, pentru a satisface intr-o masura cat mai mare preferintele
consumatorilor.
Aceste actiuni de ,, astupare a golurilor au loc spre acele categorii de produse care merita
acest lucru. Prin urmare, S.C LACTO PROD S.A isi concentreaza eforturile si resursele, in special,
spre gama produselor proaspete si inghetata. Cele doua categorii de produse au fost alese in urma
unei analize atente a portofoliului de produse detinut de S.C LACTO PROD S.A. Aceste produse
au fost selectionate pe baza urmatoarelor criterii:
sa fie produse cu rotatie rapida, astfel incat recuperarea costurilor sa se faca intr-un
timp cat mai scurt, asigurandu-se necesarul de cash-flow (numerar) ;
sa fie produse cu o rata a rentabilitatii foarte ridicate, prin urmare se doreste o
valorificare cat mai buna a laptelui colectat, in conditiile in care cantitatile de lapte
sunt intr-o oarecare scadere ;
sa fie produse in randul carora ritmul inovatiei sa fie rapid, asigurandu-se
astfel o continuitate in prezentarea de noi produse consumatorilor.
Actiunile de diversificare sortimentala sunt insotite de campanii de publicitate sustinut si
eficiente. Prin aceasta strategie S.C LACTO PROD S.A incearca sa investeasca in realizarea unei
puternice recunoasteri a produselor sale de catre consumatori si in consolidarea preferintelor
acestora.
4
strategia proliferarii produselor - oferirea unei mari varietati de produse, sporind
astfel posibilitatea de alegere a consumatorilor;
strategia inoirii produsului - prin oferirea de noi produse LACTO PROD se mentine
permanent in atentia consumatorilor.
In ceea ce priveste strategiiile de piata, S.C LACTO PROD S.A si-a propus urmatoarele
obiective pentru perioada 2010-2011 :
5
lichidarea prin vanzare a unor spatii de productie disponibile care nu au activitate.
La nivel local, principalii concurenti cu care S.C LACTO PROD S.A intra in contact sunt:
Delaco BOTOANI, Covalact Sfantu Gheorghe, Agrostar Covasna, Danone, Nutricia, Parmalat.
La nivel national, principalii concurenti cu care SC Prodlacta SA intra in contact sunt:
Covalact Sfantu Gheorghe, Napolact Cluj Napoca, Nicus Molkerei Sibiu, Sanlacta Mures, Brenac
Braila, Nutricia, Danone, Parmalat. Cu aceste firme S.C LACTO PROD S.A intra in concurenta in
functie de piata pe care actioneaza.
II.1.Mediul politic
Orientarea spre stnga a echipei guvernamentale aduce cu sine un accent mai mare asupra
programelor de protecie social, masuri ce necesita resurse bugetare ridicate i implica o mrirea
bugetelor guvernamentale.Guvernul are la indemana folosirea prghilor de natur fiscal in cazul
adoptarii unei politici interventioniste. Astfel, preul produselor importate este majorat artificial prin
taxele vamale aplicate. n schimb, pentru produsele exportate se procedeaz la reducerea
impozitului peprofit i la returnarea TVA, msuri menite s amplifice competitivitatea firmelor
romneti nraport cu cele strine.
Evoluiile politice din afara rii, datorit conexiunilor create n cadrul economiei mondiale,
creaza reactii in lant, de exemplu cresterea pretului barilului de petrol pe plan mondial sau reducerea
productiei de petrol au ca efect cresterea pretului combustibililor si la rafinariile din tara noastra,
cresterea cheltuielilor cu transportul si a pretului materiilor prime din industriapetro-chimica.
Pe piata fortei de munca au loc diverse initiative destinate reducerii somajului: de la facilitati
acordate angajatorilor, de la formare si reconversie profesionala la consilierea profesionala,
stimularea spiritului antreprenorial, incubatoare de afaceri etc. In tot acest amalgam de actiuni sunt
implicate institutii guvernamentale si neguvernamentale, asociatii, fundatii, firme private...dar, mai
ales, multe fonduri nerambursabile.
6
Aderarea Romaniei la UE a determinat alinierea produselor la standarde internationale,in
acord cu racordarea legislativa legata de normele si standardele de control a calitatii, precumsi o
schimbare majora in stilul de viata al oamenilor care sunt influentati cu siguranta de gradul de
accelerare a dezvoltarii tehnice in stransa legatura cu ameliorarea conditiilor de trai, cu dorinta de a
trai dupa standardele impuse de modelul occidental.
Reforma social asigura o politica n domeniul ocuprii i proteciei omerilor prin
deplasarea accentului de la msurile pasive ctre cele active, o armonizare a legislaiei muncii cu
normele din Uniunea European, n domeniul relaiilor de munc i al normelor de protecie a
muncii. Datorita acestui fapt miscarile sindicale sunt rare si nu afecteaza gradul de stabilitate
politica.
II.2.Mediul economic
Rata inflatiei in luna pe primele noua luni ale anului fiind de 0,7%, fata de 1,0% in perioada
similara a anului trecut.
In septembrie 2010, fata de septembrie 2009, preturile aucrescut, in total, cu 11,1%, iar fata
de decembrie 2009 cu 6,6%. S-a manifestat o scumpire a combustibililor astfel indicele preturilor
in luna septembrie 2010 a fost de 0,9%.
Acest nivel al ratei inflaiei, duce la o crestere a activitatii economice, o anumita atenuarea
somajului, incurajarea investitiilor, etc. n acelai timp, inflatia atrage dup sine scaderea puteriide
cumparare a populatei, stimularea inclinatiei spre consum si descurajarea inclinatiei
spreeconomisire.
Deprecierea banilor determin o renunare de lichiditati si preferinta pentru plasare a
disponibilitatilor banesti in bunuri durabile neproductive.
Productia a inregistrat o crestere cu 5,9% fata de aceeasi perioada a anului trecut, in conditia
majorarii productivitatii muncii cu 10,9% si a avut la baza , in special, cresterea cererii pe pietele
noi de desfacere, concretizata in cresterea volumului de produse cu 20,6%.
Cifra de afaceri total a ntreprinderilor cu activitate principal de industrie, a fost nperioada
1 ianuarie-31 septembrie 2010 mai mare, n termeni reali, cu 10,2% fa de acceai perioad a anului
2009.
Rata omajului inregistrata la sfarsitul lunii septembrie a fost de 6,1%, cu 0,7 puncte
procentuale mai mica fata de cea din luna septembrie a anului.
Chiar daca reducerea impozitului pe profit, de la 25% la 19%, pune Romania intr-o pozitie
competitiva, in raport cu alte tari din regiune, contributiile sociale ale angajatorului si ale angajatului
sunt inca prea ridicate, ele descurajand in continuare investitiile in Romania.
7
Investitiile realizate n primul semestru al anului 2010 au fost cu 10% superioare celor
realizate in aceeasi perioada a anului 2009, cea mai puternica crestere fiind manifestata de
investitiile pentru achizitionarea de utilaje (inclusiv mijloace de transport) plus 21,3%.
II.3.Mediul social
Tendinta oamenilor de a se adapta rapid la o lume in continua evolutie, precum si cresterea
numarului de persoane instruite fie prin recalificare, fie prin studii de specialitate,determina o
crestere atat a fortei calificate de munca, cat si a cererii pentru produse de calitate superioara,
realizate de intreprinzatori autohtoni, dupa standarde de calitate europene la preturi scazute fata de
produsele de import.
In ultimii zece ani populatia Romaniei a inregistrat o tendinta constanta de scadere, ca
urmare a evolutiei nefavorabile a natalitatii, mortalitatii si migratiei externe.In profil teritorial
populatia a scazut in majoritatea judetelor. Numai in 9 judete (Bacau,Botosani, Cluj, Galati,Iasi,
Neamt, Suceava, Timis,Vaslui) populatia a inregistrat usoare cresteri.
La 18 martie 2002, potrivit rezultatelor preliminare ale recensamntului, populatia stabila a
Romniei a fost de 21.698.181 locuitori, cu circa 1 milion locuitori mai putin dect la recensamntul
din 1992, respectiv cu 4,2%.
Numarul si structura populatiei pe sexe- la recensamntul din anul 2002
2002 Numar %
POPULATIE TOTALA 21698181 100,0
MASCULIN 10581350 48,8
FEMININ 11116831 51,2
8
judete n 1992). Din punct de vedere al repartizarii pe medii, s-a nregistrat o usoara crestere a
ponderii populatiei urbane, n ultimii zece ani, n cteva judete: Alba, Dolj si Ilfov. Populatia urbana
s-a diminuat n judetele: Teleorman (cu 14,1%), Caras-Severin (cu 13,3%),Neamt(cu13,0%),
SatuMare (cu 12,4%),Bacau(cu 11,8%), BOTOANI (cu 11,2%),Vaslui(cu 10,8%) siHunedoara
(cu 10,0%).
II.4.Mediul tehnologic
Mediul tehnologic este terenul de desfurare a unor perfecionari
continue.Telecomunicaile, internetul, automatizarea proceselor, sunt doar cateva exemple ce au
revoluionat relatiile comerciale mondiale.Intreprinderile stabilesc legturi directe ntre angajaii si
din diferite departamente prin intranet (retele de calculatoare), si o comunicare eficienta cu
furnizorii, clientii, partenerii si consumatorii prin internet (pagina web,etc.).Programele de
gestionare a bazelor de date, programul pentru operatiunile contabile WinMentor, Corel Draw,
pentru proiectarea si disign-ul ambalajelor, sporesc rapiditatea si calitatea proceselor din cadrul
intreprinderilor.Transporturile au cunoscut o imbunatatire in pastrarea calitatii produselor pana la
destinatia stabilita. Camioanele ce sunt prevazute cu rafturi, pereti termoizolanti, incaperi
frigorifice. De asemenea, retelele de camioane prevazute cu emitatoare, a caror traseu poate fi
verificat de la baza firmei, constituie un plus de siguranta asupra respectarii normelor de transportare
a marfurilor.
Inovatia in domeniul produselor lactate vine din modificarea si eficientizarea procesului de
productie, dar si din largirea sortimentelor de produse.
Departamentele de cercetare-dezvoltare a intreprinderilor din aceasta industrie, lucreaza,de
asemenea si la proiectarea de ambalaje cat mai eficiente, care sa ajute consumatorul in utilizarea
produsului, dar s i pstreze proprietile o perioada de timp cat mai ndelungat.
9
politica stabila de dividend, caracterizata prin variatii mici ale ratei dividendului;
societatea nu prezinta un grad mare de dependenta fata de un client sau un grup de clienti.
Puncte slabe:
profitabilitate in scadere fata de anul precedent ;
materia prima lapte variaza de la un anotimp la altul, ceea ce imprima o anumita ciclicitate
activitatii societatii si necesitatea constituirii de stocuri in perioada iernii;
situatie nefavorabila a echilibrului financiar la finalul anului.
Oportunitati:
patrunderea pe noi piete ;
gasirea unor surse de aprovizionare cu materii prime mai ieftine.
Amenintari:
costul in crestere al materiei prime ;
concurenta autohtona puternica.
III.1. Personalul
10
30-40 ani 131 26%
40-50 ani 141 28%
peste 50 ani 78 15%
IV.1.Conducerea firmei
11
IV.2.Organigrama societatii
Director general
Bobocea Andreea
Director tehnic Director economic Director marketing
Chiric Alexandra Cornea Diana Nanes Cristina
Calitate
Productie Contabilitate Financiar Vanzari Aprovizioare
mediu
12
V.Planul financiar
Veniturile estimate ale firmei vor proveni din vanzarea produselor ,acestea fiind
distribuite in toata tara,in special in supermarketurile din marile orase.
Costurile estimate vor fi controlate in special de departamentul de productie cat si
de cel de contabilitate.Se va incerca stoparea risipei si mobilizarea resurselor
material,umane dar si financiare.
Fluxul de lichiditati va fi asigurat pentru inceput din aportul propriu al
actionarilor iar mai apoi din incasarile firmei.
O alternativa de finantare este aceea ca afacerea noastra,precum altele care se
vor dezvolta pe teritoriul Romaniei beneficiaza de subventii oferite de UE.O alta
alternativa de finantare ar fi obtinerea unui credit bancar,care reprezinta in
majoritatea cazurilor,principala sursa de fonduri pentru firmele mici si
mijlociii,desi accesul la credit al firmelor noi este mai dificil.
13
organizaiei. Primul pas ce trebuie fcut n planificarea resurselor umane este de a colecta informaii.
O prognoz sau un anumit plan nu pot fi mai bune sau mai precise dect datele i informaiile pe
care acestea se bazeaz.
Planificarea resurselor umane necesit dou tipuri de informaii:
1. Informaii externe
2. Informaii din interiorul organizaiei (vezi figura 3)
I. Colectarea informaiei
A. Din mediul externe
1. Economie Ramuri specifice
2. Tehnologie
3. Competiie
4. Piaa de munc
5. Trend demografic i social
6. Reglementri legale
B. Din interiorul organizaiei
1. Strategie
2. Planuri de afaceri
3. Resurse umane curente
4. Rata de fluctuaie a personalului
14
Datele ce provin din mediul extern includ informaii asupra condiiilor curente i a
schimbrilor predictibile n economie, informaii cu privire la anumite ramuri economice i
tehnologii precum i informaii asupra competitorilor.
Fiecare dintre aceti factori poate afecta planurile de afaceri ale organizaiei i, implicit,
necesarul de resurse umane. Mai mult, cei care fac aceste planuri, trebuie s in seama de condiiile
pieei forei de munc, cum ar fi rata omajului, calificarea i distribuia de vrst, ras i sex a forei
de munc. n final, specialitii n planificare trebuie s in seama de reglementrile legale.
15
Analiza i Analiza factorilor Elaborarea msurilor Elaborarea planului
selectarea surselor
informaiilor externe i interne de marketing de marketing i
pentru activitatea
de marketing care determin resurselor umane realizarea lui
Candidaii pot proveni din surse interne, adic dintre acei angajai ai organizaiei care doresc o
promovare sau un transfer, sau din surse externe (piaa forei de munc). Candidaii vor fi apoi
evaluai i filtrai, iar celui care va fi mai bun i se va face oferta de angajare pe postul respectiv.
Pe parcursul procesului de recrutare, organizaia va urmri s conving candidaii promitori
de avantajele postului respectiv i s-i asigure c vor primi recompensele tangibile pe care
acetia le doresc.
Candidaii care caut s se angajeze sunt angrenai ntr-un set paralel de activiti mai nti,
dobndirea de experien; apoi, cutarea unui post satisfctor, prin diferite metode; n cele din
urm, candidatul i va manifesta disponibilitatea pentru posturile care corespund calificrilor
sale. n timpul procesului, candidatul, la rndul su, va cuta s-i prezinte calificrile ntr-o
lumin ct mai bun i s obin ct mai multe informaii despre postul respectiv, urmnd ca, n
cele din urm s hotrasc dac s accepte sau s refuze oferta de angajare.
17
VIII. Controlul intern managerial
Principii ale controlului intern
Controlul intern trebuie realizat n baza mai multor principii, n literatura de specialitate fcndu-
se referire la:
La entitile mari este necesar organizarea separat a patru funciuni fundamentale realizate de
persoane, ierarhii diferite:
- funcia de decizie care implic angajarea entitii fa de parteneri, salariai etc.;
- funcia de deinere de bunuri fizice i valori monetare (gestionarii);
- funcia de contabilizare, exercitat de orice persoan care prelucreaz informaii contabile;
- funcia de control care implic verificarea operaiilor de decizie, deinere de bunuri,
contabilizare.
Nesepararea celor patru funciuni fundamentale creeaz posibilitatea de fraud.
Principiul permanenei implic stabilitate pentru procedurile de control intern n contextul n care
este eliminat rigiditatea i este asigurat adaptarea la schimbrile interne i externe aprute.
O informaie este considerat a fi util dac este obinut de la surs, este lipsit de redundan, iar
costul obinerii ei este inferior avantajelor pe care le genereaz.
Controlul intern are rolul de a preintampina fenomenele negative, de intarire a ordinii si disciplinei
in administrarea patrimoniului, gestionarea corespunzatoare a resurselor, cresterea si administrarea
eficienta a activitatii desfasurate.
Necesitatea unui acest tip de control rezulta din faptul ca intr-o economie concurentiala este nevoie
de o rationalizare eficienta a resurselor, a cheltuielilor si a platilor efectuate.
Cerintele minime de efectuare a unui control intern sunt: independenta, transparenta, claritatea,
recomandarile, consilierea.
Fiecare unitate isi stabileste propriile procedee si metode de control intern, pentru fiecare aspect al
activitatii desfasurate.
Astfel o entitate economica poate avea mai multe tipuri de control:
controlul ierarhizat;
control financiar preventiv;
control gestionar.
Controlul ierarhizat- operational, managerial sau de compartiment
Acest control este atribuit functiilor de conducere din cadrul unei intreprinderi. Se efectueaza prin
indelinirea sarcinilor de servici a persoanelor cu functii de conducere. Sfera lui de realizare este una
foarte larga si implica toate activitatile desfasurate de intreprindere.
Obligatii specifice acestui tip de control sunt:
controlul direct si nemijlocit asupra compartimentelor din subordine;
control inopinat apura compartimentelor unde circula si se pastreaza disponibilitatile banesti si
valorile materiale;
dezvoltarea controlului reciproc si autocontrolului pentru personalul din subordine;
stabilirea atributiilor de control ierarhic, modalitati de exercitare si rapunderile controlorului
Controlul financiar preventiv
Controlul financiar preventiv este un atribut al functiei financiar-contabile din cadrul unei
intreprinderi si este un instrument de baza al gestiunii previzionale. Vizeaza preintampinarea
incalcarii normelor juridice, producerea prejudiciilor si a pagubelor. Se efectueaza prin examinarea
documentelor, a operatiunilor economico-financiare sub cele cinci aspecte esentiale: legalitate,
realitate, necesitate, oportunitate si sub aspectul economicitatii.
19
Din punct de vedere al contabilitatii controlul financiar preventiv se exercita prin controlul
documentelor introduse in sistemele informatice, controlul balantei de verificare, a monetarelor si
a numerarului din casierie, a instrumentelor de plata si a semnaturilor autorizate, a declaratiilor
fiscale inainte de a fi depuse la ANAF.
Controlul gestionar
Controlul gestionar este unul complex si vizeaza administrarea corecta a patrimoniului din cadrul
unei entitati. Controlul gestionar a fost preluat in timp de compartimentele de audit intern.
Astfel metodele prin care se exercita acest tip de control sunt:
stabilirea de politici si proceduri clare de control pentru fiecare departament in parte
stabilirea modalitatii de control a fiecarui departament in parte
controlul efectiv al fiecarui departament
masuri care sunt de luat in urma controlului
stabilirea de masuri pentru controlul periodic.
In principal controlul gestionar, respectiv auditul intern se face pe baza documentelor contabilor, a
inventarierii efectuate. Inventarierea reprezinta un pilon important in efectuarea auditului deoarece
pe baza ei se stabileste situatia exacta a patrimoniului. Aceasta se efectueaza conform cu normele
legale in vigoare si este obligatorie cel putin o data pe an, de regula la sfarsitul inchiderii exercitiului
financiar.
Daca ne referim la tipurile de manageri, in functie de criteriile avute in vedere de catre autori,
intalnim: organizator, participativ, intreprinzator, realist, maximalist, birocrat, paternalist,
oportunist, demagog, tehnocrat, utopist modernist, autocrat, democrat, colegial etc.
management, si anume:
recompense, dar deciziile sunt luate le catre managerii de nivel superior, doar
20
(ascendente) sunt cele care convin sefului, subordonatii raman integral supusi
sefului.
patrate, cinci tipuri si stiluri manageriale, avand in vedere cele doua criterii.
robot.
21
4. Interes moderat, atat pentru productie, cat si pentru oameni.
subordonatilor.
1.Managerul incompetent:
- usor coruptibil.
2. Managerul populist:
3. Managerul autoritar:
22
- urmareste maximizarea profitului;
- este dispus sa-si dea demisia daca nu poate sa-si exercite stilul de management.
4. Managerul participativ-reformist:
- considera ca poate realiza restructurarea din mers, cu asigurarea unui parteneriat al salariatilor,
care pot fi convinsi ca ceea ce se intreprinde este in interesul lor;
- strategii clare;
5. Managerul conciliator:
- are tendinta spre o transparenta mai redusa sau spre manipularea sindicatelor.
O abordare tridimensionala (W. Reddin), avand ca variabile trei caracteristici ale unui
manager, respectiv preocuparea pentru sarcini, preocuparea pentru contacte umane si preocuparea
pentru randament, desemneaza ca tipuri de manageri (si stiluri de management): negativ, birocrat,
altruist, promotor, autocrat, autocrat cu bunavointa, oscilant, realizator.
23
In anumite conditii si temporar, un manager poate sa practice un stil de
conducere care nu-i este propriu; de exemplu un manager de tip participativ-reformist poate sa
abordeze un stil autoritar fata de anumiti subordonati, care nu isi realizeaza sarcinile, in mod repetat.
De altfel, trebuie retinut faptul ca tipologia managerilor s-a realizat pe baza caracteristicilor,
aptitudinilor si comportamentului predominant al acestora, dar, in exercitarea atributiilor lor,
managerii trebuie sa tina cont de situatiile concrete, de calitatile, aptitudinile si comportamentul
fiecarui subordonat.
24