Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2.Etape practice:
Obtinerea controlului metabolic optim prin mijloace dietetice si farmacologice:
Explicarea si insusirea principiilor dietetice ale alimentatiei diabeticului:
Calculul individualizat al necesarului caloric;
Estimarea necesarului zilnic diferentiat al principiilor alimentare in realizarea ratiei
alimentare: glucide=40-50%;
Lipide=30-40%;
Proteine=20-30%.
Cunoasterea continutului glucidic al principalelor alimente;
Alimente permise la discretie, cantarite, interzise diabeticului;
Cunoasterea foii de echivalenta alimentare;
Cunoasterea repartitiilor diferitelor alimente esentiale dupa valoarea calorica, a
repartitiei pe pranzuri, a glucidelor in cadrul fiecarui pranz;
Notiuni despre edulcorante, meniuri si tehnici speciale ale bucatariei diabeticului.
Explicarea principiilor, necesitatii, avantajelor si riscurilor insulinoterapiei si insusirea
practica de catre pacient si anturaj a modalitatii de administrare a insulinei;
Reducerea anxietatii pacientului si a familiei acestuia.