RETETA CIOCOLATA DE CASA CU VISINE DIN VISINATA SI CURMALE

INGREDIENTE

 1 punga de lapte praf INTRGRAL de 380 de grame (lapte praf pur, fara zahar adaugat
sau conservanti)/ Raraul sau cel facut de Megaimage integral ( 2 pungi x 200 gr)
 150 gr de unt de cocos si putin unt
 1 pahar mic de apa
 2 linguri de cacao (puteti scade sau adauga, in functie de cat de intensa doriti sa fie)
 2 linguri de miere (sau curmale hidratate)
 2 pumni de visine din visinata, stafide
 rom (dupa preferinta)

Preparare

 Se pune paharul mic de apa la fiert, impreuna cu stafidele si curmalele, iar cand e aproape
de clocot se adauga visinele din visinata si untul+ untul de cocos.
 se lasa un pic deoparte, pana pregatim laptele praf, pe care-l amestecam cu cacaoa, cu un
tel, ca se se uiformizeze usor. Turnam apoi compozitia asta peste siropul de apa cu
stafide, curmale, vixine si unt si incorporam, tot cu ajutorul telului.
 va rezulta o pasta groasa. Daca vreti sa fie mai moale, mai mariti cantitatea de apa pe care
o puneti la fiert
 adaugati romul , dupa gust
 Daca nu am avut curmale pun 2 linguri de miere (n-o punem cand e fierbinte, ca sa nu
devina toxica)
 toata compozitia o turnati intr-o forma, eu prefer un vas dreptunghiular de portelan, pe
care il dau la frigider, la inchegat. (sau iarna pe geam)
 se serveste dupa cateva ore (depinde cat rezistati poftei) , taiata bucatele sau rupta
 puteti asezona cu fructe de padure sau capsuni