Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Este o tarta delicioasa, putin mai complexa, dar merita efortul. O puteti transforma
cu usurinta intr-un tort daca o sa coaceti blatul intr-o tava pentru tort de 24-26 cm.
Daca nu aveti lapte condensat si nu aveti de unde sa il cumparati( eu am vazut la
Careffour la raftul cu lactate/frisca etc) puteti renunta la el, tarta va fi la fel de
delicioasa si fara el.
Este un desert numai bun pentru o masa in familie sau pentru a servi cate o feliuta
1
O tava pentru tarta se unge cu unt si se tapeteaza cu cacao (in acest fel nu se vor vedea
urme albe ca atunci cand folositi faina la un blat de cacao).
Peste blatul rece se toarna crema (se opreste si pentru ornat) si se da la rece. Cand se
inatreste putin crema se decoreaza cu rozete din crema .
Jeleu de piersici:
Gelatina se pune in 2 linguri de sirop de piersici si se lasa sa se hidrateze. Piersicile se
toca cubulete si se pun intr-un castron impreuna cu 200 ml sirop. Gelatina se dizolva pe
bain-marie sau cateva secunde la microunde si se amesteca cu piersicile si siropul de la
compot. Se lasa se se lege putin, apoi se pun piersicile (lasand sosul in castron); Dupa ce
4