Schimbări ale caracteristicilor corpurilor şi materialelor

Probă de evaluare la ştiinţele naturii ( clasa a IV-a )

1. Taie varianta greşită:
 Zahărul, oţetul şi cerneala sunt solubile/ insolubile în apă.
 Dizolvarea este/ nu este influenţată de temperatură şi de agitarea amestecului.
 Zahărul pudră se dizolvă mai repede/ mai lent în apă decật zahărul cubic.
 Uleiul şi pietrişul formează cu apa un amestec omogen/ neomogen.
 În apă, zahărul se topeşte/dizolvă.
 La căldură, gheaţa se dizolvă/topeşte.
2. a) Uneşte ceea ce se potriveşte:
sare şi făină amestec de lichid cu corp solid
lapte şi cacao amestec de corpuri lichide
sirop şi apă minerală amestec de corpuri solide
b) Scrie metoda de separare corespunzătoare a substanţelor din următoarele amestecuri:
nisip cu apă→ ____________ tărâţă cu făină→ ____________ sare cu apă→ _____________
fasole cu mici impurităţi→ ____________ particule de aur din apa râurilor→ _______________
resturile menajere din chiuveta de la bucătărie→ ___________ pilitura de fier şi magnet→___________
( evaporare/decantare/magnetizare/filtrare/vânturare )
3. Încercuieşte numai enunţurile adevărate.
a) Resturile de origine vegetală şi animală putrezesc.
b) Hărtia de filtru reţine impurităţile din apa turnată peste ea.
c) Consumarea alimentelor alterate duce la îmbolnăviri.
d) Prin coacere se prepară unele alimente.
e) Filtrarea se foloseşte pentru separarea amestecurilor omogene.
f) Cernerea şi scuturarea sunt operaţii prin care se separă, dintr-un amestec, particulele solide: pe
sită (ciur) rămân cele cu dimensiuni mai mari, iar prin ochiurile sitei trec particulele mai mici.
g) Cel mai folosit şi bun dizolvant este apa.
h) Unele transformări ale substanţelor sunt folositoare omului: acrirea borşului, a murăturilor,
fermentarea mustului, iar altele dăunătoare omului, ca poluarea prin arderea combustibililor.
i) Prin ruginire, metalul îşi pierde proprietăţile.
j) Apa potabilă este apă filtrată.
k) În urma arderii lemnului rămâne scrumul.
l) Unele amestecuri se separă folosind forţa vântului: vânturarea boabelor de fasole, de porumb, de
grâu, când sunt în cantităţi mari şi prin alegere manuală, când sunt cantităţi mici.
4. Potriveşte în tabelul următor denumirile amestecurilor: pioneze şi apă, detergent şi apă, apă şi
făină, nisip şi oţet, apă şi săpun lichid, lapte şi cacao pulbere, ulei şi oţet, ulei cu suc de roşii, lapte cu
zahăr, piper măcinat cu apă, oţet cu sare, apă cu cretă, pietriş cu apă, nisip şi ace de gămălie
Amestecuri omogene Amestecuri neomogene

5. Grupează transformările scrise în cele două categorii:

putrezirea lemnului, îngheţarea apei, ruginirea fierului, topirea zăpezii, modelarea plastilinei,
alterarea alimentelor, arderea hậrtiei, dilatarea aerului, fermentarea laptelui, oţetirea vinului.
fenomene ireversibile fenomene reversibile
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
 6. Adevărat sau fals?
 Toate alimentele se păstrează la frigider, pentru a nu se altera.
 Un vas de gătit ce are smalţul fisurat nu mai poate fi folosit deoarece rugina este toxică
pentru organismul uman.
 Putrezirea, arderea, ruginirea, coacerea, alterarea sunt fenomene ireversibile.
 În urma arderii lemnului rămâne cenuşă.
 Alimentele pregătite pentru coacere îşi pot modifica starea de agregare.
 Componentele unui amestec omogen nu se pot separa prin filtrare.
 Trebuie să citim atent termenul de garanţie al produselor alimentare înainte de cumpărarea lor
 Cenuşa se obţine prin coacerea obiectelor.
 Magnetizarea şi electrizarea reprezintă alte metode de separare a substanţelor din amestecuri.
 Sarea fină de bucătărie se dizolvă mai greu în apă decật sarea grunjoasă.
 Prin frecare se produce fenomenul de electrizare a corpurilor.
 Brânza proaspătă poate fi păstrată la temperatura camerei.
7. Dintre corpurile următoare: zahăr, borş, lapte, ulei, zeamă de lămậie, boabe de piper, frunze de tei
alege
a) O pereche care să formeze un amestec omogen: _______________________________________
b) O pereche care să formeze un amestec neomogen: _____________________________________
8. a) Subliniază doar amestecurile: lapte, limonadă, cafea, ulei, smântână, sifon
b) Încercuieşte dizolvantul, în fiecare caz: zahăr şi lapte, ceai şi miere, sare şi supă, sifon şi sirop
9. Grupează corpurile denumite mai jos într-un tabel asemănător celui dat.
sare, boabe de piper, cerneală, pietriş, miere, lapte, ulei, orez, zahăr, detergent praf, cafea, sare de
lămâie, alcool medicinal, suc de morcovi, săpun lichid, nucă pisată, cărbune
Solubile în apă Insolubile în apă

10. Realizează corespondenţa între amestecuri şi metodele de separare.

sare şi apă filtrare supă de legume filtrare

apă şi nisip ulei cu apă

decantare decantare

ulei şi oţet cristalizare apă fiartă cu flori de tei cristalizare

11. Marchează cu ”X” caseta potrivită tabelului de mai jos:

corpul rugineşte putrezeşte se alterează arde se coace

transformarea
lapte
carne
gard din fier nevopsit
peşte uitat pe masă
cheie de oţel
riglă de lemn
aluat pentru chec
frunze din pădure
animale moarte
lemne pentru foc